Turismo e patrimônio cultural: um estudo de caso na Rota Verde do Café (Ceará)

El acto de viajar instituye en una fuente de nuevos conocimientos, que ocurren cuando el turista se desplaza del medio social en que vive, para convivir con otras comunidades en un período temporal. En este sentido, se destaca, en el Estado de Ceará, más precisamente en la región serrana, el área de mayor extensión referente a la protección ambiental, la Rota Verde do Café, que se ubica en el Maciço do Baturité. Como base para desarrollar un territorio sostenible y también el segmento histórico-cultural, ese guión tiene el propósito de asociar y hacer que se tenga una convivencia de las experiencias de culturas, además de la posibilidad de tener una relación interna entre la educación y la preservación. En este contexto, el presente trabajo tuvo como objetivo del estudio: analizar la Rota Verde do Café como propulsora al incentivo del patrimonio cultural local. Específicamente, se busca: identificar el Patrimonio cultural local presente en la Rota Verde do Café; el establecimiento de las políticas de preservación y conservación del Patrimonio local; investigar / averiguar los beneficios y / o impactos de la Rota en la comunidad local. De este modo, se planteó la siguiente cuestión problema: ¿Cuál es la importancia y características de la Rota Verde do Café que pueden ser utilizadas como propulsoras del Turismo Local de Patrimonio Cultural? Al final, se concluyó que la Rota Verde do Café posee potencialidad turística reconocida por los visitantes de la localidad, no poseyendo Política Pública dirigida al desarrollo Sostenible del Turismo, necesitando direccionar inversiones a minimizar los efectos negativos de las debilidades, mantener o mejorar sus fuerzas, mejor aprovechar las oportunidades y evitar que las amenazas enumeradas en la matriz SWOT puedan fortalecerse y comprometer la continuidad de las actividades en la localidad estudiada.O ato de viajar institui em uma fonte de novos conhecimentos, que acontecem quando o turista se desloca do meio social em que vive, para conviver com outras comunidades em um período temporário. Neste sentido, destaca-se, no Estado do Ceará, mais precisamente na região serrana, a área de maior extensão referente à proteção ambiental, a Rota Verde do Café, que se localiza no Maciço do Baturité.  Como base para desenvolver um território sustentável e também o segmento histórico-cultural, esse roteiro tem o intuito de associar e fazer que se tenha um convívio das experiências de culturas, além da possibilidade de se ter um relacionamento interno entre a educação e a preservação. Neste contexto, o presente trabalho teve como objetivo do estudo: analisar a Rota Verde do Café como propulsora ao incentivo do patrimônio cultural local. Especificamente, procura-se: identificar o Patrimônio cultural local presente na Rota Verde do Café; elencar as políticas de preservação e conservação do Patrimônio local; investigar/averiguar os benefícios e/ou impactos da Rota na comunidade local. Deste modo, elencou-se a seguinte questão problema: Qual a importância e características da Rota Verde do Café que podem ser utilizadas como propulsoras do Turismo Local de Patrimônio Cultural? Ao final, concluiu-se que a Rota Verde do Café possui potencialidade turística reconhecida pelos visitantes da localidade, não possuindo Política Pública direcionada ao desenvolvimento Sustentável do Turismo, necessitando direcionar investimentos a minimizarem os efeitos negativos das fraquezas, manter ou melhorar suas forças, melhor aproveitar as oportunidades e evitar que as ameaças elencadas na Matriz SWOT possam se fortalecer e comprometer a continuidade das atividades na localidade estudada

Relationship between vitamin D deficiency and psychophysiological variables: a systematic review of the literature

