Determining the influence of pre-preparation of blueberries (Vaccinium corymbosum L.) on the total duration of drying

Comprehensive studies into the influence of various types of preliminary preparation of blueberry berries for drying have established the amount of wax coating, color, and the total duration of dehydration of raw materials. A comparison of 2 types of preliminary preparation was made: hygrothermal treatment and infrared radiation treatment directly during drying. It was established that after treatment with infrared radiation, 53 times more wax plaque came off the berries than after hygrothermal treatment. Microscopic studies of sections of the parenchymal part of berries recorded the state of the cell membranes and the color of the raw materials without prior processing, with pretreatment, and after drying. It was found that berries dried without pretreatment (mode parameters of heat carrier: t=70 °C, v=2 m/s, d=10 g/kg dry air. Win=85 %, ) have partially destroyed cell membranes but the color of the dried material is preserved to the maximum. It was observed that the berries after hygrothermal treatment have partially destroyed parts of the cell membrane, which makes it possible to more intensively release moisture from the material after drying, the maximum color of the product is also preserved. In berries, after treatment with infrared radiation of 100 W for 10 minutes, the cells remain convex with partial destruction of the shell of some cells but, after pretreatment, the intensity of color decreases. Studies into the kinetics of drying blueberry berries have confirmed that the use of infrared radiation with a capacity of 100 W for 10 minutes with simultaneous drying under the regime parameters of the heat carrier t=60 °C, v=3 m/s, d=10 g/kg dry air. makes it possible to reduce wax coating on blueberry berries and to intensify thermal moisture exchange during drying of berries better than using hygrothermal treatmen

'Virus Carriers' and HIV testing: navigating Ukraine's HIV policies and programming for female sex workers

Background: There are an estimated 80,100 female sex workers (FSWs) in Ukraine, of whom 7% are living with HIV. Early HIV diagnosis continues to be a public health priority in Ukraine as only approximately 54% of people living with HIV are diagnosed nationwide. This study aims to analyse the content, context and discourse of HIV testing policies among female sex workers in Ukraine and how these policies are understood and implemented in practice. Methods: To analyse past and current national policies, we searched the database of the Ukrainian Parliament and the Ministry of Health for relevant policy documents (e.g. legislation and orders). To analyse the day-to-day practice of those involved in the implementation of these HIV programmes, we conducted face-to-face semi-structured interviews with key stakeholders. All data were coded using deductive thematic analysis initially guided by the Policy Triangle, a framework which addresses policy content, the process of policy-making, the health policy context, actors involved in policy formulation and implementation. Results: HIV testing policies are formed and implemented in the post-Soviet context through a vertical system of AIDS clinics, resulting in the separation of key affected populations from the rest of the health system. Successive testing policies have been strongly influenced by international donors and non-governmental organisations. Furthermore, a lack of government funding for HIV prevention created a gap that international donors and local non-governmental organisations covered to ensure the implementation of testing policies. Their role, however, had limited influence on the Ukrainian government to increase funding for prevention, including testing of FSWs. Since the early 1990s, when stigmatising and discriminatory forced/mandatory HIV testing was applied, these approaches were slowly replaced with voluntary testing, self-testing and assisted HIV testing, yet stigma was found to be a barrier among FSWs to access testing. Conclusion: Poor governance and the fragmentation of the health system, ongoing health sector reforms, shrinking international funding, and persisting stigma towards people living with HIV and sex workers might impede the continuity and sustainability of HIV testing programmes. Local civil society may now have the opportunity to contribute to the development and further implementation of HIV testing policies in Ukraine

Виявлення впливу фізичної нелінійності міцнісних властивостей грунту на розрахунковий опір основи

