The Ideal of Environmental Protection as Protected Areas: a literature review

This article analyzes the evolution process of the Protected Areas and the changes in views regarding environmental protection. It is a literature review. In Brazil and other countries, the Protected Areas were created according to international models with different conceptions, mainly the International Union for Conservation of Nature (IUCN) recommendations. In the IUCN International Protected Areas System, specific categories of strict sense protected areas allow natural resources and human occupation. In others not. The debate on this issue remains controversial worldwide. On the one hand, there are preservationists (strict protection believers) who argue that only sites with the objective of strict preservation should have the status of Protected Areas. Conservationists believe that such sites could maintain this status, even though they are not exclusively focused on strict preservation. The historical trend persists in considering land use and access to natural resources in occupying space, emphasizing issues of their domain and management, causing conflicts of views and interests. As a result, the establishment and maintenance of areas to be protected become more complex, mainly when they are historically occupied and used by man

DESENVOLVIMENTO SUSTENTÁVEL E CAPITALISMO: UMA COEXISTÊNCIA CONTRADITÓRIA

A partir das décadas de 1960 e 1970, por conta dos movimentos ambientalistas, os problemas relativos à poluição e escassez de recursos para a produção industrial não passaram despercebidos e foram, pouco a pouco, incorporados como “variáveis ambientais” na discussão sobre a sociedade industrial. Frente às questões ambientais, o sistema capitalista vem incorporando conceitos e adotando práticas “politicamente corretas” para tornar possível sua reprodução. Em outras palavras, o sistema capitalista conseguiu incorporar a variável “meio ambiente” como um novo produto a ser comercializado, abrindo um novo nicho de mercado que possibilita gerar mais acúmulo de riqueza desigual. A própria noção de desenvolvimento sustentável passou a ser adotada pelo sistema capitalista como forma de se autorreproduzir e de não impedir o desenvolvimento econômico, de modo que os problemas ambientais, além de não incorporar a variável social, foram “solucionados” a partir de tipos de compensação de degradação ambiental. Frente a estas questões, o objetivo do presente artigo é explicitar a contraditoriedade entre o ideário do desenvolvimento sustentável e o modelo capitalista vigente, a partir da observação das estratégias de autorreprodução do sistema capitalista

BIOPRODUTOS A PARTIR DO ÓLEO VEGETAL RESIDUAL: VELA, GIZ E MASSA DE MODELAR

The vegetable oil is a highly impactful reuse waste to the environment and have a high value even after consumption. The objective of this work is to obtain three alternative bioproducts such as mitigating the environmental impact caused by the improper disposal of waste vegetable oil. For production of the candle was used 50mL of residual vegetable oil and 40g of stearin, both were united into a cold beaker 200mL. For the production of chalk 10mL of residual vegetable oil, 20g stearine and 0.35g of pigment was used for sailing. Both states were cold in a 200mL beaker. For mass production model used was 12g wheat flour, 12g of corn starch, 6g of salt, 6g of calcium carbonate, 15mL of residual vegetable oil, 25mL of water, 2.25mL food coloring . The result of processing methodology is described in a material with acceptable physical properties without migrating oil, allowing be patterned and decorated. It was concluded that these bioproducts are advantageous from an economic and environmental perspective. Another important aspect is the use of waste materials in their composition which allows for extended cycle sold with these materials that would otherwise be discarded inappropriately or potential polluters of the environment and urban environment.O óleo vegetal de reuso é um resíduo alta­mente impactante ao ambiente e que possui um alto valor agregado mesmo após o seu con­sumo. O objetivo deste trabalho é apresentar a obtenção de três bioprodutos como alternativa mitigadora do impacto ambiental, provocado pelo descarte inadequado do óleo vegetal residual. Para produção da vela foi utilizado 50mL de óleo vegetal residual e 40g de estearina, ambos foram unidos a frio em um béquer de 200mL. Para produção do giz foi utilizado 10mL de óleo vegetal residual, 20g de estearina e 0,35g de pigmento para vela. Ambos foram unidos a frio em um béquer de 200mL. Para produção da massa de modelar foi utilizado 12g de farinha de trigo, 12g de amido de milho, 6g de sal, 6g de carbonato de cálcio, 15mL de óleo vegetal residual, 25 mL de água, 2,25mL de corante alimentício. O resultado do processamento descrito na metodologia é um material com características físicas aceitáveis, sem migração de óleo, possibilitando ser modelado e decorado. Pôde-se concluir que estes bioprodutos são vantajosos do ponto de vista econômico e ambiental. Outro aspecto importante é a utilização de materiais residuais na sua composição o que permite um ciclo de vida estendido a estes materiais que outrora seriam descartados inadequadamente ou potenciais poluidores do ambiente e do meio urbano