Vitamin D is a fat-soluble vitamin that plays a role not only in calcium homeostasis, but also in several other functions, including cell growth and immune functions, and is considered a neurosteroid. Vitamin D deficiency is highly prevalent worldwide and has been suggested to be associated with an increased risk of emotional disorders. Therefore, the association between vitamin D levels and psychophysiological disorders, such as depression, anxiety, and mood, has been investigated. To list these variables, a bibliographical literature research was conducted in the MEDLINE/PubMed, Web of Science, Scopus, Science Direct and PsycINFO databases, between November and December 2020, with no year limits of publication. The studies involved humans aged between 18 and 59 years without associated diseases. This review presents evidence of the main variables involved in this association, main tools used to verify these variables, and methods used to verify circulating vitamin D levels in populations. Most studies have indicated that the main psychophysiological variables involved with vitamin D levels are depression and anxiety followed by mood, and an association has been observed between increased serum vitamin D levels and reduction in symptoms of depression, anxiety, and mood, and there is a heterogeneity of methods for assessing vitamin D. More studies are clearly needed to improve our understanding of their role in modulating the psychophysiological aspects of vitamin D levels

Glicose e reflexoterapia para alívio da dor durante punção arterial em neonatos: um protocolo

Objetivo: Apresentar um protocolo de estudo para comparar a glicose e reflexoterapia no alívio da dor em terapia intensiva neonatal durante a punção arterial.Método: Protocolo de ensaio clínico randomizado, controlado, duplo-cego, será realizado em 30 recém-nascidos internados em terapia intensiva neonatal de uma maternidade escola que apresentem indicação de coleta de sangue por punção arterial. Serão distribuídos aleatoriamente em grupo controle (glicose 25%) ou grupo intervenção (reflexoterapia podal). O desfecho primário será escores de dor neonatal durante e após a punção arterial. Os desfechos secundários serão o tempo de choro e variação nos sinais vitais dos neonatos durante e após o procedimento da punção arterial. Número do registro RBR-639bff.Discussão: Os resultados deste ensaio fornecerão novos conhecimentos sobre a intervenção mais adequada para o alívio da dor neonatal durante procedimentos dolorosos. Palavras-chave: Glucose. Reflexoterapia. Manejo da dor. Recém-nascido. Punções

Influence of IL-6, IL-8, and TGF-\u3b21 gene polymorphisms on the risk of human papillomavirus-infection in women from Pernambuco, Brazil

Human papillomavirus (HPV) infections are strongly associated with the development of cervical intraepithelial neoplasias and invasive cervical cancer. Polymorphisms in cytokine-encoding genes and behavioural cofactors could play an important role in protecting an individual against viral infections and cancer. Here, we investigated whether IL-6 -174 G>C, IL-8 +396 G>T, and TGF-\u3b21 +869 G>C and +915 G>C polymorphisms were associated with susceptibility to HPV infection in women from north-east (Pernambuco) Brazil. We analysed 108 healthy uninfected women (HC) and 108 HPV-positive women with cervical lesions. Genetic polymorphisms were assessed using Sanger sequencing and polymerase chain reaction-restriction fragment length polymorphism. Comparison of the distribution of the genotypic and allelic frequencies of the IL-18 +396 T>G polymorphism between HPV infected woman an uninfected controls showed that the GG genotype and G allele were both more frequent in the HC group, and were associated with protection from HPV infection (p = 0.0015; OR = 0.29 CI95% = 0.13-0.61; p = 0.0005; OR = 0.45 CI95% 0.29-0.7, respectively). Individuals from the control group could have previously had HPV infection that was spontaneously eliminated; however, it was undetectable at the time of sample collection. Based on our findings, we hypothesize that the IL-8 +396 G>T polymorphism could interfere with susceptibility to HPV infection, by modulating the ability of immune system to fight the virus

Production and Evaluation of Immunoglobulin Y Anti-Brucella abortus (Vaccinal Strain B19)

