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    Punta Perla Pacífico smart city : Plan Maestro de desarrollo para una ciudad inteligente y sostenible en el Cantón de Puntarenas

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    Proyecto de graduación (Licenciatura en Arquitectura y Urbanismo) Instituto Tecnológico de Costa Rica, 2021.A partir de una iniciativa del grupo Pacific Tree Co. S.A. de llevar a cabo el desarrollo de un plan maestro para una nueva ciudad inteligente en el cantón puntarenense, abarcando los distritos de Puntarenas, Pitahaya y Chomes, surge una propuesta que bajo el nombre de Punta Perla Pacífico Smart City y un equipo de trabajo conformado por tres estudiantes del Laboratorio de Arquitectura X en 2020, de la Escuela de Arquitectura y Urbanismo del TEC se procede a desarrollar un proceso de acercamiento hacia un posible anteproyecto de plan maestro urbano para dicha ciudad, fortalecido con el apoyo de los profesores y tutores que han guiado el trabajo final de graduación. Partiendo de una primera investigación referente a la propuesta presentada y sus objetivos, así como el estudio de una realidad contextual en cuanto a lo histórico, social, económico y ambiental, se plantea el abordaje de una propuesta que involucre, no solo lo presentado por el grupo Pacific Tree Co. S.A., sino el desarrollo de los distritos involucrados y los sectores o pueblos aledaños a la futura ciudad. Tomando como base los conceptos del Desarrollo Orientado al Transporte (DOT), el modelo de Supermanzanas y la visión general de una ciudad humanizada que, vinculada a un desarrollo sostenible, permita a un futuro ciudadano inteligente “Smart citizen”, vivir en un ecosistema multimodal de convivencia con más economías circulares y regenerativas. Una vez generado el abordaje macro del sitio e identificado los diferentes sectores que componen la ciudad, se procede a abordar el diseño de clústeres específicos, considerados los más representativos, para ejemplificar y presentar una imagen global de la futura ciudad: Cuadrante 01, Eje urbano Central; Cuadrante 02, Eje Industrial y Cuadrante 03, Eje de Facilidades Deportivas y Recreativas. Las propuestas acá presentadas involucran no solo un diseño planimétrico del sitio y de cada clúster, sino que, a su vez, presenta visualizaciones en tercera dimensión, secciones axonométricas y volumetrías esquemáticas que permiten evidenciar la toma de decisiones orientadas en la generación de una propuesta que involucra el diseño paisajístico vinculado a los corredores de transportes del DOT y a la implantación de las supercuerdas.Based upon a previous initiative from the Pacific Tree Co. S.A. group to carry out the development of a master plan for a new Smart City in the canton of Puntarenas, involving the districts of Puntarenas, Pitahaya and Chomes, a proposal comes up under the name of Punta Perla Pacífico Smart City and a work team made up of three students from the Architecture Lab X in 2020, from the Architecture and Urbanim School TEC, a process of rapprochement is developed towards a possible blueprint from an urban plan for this city. Hand in hand with the architect professors and the experts who has guiden this final graduation project. Starting from a first research regarding the proposal presented and its objectives, as well as the study of a contextual reality in terms of the historical, social, economic, and environment, the approach to a proposal is raised, not only what was presented by the Pacific Tree Co. S.A. group, as well the development of the districts and the sectors or near towns around the future city. Base don the concepts of development transport oriented (DTO), the superblock model and the general vision of a humanized city that links a sustainable development development, allows a future Smart citizen, to live in a multimodal system of coexistence with more circular and regenerative economies. Once the macro approach on the site has been generated and the different sectors that made up the city have been identified, its proceeds to address the design of specific clusters, considered as the most representative, to exemplify and present a global image of the future city: Sector 01, Urban Central Axis; Sector 02, Industrial Axis and Sector 03, Sports and Recreational Facilities Axis. These proposals presented involve not only a planimetric designo f the site and each cluster, but in turn, presents 3D visualizations, axonometric sections and schematic volumes that allow to evidence a series of decisión-making aimed at generating a proposal that involve landscape design linked to transport corridors of DTS and the implantation of superblocks.Esta tesis cumple con el Objetivo 11 de la Agenda 2030 deDesarrollo Sostenible (ODS): Lograr que las ciudades y los asentamientos humanos sean inclusivos, seguros, resilientes y sostenibles. Ciudades y comunidades sostenibles, meta número 11.1: “Asegurar el acceso de todas las personas a viviendas y servicios básicos adecuados, seguros y asequibles y mejorar los barrios marginales”. Así mismo cumple con la meta número 11.a: “Apoyar los vínculos económicos, sociales y ambientales positivos entre las zonas urbanas, periurbanas y rurales fortaleciendo la planificación del desarrollo nacional y regional”.Instituto Tecnológico de Costa Rica. Escuela de Arquitectura y Urbanismo