Uma análise da dimensão "tipo de governança" em Unidades de Conservação da Natureza no Brasil

Neste trabalho questiona-se o Sistema Nacional de Unidades de Conservação da Natureza (SNUC) e o Decreto nº 4.340/2000, que o regulamenta, possibilitando as UC de exercerem todas as combinações possíveis de tipos de governança de áreas protegidas, tal como orienta o Sistema Internacional de Áreas Protegidas (SIAP) da International Union for Conservation of Nature (IUCN) para os Sistemas Nacionais de Áreas Protegidas (SNAPs) evitarem entraves à gestão e à promoção de conflitos. O objetivo deste artigo é analisar os tipos de governança de áreas protegidas que cada categoria de manejo de UC pode desempenhar. A metodologia envolveu o método hipotético-dedutivo e seus desdobramentos: pesquisa exploratória de gabinete, por meio de revisão de literatura e leitura crítica. Identificou-se que as diretrizes do SNUC e do Decreto nº 4.340/2002 não permitem que as categorias de manejo de UC exerçam todos os tipos de governança de áreas protegidas, o que causa entraves à gestão

TECNOLOGIA AMBIENTAL APLICADA AO GERENCIAMENTO E PROCESSAMENTO DO ÓLEO VEGETAL RESIDUAL NO ESTADO DO RIO DE JANEIRO

One of the questions on the National Policy on Solid Waste – PNRS is related to the vegetable oil frying generated in homes and commercial establishments. In Brazil, production is estimated at three billion liters of edible vegetable oil per year. Of this total, only 2.5% is reused for any purpose, while the rest is discarded improperly, by the people and industries in soils, lakes, rivers, seas, sewer, or even incinerated. The purpose of this study was to provide, through a literature review, an overview of the chain of recycling waste vegetable oil in the State of Rio de Janeiro. Understanding the reasons not yet formed a productive arrangement to take advantage of this residue. Questions were raised regarding the production of vegetable oil and impacts associated with improper disposal, the Program of Reuse of Vegetable Oils of the State of Rio de Janeiro, the foment of waste of the Federation of Industries of the State of Rio de Janeiro and the formation of local productive arrangement.Uma das questões presentes nas determinações da PolíticaNacional de Resíduos Sólidos – PNRS, diz respeito ao descarte do óleo vegetalde frituras gerado nas residências e estabelecimentos comerciais. No Brasilestima-se a produção de três bilhões de litros de óleo vegetal comestível porano. Deste total, apenas 2,5% é reutilizado para alguma finalidade, enquantoque o restante é indevidamente descartado, pela população e indústrias, nossolos, corpos d’água, rede de esgotos, ou ainda, incinerados. A tecnologiaambiental visa o fortalecimento da competitividade e eficiência das empresasatravés do gerenciamento e aproveitamento de resíduos como matéria-prima para odesenvolvimento de novos materiais. Portanto, a proposta deste estudo foifornecer, através de um levantamento bibliográfico, uma visão geral sobre oprocesso de reciclagem do óleo vegetal residual no Estado do Rio de Janeiro, alémde entender os motivos pelos quais até o momento não se formou um arranjoprodutivo para se beneficiar este resíduo. Foram levantadas questões referentesa produção de óleo vegetal, impactos associados ao descarte inadequado, oPrograma de Reaproveitamento de Óleos Vegetais do Estado do Rio de Janeiro, abolsa de resíduos da Federação dasIndústrias do Estado do Rio de Janeiro, e a formação de arranjosprodutivos locais

