A study on some aspects of the pathogenicity, diagnosis and control of gastrointestinal nematodes in deer : a thesis presented in partial fulfilment of the requirements for the degree of Doctor of Philosophy in Animal Science at Massey University, Palmerston North, New Zealand

The most important parasites in farmed red deer are Dictyocaulus eckerti and gastrointestinal nematodes (GIN). The overall aim of these studies was to develop an understanding about GIN parasites in red deer, including their pathogenicity, diagnosis, control and the risk of cross-infection with cattle/sheep. To understand the pathogenicity of GIN, young deer were trickle infected with a mixed culture of deerorigin infective larvae (L3). The infection comprised 40% Ostertagia-type and 53% Oesophagostomum spp. L3. As a result of the high proportion of Oesophagostomum spp. L3, the animals were clinically affected with large intestinal lesions and it was not possible to investigate the effect of Ostertagia-type parasites. Oesophagostomum sikae was recognised in New Zealand for the first time in this study. A national survey of the prevalence of different GIN in deer utilised PCR-based methodology. From each of 59 deer farms around New Zealand faeces from an average of 19 deer/farm were cultured and 24 infective larvae were randomly selected and identified. The order of prevalence from high to low was Oesophagostomum. venulosum > Spiculopteragia asymmetrica > S. spiculoptera > Ostertagia leptospicularis. This illustrated the importance of abomasal nematodes in the subfamily Ostertaginae. A study was conducted to determine the ability of sheep GIN to establish in deer. The highest establishment rates were Haemonchus contortus (10.5%), Trichostrongylus axei (12.2%) and O. venulosum (5.8%). However, these were all lower than in sheep. The effectiveness of crossgrazing system between deer and sheep (DS) or cattle (DC) compared to deer grazing alone (DD) was undertaken as a replicated study at two locations over two years. The key outcomes were that DC needed fewer anthelmintic treatments and still had higher live-weight than other groups. The DD group received more treatments and still had highest nematode counts for Ostertagia-type nematodes and Dictyocaulus. The DS group received a similar number of treatments to DD and had the highest burdens of T. axei. Cross-grazing offers advantages which varied between DC and DS with regards the level of control of GIN, however, both were effective in controlling lungworm infection. Deer in all groups still required anthelmintic treatment to maintain growth rates

Temporalidad y territorialidad en el análisis de la configuración de instituciones públicas de salud

En este trabajo se presentan resultados de mi tesis de Maestría en Políticas Sociales realizada en la Universidad de Buenos Aires, cuyo objetivo fue analizar los procesos de implementación de las políticas de salud orientadas a jóvenes en efectores públicos del primer nivel de atención de barrios populares de la Ciudad Autónoma de Buenos Aires (CABA). En el abordaje metodológico se optó por la estrategia del estudio de caso, realizando entrevistas en profundidad a profesionales de un centro de salud en un barrio vulnerabilizado de CABA, analizadas según lineamientos de la teoría fundamentada. En este artículo, se analizan dos categorías centrales que hacen referencia a las significaciones acerca de la temporalidad y la territorialidad. Ambas resultaron sustantivas para el análisis de la conformación de los centros de salud en tanto efectores del primer nivel de atención del subsector público de salud. Este abordaje puso de manifiesto la necesidad indagar los procesos socio-históricos en que se configuran dichas instituciones y sus espacios de intervención. Espacios construidos a partir de relaciones de negociación y disputa entre diferentes actores, entendidas como instancias dinámicas y conflictivas. Considerar la mutua constitución del Estado y la sociedad vislumbra el modo en que la complejidad de las relaciones enmarcadas en dicho proceso, que se sitúan espacial e históricamente, construyen lo público. Las dimensiones de lo temporal y lo territorial se vuelven, entonces, sustantivas para problematizar tanto las significaciones acerca de los procesos en que se desenvuelven las instituciones, como las categorías utilizadas para su análisis.Neste trabalho apresento os resultados de minha tese de mestrado em Política Social, realizada na Universidade de Buenos Aires, cujo objetivo foi analisar os processos de execução das políticas de saúde voltadas para os jovens nas instituições da atenção básica de saúde em bairros da Cidade Autônoma de Buenos Aires (CABA). Na abordagem metodológica, foi escolhida a estratégia de estudo de caso e entrevistas com profissionais de um centro de saúde no bairro em situação de vulnerabilidade da CABA foram realizadas e analisadas de acordo com as diretrizes da teoria fundamentada. Neste artigo, duas categorias centrais que referem aos significados da temporalidade e territorialidade são analisadas. Ambas foram fundamentais para análise da constituição dos centros de saúde primários como instituições públicas da atenção básica de saúde. A abordagem destacou a necessidade de pesquisar o processo sócio histórico em que essas instituições e as suas áreas de intervenção são constituídas. Entendam-se as áreas construídas pelas relações de negociação e disputa entre os diferentes atores, como instâncias dinâmicas e conflitantes. O publico, portanto, é constituído situado em tempo e espaço, pelas complexas relações do processo da mutua constituição do Estado e da sociedade. As dimensões da temporalidade e territorialidade são, então, fundamentais para problematizar os significados sobre os processos em que as instituições funcionam, como as categorias utilizadas para sua análise.Fil: Tapia, Silvia Alejandra. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas; Argentina. Universidad de Buenos Aires. Facultad de Ciencias Sociales. Instituto de Investigaciones ; Argentin

