Curso de Extensão para profissionais de saúde – “Saúde e Qualidade Ambiental”

Trabalho apresentado no 31º SEURS - Seminário de Extensão Universitária da Região Sul, realizado em Florianópolis, SC, no período de 04 a 07 de agosto de 2013 - Universidade Federal de Santa Catarina.Contexto da ação: A qualidade ambiental está intrinsecamente ligada a área da saúde e vem sendo discutida por outras áreas do conhecimento, demandando ações intersetoriais e multidisciplinares. Este resumo tem como objetivo relatar a experiência da realização deste curso de extensão. Detalhamento das atividades: O curso ocorreu em 2012 e foi promovido pela FEn-UFPel em parceira com a Embrapa Clima Temperado e com o apoio da EMATER/Pelotas/RS, tendo como público alvo profissionais que atuam nos 22 municípios da 3ª Coordenadoria Regional de Saúde (CRS) do Rio Grande do Sul (RS), além de estudantes. Estava organizado em cinco módulos, com atividades teóricas e práticas, além de uma visita técnica a uma fazenda de produção biodinâmica em Sentinela do Sul/RS. Análise e discussão: Concluíram o curso 32 participantes. Entre estes, 18 profissionais atuavam nos municípios da 3ª CRS e 14 eram alunos de graduação e pós-graduação vinculados a FEn-UFPel. Entre os 18 participantes, 14 eram profissionais de saúde e o restante atuava em outras áreas, os quais trabalhavam em sete municípios da 3ª CRS. Os participantes relataram sobre a contribuição do curso para suas práticas profissionais, aquisição de conhecimentos sobre plantas bioativas, relações entre as doenças e o ambiente onde estamos inseridos, compartilhamento de vivências, entre outros. A visita técnica foi descritapelos participantes como ponto relevante para finalizar o curso, pois relataram ser importante conhecer como ocorre o cultivo biodinâmico. Considerações finais: O curso possibilitou aos participantes um espaço de trocas sobre saúde e qualidade ambiental, proporcionando ampliar as opções no cuidado a população

Dialogue about medicinal plants: meanings of students

O estudo teve como objetivo conhecer os significados atribuídos pelos escolares ao diálogo sobre plantas medicinais no cuidado à saúde. Pesquisa qualitativa realizada com 65 escolares de duas escolas do município de Pelotas/RS, no período de setembro de 2011 a agosto de 2012. O material analisado foi produzido ao final de 18 oficinas a partir de redações escritas por escolares e de grupos focais. Os encontros possibilitaram estimular nos educandos valores direcionados ao reconhecimento do saber familiar e o desenvolvimento do pensamento crítico sobre o uso seguro de plantas medicinais, despertando novas visões de mundo e proporcionando uma reflexão sobre as práticas de cuidado. O emprego do referencial de Geertz e Freire nas oficinas permitiu dialogar com a cultua dos escolares e problematizar situações de vida, constituindo-se em perspectiva para a prática educativa do enfermeiro.El artículo tiene como objetivo conocer los significados asignados por escolares sobre el diálogo cerca de las plantas medicinales en el cuidado de la salud. Metodología cualitativa con 65 escolares de dos escuelas del municipio de Pelotas/RS. La recolección de datos ocurrió de septiembre/2011 a agosto/2012. El material analizado fue producido al final de 18 oficinas a partir de textos escritos y grupos focales. Se observó que los encuentros permitieron estimular en los estudiantes valores dirigidos al reconocimiento del saber familiar y el desarrollo del pensamiento crítico sobre el uso seguro de las plantas medicinales, levantando nuevas visiones del mundo y proporcionando una reflexión sobre las prácticas de cuidado. El empleo del marco teórico de Geertz y Freire en las oficinas permitió el diálogo con la cultura de los escolares y discutir situaciones de vida, transcurriendo en una perspectiva para la educación de las enfermeras.This study aims to know the meanings attributed by students to dialogue about medicinal plants in health care. It is a qualitative research with 65 students of two schools in the city of Pelotas/RS, from September 2011 to August 2012. The analyzed data was produced after 18 workshops from essays written by students and focus groups. The meetings allowed us to stimulate in the students values directed to the recognition of the family knowledge and the development of critical thinking about the safe use of medicinal plants, awakening them new visions of the world and providing a reflexion on the care practices. The use of Geertz and Freire referential in the workshops allowed dialogue with the culture of the students and discuss situations of life, becoming in perspective for educational practice nurses