Background: The immunoglobulin Y is a principal antibody current in the blood of hens, which are transferred from the maternal blood serum to the egg yolk. The extraction of IgY from the egg yolk apply animal welfare when compared to the extraction of IgG, reducing the number of animals and prevent a bleeding of hens through the extraction of the IgY from eggs, besides that IgY presenting high specificity for antigenic binding. The objective of this study was to produce specific polyclonal IgY antibodies anti-Brucella abortus by immunizing hens with B19 vaccine and evaluate their reactivity through Buffered Acidified Plate Antigen (BAPA), 2-Mercaptoethanol (2-ME) and indirect ELISA diagnostic tests.Materials, Methods & Results: Four 25-week-old White Leghorn hens were immunized, two of them comprising the control group (Group 1) with phosphate-buffered saline (PBS) with adjuvant, and the others two immunized with B19 vaccine (Brucella abortus vaccine strain B19), representing the Group 2. The immunizations occurred six times with a 15-day interval between each. Blood samples were taken biweekly (seven times); and daily, the eggs were collected for 13 weeks, the first collection of blood and eggs, performed one week before the first immunization of each group. The IgY was purified from egg yolk, using the method of dilution in acid water and precipitation with ammonium sulfate for delipidation. BAPA, 2-ME and ELISA tests performed to verify the specificity of IgY confirmed the reactivity of polyclonal antibodies specific to the antigen used both in blood serum samples and in the purified egg yolks. The hens from the control group did not present reactivity in the diagnostic tests used, which was already expected, since no antigen was used in any of their immunizations. Hens immunized with the Brucella abortus B19 vaccine produced detectable reactive antibodies in the three tests used on blood serum and IgY samples extracted from the egg yolk. In Group 2 (vaccine B19), blood serum samples started to react one week after the first inoculation, and the IgY samples extracted from the egg yolk were reagent two weeks after serum IgY appear reactivity, showing the transfer of specific antibodies to the egg yolk, was late.Discussion: Although the transfer of serum Igy to egg yolk was late when compared to others authors which found that the transovarian passage of immunoglobulin Y occurred in approximately three to six days after IgY being detected in blood serum, the results of this study showed the occurrence of the transfer of blood serum IgY anti-Brucella abortus to egg yolk of hens immunized with B19 vaccine, the same found by others researches found the same results with others antigens. Thus, it can be concluded that immunoglobulins Y produced in this study can be used as specific antibodies in diagnostic tests for the detection of the Brucella abortus antigen, in addition, this process guarantees the welfare of the animal, since it avoids bleeding and it is possible to obtain high concentrations of antibodies directly from the hen egg, which is a great advantage, because IgY can be easily isolated from the egg yolk by the precipitation technique discarding the need of invasive and painful procedures that involve bloody interventions to obtain the serum antibodies like occur in mammals for extraction of IgG

ESTUDO DO PROCESSO DE SECAGEM CONVECTIVA DO PIMENTÃO (Capsicum annuum L.)

O objetivo deste trabalho foi estudar a cinética de secagem do pimentão (Capsicum annuum L.) em estufa com circulação forçada de ar a 80 °C, através de diferentes modelos matemáticos. Para isso, foram utizados pimentões,  os quais foram fatiados nas dimensões 3,0 cm de comprimento, 2,5 cm de largura e 0,5 cm de espessura. As fatias foram dispostas em bandejas perfuradas de alumínio. As equações de Lewis, Page, Logarítmica e de Henderson e Pabis foram ajustadas para os dados experimentais e o grau de ajuste foi avaliado mediante o coeficiente de determinação (R²) e erro médio relativo. De acordo com os resultados, observou-se o tempo de secagem de 420 min para peso estável na temperatura de 80 ˚C e atividade de água (Aw) de 0,676. A manutenção de um baixo valor de Aw é essencial para garantir a estabilidade microbiológica do produto. O modelo de Lewis, para a faixa de tempo de secagem entre 0 a 180 min foi o que apresentou melhor ajuste matemático à curva experimental, obtendo o maior R² e menor valor de P. Desta forma, esse modelo apresenta-se com o mais recomendado para a predição do comportamento da secagem do pimentão à 80 °C

