Investigação da caracterização de fluidos complexos por espectroscopia ultrassônica

A espectroscopia acústica é uma técnica baseada no acompanhamento da onda de ultrassom ao longo de sua propagação por uma amostra sob análise (CARVALHO, 2013). É uma tecnologia ainda não completamente aproveitada (BONACUCINA et al., 2016) em que é utilizado ultrassom de alta frequência, que não afeta o meio pelo qual se propaga (MASON e LORIMER,1988). Com o objetivo de utilizar a espectroscopia acústica para a caracterização de sistemas bifásicos presentes na indústria de O&G como espumas, suspensões e emulsões, neste trabalho, foi feita uma revisão na literatura científica aberta e nas soluções comerciais para entender o estado da arte, as ferramentas disponíveis, aplicações, limitações e conceitos teóricos do ultrassom, podendo, assim, sugerir utilizações pela indústria de óleo e gás. Concluiu-se ser possível uso do ultrassom para caracterização de fluidos. No contexto das dispersões bifásicas de interesse, sugere-se: medida da velocidade do som com técnica tempo de voo para quantificação de fases; medida de atenuação em diferentes frequências com técnica tempo de voo ou análise da intensidade das reflexões em diferentes frequências para análise de tamanhos de partículas dispersas; análise de múltiplos parâmetros medidos acusticamente, como velocidade de propagação e densidade, para, com base em curva de calibração previamente construída, determinar composições; análise de mudança ou não de algum parâmetro determinado acusticamente, como velocidade de propagação do som, para medida relativa de estabilidade. Ressalta-se que, embora teoricamente aplicável para as três dispersões de interesse, não foram encontrados nem estudos e nem soluções comerciais para espumas, sendo esta uma importante lacuna na literatura a ser preenchida

Potencial antioxidante de extratos da casca de manga (Mangifera indica L.) da variedade Tommy Atkins obtidos por métodos a baixa e a alta pressão e dimensionamento de uma coluna para extração supercrítica

Tese (doutorado) - Universidade Federal de Santa Catarina, Centro Tecnológico, Programa de Pós-Graduação em Engenharia de Alimentos, Florianópolis, 2015.Nas áreas irrigadas do semiárido nordestino existe um grande potencial de produção de manga devido às condições climáticas favoráveis da região. O processo de industrialização da manga gera grande volume de resíduos que, sem um destino adequado, pode provocar potenciais problemas ambientais. Dentre os resíduos da manga destaca-se a casca. Assim, o objetivo deste trabalho foi o aproveitamento da casca de manga da variedade Tommy Atkins para a obtenção de extratos de alto valor agregado mediante o emprego de diferentes técnicas. As técnicas de extração estudadas foram Soxhlet, maceração e extração assistida por ultrassom utilizando os solventes etanol, hexano e acetato de etila. Estas técnicas foram comparadas com a extração supercrítica (ESC) aplicada em diferentes condições de pressão (100, 200 e 300 bar) e temperatura (40, 50 e 60°C) empregando o dióxido de carbono (CO2) como solvente. O etanol foi utilizado como cossolvente na ESC em proporções de 2,5, 5,0 e 7,5% na condição de 300 bar e 50°C. A qualidade dos extratos foi avaliada em termos de teor de fenólicos totais (TFT) pelo método de Folin-Ciocalteau e atividade antioxidante (AA) determinada pelos métodos do radical ABTS (cátion 2,2´-azinobis (3-etilbenzotiazolina-6-ácido sulfônico)) do radical DPPH (2,2-difenil-1-picrilidrazina) e do sistema ß-caroteno/ácido linoléico. O extrato obtido pelo método Soxhlet empregando etanol proporcionou os melhores valores de AA pelo método DPPH (37,1 ± 0,7% e 67 ± 1 µg/mL), enquanto que o extrato da maceração com etanol resultou em maior TFT (63 ± 2 mg EAG/g) e maior AA pelo método ABTS (1287 ± 3 µMTEAC/g). Na ESC os maiores rendimentos foram obtidos a 300 bar e 50 °C alcançando 3,8 ± 0,7% para o solvente CO2 e 4,0 ± 0,1% utilizando CO2 + 5,0% etanol como cossolvente. O maior valor de AA pelo sistema ß-caroteno/ácido linoléico (136 ± 6%) foi obtido para o extrato da ESC a 100 bar e 50 °C. Os compostos fenólicos dos extratos da casca de manga foram quantificados e identificados por Cromatografia Líquida de Alta Eficiência (CLAE), que detectou a presença de flavanóis principalmente de rutina. Adicionalmente também foram avaliados os parâmetros cinéticos do processo ESC, o que auxiliou no projeto e construção de uma coluna de extração supercrítica focando nos aspectos de ampliação de escala e de segurança operacional de acordo com a Norma Regulamentadora e código ASME de fabricação de vaso de pressão

