Prospecção de fontes botânicas e avaliação do efeito da sazonalidade no perfil químico da própolis de São Joaquim (Santa Catarina)

Dissertação (mestrado) - Universidade Federal de Santa Catarina, Centro de Ciências Bioloógicas. Programa de Pós-Graduação em Biotecnologia e Biociências, Florianópolis, 2015A própolis é uma substância de composição complexa, originada de material resinoso de exsudados vegetais coletado por abelhas. Nas regiões tropicais, principalmente, a composição química da própolis é altamente variável, devido à extensa variedade de espécies vegetais doadoras de resina. Além disso, a sua composição química pode variar de acordo com a sazonalidade, altitude, tipo de coletor e disponibilidade de alimentos. A determinação da origem botânica, em conjunto com a origem geográfica é de extrema relevância no controle de qualidade e na padronização das amostras de própolis à aplicação terapêutica. Nesse contexto, este trabalho objetivou identificar a origem botânica e os efeitos da sazonalidade na composição química da própolis originária de São Joaquim (Santa Catarina). A observação a campo do comportamento forrageiro das abelhas Apis mellifera na coleta de resinas vegetais permitiu identificar a predileção desses insetos à espécie Baccharis dracunculifolia, coincidindo com a espécie botânica doadora de resina à produção da própolis verde de Minas Gerais. As análises cromatográficas (CCD e CLAE) e quimiométricas (PCA e HCA) possibilitaram identificar a espécie vegetal B. dracunculifolia como a principal fonte botânica doadora de resina à própolis originária do município de São Joaquim-SC, em especial durante o verão, sendo identificado o Artepillin C como o composto majoritário. Adicionalmente, verificou-se que outras espécies vegetais, não identificadas, também são doadoras de resina à produção de própolis na região em estudo, especialmente durante a primavera e inverno. As análises espectrofotométricas de varredura UV-Visível (? = 280-800 ?m) dos extratos hidroalcoólicos da própolis, aliadas às análises quimiométricas e de bioinformática (Machine Learning), permitiram identificar o efeito da sazonalidade no perfil químico da própolis de São Joaquim, sendo que a região espectral de absorção de compostos fenólicos (? = 280-400 ?m) foi a mais importante à discriminação amostral observada. O melhor algoritmo à análise preditiva de sazonalidade foi a árvore de decisão (rpart), apresentando 81,43% (? = 280-800 ?m) e 78,98% (? = 280-400 ?m) de precisão. Os teores de compostos fenólicos totais, flavonoides e bálsamo, apesar de distintos ao longo das estações, apresentaram-se dentro dos valores mínimos exigidos pelo MAPA. A própolis produzida em São Joaquim, especialmente na estação de verão, mostrou-se relevante à obtenção de matéria-prima com conteúdos superiores de Artepillin C. Adicionalmente, este tipo de própolis apresentou elevada qualidade ao longo todas as estações estudadas, inferindo perspectivas promissoras a sua produção e comercialização na região.Abstract : Propolis is a chemically complex resinous substance collected by bees from plant exudates. In tropics, propolis shows a highly variable chemical composition because of the wide variety of resin donor plant species. Furthermore, propolis? chemical composition may vary due to the influence of the seasonality, altitude, collector type, and availability of food. The determination of the botanical and geographical origins of propolis is important for its quality control and standardization process for further therapeutic application. In this context, this study aimed at to identify the botanical origin and the seasonality effects in the chemical composition of propolis samples originated from the São Joaquim county (Santa Catarina state, southern Brazil). Field observations of Apis mellifera bees' behavior in the collection of plant resins detected a predilection of these insects for the plant species Baccharis dracunculifolia, coinciding with the botanical species donor of resin for the production of green propolis in Minas Gerais state (southeastern Brazil). The chromatographic (i.e., TLC and HPLC) and chemometric (PCA and HCA) analyzes made possible to associate the plant species B. dracunculifolia as the main botanical source of resin for propolis production in São Joaquim, SC, especially during the summer season, being Artepillin C® the major compound identified. Additionally, it was found that other plant species not taxonomically identified also furnish resins for the production of propolis in the studied geographical region, especially during the spring and winter. The UV-Visible scanning spectrophotometry analysis (?= 280-800 ?m) of propolis hydroalcoolic extracts combined with chemometric analysis and bioinformatics tools (Machine Learning) allowed discriminating propolis samples according to their chemical profiles and seasons of harvest. The UV-Vis spectral absorption region of phenolic compounds (? = 280-400 ?m) was the most decisive for the classification obtained. The best algorithm for the predictive analysis of the seasonality effect was the decision tree (rpart), with 81.43% (? = 280-800 ?m dataset) and 78.98% (? = 280-400 ?m dataset) of accuracy in the classification models. The total phenolic contents, flavonoids, and balsam, although distinct in samples as result of the seasoning, met the minimum amounts required by the ongoing legislation determined by MAPA. Propolis produced in São Joaquim, especially in the summer season, proved to be a raw material of superior quality due to their higher content Artepillin C. In addition, the studied propolis showed throughout the seasons to meet the parameters of high quality according to the ongoing legislation inferring promising perspectives for its production and marketing

