Variação na composição química da solução extraída de um Latossolo fertirrigado com vinhaça

The aim of this work was to evaluate the change in electrical conductivity and pH of a soil solution and its composition, with regard to the levels of nitrate and potassium, in a Latosol cultivated with pineapple and subjected to applications of different levels of vinasse. The experiment was conducted in a greenhouse at the Department of Biosystems Engineering of ESALQ/USP. The treatments comprised the application of five levels of vinasse: T1 - 0 m3 ha-1, T2 - 231 m3 ha-1, T3 - 347 m3 ha-1, T4 - 462 m3 ha-1, and T5 - 578 m3 ha-1. Application was every 20 days, using a localised irrigation system with emitters having a nominal flow rate of 4 L h-1 and spaced 0.40 m apart. The applied doses of vinasse were calculated by following the recommendations of CETESB standard P4.231, so that treatment T4 would supply the demand of the pineapple plant for potassium. The solution was collected by means of porous capsule extractors at 30, 120 and 210 days from the start of vinasse application. It was found that increases in the volume of the applied levels resulted in greater values for the electrical conductivity of the soil (ECs) and in the concentration of potassium (K) and nitrate (NO3), with higher values being obtained in the 0.20 m layer. The results demonstrated that pH decreased with increases in the vinasse being applied.Objetivou-se avaliar a variação na condutividade elétrica e pH da solução do solo e sua composição no que se refere aos teores de nitrato e potássio em um Latossolo sob cultivo da cultura do abacaxi e submetido a aplicações de diferentes níveis de vinhaça. O experimento foi conduzido em casa de vegetação no Departamento de Engenharia de Biossistemas da ESALQ/USP. Os tratamentos foram compostos pela aplicação de cinco níveis de vinhaça, a saber: T1 - 0 m3 ha-1; T2 - 231 m3 ha-1; T3 - 347 m3 ha-1; T4 - 462 m3 ha-1; T5 - 578 m3 ha-1. As aplicações ocorreram em intervalos de 20 dias utilizando-se um sistema de irrigação localizada com gotejadores de vazão nominal de 4 L h-1 espaçados em 0,40 m. As doses de vinhaça aplicadas foram calculadas, seguindo recomendações da norma CETESB P4.231, de modo que o tratamento T4 suprisse a demanda por potássio do abacaxizeiro. A coleta da solução foi realizada por meio de extratores de cápsulas porosas após 30; 120 e 210 dias do início da aplicação da vinhaça e verificou-se que o aumento dos volumes de níveis aplicados resultou em maiores valores de Condutividade elétrica do solo (CEs) e concentrações de potássio (K) e nitrato (NO3-), com maiores valores obtidos na camada de 0,20 m. Os resultados revelaram que o pH diminuiu à medida em que se aumentavam os volumes de vinhaça aplicados

Use of seage sludge for eucalypt (Eucalyptus spp) commercial and seedling production

This study had the objective of identify the seage sludge use feasibility as a fertilizer alternative for eucalypt commercial cultivation and as substrate for seedling production by an updated literature review. The research was performed on the following database: SciELO, CAPES journal portal, universities thesis and dissertations, Scopus, Bireme and SienceDirect, as well as books, articles, short communication and regulations. The use of seage sludge directly in the soil have been showing good results for wood production and it is considered a feasible alternative to mineral fertilizers. For most of the studies analyzed showed an application of 10 ton ha-1 of seage sludge as the most adequate due to the similar results or higher wood production compared to the mineral fertilization. The partial or total use of seage sludge within the substrate for eucalypt seedling production have also shown promising results, however, due to the lack of reliable information, it is still necessary further studies to identify the better seage sludge/commercial substrate ratio.El presente trabajo tuvo como objetivo analizar, a través de una revisión bibliográfica actualizada, la viabilidad del uso de lodos de depuradora como fuente alternativa de fertilizante para el cultivo comercial de eucalipto y como sustrato en la producción de plántulas de esta especie. SciELO, Portal de la revista CAPES, portales de tesis de varias universidades, Scopus, Bireme y SienceDirect, así como libros y publicaciones técnicas como manuales, notas y estándares fueron utilizados como bases de investigación. El uso de lodos de depuración en el suelo ha presentado tasas satisfactorias de producción de madera, además de ser una alternativa viable a la fertilización mineral. La mayoría de los estudios analizados presentan aplicaciones de aproximadamente 10 t ha-1 como las más apropiadas, y los índices productivos presentaron valores que se parecían o incluso sobresalían en comparación con la fertilización mineral. La mezcla parcial o total con lodo de aguas residuales en sustrato comercial para la producción de plántulas de eucalipto también ha mostrado resultados prometedores, sin embargo, debido a la escasez de información, se necesitan más estudios para definir la mejor proporción que se utilizará.O presente trabalho teve como objetivo analisar, por meio de uma revisão bibliográfica atualizada, a viabilidade da utilização do lodo de esgoto como fonte alternativa de adubo para o cultivo comercial do eucalipto e como substrato na produção de mudas dessa espécie. Foram utilizadas como bases de pesquisa: SciELO, Portal de Periódicos da CAPES, portais de teses de diversas universidades, Scopus, Bireme e SienceDirect, além de livros e publicações técnicas como manuais, notas e normas. A utilização do lodo de esgoto no solo tem apresentado índices produtivos de madeira satisfatórios, além de ser uma alternativa viável à adubação mineral. A maioria dos estudos analisados apresentam aplicações de cerca de 10 t ha-1 como a mais adequada, sendo que os índices produtivos apresentaram valores que se assemelharam ou até mesmo sobressaíram aqueles comparados com adubação mineral. A mistura parcial ou total com lodo de esgoto em substrato comercial para a produção de mudas de eucalipto também vem mostrando resultados promissores, no entanto, devido à escassez de informação, ainda é necessário maiores estudos para definir qual a melhor proporção a ser utilizada

