Determinación de la dosis hormonal que estimula la maduración final y desove en hembras de Pargo Mancha (Lutjanus guttatus, Steindachner 1869).

Valverde Chavarría, S. (1999). Determinación de la dosis hormonal que estimula la maduración final y desove en hembras de Pargo Mancha (Lutjanus guttatus, Steindachner 1869). [Tesis de Licenciatura]. Universidad Nacional, Costa Rica.Este trabajo contribuye al establecimiento de una técnica estándar para controlar la reproducción del pargo mancha, Lutjanus guttatus, mediante la determinación de la dosis de extracto de pituitaria de carpa (EPC) necesaria para inducir la maduración final y el desove en hembras de esta especie. Se utilizaron 18 hembras, provenientes de la captura con línea efectuada por pescadores artesanales en el Golfo de Nicoya. El peso de las hembras fue de 0.7-2.1 kg. A grupos de tres hembras se les aplicó uno de los siguientes tratamientos: T1: 0 (grupo control), T2: 250, T3: 500, T4: 750, T5: 800 y T6: 900 UI EPC/kg PC. Se determinó la distribución de frecuencias de diámetro de los oocitos, así como su estadío de madurez, antes de la aplicación del tratamiento hormonal (0 h), 24 y 48 horas después.This work contributes to the establishment of a standard technique to control the reproduction of the red snapper, Lutjanus guttatus, by determining the dose of carp pituitary extract (EPC) necessary to induce final maturation and spawning in females of this species. Eighteen females were used, from the line catch carried out by artisanal fishermen in the Gulf of Nicoya. The weight of the females was 0.7-2.1 kg. One of the following treatments was applied to groups of three females: T1: 0 (control group), T2: 250, T3: 500, T4: 750, T5: 800 and T6: 900 IU EPC / kg BW. The oocyte diameter frequency distribution was determined, as well as their maturity stage, before the application of hormonal treatment (0 h), 24 and 48 hours later.Universidad Nacional (Costa Rica)Universidad Nacional, Costa RicaEscuela de Ciencias Biológica

Inducción al desove en hembras del pargo mancha, Lutjanus guttatus (Steindachner, 1869).

The effect of carp pituitary extract (EPC) was studied in six mature females of the spotted snapper, Lutjanus guttatus, caught by bottom long lines by artesanal fishermen in the Nicoya gulf. The female weights were between 1.7 and 2.0 kg. Three females were injected with 800 UI EPC/Kg body weight, the rest were used as a control group. The frequency distribution of oocyte diameters and their maturity status were assessed immediatedly before and 24 h and 48 h after the application of the hormonal treatment. Two of the injected females spawned once, 24 hours after the application of the hormonal stimulus, expelling 115,500-125,500 eggs, with a mean diameter of 0.724 mm.Se estudió el efecto del extracto de pituitaria de carpa (EPC) en 6 hembras maduras de pargo mancha, L. guttatus, capturadas con línea por pescadores artesanales en el Golfo de Nicoya. El peso de las hembras varió de 1,7 – 2,0 Kg. Tres hembras se inyectaron con 800 UI de EPC/Kg de peso corporal, las restantes fueron utilizadas como grupo control. Se determinó la distribución de frecuencias de diámetros de los oocitos , así como su estado de madurez antes de la aplicación del tratamiento hormonal, así como 24 h y 48 h después. Dos de las hembras inyectadas desovaron una sola vez, 24 horas después de aplicarles el estímulo hormonal, liberando 115.500-125.500 huevos, con un diámetro promedio de 0,724 mm

Inducción al desove en hembras del pargo mancha, Lutjanus guttatus (Steindachner, 1869).

