Body mass index is not a reliable tool to predict obesity in postmenopausal women

The aim of this study was to compare two methods of body composition evaluation in postmenopausal women, and establish correlations with the Body Mass Index (BMI). Twenty seven postmenopausal women (58.03±5.33) were evaluated by two body composition methods: Bioimpedance (Biodynamics 310) and Dual Energy X-Ray Absorptiometry (DXA). Results of the fat mass showed by the DXA was 38.21±7.46% of the body mass, and 39.05±4.40% by the Bioimpedance, with 0.76 of correlation (Perason’s correlation test). In the other hand, the BMI found was 28.08±4.90. There was a high correlation between DXA and Bioimpedance; however low correlation between DXA and Bioimpedance with BMI. When the body composition classification was made by the BMI, subjects were classified as overweight. In the other hand, DXA and Bioimpedance classified subjects as obese. The main conclusion of this study was that BMI is not a reliable index to classify and determine levels of obesity. Bioimpedance appear to be a satisfactory method to predict body composition in postmenopausal women, since it was observed a significant correlation with the gold standard method for body composition DXA

AVALIAÇÃO DA ACEITAÇÃO DE CHÁ-MATE ADOÇADO COM ASPARTAME, EXTRATO DE ESTÉVIA [Stevia reabaudiana (Bert.) Bertoni] E SACAROSE, ANTES E APÓS EXERCÍCIO FÍSICO

Avaliou-se a existência de diferença na aceitação de amostras de chá-mate, adoçadas com diferentes edulcorantes e sacarose, antes e após a realização de exercício físico. Aplicou-se teste de aceitação com escala hedônica estruturada de nove pontos para avaliação das amostras em relação ao aroma, sabor e impressão global. Os dados foram analisados por análise de variância e teste de médias de Tukey. Verificou-se diminuição significativa (p≤0,05) na aceitação das amostras de chá-mate adoçadas com a mistura ciclamato/sacarina 2:1 após a realização de exercício físico. EVALUATION OF THE ACCEPTANCE OF MATE DRINK SWEETENED WITH ASPARTAME, STEVIA [Stevia reabaudiana (Bert.) Bertoni] EXTRACT AND SUCROSE, BEFORE AND AFTER PHYSICAL EXERCISE Abstract The existence of differences in the acceptance of mate drink samples sweetened with different sweeteners and sucrose, before and after the accomplishment of physical exercise was evaluated. Acceptance tests were applied with hedonic scale structured of nine points for evaluation of aroma, flavor and overall impression. The data were analysed by analysis of variance and Tukey average tests. There was significant decrease (p≤0,05) in the acceptance of the samples of mate drink sweetened with cyclamate/saccharin 2:1 after the accomplishment of physical exercise

Effects of ovariectomy and resistance training on oxidative stress markers in the rat liver

OBJECTIVE: The objective of this study was to assess the effects of resistance training on oxidative stress markers in the livers of ovariectomized rats. METHOD: Adult Sprague-Dawley rats were divided into the following four groups (n = 8 per group): sham-operated sedentary, ovariectomized sedentary, sham-operated resistance training, and ovariectomized resistance training. During the resistance training period, the animals climbed a 1.1-m vertical ladder with weights attached to their tails; the sessions were conducted 3 times per week, with 4-9 climbs and 8-12 dynamic movements per climb. The oxidative stress was assessed by measuring the levels of reduced glutathione and oxidized glutathione, the enzymatic activity of catalase and superoxide dismutase, lipid peroxidation, vitamin E concentrations, and the gene expression of glutathione peroxidase. RESULTS: The results showed significant reductions in the reduced glutathione/oxidized glutathione ratio (4.11±0.65 nmol/g tec), vitamin E concentration (55.36±11.11 nmol/g), and gene expression of glutathione peroxidase (0.49±0.16 arbitrary units) in the livers of ovariectomized rats compared with the livers of unovariectomized animals (5.71±0.71 nmol/g tec, 100.14±10.99 nmol/g, and 1.09±0.54 arbitrary units, respectively). Moreover, resistance training for 10 weeks was not able to reduce the oxidative stress in the livers of ovariectomized rats and induced negative changes in the hepatic anti-oxidative/oxidative balance. CONCLUSION: Our findings indicate that the resistance training program used in this study was not able to attenuate the hepatic oxidative damage caused by ovariectomy and increased the hepatic oxidative stress

Efeitos do treinamento de força sobre a densidade mineral óssea (DMO): (1) estudo da biomecânica óssea e da atividade da metaloproteinase -2 (MMP-2) em ratas ovariectomizadas; (2) estudo de biomarcadores inflamatórios e do remodelamento ósseo em mulheres pós-menopáusicas

