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IMPACTOS SOCIAIS DO CONTEXTO PANDÊMICO NAS FAMÍLIAS E A ATUAÇÃO DO SERVIÇO SOCIAL DO COLÉGIO DE APLICAÇÃO – UFSC
O presente artigo procura sinalizar os principais impactos sofridos pelas famílias e estudantes no período de crise sanitária global, gerada pela pandemia do COVID-19, com base na contextualização das ações e projetos profissionais desenvolvidos pelo Setor de Servicio Social do Colégio de Aplicação a partir do ano de 2020. Para tanto, promove uma reflexão sobre as potencialidades da ação profissional, quando realizadas em favor das necessidades humanas e em consonância com uma pedagogia transformadora e emancipatória
O impacto do processo de reabilitação profissional na vida dos trabalhadores do setor elétrico de Florianópolis e a ação do serviço social
TCC (graduação) - Universidade Federal de Santa Catarina, Centro Sócio Econômico, Curso de Serviço Social.O presente trabalho busca identificar o impacto do Programa de Reabilitação Profissional na vida dos empregados da Celesc, com relação à vida profissional e ocupacional do reabilitado, referente à sua realização profissional, desenvolvimento de novas habilidades e competências, assim como. nas suas relações pessoais, familiares, e também, como repercute em sua saúde e qualidade de vida. Para tanto, o estudo tece considerações acerca das transformações no mundo do trabalho e suas implicações diretas no agravo à saúde dos trabalhadores, bem como resgata as origens da previdência social e suas reestruturações, explanando os beneficios e serviços oferecidos a este segmento. Também discute os objetivos da reabilitação profissional, suas transformações, como esta se configura atualmente e o convênio realizado na Celesc. O estudo realizado pode ser classificado quanto sua tipologia, como pesquisa de campo aplicada, onde se procurou conhecer situações reais concretas vivenciadas por empregados reabilitados. Assim, configura-se como uma pesquisa de caráter qualitativo, e sua estratégia metodológica ocorreu por meio de entrevistas semi-estruturadas - formulário. Estas entrevistas tiveram como propósito ouvir os empregados já reabilitados a fim de revelar a sua visão e opinião e não apenas a da instituição e dos profissionais que desenvolvem tais programas. Como resultado, analisa-se criticamente o Programa de Reabilitação Profissional da Celesc, de acordo com a política previdenciária, no seu impacto junto aos reabilitados no contexto das transformações do mundo do trabalho e indicam-se ações para a intervenção profissional do assistente social no processo de Reabilitação Profissional da Celesc, baseando-se na luz do projeto ético-político da profissão, com vistas a reestruturar o programa dentro da empres
A polêmica e dialética relação entre teoria e prática
Dissertação (mestrado) - Universidade Federal de Santa Catarina, Centro Sócio Econômico. Programa de Pós-Graduação em Serviço SocialEsta dissertação foi desenvolvida como uma pesquisa bibliográfica de natureza qualitativa, e fundamentado no método crítico-dialético. Neste sentido, o problema/objeto de análise, bem como toda a pesquisa foram construídos na perspectiva teórica marxista, visando interpretar e compreender a realidade de forma dialética, histórica e com base na totalidade social. Portanto, teve como objeto de estudo a identificação da articulação realizada entre conhecimentos teóricos e prática profissional do Serviço Social nas dissertações de Mestrado do Programa de Pós-Graduação em Serviço Social da Universidade Federal de Santa Catarina, no âmbito do Serviço Social Brasileiro, reconhecendo a forma com que foram abordadas e problematizadas, a fim de evidenciar quais tem sido as concepções defendidas e exploradas pelos mestrandos em suas produções nos dez anos de história do programa. Para tanto, procurou destacar e reafirmar, através de uma abordagem