Sistema Contábil Gerencial Ambiental (SICOGEA) – gerações 2 e 3: uma revisão de sua aplicação / Environmental Management Accounting System (SICOGEA) - generations 2 and 3: a review of its application

O Sistema Contábil Gerencial Ambiental (SICOGEA), hoje em sua terceira geração, é uma ferramenta para auxiliar o controle e a prevenção de impactos ambientais de organizações. Este artigo apresenta resultados de aplicações do SICOGEA, em estudos publicados entre os anos de 2011 e 2017. Foram identificadas 63 publicações nesse período. Para a análise, selecionou-se 26 estudos que aplicavam o método (gerações 2 ou 3). Observou-se que o SICOGEA foi aplicado nos três setores da economia, em áreas como saúde, indústria, administração pública e educação, sendo essa última aquela com o maior número de organizações que aplicaram o sistema. Há uma prevalência de estudos na região sul do Brasil, sendo a maioria realizada no estado de Santa Catarina, onde o método foi concebido. O SICOGEA mostrou-se um sistema de apoio ao gerenciamento das práticas que propiciam a sustentabilidade ambiental em organizações, ao identificar os impactos ambientais e propor alternativas para minimizá-los. Alguns autores aplicaram o SICOGEA com adaptações, porém sem passar por processos de validação. Para seu aperfeiçoamento, recomenda-se padronizar as ponderações dos quesitos formulados nos questionários a fim de evitar a sua subjetividade e comprometer os seus resultados.

ESTUDO COMPARATIVO DA TOXICIDADE DO SABÃO PRODUZIDO COM ÓLEO VEGETAL RESIDUAL

One of the safest ways to dispose of residual vegetable oil is delivering this on a collection point for later use in the manufacture of biodiesel or soap. However, it is still superficial the scientific knowledge about the toxic effects of these residual waste vegetable oil and soap on biota. The present study aims to compare, by bioassay with the fish Brachydanio rerio, the median lethal concentration (CL50-72hours) of solid soap produced in IFRJ from residual vegetable oil, with the pasty soap produced from waste vegetable oil and the solid bar soap, both sold in large retail. The fishes were placed in beakers containing eight different concentrations of soap samples. The test consisted of exposure of fishes for 72 hours. The solid soap commercial that uses virgin inputs has significantly lower mortality rate compared to soaps produced from residual vegetable oil, whereas the difference in mortality was insignificant between groups of soaps using residual vegetable oil.Uma das formas mais seguras de descarte do óleo vegetal residual é a entrega deste em um posto de coleta, para posterior reutilização na fabricação de biodiesel ou sabão. No entanto, ainda é superficial o conhecimento científico sobre os efeitos tóxicos do óleo vegetal residual e sabão a biota. O presente trabalho objetiva comparar, em laboratório, através de um bioensaio, para o peixe Brachydanio rerio, o valor da concentração letal média (CL50-72horas) do sabão sólido produzido no IFRJ a partir do óleo vegetal residual, o sabão pastoso produzido com óleo vegetal residual e o sabão sólido em barra, ambos comercializados no grande varejo. Os peixes foram acondicionados em béqueres contendo oito diferentes concentrações de amostras de sabão sólido de três diferentes origens. O teste de exposição consistiu no procedimento de manter os peixes em contato por 72horas. O sabão sólido comercial que utiliza insumos virgens possui letalidade consideravelmente menor quando comparado aos saponáceos produzidos a partir do óleo vegetal residual; enquanto que a diferença de letalidade foi inexpressiva entre os grupos de saponáceos que utilizam óleo vegetal residual