The effect of carp pituitary extract (EPC) was studied in six mature females of the spotted snapper, Lutjanus guttatus, caught by bottom long lines by artesanal fishermen in the Nicoya gulf. The female weights were between 1.7 and 2.0 kg. Three females were injected with 800 UI EPC/Kg body weight, the rest were used as a control group. The frequency distribution of oocyte diameters and their maturity status were assessed immediatedly before and 24 h and 48 h after the application of the hormonal treatment. Two of the injected females spawned once, 24 hours after the application of the hormonal stimulus, expelling 115,500-125,500 eggs, with a mean diameter of 0.724 mm.Se estudió el efecto del extracto de pituitaria de carpa (EPC) en 6 hembras maduras de pargo mancha, L. guttatus, capturadas con línea por pescadores artesanales en el Golfo de Nicoya. El peso de las hembras varió de 1,7 – 2,0 Kg. Tres hembras se inyectaron con 800 UI de EPC/Kg de peso corporal, las restantes fueron utilizadas como grupo control. Se determinó la distribución de frecuencias de diámetros de los oocitos , así como su estado de madurez antes de la aplicación del tratamiento hormonal, así como 24 h y 48 h después. Dos de las hembras inyectadas desovaron una sola vez, 24 horas después de aplicarles el estímulo hormonal, liberando 115.500-125.500 huevos, con un diámetro promedio de 0,724 mm

Inducción al desove en hembras del pargo mancha, lutjanus guttatus (Steindachner, 1869)

Se estudió el efecto del extracto de pituitaria de carpa (EPC) en 6 hembras maduras de pargo mancha, L. guttatus, capturadas con línea por pescadores artesanales en el Golfo de Nicoya. El peso de las hembras varió de 1,7-2,0 Kg. Tres hembras se inyectaron con 800 UI de EPC /kg de peso corporal. Se determinó la distribución de frecuencias de diámetro de los oocitos, así como su estado de madurez ante la aplicación del tratamiento hormonal, así como 24h y 48h después. Dos de las hembras inyectadas desovaron una sola vez, 24 horas después de aplicarles el estímulo hormonal, liberando 115.500-125.500 huevos, con diámetro promedio de 0,724 mn.The effect of carp pituitary extract (EPC) was studied in six mature females of the spotted snapper, Lutjanus guttatus, caught by bottom long lines by artesanal fishermen in the Nicoya gulf. The female weights were between 1.7 and 2.0 kg. Three females were injected with 800 UI EPC/Kg body weight, the rest were used as a control group. The frequency distribution of oocyte diameters and their maturity status were assessed immediatedly before and 24 h and 48 h after the application of the hormonal treatment. Two of the injected females spawned once, 24 hours after the application of the hormonal stimulus, expelling 115,500-125,500 eggs, with a mean diameter of 0.724 mm.Universidad Nacional, Costa RicaEscuela de Ciencias Biológica

The proteolytic digestive activity and growth during ontogeny of Parachromis dovii larvae (Pisces: Cichlidae) using two feeding protocols