teórica, na formação profissional e na produção do conhecimento do Serviço Social, a indissociabilidade na articulação entre teoria e prática, debatendo com propriedade a dimensão interventiva da profissão. Como resultados foram identificados as concepções que surgem ao tratar da prática profissional articulada conscientemente a um conhecimento teórico, foram elencadas as dimensões teórico-metodológicas, ético-políticas, técnico-operativas e ideológicas contidas na prática do Serviço Social, bem como ressaltado a importância do conhecimento e do projeto ético-político para a efetivação de uma ação qualificada. Acredita-se que a pesquisa é de relevância significativa para os caminhos que vêm seguindo o PPGSS da UFSC em seus dez anos de existência, e possibilita a discussão sobre a forma em que este tema é abordado, seus limites, entraves, avanços e os novos caminhos a serem traçados, percorridos e aperfeiçoados. Também pode contribuir com as demais Unidades de Ensino em Serviço Social, tanto em nível de graduação, como e principalmente no nível de pós-graduação, pois realiza uma reflexão acerca do que vêm sendo produzido de conhecimento no Serviço Social com relação à temática, problematizando a importância ou relevância que vêm sendo dado a temas particulares da profissão e incitando a necessidade de "tratar" desta questão de forma específica e qualificada, dado a sua relevância e complexidade enquanto profissão e área de conhecimento.Questo documento è stato sviluppato come una letteratura di natura qualitativa, e fondati nella critico-dialettico metodo. In questo senso, il problema / oggetto di analisi, così come tutte le ricerche sono state costruite sulla prospettiva teorica marxista, al fine di interpretare e comprendere la realtà in modo dialettico, basato sulla totalità storica e sociale. Pertanto, un oggetto di studio era di identificare il legame tra la conoscenza teorica e pratica professionale delle tesi di Master Social Work nel programma di Laurea in Servizio Sociale presso l'Università Federale di Santa Catarina, in Brasile il servizio sociale, riconoscendo il modo sono stati affrontati e problematizzata, al fine di dimostrare i concetti che sono stati detenuti e gestiti da studenti del Master nelle loro produzioni nei dieci anni di storia del programma. Per farlo, ha cercato di evidenziare e ribadire, attraverso un approccio teorico, la formazione professionale e la produzione di conoscenza dei servizi sociali, il legame inscindibile tra la teoria e la pratica, lottando con la proprietà dimensione della professione intervenire. I risultati individuati i concetti che emergono quando si tratta di pratica professionale consapevolmente articolato una conoscenza teorica, le dimensioni sono state elencate teorico e metodologico, etico e politico, tecnico, operativo e ideologiche contenute nella pratica del lavoro sociale, e ha sottolineato l'importanza di progetto di conoscenza ed eticopolitico per la realizzazione di un'azione qualificato. Si ritiene che la ricerca è di notevole rilevanza per i percorsi che hanno seguito le UFSC PPGSS nei suoi dieci anni di esistenza, e permette la discussione sul modo in cui viene affrontato questo problema, i suoi confini, barriere e nuovi progressi percorsi da calchi, coperte e migliorato. Può anche aiutare con le altre Unità di insegnamento nel lavoro sociale, sia a livello universitario, in quanto principalmente il livello di laurea, svolge una riflessione su ciò che vedono in corso di produzione della conoscenza nel lavoro sociale, rispetto al soggetto, mettendo in discussione l'importanza o rilevanza che sono state date ai problemi della professione e sollecitando la necessità di "curare" questa problematica in modo specifico e qualificato, data la sua importanza e complessità come professione e campo
Produção de carboidratos e lipídeos da microalga Acutodesmus obliquus cultivada em efluente de suinocultura
