DESAFIOS DA CONSTRUÇÃO DE MERCADOS DE ORGÂNICOS FRENTE ÀS TRANSFORMAÇÕES DO VAREJO ALIMENTAR: REFLEXÕES A PARTIR DA SOCIOLOGIA ECONÔMICA

Nos anos 1990 observou-se na região sul do Brasil um significativo avanço de formas alternativas de produção agrícola lastreada na construção de canais alternativos de comercialização, em especial as feiras ecológicas e lojas especializadas. Mas, nos anos recentes nota-se um arrefecimento do ritmo inicial. As hipóteses levantadas no artigo são de que isto está relacionado a dois aspectos principais: a) o enfraquecimento das formas tradicionais de varejo, ante o avanço dos supermercados modernos; b) as dificuldades de adaptação dos agricultores às novas exigências do mercado de orgânicos, decorrentes da sua institucionalização. Amparado na revisão das mudanças na estrutura do varejo após a segunda metade da década passada e no referencial da sociologia econômica, reflete-se sobre duas possibilidades de inserção destes agricultores no mercado que estão postas no cenário atual. Primeiro, no mercado de singularidades (o aposto do mercado de massa), que é promissor, porém muito exigente em mecanismos que apóiem o julgamento do consumidor. Segundo, aproveitando o crescimento vigoroso da comercialização de frutas, legumes e verduras nos supermercados para construir parcerias, especialmente com os supermercados compactos e minimercados. Partindo das conclusões de pesquisas recentes que comprovam o crescimento do espaço destes formatos de varejo nos mercados agroalimentares e da constatação das dificuldades enfrentadas por estes atores para desenvolver fornecedores, discutem-se algumas condições para que este tipo de vínculo possa acontecer. ----------------------------------------------In the years 1990 it was observed in the South of Brazil a significant progress in alternative ways of production agricultural sustained in the construction of alternative channels of commercialization, especially the ecological fairs and specialized stores. But, in the recent years this process was stagnant. The hypotheses raised in this article is that this stagnation is related to two main aspects: a) the weakness in the traditional types of retail, in front of the progress of the modern supermarkets; b) the adaptation difficulties of the farmers are related the new demands of the market of organic, current of the institutionalization in this market. Supported in the revision of the changes in the structure of the retail in recent years and in the references of the economical sociology, this article reflect about two possibilities of these farmers introduction in the market nowadays. The first possibility is in the market of singularities (the opposite of the mass market), that it is promising, however it is very demanding in mechanisms that support the consumer's judgement. The second possibility is to enjoy the vigorous growth of the commercialization of fruits, vegetables and green vegetables in the supermarkets and to build partnerships, especially with the compact supermarkets and minimarkets. Starting from recent researches that prove the growth of the place of this retail formats in the agroalimentares markets and of the verification of the difficulties faced by these actors to develop suppliers, this article has the objective to discuss which are the necessary conditions for the entail between compact supermarkets/minimarkets and farmers so that the relationships can happen.sistema agroalimentar, sociologia econômica, mercado de orgânicos, agricultura familiar, agroecologia, agroalimentary system, economical sociology, market of organic, family farmers, Agroecology, Agribusiness,

O DEBATE BRASILEIRO SOBRE PLURIATIVIDADE: IMPLICAÇÕES SOBRE O DESENVOLVIMENTO RURAL E AS POLÍTICAS PÚBLICAS

O fenômeno da pluriatividade tem sido um tema bastante debatido e controverso. Nesse debate destacam-se duas perspectivas teóricas que polarizam o debate que são: a do “novo rural” e a da pluriatividade como “estratégia de reprodução social”. Essas perspectivas, apesar de vêem esse fenômeno como eixo dinâmico para o desenvolvimento do meio rural, possuem interpretações diferentes do que vem a ser a pluriatividade. Assim, esse artigo tem por objetivo esclarecer as diferenças, no que diz respeito às construções teóricas de cada uma delas, conceitos utilizados e implicações, tanto no que diz respeito aos elementos necessários para a construção de um processo virtuoso de desenvolvimento, quanto às implicações deste em termos de políticas públicas. Aponta-se que, apesar de ambas perspectivas tratarem do mesmo fenômeno, as implicações em termos de políticas públicas são parcialmente distintas, como decorrência das origens teóricas de ambas.---------------------------------------------The phenomenon of the pluriactivities has been a theme quite discussed and controversial. In that debate they stand out two theoretical perspectives that they polarize the debate: the perspective of the "new rural" and the other which the pluriatividade is considerate an "strategy of social reproduction." Those perspectives, in spite of they see that phenomenon as dynamic axis for the development of the rural way, they possess interpretations different from what comes to be the pluriactivities. Like this, that article has for objective to explain the differences between this theoretical perspectives, in what it says respect about, the theoretical constructions, concepts, the elements that are necessary for the construction of a virtuous process of development and the implications of this in terms of public politics. It is appeared that, in spite of both perspectives they treat of the same phenomenon, the implications in terms of public politics are partially different, as consequence of the theoretical origins of both.pluriatividade, atividades não-agrícolas, desenvolvimento rural, pluriactivities, no-agricultural activities, rural development, Community/Rural/Urban Development,

