Estado nutricional, hábitos alimentarios, conocimientos y beneficios de la alimentación vegetariana estricta de los miembros de la iglesia adventista "El último remanente" en Diriomo, Granada, Agosto-Noviembre 2016

El objetivo del estudio fue evaluar el estado nutricional, hábitos alimentarios, conocimientos y beneficios de la alimentación vegetariana estricta en personas adultas mayores de 18 años. El diseño es cuanti-cualitativo, de carácter descriptivo de corte transversal. La muestra estuvo compuesta por 30 personas vegetarianas estrictas de la Iglesia adventista “El último Remanente” Diriomo, Granada. Para la recolección de los datos se realizaron dos encuestas, dos fichas, y se tomaron exámenes bioquímicos de proteína, hierro, calcio y vitamina B12. En cuanto a los principales resultado se encontró igual cantidad de mujeres y hombres. El grupo de edad predominante fue de 18-27 años. Con relación al estado nutricional la mayoría de los sujetos se encontraban dentro de los rangos normales: 67% en IMC, 77% en relación cintura-cadera, 57% en grasa corporal, en relación a los exámenes de laboratorio, el 97% de los sujetos estaban en los rangos normales de vitamina B12, el 94% en hierro, el 80% en proteína, el 64% en calcio, y en la evaluación física nutricional el 97% sin deficiencias de nutrientes. El 53% de los sujetos practicaban la dieta vegetariana estricta desde hace más de 6 años y un 37% desde el nacimiento. El 83% no consumen suplementos nutricionales. Los alimentos más consumidos son los vegetales, cereales, frijol rojo, frutas, productos fermentados de soya, azúcar morena y aceite de olivo. El 74% presentaban conocimientos excelentes sobre la dieta vegetariana estricta y reportaron beneficios como: curación de enfermedades, menos problemas digestivos, reducción de peso, etc. Se concluye que este régimen dietético es completo en nutrientes, además es baja en grasas saturadas, no tiene colesterol y menos azúcares refinados, por ende, brinda beneficios a la salud, especialmente en la prevención y curación de enfermedades crónicas no transmisibles

Estado Nutricional y Hábitos Alimentarios de estudiantes de primero y segundo año de la carrera de nutrición de la UNAN- MANAGUA. Septiembre a Noviembre 2015

El presente estudio es de tipo Descriptivo, prospectivo de corte Transversal, tiene como Objetivo Evaluar el Estado Nutricional y Hábitos Alimentarios de estudiantes de primero y segundo año de la carrera de nutrición de la UNAN-MANAGUA. Septiembre a Noviembre del 2015. El método para recoger la información fue la encuesta donde se entrevistó a cada uno de los participantes, y para esto se diseñó un formulario con preguntas en correspondencia a los objetivos del estudio, ssiendo los principales hallazgos de este estudio que la edad más predominante entre los estudiantes de primero y segundo año es entre 17 a 21 años, la región de procedencia de los estudiantes tanto del sexo masculino como femenino provienen de la región del pacifico; en cuanto a la situación socio economica los estudiantes de segundo año son los que mayormente reciben beca con un porcentage del 10% (6 estudiantes), los estudiantes de segundo año son los que mayor ingreso económico poseen, tomando en cuenta que estos provienen de una familia de origen nuclear y este tipo de familia es el que mayor ingreso económico aportan en el hogar debido a que los padres de familia son los que trabajan para mejorar la economía familiar. La frecuencia con la que los alumnos compran alimentos en la universidad es diariamente con 11 estudiantes con un porcentaje de (18%), y en relación al gasto de dinero con la compra de alimentos es de más de cien córdobas a la semana. En relación al estado nutricional de los estudiantes 26 estudiantes de segundo año y 21 de primer año se encuentra en normo peso, sin embargo 6 estudiantes de primer año son los que mayor problema presentan de sobre peso y un 1% de los estudiante se encuentra en obesidad. Y en cuanto a hábitos alimentarios , la relación entre el tiempo de comida que realizan los estudiante al día con el tiempo de comida que consume más alimento, 21 estudiantes realizan tres de comida al día y mayormente consumen alimentos en el almuerzo, 18 estudiantes consumen más alimentos en el almuerzo pero realizan más de tres tiempos de comida. 10 estudiantes correspondientes a (17%) realizan dos tiempos de comida y el tiempo que consumen más alimentos es en el almuerzo. 28 Estudiantes de primero y 26 de segundo año consumen más alimento en el hogar que en la universidad. ¨ Estado Nutricional y Hábitos Alimentarios de estudiantes de primero y segundo En relación entre el consumo de comidas rápidas con el año que cursa el estudiante, los alumnos de primer año con un (45%) son los que más consumen comidas rápidas debido a que aún no tienen el conocimiento sobre el daño que provoca el consumo de este tipo de comidas y así mismo un 40% de los alumnos de segundo año

