On closer inspection : reviewing the debate on whether fish cooperate to inspect predators

This work was funded by an EASTBIO DTP scholarship to A. Li Veiros.Cooperative behaviours, which benefit a recipient, are widespread in the animal kingdom; yet their evolution is not straightforward. Reciprocity, i.e., cooperating with previously experienced cooperative partners, has been suggested to underly cooperation, but has been contested throughout the years. Once a textbook example of reciprocity was cooperative predator inspection, where one or several individuals leave their group to approach a potential threat. Each can at any point stop or retreat, increasing the risk for its partner. It was suggested that inspecting individuals follow a specific reciprocal strategy called tit-for-tat, i.e., cooperating on the first move and then copying the partner's last move. Numerous studies provide evidence to support the claim that fish cooperate to inspect predators, including three-spined sticklebacks (Gasterosteus aculeatus), guppies (Poecilia reticulata) and minnows (Phoxinus phoxinus). However, over the past few decades some scholars have expressed scepticism whether predator inspection is indeed a cooperative behaviour or rather a case of by-product mutualism, which describes behaviours that benefit a partner as a corollary of an otherwise selfish behaviour. For instance, it has been shown that pairs of fish moving in unfamiliar environments appear to coordinate movements even in the absence of predators. Many studies have also used coarse measures of overall approach rates towards predators rather than the fine-grained analyses necessary to infer tit-for-tat in cooperative inspections. Now is the time to return to the question of cooperative predator inspection with new tools and approaches to resolve a decades-old debate.Publisher PDFPeer reviewe

Análise das condições de trabalho do nutricionista na atuação como promotor de saúde em uma unidade de alimentação e nutrição: um estudo de caso

Dissertação (mestrado) - Universidade Federal de Santa Catarina, Centro Tecnológico. Programa de Pós-Graduação em Engenharia de Produção.Este estudo se propôs a analisar as condições de trabalho do nutricionista em uma Unidade de Alimentação e Nutrição (UAN), investigando sua atuação como promotor de saúde. O caso estudado foi uma UAN de Santa Catarina, sul do Brasil, que fornece aproximadamente 7.000 refeições diárias. Os sujeitos selecionados para o estudo, foram duas das três nutricionistas da UAN, administrada por autogestão, sendo uma da chefia e outra da produção. Essas foram analisadas através da Análise Ergonômica do Trabalho (AET), utilizando-se os instrumentos de análise documental, entrevistas semi-estruturadas e observação direta. Os resultados apontam que a nutricionista chefe está envolvida, prioritariamente, com as atividades ligadas à gestão geral da UAN, e a nutricionista da produção desenvolve atividades mais voltadas à supervisão direta do fluxo produtivo das refeições, acompanhando todas as etapas do processo. A análise foi realizada destacando, de um lado, as Condições Ambientais e Físicas e, de outro lado, as Condições Organizacionais, que englobaram as Gestões da UAN, de Pessoal, da Questão Nutricional, bem como da Qualidade Higiênico-Sanitária e de Processo. Em relação às Condições Ambientais e Físicas, observou-se inadequação nas condições acústicas, lumínicas e de umidade. Quanto aos equipamentos de trabalho da nutricionista, constataram-se alguns problemas envolvendo o computador e o programa computacional utilizado para auxiliar o trabalho no setor. Já nas Condições Organizacionais, as questões mais complexas na influência sobre a atuação das nutricionistas, como promotoras de saúde, foram aquelas relacionadas à gestão da qualidade, tanto a nutricional, quanto a higiênico-sanitária e de processo. A gestão da qualidade nutricional compreendeu planejamento e execução do cardápio, ficha técnica, relação do alimento com o operador e o comensal e a educação nutricional, revelando algumas deficiências no planejamento do cardápio e modo de trabalhar o alimento, com os operadores e os comensais. Já na análise da questão higiênico-sanitária e de processo, observaram-se algumas falhas no recebimento, armazenamento e preparo dos alimentos, que podem ser aprimoradas para assegurar maior segurança alimentar na refeição produzida. A partir das condicionantes analisadas, verificou-se que a atuação da nutricionista, como promotora de saúde, ainda não está apresentando a efetividade necessária em todos os aspectos de ação profissional nesta UAN. Recomenda-se, então, a adoção de estratégias que gerem mudanças ambientais e organizacionais, na gestão da qualidade nutricional e higiênico-sanitária, interligando-as para possibilitar a melhoria da atuação desta profissional. Destaca-se o reforço da percepção de que o alimento é o principal instrumento de trabalho da nutricionista, na busca de uma atuação focada nas pessoas que atende na gestão de UAN, tanto os funcionários da unidade, como os comensais. Assim, o reconhecimento das questões limitantes na prática profissional da nutricionista neste setor, pode torná-la mais crítica no processo em que atua, assumindo efetivamente a sua responsabilidade para com a alimentação das pessoas. Por isso, é de fundamental importância seu papel como promotora de saúde, empregando o alimento, agente diário de seu trabalho, nessa promoção