Phytochemical evaluation, antioxidant activity and propagation methods of Baccharis dracunculifolia D.C : the main botanical source of brazilian green propolis

Orientador: Prof. Dr. Cicero DeschampsCoorientador: Dr. Walderlei do AmaralTese (doutorado) - Universidade Federal do Paraná, Setor de Ciências Agrárias, Programa de Pós-Graduação em Agronomia - Produção Vegetal. Defesa : Curitiba, 09/03/2020Inclui referênciasÁrea de concentração: Produção VegetalResumo: A espécie Baccharis dracunculifolia DC., conhecida popularmente como "alecrim-do-campo", é um arbusto dióico nativo do Brasil com grande importância econômica devido aos seus metabólitos secundários. A planta é conhecida por ser a principal fonte botânica de um importante produto comercial conhecido como "própolis verde", que possui várias propriedades benéficas para a saúde humana, entre elas propriedades antitumorais. O metabolismo secundário vegetal é influenciado por fatores genéticos e ambientais, e o entendimento de como esses fatores influenciam a diversidade química em populações naturais é o primeiro passo para satisfazer com sucesso as demandas industriais, sendo possível, posteriormente, selecionar acessos altamente produtivos para cultivos e programas de domesticação. Neste sentido, o objetivo principal deste trabalho foi avaliar a variabilidade química dos metabólitos secundários das folhas de B. dracunculifolia e suas atividades antioxidantes em populações de ocorrência natural no sul do Brasil, além de avaliar as técnicas de propagação da espécie. Os extratos vegetais foram analisados por HPLC-DAD e LC-MS, a análise da composição do óleo essencial (OE) foi realizada por GC-FID e GC-MS e as atividades antioxidantes foram analisadas pelos métodos DPPH e ABTS. Além disso, foram avaliadas técnicas de propagação (1) por reprodução sexual: curva de maturação para determinar o ponto de maturidade fisiológica e definir melhores condições (temperatura) para a germinação; (2) por reprodução assexuada: a influência do sexo da planta matriz no enraizamento de estacas de caule de acordo com diferentes concentrações de ácido indolbutírico. As populações naturais estudadas produziram diferentes teores de óleo essencial e distintas quantidades de compostos terpênicos, e isso pode estar relacionado principalmente ao fator genético e secundariamente aos fatores bióticos e abióticos a que as plantas foram expostas, o que também teve reflexo nas atividades antioxidantes apresentadas. Apesar da diferença quantitativa nos compostos, a composição química do óleo essencial não foi alterada. As populações naturais estudadas podem ser divididas em três grupos principais, de acordo com os níveis de seus compostos terpênicos. Ao longo do ano existem variações no teor, na quantidade dos compostos e na atividade antioxidante do óleo essencial, que podem ser divididos em duas épocas: I) verão e outono, fase de floração, onde o OE produz maior porcentagem de (EJ-nerolidol; II) inverno e primavera, fase vegetativa, OE produz maior porcentagem de B-pineno. O metabolismo vegetal de B. dracunculifolia é afetado tanto pelo gênero da planta e quanto pelo local de crescimento. As plantas masculinas produzem níveis mais altos de compostos fenólicos, assim como maior teor de óleo essencial e maior capacidade antioxidante. O artepillin C, composto mais importante para a comercialização da própolis verde, apresenta maior conteúdo nas folhas de plantas masculinas do que nas femininas. A maturidade fisiológica das sementes ocorre aos 40 dias após a antese e as temperaturas de 25°C e 20-30°C são as melhores para a germinação da espécie. A aplicação do IBA é essencial para o enraizamento de estacas, mas