Estructura de propiedad y capacidad informativa de los resultados contables en España

This paper examines the relationship between the ownership structure of listed non-financial Spanish companies and the informativeness of their accounting earnings between 1996 and 2002. The contractual relationships of Spanish companies are set within a governance framework typical of a civil law country. Therefore, they fall under a legal system which, unlike that of Anglo-Saxon countries, provides less protection to outside investors. So, the governance structure is characterized by high concentration of voting rights in the hands of the controlling shareholders, the use of ownership structures that permit the separation of voting rights and cash flow rights, and a notable presence of families in the control of the decision making process. We document a negative relationship between the level of voting rights of the controlling shareholder and the credibility of accounting information. We also find that separation of voting from cash rights does not affect earnings informativeness in Spain

Objetivos de cálculo de coste en las empresas de tratamiento y abastecimiento urbano de agua potable. El coste del agua desalada

Entre las acciones emprendidas por la Unión Europea en el ámbito de la política de aguas, destaca la Directiva 2000/60/EC del Parlamento Europeo y del Consejo, que establece un marco de acción comunitaria en dicho ámbito. Esta norma, ampliamente conocida como Directiva Marco del Agua, indica en su artículo 9 que los miembros de los estados tendrán en cuenta el principio de recuperación de los costes de los servicios de aguas, incluidos lo medioambientales. Teniendo en cuenta dicho precepto legal, las empresas de tratamiento y abastecimiento urbano de aguas tienen la necesidad de generar información sobre los costes en general, y sobre los costes (y otras magnitudes) medioambientales en particular. En el presente trabajo centramos nuestra atención en el cálculo del coste de uno de los outputs de tales empresas, como es el agua desalada.From among actions undertaken by the European Union in the field of water policy, emphasize the Directive 2000/60/EC of the European Parliament and of the Council, that establishes a framework for community action in the refereed field. This standard, widely known as Water Framework Directive, indicates in its article 9 that member states shall take account of the principle of recovery of the costs of water services, including environmental. According to this legal framework, municipal water supply entities must generate information about their general costs and, more particularly, about their environmental costs and other environmental items. So, in this paper we focus on the calculation of the cost of desalinated water, which is one of these entities’ main outputs

Mineral reactivity in sulphide mine wastes: influence of mineralogy and grain size on metal release

