Produção e caracterização da silagem ácida elaborada em duas condições térmicas com resíduos do enlatamento de sardinha

Dissertação (mestrado) - Universidade Federal de Santa Catarina, Centro de Ciências Agrárias, Programa de Pós-Graduação em Aquicultura, Florianópolis, 2013.A silagem de pescado é uma alternativa proteica no fabrico de rações para aquicultura. Entretanto, supõe-se que a composição e qualidade da silagem podem variar dependendo da temperatura prevalente por ocasião da sua preparação. Para testar esta hipótese, comparou-se a composição nutricional da silagem ácida elaborada com resíduos do enlatamento de sardinha produzida no verão, com temperatura média do sistema de 21,87±0,99ºC, com aquela produzida no inverno, a 16,93±0,70ºC. Depois de triturada a matéria-prima, foi adicionado ácido acético (10% v/p) e antioxidante BHT (2% p/p) com posterior homogeneização e acondicionamento do produto final em recipientes de polietileno, durante 30 dias. Ao final do processo foram obtidas três frações: líquida, pastosa e mineral. As estações do ano não influenciaram (P>0,05) os parâmetros microbiológicos analisados nas silagens, entretanto, a silagem produzida no verão apresentou maior concentração de aminas biogênicas, exceto a tiramina. Nas frações líquidas, a gordura foi maior (PAbstract : Fish silage is an alternative protein in the manufacture of feed for aquaculture. However, it is assumed that the silage quality and composition may vary depending on the temperature prevailing during mixing. To test this hypothesis, we compared the nutritional composition of silage made with sardine canning waste produced in the summer (average temperature of the system at 21.87 ± 0.99º C) to that produced in winter (at 16.93 ± 0.70° C). After grinding the waste, 10% acetic acid (v/w) and antioxidant BHT (2% w/w) were added; the mixture was manually homogenized, and stored in polyethylene drums for 30 days. The seasons did not affect (P>0.05) the microbiological parameters analyzed in the silages; however, silage produced in summer showed higher concentration of biogenic amines except for tyramine. Within the liquid fractions, fat was higher (P<0.05) in winter and ashes were higher in summer; whereas within the mineral fractions crude protein was higher in winter and ashes higher in summer. Within the pasty fraction, the protein content was higher in winter, while ether extract and ashes were higher on summer. All amino acids were found in higher concentrations in the pasty fraction produced in winter (P<0.05). Within the mineral fraction, only calcium was significantly different (higher in winter). The protein hydrolysis during the ensiling process increased the solubility of the protein in both seasons, demonstrating the effectiveness of the process to increase protein availability and its potential for use in animal feeds

O corpo angustiado em Niketche: : uma história de poligamia, de Paulina Chiziane

This article presents a reading of the female body, in Niketche: uma história de poligamia, by Paulina Chiziane. This body, driven by anguish, moves and comes into contact with different spaces, taking us to know Mozambique from North to South. In this sense, we sought to analyse how the subservience marks and stereotypes are reflected in the protagonist's body and also discuss the character's own view of her body, which is influenced by the culture and social practices of the location where it is inserted. For such discussions, we will use Simone de Beauvoir's The second sex, which analyses how the woman's body is shaped from childhood to be seen as an object and how the woman's destiny is linked to her body. Stuart Hall's Culture and representation will assist us in analysing the stereotypes that are imposed on female bodies. The book Ain’t I a woman ?, by bell hooks brings the image of the black female body in the colonial period and tells how the slaved black woman had her body sexualized and exploited in so many ways.Este artigo apresenta uma leitura do corpo feminino, em Niketche: uma história de poligamia, de Paulina Chiziane. Tal corpo, impulsionado pela angústia, se desloca e entra em contato com diversos espaços, levando-nos a conhecer Moçambique de Norte a Sul.&nbsp;Nesse sentido, buscou-se analisar como as marcas de subalternidade e os estereótipos refletem-se no corpo da protagonista e também discutir o próprio olhar da personagem a respeito de seu corpo, que é influenciado pela cultura e práticas sociais do local em que está inserido. Para tais discussões, utilizaremos O segundo sexo de Simone de Beauvoir, que analisa como o corpo da mulher é moldado desde a infância para ser visto como objeto e como o destino da mulher é ligado ao seu corpo. Cultura e representação de Stuart Hall nos auxiliará na análise dos estereótipos que são impostos aos corpos femininos. O livro Não serei eu mulher?, de bell hooks traz a imagem do corpo negro feminino no período colonial e relata como a mulher negra escravizada teve seu corpo sexualizado e explorado em tantos aspectos. &nbsp