INTRODUÇÃO: osteoporose é reconhecida mundialmente como sério problema de saúde pública, apresentando como característica principal a fragilidade óssea. A qualidade do osso é fator determinante nesse aspecto, e depende do colágeno. Um dos fatores intrínsecos que regula o colágeno é a atividade da metaloproteinase -2 (MMP-2). O treinamento de força é o melhor recomendado para preservar e/ou melhorar a qualidade da massa óssea. OBJETIVO: foi investigar a influência do treinamento de força na atividade da MMP-2 e nas propriedades mecânicas do osso de ratas ovariectomizadas (OVX) e intactas. MATERIAIS E MÉTODOS: 48 ratas maduras jovens foram distribuídas em 2 grupos distintos, ovariectomia (OVX) e Intactas (Int); a seguir, 3 subgrupos foram formados similarmente em cada grupo: sedentário (OVX-Sed e Int-Sed), exercício agudo (OVX-Ex-Ag e Int-Ex-Ag) e exercício crônico (OVX-Ex-Cr e Int-Ex-Cr) (n = 8 por grupo). Foi utilizado um treinamento de força de 12 semanas no qual os animais escalaram uma escada vertical de 1,1-m com pesos presos as suas caudas. As sessões foram realizadas com intervalo de três dias, 4-9 escaladas e 8-12 movimentos dinâmicos por escalada. Após o término do período experimental, foram realizadas análises da atividade da MMP-2 por zimografia e análises biomecânicas e biofísicas utilizando-se uma máquina de ensaio universal (Instron modelo 4444). RESULTADOS: a atividade da MMP-2 apresentou-se reduzida em 2 grupos OVX (OVXSed e OVX-Ex-Ag) comparada com todos os outros grupos (p ≤ 0,05). Em contrapartida, os grupos treinados cronicamente (OVX-Ex-Cr e Int-Ex-Cr) apresentaram aumento significativo da MMP-2. Esses resultados também foram observados nas análises biomecânicas e biofísicas, nas quais os grupos OVX-Sed e OVX-Ex-Ag apresentaram Densidade Mineral, Densidade Óssea, Carga Máxima e Carga de Fratura menores em relação à todos os outros grupos; na outra mão, os grupos treinados cronicamente, apresentaram índices maiores nas análises biomecânicas e biofísicas acima citadas. CONCLUSÕES: a ovariectomia reduziu a atividade da MMP-2, produzindo efeitos deletérios sobre a massa óssea. O treinamento de força proposto foi eficiente em combater esses efeitos, apresentando inclusive efeito modelador

<b>AVALIAÇÃO DA PERCEPÇÃO DO ESTÃMULO GUSTATIVO ANTES E PÓS EXERCÃCIO FÃSICO</b>

<p align="justify">O presente estudo teve como objetivo avaliar variações na percepção de gostos básicos (doce, amargo, salgado e ácido) em pessoas, antes e após exercícios físicos. Foi utilizada a análise tempo-intensidade com 18 provadores. As amostras foram apresentadas aos provadores de forma monádica em quatro repetições, antes e após exercício físico em bicicleta ergométrica. Os parâmetros das curvas tempo-intensidade (intensidade máxima, área sob a curva e tempo total de duração do estímulo) foram analisados estatisticamente por análise de variância, teste de médias de Tukey e análise de componentes principais. Os resultados encontrados permitiram concluir que houve aumento significativo (p≤ 0,05) da percepção da intensidade máxima para o estímulo doce e amargo após a realização do exercício físico.</p&gt

Benefits of resistance training on body composition and glucose clearance are inhibited by long-term low carbohydrate diet in rats.

Background/objectivesRegular exercise training is effective to altering many markers of metabolic syndrome and its effects are strongly influenced by the type of consumed diet. Nowadays, resistance training (RT) has been frequently associated with low-carbohydrate high-fat diet (LCD). After long term these diets causes body weight (BW) regain with deleterious effects on body composition and metabolic risk factors. The effects of RT associated with long-term LCD on these parameters remain unexplored. We aimed to investigate the effects of RT when associated with long-term LCD on BW, feed efficiency, body composition, glucose homeostasis, liver parameters and serum biochemical parameters during BW regain period in rats.Subjects/methodsMale Sprague-Dawley rats were fed with LCD (LC groups) or standard diet (STD) (ST groups). After 10 weeks-diet animals were separated into sedentary (Sed-LC and Sed-ST) and resistance-trained (RT-LC and RT-ST) groups (N = 8/group). RT groups performed an 11-week climbing program on a ladder with progressive load. Dual x-ray absorptiometry, glucose tolerance tests and insulin tolerance tests were performed at weeks 10 and 20. Liver and serum were collected at week 21.ResultsRT reduced feed efficiency, BW gain, liver fat and total and LDL cholesterol, and improved body composition and glucose clearance in animals fed on STD. In those fed with LCD, RT reduced caloric intake, BW regain, liver fat and serum triglycerides levels. However, improvement in body composition was inhibited and bone mineral density and glucose clearance was further impaired in this association.ConclusionsThe LCD nullifies the beneficial effects of RT on body composition, glucose homeostasis and impairs some health parameters. Our results do not support the association of RT with LCD in a long term period