Contributions of the Discipline “Complementary Therapies with Emphasis on Medicinal Plants” in the Nurses’ Professional Practice / As Contribuições da Disciplina “Terapias Complementares Com Ênfase em Plantas Medicinais” na Prática Profissional dos Enfermeiros

Objetivo: Analisar as contribuições da disciplina optativa “Terapias complementares com ênfase em plantas medicinais” na prática dos enfermeiros egressos da Faculdade de Enfermagem da Universidade Federal de Pelotas. Método: Pesquisa qualitativa realizada com 12 enfermeiros no ano de 2015. Resultados: Evidenciou-se a importância da disciplina na prática profissional e no contexto familiar dos participantes. Os enfermeiros destacaram o suporte teórico e prático da disciplina para a aplicabilidade das terapias complementares e plantas medicinais no cotidiano laboral. Contudo, relataram diversas dificuldades para sua aplicação, como a falta de protocolos, a descontinuidade do cuidado por colegas e a carência de conhecimento aprofundado da temática. Conclusão: Mudanças no currículo das universidades são necessárias para formar profissionais capacitados, capazes de atuarem nessa área. Isso resulta em qualificação da assistência e fortalecimento do Sistema Único de Saúde

Contributions of the Discipline “Complementary Therapies with Emphasis on Medicinal Plants” in the Nurses’ Professional Practice / As Contribuições da Disciplina “Terapias Complementares Com Ênfase em Plantas Medicinais” na Prática Profissional dos Enfermeiros

Objetivo: Analisar as contribuições da disciplina optativa “Terapias complementares com ênfase em plantas medicinais” na prática dos enfermeiros egressos da Faculdade de Enfermagem da Universidade Federal de Pelotas. Método: Pesquisa qualitativa realizada com 12 enfermeiros no ano de 2015. Resultados: Evidenciou-se a importância da disciplina na prática profissional e no contexto familiar dos participantes. Os enfermeiros destacaram o suporte teórico e prático da disciplina para a aplicabilidade das terapias complementares e plantas medicinais no cotidiano laboral. Contudo, relataram diversas dificuldades para sua aplicação, como a falta de protocolos, a descontinuidade do cuidado por colegas e a carência de conhecimento aprofundado da temática. Conclusão: Mudanças no currículo das universidades são necessárias para formar profissionais capacitados, capazes de atuarem nessa área. Isso resulta em qualificação da assistência e fortalecimento do Sistema Único de Saúde

Contributions of the Discipline “Complementary Therapies with Emphasis on Medicinal Plants” in the Nurses’ Professional Practice / As Contribuições da Disciplina “Terapias Complementares Com Ênfase em Plantas Medicinais” na Prática Profissional dos Enfermeiros

Objetivo: Analisar as contribuições da disciplina optativa “Terapias complementares com ênfase em plantas medicinais” na prática dos enfermeiros egressos da Faculdade de Enfermagem da Universidade Federal de Pelotas. Método: Pesquisa qualitativa realizada com 12 enfermeiros no ano de 2015. Resultados: Evidenciou-se a importância da disciplina na prática profissional e no contexto familiar dos participantes. Os enfermeiros destacaram o suporte teórico e prático da disciplina para a aplicabilidade das terapias complementares e plantas medicinais no cotidiano laboral. Contudo, relataram diversas dificuldades para sua aplicação, como a falta de protocolos, a descontinuidade do cuidado por colegas e a carência de conhecimento aprofundado da temática. Conclusão: Mudanças no currículo das universidades são necessárias para formar profissionais capacitados, capazes de atuarem nessa área. Isso resulta em qualificação da assistência e fortalecimento do Sistema Único de Saúde

A interface saúde e ambiente no diálogo com escolares: ressignificando o sentido do cuidado