Planning and implementing technology in the primary classroom: a study of Chilean student teachers' pedagogic development

This thesis examines Chilean student teachers' (ST) understanding of digital technology's pedagogic uses and primary classroom issues. Its initial assumption is that focusing on technology use in particular contexts is critical to understanding its effects on education and creating contextually appropriate pedagogies that can enhance students’ experiences. This work presents qualitative case studies of seven primary STs from a small city in southern Chile, exploring how they used and conceptualised technology and how they dealt with issues in their teaching practice. These aspects reflected their pedagogical understanding of the technologies used and their relationship with the educational context. The data collected comprised lesson plans, videos of classroom teaching, semi-structured interviews, audio recordings of supervision meetings and field notes from classroom observations, analysed thematically. The research revealed a pattern across cases. The intended and enacted pedagogies using technology supported existing teacher-centred approaches. The technology employed consisted of multimedia resources conceived to deliver and explain content, attract students' attention, and engage pupils in dialogic interactions. This perception of technology reveals a strong interest in maintaining discipline and learning environments in the classroom. The issues STs faced when using technology ranged from the inexistent digital culture at educational institutions to aspects of their agency and identity as teachers who use technology. This thesis uses the analysis to propose the Orchestration and Improvisation Pedagogical framework for integrating digital technology into teacher training. The framework aims to support STs in planning, implementing and reflecting on the uses of technology in synergy with the context. Using this framework, practitioners can evaluate different intertwined pedagogical aspects from research to practice. By foregrounding the importance of pedagogy and contextual reflection on technology application, these findings have value not only for STs and their teaching practice teams, but also for teacher-training programmes, educational policymakers and syllabus designers

“I don´t like commuting”: Moving through the city as a daily challenge for young dwellers from working class neighborhoods of Buenos Aires

El artículo propone vinculaciones entre la sociología de la individuación de Danilo Martuccelli y los estudios sobre movilidades espaciales para indagar las desigualdades en los desplazamientos cotidianos de jóvenes de barrios populares de Buenos Aires. Del análisis de los resultados de una investigación actualmente en curso, se identifica que las movilidades se vuelven pruebas cotidianas que estos jóvenes deben atravesar, dado que gran parte de sus actividades cotidianas se desarrolla fuera de estos barrios. Tales retos suponen un trabajo significativo para ellos, para lo cual movilizan soportes materiales y simbólicos, que expresan desigualdades, pero también estrategias para afrontarlas.O artigo propõe vinculações entre a sociologia da individuação de Danilo Martuccelli e os estudos sobre as mobilidades espaciais para indagar as desigualdades nos deslocamentos cotidianos de jovens de bairros populares de Buenos Aires. A partir da análise dos resultados de uma pesquisa atualmente em andamento, são identificadas as mobilidades que se tornam provas cotidianas que estes jovens devem passar, já que grande parte de suas atividades cotidianas são fora destes bairros. Estes desafios supõem um trabalho significativo para eles, para o qual mobilizam suportes materiais e simbólicos, que expressam desigualdades, mas também estratégias para afrontálas.In order to inquire into the inequities in daily commuting of young individuals from working class neighborhoods of Buenos Aires, the present article sets out links between Danilo Martuccelli’s sociology of individuation and studies about spatial mobility. From the analysis of data collected from a currently ongoing study, commuting is identified as a daily challenge for these young individuals, as a big part of their everyday activities is developed out of their neighborhoods. Such challenge, implying a big effort to go through by means of material and symbolic support, reflects several inequalities but also the strategies to deal with them.Fil: Tapia, Silvia Alejandra. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas; Argentina. Universidad de Buenos Aires. Facultad de Ciencias Sociales. Instituto de Investigaciones "Gino Germani"; Argentin