The paper has examined the potential of using nonlinear models of strength in determining the initial critical load on soil, as well as the standardized and estimated base resistance, which makes it possible to reduce labor intensity in the process of determining the strength properties of soils.Based on the analysis and generalization of results from theoretical studies into geomechanical processes using analytical mathematical methods, the formula modifications have been derived that are intended for determining the initial critical load on soil, as well as the standardized and estimated base resistances.We have established interrelation between strength, in particular specific cohesion, and the angle of internal friction, which are included in the strength conditions by Mohr-Coulomb and A. Shashenko, thereby making it possible to improve the procedure for calculating external loads on soil.The dependences of critical loads on base on the mean pressure under the sole of the foundation haven been analyzed in the range of pressure Р=100...500 kPa using the strength conditions by Mohr-Coulomb and A. Shashenko.It has been established that when using generally accepted estimation formulae to determine the critical loads on base, it is required that the pressure range should be taken into consideration at which the properties of soil strength were determined. In this case, using the Shashenko failure criterion to determine critical loads on base makes it possible to properly consider the impact exerted by the mean pressure on them under the sole of the foundation.In contrast to dependences used currently in the Ukrainian, Belarusian, Russian regulatory documents, as well as in other countries’ standards, the resulting formulae make it possible to take into consideration the dependences of soil strength properties on the mean pressure on soil under the sole of the foundation. The results obtained make it possible to improve the reliability of determining the initial critical load on soil, as well as the standardized and estimated base resistances. This is achieved by taking into consideration the nonlinearity of the Mohr limiting circles’ envelope using the strength condition by A. ShashenkoРассмотрена перспективность использования нелинейных моделей прочности при определении начальной критической нагрузки на грунт, а также нормативного и расчетного сопротивлений основания, что позволяет уменьшить трудоемкость процесса определения прочностных свойств грунтов.На основании анализа и обобщения результатов теоретических исследований геомеханических процессов с использованием аналитических математических методов получены модификации формул, предназначенных для определения начальной критической нагрузки на грунт, а также нормативного и расчетного сопротивлений основания.Установлена взаимосвязь прочностных характеристик, в частности удельного сцепления и угла внутреннего трения, входящих в условия прочности Кулона Мора и А. Шашенко, что позволяет усовершенствовать методику расчета вешних нагрузок на грунт.Проанализированы зависимости критических нагрузок на основание от среднего давления под подошвой фундамента в диапазоне давлений Р=100…500 кПа с использованием условий прочности Кулона – Мора и А. Шашенко.Установлено, что при использовании общепринятых расчетных формул для определения критических нагрузок на основании обязательно следует учитывать диапазон давлений, при которых определялись прочностные свойства грунта. При этом использование критерия прочности А. Шашенко для определения критических нагрузок на основание позволяет корректно учесть влияние на них среднего давления под подошвой фундамента.В отличие от зависимостей, которые используются в настоящее время в украинских нормативных документах, полученные формулы позволяют учитывать зависимости прочностных свойств грунта от среднего давления на грунт под подошвой фундамента. Полученные результаты позволяют повысить достоверность определения начальной критической нагрузки на грунт, а также нормативного и расчетного сопротивлений основания. Это достигается за счет учета нелинейности огибающей предельных кругов Мора с использованием условия прочности А. ШашенкоРозглянуто перспективність використання нелінійних моделей міцності при визначенні початкового критичного навантаження на ґрунт, а також нормативного та розрахункового опорів основи, що дозволяє зменшити трудомісткість процесу визначення міцнісних властивостей ґрунтів.На підставі аналізу та узагальнення результатів теоретичних досліджень геомеханічних процесів з використанням аналітичних математичних методів отримані модифікації формул, які призначені для визначення початкового критичного навантаження на ґрунт, а також нормативного та розрахункового опорів основи.Встановлено взаємозв’язок міцності, зокрема питомого зчеплення і кута внутрішнього тертя, що входять в умови міцності Кулона-Мора та А. Шашенка, що дозволяє вдосконалити методику розрахунку зовнішніх навантажень на ґрунт.Проаналізовано залежності критичних навантажень на основу від середнього тиску під підошвою фундаменту в діапазоні тисків Р=100...500 кПа з використанням умов міцності Кулона-Мора та А. Шашенка.Встановлено, що при використанні загальноприйнятих розрахункових формул для визначення критичних навантажень на основі обов’язково слід враховувати діапазон тисків, при яких визначалися властивості міцності ґрунту. При цьому використання критерію міцності А. Шашенка для визначення критичних навантажень на основу дозволяє коректно врахувати вплив на них середнього тиску під підошвою фундаменту.На відміну від залежностей, які використовуються в даний час в українських, білоруських, російських та нормативних документах інших країн, отримані формули дозволяють враховувати залежності міцнісних властивостей ґрунту від середнього тиску на ґрунт під підошвою фундаменту. Отримані результати дозволяють підвищити достовірність визначення початкового критичного навантаження на ґрунт, а також нормативного та розрахункового опорів основи. Це досягається за рахунок урахування нелінійності обвідної граничних кіл Мора з використанням умови міцності А. Шашенк