Objetivo: conhecer os significados produzidos por escolares a partir de diálogos sobre cuidado à saúde e ambiente. Metodologia: estudo de abordagem qualitativa com 65 educandos de duas escolas do município de Pelotas/RS/Brasil. Os dados foram coletados de setembro/2011 a agosto/2012, ao final de 18 oficinas, por meio de redações producidas pelos escolares e grupo focal. Foi realizada análise de conteúdo temática. Resultados: observou-se que o processo de participação nas oficinas despertou uma vinculação estreita entre cuidado em saúde englobando a relação humana com o ambiente. A dinâmica oportunizou observar a motivação para adoção de atitudes conscientes, coletivas, éticas, cidadãs, de ressignificação dos valores e simbologias, incluindo nestas as plantas medicinais. Conclusões: os temas saúde e ambiente podem ser otimizados e vividos de forma prazerosa quando trabalhados de maneira interligada com a cultura dos indivíduos.Objetivo: discutir los significados producidos por escolares a partir de diálogos de cuidados de salud y el medio ambiente. Metodología: estudio cualitativo con 65 alumnos de escuelas del municipio de Pelotas/RS/Brazil. La recogida de datos se llevó a efecto de septiembre/2011 a agosto/2012. El material analizado es resultado de 18 talleres de grupos focales. Resultados: se observó que el proceso de participación en los talleres provocó un estrecho enlace entre la atención de la salud que abarca la relación humana con el medio ambiente. La dinámica proporcionó la motivación para la adopción de actitudes conscientes, colectivas, éticas, ciudadanas, de resignificación de los valores y simbología, incluidos en estas plantas medicinales. Conclusión: la salud y el medio ambiente pueden ser optimizados y vividos de forma agradable cuando son convenientemente trabajados de manera relacional con la cultura de los individuos.Objective: know the meanings produced by students from dialogues of health care and the environment. Methodology: a qualitative study with 65 students of two schools of the Pelotas /RS /Brazil. The data were collected from September to August/2011/2012. The material analyzed in this paper was produced at the end of 18 workshops from essays and speeches written by focus groups. Results: it was observed that the process of participation at the workshops created a close liaison between health care encompassing the human relationship with the environment. The dynamic provided the motivation for adopting collective conscious, ethical attitudes, gesture of citizenship and ressignification of the values and symbology, including in these medicinal plants. Conclusion: the health and environmental issues can be optimized and experienced in an enjoyable way when worked interconnected with the individual’s culture