    Articulación entre la experimentación y la clase magistral como estrategia para el aprendizaje significativo de los estados de agregación de las sustancias químicas

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    El presente trabajo se enmarca dentro de la necesidad, cada vez más apremiante, de dirigir nuestros procesos de enseñanza hacia la consecución de aprendizajes significativos por parte de nuestros estudiantes. Puntualmente, el aprendizaje de los estados de agregación de las sustancias químicas se plantea a partir de la articulación de las clases magistrales con experiencias de laboratorio, que permitan acercar a los estudiantes a ese aprendizaje significativo. El planteamiento se hace partiendo del estudio de los saberes previos de los estudiantes, de lo que conocen y asimilan como real, y del diseño de experiencias de laboratorio que abarcan aspectos de comprensión para los estudiantes y el análisis de las mismas. La experiencia se diseña para estudiantes de grado sexto de la Institución Educativa Fe y Alegría La Cima, usando sustancias que se identifican en el contexto cotidiano de los estudiantes. Los resultados obtenidos muestran una mejor aprehensión en los conceptos relacionados con los estados de agregación de las sustancias químicas, en consonancia con lo que ellos perciben en su mundo real, logrando el aprendizaje significativo de los mismos.Abstract: The present work is part of the need, increasingly pressing, to direct our teaching processes towards the achievement of meaningful learning by our students. Specifically, the learning of the states of aggregation of chemical substances, the articulation of the master classes with laboratory experiences, which allow students to approach that learning. The approach is based on the study of the previous knowledge of the students, from what they know and assimilate as real, from the design of laboratory experiences that include aspects of understanding for the students and their analysis. The experience is designed for sixth grade students from Fe y Alegría La Cima school, using substances that are identified in the students’ everyday context. The results obtained show a better apprehension in the concepts related to the aggregation states of the chemical substances, in line with what they perceive in their real world, achieving the meaningful learning of them.Maestrí

    Identificación de la actividad inhibitoria presente en extractos de semilla de chía (Salvia hispanica L.), sobre la enzima convertidora de angiotensina.

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    La hipertensión es una patología crónica y un gran problema de salud pública que ha incrementado a nivel mundial; además, está considerado como un importante factor de riesgo para la enfermedad cardiovascular y sus complicaciones. Esta enfermedad representa casi la tercera parte de la población adulta y su prevalencia ha incrementado de manera significativa en los últimos años. En este contexto, existe un creciente interés con el fin de presentar alternativas que mejoren la prevención y el tratamiento de este padecimiento. Debido a lo anterior, el objetivo de la presente investigación fue estudiar la actividad inhibitoria in vitro de los compuestos fenólicos presentes en los extractos etanólico y metanólico de Salvia hispanica L. (chía), en forma cruda y semipurificada, sobre la enzima convertidora de angiotensina (ECA). Para este trabajo se obtuvieron extractos alcohólicos de la semilla de chía y se cuantificaron los principales compuestos fenólicos mediante cromatografía líquida de alta resolución (HPLC) antes y después de un tratamiento de hidrólisis ácida (glicósidos y agliconas, respectivamente). Posteriormente, se realizó una cromatografía en columna para fraccionar los extractos utilizando Sephadex LH-20, además se utilizó HPLC para identificar los compuestos fenólicos encontrados. La actividad inhibitoria que ejercieron sobre la ECA, tanto los extractos como las fracciones, fue determinada mediante un ensayo enzimático in vitro. Los resultados demostraron la presencia de los ácidos hidroxicinámicos clorogénico y cafeico, así como los flavonoles miricetina, quercetina y kaempferol en los extractos etanólico y metanólico; la mayoría de ellos se presentó en forma de glicósido en un 50 y 73 %, respectivamente, siendo la miricetina el compuesto encontrado en mayor concentración (tasa 16.5:1 en relación con la quercetina), similar a lo encontrado en estudios previos. Los extractos fueron separados mediante cromatografía en columna y cinco fracciones fueron semipurificadas, las cuales contenían polifenoles, encontrándose en ellas, los cinco compuestos estudiados, así como otros que no pudieron ser identificados mediante la metodología empleada; para elucidar estos compuestos es necesario el empleo de técnicas más complejas y específicas como resonancia magnética nuclear (RMN). Los extractos alcohólicos de semilla de chía y sus respectivas fracciones, demostraron tener actividad inhibitoria de la ECA con un IC50 de 7.1 mg/mL para el etanólico y 2.1 mg/mL para el metanólico. Las fracciones 5 de ambos extractos demostraron tener el mejor efecto y la mayor concentración de ácido cafeico. Las fracciones 2, 4 y 5 del extracto metanólico presentaron mayor eficiencia de inhibición de la ECA que los extractos crudos. Los compuestos fenólicos semipurificados presentes en los extractos de semilla de chía, con actividad inhibitoria de la enzima convertidora de angiotensina, podrían ser utilizados para el desarrollo de agentes coadyuvantes en el tratamiento antihipertensivo, con la ventaja de ser derivados de una matriz natural, en contraste con los compuestos sintéticos utilizados actualmente