GROWTH OF Litopenaeus schmitti (BURKENROAD, 1936) AND Farfantepenaeus paulensis (PEREZ-FARFANTE, 1967) SHRIMP REARED IN RECIRCULATION CULTURE SYSTEM

Os camarões Litopenaeus schmitti e Farfantepenaeus paulensis capturados pela pesca artesanal nos estuários são comercializados como iscas vivas na pesca esportiva. Como alternativa à atividade extrativista foi avaliado o cultivo dessas espécies em sistema de recirculação de água. Para cada espécie foram realizados dois ciclos de produção de 120 dias, utilizando 3300 juvenis em cada um, com média de 25 mm de comprimento e 0.9 gramas em peso, dispostos em 12 tanques de 1500L e 1.32 m2, na densidade de 208.3 camarões m2. Os parâmetros de crescimento foram obtidos utilizando-se o modelo de von Bertalanffy baseado nos dados de comprimento (mm) e idade (semanas). Os ajustes foram feitos no ambiente R utilizando o método não-linear de mínimos quadrados. O modelo de von Bertalanffy apresentou ajuste adequado, com coeficientes de determinação de 0.900 para L. schmitti e 0.841 para F. paulensis. Os valores de L∞ e k foram 172.66 mm e 0.027 para L. schmitti e 110.13 mm e 0.050 para F. Paulensis, respectivamente. No presente estudo L. schmitti apresentou crescimento alométrico negativo (p=4.314x10-18) e F. paulensis crescimento isométrico (p=0.267). O crescimento obtido dos camarões no sistema de recirculação proposto atende ao mercado de iscas vivas da pesca esportiva.The Litopenaeus schmitti and Farfantepenaeus paulensis shrimp captured in estuaries are marketed as live bait for recreational fishing. As an alternative to shrimp extractive activities, the authors evaluated the rearing of these species in a recirculation culture system. For each species, the grow-out study was carried out in two 120-day production cycles, using 3,300 juveniles of an average length of 25 mm and weight of 0.9 grams in each, distributed in 12 tanks of 1,500 liters and 1.32 m2, at a population density of 208.3 shrimp per m2. The growth parameters were obtained using the von Bertalanffy model based on the length (mm) and age (weeks) data. The adjustments were made in the R environment of the non-linear least-square method. The von Bertalanffy growth model showed a proper fit, with determination coefficients of 0.900 for L. schmitti and 0.841 for F. paulensis. The values of L∞ and k were 172.66 and 0.027 mm for L. schmitti and 110.13 mm and 0.050 for F. paulensis, respectively. In the current study, L. schmitti showed negative allometric growth (p=4,314x10-18) and F. paulensis isometric growth (p=0.267). The growth of shrimp obtained in the proposed recirculation system can supply live bait for the sport fishing market