Efeitos do treinamento de força a longo prazo sobre parâmetros hemodinâmicos e concentração de resistina em mulheres na pós-menopausa

Objetivo: Investigar a influência do treinamento de força (TF) sobre a concentração sorológica de resistina e pressão arterial de mulheres na pós-menopausa. Métodos: Estudo longitudinal, realizado na Universidade Federal de São Carlos, do qual participaram 23 mulheres sedentárias na pós-menopausa. O TF apresentou duração de 13 meses (dez/2008 a jan/2010), com duas sessões semanais, cada uma consistindo em três séries de 8-12 repetições máximas e um exercício para cada grupo muscular principal. Foi avaliada a força muscular máxima nos seguintes exercícios: supino, leg press 45° e flexão do cotovelo em pé. A concentração sérica de resistina foi determinada pelo método ELISA. No processamento estatístico, utilizou-se o ANOVA (com medidas repetidas) para comparar os momentos Pré, 6 meses e 13 meses (p<0,05). Para avaliar as correlações resistina × pressão arterial, resistina × força muscular e força × pressão arterial, utilizou-se o teste de correlação de Pearson. Resultados: As mulheres apresentaram o seguinte perfil antropométrico: 61,33±3,8 anos; estatura de 148,5±32,7 cm; massa corporal de 67,56±10,85 kg. O TF induziu a redução da concentração de resistina (30272,4±8100,1 versus 16350,6±2404,6 pg/mL) e pressão arterial sistólica (120,5±11,8 versus 115,8±1,6 mmHg), e o aumento da força muscular no leg press 45o (172,3±27,3 versus 348,6±40,8 kg), supino (31,9±4,1 versus 41,8±5,6 kg) e flexão do cotovelo (21,0±2,4 versus 26,5±2,9 kg) após os 13 meses (p<0,05). Conclusão: Os resultados deste estudo revelaram que o TF a longo prazo aumenta a força muscular máxima, diminui a pressão arterial sistólica e os níveis séricos da resistina – alterações fisiológicas benéficas para a redução do risco de doenças cardiovasculares em mulheres na pós-menopausa

Efeitos do treinamento de força a longo prazo sobre parâmetros hemodinâmicos e concentração de resistina em mulheres na pós-menopausa