A VIABILIDADE DA AGRICULTURA FAMILIAR PRODUTORA DE LEITE: O CASO DO SISTEMA COORLAC (RS)

As transformações recentes na cadeia produtiva do leite têm levado a uma tendência de especialização nessa atividade colocando em risco a manutenção dos produtores familiares na atividade. Porém, algumas experiências de organizações produtivas da agricultura familiar que trabalham com leite têm conseguido se manter no mercado. Uma dessas experiências é o sistema Coorlac, composto por 20 cooperativas e tendo cerca de 6000 produtores associados. Esta pesquisa busca identificar quais foram as principais transformações ocorridas no período analisado, investigar como essas mudanças se refletiram no Sistema Coorlac e investigar quais elementos próprios ao sistema Coorlac, de caráter econômico e social, contribuíram para a manutenção na atividade. A análise das informações levantadas demonstra que a Coorlac tem tido sua viabilidade afetada, em geral negativamente, pelas mudanças que vem ocorrendo na cadeia produtiva do leite, mas demonstram também, que parte de sua viabilidade é fruto de características sociais, econômicas e produtivas da agricultura familiar produtora de leite, pelo fato de ser um sistema cooperativo e em virtude das parcerias que tem sido viabilizada por ser ela um sistema cooperativo de origem sindical e da agricultura familiar.Coorlac, produtores de leite, agricultura familiar, cadeia produtiva do leite, Crop Production/Industries,

Caracterização do perfil de pacientes no período pós-operatório de laparotomia em clínica cirúrgica

Monografia (graduação)—Universidade de Brasília, Faculdade de Ceilândia, 2013.A intervenção cirúrgica de acesso aos órgãos abdominais denominada de laparotomia é realizada com diversas finalidades que se estendem desde o diagnóstico até o tratamento de uma patologia. O objetivo deste trabalho foi caracterizar o perfil de pacientes submetidos a este tipo de cirurgia, levando em consideração que a recuperação de cada paciente deve ser considerada sob o aspecto individual e depende de fatores específicos do procedimento, do seu estado clínico pré-operatório e cuidados pós-operatórios. A pesquisa foi realizada por meio da coleta de dados de pacientes internados na Unidade de Clínica Cirúrgica do Hospital Regional de Ceilândia, nas primeiras 48 horas após a laparotomia. A busca dos dados foi feita através do prontuário eletrônico e realizou-se anamnese e exame físico. Participaram da pesquisa 32 pacientes, tendo-se obtido uma amostra uniforme em relação aos dados sóciodemográficos. A principal causa que levou ao procedimento cirúrgico foi dor abdominal. Os dados encontrados chamam atenção para o risco de infecção neste tipo de cirurgia. A principal complicação encontrada foi dor pós-operatória com frequência de 72%, sendo a maioria de intensidade moderada a severa. A êmese também foi observada como complicação presente em 40% dos pacientes. Não houve complicações de cicatrização e os sinais encontrados na avaliação das feridas operatórias foram característicos de normalidade. De acordo com as complicações encontradas na população estudada pode-se sugerir que o enfermeiro da clínica cirúrgica deve garantir uma assistência voltada ao controle adequado da dor e da êmese. ________________________________________________________________________________ ABSTRACTThe surgical access to the abdominal organs called laparotomy is performed for various purposes extending from diagnosis to treatment of a pathology. The aim of this study was to characterize the profile of patients undergoing this type of surgery, taking into account that the recovery of each patient must be considered under the aspect of individual and depends on procedure specific factors as well as preoperatively clinical status and postoperatively care. The research was conducted by collecting data from patients admitted to the Unit of Clinical Surgical of Hospital Regional Ceilândia, in the first 48 hours after laparotomy. Data search was performed using the electronic medical record and anamnesis and physical examination. Participants were 32 patients, presenting uniformly with respect to socio-demographic data. The main cause that led to surgery was abdominal pain. The findings draw attention to the risk of infection in this type of surgery. The main complication encountered was postoperative pain with frequency of 72%, and the majority of moderate to severe intensity. Emesis also was observed as a complication present in 40% of patients. Healing complications were not observed and the signs found during surgical wound evaluation were characteristic of normality. Complications found in the studied population suggest that the nurse of surgical clinic must ensure the care aimed at adequate control of pain and emesis