mesmo assim o enraizamento é baixo e não foi influenciado pelo gênero da planta matriz. Este é o primeiro relato de propagação vegetativa de B. dracunculifolia, entretanto estudos adicionais são necessários para otimização da metodologia de propagação da espécie.Abstract: Baccharis dracunculifolia DC., which widely known as "alecrim-do-campo" is a dioecious shrub native to Brazil. This plant has great economical importance due to its secondary metabolites. This species is popular for being the botanical source of the important commercial product "green propolis", which has several beneficial properties for human health, such as anti-tumor activity. Secondary plant metabolism is influenced by genetic and environmental factors. Thus, understanding how these factors influence chemical diversity in wild populations is the first step in successfully satisfying industrial demands, by being able to select highly productive accessions for crops and improvement of domestication. In this sense, the main objective of this study was to evaluate the chemical variability of secondary metabolites of B. dracunculifolia, and their antioxidant activities of wild populations in southern Brazil (Parana state) and also to assess its propagation techniques. The plant extracts were analyzed by HPLC-DAD and LC-MS, the essential oil composition was determined by GC-FID and GC-MS and their antioxidant activities were analyzed by DPPH and ABTS methods. In addition, propagation techniques was evaluated (1) by sexual reproduction: maturation curve to determine the physiological maturity point and define better condition (temperature) for germination; (2) by asexual reproduction: the influence of the plant sex on rooting of stem cuttings with different concentrations of indolbutyric acid (IBA). The wild populations reported to produce different essential oil contents and different amounts of terpenic compounds. This may be related mainly to the genetic factor and secondarily to the biotic and abiotic factors that the plants were exposed. It also had an impact on the antioxidant activities presented. The essential oil shows quantitative changes in its compounds, however, the chemical composition remained unchanged. In relation to the results, this population can be divided into three main groups, according to the levels of their terpenic compounds. Throughout the year, there were variations in the content, quantity of the compounds and antioxidant activity of the essential oils, which can be divided into two seasons: I) summer and autumn, flowering phase, EO produces a higher percentage of (EJ-nerolidol; II) winter and spring, vegetative phase, EO produces a higher percentage of B-pinene. The secondary metabolism of B. dracunculifolia is affected both by the plant's gender and by the growth site. Male plants produced higher levels of phenolic compounds and essential oil contents and also showed greater antioxidant capacity compared with female plants. Artepillin C, the most important compound for the commercialization of green propolis, was present in higher content in the leaves of the male plant than that of female plant. Moreover, the physiological maturity of seeds occur at 40 days after anthesis which being the best time for seed collection in the field. The temperatures of 25°C and 20-30°C are the best for germination tests of the species. The application of IBA is essential for rooting of stem cuttings, but even so the rooting is low and was not influenced by the gender of the matrix plant. This is the first study report on vegetative propagation of B. dracunculifolia, however further work is required to optimize the propagation methodology of the plant