Se evaluó la actividad proteolítica digestiva y el crecimiento de larvas de Parachromis dovii durante la ontogenia en un sistema de recirculación utilizando dos estrategias de alimentación durante un período de 28 días. Las larvas se criaron utilizando dos protocolos de alimentación (tres réplicas cada uno): (A) Nauplios de Artemia (en saciedad), alimentados con alimentación exógena [8 días después de la eclosión (DAH)] hasta los 15 DAH seguido de sustitución de nauplios por pienso formulado (20% día -1) hasta los 20 DAH y luego pienso formulado hasta los 28 DAH; (B) pienso formulado (100% de peso corporal al día) desde la alimentación exógena hasta los 28 días. Se midieron los niveles de proteasas digestivas ácidas (tipo pepsina) y alcalinas, así como el crecimiento y la supervivencia de las larvas a lo largo del período de alimentación. La supervivencia fue alta y similar entre tratamientos: 98,9 ± 0,0 para Artemia, 97,3 ± 0,0% para pienso formulado. La tasa de crecimiento específico para la longitud y el peso fue mayor en las larvas alimentadas con nauplios de Artemia que en las larvas criadas con alimento formulado: 3.4 ± 0.1 versus 1.8 ± 0.1% día-1 para la longitud corporal (P = 0.009) y 12.2 ± 0.1 versus 6.5 ± 0,3% día-1 para el peso corporal (P = 0,002). La actividad proteolítica ácida y alcalina se detectó, en ambos tratamientos, desde el inicio del experimento, a las 8 DAD. La actividad enzimática total (U larva-1) para las proteasas ácidas y alcalinas fue mayor en las larvas criadas con Artemia después de 12 DAD, mientras que la actividad enzimática específica fue similar para ambos tipos de enzimas en los dos tratamientos. Los resultados sugieren que las larvas de P. dovii eran capaces de digerir dietas formuladas desde el comienzo de la alimentación exógena y que podían criarse con piensos formulados. Sin embargo, el pienso formulado utilizado debe mejorarse nutricionalmente debido al escaso crecimiento obtenido en esta investigación.The proteolytic digestive activity and growth of Parachromis dovii larvae during the ontogeny were evaluated in a recirculation system using two feeding strategies during a 28-day period. Larvae were reared using two feeding protocols (three replicates each): (A) Artemia nauplii (at satiation), fed from exogenous feeding [8 days after hatching (DAH)] until 15 DAH followed by nauplii substitution by formulated feed (20 % day-1) until 20 DAH and then formulated feed until 28 DAH; (B) formulated feed (100 % BW daily) from exogenous feeding until 28 DAH. Levels of acid (pepsin type) and alkaline digestive proteases as well as growth and survival of larvae were measured along the feeding period. Survival was high and similar between treatments: 98.9 ± 0.0 for Artemia, 97.3 ± 0.0 % for formulated feed. The specific growth rate for length and weight was higher in larvae fed with Artemia nauplii than in larvae reared with formulated feed: 3.4 ± 0.1 versus 1.8 ± 0.1 % day-1 for body length (P = 0.009) and 12.2 ± 0.1 versus 6.5 ± 0.3 % day-1 for body weight (P = 0.002). The acid and alkaline proteolytic activity was detected, in both treatments, from the beginning of the experiment, at 8 DAH. The total enzymatic activity (U larva-1) for acid and alkaline proteases was higher in larvae reared with Artemia after 12 DAH, whereas the specific enzymatic activity was similar for both enzyme types in the two treatments. The results suggest that P. dovii larvae were capable to digest formulated diets from the beginning of exogenous feeding and that they could be reared with formulated feeds. However, the formulated feed used should be nutritionally improved because of the poor growth obtained in this research.Universidad Nacional, Costa RicaEscuela de Ciencias Biológica

In vitro digestibility and proteases inhibitory effect of several feedstuffs for Parachromis dovii juveniles and P. dovii hybrid larvae

Parachromis dovii, a native cichlid from Costa Rica, is highly appreciated for its size and flesh quality. Further, P. dovii easily accept inert feed from the beginning of exogenous feeding; however, its growth is low compared to live food. For this reason, evaluation of several feedstuffs using two in vitro techniques was done. The quantification of the in vitro inhibitory effect of seven plant ingredients on the alkaline protease activity was done using enzymatic extracts from larvae samples of 6, 15, 22 and 30 days after hatching (DAH). The in vitro alkaline digestibility assays were run for six protein sources (from animal and plant origin) using the enzymatic extract from larvae 30 DAH. Independent of fish age, all plant feedstuffs reduced alkaline digestive proteases activity; however, the wheat flour (14.1 % at 6 DAH, 33.4 % at 15 DAH) and broken rice meal (51.6 % at 22 DAH) showed the lowest inhibition percentage of alkaline digestive activity, whereas the highest inhibition percentage was found with soybean and palm kernel meals (92.5 % at 30 DAH and 87.4 %, respectively) (P < 0.05). The alkaline proteases inhibition percentage of feedstuffs varied during larvae ontogeny. From six protein dietary sources tested, tankage and fish meal presented the highest in vitro digestibility values, 113.9 and 74.9 %, respectively. Contrary, the lowest digestibility was found for blood and soybean meals (38.07 and 19.82 %, respectively).Parachromis dovii, un cíclido nativo de Costa Rica, es muy apreciado por su tamaño y calidad de carne. Además, P. dovii acepta fácilmente la alimentación inerte desde el comienzo de la alimentación exógena; Sin embargo, su crecimiento es bajo en comparación con los alimentos vivos. Por esta razón, se realizó la evaluación de varios piensos utilizando dos técnicas in vitro. La cuantificación del efecto inhibidor in vitro de siete ingredientes vegetales sobre la actividad de la proteasa alcalina se realizó utilizando extractos enzimáticos de muestras de larvas de 6, 15, 22 y 30 días después de la eclosión (DAH). Los ensayos de digestibilidad alcalina in vitro se realizaron para seis fuentes de proteínas (de origen animal y vegetal) utilizando el extracto enzimático de larvas 30 DAH. Independientemente de la edad de los peces, todos los piensos vegetales reducen la actividad de las proteasas digestivas alcalinas; sin embargo, la harina de trigo (14.1% a 6 DAH, 33.4% a 15 DAH) y la harina de arroz partido (51.6% a 22 DAH) mostraron el menor porcentaje de inhibición de la actividad digestiva alcalina, mientras que el mayor porcentaje de inhibición se encontró con la soya y la palma comidas de grano (92.5% a 30 DAH y 87.4%, respectivamente) (P <0.05). El porcentaje de inhibición de las proteasas alcalinas de los piensos varió durante la ontogenia de las larvas. De las seis fuentes dietéticas de proteínas analizadas, el tanque y la harina de pescado presentaron los valores más altos de digestibilidad in vitro, 113.9 y 74.9%, respectivamente. Por el contrario, la digestibilidad más baja se encontró para las comidas de sangre y soya (38.07 y 19.82%, respectivamente).Universidad Nacional, Costa RicaEscuela de Ciencias Biológica