Estudio piloto sobre la ecología alimentaria del Mono Araña de Cabeza Marrón (Ateles fusciceps) en el Chocó ecuatoriano

The Chocó forest in the province of Esmeraldas, Ecuador, is the habitat of the brown-headed spider monkey (Ateles fusciceps). Due to loss of habitat and poaching, this primate is currently categorized as critically endangered (IUCN). The objectives of this study are: to contribute to the understanding of the feeding ecology of A. fusciceps by determining which plant species are consumed during the dry season, and by evaluating the relationship between the forest’s fruit production and the primate’s feeding patterns. Methodology proposed by Miller and Dietz (2004) was applied to calculate the production of fruit trees. Additionally, the method proposed by Snaith and Chapman (2005) was used to measure feeding rates and determine dietary preferences. The nutritional composition of the fruits ate by A. fusciceps was analyzed to determine a correlation between the protein and fat percentage and the total number of fruits ingested. Feeding preferences were registered for Brosimum utile which shows the highest number of bites per fruit, the proportion of individuals feeding from the total of individuals feeding in the tree, the total number of fruits consumed and the percentage of protein.Los bosques del Chocó en la provincia de Esmeraldas, Ecuador, son el hábitat del mono araña de cabeza marrón (Ateles fusciceps) que se encuentra en la categoría de peligro crítico (UICN) principalmente por la pérdida de hábitat y cacería (Cuarón et al., 2010). Este estudio buscó evaluar en qué medida los patrones de alimentación de esta especie están relacionados con la producción de frutas del bosque. Para esto se utilizó la metodología propuesta por Miller y Dietz (2004) para calcular la producción de los árboles frutales, y por Snaith y Chapman (2005) para estimar la tasa de alimentación y así evaluar las preferencias alimentarias. Además se realizó un análisis nutricional de los frutos registrados en la dieta de A. fusciceps para estimar si existe una relación entre el porcentaje de proteína y grasa, yel número de frutos ingeridos. Durante la época seca (julio y agosto 2012), se registraron preferencias por especies de frutos como Brosimum utile que presenta los promedios más altos en el tiempo dedicado a la alimentación, el número de mordiscos por fruto, la proporción de individuos alimentándose en relación al total de individuos en el parche, el número de frutos consumidos y el porcentaje de proteína

Tecnologías aplicadas a la Industrialización de hongo seta (Pleurotus ostreatus)

Documento de TesisUno de los hongos comestibles más estudiado y cultivado durante los últimos años es Pleurotus ostreatus debido a su calidad nutricional. A nivel alimenticio, los hongos comestibles, poseen el doble del contenido de proteínas que los vegetales y disponen de los nueve aminoácidos esenciales, incluyendo leucina y lisina (ausente en la mayoría de los cereales). Así mismo, poseen alta cantidad de minerales (superando a la carne de muchos pescados) y bajo contenido de calorías y carbohidratos (Cano y Romero, 2016). Existe mucha producción de hongo seta y poca comercialización o venta, debido a esto preexiste mucha merma. Los métodos de conservación tienen su apoyo tecnológico en el control de la temperatura, humedad, acidez o de la presencia de oxígeno del aire. La conservación es el método utilizado para interrumpir la descomposición de los alimentos en su estado natural y así, mantener sus características deseables por las cuales se quieren consumir, sabor, y propiedades nutricionales, lo cual, implica que se debe inhibir el crecimiento de los microrganismos y retrasar la oxidación de las grasas que provocan que los alimentos se enrancien, es decir, interrumpir el desarrollo de los agentes normales que provocan su descomposición y sean incapaces de ejecutar su trabajo destructivo. El término «setas» es aplicado para referirse a los cuerpos fructíferos de los hongos coincidentemente es el nombre usado Pleurotus ostreatus. México es pionero en el cultivo de setas en América Latina, ya que dicha actividad inició en los años 70´s, desde entonces el interés por su propagación y consumo ha ido en aumento. Debido al relativo contenido de proteina del cultivo de las setas, en la última década los niveles de producción aumentaron alrededor de 400%. Actualmente, México produce cerca de 4 mil toneladas de setas anualmente, lo cual equivale aproximadamente al 60.0% de la producción total de América Latina (Rius et al., 2014; Román, 2016). El empleo de las tecnologías aplicadas a la industrialización del hongo seta (Pleurotus ostreatus) se presenta como alternativa para darle un valor agregado a la producción que no es comercializada del producto que se produce en las zonas de Ixtlahuaca de Rayón, Atlacomulco de Fabela y Jiquipilco, Estado de México, mismas que producen en gran cantidad.Universidad Autonoma del Estado de Méxic