The aqueous oxidation of sulphide minerals leads to the generation of acid mine drainage (AMD), one of the main causes of water pollution worldwide. Mineral reactivity is greatly enhanced as a result of extraction and processes such as blasting, crushing, and grinding that increase rock surface area. The exposition of sulphide mine wastes to atmospheric conditions enhances AMD generation. However, a large number of processes and factors (e.g., pH, redox conditions, aqueous and surface complexation reactions) may control the mobility of elements in solution. In particular, the formation of soluble secondary minerals may act as transient storage of metals and acidity during AMD generation, leading however to their release upon rainfalls. To study the influence of mineralogy and grain size on the metal release from a variety of sulphide mine wastes collected in the Iberian Pyrite Belt, different grain size samples were treated with distilled water (S:L ratio 1:10) for 24 h simulating rainfall weathering. Results reveal that grain size plays a major role on metal mobility from sulphide mine wastes. However, mineralogical and geochemical evidence points at the partitioning of highly soluble secondary minerals among grain size fractions as the key factor controlling the metal release rate from these wastes. The results obtained show the importance of grain size on the reliability of the different leaching test procedures, and thus encourage standardizing these procedures worldwide.The authors thank two anonymous reviewers for helpful comments that clearly improved the quality of the manuscript, and Associate Editor Encarnación Ruiz-Agudo and Chief Editor Carlos Rodriguez-Navarro for their handling. This work was supported by the Spanish Ministry of Economic and Competitiveness through the projects CGL2016-78783-C2-1-R (SCYRE) and ERAMIN PCIN2015-242. C.R. Cánovas was funded by the Talent Consolidation Program of the University of Huelva. MD Basallote also thanks the Spanish Ministry of Economy and Competitiveness for the Postdoctoral Fellowship granted under application reference FJCI-2015-24765

Glucose Restriction Promotes Osteocyte Specification by Activating a PGC-1α-Dependent Transcriptional Program

Molecular mechanism of behavior; Molecular physiology; Specialized functions of cellsMecanismo molecular del comportamiento; Fisiología molecular; Funciones especializadas de las célulasMecanisme molecular del comportament; Fisiologia molecular; Funcions especialitzades de les cèl·lulesOsteocytes, the most abundant of bone cells, differentiate while they remain buried within the bone matrix. This encasement limits their access to nutrients and likely affects their differentiation, a process that remains poorly defined. Here, we show that restriction in glucose supply promotes the osteocyte transcriptional program while also being associated with increased mitochondrial DNA levels. Glucose deprivation triggered the activation of the AMPK/PGC-1 pathway. AMPK and SIRT1 activators or PGC-1α overexpression are sufficient to enhance osteocyte gene expression in IDG-SW3 cells, murine primary osteoblasts, osteocytes, and organotypic/ex vivo bone cultures. Conversely, osteoblasts and osteocytes deficient in Ppargc1a and b were refractory to the effects of glucose restriction. Finally, conditional ablation of both genes in osteoblasts and osteocytes generate osteopenia and reduce osteocytic gene expression in mice. Altogether, we uncovered a role for PGC-1 in the regulation of osteocyte gene expressio

Importancia de las pruebas de laboratorio que evalúan la función renal y hepática en los habitantes del caserío Buena Vista, cantón Apastepeque, municipio de Alegría, departamento de Usulután