Descrição e análise do sistema de produção de derivados apícolas na empresa Breyer & Cia Ltda

TCC (graduação) - Universidade Federal de Santa Catarina, Centro de Ciências Agrárias, Curso de Agronomia.A busca por alimentos saudáveis e livres de contaminantes é crescente em todo mundo e para isso, a cadeia produtiva de alimentos necessita consolidar a segurança e a qualidade aos produtos comercializados. Sendo assim, o estágio obrigatório para a conclusão do curso em agronomia, realizado na Empresa de Produtos Apícolas Breyer&Cia Ltda, teve como objetivo acompanhar a cadeia de produção de mel, própolis e pólen. Em síntese, as atividades desenvolvidas envolveram o acompanhamento das linhas de produção da empresa, análises laboratoriais, rastreabilidade de produtos apícolas, certificação orgânica e exportação, bem como inspeções de campo aos estabelecimentos relacionados e unidades de extração de mel. Além disso, realizou-se um estudo de caso na empresa, avaliando a entrada de própolis oriunda de Santa Catarina e Paraná. Constatou-se que as etapas produtivas ocorridas antes da matéria-prima chegar à empresa e após a sua chegada são de extrema importância para que se obtenham produtos seguros e com qualidade, e que uma visão geral da produção é de extrema importância para aperfeiçoa-la sem deixar de lado a qualidade e segurança. Adicionalmente, verificou-se que a base de uma produção está na motivação do apicultor em produzir, o que está diretamente relacionada com a oferta de mercado e nessa linha, o investimento de produtores em mel orgânico e própolis encontra-se em ascensão. O estágio de conclusão de curso aproxima o acadêmico da realidade do mercado de trabalho, onde é possível vivenciar os problemas e aprender na prática como solucioná-los, estimulando o aluno a ser crítico, responsável e pró-ativo. A experiência adquirida durante o estágio na empresa Breyer & Cia Ltda possibilitou ampliação do conhecimento sobre produtos apícolas, vendo neste um promissor campo de trabalho.The search for healthy foods and free of contaminants is increasing worldwide and for this, the food chain productive needs to consolidate the safety and quality of products sold. Thus, the stage mandatory for completion of the course in agronomy, accomplished in the company of bee products Breyer & Cia Ltda, aimed to follow the chain of production of honey, propolis and pollen. In summary, the activities involved the monitoring of the production lines of the company, laboratory analysis, traceability of bee products, organic certification and export, as well as field inspections to establishments and units of honey extraction. In addition, was conducted a case study on the company evaluating the input of propolis. The production stages that occur before the materials arrive the company and after its arrival are very important in order to obtain safe products with quality, and an overview of the production is of extreme importance to perfect it without neglecting the quality and safety. Additionally, was contacted the basis of a production is the motivation of the beekeeper to produce, that is directly related to the supply of the market, and investment in producing organic honey is in ascent. The mandatory stage approximates the academic to labor market, enabling experience and learning problems to solve, encourage students to be critical and responsible. The experience acquired during the stage in the company Breyer&Cia Ltda expanded knowledge about bee products, where I can see a labor camp promisin

Discrimination of Brazilian propolis according to the seasoning using chemometrics and machine learning based on UV-Vis scanning data