Виявлення впливу фізичної нелінійності міцнісних властивостей грунту на розрахунковий опір основи

The paper has examined the potential of using nonlinear models of strength in determining the initial critical load on soil, as well as the standardized and estimated base resistance, which makes it possible to reduce labor intensity in the process of determining the strength properties of soils.Based on the analysis and generalization of results from theoretical studies into geomechanical processes using analytical mathematical methods, the formula modifications have been derived that are intended for determining the initial critical load on soil, as well as the standardized and estimated base resistances.We have established interrelation between strength, in particular specific cohesion, and the angle of internal friction, which are included in the strength conditions by Mohr-Coulomb and A. Shashenko, thereby making it possible to improve the procedure for calculating external loads on soil.The dependences of critical loads on base on the mean pressure under the sole of the foundation haven been analyzed in the range of pressure Р=100...500 kPa using the strength conditions by Mohr-Coulomb and A. Shashenko.It has been established that when using generally accepted estimation formulae to determine the critical loads on base, it is required that the pressure range should be taken into consideration at which the properties of soil strength were determined. In this case, using the Shashenko failure criterion to determine critical loads on base makes it possible to properly consider the impact exerted by the mean pressure on them under the sole of the foundation.In contrast to dependences used currently in the Ukrainian, Belarusian, Russian regulatory documents, as well as in other countries’ standards, the resulting formulae make it possible to take into consideration the dependences of soil strength properties on the mean pressure on soil under the sole of the foundation. The results obtained make it possible to improve the reliability of determining the initial critical load on soil, as well as the standardized and estimated base resistances. This is achieved by taking into consideration the nonlinearity of the Mohr limiting circles’ envelope using the strength condition by A. ShashenkoРассмотрена перспективность использования нелинейных моделей прочности при определении начальной критической нагрузки на грунт, а также нормативного и расчетного сопротивлений основания, что позволяет уменьшить трудоемкость процесса определения прочностных свойств грунтов.На основании анализа и обобщения результатов теоретических исследований геомеханических процессов с использованием аналитических математических методов получены модификации формул, предназначенных для определения начальной критической нагрузки на грунт, а также нормативного и расчетного сопротивлений основания.Установлена взаимосвязь прочностных характеристик, в частности удельного сцепления и угла внутреннего трения, входящих в условия прочности Кулона Мора и А. Шашенко, что позволяет усовершенствовать методику расчета вешних нагрузок на грунт.Проанализированы зависимости критических нагрузок на основание от среднего давления под подошвой фундамента в диапазоне давлений Р=100…500 кПа с использованием условий прочности Кулона – Мора и А. Шашенко.Установлено, что при использовании общепринятых расчетных формул для определения критических нагрузок на основании обязательно следует учитывать диапазон давлений, при которых определялись прочностные свойства грунта. При этом использование критерия прочности А. Шашенко для определения критических нагрузок на основание позволяет корректно учесть влияние на них среднего давления под подошвой фундамента.В отличие от зависимостей, которые используются в настоящее время в украинских нормативных документах, полученные формулы позволяют учитывать зависимости прочностных свойств грунта от среднего давления на грунт под подошвой фундамента. Полученные результаты позволяют повысить достоверность определения начальной критической нагрузки на грунт, а также нормативного и расчетного сопротивлений основания. Это достигается за счет учета нелинейности огибающей предельных кругов Мора с использованием условия прочности А. ШашенкоРозглянуто перспективність використання нелінійних моделей міцності при визначенні початкового критичного навантаження на ґрунт, а також нормативного та розрахункового опорів основи, що дозволяє зменшити трудомісткість процесу визначення міцнісних властивостей ґрунтів.На підставі аналізу та узагальнення результатів теоретичних досліджень геомеханічних процесів з використанням аналітичних математичних методів отримані модифікації формул, які призначені для визначення початкового критичного навантаження на ґрунт, а також нормативного та розрахункового опорів основи.Встановлено взаємозв’язок міцності, зокрема питомого зчеплення і кута внутрішнього тертя, що входять в умови міцності Кулона-Мора та А. Шашенка, що дозволяє вдосконалити методику розрахунку зовнішніх навантажень на ґрунт.Проаналізовано залежності критичних навантажень на основу від середнього тиску під підошвою фундаменту в діапазоні тисків Р=100...500 кПа з використанням умов міцності Кулона-Мора та А. Шашенка.Встановлено, що при використанні загальноприйнятих розрахункових формул для визначення критичних навантажень на основі обов’язково слід враховувати діапазон тисків, при яких визначалися властивості міцності ґрунту. При цьому використання критерію міцності А. Шашенка для визначення критичних навантажень на основу дозволяє коректно врахувати вплив на них середнього тиску під підошвою фундаменту.На відміну від залежностей, які використовуються в даний час в українських, білоруських, російських та нормативних документах інших країн, отримані формули дозволяють враховувати залежності міцнісних властивостей ґрунту від середнього тиску на ґрунт під підошвою фундаменту. Отримані результати дозволяють підвищити достовірність визначення початкового критичного навантаження на ґрунт, а також нормативного та розрахункового опорів основи. Це досягається за рахунок урахування нелінійності обвідної граничних кіл Мора з використанням умови міцності А. Шашенк