Os conhecimentos dos alunos do 4º ano da licenciatura em Enfermagem da Universidade Fernando Pessoa sobre a hipertensão arterial

Projeto de Graduação apresentado à Universidade Fernando Pessoa como parte dos requisitos para obtenção do grau de Licenciada em EnfermagemO assunto principal é a hipertensão arterial e a questão de investigação deste trabalho é “Quais os conhecimentos dos alunos do 4º ano da licenciatura em Enfermagem da Universidade Fernando Pessoa sobre a hipertensão arterial?”, esta prende-se à sua importância para a prestação de cuidados. Procedeu-se à revisão de literatura sobre a hipertensão arterial para se perceber a sua pertinência. A hipertensão arterial define-se como o aumento da pressão arterial sistólica de 140mmHg e da pressão arterial diastólica de 90mmHg numa série com o mínimo de três avaliações. Usualmente não provoca quaisquer sintomas numa fase inicial. Existem no mundo 1 bilião de hipertensos e só em Portugal há 2 milhões, é um dos principais fatores de doenças cardiovasculares e o seu tratamento pode ser farmacológico ou não farmacológico. Os alunos 4º ano da licenciatura em Enfermagem da Universidade Fernando Pessoa são a população e 23 destes alunos são a amostra. O método é de investigação descritiva e a técnica de recolha de dados é um inquérito do tipo questionário. Em suma, os alunos apresentam um bom nível de informação sobre definição, diagnóstico, factores de risco e consequências, no entanto mostram um défice nos conhecimentos das medidas de prevenção e tratamento da hipertensão arterial. The theme is the arterial hypertension and the research question of this study is "What are the 4th year students' knowledge from of the degree in Nursing at the Fernando Pessoa University about arterial hypertension?", this relates to its importance in the provision of care. The literature on arterial hypertension has been reviewed to see its pertinence. Arterial hypertension is defined as the increase in systolic blood pressure of 140mmHg and diastolic blood pressure of 90mmHg in a series with a minimum of three evaluations. Usually it does not cause any symptoms at an early stage. Worldwide, there are 1 billion hypertensive individuals and just in Portugal and there are 2 million, it is one of the main factors of cardiovascular disease and its treatment can be pharmacological or non-pharmacological. Students in the 4th year of degree in Nursing from the Fernando Pessoa University are the population and the samples are 23 of these students. The method is the descriptive research and the data gathering technique is a survey-type questionnaire. In short, students show a good level of information on the definition, diagnosis, risk factors and consequences, however they showed a significant handicap in knowledge of prevention and treatment of arterial hypertension

Sistema robótico terrestre para apoio a atividades de manutenção de solo em pomares de prunóideas

