Cuidar a nuestros ancianos ¿producción o reproducción? : aportes a la economía del cuidado

La presente ponencia analiaza el envejecimiento poblacional este es un fenómeno mundial que comenzó en los países más desarrollados pero que se ha extendido a los países en vías de desarrollo. Y es justamente en los países menos desarrollados donde se espera, según datos proporcionados por la Organización Mundial de la Salud, que se produzca el mayor aumento de personas de 60 años y más. Este fenómeno llevará a que la humanidad se enfrente, por primera vez a lo largo de la historia, a un hecho inusitado: una cuarta parte de la población será anciana, es decir, habrá la misma cantidad de niños y adolescentes que de personas mayores de 60 años. Por ende, los cambios sustantivos en la natalidad, en los procesos de envejecimiento poblacional y en el acceso al mercado laboral por parte de las mujeres impactan directamente en el tamaño de los hogares y en las estructuras y dinámicas familiares.Fil: Guajardo, Laura Viviana

¿Es la indemnizacion por anos de servicio regulada en el articulo 163 del codigo del trabajo, un beneficio eficaz para los chilenos en la actualidad?

61 p.La siguiente tesis no es autorizada por el autor para su difusion en formato digitalLa indemnización por años de servicio es un instrumento jurídico que se instauró en nuestra legislación para proteger al trabajador dependiente ante la terminación del contrato de trabajo no imputable a su voluntad. Sin embargo, esta institución tal como opera en la actualidad, ha perdido funcionalidad y eficacia debido principalmente a los cambios que ha experimentado el mercado laboral desde que fue incorporada al ordenamiento jurídico. El objetivo de este trabajo es dar a conocer y demostrar que la indemnización por años de servicio no constituye una protección jurídica efectiva en la realidad laboral actual. Esta institución jurídica es una medida de protección en beneficio del trabajador dependiente que por su relevancia requiere ser revalorada y adecuarse a los nuevos tiempos, con el fin de concretar una verdadera protección

Envejecimiento y cuidados en San Juan: El Programa de cuidados domiciliarios

El presente trabajo se basa en investigaciones que se desarrollaron desde el GEITS (Gabinete de Estudios e Investigaciones en Trabajo Social) y se enmarca en la preocupación por el incremento en las demandas de cuidados en los adultos mayores, debido al creciente envejecimiento poblacional, tanto a nivel mundial como en nuestro país y en San Juan. Esto muestra una urgente necesidad de considerar el tema del envejecimiento y el cuidado como un asunto relevante para el quehacer público y privado, sobre todo tomando en consideración la capacidad de las familias y de las mujeres en particular, de brindar apoyo y atención a las personas de edad avanzada y además por las consecuencias para los gobiernos, en términos de ampliación de los mecanismos de protección social, lo que nos conduce a plantearnos que el cuidado debe ser pensado como una actividad económica.Cabe destacar que el estudio de esta temática resulta novedoso e innovador en tanto en la provincia de San Juan no había sido abordada. Desde un enfoque integral se intentó obtener conclusiones y recomendaciones que sirvan de  orientación para el desarrollo y la aplicación de políticas sociales.

Efecto del tratamiento con plasma frío atmosférico sobre la extracción de fenoles desde orujos de vino Cabernet Sauvignon