'Virus Carriers' and HIV testing: navigating Ukraine's HIV policies and programming for female sex workers

Background: There are an estimated 80,100 female sex workers (FSWs) in Ukraine, of whom 7% are living with HIV. Early HIV diagnosis continues to be a public health priority in Ukraine as only approximately 54% of people living with HIV are diagnosed nationwide. This study aims to analyse the content, context and discourse of HIV testing policies among female sex workers in Ukraine and how these policies are understood and implemented in practice. Methods: To analyse past and current national policies, we searched the database of the Ukrainian Parliament and the Ministry of Health for relevant policy documents (e.g. legislation and orders). To analyse the day-to-day practice of those involved in the implementation of these HIV programmes, we conducted face-to-face semi-structured interviews with key stakeholders. All data were coded using deductive thematic analysis initially guided by the Policy Triangle, a framework which addresses policy content, the process of policy-making, the health policy context, actors involved in policy formulation and implementation. Results: HIV testing policies are formed and implemented in the post-Soviet context through a vertical system of AIDS clinics, resulting in the separation of key affected populations from the rest of the health system. Successive testing policies have been strongly influenced by international donors and non-governmental organisations. Furthermore, a lack of government funding for HIV prevention created a gap that international donors and local non-governmental organisations covered to ensure the implementation of testing policies. Their role, however, had limited influence on the Ukrainian government to increase funding for prevention, including testing of FSWs. Since the early 1990s, when stigmatising and discriminatory forced/mandatory HIV testing was applied, these approaches were slowly replaced with voluntary testing, self-testing and assisted HIV testing, yet stigma was found to be a barrier among FSWs to access testing. Conclusion: Poor governance and the fragmentation of the health system, ongoing health sector reforms, shrinking international funding, and persisting stigma towards people living with HIV and sex workers might impede the continuity and sustainability of HIV testing programmes. Local civil society may now have the opportunity to contribute to the development and further implementation of HIV testing policies in Ukraine

Determining the Influence of Physical Nonlinearity of Soil Strength Properties on the Estimated Base Resistance

The paper has examined the potential of using nonlinear models of strength in determining the initial critical load on soil, as well as the standardized and estimated base resistance, which makes it possible to reduce labor intensity in the process of determining the strength properties of soils.Based on the analysis and generalization of results from theoretical studies into geomechanical processes using analytical mathematical methods, the formula modifications have been derived that are intended for determining the initial critical load on soil, as well as the standardized and estimated base resistances.We have established interrelation between strength, in particular specific cohesion, and the angle of internal friction, which are included in the strength conditions by Mohr-Coulomb and A. Shashenko, thereby making it possible to improve the procedure for calculating external loads on soil.The dependences of critical loads on base on the mean pressure under the sole of the foundation haven been analyzed in the range of pressure Р=100...500 kPa using the strength conditions by Mohr-Coulomb and A. Shashenko.It has been established that when using generally accepted estimation formulae to determine the critical loads on base, it is required that the pressure range should be taken into consideration at which the properties of soil strength were determined. In this case, using the Shashenko failure criterion to determine critical loads on base makes it possible to properly consider the impact exerted by the mean pressure on them under the sole of the foundation.In contrast to dependences used currently in the Ukrainian, Belarusian, Russian regulatory documents, as well as in other countries' standards, the resulting formulae make it possible to take into consideration the dependences of soil strength properties on the mean pressure on soil under the sole of the foundation. The results obtained make it possible to improve the reliability of determining the initial critical load on soil, as well as the standardized and estimated base resistances. This is achieved by taking into consideration the nonlinearity of the Mohr limiting circles' envelope using the strength condition by A. Shashenk