    Centro de Investigación Tecnológico Agroindustrial en el caserío Terela - Castillla Piura

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    Este informe presenta el diseño y creación del proyecto "Centro de Innovación Tecnológica Agroindustrial de alimentos" en Caserío Terela, Castilla, Piura. El proyecto primero estudió y analizó los problemas de la zona, que se basó principalmente en la necesidad de los agricultores de dejar de depender de otras empresas para mejorar sus productos y exportarlos. Para formular el proyecto, primero debemos realizar una visita de campo a la zona e interactuar directamente con los posibles beneficiarios en el futuro para comprender sus necesidades; a continuación, completaremos las estadísticas sobre las exportaciones agrícolas y los sectores de la industria agrícola en general y CITE existente. Con la información obtenida de los datos oficiales, finalmente podemos conocer la relación actual de oferta y demanda y utilizarla para mantener el proyecto. Con los datos obtenidos de la fase de investigación, logramos la propuesta de CITE Agroindustrial de Alimentos, en base a la normativa vigente del Reglamento Nacional de Edificaciones. Con el diseño arquitectónico se logra satisfacer a los distintos usuarios y desarrollar actividades que eleven el valor el producto en cuestión, lo cual tiene como consecuencia el desarrollo económico a nivel distrital, provincial y nacional. Finalmente, la propuesta arquitectónica se ha desarrollado de la mano con el análisis estructural, además de considerar las instalaciones eléctricas y sanitarias; y las condiciones de seguridad normadas.This report presents the design and creation of the project "Agroindustrial Technological Innovation Center for Food" in Caserío Terela, Castilla, Piura. The project first studied and analyzed the problems of the area, which was based mainly on the need for farmers to stop depending on other companies to improve their products and export them. In order to formulate the project, we must first make a field visit to the area and interact directly with potential beneficiaries in the future to understand their needs; we will then complete the statistics on agricultural exports and the existing CITE and general agricultural industry sectors. With the information obtained from the official data, we can finally know the current supply and demand relationship and use it to maintain the project. With the data obtained from the research phase, we achieve the proposal of CITE Agroindustrial de Alimentos, based on the current regulations of the National Building Regulations. With the architectural design, we were able to satisfy the different users and develop activities that increase the value of the product in question, which results in economic development at the district, provincial and national levels. Finally, the architectural proposal has been developed hand in hand with the structural analysis, in addition to considering the electrical and sanitary installations; and the regulated safety conditions.Tesi

    Proyecto de entrenamiento en habilidades sociales como estrategia de prevención de conductas violentas entre pares con los niños y niñas de séptimo año de educación básica de la Escuela Fe y Alegría, Glend Side en el período de abril a junio del 2018.