Fruto do crescimento da população mundial, a agricultura teve de se reinventar, introduzindo novas técnicas e ferramentas, conseguindo assim mais controlo sobre as colheitas, por forma a otimizá-las e assim aumentar os rendimentos na produção alimentar. Este é um setor que cada vez mais carece de mão-de-obra, devido à desertificação populacional dos meios rurais e como não pode parar, dada a necessidade de bens alimentares ser constante, assim como as tarefas a realizar, a introdução da robótica na agricultura poderá ajudar a resolver este constrangimento. Já existem algumas soluções automatizadas e robóticas para executar certos trabalhos agrícolas, mas ainda existe um longo caminho a percorrer até existirem soluções capazes de dar resposta a todas as tarefas realizadas na agricultura. Apesar de toda a evolução da robótica nesta área, a aplicação de muitos dos sistemas desenvolvidos não é rentável, pois o volume de trabalho existente não justifica o investimento inicial necessário. Nesta dissertação apresenta-se o dimensionamento e todas as etapas de construção de um robô agrícola para o controlo de infestantes e recolha de frutos caídos no chão do pomar. O robô foi projetado para ser aplicado na cultura do pêssego, podendo ser facilmente adaptável a outras culturas frutícolas. Esta proposta pretende contribuir para a redução da quantidade de herbicida utilizado no controlo de infestantes, reduzindo assim o impacto ambiental associado a esta tarefa, bem como minorar a atividade microbiana nas culturas da campanha seguinte através da recolha dos frutos caídos, evitando assim danos nos frutos das futuras culturas. Para tal, foi projetada e construída a estrutura de um robô terrestre tendo em consideração os requisitos dimensionais para a adequada locomoção na entrelinha de pomares de prunóideas. Tratando-se de um robô destinado a duas tarefas agrícolas a realizar em momentos diferentes da campanha, o projeto do braço robótico cartesiano com três graus de liberdade que incorpora foi fundamental. Aquando da aplicação particularizada de herbicida para controlo de infestantes e consequente redução da carga de produtos fitofarmacêuticos no solo, foi projetado um sistema de pulverização. Para a atividade de recolha de frutos caídos no solo, com destino à alimentação animal, e consequente promoção de economia circular e da redução da atividade microbiana e da multiplicação de insetos, com promoção do impacte ambiental por redução de aplicação de herbicidas e pesticidas, foi projetada uma garra flexível. Os componentes mecânicos, elétricos e eletrónicos de controlo, regulação e comando foram projetados, alguns desenvolvidos, montados e programados para o desenvolvimento do sistema robótico. Este sistema pretende ser um contributo para a nova revolução agrícola que se começa a desenhar, constituída pela automação e robotização de atividades agrícolas com o intuito de melhorar a eficácia e eficiência das produções (Agricultura 4.0), face à procura crescente de produtos agrícolas, condicionada pela disponibilidade de mão-de-obra, pela influência das alterações climáticas e pela necessidade cada vez mais premente de assegurar sustentabilidade ambiental na agricultura.As a result of the growth of the world population, agriculture had to reinvent itself by introducing new techniques and tools and thus achieving more control over the crops in order to optimize and increase yields in food production. This is a sector that every day increases the lack of human labour due to desertification of rural areas and it can’t stop, because of the constant need for food as well the work to be carried out, the introduction of robotics into agriculture could help to solve this problem. There are already some solutions to perform specific agricultural work, but there is still a long way to go before finding solutions capable of answering to all tasks performed in agriculture. Despite all the evolution of robotics in this area, the application of many of the systems developed is not profitable because the existing workload doesn’t justify the initial investment required. This dissertation presents the design and all the stages of construction of an agricultural robot for weed control and for collect fallen fruits on the orchard floor. The robot is designed to be applied in the peach culture but at the same time to be easily adaptable to other fruit crops. This proposal aims to contribute to the reduction of the herbicide used in weed control, thus reducing the environmental impact associated with that task, as well as reducing the microbial activity in the crops of the following year through the collection of fallen fruits, avoiding damages in fruits of future cultures. Thus, the structure of a terrestrial robot was designed and built considering the dimensional requirements for adequate locomotion between the rows of peach orchards. As it is a robot designed for two agricultural tasks to be carried out at different times during the campaign, the design of the cartesian robotic arm with three degrees of freedom that it incorporates was fundamental. For spraying herbicides for weed control and reducing the load of plant protection products on the soil, a spraying system was designed. For the activity of collecting fallen fruits on the ground for animal feed, and the consequent promotion of circular economy and the reduction of microbial activity and the multiplication of insects, with the promotion of the environmental impact by reducing the application of herbicides and pesticides, it was designed a flexible gripper. The mechanical, electrical and electronic components of the control, regulation and command system were designed, some of them constructed, assembled and programmed for the development of the robotic system. This system is intended to be a contribution to the new agricultural revolution that is arising, consisting in the automation and robotization of agricultural activities in order to improve the efficiency and efficiency of production (Agriculture 4.0), in view of the growing demand for agricultural products, restricted by the availability of human resources, the influence of climate change and the increasingly need to ensure environmental sustainability in agriculture

