Transição agroecológica : modalidades e estágios na Região Metropolitana de Curitiba /

Orientadores: Alfio Brandenburg e Moacir DaroltInclui apêndiceTese (doutorado) - Universidade Federal do Paraná, Programa de Pós-Graduaçao em Meio Ambiente e Desenvolvimento. Defesa: Curitiba, 2007.Inclui bibliografia e anexo

Articulando Stakeholder: Produção, Consumo e Desenvolvimento Sustentável

The paper presents a discussion of models of analysis for new patterns of production and consumption based on concepts related to sustainable development and its implications for groups, organizations and institutions involved in the context of a new institutional economics. These are changes of theoretical and practical approaches, guiding a multilinear and multidimensional transition process, involving sustainable development, sustainable consumption and a new institutional arrangement in a network, called stakeholder. The methodology reflects the context of a descriptive study, of hermeneutic character, with the construction of analytical schemes deriving from these interpretations. It is shown that sustainable development is possible through a sustainable consumption, a new institutional economics in the context of stakeholder. The analysis shows the inseparability and complementarity between changing patterns of production and consumption to a sustainable development perspective. The production and consumption need to address: the common good of humanity, a fair measure of intervention in nature, preserving the harmony of ecosystems and a solidarity consumption.A crise ambiental é um reflexo da sociedade moderna. Nesse contexto, a Educação Ambiental surge como uma ferramenta para contribuir com a construção de um novo modelo de sociedade. Conforme proposto nos Parâmetros Curriculares Nacionais, o meio ambiente é um tema transversal e, consequentemente, a Educação Ambiental deve estar presente em todos os espaços educativos. O objetivo deste trabalho é fazer uma avaliação crítica das percepções e concepções teóricas e práticas da Educação Ambiental pelos alunos das licenciaturas em Biologia, Educação Física, Física, Geografia, História, Letras, Matemática, Pedagogia e Química da Universidade Federal Fluminense. As respostas desses alunos a um questionário semiaberto foram analisadas qualitativa e quantitativamente. Nos depoimentos, a visão naturalista, seguida pela visão antropocêntrica, foi predominante. A visão contextualizada de meio ambiente esteve mais presente nos cursos de Biologia e Geografia, que formam os profissionais considerados mais aptos para atuar como educadores ambientais. Os alunos dos demais cursos se sentem muito distantes dos temas ambientais. Percebeu-se o desconhecimento, a fragmentação e a falta de discussão sobre a Educação Ambiental nesse universo de licenciandos. Dessa forma, faz se necessária a inserção de uma disciplina de Educação Ambiental em todos os cursos de licenciatura da Universidade Federal Fluminense

Supermarket chains and small farmers in Africa : a new look from the perspective of New Institutional Economics

Supermarket chains have expanded and internationalized to become large buyers and distributors in the global agri-food sector. Meanwhile, in Eastern and Southern Africa which is the focus area of this study, collecting data on rural poverty related to small farmers remains daunting. This study investigates the differences between large and small farmers, the transaction costs involved in supplying agricultural products to supermarket chains in Africa and the opportunities and challenges that small farmers face in accessing this market. This study begins with a qualitative exploratory survey and employs a theoretical review of the topic that is informed by New Institutional Economics and Transaction Costs Economic Theory. The study concludes that there are more reasons to believe in the opportunities than in the limitations for small farmers in accessing markets nurtured by supermarket chains after accounting for transaction costs and the organizational challenges involved

CARACTERIZAÇÃO DAS COOPERATIVAS SOLIDÁRIAS DE COMERCIALIZAÇÃO DOS PRODUTOS DA AGRICULTURA FAMILIAR NA BACIA DO PARANÁ 3

A dinâmica de cooperação para a comercialização busca inserir de forma mais autônoma os produtos dos pequenos produtores no mercado. Este trabalho teve como objetivo caracterizar as cooperativas solidárias de comercialização dos produtos da agricultura familiar na bacia do Paraná. Para o desenvolvimento da pesquisa, foram utilizados levantamentos de dados nos sistemas das cooperativas e entrevistas informais. As cooperativas são fundamentais para os agricultores comercializem seus produtos e para suas manutenções e progresso devem ter o maior envolvimento dos associados e a diversificação da produção, o fomento da produção orgânica e agroecológica e o acesso a novos mercados