CONOCIMIENTO SOBRE PLANTAS MEDICINALES ENTRE AGRICULTORES DE BASE ECOLÓGICA DE LA REGIÓN SUR DE RÍO GRANDE DO SUL

É entre os membros da família que se propagam informações orais quanto aos hábitos e os cuidados com asaúde, como o uso das plantas medicinais. Esta pesquisa objetivou investigar o conhecimento relacionado às plantasmedicinais entre as gerações familiares e conhecer as redes de transmissão adotadas entre os deste conhecimento, dosagricultores de base ecológica da região Sul do Rio Grande do Sul. Consiste em um estudo qualitativo, descritivo eexploratório, o qual foi realizado com 8 famílias de agricultores ecológicos, totalizando 19 entrevistados, residentes nosmunicípios de Pelotas, Morro Redondo, Canguçu e Arroio do Padre. A coleta de dados ocorreu entre janeiro e maio de2009. Foram utilizados como instrumentos a entrevista semiestruturada, a construção de genograma e ecomapa, a observaçãodas plantas com registro fotográfico e o georreferenciamento. Os dados foram analisados e agrupados em três temáticas:levantamento etnobotânico das plantas medicinais citadas pelos entrevistados; contextualização dos agricultores doestudo e o saber sobre as plantas medicinais nos diferentes grupos familiares. Entre os entrevistados, 16 eram mulheres,destacando a importância destas na transmissão do conhecimento entre as gerações familiares. Foram citadas, pelosentrevistados, 196 plantas medicinais, entre nativas do Rio Grande do Sul e exóticas do Estado, e 7 elixires. O nome popularatribuído para algumas plantas medicinais variou entre cada família pesquisada, ocorrendo também atribuição do mesmonome a plantas de gêneros diferentes. A família foi referida como principal fonte na transmissão do conhecimento emrelação às plantas medicinais, seguida de grupos de mulheres e/ou igreja da comunidade, entre outros. A maioria dossujeitos relatou realizar, primeiro, o tratamento com as plantas medicinais para depois buscar o serviço formal de saúde. Asplantas são utilizadas como uma prática no cuidado à saúde entre os agricultores, os quais trocam seus conhecimentosentre si e com os demais membros da comunidade. A Enfermagem, na busca do cuidado integral, deve compreender ocontexto cultural no qual o indivíduo e a sua família estão inseridos, suas práticas de cuidado e as redes de transmissãodeste saber popular.It is among the family members that oral information about the habits and health care are spread, and also theuse of medicinal plants. This study aimed to analyze the transmission of knowledge related to medicinal plants amongfamily generations and know the transmission networks of knowledge, involving ecological farmers in Southern RioGrande do Sul are. The study of qualitative, descriptive and exploratory approach, was conducted with 8 ecological farmfamilies, in a total of 19 respondents living in the counties of Pelotas, Morro Redondo, Canguçu and Arroio do Padre. Datacollection occurred between January and May 2009. Were used semi-structured interviews, the construction of thegenogram and eco-map as tools, as well as the observation of plants with photographic record and georeferencing. Datawere analyzed and grouped into three themes: an ethnobotanical survey of medicinal plants cited by the interviewees;contextualization of farmers in study, and the knowledge about medicinal plants in different family groups. Among thosesubjects interviewed, 16 were women, highlighting their importance in the transmission of knowledge between familygenerations. The respondents cited 196 medicinal plants, some of them were native from the Rio Grande do Sul State andothers were exotics, and 7 elixirs. The popular name given to some medicinal plants varied from each family investigated,occurring also the assignment of the same name for plants of different genera. The family was referred to as the mainsource in the transmission of knowledge about medicinal plants, followed by women’s groups and / or church community,among others. Most subjects reported that they first enroll a treatment with medicinal plants, and after they seek the formalhealth service. Plants are used as a practice in health care among farmers who exchange their knowledge among themselvesand with other community members. Nursing, in the search for a comprehensive care, must understand the cultural contextin which the individual and his family are inserted, their care practices and the transmission networks of popular knowledge.Es entre los miembros de la familia que se propagan informaciones oralmente cuanto a los hábitos y loscuidados con la salud, como el uso de plantas medicinales. Esta investigación tuvo como objetivo el conocimientorelacionado a las plantas medicinales entre las generaciones familiares y conocer las redes de transmisión adoptadas entreellos de este conocimiento, de los agricultores de base ecológica de la región Sur de Río Grande del Sur. Consiste en unestudio cualitativo, descriptivo y exploratorio, el cual fue realizado con 8 familias de agricultores ecológicos, totalizando 19entrevistados, residentes en los municipios de Pelotas, Morro Redondo, Canguçu y Arroio do Padre. La colecta de losdatos ocurrió entre enero y mayo del 2009. Fueron utilizados como instrumentos la entrevista semiestructurada, laconstrucción de genograma y ecomapa, la observación de las plantas con registro fotográfico y el georreferenciamiento.Los datos fueron analizados y agrupados en tres temáticas: levantamiento etnobotánico de las plantas medicinales citadaspor los entrevistados; contextualización de los agricultores del estudio y el conocimiento sobre las plantas medicinales enlos diferentes grupos familiares. Entre los entrevistados, 16 eran mujeres, destacando la importancia de éstas en latransmisión del conocimiento entre las generaciones familiares. Fueron citadas por los entrevistados 196 plantas medicinales,entre nativas de Río Grande del Sur y exóticas del Estado, y 7 elixires. El nombre popular atribuido para algunas plantasmedicinales varió entre cada familia investigada, ocurriendo también atribución del mismo nombre a plantas de génerosdiferentes. La familia fue referida como principal fuente en la transmisión del conocimiento en relación a las plantasmedicinales, seguida de grupos de mujeres y/o iglesia de la comunidad, entre otros. La mayoría de los individuos relatórealizar primero el tratamiento con las plantas medicinales, para después buscar el servicio formal de salud. Las plantas sonutilizadas como una práctica en el cuidado de la salud, entre los agricultores, los cuales intercambian los conocimientosentre sí con los demás miembros de la comunidad. La enfermería, en su búsqueda del cuidado integral, debe comprenderel contexto cultural en el cual el individuo y su familia están insertados, sus prácticas de cuidado y las redes de transmisiónde este conocimiento popular

Group of education in health: closeness of men to a primary health care center

Objective: to identify the access of male population in health services, its participation in groups of education in health in the Primary Health Care Center (PHC) from a city in the southern of Rio Grande do Sul (RS), and recognize its reasons that made them look for a health group, which they participate. Method: qualitative, descriptive, and exploratory study. It was developed with six users from an urban (PHC) in Pelotas/RS. Data was recollected in November to December of 2012 through semi structured interview, after it was submitted to content analysis. Results: the participation of men in groups of health education at PHC is limited at the group of hypertensive and diabetic people. Conclusion: it is necessary the planning of educational actions to the other male population portion, which doesn't have any health problem