CARACTERIZAÇÃO QUÍMICA DE BIOCARVÕES PRODUZIDOS A PARTIR DE BIOSSÓLIDO E BAGAÇO DE CANA-DE-AÇÚCAR

A caracterização adequada de resíduos sólidos é importante, pois possibilita estimar a variabilidade de sua composição, auxiliando na definição do seu uso no solo. O objetivo do presente estudo foi caracterizar matérias-primas e biocarvões produzidos em condições de laboratório, para analisar sua viabilidade de uso  no solo. Assim, os biocarvões foram produzidos a partir da amostra seca de biossólido e, de uma amostra seca de bagaço de cana-de-açúcar, separadamente, por meio da pirólise lenta a temperatura de 350°C. Foi utilizado delineamento com cinco repetições, onde os tratamentos foram constituídos por: biossólido puro (BP); bagaço de cana-de-açúcar puro (BCP); biocarvão de biossólido (BB); biocarvão do bagaço de cana-de-açúcar (BBC). A avaliação das matérias-primas e biocarvões foi por meio das análises imediatas, potencial hidrogeniônico, condutividade elétrica, matéria orgânica, nitrogênio total, capacidade de troca catiônica, e espectrometria de fluorescência de raio-X. Os dados obtidos na caracterização dos materiais foram submetidos à análise de variância pelo programa SISVAR. Para comparação de médias, foi utilizado o teste de Tukey a 5% de probabilidade (p<0,05). O BP e o BB obtiveram pH mais alcalino, maior teor de cinzas, maior teor de nitrogênio e capacidade de troca catiônica. Enquanto o BCP e BBC apresentaram maior valor para a matéria orgânica e carbono. As matérias-primas e seus respectivos biocarvões apresentaram características propícias para o uso agrícola, principalmente o BP e o BB, sendo que o BP e o BB podem ser utilizados como corretivo de solos, por apresentarem pH alcalino de 12,02 e 9,64. &nbsp

A leitura literária: especificidades e contribuições para a humanização do aluno/leitor

Enquanto disciplina, a Literatura já ocupou um local bem mais privilegiado em ambiente escolar. Vários estudiosos insistem no destaque do texto literário como gênero privilegiado para o desenvolvimento crítico e humanístico do aluno/leitor, contudo há quem aponte para o fato de que a forma como o ensino da leitura literária tem se estabelecido nas escolas colabora para o seu insucesso e mesmo para sua ineficácia no que tange à contribuição para a formação/humanização do educando. Em nossa proposta, buscamos destacar algumas especificidades do texto literário, já que um de seus elementos definidores se fundaria não apenas no tema, ou na abordagem conferida, mas especialmente na forma, expressa pela linguagem elaborada, para gerar significados, de forma tal que a literatura, embora ficção, nunca se aliena do humano, ao contrário, sempre lhe diz respeito, pois lhe é inerente. Palavras chave: Literatura. Leitura. Ensino. 

AS INFLUÊNCIAS DE VYGOTSKY E LURIA À NEUROCIÊNCIA CONTEMPORÂNEA E À COMPREENSÃO DO PROCESSO DE APRENDIZAGEM

O presente artigo apresenta alguns estudos bibliográficos referentes à neurociência cognitiva e seus correlatos com a aprendizagem, linguagem, desenvolvimento, maturação e funções mentais superiores. Algumas teorias foram abordadas para o conhecimento e reflexão das especificidades funcionais dos processos mentais superiores do cérebro, assim como alguns aspectos históricos da neurociência cognitiva revelando as descobertas e avanços tecnológicos nesta área. Neste sentido, podemos perceber as valiosas contribuições dos neuropsicólogos Vygotsky e Luria em relação às pesquisas sobre a dicotomia aprendizagem/desenvolvimento inerentes à consciência humana. Mais do que a correlação neuroanatomia e neurofisiologia, ou seja, a localização e função, sofremos influências de estímulos do mundo exterior e das relações sociais, implicando no aprendizado e desenvolvimento da cognição ao longo da nossa história de vida