56 p.En la actualidad, la producción de vino genera una gran cantidad de residuos orgánicos, siendo uno de ellos el orujo de las uvas (pieles y semillas), el cual suele acabar como un desecho sólido con poco valor económico. Sin embargo, este material contiene un alto valor en compuestos fenólicos no extraídos en su totalidad. Recientemente, diversas investigaciones han estudiado diferentes métodos de extracción no convencionales a partir del uso de tecnologías más eficientes, con el objetivo de obtener compuestos bioactivos con alto rendimiento. Para este estudio se evaluó el efecto de la exposición del orujo de uvas Cabernet Sauvignon a plasma frío atmosférico, a partir de la aplicación de 1 ó 5 pulsos de 1 min cada uno, utilizando agua o una mezcla al 50% de agua con etanol como solventes para la extracción de compuestos fenólicos. Los resultados mostraron que el plasma frío atmosférico no produjo un cambio significativo en la extracción de fenoles, acidez titulable y en el color de los extractos, a la longitud de onda a 420, 520 y 620 nm, pero sí provocó cambios significativos en la absorbancia a 316 y 375 nm. Además, el plasma sí afecto variables como el pH y contenidos sólidos solubles, los que aumentaron en los tratamientos expuestos a 5 pulsos. Además, en el transcurso del trabajo se observó que el uso de la tecnología de plasma produjo una disminución de volumen y variación de temperatura en las muestras (aumento en algunos casos y disminución en otros), dependiente del tiempo de tratamiento y el tipo de solvente. Como consecuencia de lo anterior se sugiere desarrollar una investigación más extensa de los efectos del uso de plasma frío sobre el orujo de uva. // ABSTRACT: Currently, wine production generates a large amount of organic waste, one of which is the grape pomace (grape skins and seeds), that usually end up as a solid waste with less economic value. However, this material contains a high amount of phenolic compounds that are not fully extracted during the winemaking process. Various investigations have researched different non- conventional methods of extraction that may improve the goal of obtaining bioactive compounds with high performance. This study evaluated the effects of the exposure of grape pomace of Cabernet Sauvignon variety to cold atmospheric plasma using 1 or 5 pulses of 1 min each, using water or 50% of water with ethanol, as extraction media for phenolic compounds. The results showed that the cold atmospheric plasma did not produce a significant change in the extraction of phenols, titratable acidity and in the color the extracts at 420, 520 and 620 nm, but some variations were observed a 316 and 375 nm. Besides, the plasma treatments effected the pH and soluble solids, which increased its concentrations in the 5 pulses treatment. As an important note, it was observed that the use of plasma technology produced a decrease in sample the volume and a temperature variation of the samples (increase in some cases and decrease in others) depending on the treatment time and the type of solvent. For this reason, it is suggested that further research on the effects of using cold plasma on grape pomace should conducted

[Association between drug consumption and depression among high school students].

BACKGROUND: The presence of emotional problems may trigger drug abuse. AIM: To determine the association between illicit drug use and severity of depression symptoms among students of public secondary schools in Santiago, Chile. MATERIAL AND METHODS: A probabilistic sample of 2,597 adolescents aged between 12 and 18 years (45% women), attending first year in public high-schools in Santiago, answered self-report questionnaires about consumption, during the last 30 days ,of alcohol, tobacco and marihuana, and the Beck Depression Inventory - II. Logistic regression models were used to study the association between drug use and severity of depression symptoms, adjusting by sex. RESULTS: Tobacco and marihuana use was reported by 38 and 13% of students, respectively. Frequency of consumption was significantly higher among women. Mild, moderate or severe depressive symptoms were found among 16%, 14% and 9% of students, respectively. Depressive symptoms were more common among women. There was a significant association between drug use and severity of depression among participants of both genders. CONCLUSIONS: The association between depressive symptoms and drug use should be considered on the design of treatment guidelines for these health problems in Chile

School intervention to improve mental health of students in Santiago, Chile: a randomized clinical trial.

IMPORTANCE: Depression can have devastating effects unless prevented or treated early and effectively. Schools offer an excellent opportunity to intervene with adolescents presenting emotional problems. There are very few universal school-based depression interventions conducted in low- and middle-income countries. OBJECTIVE: To assess the effectiveness of a school-based, universal psychological intervention to reduce depressive symptoms among adolescents from low-income families. DESIGN, SETTING, AND PARTICIPANTS: A 2-arm, parallel, cluster, randomized clinical trial was conducted in secondary schools in deprived socioeconomic areas of Santiago, Chile. Almost all students registered in the selected schools consented to take part in the study. A total of 2512 secondary school students from 22 schools and 66 classes participated. INTERVENTIONS: Students in the intervention arm attended 11 one-hour weekly and 2 booster classroom sessions of an intervention based on cognitive-behavioral models. The intervention was delivered by trained nonspecialists. Schools in the control arm received the standard school curriculum. MAIN OUTCOMES AND MEASURES: Scores on the self-administered Beck Depression Inventory-II at 3 months (primary) and 12 months (secondary) after completing the intervention. RESULTS: There were 1291 participants in the control arm and 1221 in the intervention arm. Primary outcome data were available for 82.1% of the participants. There was no evidence of any clinically important difference in mean depression scores between the groups (adjusted difference in mean, -0.19; 95% CI, -1.22 to 0.84) or for any of the other outcomes 3 months after completion of the intervention. No significant differences were found in any of the outcomes at 12 months. CONCLUSIONS AND RELEVANCE: A well-designed and implemented school-based intervention did not reduce depressive symptoms among socioeconomically deprived adolescents in Santiago, Chile. There is growing evidence that universal school interventions may not be sufficiently effective to reduce or prevent depressive symptoms. TRIAL REGISTRATION: isrctn.org Identifier: ISRCTN19466209