Tourism, Education and Social Inclusion: An Analyses of Public Policies for Youths in the City of Buenos Aires, Argentina

En este trabajo se presentan resultados de un proyecto de investigación financiado en curso. En tal proyecto se analizan las experiencias sociales de jóvenes concurrentes a escuelas secundarias y organizaciones sociales de barrios populares de la Ciudad de Buenos Aires, Argentina, donde se indagan las movilidades espaciales presentes en sus biografías, particularmente, aquellas generadas a partir del vínculo con tales instituciones. En ese marco, en este artículo se identifican y analizan las significaciones en torno al turismo, educación, juventudes e inclusión social presentes en las políticas públicas con propuestas ligadas a lo vacacional y lo turístico para jóvenes en dicha ciudad. A partir de una estrategia cualitativa, que incluye análisis documental, se indagan los contenidos de sitios web oficiales de cuatro programas a la luz de tres categorías emergentes: turismo para jóvenes estudiantes, turismo como práctica pedagógica y turismo para la inclusión social. Aun identificando diferencias entre dichos programas, se advierte que estas políticas vinculadas con prácticas turísticas, recreativas y vacacionales para jóvenes se focalizan, especialmente, en propósitos educativos y de inclusión social. Ante la falta de conocimiento generado en torno a este tipo de propuestas en el campo de los estudios de juventudes y de los estudios de ocio y turismo en Argentina, aquí se plantean aportes para conocer la existencia, así como los alcances y limitaciones de tales propuestas y las significaciones que éstas promueven acerca de lo educativo, lo recreativo, lo turístico y las juventudes.This paper presents the results of an ongoing funded research project. This project analyzes the social experiences of young people attending secondary schools and social organizations in popular neighborhoods in the city of Buenos Aires, Argentina, in which the spatial mobilities present in their biographies are investigated, particularly those generated from the link with such institutions. Within this framework, this article identifies and analyses the meanings of tourism, education, youth and social inclusion present in public policies with proposals related to holidays and tourism for young people in that city. Based on a qualitative strategy, which includes documentary analysis, the contents of official websites of four programs are analyzed in light of three emerging categories: tourism for young students, tourism as a pedagogical practice and tourism for social inclusion. Even identifying differences among these programmes, it is noted that these policies associated with tourist, leisure and holiday practices for young people focus, mainly, on educational and social inclusion purposes. Given the lack of knowledge generated around this type of proposals in the field of studies of youth and the studies of leisure and tourism in Argentina, here are presented contributions to the knowledge of the existence, as well as the scope and limitations of such proposals and the meanings that they promote about education, leisure, tourism and youths.Fil: Tapia, Silvia Alejandra. Universidad de Buenos Aires. Facultad de Ciencias Sociales. Instituto de Investigaciones "Gino Germani"; Argentina. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas; Argentin

Turismo juvenil? As viagens na biografias de jovens de bairros populares de Buenos Aires