Orientadora: Vanessa KavaCoorientador: André Bellin MarianoMonografia (Bacharelado) - Universidade Federal do Paraná. Setor de Ciências Biológicas. Curso de Graduação em Ciências Biológica
Metodologias no ensino de matemática nos anos iniciais
No abstractEste trabalho discute as metodologias que podem ser usadas no ensino de Matemática,
nos anos iniciais do Ensino Fundamental. Tem como finalidade analisar quais
metodologias os docentes têm utilizado em suas práticas em salas de aula. O referencial
teórico foi fundamentado em orientações dos Parâmetros Curriculares Nacionais (1997),
Libâneo (1990), Nunes e Bryant (1997), Farias, Azerêdo e Rêgo (2016), Nacarato,
Mengali e Passos (2009), entre outros. Os teóricos contribuíram para a compreensão dos
aspectos positivos abordados pelas metodologias e sua relevância. A metodologia da
pesquisa, de caráter qualitativo, teve a coleta de dados com um questionário voltado
para professores dos anos iniciais do Ensino Fundamental, de uma Escola Municipal da
cidade de Sapé – PB. Ao serem analisados os dados, foi possível identificar que das
propostas metodológicas para o ensino de Matemática, apenas os jogos foram
mencionados pelas participantes, ainda que utilizem outros tipos de recursos em suas
aulas, como tarefas em cadernos e livros. Inferimos que muitos professores não
conheçam as diferentes metodologias apontadas por estudiosos, visto que mais da
metade do grupo tem formação em licenciatura em Letras, curso que não contempla o
ensino de matemática. É necessário maior investimento em formação continuada, uma
vez que as propostas da resolução de problemas, do uso das tecnologias e da história da
matemática, juntamente com o planejamento, podem contribuir significativamente na
aprendizagem das crianças
GÊNEROS TEXTUAIS E TRANSPOSIÇÃO DIDÁTICA
Nesta pesquisa, investigamos o trabalho de exploração das característicasdos gêneros textuais. Buscamos responder à seguinte pergunta: Como érealizada a transposição didática dos gêneros textuais para as aulas de LínguaPortuguesa? Para compreendermos melhor o nosso objeto,apoiamo-nos na concepção de língua como interação Bakhtin (2002) e, relacionadaa esta, a concepção de gêneros textuais como instrumentos mediadores entre osujeito e as atividades sociais (BAKHTIN, 1997; BAZERMAN, 2005; DOLZ ESCHNEUWLY, 2004; MARCUSCHI, 2008). Participou dapesquisa uma professora da Rede Estadual de Ensino de Pernambuco, numa turma de6º ano. Ela desenvolveu duas sequências de atividades, envolvendo os gênerostextuais poema e notícia. As análises mostraram que ela, na maioria das vezes,centrou suas intervenções no gênero em si (e por si só) e o tratou como seensina tradicionalmente a gramática normativa. Ou seja, suas práticas apontaramuma predisposição a fazer diferente, embora ainda esteja presa a procedimentosmetodológicos tradicionais. Concluímos que o problema não está em didatizar oconhecimento, no caso aqui o gênero textual, mas em como isso é feito. A escolatem, por vezes, realizado essa didatização longe das práticas sociais delinguagem e de forma mecânica, e isso tem gerado resultados insatisfatórios
Avaliaçao da susceptibilidade de Aedes aegypti Linnaeus, 1972 ao inseticida Temephos nos municípios de Foz do Iguaçu e Paranavaí, Paraná, Brasil
Orientador: Mário Antônio Navarro da SilvaCoorientador: Jonny Edward Duque LunaMonografia (Bacharelado) - Universidade Federal do Paraná. Setor de Ciencias Biológicas. Curso de Graduaçao em Ciencias BiológicasResumo : Os casos de dengue e dengue hemorrágica têm apresentado oscilações nos últimos anos, com os maiores picos de incidência da doença em regiões onde as condições ambientais favorecem o aumento populacional do mosquito transmissor, Aedes (Stegomyía) aegyptí (Linnaeus, 1762). O único modo de conter o avanço da dengue, tanto em número de casos quanto em abrangência territorial, é fazendo