Características físico-químicas e análise sensorial do abacaxi vitória fertigado com vinasse

A melhoria dos aspectos agronômicos com uso de efluentes agroindustriais são bem estabelecidos. No entanto, ainda existe uma baixa aceitação por produtos que foram produzidos com o uso de efluentes agroindustriais. O objetivo deste trabalho foi avaliar as características físico-químicas e a aceitação por parte dos consumidores do abacaxizeiro Vitória fertirrigado com diferentes níveis de vinhaça em casa de vegetação em Piracicaba, SP, Brasil. Foram aplicados os tratamentos com níveis de vinhaça: T1 - 0 m3 ha-1; T2 - m3 ha-1; T3 - 347 m3 ha-1; T4 - 462 m3 ha-1; T5 - 578 m3 ha-1. 10 frutos foram colhidos por tratamentos para determinação de massa fresca, firmeza de casca e polpa, pH, sólidos solúveis (SS), ácido titulável total (ATT), e razão entre SS e ATT, além da análise sensorial para classificar a aceitação dos frutos pelos consumidores. Foi encontrado uma correlação quadrática negativa entre a produtividade (peso do fruto) e os diferentes níveis de vinhaça. Enquanto SS apresentou correlação linear, ATT apresentou uma correlação quadrática com o aumento dos níveis de vinhaça. Para todos os níveis de vinhaça, foi observado uma aceitação positiva pelos consumidores com a maioria das notas entre “gostei um pouco” e “gostei muito” para os parâmetros aparência, textura, cheiro, sabor e impressão geral, demonstrando que a variedade Vitória cultivada com vinhaça tem grande potencial no mercado Brasileiro.La mejora de los aspectos agronómicos por el uso de aguas residuales en los cultivos ya está bien establecida. Sin embargo, hay una baja aceptación del consumidor de los productos que se cultivaron con aguas residuales. El objetivo de este estudio fue evaluar las características físico-químicas y sensoriales de la planta de piña cultivada con aguas residuales (vinaza) de la caña de azúcar en condiciones de invernadero en Piracicaba, SP, Brasil. Los tratamientos se dividieron en: T1 - 0 m3 ha-1; T2 - 231 m3 ha-1; T3 - 347 m3 ha-1; T4 - 462 m3 ha-1; y T5 - 578 m3 ha-1 de nivel de vinaza. El peso del fruto fresco, la pulpa y la dureza de la corteza, el pH, los sólidos solubles (SS), la acidez titulable (TA) y los parámetros de relación SS / TA, más el análisis sensorial, se determinaron para clasificar la aceptación del consumidor de frutas. Se encontró una correlación cuadrática negativa entre el rendimiento (peso del fruto) y la dureza de la pulpa con los niveles de vinaza. Mientras que SS tenía una correlación lineal con el nivel de vinaza, TA tenía una correlación cuadrática con el incremento del nivel de vinaza. Para todos los niveles de vinaza, se observó una aceptación positiva por parte de los consumidores con la mayoría de los puntajes de apariencia "parecida" a "mucho", apariencia, textura, olor, sabor y general, demostrando que la variedad Vitória cultivada con vinaza tiene un gran potencial en el mercado brasileño.The improvement of agronomics aspects by the wastewater use in crops is already well established. However, there are low consumer’s acceptance from products that was cultivated with wastewater. The objective of this study was to evaluate the physical-chemical and sensorial characteristics in pineapple plant cultivated with wastewater (vinasse) from sugar cane at greenhouse conditions in Piracicaba, SP, Brazil. The treatments were divided in: T1 - 0 m3 ha-1; T2 - 231 m3 ha-1; T3 - 347 m3 ha-1; T4 - 462 m3 ha-1; and T5 - 578 m3 ha-1 of vinasse level. The fresh fruit weight, pulp and bark hardness, pH, soluble solids (SS), titratable acidity (TA), and SS/TA ratio parameters, plus sensorial analysis, were determined to classify the fruits consumer’s acceptance. A quadratic negative correlation was found between yield (fruit weight) and pulp hardness with vinasse levels. While SS had a linear correlation with vinasse level, TA had a quadratic correlation with the increment of vinasse level. For all vinasse level, it was observed a positive acceptance by the consumers with most of the scores from “like slightly” to “like very” much for the appearance, texture, odor, flavor and general impressions parameters, demonstrating that Vitória variety cultivated with vinasse has high potential into the Brazilian market