In this article, I present results of my doctoral thesis whose general objective is to analyse the experiences of young people from Buenos Aires' popular neighbourhoods, investigating articulations between mobilities and corporalities in their individuation processes. A qualitative approach was proposed, following the directives of the grounded theory. Semi-structured interviews, biographical focus and participant observation were conducted in a social organization that offers free circus workshops to young people from popular neighbourhoods. Research begin to warn about youth tourism, highlighting the increase of young travellers and tourist centres created around them. However, the possibilities of traveling and ‘vacation’ differ between different social groups. Its approach becomes a way of recognizing inequalities. This paper identifies the characteristics of the trips present in the biographies of the young people interviewed, the way they perceived those trips, the senses around them, as well as the enabling and limiting factors to undertake them. By analysing the narratives, it is possible to distinguish three types of trips: those possible and motivated by familiar bonds, those proposed by religious groups settled down in popular districts of the city for survival in the nature and those projected to future, as a desire of potential mobility.En este artículo presento resultados de mi tesis doctoral cuyo objetivo general es analizar las experiencias de jóvenes de barrios populares de Buenos Aires, indagando articulaciones entre movilidades y corporalidades en sus procesos de individuación. Se propuso un abordaje cualitativo, siguiendo los lineamientos de la teoría fundamentada. Se realizaron entrevistas semi-estructuradas, relatos biográficos y observación participante en una organización social que ofrece talleres circenses gratuitos a jóvenes de barrios populares. Investigaciones comienzan a advertir el turismo juvenil, destacando el aumento de jóvenes viajeros y los núcleos turísticos creados en torno a éstos. Ahora bien, las posibilidades de viajar y vacacionar difiere entre distintos grupos sociales, por lo que su abordaje se vuelve una forma de reconocer desigualdades. En este trabajo se identifican las características de los viajes presentes en las biografías de jóvenes entrevistados, el modo en que son percibidos, los sentidos en torno éstos, así como los facilitadores y las limitaciones para llevarlos a cabo. De los emergentes en sus relatos se distinguen tres tipos de viajes: posibilitados y motivados por vínculos familiares, propuestos por agrupaciones religiosas asentadas en barrios populares de la ciudad para supervivencia en la naturaleza y proyectados a futuro, como deseo de movilidad potencial.Neste artigo apresento resultados de minha tese de doutorado cujo objetivo geral é analisar as experiências de jovens dos bairros populares de Buenos Aires, investigando articulações entre mobilidades e corporalidades em seus processos de individuação. A abordagem qualitativa foi proposta, seguindo as diretrizes da teoria fundamentada. Entrevistas semiestruturadas, relatos biográficos e observação participante foram realizados em uma organização social que oferece oficinas gratuitas de circo para jovens de bairros populares. As investigações começam a alertar o turismo jovem, destacando o aumento de jovens viajantes e os centros turísticos criados em torno deles. No entanto, as possibilidades de viajar e sair de férias diferem entre os grupos sociais, por isso a sua abordagem torna-se uma forma de reconhecer as desigualdades sociais. Este artigo identifica as características das viagens presentes nas biografias dos jovens entrevistados, a maneira como eles as percebem, os sentidos ao seu redor, bem como os facilitadores e as limitações para realizá-los. Dos emergentes em suas histórias destacam-se três tipos de viagens: possíveis e motivadas por laços familiares, propostos por grupos religiosos estabelecidos em bairros populares da cidade para sobrevivência na natureza e projetados para o futuro, como desejo de mobilidade potencial

Políticas en salud: reflexiones acerca de la construcción de las problemáticas que afectan a las y los jóvenes

En nuestro país, el diseño e implementación de políticas en el campo de la salud se ha sustentado en una concepción de salud que remite al modelo de atención biomédico y de la Salud Pública ‘tradicional’. A partir de dicha concepción se han organizado acciones que se consideran necesarias para dar respuesta a aquellas situaciones visualizadas como problemáticas y que requieren de la intervención del Estado. Por otra parte, desde una perspectiva medicalizante y estereotipada, se utilizan como principales criterios para la generación de planes y programas en este campo, la distinción según enfermedades específicas, grupos de edades y el género. En particular, en el presente trabajo resulta de interés analizar el abordaje de la salud de los y las adolescentes y jóvenes. Al respecto se planteará, por un lado, la pregunta por las nociones de adolescencia y la juventud que los han constituido como grupo poblacional con determinadas características; el modo en que tales supuestos subyacen las intervenciones y el sentido que éstos les otorgan y, por otro lado, aquellos aspectos de la vida de estos jóvenes que son considerados “problemas” en función de los rasgos atribuidos a éstos en tanto grupo social particular.Facultad de Humanidades y Ciencias de la Educació