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    In this paper the authors made a systematization of the experience of made an intervention executed in the Glend Side High School of Fe y Alegría was carried out with children belonging to the Seventh Grade B of Basic Education, the institution is located in Pintag of Metropolitan District of Quito. The intervention was realized from April to June with a cognitive behavioral approach to children between 11 and 13 years who presented behavioral manifestations of physical, verbal and relational violence among peers. The process was developed in three phases, in the first instance an evaluation was made in which the following reagents were applied: The Scale of Aggression of Cuello and Oros and the Scale STAXI-NA of Spielberger. In the next phase from the results of the first evaluation, were held sessions in which a therapeutic process was implemented for training in alternative social skills to aggression and finally an evaluation was made with the same subjects, instruments and evaluated variables; to know what were the results obtained after the intervention carried out with the group.En el presente trabajo se realizó una sistematización de la experiencia de la intervención realizada en la Unidad Educativa Fiscomisional Glend Side de Fe y Alegría con niños y niñas pertenecientes al Séptimo año de Educación General Básica paralelo B, establecimiento ubicado en la Parroquia de Pintag del Distrito Metropolitano de Quito. La intervención se llevó a cabo en los meses de abril a junio del 2018 con un enfoque cognitivo conductual a niños entre los 11 y 13 años de edad que presentaban manifestaciones conductuales de violencia física, verbal y relacional entre pares. El proceso se desarrolló en tres fases, en primera instancia se realizó una evaluación en la que se aplicaron los siguientes reactivos: La Escala de Agresividad de Cuello y Oros y la Escala STAXI-NA de Spielberger. En la siguiente fase a partir de los resultados de la evaluación inicial se trabajaron sesiones en las que se implementó un proceso terapéutico para el entrenamiento en habilidades sociales alternativas a la agresión y finalmente se realizó una última evaluación con los mismos destinatarios, mismos instrumentos y mismas variables evaluadas para conocer cuáles fueron los resultados obtenidos posteriores a la intervención realizada con el grupo

    Reorganización del área de natación del Raquet Club Olympia Durango

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    Este estudio, pretende realizar una propuesta de reorganización del área de natación de una empresa deportiva de iniciativa privada en el Estado de Durango, para ello, se elabora un diagnóstico situacional a través del cual se identifican las oportunidades, amenazas, fortalezas y debilidades de la organización, mediante un análisis exploratorio de corte cualitativo, con la participación de un grupo de 60 personas integrado por personal administrativo, empleados, usuarios y accionistas del Raquet Club Olympia de Durango. Cabe destacar que en el estado de Durango, específicamente en la disciplina de natación, no se cuenta con profesionales que permitan que este deporte se desarrolle en el aspecto competitivo, en los diferentes clubs y escuelas de natación, solamente le dan un enfoque recreativo y muy poco competitivo. Este proyecto se desarrolla en el Raquet Club Olympia, un club de iniciativa privada, que pretende orientar la enseñanza de natación de manera profesional y cambiar el enfoque de recreación por el formativo; es así como el objetivo es realizar una reorganización total del área de natación, en la que participen instructores profesionales, prestadores de servicio social y egresados de la Escuela de Educación Física y Deporte de la UJED. La fundamentación teórica de la planeación estratégica es la base de este proyecto, de tal manera que se pretende lograr una proyección a futuro que plantee claramente lo que se requiere realizar y hasta donde se pretende llegar. ABSTRACT This study aims to make a proposal to reorganize the swimming area of a sports company private initiative in the State of Durango, for this, a situational diagnosis is made through which the opportunities, threats, strengths and weaknesses are identified organization, through an exploratory qualitative analysis, involving a group of 60 people consisting of administrative staff, employees, users and shareholders Raquet Club Olympia Durango. Note that in the state of Durango, specifically in the discipline of swimming, there are professionals that allow the sport to develop in the competitive aspect, in different clubs and swimming schools, only give a recreational approach and very uncompetitive. This project is developed in Olympia Raquet Club, a club of private initiative, which aims to guide the teaching of swimming professionally and shift the focus of recreation for the training; Thus, the aim is to make a complete reorganization of the swimming area, with the participation of professional trainers, social service providers and graduates of the School of Physical Education and Sport of the UJED. The theoretical foundation of strategic planning is the basis for this project, so we expect to achieve a future projection that clearly raises what is required to make and which is intended to reach

    Efecto de la temperatura y tiempo de fritura sobre propiedades físicas de aros de cebolla