DETERIORAÇÃO DE ÓLEOS VEGETAIS EXPOSTOS A DIFERENTES CONDIÇÕES DE ARMAZENAMENTO

The final quality of the oil depends on all the stages of the production. These steps range from the cultivation, extraction, refining, transportation, distribution and marketing of oils. Oxidation processes in foods are responsible for reducing shelf life of raw materials and manufactured products leading to major economic loss. The objective of this study was to analyze the levels of acidity and peroxide virgin vegetable oils from soy, corn, canola and sunflower undergo under different conditions of storage before consumption. The procedure for checking the index of acidity and peroxide was conducted based on the methodology of the Adolfo Lutz Institute (2004). At the end of the analysis period, all oil exposed group had higher acid value and peroxide to the saved group. Soybean oil was found to be the most stable oil to work in relation to the indices evaluated, followed by sunflower oil. Despite the canola oil have low levels of saturated fatty acids, this research showed that canola oil is an extremely sensitive regarding their physicochemical stability when exposed to light and temperature.http://dx.doi.org/10.5902/2236117013802A qualidade final de um óleo depende de todas as etapas envolvidas na produção do mesmo. Estas etapas incluem desde o cultivo, a extração, o refino, o transporte, a distribuição e a comercialização dos óleos. Os processos de oxidação em alimentos são responsáveis pela redução da vida na prateleira das matérias-primas e dos produtos industrializados levando a importante perda econômica. O objetivo deste trabalho foi analisar os índices de acidez e peróxido de óleos vegetais virgens de soja, milho, canola e girassol, submetidos a diferentes condições de armazenamento antes do consumo. O procedimento para verificação do índice de acidez e peróxido foi executado com base na metodologia do Instituto Adolf Lutz (2004). Ao final do período de análise, todos os óleos do grupo exposto apresentavam índice de acidez e peróxido superiores ao do grupo guardado. O óleo de soja mostrou-se o óleo mais estável para se trabalhar em relação aos índices avaliados, seguido do óleo de girassol. Apesar do óleo de canola apresentar baixos teores de ácidos graxos saturados, esta pesquisa revelou que o canola é um óleo extremamente sensível em relação a sua estabilidade físico- química quando exposto a luz e a temperatura

FABRICAÇÃO DE SAPONÁCEOS COMO INCENTIVO À REUTILIZAÇÃO DO ÓLEO VEGETAL RESIDUAL: UM MINICURSO NO IFRJ – CAMPUS DUQUE DE CAXIAS

O óleo vegetal é amplamente utilizado pela população brasileira, seja em nível doméstico ou industrial. Ao final de sua utilização, o remanescente é descartado, muitas vezes, de forma incorreta, sendo liberado nos efluentes ou diretamente no solo, tornando-se um resíduo sem tratamento e potencialmente poluidor. A fabricação de sabão utilizando óleo vegetal residual é uma das formas de evitar que ele alcance os corpos hídricos e o solo na sua forma prejudicial, mitigando assim seus impactos ao meio ambiente. Sua fabricação artesanal não requer muitos investimentos e conhecimentos, pois é um processo simples que utiliza insumos e equipamentos usados no cotidiano da maioria das pessoas. Este trabalho teve por objetivo apresentar os resultados de um minicurso de fabricação de saponáceos que utiliza óleo vegetal residual como matéria-prima. O minicurso ocorreu no Instituto Federal do Rio de Janeiro (IFRJ), Campus Duque de Caxias, onde foram ministrados os procedimentos de fabricação de sabão em barra e sabão líquido. Os principais resultados foram: a produção de um sabão rentável e de qualidade satisfatória semelhante aos industrializados, a conscientização dos participantes quanto ao descarte inadequado do óleo vegetal e o desenvolvimento do empreendedorismo local.Palavras-chave: Óleo vegetal. Empreendedorismo. Impacto ambiental. Saponáceos