Aspectos psicosociales, nutricionales, aptitud y actividad física en seis centros de jubilados de la Ciudad de Buenos Aires

INTRODUCCIÓN: El estado nutricional, la actividad física (AF) y las variables psicosociales plantean nuevos desafíos en los adultos mayores (AM). El objetivo fue explorar y describir aspectos psicosociales, nutricionales, aptitud y AF en AM que asisten a centros de jubilados de la Ciudad Autónoma de Buenos Aires (CABA). MÉTODOS: Se realizó un estudio exploratorio, observacional, transversal y cuantitativo con una muestra no probabilística de AM de ambos sexos, auto-válidos, en seis comunas de CABA durante 2017-2018. Se evaluó edad, sexo, índice de nivel socioeconómico (NSE), valoración sociofamiliar, cuestionario de reserva cognitiva e índice de bienestar de Pemberton, estado nutricional por Mini Nutritional Assessment, antropometría por índice de masa corporal, aptitud física por fuerza muscular y funcionalidad, gasto energético y nivel de AF por acelerometría. RESULTADOS: En una muestra de 150 AM de 74±7 años, el 90% (n=135) eran mujeres. El 48% pertenecía a un NSE bajo. Hubo presencia de riesgo social en el 50%, bienestar en el 97,6% y reserva cognitiva satisfactoria en el 53,6%. El 53,7% presentó sobrepeso/ obesidad con predominio en cuartil 1, y hubo 10,2% con riesgo o malnutrición. La debilidad muscular prevaleció en el tercer y cuarto cuartil. De los 57 AM que usaron acelerómetro, la mayoría tenía AF sedentaria y bajo gasto energético. DISCUSIÓN: La muestra explorada mostró riesgo/ problema social, exceso de peso y sedentarism

Calidad y diversidad de la dieta en la población urbana de Argentina

Una dieta variada se asocia a una mayor probabilidad de incorporar micronutrientes esenciales. El índice de diversidad de dieta (IDD) es el indicador que mide esta variedad, mientras que el índice de calidad de dieta (ICD) determina cuánto de esa diversidad refleja la inclusión de alimentos saludables. El objetivo del estudio fue evaluar la calidad y diversidad de la dieta de la población argentina identificando las diferencias por sexo, edad, nivel socioeconómico, estado nutricional y región. La muestra fue de 1266 sujetos de población urbana, de ambos sexos, entre 15 y 65 años y de todos los NSE. Se realizó una evaluación antropométrica y de la ingesta, a través de 2 recordatorios de 24 horas. El IDD se evaluó siguiendo las guías propuestas en el año 2016 por la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura y el desarrollo del ICD se realizó siguiendo la metodología de Imamura y col. El ICD fue relativamente bajo, con un puntaje de 63.9%. El IDD fue de 4.48 de un máximo de 10, lo que refleja una dieta poca variada; adicionalmente, solo el 50% de la población informó una dieta variada. Estos indicadores fueron significativamente menores en las personas con bajo NSE. El IDD y el porcentaje de personas con dieta diversa fue mayor en los habitantes del área metropolitana de Buenos Aires. Este estudio evidenció que la calidad de la dieta en la población argentina es baja y con un consumo limitado de los grupos de alimentos que más aportan micronutrientesUCR::Vicerrectoría de Docencia::Salud::Facultad de Medicina::Escuela de MedicinaUCR::Vicerrectoría de Investigación::Unidades de Investigación::Ciencias Sociales::Instituto de Investigaciones Psicológicas (IIP)UCR::Vicerrectoría de Investigación::Unidades de Investigación::Ciencias de la Salud::Centro de Investigación en Neurociencias (CIN