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    En los últimos años, las tendencias en el sector alimentario se han inclinado hacia los productos listos para el consumo, segmento en el cual, la cebolla mediante un proceso de fritura podría impactar a la población; sin embargo, las propiedades y los atributos sensoriales percibidos por los consumidores, están atribuidos a las características físicas del alimento, las cuales están directamente relacionadas con las condiciones de proceso. Por lo tanto, el objetivo del trabajo fue determinar el efecto de la temperatura y el tiempo de fritura sobre las propiedades físicas de aros de cebolla. A partir del diseño experimental realizado en el alimento frito previamente apanado, se encontró que ambos factores evaluados tienen un efecto significativo sobre las variables de respuesta, textura y color, lo cual puede ser debido a los cambios estructurales acelerados que dan lugar a la formación de la costra y a las reacciones no enzimáticas generadas entre los azúcares y aminoácidos presentes en el vegetal, a altas temperaturas, brindando un color característico al alimento

    Effects of vaccination against COVID-19 on the emotional health of older adults

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    Background: The COVID-19 pandemic significantly impacted the mental and emotional health of the elderly, especially those from low to middle-income countries. However, COVID-19 vaccination may reduce this influence. Therefore, we aimed to estimate the effect of vaccination against COVID-19 on the emotional health of older adults. Methods: We selected a national, random, and stratified sample of non-hospitalized adults aged 60 to 79 years from Peru who intended to receive or had already received the COVID-19 vaccine during recruitment. During June and July 2021, the assessed outcomes were the fear, anxiety, and worry about COVID-19, general anxiety, and depression at baseline and after a month. We estimated the adjusted odds ratios (aOR) and 95% confidence intervals (95% CI) for each altered emotional health outcomes in those who had one and two doses, compared with those who were not vaccinated using multilevel logistic regression with mixed effects. Results: We recruited 861 older adults with 20.8% of loss to follow-up. At baseline, 43.9% had received only one dose of the vaccine, and 49.1% had two doses. In the analysis during follow-up, those who had two doses had less fear (aOR: 0.19; CI 95%: 0.07 to 0.51) and anxiety to COVID-19 (aOR: 0.45; CI 95%: 0.22 to 0.89), compared to unvaccinated. We observed no effects in those with only one dose. Conclusions: Two doses of COVID-19 vaccination in older adults improves their perception of COVID-19 infection consequences. This information could be integrated into the vaccination campaign as an additional beneficial effect.Revisión por pare

    How Having a Clear Why Can Help Us Cope With Almost Anything: Meaningful Well-Being and the COVID-19 Pandemic in México

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    Background: Coronavirus disease 2019 (COVID-19) has resulted in an increase in known risk factors for mental health problems. Mexico adopted lockdown and physical distancing as a containment strategy with potential consequences on day to day life, such as social isolation, loss of income and loneliness that can have important consequences in terms of mental health. Objective: We aimed to examine the effect of the initial phases of the COVID-19 pandemic on psychological distress, well-being and perceived physical health among Mexican-base respondents and to examine whether coping strategies would play a potential intermediating role in relation to these variables. Under the Existential Positive Psychology perspective, an emphasis was made on meaning-centered coping. Methods: A cross-sectional study was conducted between April 30 and June 16th 2020 among 604 Mexicans-base respondents of which 471 were women and 132 men. Data was collected by using online questionnaires. Psychological distress was measured using the Depression, Anxiety, and Stress Scale (DASS-21). The Brief COPE Inventory was used to assess problem-focused and emotion-focused coping strategies. We also used the Meaning-Centered Coping Scale (MCCS). PERMA-Profiler was used to assess well-being, perceived physical health, and loneliness. Profiler and Descriptive analyses and bivariate linear regression were performed to examine the association of variables. Results: 45.9% of the participants reported moderate to extremely severe psychological distress. Our results demonstrate that problem-focused and emotion-focused coping were positively related to psychological distress, whereas meaning-centered coping was negatively associated with distress. Furthermore, psychological distress played a potential negative role in the perceived physical health, while meaning-centered coping and well-being buffered the negative influence of psychological distress on perceived physical health (completely standardized indirect effect = –0.01, SE: 0.012, 95% CI [−0.065; −0.017]. Conclusion: Meaning-centered coping was found to suppress the negative influence of psychological distress on sensation of decreased physical health corroborating the critical role of meaning in life in promoting well-being. Future studies can further examine the value of the critical role of meaning in life in promoting well-being as a protective factor against severe distress during traumatic events. Findings of this study can be used to orient policies and interventions aimed to alleviate suffering in the midst of the COVID-19 pandemic
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