Estimativas da evapotranspiração de referência em diferentes condições de nebulosidade

The objective of this work was to evaluate the performance of reference evapotranspiration (ETo) estimation methods, in different cloudiness conditions, in Seropédica, RJ, Brazil. The ETo estimates were compared with daily measurements made on weighing lysimeter, between 6/1/2006 and 7/31/2007, by pooling the data or discretizing them according to the variance of daily clearness index (KT), in four classes: KT≤0.35, cloudy sky (Clo); 0.350.65, open sky (Op). The mean absolute error (MBE), the square root of the mean square error (RMSE) and indexes of adjustment and performance were used as quality indicators of the different methods. In the pooled data, Penman‑Monteith FAO (PMF) and Hargreaves‑Samani (HS) methods had 84.05 and 79.52% performance indexes, respectively, while Jensen & Haise, Linacre and Makking methods had performances below 60%. Changes in the cloudiness conditions affected the performance of ETo estimation methods. The best results were obtained with the solar radiation (86.1%) and Camargo (81.8%) methods, under the Op and Clo conditions. The PMF and HS methods can be employed in a complementary way, since their performance were 78.4% (Clo and PCDi) and 77.6% (PCOp and Op), respectively.O objetivo deste trabalho foi avaliar o desempenho de métodos de estimativa da evapotranspiração de referência (ETo), em diferentes condições de nebulosidade, no Município de Seropédica, RJ. As estimativas de ETo, entre 1/6/2006 e 31/7/2007, foram comparadas com medidas diárias realizadas em lisímetro de pesagem, com agrupamento total dos dados e com a discretização pela variação do índice de claridade diário KT em quatro classes: KT≤0,35, nublado (Nub); 0,350,65, céu aberto (Ab). Para avaliação da qualidade das estimativas realizadas pelos diferentes métodos, foram empregados o erro absoluto médio (MBE), a raiz quadrada do quadrado médio do erro (RMSE), e índices de ajustamento e de desempenho. No agrupamento total dos dados, os métodos Penman‑Monteith FAO (PMF) e Hargreaves‑Samani (HS) apresentaram coeficientes de desempenho de 84,05 e 79,52%, respectivamente, enquanto os métodos Jensen & Haise, Linacre e Makking apresentaram desempenho inferior a 60%. A variação das condições de nebulosidade influenciaram o desempenho dos métodos de estimativa de ETo. Os melhores resultados foram obtidos pelos métodos da radiação solar (86,1%) e de Camargo (81,8%), nas condições Ab e Nub. Os métodos PMF e HS podem ser empregados de forma complementar, pois apresentaram desempenhos de 78,4% (Nub e PNAd) e de 77,6% (PNAb e Ab), respectivamente.Termos para indexação: Hargreaves-Samani, lisímetro, manejo da irrigação, Penman-

Potential use of treated wastewater from a cattle operation in the fertigation of organic carrots