Changes in digestive enzymes activities during the initial ontogeny of wolf cichlid, Parachromis dovii (Perciformes: Cichlidae)

Wolf cichlid, Parachromis dovii, is a species with a high potential for aquaculture in Central America; however, the knowledge of the digestive physiology in larvae period is limited. For these reason, this study evaluated the changes on digestive enzymes (alkaline and acid proteases, trypsin, chymotrypsin, aminopeptidase, carboxypeptidase, lipases, amylases, and phosphatases) during early ontogeny by biochemical analysis. All digestive enzymes were detected at first feeding (6 days after hatching, DAH, 9.49 mm, 168 degree-days DD). Afterwards all enzymes reached two main peaks in activity at 14 or 22 DAH (15.10 mm, 364 DD and 20.83 mm, 550 DD, respectively). Later, there was a gradual decrease in activity for trypsin and acid and alkaline phosphatases until reach the lowest values at 41 DAH. In the case of acid proteases, chymotrypsin, aminopeptidase, carboxypeptidase, lipase and amylase, all activities reached their maximum values at the end of the larval period, except for alkaline proteases, which showed the maximum value at 14 DAH (15.10 mm, 364 DD). Parachromis dovii larvae have an early capability to hydrolyze exogenous food, agreeing with other carnivorous neotropical cichlid species, for this reason we proposed that the weaning process could begin at 14 DAH.El guapote lagunero (Parachromis dovii) es una especie con un alto potencial para la acuicultura en la región de América Central; sin embargo, existe un conocimiento limitado sobre la capacidad digestiva en el periodo larval. Por este motivo, este estudio evaluó los cambios de las enzimas digestivas (proteasas alcalinas y ácidas, tripsina, quimotripsina, aminopeptidasa, carboxipeptidasa, lipasas, amilasas y fosfatasas) durante la ontogenia temprana mediante análisis bioquímico. Todas las enzimas digestivas analizadas se detectaron en la primera alimentación (6 días después de la eclosión, DAH, 9.49 mm, 168 día-grados DD). Después, todas las enzimas alcanzaron dos picos máximos a los 14 o 22 DAH (15.10 mm, 364 DD and 20.83 mm, 550 DD, respectivamente). Después las actividades tripsina, fosfatasas ácidas y alcalina disminuyeron a sus valores más bajos a los 41 DAH. En el caso de las proteasas ácidas y alcalinas, quimotripsina, aminopeptidasa, carboxipeptidasa, lipasa y amilasa, los niveles de actividad aumentaron y alcanzaron su máximo valor al final del período larvario, excepto las proteasas alcalinas, que mostraron su máximo valor a los 14 DAH (15.10 mm, 364 DD). Las larvas de P. dovii tienen una capacidad temprana para hidrolizar alimentos exógenos, lo que concuerda con otras especies de cíclidos neotropicales carnívoros, por lo que proponemos que el proceso de destete inicie a los 14 DAH.Universidad Juárez Autónoma de Tabasco, MéxicoUniversidad Nacional, Costa RicaEscuela de Ciencias Biológica