CARACTERIZAÇÃO QUÍMICA DE BIOCARVÕES PRODUZIDOS A PARTIR DE BIOSSÓLIDO E BAGAÇO DE CANA-DE-AÇÚCAR

A caracterização adequada de resíduos sólidos é importante, pois possibilita estimar a variabilidade de sua composição, auxiliando na definição do seu uso no solo. O objetivo do presente estudo foi caracterizar matérias-primas e biocarvões produzidos em condições de laboratório, para analisar sua viabilidade de uso  no solo. Assim, os biocarvões foram produzidos a partir da amostra seca de biossólido e, de uma amostra seca de bagaço de cana-de-açúcar, separadamente, por meio da pirólise lenta a temperatura de 350°C. Foi utilizado delineamento com cinco repetições, onde os tratamentos foram constituídos por: biossólido puro (BP); bagaço de cana-de-açúcar puro (BCP); biocarvão de biossólido (BB); biocarvão do bagaço de cana-de-açúcar (BBC). A avaliação das matérias-primas e biocarvões foi por meio das análises imediatas, potencial hidrogeniônico, condutividade elétrica, matéria orgânica, nitrogênio total, capacidade de troca catiônica, e espectrometria de fluorescência de raio-X. Os dados obtidos na caracterização dos materiais foram submetidos à análise de variância pelo programa SISVAR. Para comparação de médias, foi utilizado o teste de Tukey a 5% de probabilidade (p<0,05). O BP e o BB obtiveram pH mais alcalino, maior teor de cinzas, maior teor de nitrogênio e capacidade de troca catiônica. Enquanto o BCP e BBC apresentaram maior valor para a matéria orgânica e carbono. As matérias-primas e seus respectivos biocarvões apresentaram características propícias para o uso agrícola, principalmente o BP e o BB, sendo que o BP e o BB podem ser utilizados como corretivo de solos, por apresentarem pH alcalino de 12,02 e 9,64.

Potencialidades e perspectivas do arranjo produtivo local da pscicultura no município de Pimenta Bueno - Rondônia

Dissertação apresentada ao Programa de Pós- Graduação: Mestrado em Administração (PPGMAD) da Fundação Universidade Federal de Rondônia como requisito final para a obtenção do título de Mestre em Administração. Orientador: Prof. Dr. Theophilo Alves de Souza FilhoEste trabalho científico pretende mostrar aspectos referentes ao Agronegócio, procurando abordar a piscicultura em Rondônia, mais especificamente o Arranjo Produtivo Local da piscicultura no município de Pimenta Bueno – Rondônia. Parte-se do exame da literatura enfocando abordagens referentes à estrutura competitiva, utilizando como referência o modelo das forças competitivas de Porter (1989; 1991); além da metodologia de Arranjos Produtivos Locais, de questões referentes ao desenvolvimento sustentável, às políticas ambientais e à piscicultura. Os APL’s são conceituados através da forma de relação, inter-relação e organização dos agentes de determinadas cadeias produtivas entre si e com outras cadeias, em determinado espaço territorial. Assim, percebe-se alguns requisitos básicos para a caracterização de um APL, como a questão territorial, número de empreendimentos e atores que atuam em uma atividade produtiva, mecanismos de governança, entre outros. O objetivo deste trabalho consiste em analisar as potencialidades e perspectivas do Arranjo Produtivo Local da Piscicultura do município de Pimenta Bueno – Rondônia. A pesquisa se deu através de dados primários e secundários. Os dados primários foram obtidos através da aplicação de formulários de pesquisa, considerando-se as seguintes variáveis: Identificação e caracterização do empreendimento; Características da estruturas produtivas; Estratégias, aspectos gerenciais e padrão de concorrência; Característica de estrutura e comercialização; Barreiras de entradas e saídas; Rivalidade entre os concorrentes existentes; Poder de barganha dos fornecedores de insumos; Poder de barganha dos compradores; Influência dos produtos substitutos; Estrutura de formação de preços; Ambiente organizacional; Ambiente institucional; e Ambiente estrutural e sistêmico. Pode-se afirmar que, as perspectivas de crescimento e sustentabilidade do arranjo da piscicultura em Pimenta Bueno, apesar das potencialidades apresentadas, carecem de algumas políticas públicas de ação visando superar as dificuldades apresentadas pelo município para a atividade possa melhorar seu desempenho através da extensão da assistência técnica a mais produtores do município, principalmente os não-integrados; de cursos de capacitação aos piscicultores e do fomento a associatividade e cooperativismo