O DESPERTAR DAS VOZES NEGRAS FEMININAS EM MÁSCARA DE FLANDRES DE ELISABETE NASCIMENTO

Repensar as posições que as mulheres negras ocupam em uma sociedade patriarcal e com base colonizadora é a principal reflexão após a leitura do poema Máscara de flandres, de Elisabete Nascimento. A partir dos diálogos com as teorias de bell hooks, Spivak e Djamila Ribeiro, iniciamos este estudo com a análise da escrita feminina negra e vimos surgir o lugar de fala para a voz da mulher, que denuncia a pobreza, a desigualdade, o racismo, a escravidão e dá visibilidade para a Baixada Fluminense. Com o auxílio das teorias de Freud, discutimos brevemente a angústia da voz lírica e constatamos sua inquietação ao ter consciência da subalternidade condicionada para a vida do ser negro feminino

A new herrerasaurid dinosaur record from southern BrazilL (Upper Triassic) and its faunal association

The Predebon Site, located in São João do Polêsine, Quarta Colônia region (Rio Grande do Sul, Brazil) has a Triassic fauna, including footprints and traces of small vertebrates and abundant remains of rhynchosaurs. This fauna is typical of the Hyperodapedon Assemblage Zone, which is correlated to the late Carnian Ischigualasto Formation (Ischigualasto-Villa Unión Basin) in Argentina. The present study records new fossil remains for the Predebon Site collected in 2001 that consists of two dorsal and two sacral vertebrae referred to the same individual (MCN-PV 10344), and two isolated, serrated blade-shaped teeth (MCN-PV 10425 and 10426). The trunk vertebrae were identified as between 11th and 15th. The sacral vertebrae are fully fused, with no indication of another fused vertebral element, not even signs suggestive of dorsosacral and caudosacral vertebrae, also because the ilia are not preserved. The general characteristics observed are: (i) lateral fossa in the vertebral body; (ii) concave ventral face of the vertebral body; (iii) neural spine high and wide at the top, subquadrangular in shape, in both dorsal and sacral vertebrae; (iv) infrapre - and infrapostzygapophyseal ridges on the dorsals; (v) presence of hyposphene and hypantrum; and (vi) first sacral vertebra larger than the second, with transverse processes and broad sacral ribs, triangular in shape in dorsal view. This set of features in the vertebral elements i s sim ilar to tha t present in Herrerasaurus ischigualastensis from the Ischigualasto Formation and allows us to consider MCN-PV 10344 as a member of the Herrerasauridae clade. It differs from Staurikosaurus pricei, which has three smaller and more slender sacral vertebrae and a low neural spine without subquadrangular platform at the top, and from Gnathovorax cabreirai, which has subrectangular platforms, slightly more elongated anteroposteriorly, suggesting the presence of a new herrerasaurid morphotype. The two isolated, serrated blade -shaped teeth were attributed to Archosauriformes indet., because this morphotype is observed in several groups within this clade.Fil: Silva, Fernanda Oliveira da. Universidade Federal do Rio Grande do Sul; BrasilFil: Martinelli, Agustín Guillermo. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. Oficina de Coordinación Administrativa Parque Centenario. Museo Argentino de Ciencias Naturales "Bernardino Rivadavia"; ArgentinaFil: Ferigolo, Jorge. Museu de Ciências Naturais do Rio Grande do Sul; BrasilFil: Ribeiro, Ana Maria. Museu de Ciências Naturais do Rio Grande do Sul; Brasi

Respostas fisiológicas de mudas de Ceiba glaziovii (Kutze) K Skum. à eventos de seca intermitente

A Floresta Tropical Seca brasileira, chamada de Caatinga, apresenta diversas condições ambientais que limitam o crescimento e desenvolvimento dos vegetais, exigindo das plantas que habitam esse domínio fitogeográfico estratégias morfológicas e fisiológicas que garantam a perpetuação e sobrevivência de suas espécies. O objetivo deste trabalho foi avaliar os parâmetros do crescimento inicial de Ceiba glaziovii, espécie arbórea que ocorre na Caatinga, submetidas a seca intermitente. Para tal, plântulas de C. glaziovii foram submetidas a diferentes ciclos de suspensão de rega [rega diária (controle), a cada sete dias (S7) e suspensão da rega até sinais de murcha foliar (SS). Foram avaliados altura, número de folhas, diâmetro do caule, matéria seca dos diversos órgãos, relação raiz/ parte áerea, aréa foliar, e o índice de plasticidade. O prolongamento da seca intermitente apresentou um efeito significativamente redutor nos ritmos de crescimento, na produção de matéria seca e na área foliar das plântulas de C. glaziovii estressadas em comparação as regadas diariamente. A altura e o diâmetro do caule das mudas foram as características mais plásticas encontradas (IP&gt;0,8). Não houve diferença para partição de biomassa e relação raiz/parte áerea. Com isso, intervalos de rega acima de sete dias podem comprometer a produção de mudas de C. glaziovii, demonstrando que a espécie não apresenta grande tolerância a seca durante o período inicial do seu desenvolvimento. É indicado o cultivo das mudas em situações de disponibilidade hídrica ou intervalo de até sete dias entre as regas.The Brazilian Dry Tropical Forest, called Caatinga, has several environmental conditions limiting plant growth and development, requiring the plants that inhabit this phytogeographic domain, physiological and morphological traits to guarantee the perpetuation and survival of the species. The objective of the present work was to evaluate the growth parameters in Ceiba glaziovii, a tree species that occurs in the Caatinga, submitted to intermittent drought. For such seedling of C. glaziovii were subjected to different cycles of irrigation suspension [Control- daily irrigation, S7- irrigation every seven days and SS - total suspension of irrigation until signs of wilt appear]. Height, number of leaves, stem diameter, dry matter of the various organs, root / shoot ratio, leaf area, and the index of plasticity were evaluated. The prolongation of intermittent drought had a significant reducing effect on the growth rates, dry matter production and leaf area of stressed C. glaziovii seedlings compared to daily watering ones. Plant height and stem diameter were the most plastic traits found (IP&gt;0,8). Thus, watering intervals above seven days may severely compromise the production of C. glaziovii seedlings, affecting the growth rates until the accumulation of dry matter. These results demonstrate that this species does not show great tolerance to drought stress during the initial period of its development, suggesting for cultivation of seedlings an adequate water availability or an interval of up to seven days between watering