o controle dos vetores de modo a manter seus níveis de ocorrência baixos, uma vez que não há vacina ou terapia que possa evitá-Ia até o momento. O controle de culicídeos vetores é feito com uso de inseticidas químicos, que tem ação mais rápida e maior persistência no meio do que os entomopatógenos, em que pese os benefícios ambientais desta última alternativa, porém é necessário monitoramento constante do nível de , susceptibilidade destas populações aos métodos químicos empregados. O objetivo desta investigação foi analisar a susceptibilidade de larvas de terceiro e quarto instar de Aedes aegyptí provenientes de Foz do Iguaçu e Paranavaí ao inseticida organofosforado temephos e determinar a Razão de resistência (RR) e Concentrações letais (CL) 50 % e 95%. Foram distribuídas 25 paletas de eucatex em recipientes com 500 ml de solução de feno cada em diversos pontos das duas cidades do Paraná. A partir dos ovos das paletas foram obtidas larvas para estabelecimento e manutenção de colônias F1 em condições ambientais controladas. Foram utilizadas oito concentrações de solução inseticida nas populações testadas e sete concentrações para a colônia Aedes aegyptí Rockfeller MC, além de controles. Foram realizadas quatro réplicas de cada bioensaio. As populações de Foz do Iguaçu e Paranavaí apresentaram, respectivamente, 93.43% e 97.5% de mortalidade, quando utilizada a concentração diagnóstico (CO) 0.0125 ppm La. As LC's so foram de 0.00456 ppm La. e 0.00560 ppm La. e LC's 9S foram 0.01187 ppm La. e 0.01018 ppm La. para Foz do Iguaçu e Paranavaí, respectivamente. Quando comparadas com a colônia padrão Aedes aegyptí Rockfeller MC, têm-se RRso=2.636 e RR9S=3.997 para Foz do Iguaçu e RRso=3.237 e RR9S=3.428 para Paranavaí. Os valores das LC's são significativamente diferentes (p<0.05), exceto quando comparado Foz do Iguaçu e Paranavaí quanto à LCso. As populações analisadas são consideradas susceptíveis à concentração diagnóstico sugerida pela WHO (1992) para o inseticida organofosforado temephos. As razões de resistência baixas corroboram o status de suscepbilidade das populações
MECANISMOS BIOQUÍMICOS EM MORINGA OLEIFERA LAM. PARA TOLERÂNCIA À SALINIDADE
O objetivo deste trabalho foi avaliar o mecanismo de tolerância à salinidade e identificar a concentração tolerável pela Moringa oleifera, com base em análises bioquímicas. O delineamento experimental foi inteiramente casualizado, em esquema fatorial 4 x 2, correspondendo a quatro tratamentos salinos (0, 40, 80 e 120 mM de NaCl) e dois períodos de avaliação (15 e 30 dias), com seis repetições por tratamento. Avaliou-se a percentagem de dano das membranas, o índice de verde, pigmentos fotossintéticos, solutos orgânico, atividade das enzimas antioxidativas e solutos inorgânicos. As plantas submetidas até 80 mM de NaCl, apresentaram o índice de verde (40,4), bem como os teores de clorofila a e b semelhantes estatisticamente ao tratamento controle, enquanto que para os carotenoide houve um aumento de 63%. O sistema antioxidativo da catalase, ascorbato peroxidase e guaicol peroxidase se manteve semelhante ao tratamento controle, o que permitiu a atuação destas enzimas em minimizar os danos provocados pelo vazamento de eletrólitos que foi superior em 67%. Observou-se também altas concentrações de prolina nas folhas (0,5482 mmol.g-1 MF) e de íons de Na+, para folhas (9,69 g.kg-1), caules (8,02 g.kg-1) e raízes (16,05 g.kg-1), sem prejuízos na absorção de K+, Mg2+ e P. A moringa utiliza como estratégia de tolerância à salinidade a produção de carotenoide, a manutenção do sistema de defesa antioxidante, o acúmulo de prolina e de íons de Na+, o que permite seu desenvolvimento até a concentração de 80 mM de NaCl
Influência do flavedo e da maceração nas características físico-químicas da farinha da casca de maracujá.
O maracujá é uma fruta abundante no Brasil, considerado o maior produtor do mundo.