Propolis is a chemically complex biomass produced by honeybees (Apis mellifera) from plant resins added of salivary enzymes, beeswax, and pollen. The biological activities described for propolis were also identified for donor plants resin, but a big challenge for the standardization of the chemical composition and biological effects of propolis remains on a better understanding of the influence of seasonality on the chemical constituents of that raw material. Since propolis quality depends, among other variables, on the local flora which is strongly influenced by (a)biotic factors over the seasons, to unravel the harvest season effect on the propolis chemical profile is an issue of recognized importance. For that, fast, cheap, and robust analytical techniques seem to be the best choice for large scale quality control processes in the most demanding markets, e.g., human health applications. For that, UV-Visible (UV-Vis) scanning spectrophotometry of hydroalcoholic extracts (HE) of seventy-three propolis samples, collected over the seasons in 2014 (summer, spring, autumn, and winter) and 2015 (summer and autumn) in Southern Brazil was adopted. Further machine learning and chemometrics techniques were applied to the UV-Vis dataset aiming to gain insights as to the seasonality effect on the claimed chemical heterogeneity of propolis samples determined by changes in the flora of the geographic region under study. Descriptive and classification models were built following a chemometric approach, i.e. principal component analysis (PCA) and hierarchical clustering analysis (HCA) supported by scripts written in the R language. The UV-Vis profiles associated with chemometric analysis allowed identifying a typical pattern in propolis samples collected in the summer. Importantly, the discrimination based on PCA could be improved by using the dataset of the fingerprint region of phenolic compounds ( = 280-400m), suggesting that besides the biological activities of those secondary metabolites, they also play a relevant role for the discrimination and classification of that complex matrix through bioinformatics tools. Finally, a series of machine learning approaches, e.g., partial least square-discriminant analysis (PLS-DA), k-Nearest Neighbors (kNN), and Decision Trees showed to be complementary to PCA and HCA, allowing to obtain relevant information as to the sample discrimination.Financial support and the research fellowship to the later author from CNPq (Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico) are acknowledged. The work is partially funded by Project PropMine, funded by the agreement between Portuguese FCT and Brazilian CNPq. The authors also thank the FCT Strategic Project of UID/BIO/04469/2013 uni

Enraizamento de estacas caulinares de Passiflora actinia Hook: concentrações de IBA e formas de aplicação

The Caatinga passion fruit (Passiflora actinia Hook) is used as rootstock for different passion fruit species due to its tolerance to low temperatures. This study aimed to evaluate the efficiency of the stem cutting technique in the vegetative propagation of P. actinia according to different concentrations of indole butyric acid (IBA) and application methods. The experiment was conducted in the greenhouse of Federal University of Parana, between August and October 2016. Semi-woody stem cuttings measuring 10 cm long were treated with 0, 1500, and 3000 mg Kg-1/mg L-1 IBA in talc and solution, and then planted in plastic tubes with vermiculite as substrate. After 60 days, the stem cuttings were evaluated for rooting percentage, presence of callus, survival, new shoots, number of roots per cuttings and average length of the longest root. The best rooting percentage (85.94%) and number of roots/cuttings were found in cuttings treated with IBA in talc at 3.000 mg Kg-1 and 1.500 mg Kg-1, respectively. P. actinia propagation by stem cuttings is an efficient method. IBA, in both application forms, efficiently promoted the rooting of the species and can be recommended at the concentration of 1.500 mg Kg-1 or mg L-1.O maracujá-do-mato (Passiflora actinia Hook) é utilizado como porta-enxerto para diferentes espécies de maracujá devido à sua tolerância à baixas temperaturas. Objetivou-se neste trabalho avaliar a eficiência da técnica de estaquia caulinar na propagação vegetativa de P. actinia em função de concentrações de ácido indol butírico (IBA) e método de aplicação. O experimento foi conduzido em casa de vegetação da Universidade Federal do Paraná, no período de agosto a outubro de 2016. Estacas semilenhosas com 10 cm de comprimento foram tratadas com 0, 1.500 e 3.000 mg Kg-1/mg L-1 de IBA na forma de talco e em solução, plantadas em tubetes, o substrato foi vermiculita. Após 60 dias, foram avaliadas a porcentagem de enraizamento, presença de calos, sobrevivência, brotações novas, número de raízes/estacas e comprimento médio da maior raiz. A maior porcentagem de enraizamento (85,94%) e número de raízes/estaca foram encontradas nos tratamentos com IBA na forma de talco, nas concentrações de 3.000 mg kg-1 e 1.500 mg Kg-1, respectivamente. A estaquia de P. actinia é um método de propagação eficiente. O uso de IBA, em ambas as formas de aplicação, promoveu de forma eficiente o enraizamento da espécie, sendo recomendada a aplicação na concentração de 1.500 mg Kg-1 ou mg L-1