A abordagem estatística em livros do 9o ano da eja

Este estudio sobre el Tratamiento de la Información como contenido curricular busca identificar si los libros de matemáticas del noveno año de EJA de una escuela pública en Recife, recomendado por el PNLD en sus enfoques cumplen cuatro criterios básicos seleccionados de los siguientes documentos: directrices del Estado de Pernambuco y la ciudad de Recife, PCN y NTCM. Los criterios de análisis de los libros didácticos se desprende de estos documentos como tres enfoques rectores: la existencia de los gráficos de los planteamientos pedagógicos; posibilidad de adquisición del significado y el uso de las Medidas de Tendencia Central (MTC) y de Dispersión (MD) como parámetros; contextualización que implica el uso de los recursos tecnológicos. En el análisis se observa, sin excepción, que los libros organizan la información en gráficos y tablas, pues permiten inferir y predecir el MTC, pero ninguno de ellos se refiere a la MD

EVASÃO NO ENSINO SUPERIOR: A PRODUÇÃO CIENTÍFICA NO COLÓQUIO INTERNACIONAL DE GESTÃO UNIVERSITÁRIA

O presente estudo teve como objetivo realizar um levantamento dos trabalhos científicos apresentados no Colóquio Internacional de Gestão Universitária – CIGU, que possuem como tema central a evasão na educação superior. Para isso, realizou-se uma bibliotemetria, buscando-se no repositório de trabalhos do evento artigos cujo termo “evasão” foi contemplado no título dos trabalhos. Dos 2.633 artigos já apresentados no CIGU, apenas 28 apresentaram a evasão como foco principal. Destaca-se que, dos trabalhos analisados, houve um equilíbrio entre as abordagens de pesquisa qualitativa (42,86%) e quantitativa (50%). Já em relação à estratégia utilizada, o estudo de caso predominou, com 71,43% dos trabalhos selecionados. Observou-se também que os estudiosos da área ainda tentam compreender as causas desse fenômeno, sem apresentar de maneira mais representativa estratégias que minimizem o abandono escolar. A Educação a Distância – EaD também é um ponto que merece atenção, pois possui características particulares que precisam ser consideradas. Por fim, foi possível perceber que combater a evasão é um grande desafio aos gestores das Instituições de Ensino Superior - IES, já que é necessário olhar de maneira macro para o problema sem perder de vista questões particulares que também impactam nele

Fps1p channel is the mediator of the major part of glycerol passive diffusion in Saccharomyces cerevisiae : artefacts and re-definitions

Glycerol has been shown to cross Saccharomyces cerevisiae plasma membrane (1) through a H+/symport detected in cells grown on non-fermentable carbon sources, (2) by passive diffusion and (3) through the constitutive Fps1p channel. This has been named a facilitator, for mediating glycerol low affinity transport of the facilitated diffusion type. We present experimental evidence that this kinetics is an artefact created by glycerol kinase activity. Instead, the channel is shown to mediate the major part of glycerol passive diffusion. Nevertheless, Fps1p major role in vivo has been previously shown to be the control of glycerol export under osmotic stress or in reaction to turgor changes. Overexpressing FPS1 caused an increase in H+/symport V_max. Moreover, yfl054c and fps1 mutants were equally affected by exogenously added ethanol, being the correspondent passive diffusion stimulated. This is, to our knowledge, the first time that a phenotype can be attributed to the functioning of YFL054c gene. Glycerol passive diffusion is thus apparently channel mediated. This is discussed according to glycerol chemical properties, which contradict the widely spread concept of glycerol lipossoluble nature. The discussion considers the multiple roles that glycerol intracellular levels and its pathway regulation might play as a central key to metabolism control.EC contract PL 950161 from BIOTECH - Cell Factories Program