Cerca de 52% do peso total do fruto são compostos por casca (albedo e flavedo), que
pode ser utilizada na fabricação de farinha como fonte de nutrientes para a alimentação
e enriquecimento de produtos alimentícios. Alguns estudiosos removem o flavedo e
acrescentam, na elaboração da farinha, a etapa de maceração em água pois afirmam que
a mesma possui uma substância responsável, por causar amargor. Assim, o objetivo do
presente trabalho foi estudar o processo de fabricação de farinha do albedo e da casca
integral de maracujá amarelo (Passiflora edulis f. Flavocarpa), verificando as
influências das etapas de remoção do flavedo e de maceração, assim como a variação
das temperaturas de secagem na composição final da farinha. Após o processo de maceração as amostras foram trituradas e submetidas à secagem convectiva em estufa nas temperaturas de 70 e 80 °C. Foi calculado o rendimento após as secagens e se notou que o mesmo é muito baixo. Os modelos matemáticos de Page, Silva et alii, Henderson e Pabis e Logaritmo, foram ajustados aos dados experimentais utilizando-se o software LAB Fit. Os critérios de avaliação utilizados para identificar o melhor ajuste dos modelos aos dados experimentais foram o coeficiente de determinação (R2) e o quiquadrado (χ2). O modelo de Page foi o que melhor se ajustou aos dados, apresentando R² maior que 0,99 em todas as amostras, além de χ2 almejados, sendo o maior de 0,019287. As matérias-primas foram analisadas quanto ao teor de umidade, cinzas, atividade de água e cor (L*, a* e b*). Na análise das farinhas elaboradas ainda foram acrescentados proteínas, lipídios, carboidratos, pectina, fibra bruta, FDN, FDA e minerais. Em todas as análises foi aplicado o teste de Tukey (p < 0,05). Com relação às análises realizadas com as farinhas, a atividade de água mostrou que as cascas maceradas são menos susceptíveis ao desenvolvimento de reações provenientes do teor de umidade. A cor mostrou-se clara, com leve disposição à tonalidade vermelha e tendência maior à coloração amarela. O teor de umidade se encontra dentro dos limites estabelecidos pela ANVISA. No que diz respeito às cinzas, observou-se que a maceração contribuiu para sua redução. Com relação aos lipídios, foi verificado que todas as farinhas possuem valor abaixo de 1,0%. Os carboidratos foram mais elevados nas amostras sem maceração e secas a 70 °C. A maceração e o aumento de temperatura contribuíram para a redução das proteínas e o aumento da fibra bruta. Os valores de FDN e FDA foram maiores nas amostras de albedo macerado. O valor de pectina foi muito baixo em todas as farinhas. Os minerais encontrados foram, na ordem de abundância: potássio, cloro, cálcio, fósforo, enxofre, ferro, estrôncio, rubídio, zinco, bromo, manganês, cobre e zircônio. Recomenda-se a fabricação da farinha com a casca integral sem a maceração e seca a 70 °C.Passion fruit is an abundant fruit in Brazil, considered as the largest producer in the world. Approximately 52% of the total fruit weight is composed of skin (albedo and flavedo), which can be used to manufacture flour as source of nutrients for consumption and enrichment of food products. Some researchers remove the flavedo and add, in the manufacturing of flour, the step of maceration in water, because they claim it has a substance responsible for causing bitterness. Thus, this study aimed to evaluate the process of manufacturing flour from the albedo and whole skin of yellow passion fruit (Passiflora edulis f. Flavicarpa), verifying the influences of the flavedo removal and maceration steps, as well as the variation of the drying temperatures in the final composition of the flour. After maceration, the samples were ground and subjected to convective drying in an oven at temperatures of 70 and 80 °C. The yield after the drying processes was calculated and were found to be very low. The mathematical models of Page, Silva et alii, Henderson & Pabis and Logarithmic were fitted to the experimental data using the software LAB Fit. The evaluation criteria to identify the best fit of the models to the experimental data were the coefficient of determination (R
2) and chisquare (χ2). The model of Page showed the best fit to the data, with R² higher than 0.99 in all samples, and the desired χ2, whose highest value was 0.019287. The raw materials were analyzed for moisture content, ashes, water activity and color (L*, a* and b*). The manufactured flours were also analyzed for proteins, lipids, carbohydrates, pectin, crude fiber, NDF, ADF and minerals. Tukey test (p < 0.05) was applied in all analyses. For flour analyses, the water activity demonstrated that the macerated skins are less susceptible to the development of reactions from the moisture content. The color was light, with slight trend to red and greater trend to yellow. The moisture content is within the limits established by ANVISA. The maceration contributed to the reduction of ashes. For lipids, all flours exhibited values below 1.0%. Carbohydrates were higher in samples without maceration and dried at 70 ºC. The maceration and increase in temperature contributed to the reduction of proteins and increase in crude fiber. NDF and ADF contents were higher in the samples of macerated albedo. The pectin content was very low in all flours. The minerals found, in order of abundance, were: potassium, chlorine, calcium, phosphorus, sulfur, iron, strontium, rubidium, zinc, bromine, manganese, copper and zirconium. The flour should be manufactured using the whole skin, without maceration and dried at 70 ºC
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