Assessment of spectral indexes for estimating soil water content in the Brazilian Pantanal

The Pantanal is the largest floodplain of the globe occupying 138,183 km2 in Brazil. The fundamental ecological factor of interaction between the Pantanal ecosystems is the flooding regime. Connected to properties of the soil-plant-atmosphere system, knowledge on the soil water content becomes increasingly necessary. The high temporal and spatial variability of water content in the soil caused by the vast heterogeneity of soil texture, vegetation, topography and climate makes it a difficult physical variable to be measured. However, its spatial and temporal variability can be determined by recent modern techniques of remote sensing based on data obtained by microwave or infrared sensors. Thus, the aim of this study was to evaluate the accuracy of vegetation and soil water indexes through satellite images from Landsat 5 in the northern Brazilian Pantanal. The study was conducted in a pasture, experimental site in the Northern Pantanal in Mato Grosso state. Soil moisture was measured using a TDR probe installed at 10 cm depth in the period from 2009 to 2011. For comparison, spectral indexes and the surface temperature provided by Geological Survey (USGS) were used, these indexes are derived from bands ratios of satellite reflectance products Landsat 5 TM. The data evaluation was performed using some indicators: accuracy - Willmott index, Root Mean Square Error and the Mean Absolute Error. This study demonstrated that the application of remote sensing in the management of water resources is very promising. The indexes correlated with soil moisture measurement. Among the soil water indexes the NBR-2 showed related to soil moisture measurement. For both types of soils EVI had the highest determination coefficient, lowest errors and highest Willmott’s index of agreement

COMPONENTES NO CONTEXTO DO AGRONEGÓCIO CAFÉ EM RONDÔNIA: ABORDAGEM DAS CARACTERÍSTICAS BÁSICAS

Este artigo analisa o sistema agroindustrial (SAG) do café em Rondônia como um relevante segmento que gera emprego e renda, riqueza e divisas para o Estado e para os diversos setores da atividade econômica e, que contribui de forma efetiva para o desenvolvimento sócio-econômico local. Examinam-se as principais características relacionadas desde a participação efetiva de instituições de assistência técnica e científica na orientação e apoio ao desenvolvimento do setor cafeeiro até a abordagem de algumas alternativas para o seu cultivo e manejo que, representam oportunidades no agronegócio café, com o fito de analisar e destacar a sua importância para o desenvolvimento sócio-econômico do Estado. Para isso, utiliza-se de uma pesquisa exploratória baseada na revisão da literatura existente acerca do tema em comento. Os resultados mostram que o envolvimento de instituições de assistência técnica e científica com os diversos elos do agronegócio café apresenta-se como diferencial estratégico competitivo para a região Amazônica. Também indicam a necessidade da criação e manutenção de associações e cooperativas, da definição de políticas públicas para o setor e da disponibilização de tecnologias adequadas aos produtores para a sustentabilidade da agricultura familiar no Estado e para superar as dificuldades de comercialização.---------------------------------------------------------- --This paper analyzes the coffee agriindustry system in Rondônia as an important segment that generates employment and income, wealth and foreign currency for the State and for the various sectors of economic activity, and which contributes effectively to the socio-economic local development. It examines the main features related since the effective participation of technical and scientific institutions assistance in guiding and supporting the development of the coffee sector until the approach of some alternatives to its culture and management that represent opportunities in coffee agribusiness, with the objective to analyze and highlight its importance for the socio-economic development of the state. For that, it is used an exploratory research based on review of the existing literature on the subject. The results show that the involvement of technical and scientific institutions assistance to the various link of coffee agribusiness it is presented as strategic competitive differential for the Amazon region. Also indicates the need for the creation and maintenance of associations and cooperatives, the definition of public policies for the sector and the provision of appropriate technologies to producers for the sustainability of family farming in the state and to overcome the trading difficulties.Agronegócio, Café, Assistência Técnica, Comercialização, Rondônia, Agribusiness, Coffee, Service, Trading, Rondônia, Agribusiness, Crop Production/Industries,