The use of treated effluents rich in nutrients and organic matter has intensified in agricultural crops, contributing to the demand for water and fertilizers. The goal of this work was to assess the effects of fertigation with treated dairy cattle wastewater, for the cultivation of carrot (Daucus carota) when applied in four different doses, under field conditions, on nutrient accumulation, productivity, and health quality in the carrot (D. carota). Wastewater from treated cattle (WTC) was treated in a pilot treatment unit (PTU). Cultivation was carried out in two beds, and the WTC applied by drippers. Nitrogen (N) was considered the base element for the dose calculation, and a 100% N dose was equivalent to 150 kg ha−1. WTC doses of 0, 100, 200, and 300% N were evaluated. Productivity was evaluated at 70 and 120 days after sowing, in the aerial part (fresh and dry mass and accumulation of nutrients), in the main roots (fresh and dry mass, accumulation of nutrients, diameter, length, and sanitary quality), and as the total productivity of the two organs. As a result, an increase in productivity was observed for all treatments with WTC and accumulation of Ca and Mg. The roots did not present contamination; therefore, the carrots were fit for human consumption. It was concluded that the application of WTC in organic cultivation of carrots is a viable alternative means of plant fertilization, providing higher root productivity than the national average, reaching 72.6 t ha−1 for a dose of 100% N, without compromising on sanitary quality and is suitable for human and animal consumption.A utilização de efluentes tratados, ricos em nutrientes e matéria orgânica, tem se intensificado nas culturas agrícolas, contribuindo para a demanda por água e fertilizantes. O objetivo deste trabalho foi avaliar os efeitos da fertirrigação com água residuária de gado leiteiro tratada para o cultivo da cenoura (Daucus carota), quando aplicada em quatro doses diferentes, em condições de campo, no acúmulo de nutrientes, produtividade e qualidade sanitária. As águas residuárias de bovinocultura (ARB) foram tratadas em uma unidade piloto de tratamento (UPT). O cultivo foi realizado em dois canteiros, sendo a ARB aplicada por gotejadores. O nitrogênio (N) foi considerado o elemento base para o cálculo da dose, e uma dose de 100% de N foi equivalente a 150 kg ha-1. Doses da ARB de 0, 100, 200 e 300% de N foram avaliadas. A produtividade foi aferida aos 70 e 120 dias após a semeadura, na parte aérea (massa fresca e seca e acúmulo de nutrientes), nas raízes principais (massa fresca e seca, acúmulo de nutrientes, diâmetro, comprimento e qualidade sanitária) e nas duas partes (produtividade total). Como resultado, observou-se aumento na produtividade para todos os tratamentos com ARB e acúmulo de N, Ca e Mg. As raízes não apresentaram contaminação, portanto as cenouras eram próprias para consumo humano. Concluiu-se que a aplicação da ARB no cultivo orgânico de cenoura é uma alternativa viável de adubação das plantas. Proporciona produtividade de raízes superior à média nacional, chegando a 72,6 t ha-1 para uma dose de 100% N, sem comprometer a qualidade sanitária do produto, que é adequado para consumo humano e animal

Área foliar de mudas de urucum (Bixa orellana L.) estimada por diferentes métodos: uma análise comparativa

Leaf area (LA) determination of the crops is a parameter indicative of growth and yield, and precise and accurate methods for its estimation are very important. Urucum (Bixa orellana L.) is an arboreal species, native to the Amazon Rainforest and Atlantic Forest, with economic importance due to its natural dye seed extracts. Thus, the aim of this paper is to compare different methods for LA determination in Urucum seedlings. To do so, the planimetric method was considered the standard method and its equivalence to the method based in leaf size parameters — length (L) and width (W) — and the scanner method were tested. In the method based in leaf size parameters, the f of 0.64 was previously adjusted for the annatto by regression analysis between LA and the C xL product. In the scanner method, the ImageJ app was used to determine the LA. Linear regression without intercept between LA through the standard method and LA estimated through each alternative method was used to check the conformity between the results. Leaf size and scanner methods were equivalent to the standard method (5% error probability) and equivalent to each other (1% error probability). Thus, these methods can be reliably used for estimating the Urucum leaf area. However, the dimension method has practical advantages compared to the others as it is a non-destructive method.A determinação da área foliar (AF) das culturas é um parâmetro indicativo do crescimento e da produtividade, sendo a busca por métodos precisos e exatos para a sua estimativa de extrema importância. O urucum (Bixa orellana L.) é uma espécie arbórea nativa da Floresta Amazônica e da Mata Atlântica, cuja importância econômica está relacionada ao corante natural extraído de suas sementes. Assim, o presente estudo objetivou comparar diferentes métodos para determinação da AF em mudas de urucum. Para isso, o método planimétrico foi considerado padrão e, com base nele, testou-se a equivalência em relação aos métodos das dimensões foliares — comprimento (C) e largura (L) — e ao scanner. No método das dimensões foliares o fator de forma (f) de 0,64 foi ajustado previamente para o urucum por meio da análise de regressão entre AF e o produto C x L. No método do scanner, utilizou-se o aplicativo ImageJ para determinar a AF. A regressão linear sem intercepto entre AF do método padrão e AF estimada por cada método alternativo foi utilizada para verificar a concordância dos resultados. Os métodos das dimensões foliares e do scanner foram equivalentes ao método padrão (5% de probabilidade de erro) e equivalentes entre si (1% de probabilidade de erro). Assim, verificou-se que esses métodos podem ser empregados com segurança na estimativa da área foliar do urucum. Contudo, o método das dimensões apresenta vantagens práticas em relação aos outros por ser não destrutivo