Os conhecimentos dos alunos do 4º ano da Licenciatura em Enfermagem da Universidade Fernando Pessoa sobre a Hipertensão Arterial

Projeto de Graduação apresentado à Universidade Fernando Pessoa como parte dos requisitos para obtenção do grau de Licenciada em EnfermagemO assunto principal é a hipertensão arterial e a questão de investigação deste trabalho é “Quais os conhecimentos dos alunos do 4º ano da licenciatura em Enfermagem da Universidade Fernando Pessoa sobre a hipertensão arterial?”, esta prende-se à sua importância para a prestação de cuidados. Procedeu-se à revisão de literatura sobre a hipertensão arterial para se perceber a sua pertinência. A hipertensão arterial define-se como o aumento da pressão arterial sistólica de 140mmHg e da pressão arterial diastólica de 90mmHg numa série com o mínimo de três avaliações. Usualmente não provoca quaisquer sintomas numa fase inicial. Existem no mundo 1 bilião de hipertensos e só em Portugal há 2 milhões, é um dos principais fatores de doenças cardiovasculares e o seu tratamento pode ser farmacológico ou não farmacológico. Os alunos 4º ano da licenciatura em Enfermagem da Universidade Fernando Pessoa são a população e 23 destes alunos são a amostra. O método é de investigação descritiva e a técnica de recolha de dados é um inquérito do tipo questionário. Em suma, os alunos apresentam um bom nível de informação sobre definição, diagnóstico, factores de risco e consequências, no entanto mostram um défice nos conhecimentos das medidas de prevenção e tratamento da hipertensão arterial. The theme is the arterial hypertension and the research question of this study is "What are the 4th year students' knowledge from of the degree in Nursing at the Fernando Pessoa University about arterial hypertension?", this relates to its importance in the provision of care. The literature on arterial hypertension has been reviewed to see its pertinence. Arterial hypertension is defined as the increase in systolic blood pressure of 140mmHg and diastolic blood pressure of 90mmHg in a series with a minimum of three evaluations. Usually it does not cause any symptoms at an early stage. Worldwide, there are 1 billion hypertensive individuals and just in Portugal and there are 2 million, it is one of the main factors of cardiovascular disease and its treatment can be pharmacological or non-pharmacological. Students in the 4th year of degree in Nursing from the Fernando Pessoa University are the population and the samples are 23 of these students. The method is the descriptive research and the data gathering technique is a survey-type questionnaire. In short, students show a good level of information on the definition, diagnosis, risk factors and consequences, however they showed a significant handicap in knowledge of prevention and treatment of arterial hypertension

Food safety and hygiene practices of vendors during the chain of street food production in Florianopolis, Brazil: A cross-sectional study

AbstractThe aims of this study were to assess the compliance of street foods sold in an urban center in a major capital of Brazil with international standards for food safety and to provide data that could be used for the elaboration of specific legislation to ensure the safety of street food. The study investigated demographic profiles of street vendors and hygiene practices used in critical points of food production for products sold. Direct observations and structured interviews were conducted among vendors at stationary locations in the downtown area. Forty-three participating vendors were mostly males who generally completed only elementary school. Among observed food safety risks: 12% of the vendors did not provide ice at the point of sale for perishable ingredients; 95% did not wash hands between food and money transactions and restroom breaks; 91% did not have hair coverings and 100% of the vendors did not have access to a water supply. The interviews revealed that 12% of the vendors did not provide proper cold holding during transportation; 33% did not wash their hands at all, whereas 24% only used water to wash their hands; and 33% never took the required food-handling course. The study indicates a need for improvements of the environmental conditions at these sites to prevent foodborne diseases. Specific local and national laws for street food need to be created to protect the consumer, and continuous training of vendors could help address the lack of food quality and safety