As doenças crônicas não transmissíveis sob a ótica de um projeto de extensão universitária: um relato de experiência

Considered the biggest global health problem, non-communicable chronic diseases (NCCDs) are the major part of morbidity and mortality in Brazil today and have common risk factors, which allows for a similar preventive approach. Knowing that the school is a fundamental place for health promotion, this article aims to report the experience of a university extension project, carried out with elementary school students, in two public schools in the city of Juiz de Fora - MG, in the years from 2018 and 2019. Expositive and dynamic classes were held on the systems of the human body and their relationship with NCCDs, with a questionnaire being applied at the beginning and end of the intervention, in order to assess the performance and understanding of students. Descriptive statistics were performed with absolute, minimum and maximum values, means and percentages. After that, it was possible to verify that the students obtained a significant improvement in performance not only in the questionnaire, but also in the social sphere, as the exchange of knowledge between students and academics was noticeable, which provided a dynamic and favorable environment for learning.Consideradas o maior problema global de saúde, as doenças crônicas não transmissíveis (DCNT) são a causa de grande parte das morbimortalidades no Brasil atualmente e possuem fatores de risco comuns, o que possibilita uma abordagem preventiva semelhante. Sabendo que a escola é um local fundamental para promoção em saúde, este artigo tem como objetivo relatar a experiência de um projeto de extensão universitária que foi realizado com alunos do ensino fundamental, em duas escolas públicas do município de Juiz de Fora – MG, nos anos de 2018 e 2019. Foram realizadas palestras expositivas e dinâmicas sobre os sistemas do corpo humano e a sua relação com as DCNT, tendo sido aplicado um questionário, no início e fim da intervenção, a fim de avaliar o desempenho e compreensão dos alunos. Foram feitas estatísticas descritivas com valores absolutos, mínimos e máximos, médias e porcentagens. Após isso, foi possível constatar que os alunos obtiveram uma melhora significativa do desempenho não apenas no questionário, mas também no âmbito social, pois foi perceptível a troca de saberes entre alunos e acadêmicos, o que proporcionou um ambiente dinâmico e favorável para o aprendizado

Noncompliance in people living with HIV: accuracy of defining characteristics of the nursing diagnosis