UV-visible scanning spectrophotometry and chemometric analysis as tools for carotenoids analysis in cassava genotypes (Manihot esculenta Crantz)

In this study, the metabolomics characterization focusing on the carotenoid composition of ten cassava (Manihot esculenta) genotypes cultivated in southern Brazil by UV-visible scanning spectrophotometry and reverse phase-high performance liquid chromatography was performed. Cassava roots rich in -carotene are an important staple food for populations with risk of vitamin A deficiency. Cassava genotypes with high pro-vitamin A activity have been identified as a strategy to reduce the prevalence of deficiency of this vitamin. The data set was used for the construction of a descriptive model by chemometric analysis. The genotypes of yellow-fleshed roots were clustered by the higher concentrations of cis--carotene and lutein. Inversely, cream-fleshed roots genotypes were grouped precisely due to their lower concentrations of these pigments, as samples rich in lycopene (redfleshed) differed among the studied genotypes. The analytical approach (UV-Vis, HPLC, and chemometrics) used showed to be efficient for understanding the chemodiversity of cassava genotypes, allowing to classify them according to important features for human health and nutrition.FAPESC (Fundação de Amparo à Pesquisa e Inovação do Estado de Santa Catarina) and CNPq (Conselho Nacional de Desenvolvimento Cientıfico e Tecnologico) for financial support. The research fellowship from CNPq on behalf of the last author is acknowledged. The work is partially funded by Project PropMine, funded by the agreement between Portuguese FCT and Brazilian CNPq. The authors also thank the FCT Strategic Project of UID/BIO/04469/2013 uni

Metabolic profiling and classification of propolis samples from Southern Brazil: an NMR-based platform coupled with machine learning

The chemical composition of propolis is affected by environmental factors and harvest season, making it difficult to standardize its extracts for medicinal usage. By detecting a typical chemical profile associated with propolis from a specific production region or season, certain types of propolis may be used to obtain a specific pharmacological activity. In this study, propolis from three agroecological regions (plain, plateau, and highlands) from southern Brazil, collected over the four seasons of 2010, were investigated through a novel NMR-based metabolomics data analysis workflow. Chemometrics and machine learning algorithms (PLS-DA and RF), including methods to estimate variable importance in classification, were used in this study. The machine learning and feature selection methods permitted construction of models for propolis sample classification with high accuracy (>75%, reaching 90% in the best case), better discriminating samples regarding their collection seasons comparatively to the harvest regions. PLS-DA and RF allowed the identification of biomarkers for sample discrimination, expanding the set of discriminating features and adding relevant information for the identification of the class-determining metabolites. The NMR-based metabolomics analytical platform, coupled to bioinformatic tools, allowed characterization and classification of Brazilian propolis samples regarding the metabolite signature of important compounds, i.e., chemical fingerprint, harvest seasons, and production regions.Financial support for this investigation by National Council for Scientific and Technological Development (CNPq), Coordination for the Improvement of Higher Education Personnel (CAPES), Brazilian Biosciences National Laboratory (LNBioCNPEM/MCTI), Foundation for Support of Scientific and Technological Research in the State of Santa Catarina (FAPESC), and Portuguese Foundation for Science and Technology (FCT) is acknowledged. The research fellowship granted by CNPq to the first author is also acknowledged. The work was partially funded by a CNPq and FCT agreement through the PropMine grant

Brown seaweed extract enhances rooting and roots growth on Passiflora actinia Hook stem cuttings