CARACTERIZAÇÃO DAS COOPERATIVAS SOLIDÁRIAS DE COMERCIALIZAÇÃO DOS PRODUTOS DA AGRICULTURA FAMILIAR NA BACIA DO PARANÁ 3

A dinâmica de cooperação para a comercialização busca inserir de forma mais autônoma os produtos dos pequenos produtores no mercado. Este trabalho teve como objetivo caracterizar as cooperativas solidárias de comercialização dos produtos da agricultura familiar na bacia do Paraná. Para o desenvolvimento da pesquisa, foram utilizados levantamentos de dados nos sistemas das cooperativas e entrevistas informais. As cooperativas são fundamentais para os agricultores comercializem seus produtos e para suas manutenções e progresso devem ter o maior envolvimento dos associados e a diversificação da produção, o fomento da produção orgânica e agroecológica e o acesso a novos mercados

Análise das cooperativas de agricultores familiares atendidas pelo projeto de ATER "Mais Gestão" no estado do Paraná

The management of cooperatives is considered complex, considering the diverse interests as well as the tripled expectations of the cooperated, since they are at the same time customers, owners and suppliers. The objective of this study was to diagnose the management practices of 25 family farming cooperatives in the state of Paraná, Brazil, assisted by the "More Management" project of the Ministry of Agrarian Development (MDA). The documentary study was carried out based on the pre-diagnosis and the "Strategic Identification Matrix" and mapped the Organizational Management panorama; Human resource Management; Finance and Costs; Commercialization and Marketing; Industrial Management and Environmental Management. It was verified that the greatest difficulties reside in the Organizational Management, because 76% of the cooperatives the organizational structure sub-area has "bad" performance. In conclusion, the family farming cooperatives studied need greater support and encouragement in the area of organizational management but does not detract from the need of support in other areas.A gestão de cooperativas é considerada complexa, haja vista os interesses diversos bem como a tripla expectativa dos cooperados, pois são ao mesmo tempo, clientes, donos e fornecedores. Este estudo teve por objetivo diagnosticar as práticas de gestão de 25 cooperativas da agricultura familiar do estado do Paraná atendidas pelo programa "Mais Gestão", do Ministério do Desenvolvimento Agrário-MDA. O estudo, de caráter documental, foi realizado tendo por base o pré-diagnóstico e a "Matriz de Identificação Estratégica" e mapeou o panorama da Gestão Organizacional; Gestão de Recursos Humanos; Finanças e Custos; Comercialização e Marketing; Gestão Industrial e Gestão Ambiental. Constatou-se que na Gestão Organizacional estão as maiores dificuldades pois em 76% das cooperativas a subárea estrutura organizacional possui desempenho "ruim". Conclui-se que as cooperativas da agricultura familiar estudadas precisam de maior apoio e incentivo na área de gestão organizacional, não se subtraindo, porém, a necessidade de apoio nas demais áreas

National School Feeding Programme (PNAE) and Sustainability: The Case of Marechal Cândido Rondon County