Competitividade na agricultura familiar: uma abordagem metodológica

A competitividade da agricultura familiar tem sido questionada em muitas cadeias produtivas, todavia as metodologias de análise da competitividade voltadas ao agronegócio não tem conseguido captar especificidades do modo de produção familiar. Nesse sentido, o artigo propõe um marco metodológico de análise da competitividade da agricultura familiar, no qual a competitividade estaria associada a sua estratégia de reprodução social e econômica

Política de Inovação Educação Conectada

A Política de Inovação Educação Conectada (PIEC) busca apoiar a universalização do acesso à internet e fomentar o uso pedagógico de tecnologias digitais na educação. Surge no formato de um Programa instituído a partir do Decreto nº. 9.204 de 2017 e transforma-se em política por meio da Lei nº. 14.180/2021. A pesquisa teve o objetivo de compreender as determinantes da PIEC e os discursos em torno da universalização do acesso à internet e do uso pedagógico de tecnologias. Apoiamo-nos numa abordagem quanti-qualitativa como possibilidade mais ampla, a qual foi desenvolvida por meio de pesquisa bibliográfica e documental, sendo as análises dos dados pautadas na abordagem da análise de conteúdo. Evidenciamos que, explicitamente, há recorrência de propostas e abordagens que expressam a necessidade de universalizar o acesso de tecnologias digitais e, de forma implícita, percebemos que essa ênfase se apresenta como uma condição para o aspecto pedagógico

O SISTEMA AGRÃCOLA DE PRODUÇÃO INTEGRADA E O SISTEMA DE INFORMAÇÃO

This article introduces the Integrated Agricultural Production System – IAPS - focusing mainly on the role of information systems necessary for its implementation, as well as the impact it will have for the sustainable development and health quality of the food, produced and offered. Some aspects as traceability and identification, sustainable agriculture, information integration, Codex Alimentarius, among others are all considered. Bibliographical and documental researches were conducted in academic data banks and also participation in international congresses and seminars related to the theme. The conclusions indicate the importance of IAPS’s development in Brazil, as well as the difficulties of developing and implementing this system. It was also concluded that IAPS, which was considerably applied to Fruit Integrated Production, enables the sustainable development, health product quality increment using less chemical products.sustainable agriculture, fruit growing, integrated agricultural production system, traceability, Codex Alimentarius.,

A comunicação institucional materializada segundo os elementos do design gráfico: Brand Book

O Brand Book em uma tradução literal seria o “livro da marca”, um resultado final de uma consultoria de branding, utilizado para expressar a síntese da estratégia de marca em um livro. O Brand Book deve ser visto como um importante instrumento de padronização, descrição, um guia que materializa origem, essência, cultura e valores da marca tornando-os acessíveis de forma clara e de fácil interpretação, ajudando assim, a alinhar a visão da personalidade da marca. Como toda marca possui uma maneira de se comunicar com o consumidor, ela precisa materializar isso em um Brand Book, para que fornecedores, funcionários e clientes, conheçam sua história, missão, visão, valores, cultura e crie assim uma marca consistente

Modelos e práticas de gestão na educação superior: uma análise do processo de implantação da UFT

Uma análise do processo de implantação da Universidade Federal do Tocantis (UFT), buscando compreender os modelos e práticas de gestão predominantes e as relações destes com os movimentos reformistas do final dos anos de 1990. As informações foram obtidas em documentos e entrevistas na UFT e órgãos estaduais e federais. O estudo aponta que, ao ser criada, no ano de 2000, a UFT tomou por base a estrutura da anterior Universidade Estadual, caracterizada por fortes ingerências administrativas e práticas de gestão marcadas por elementos patrimoniais, burocráticos, gerenciais e até democráticos