Passiflora actinia Hook (common name: ‘maracujá do mato’) is an important medicinal species due to significant sedative and anxiolytic activities. In order to commercially exploit the plant, however, studies on propagation to improve rooting in stem cuttings are needed. The present study was designed to evaluate the effect of the brown seaweed (Ascophyllum nodosum (L.) Le Jol.) extract when applied on P. actinia stem cuttings bases. Five concentrations of the extract in distilled water were evaluated: 0% (pure distilled water), 10%, 20%, 30% and 40%. The experimental design was completely randomized with 4 repetitions and 12 cuttings per experimental unit. Cuttings were evaluated 45 days from planting. Data were analyzed through polynomial regression analysis and Pearson’s correlation coefficients were calculated for all the variables. On average, 51.27% rooting was achieved. Rooting percentage increased linearly according to the brown seaweed extract concentrations. When compared to the control treatment, about 10% increase in rooting was observed at the treatment with 40% seaweed extract. Leaf retention response to A. nodosum increasing concentrations was also adjusted in a positive linear model. A 15.6% increase in leaf retention was observed at the 40% seaweed concentration when compared to the control. Positive correlations were observed for leaf retention and rooting percentage and leaf retention and roots length. The immersion of P. actinia stem cuttings bases in A. nodosum extract at a concentration of 40% promote positive effects on rooting and facilitate the species propagation

Phytochemical evaluation, antioxidant activity and propagation methods of Baccharis dracunculifolia D.C : the main botanical source of brazilian green propolis