Este trabalho situa o Programa Nacional de Alimentação Escolar (PNAE) entre políticas públicas brasileiras de apoio à agricultura familiar a partir de uma perspectiva sustentável do desenvolvimento. A presente pesquisa tomou por base um estudo de caso e encontra-se dividida em duas partes. Na primeira parte, a trajetória e os fundamentos do PNAE são abordados, contextualizados e analisados sob uma visão teórica baseando-se em uma pesquisa bibliográfica. Na segunda parte, é abordada a aplicação na prática e localmente do PNAE em Marechal Cândido Rondon, município situado no oeste paranaense. A autonomia dos participantes do PNAE municipal do início de 2013 foi analisada por meio de um indicador de sustentabilidade baseado na lógica camponesa de fazer a agricultura. Este estudo de caso foi realizado a partir de entrevistas de diversos atores envolvidos no programa municipal, entre eles produtores rurais e gestores locais. Análises estatísticas foram feitas com a ajuda do programa SPSS.  Antigo programa social do Governo Brasileiro na área de educação, o PNAE assume um papel desenvolvimentista no apoio à sustentabilidade, principalmente a partir de 2009. No município em questão, o PNAE responde em média por 13% das rendas dos seus participantes. O programa favorece a produção agroecológica, pois 50% dos produtores orgânicos do município se beneficiam do PNAE municipal. Além disso, o programa favorece práticas agroecológicas pela inserção na merenda escolar dos produtos de subsistência da agricultura familiar. O estudo de caso revela graus de autonomia diferentes, que variam de acordo com a quantidade de mão de obra familiar disponível e a importância das atividades agrícolas nas rendas das famílias. Os resultados da pesquisa também demonstram a relevância do PNAE na promoção de um desenvolvimento mais sustentável.This study contextualizes the Brazilian National School Feeding Program (PNAE) among other Brazilian public policies of family farming based on a sustainable development perspective. The case study is made up of two parts. On the first part the trajectory and the foundations of the policy are discussed, contextualized and analyzed from a theoretical view based on a literature research. The second part analyzes the practical implementation of the program and locally in the city of Marechal Cândido Rondon, in western Paraná state. The autonomy of the participants of the county program in 2013 is analyzed by an indicator of sustainability based on the logic of peasant agriculture. This case study was conducted through interviews of various actors involved in the municipality program between these farmers and local managers. Data were collected in the city hall in order to measure the progress and the scope of the program. Statistical analyzes were performed with the help of SPSS. PNAE interacts more with civil society after 1994 when the program is decentralized, but it's actually from 2009, with the obligatory application of at least 30% of resources to family farming products, which PNAE plays a developmental role in supporting sustainability. In the city, PNAE responds on average for 13% of farmers income. The program promotes agroecological production because 50% of the municipal organic producers benefit from municipal PNAE. In addition, the program promotes agroecological practices by including family farms subsistence products in school meals. The case study reveals different degrees of autonomy that vary with the amount of available family labor and the importance of agricultural activities on their incomes. The survey results also demonstrate the relevance of PNAE in promoting a more sustainable development

AGROECOLOGIA E PRODUÇÃO ORGÂNICA: PANORAMA E DESAFIOS DESDE O CENÁRIO GLOBAL ATÉ A BACIA DO PARANÁ 3

Este artigo objetiva analisar o panorama e desafios da agroecologia e agricultura orgânica. Utilizou-se de dados e informações sobre agroecologia e produção orgânica, desde a escala global até a Bacia do Paraná 3. Visualizou-se que mesmo com políticas públicas de fomento a agroecologia e iniciativas de atores, organizações e movimentos, a produção orgânica representa uma pequena parcela em relação a produção hegemônica de bases convencional. Dentre as principais dificuldades que causam a rejeição por aderir ao sistema produtivo ou abandar foram identificadas o desempenho produtivo e econômico e a burocracia e dificuldade com processos de certificação

USOS E PERCEPÇÕES DAS TECNOLOGIAS DE INFORMAÇÃO E COMUNICAÇÃO ENTRE COOPERADOS NA ECONOMIA SOLIDÁRIA DA AGRICULTURA FAMILIAR

O presente trabalho analisou usos e percepções de tecnologias digitais na gestão por agricultores familiares cooperativistas. Realizou-se uma pesquisa-ação onde foram diagnosticados problemas e demandas dos agentes da agricultura familiar e capacitações para a inclusão digital, com temas sobre principais demandas diagnosticadas. Posteriormente, aplicou-se questionários sobre utilização e domínio das principais ferramentas digitais para a gestão de seus empreendimentos. Os resultados demonstraram que embora tenham acesso, os agricultores subutilizam as ferramentas para gestão e organização de suas propriedades e cooperativas, mas que a capacitação proporcionou uma evolução na compreensão do tema e utilização das tecnologias por parte dos agricultores

USOS E PERCEPÇÕES DAS TECNOLOGIAS DE INFORMAÇÃO E COMUNICAÇÃO ENTRE COOPERADOS NA ECONOMIA SOLIDÁRIA DA AGRICULTURA FAMILIAR

O presente trabalho analisou usos e percepções de tecnologias digitais na gestão por agricultores familiares cooperativistas. Realizou-se uma pesquisa-ação onde foram diagnosticados problemas e demandas dos agentes da agricultura familiar e capacitações para a inclusão digital, com temas sobre principais demandas diagnosticadas. Posteriormente, aplicou-se questionários sobre utilização e domínio das principais ferramentas digitais para a gestão de seus empreendimentos. Os resultados demonstraram que embora tenham acesso, os agricultores subutilizam as ferramentas para gestão e organização de suas propriedades e cooperativas, mas que a capacitação proporcionou uma evolução na compreensão do tema e utilização das tecnologias por parte dos agricultores