Revisão bibliográfica: retinopatia diabética / Literature review: diabetic retinopathy

Introdução: A retinopatia diabética é uma das maiores causas de perda de visão em todo o mundo e é a principal causa de deficiência visual em pacientes entre 25 e 74 anos de idade. A perda visual resulta da progressão da doença e pode ser secundária ao edema macular (espessamento da retina e edema envolvendo a mácula), desenvolvimento de hemorragia de novos vasos, descolamento de retina ou glaucoma neovascular. Objetivos: O objetivo desse estudo é avaliar mecanismos fisiopatológicos, prevenção, triagem, classificação, manifestações clinicas e tratamento da retinopatia diabética. Métodos: Os bancos de dados Pubmed, Scielo e Diretrizes foram pesquisados eletronicamente utilizando os descritores Retinopatia diabética, complicações vasculares, diabetes mellitus tipo 01 e diabetes mellitus tipo 02 nos idiomas inglês e português Discussão e Conclusão: A hiperglicemia crônica é a principal causa inicial de dano tecidual diabético na retina, O estado de hiperglicemia crônica resulta em alterações estruturais, funcionais e bioquímicas que alteram o metabolismo celular, o fluxo sanguíneo retiniano e a competência capilar retiniana. A otimização do tratamento de condições sistêmicas em pacientes com diabetes é essencial para prevenir a perda de visão.

Qualidade microbiológica da carne moída comercializada em Natal, Rio Grande do Norte

Beef is an excellent source of nutrients, being constantly used in meals. Among its derivatives, ground beef is highlighted as being a low-cost product, however, that food is a great culture medium due to factors that favor the multiplication of microorganisms that can cause infections. Therefore, this study aimed to analyze the microbiological quality of ground beef sold in the city of Natal-RN. Four commercial establishments were chosen, two supermarkets and two public markets in the region. At each site five samples were collected, weighing 200g each. Counts of total and fecal coliforms were made; Count standard plates coagulase-positive staphylococci and Salmonella spp. The results indicated that the average contamination of the samples by coliforms at 35 ° C were 80%, followed by 50% of ECP, 40% thermo tolerant coliforms and absence of Salmonella spp. in the samples. Based on current microbiological standards (RDC nº. 12 of January 12, 2001, ANvIsA) ground beef needs better hygienic-sanitary control, making it necessary to use good handling practices in the establishments in order to prevent risks to the health of consumers.A carne bovina é uma excelente fonte de nutrientes, sendo utilizada constantemente na alimentação. Entre seus derivados, a carne moída tem destaque por ser um produto de baixo custo, contudo, esse alimento constitui um ótimo meio de cultura devido a fatores que favorecem a multiplicação de microrganismos que podem causar infecções. Assim, o presente estudo teve como objetivo analisar a qualidade microbiológica da carne moída comercializada na cidade de Natal-RN. Foram escolhidos quatro estabelecimentos comerciais, sendo dois supermercados e dois mercados públicos da região. Em cada local foram coletadas cinco amostras do produto pesando 200g cada. Foram realizadas as contagens de coliformes totais e termotolerantes; contagem padrão em placas de estafilococos coagulase positiva e pesquisa de Salmonella spp. Os resultados obtidos indicaram que a média de contaminação das amostras por coliformes a 35°C foi de 80%, seguida por 50% de ECP, 40% de coliformes termotolerantes e ausência de Salmonella spp. nas análises realizadas. Com base nos padrões microbiológicos vigentes (RDC nº12, de 12 de janeiro de 2001, ANvIsA), o produto necessita de melhor controle higiênico-sanitário, fazendo-se necessário o uso de boas práticas de manipulação nos estabelecimentos, a fim de evitar riscos à saúde do consumidor