Orientador: Prof. Dr. Cicero DeschampsCoorientador: Dr. Walderlei do AmaralTese (doutorado) - Universidade Federal do Paraná, Setor de Ciências Agrárias, Programa de Pós-Graduação em Agronomia - Produção Vegetal. Defesa : Curitiba, 09/03/2020Inclui referênciasÁrea de concentração: Produção VegetalResumo: A espécie Baccharis dracunculifolia DC., conhecida popularmente como "alecrim-do-campo", é um arbusto dióico nativo do Brasil com grande importância econômica devido aos seus metabólitos secundários. A planta é conhecida por ser a principal fonte botânica de um importante produto comercial conhecido como "própolis verde", que possui várias propriedades benéficas para a saúde humana, entre elas propriedades antitumorais. O metabolismo secundário vegetal é influenciado por fatores genéticos e ambientais, e o entendimento de como esses fatores influenciam a diversidade química em populações naturais é o primeiro passo para satisfazer com sucesso as demandas industriais, sendo possível, posteriormente, selecionar acessos altamente produtivos para cultivos e programas de domesticação. Neste sentido, o objetivo principal deste trabalho foi avaliar a variabilidade química dos metabólitos secundários das folhas de B. dracunculifolia e suas atividades antioxidantes em populações de ocorrência natural no sul do Brasil, além de avaliar as técnicas de propagação da espécie. Os extratos vegetais foram analisados por HPLC-DAD e LC-MS, a análise da composição do óleo essencial (OE) foi realizada por GC-FID e GC-MS e as atividades antioxidantes foram analisadas pelos métodos DPPH e ABTS. Além disso, foram avaliadas técnicas de propagação (1) por reprodução sexual: curva de maturação para determinar o ponto de maturidade fisiológica e definir melhores condições (temperatura) para a germinação; (2) por reprodução assexuada: a influência do sexo da planta matriz no enraizamento de estacas de caule de acordo com diferentes concentrações de ácido indolbutírico. As populações naturais estudadas produziram diferentes teores de óleo essencial e distintas quantidades de compostos terpênicos, e isso pode estar relacionado principalmente ao fator genético e secundariamente aos fatores bióticos e abióticos a que as plantas foram expostas, o que também teve reflexo nas atividades antioxidantes apresentadas. Apesar da diferença quantitativa nos compostos, a composição química do óleo essencial não foi alterada. As populações naturais estudadas podem ser divididas em três grupos principais, de acordo com os níveis de seus compostos terpênicos. Ao longo do ano existem variações no teor, na quantidade dos compostos e na atividade antioxidante do óleo essencial, que podem ser divididos em duas épocas: I) verão e outono, fase de floração, onde o OE produz maior porcentagem de (EJ-nerolidol; II) inverno e primavera, fase vegetativa, OE produz maior porcentagem de B-pineno. O metabolismo vegetal de B. dracunculifolia é afetado tanto pelo gênero da planta e quanto pelo local de crescimento. As plantas masculinas produzem níveis mais altos de compostos fenólicos, assim como maior teor de óleo essencial e maior capacidade antioxidante. O artepillin C, composto mais importante para a comercialização da própolis verde, apresenta maior conteúdo nas folhas de plantas masculinas do que nas femininas. A maturidade fisiológica das sementes ocorre aos 40 dias após a antese e as temperaturas de 25°C e 20-30°C são as melhores para a germinação da espécie. A aplicação do IBA é essencial para o enraizamento de estacas, mas mesmo assim o enraizamento é baixo e não foi influenciado pelo gênero da planta matriz. Este é o primeiro relato de propagação vegetativa de B. dracunculifolia, entretanto estudos adicionais são necessários para otimização da metodologia de propagação da espécie.Abstract: Baccharis dracunculifolia DC., which widely known as "alecrim-do-campo" is a dioecious shrub native to Brazil. This plant has great economical importance due to its secondary metabolites. This species is popular for being the botanical source of the important commercial product "green propolis", which has several beneficial properties for human health, such as anti-tumor activity. Secondary plant metabolism is influenced by genetic and environmental factors. Thus, understanding how these factors influence chemical diversity in wild populations is the first step in successfully satisfying industrial demands, by being able to select highly productive accessions for crops and improvement of domestication. In this sense, the main objective of this study was to evaluate the chemical variability of secondary metabolites of B. dracunculifolia, and their antioxidant activities of wild populations in southern Brazil (Parana state) and also to assess its propagation techniques. The plant extracts were analyzed by HPLC-DAD and LC-MS, the essential oil composition was determined by GC-FID and GC-MS and their antioxidant activities were analyzed by DPPH and ABTS methods. In addition, propagation techniques was evaluated (1) by sexual reproduction: maturation curve to determine the physiological maturity point and define better condition (temperature) for germination; (2) by asexual reproduction: the influence of the plant sex on rooting of stem cuttings with different concentrations of indolbutyric acid (IBA). The wild populations reported to produce different essential oil contents and different amounts of terpenic compounds. This may be related mainly to the genetic factor and secondarily to the biotic and abiotic factors that the plants were exposed. It also had an impact on the antioxidant activities presented. The essential oil shows quantitative changes in its compounds, however, the chemical composition remained unchanged. In relation to the results, this population can be divided into three main groups, according to the levels of their terpenic compounds. Throughout the year, there were variations in the content, quantity of the compounds and antioxidant activity of the essential oils, which can be divided into two seasons: I) summer and autumn, flowering phase, EO produces a higher percentage of (EJ-nerolidol; II) winter and spring, vegetative phase, EO produces a higher percentage of B-pinene. The secondary metabolism of B. dracunculifolia is affected both by the plant's gender and by the growth site. Male plants produced higher levels of phenolic compounds and essential oil contents and also showed greater antioxidant capacity compared with female plants. Artepillin C, the most important compound for the commercialization of green propolis, was present in higher content in the leaves of the male plant than that of female plant. Moreover, the physiological maturity of seeds occur at 40 days after anthesis which being the best time for seed collection in the field. The temperatures of 25°C and 20-30°C are the best for germination tests of the species. The application of IBA is essential for rooting of stem cuttings, but even so the rooting is low and was not influenced by the gender of the matrix plant. This is the first study report on vegetative propagation of B. dracunculifolia, however further work is required to optimize the propagation methodology of the plant