RESUMEN: Más de 150 millones de personas en América Latina viven en ciudades que exceden las Guías de Calidad del Aire de la Organización Mundial de la Salud. La OMS estimó que una de cada nueve muertes en todo el mundo es el resultado de condiciones relacionadas con la contaminación atmosférica. Son el hígado y los riñones los encargados de metabolizar y filtrar respectivamente las sustancias tóxicas que ingresan a nuestro cuerpo. El objetivo de la presente investigación es valorar la importancia de la realización las pruebas de laboratorio que evalúan la función renal y hepática para los habitantes del caserío Buena Vista, cantón Apastepeque, municipio de Alegría, departamento de Usulután. Metodología la investigación es de tipo cualitativa con alcance descriptivo, la población considerada en el estudio está conformada por 96 familias. Se realizaron 12 entrevistas a: dos líderes comunitarios, dos integrantes del personal educativo del centro escolar, un promotor, al líder religioso de la comunidad todas realizadas por video llamadas en WhatsApp; además a tres profesionales laboratoristas clínicos del sector público y privado de salud, una abogada, una doctora y un integrante del personal administrativo del Fondo Solidario para la Salud, Fosalud Berlín, efectuadas por medio de la herramienta Google Meet. Asimismo se consideró la opinión de siete habitantes de la comunidad quienes participaron en una encuesta vía online, Resultado: Se presentan esquemas iconográficos y figuras de acuerdo a cada objetivo. Se evidencia la presencia de factores de contaminación medioambiental, la descripción de la percepción de los habitantes, hallazgos según las fuentes informantes de la existencia de problemas renales, hepáticos y respiratorios en la población en estudio y posible relación con la contaminación, se enumeraron las pruebas de cada perfil y se encontró la limitante de accesibilidad en la atención de salud y realización de las pruebas. Conclusión: Al valorar el criterio de las fuentes informantes es evidente la importancia y la urgencia de realizar las pruebas de laboratorio respectivas para el perfil renal y hepático para los habitantes del Caserío Buena Vista, Cantón Apastepeque, Municipio de Alegría, quienes están expuestos a contaminantes medioambientales según lo expresa la comunidad. ABSTRACT: More than 150 million people in Latin America live in cities that exceed the Air Quality Guidelines of the World Health Organization. The OMS estimated that one in nine deaths worldwide is the result of conditions related to air pollution. The liver and kidneys are responsible for metabolizing and filtering respectively the toxic substances that enter our body. The objective of this research is to assess the importance of carrying out laboratory tests that assess kidney and liver function for the inhabitants of Buena Vista village, Apastepeque canton, Alegría municipality, Usulután department. Methodology The research is qualitative with a descriptive scope, the population considered in the study is made up of 96 families. Twelve interviews were conducted with: two community leaders, two members of the educational staff of the school, a promoter, the religious leader of the community, all conducted by video calls on WhatsApp; in addition to three clinical laboratory professionals from the public and private health sector, a lawyer, a doctor and a member of the administrative staff of the Solidarity Fund for Health, Fosalud Berlin, carried out through the Google Meet tool. Likewise, the opinion of seven inhabitants of the community was considered who participated in an online survey. Result: Iconographic schemes and figures are presented according to each objective. The presence of environmental pollution factors is evidenced, the description of the perception of the inhabitants, findings according to the informant sources of the existence of kidney, liver and respiratory problems in the population under study and a possible relationship with pollution, the tests were listed of each profile and the limitation of accessibility in health care and testing was found. Conclusion: When evaluating the criteria of the informant sources, it is evident the importance and urgency of carrying out the respective laboratory tests for the renal and hepatic profile for the inhabitants of the Caserío Buena Vista, Cantón Apastepeque, Municipality of Alegría, who are exposed to contaminants environmental as expressed by the community

Campos electromagnéticos en buques de recreo

Presentación para charlas y ponencias sobre los generadores de radiaciones no ionizantes en buques deportivo

An Integral System Based on Open Organization of Agents for Improving the Labour Inclusion of Disabled People

This paper presents a system composed by a set of tools that facilitate the work of disabled people in their work environment. The PANGEA platform was used to build the base architecture of the system, where each tool is designed as a collection of intelligent agents that offer the services as Web-services. Moreover, all the system is implemented as an Open MAS. In this paper two tools are presented in detail, the proximity detection tool and the translator tool for people with hearing impairments

Glucose Restriction Promotes Osteocyte Specification by Activating a PGC-1α-Dependent Transcriptional Program

Osteocytes, the most abundant of bone cells, differentiate while they remain buried within the bone matrix. This encasement limits their access to nutrients and likely affects their differentiation, a process that remains poorly defined. Here, we show that restriction in glucose supply promotes the osteocyte transcriptional program while also being associated with increased mitochondrial DNA levels. Glucose deprivation triggered the activation of the AMPK/PGC-1 pathway. AMPK and SIRT1 activators or PGC-1α overexpression are sufficient to enhance osteocyte gene expression in IDG-SW3 cells, murine primary osteoblasts, osteocytes, and organotypic/ ex vivo bone cultures. Conversely, osteoblasts and osteocytes deficient in Ppargc1a and b were refractory to the effects of glucose restriction. Finally, conditional ablation of both genes in osteoblasts and osteocytes generate osteopenia and reduce osteocytic gene expression in mice. Altogether, we uncovered a role for PGC-1 in the regulation of osteocyte gene expression. Molecular Mechanism of Behavior; Molecular Physiology; Specialized Functions of Cell