Objetivo: evaluar la precisión de las características definitorias del diagnóstico de enfermería “incumplimiento” de NANDA International, en personas con VIH. Método: estudio de precisión diagnóstica, realizado en dos etapas. En la primera, participaron 113 personas con VIH, en un hospital de enfermedades infecciosas en Noreste de Brasil, buscándose indicadores clínicos de “incumplimiento”. En la segunda, las características definitorias fueron evaluadas por seis enfermeros especialistas, siendo juzgada la presencia o ausencia del diagnóstico. Para la precisión de los indicadores clínicos, se midió la especificidad, sensibilidad, valores predictivos y razones de verosimilitud. Resultados: se mostró la presencia del diagnóstico “incumplimiento” en el 69% (n=78) de las personas con VIH. De esa forma, el indicador más sensible fue “no asistencia a las visitas concertadas” (OR: 28.93; IC 95%: 1.112-2.126; p=0.002). Pero en “conducta indicativa de falta de adhesión” (OR: 15.00; IC 95%: 1.829-3.981; p=0.001) y “falta de progresos” (OR: 13.41; IC 95%: 1.272-2.508; p=0.003) se obtuvo mayor especificidad. Conclusión: las características definitorias más agudas fueron “conducta indicativa de falta de adhesión”, “no asistencia a las visitas concertadas” y “falta de progresos”. Entonces, en la presencia de éstas, el enfermero podrá identificar con mayor seguridad el diagnóstico estudiado.Objetivo: avaliar a acurácia das características definidoras do diagnóstico de enfermagem “falta de adesão” da NANDA International, em pessoas vivendo com HIV. Método: estudo de acurácia diagnóstica, realizado em duas etapas. Na primeira, contou-se com 113 pessoas vivendo com HIV, em um hospital de doenças infectocontagiosas no Nordeste do Brasil, buscando-se indicadores clínicos de “falta de adesão”. Na segunda, as características definidoras foram avaliadas por seis enfermeiros especialistas, sendo julgada a presença ou ausência do diagnóstico em questão. Para a acurácia dos indicadores clínicos, mensurou-se a especificidade, sensibilidade, valores preditivos e razões de verossimilhança. Resultados: mostrou-se, nos resultados, a presença do diagnóstico “falta de adesão” em 69% (n=78) das pessoas vivendo com HIV. Assim, o indicador mais sensível foi “falta a compromissos agendados” (OR: 28,93; IC 95%: 1,112-2,126; p=0,002). Já em “comportamento de falta de adesão” (OR: 15,00; IC 95%: 1,829-3,981; p=0,001) e “falha em alcançar os resultados” (OR: 13,41; IC 95%: 1,272-2,508; p=0,003) obteve-se maior especificidade. Conclusão: as características definidoras mais acuradas foram “comportamento de falta de adesão”, “falta a compromissos agendados” e “falha em alcançar os resultados”. Assim, na presença dessas, o enfermeiro poderá identificar, com maior segurança, o diagnóstico estudado.Objective: to evaluate the accuracy of the defining characteristics of the NANDA International nursing diagnosis, noncompliance, in people with HIV. Method: study of diagnostic accuracy, performed in two stages. In the first stage, 113 people with HIV from a hospital of infectious diseases in the Northeast of Brazil were assessed for identification of clinical indicators of noncompliance. In the second, the defining characteristics were evaluated by six specialist nurses, analyzing the presence or absence of the diagnosis. For accuracy of the clinical indicators, the specificity, sensitivity, predictive values and likelihood ratios were measured. Results: the presence of the noncompliance diagnosis was shown in 69% (n=78) of people with HIV. The most sensitive indicator was, missing of appointments (OR: 28.93, 95% CI: 1.112-2.126, p = 0.002). On the other hand, nonadherence behavior (OR: 15.00, 95% CI: 1.829-3.981, p = 0.001) and failure to meet outcomes (OR: 13.41; 95% CI: 1.272-2.508; P = 0.003) achieved higher specificity. Conclusion: the most accurate defining characteristics were nonadherence behavior, missing of appointments, and failure to meet outcomes. Thus, in the presence of these, the nurse can identify, with greater security, the diagnosis studied

Effect of Metabolic Syndrome on Parkinson’s Disease: A Systematic Review

Evidence shows that metabolic syndrome (MS) is associated with a greater risk of developing Parkinson’s disease (PD) because of the increase in oxidative stress levels along with other factors such as neuroinflammation and mitochondrial dysfunction. However, because some studies have reported that MS is associated with a lower risk of PD, the relationship between MS and PD should be investigated. This study aimed to investigate the effect of MS on PD. Two authors searched five electronic databases, namely, MEDLINE, PubMed, Scopus, PsycINFO, Web of Science, and Science Direct, for relevant articles between September and October 2020. After screening the title and abstract of all articles, 34 articles were selected for full-text review. Finally, 11 articles meeting the eligibility criteria were included in the study. The quality of articles was critically evaluated using the Joanna Briggs Institute. Overall, we evaluated data from 23,586,349 individuals (including healthy individuals, with MS and PD) aged 30 years or more. In cohort studies, the follow-up period varied between 2 and 30 years. MS contributed considerably to the increase in the incidence of PD. In addition, obesity, a component of MS, alone can increase the probability of developing neurodegenerative diseases. However, despite few studies on MS and PD, changes in cognitive function and more rapid progression of PD disease has been documented in patients with MS using methods commonly used in research