Cuidado em saúde pelos agricultores de base ecológica do Sul do Brasil

Objetivo: discutir el cuidado de salud realizado por agricultores de base ecológica de lo Sur de Brasil. Métodos: estudio cualitativo que se llevó a cabo con ocho familias de agricultores, 19 encuestados, residentes en Pelotas, Morro Redondo, Canguçú y Arroyo do Padre, ubicado en el Sur de Brasil. Los datos fueron recolectados entre enero y mayo de 2009. El análisis de datos fue realizado mediante el método hermenéutico-dialéctico. Resultados: los agricultores valoran la práctica de la agricultura ecológica, relacionándola con los beneficios a la salud individual, colectiva y al medio ambiente. Para los agricultores, tener salud está también relacionado con el poder en realizar sus actividades en el trabajo. Consideraciones finales: aspectos relativos a la alimentación, la salud y la enfermedad están interconectados, y que los diferentes pensamientos y actitudes relacionados con el cuidado de la salud están llenos de peculiaridades y significados derivados de la historia de cada individuo

Concepção de saúde e autocuidado pela população masculina de uma Unidade Básica de Saúde

Objective: To know the care to health in a look to male population which attends groups of education in health from a Unity of Primary Health Care (UBS) in Southern of Rio Grande do Sul (RS). Method: It consists in a qualitative study, descriptive and exploratory, developed with six users of a UBS from the urban area of the city of Pelotas (RS). Data collection occurred on November to December of 2012 through a semi structured interview, and after submitted to content analysis. The study had approval from Committee of Ethics and Research from Faculdade de Enfermagem at Universidade Federal de Pelotas. Results: From the analysis of data, it was possible to identify three themes: participants’ decryption; conception of health, and perception of care (self-care) to health. The obtained results pointed that men have a worry about care to health and perform preventive actions as a way to maintain their health. Final Considerations: Men’s comprehension about the process of health and self-care contributes to the accomplishment of actions, and these are effective to the improvement of the conditions of life.  Objetivo: Conocer la visión acerca de los cuidados de la salud de la población masculina que frecuenta grupos de educación en salud de una Unidad Básica de Salud (UBS) en el Sur de Rio Grande del Sur. Método: Consiste en un estudio de abordaje cualitativo, de tipo descriptivo exploratorio, desarrollado con seis pacientes de una UBS de zona urbana del municipio de Pelotas (RS). Los datos fueron recogidos en noviembre y diciembre de 2012 por medio de entrevista semiestructurada, y después sometidos a análisis de contenido. El estudio recibió aprobación del Comité de Ética de Investigación de la Universidade Federal de Pelotas. Resultados: A partir del análisis de los datos fue posible identificar tres temas: descripción de los participantes; concepción de salud y percepción acerca del cuidado con la salud. Los resultados obtenidos apuntaron que los hombres tienen preocupación acerca del cuidado con la salud y realizan acciones preventivas como forma de mantenimiento de la salud. Consideraciones finales: La comprensión de los hombres sobre el proceso de salud y autocuidado contribuyen a la realización de acciones, y estas son efectivas para la mejora de las condiciones de vida.Objetivo: Conhecer os cuidados à saúde no olhar da população masculina que frequenta grupos de educação em saúde de uma Unidade Básica de Saúde (UBS) no Sul do Rio Grande do Sul (RS). Método: Consiste em um estudo qualitativo, do tipo descritivo e exploratório, desenvolvido com seis usuários de uma UBS de zona urbana do município de Pelotas (RS). Os dados foram coletados em novembro e dezembro de 2012 por meio de entrevista semiestruturada, e, após submetidos a análise de conteúdo. O estudo obteve aprovação do Comitê de Ética e Pesquisa da Faculdade de Enfermagem da Universidade Federal de Pelotas. Resultados: A partir da análise dos dados foi possível identificar três temas: descrição dos participantes; concepção de saúde e percepção do cuidado (autocuidado) à saúde. Os resultados obtidos apontaram que os homens têm a preocupação acerca do cuidado à saúde e realizam ações preventivas como forma de manutenção da saúde. Considerações finais: A compreensão dos homens sobre o processo de saúde e autocuidado contribui para a realização de ações, e essas são efetivas para a melhoria das condições de vida