ANÁLISIS DE ESTRATEGIA EN REDES SOCIALES PARA EL SECTOR DE LOS RESTAURANTES COLOMBIANOS EN TIEMPOS DE CRISIS POR LA PANDEMIA COVID-19

El mercadeo en redes sociales es una de las tendencias más importantes en la actualidad, ya que las empresas, incluidos los restaurantes han tenido que migrar a los entornos digitales para sobrevivir a la crisis causada por la pandemia Covid-19. El objetivo de este documento es analizar la estrategia de los restaurantes colombianos en las dos redes sociales con mayor Retorno sobre la inversión en Latinoamérica: Facebook e Instagram (Hubspot, 2021), y realizar un análisis de correlación entre las variables seleccionadas permitiendo así definir, mejorar e informar acerca de las mejores prácticas en el sector. Para alcanzar este objetivo se recolectó por medio de netnografía la información de una muestra de 146 restaurantes colombianos, y se analizaron de forma general, para posteriormente hacer una división entre franquiciado o no, esto último con la intención de conocer si hay fortalezas en la estrategia en redes sociales que las diferencian de los restaurantes que no lo son, y así determinar si cuentan con mejores prácticas que puedan ser adoptadas por el sector

Análisis de estrategia en redes sociales para el sector de los restaurantes colombianos en tiempos de crisis por la pandemia covid-19

Social media marketing is one of the most important trends today, as companies, including restaurants, have had to migrate to digital environments to survive the crisis caused by the Covid-19 pandemic. The objective of this document is to analyze the strategy of Colombian restaurants on the two social networks with the highest Return on Investment in Latin America: Facebook and Instagram (Hubspot, 2021), and to perform a correlation analysis between the selected variables, thus defining, improving, and informing about best practices in the sector. To achieve this goal, information was collected through netnography from a sample of 146 Colombian restaurants, and they were analyzed in general, and then divided between franchised or not, the latter with the intention of determining if there are strengths in the social media strategy that differentiate them from non-franchised restaurants, and thus determine if they have better practices that can be adopted by the sector.El mercadeo en redes sociales es una de las tendencias más importantes en la actualidad, ya que las empresas, incluidos los restaurantes han tenido que migrar a los entornos digitales para sobrevivir a la crisis causada por la pandemia Covid-19. El objetivo de este documento es analizar la estrategia de los restaurantes colombianos en las dos redes sociales con mayor Retorno sobre la inversión en Latinoamérica: Facebook e Instagram (Hubspot, 2021), y realizar un análisis de correlación entre las variables seleccionadas permitiendo así definir, mejorar e informar acerca de las mejores prácticas en el sector. Para alcanzar este objetivo se recolectó por medio de netnografía la información de una muestra de 146 restaurantes colombianos, y se analizaron de forma general, para posteriormente hacer una división entre franquiciado o no, esto último con la intención de conocer si hay fortalezas en la estrategia en redes sociales que las diferencian de los restaurantes que no lo son, y así determinar si cuentan con mejores prácticas que puedan ser adoptadas por el sector

Revisión y análisis documental sobre la influencia familiar en comportamientos de compra en niños y adolescentes

This article compiled scientific information from the year 1970 to 2020, aiming to systematize and analyze relevant information on the influence of family psychological factors on purchasing and consumption behaviors in children and adolescents. The methodology of this research employed a qualitative approach with exploratory and descriptive scope. 68 articles were selected and classified into 6 dimensions as units of analysis: family control, emotions, communication, family culture, level of influence, and social relationships. As a final result, a compendium of information was achieved, which may be relevant for authors wishing to delve into areas related to adolescent consumption, family influence on consumption, and consumption habits.El presente artículo se enfoca en la recopilación y análisis de información científica desde 1970 hasta 2020, con el objetivo de examinar la influencia de los factores psicológicos familiares en los comportamientos de compra y consumo en niños y adolescentes. La metodología adoptada es cualitativa, con un alcance exploratorio y descriptivo. Se seleccionaron 68 artículos que se clasificaron en seis dimensiones como unidades de análisis: control familiar, emociones, comunicación, cultura familiar, nivel de influencia y relaciones sociales. El resultado final es un compendio de información que ofrece insights relevantes para investigadores interesados en áreas relacionadas con el consumo en adolescentes y la influencia familiar en los hábitos de consumo. Este trabajo contribuye a la comprensión de cómo los factores psicológicos familiares pueden afectar las decisiones de compra y consumo de niños y adolescentes, lo que podría ser de utilidad tanto para académicos como para profesionales del campo de la psicología del consumidor y el marketing

Tópicos de marketing

Lograr un equilibrio entre acciones humanas, armonía con la naturaleza, y satisfacer las necesidades del mercado actual sin poner en riesgo aquellos recursos que pudieran precisar las futuras generaciones, es lo importante de impulsar la aplicación del marketing sostenible en las organizaciones. Esto se logra a través de la elaboración de un plan de marketing sostenible que permitirá promover un consumo responsable a través de información clara y oportuna sobre los beneficios personales y sociales que genera la adquisición de productos sostenibles; implantar el reciclado a través de la logística de reversa, procedimiento que origina poca o nula generación de desechos, proporcionar empleos seguros, apoyar al medio ambiente y con responsabilidad social, son algunos beneficios que aporta. El presente capítulo tiene como objetivo proporcionar los principales aspectos que abordan el marketing sostenible, mostrar la importancia de la realización de este marketing para las empresas, así como aportar los pasos para desarrollar un plan de marketing sostenible