Les îles d'Hyères dans le système de circulation marine et atmosphérique de la Méditerranée

International audienceThe scope of this paper is the general features of the marine and atmospheric circulations in the Mediterranean. It aims at providing keys to managers and other scientists to better understand the physical phenomena that impact the Hyères archipelago, in order to improve the environmental management if needed, and face potential risks.Cet article a pour but de présenter les grandes lignes du fonctionnement de la circulation marine et atmosphérique de la Méditerranée, afin de mieux comprendre les phénomènes physiques qui affectent les îles d'Hyères, d'optimiser la gestion de leur environnement et le cas échéant des risques potentiels. Mots-clés : Méditerranée, îles d'Hyères, Port-Cros, circulation des masses d'eau, courant, vent, état de mer, circulation atmosphérique, moyenne échelle. Abstract. The Hyères Archipelago in the marine and atmospheric circulation systems. The scope of this paper is the general features of the marine and atmospheric circulations in the Mediterranean. It aims at providing keys to managers and other scientists to better understand the physical phenomena that impact the Hyères archipelago, in order to improve the environmental management if needed, and face potential risks

Innovation for organic Broccoli: Breeding for diversity and quality in France

In the framework of SOLIBAM, integrated breeding strategy are implemented in order to develop populations adapted to organic and low input practices (WP3, tasks 3.1, 3.2 and WP6, task 6.3). As sensory quality is a great expectation from organic consumer, breeding strategy will integrate sensory criteria. In order to create new type populations, a large germplasm of broccoli have been first screened for their agronomical performance and their sensory quality. On these results, a minimum number of common traits required have been proposed on the agronomical, gustatory qualities and more secondary on appearance traits. The next step consists in selecting individuals of interest, crossing them in order to tend to populations which complied with requirement. Each harvest will lead to a sensory evaluation and help the breeding choice

How to implement organoleptic quality assessment in a participatory plant breeding approach

Sensory quality is a great expectation from consumer and more specifically from the new organic consumer (post food crisis) which is more interested in the practical aspect than the environmental ones (Zanoli et al.). Whereas some objectives’ quality parameters can be measured by instrument (firmness, maturity, acidity…), sensory quality measurement need to analyse human perception. In the context of the European project SOLIBAM, a new methodology is experimented to integrate gustatory criterion in the breeding process, and particularly in participatory plant breeding programs. This methodology called “Napping®” involves a panel of professionals of the product (breeders, bakers, farmers), who have to position the product onto a large sheet of paper according to the sensory distance (similarity/dissimilarity) he perceives between the products. Ones the panellist had position its products; he had to associate one or two descriptors to each product. This poster aims to illustrate the methodology with an example on breads

A methodology to go from stakeholder’s expectations to research questions: implementation on organic food processing

To develop research projects on organic food processing, the French Research Institute of Organic Farming and the French National Institute for Agricultural Research co-organised a participatory meeting to define shared research questions and involve stakeholders (researchers, private companies, representatives of funding agencies and consumers). Based on the Town Hall Meeting method, it enabled attendees to express and discuss their points of view on proposals they made together. This led to twenty-two research questions about bio-compatibility, conservation, sustainability, adaptation to the food system and flexibility, socio-economic or health. It also led to mid-term strategic agenda. Some of these questions are currently used to build multidisciplinary projects in the framework of a French organic processing network

En Languedoc-Roussillon, deux années d’essais d’apports de compost de marc de raisin sur blé tendre et orge en agriculture biologique

Dans le cadre du programme ILLIAD (voir encadré), des essais d’apports de compost de marc de raisin ont eu lieu deux années de suite chez des agriculteurs biologiques du Languedoc-Roussillon (récoltes de 2014 et 2015) et sur le site de l’INRA de Mauguio (Hérault). Dans la majorité des sites retenus, les augmentations de rendement sont significatives dès la première récolte suivant les apports de compost, rappelant l’importance de la matière organique dans les sols méditerranéens. Cet article reprend certains résultats des nombreuses données recueillies pendant le programme, qui a fait l’objet de deux mémoires d’ingénieur (Sarah Morisset, 2014 ; Clémentine Heitz, 2015), encadrés par Marjorie Domergue et Maylis Razes pour l’INRA, Bruno Taupier- Létage et Blaise Leclerc pour l’ITAB

Chapitre 3. Faisabilité technique de l’agriculture biologique en Martinique : aspects généraux

La faisabilité technique de l’agriculture biologique (AB) en Martinique repose sur les mêmes champs d’intervention que dans les espaces tempérés : les rotations culturales (3.1), les techniques de travail du sol (3.2), la disponibilité de semences et plants agréés (3.3), le contrôle de la santé des plantes (3.4), la fertilisation et la gestion de la matière organique (3.5), la gestion des « mauvaises herbes » (3.6). Tout en étant des facteurs décisifs pour la production agrobiologique, ils so..

Faisabilité technique de l'agriculture biologique en Martinique : aspects généraux

International audienceLa faisabilité technique de l'agriculture biologique (AB) en Martinique repose sur les mêmes champs d'intervention que dans les espaces tempérés : les rotations culturales (3.1), les techniques de travail du sol (3.2), la disponibilité de semences et plants agréés (3.3), le contrôle de la santé des plantes (3.4), la fertilisation et la gestion de la matière organique (3.5), la gestion des « mauvaises herbes » (3.6). Tout en étant des facteurs décisifs pour la production agrobiologique, ils sont pour chacun d'entre eux encadrés par un cahier des charges prédéfini dans des conditions adaptées aux espaces tempérés, et laissant peu de marges de manoeuvre dans les espaces tropicaux aux contraintes particulières. L'élevage (3.7) est en particulier une des clés de la mise en oeuvre de rotations et de la fourniture de sous-produits organiques permettant de maintenir le statut organique des sols et de fertiliser les cultures en AB. Dans le cadre de l’agriculture agroécologique (AE)1 , les grands principes développés ici peuvent être intégralement repris, mais dans le détail les techniques à mettre en œuvre peuvent être plus facilement adaptées aux contraintes locales. Au-delà des faits et mécanismes attestés par des publications, du reste peu nombreuses, les auteurs de ce chapitre ont choisi de mentionner les résultats de leur expérience ou le fruit de leurs réflexions sur les conditions techniques des cultures aux Antilles

Chapitre 4. Faisabilité technique de l’agriculture biologique à la Martinique : productions

Toute production agricole, qu’elle soit conventionnelle ou biologique, a pour objectifs principaux tant la mise sur le marché de produits agricoles de qualité que la juste rémunération de cette production pour le producteur. Comme énoncé dans le chapitre 3 précédent, les principales contraintes techniques de l’agriculture biologique seraient la maîtrise des adventices et des parasitismes aériens et telluriques, les ressources en fertilisants organiques, la fertilisation phosphorée et le lien ..

Dietary pesticide exposure profiles in the NutriNet-Santé cohort

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