Objective: Investigate the influence of strength training (ST) on serum resistin levels and blood pressure of postmenopausal women. Methods: Longitudinal study conducted at the Federal University of São Carlos with twenty-three sedentary postmenopausal women. The ST lasted 13 months (Dec./2008 to Jan./2010) and consisted of two weekly sessions with three sets of 8-12 maximum repetitions and one exercise for each main muscle group. Maximum muscular strength was tested in the following exercises: bench press, 45° leg press, and standing arm curl. Serum resistin level was determined using the ELISA method. ANOVA (with repeated measures) was used for the comparisons between periods Pre-, 6 months and 13 months (p < 0.05); Pearson’s correlation test was used to evaluate the correlations between resistin × blood pressure, resistin × muscle strength and strength × blood pressure. Results: Women presented the following anthropometric profile: 61.33±3.8 years; height 148.5±32.7 cm; body mass 67.56±10.85 kg. The ST decreased resistin levels (30272.4 ± 8100.1 to 16350.6 ± 2404.6 pg/mL) and systolic blood pressure (120.5 ± 11.8 to 115.8 ± 1.6 mmHg), and increased muscular strength in the leg press 45o (172.3 ± 27.3 to 348.6 ± 40.8kg), bench press (31.9 ± 4.1 to 41.8 ± 5.6 kg) and arm curl (21.0 ± 2.4 to 26.5 ± 2.9 kg) after 13 months (p < 0.05). Conclusion: The results of this study revealed that long-term ST increases maximum muscular strength, decreases systolic blood pressure and serum resistin levels, which are beneficial physiological alterations that reduce the risk for cardiovascular diseases in postmenopausal women. doi:10.5020/18061230.2013.p325Objetivo: Investigar la influencia del entrenamiento de fuerza (EF) sobre la concentración serológica de resistina y presión arterial em mujeres posmenopausia. Métodos: Estudio longitudinal realizado en la Universidad Federal de São Carlos en el cual participaron 23 mujeres sedentarias posmenopausia. El EF tuvo duración de 13 meses (diciembre de 2008 a enero de 2010) con dos sesiones semanales, siendo cada sesión constituida de tres series de 8-12 repeticiones máximas y un ejercicio para cada grupo muscular principal. Fue evaluada la fuerza muscular máxima en los siguientes ejercicios: supino, leg press 45° y flexión de codo de pie. La concentración sérica de resistina fue determinada por el método ELISA. En el procesamiento estadístico se utilizo ANOVA (con medidas repetidas) para las comparaciones entre los momentos pre, 6 meses y 13 meses (p < 0,05); se utilizó La prueba de correlación de Pearson para evaluar las correlaciones entre resistina × presión arterial, resistina × fuerza muscular y fuerza × presión arterial. Resultados: Las mujeres presentaron el siguiente perfil antropométrico: 61,33±3,8 años; altura 148,5±32,7 cm; masa corporal 67,56±10,85 kg. El EF llevó a La reducción de la concentración de resistina (30272,4±8100,1 versus 16350,6±2404,6 pg/mL) y presión arterial sistólica (120,5±11,8 versus 115,8±1,6 mmHg) y aumento de fuerza muscular en el leg press 45º (172,3±27,3 versus 348,6±40,8 kg), supino (31,9±4,1 versus 41,8±5,6 kg) y flexión de codo (21,0±2,4 versus 26,5±2,9 kg) después de los 13 meses (p < 0,05). Conclusión: Los resultados del estudio revelaron que el EF a largo plazo aumenta la fuerza muscular máxima, disminuye la presión arterial sistólica y los niveles séricos de la resistina, alteraciones fisiológicas benéficas para la reducción del riesgo de enfermedades cardiovasculares em mujeres posmenopausia. doi:10.5020/18061230.2013.p325Objetivo: Investigar a influência do treinamento de força (TF) sobre a concentração sorológica de resistina e pressão arterial de mulheres na pós-menopausa. Métodos: Estudo longitudinal, realizado na Universidade Federal de São Carlos, do qual participaram 23 mulheres sedentárias na pós-menopausa. O TF apresentou duração de 13 meses (dez/2008 a jan/2010), com duas sessões semanais, cada uma consistindo em três séries de 8-12 repetições máximas e um exercício para cada grupo muscular principal. Foi avaliada a força muscular máxima nos seguintes exercícios: supino, leg press 45° e flexão do cotovelo em pé. A concentração sérica de resistina foi determinada pelo método ELISA. No processamento estatístico, utilizou-se o ANOVA (com medidas repetidas) para comparar os momentos Pré, 6 meses e 13 meses (

Resistance training improves body composition and increases matrix metalloproteinase 2 activity in biceps and gastrocnemius muscles of diet-induced obese rats

OBJECTIVE: We investigated the influence of resistance training on body composition and matrix metalloproteinase 2 activity in skeletal muscles of rats fed a high-fat diet. METHODS: Thirty-two Wistar rats were divided into four experimental groups (n&#8202;=&#8202;8/each) according to diet and exercise status: Control (standard diet), Obese Control (high-fat diet), Resistance Training (standard diet) and Obese Resistance Training (high-fat diet) groups. Animals were fed a high-fat diet for 12 weeks to promote excessive weight gain. Resistance Training groups performed 12 weeks of training periods after this period in a vertical ladder three times/week. Fat percentage, fat-free mass and fat mass were assessed using dual-energy X-ray absorptiometry, and matrix metalloproteinase 2 activity in biceps and gastrocnemius muscles was analyzed using zymography. RESULTS: Resistance training significantly reduced body and fat masses and fat percentages in both trained groups (p<0.05). The maximal carrying load between trained groups was not different, but relative force was higher in the Resistance Training group (p<0.05). Of note, increased matrix metalloproteinase 2 activity was noted in the tested muscles of both trained groups (p<0.05). CONCLUSION: In conclusion, altered body composition and muscle matrix metalloproteinase 2 activity promoted by excessive weight gain were positively modified by resistance training

Effects of ovariectomy and resistance training on oxidative stress markers in the rat liver

OBJECTIVE: The objective of this study was to assess the effects of resistance training on oxidative stress markers in the livers of ovariectomized rats. METHOD: Adult Sprague-Dawley rats were divided into the following four groups (n = 8 per group): sham-operated sedentary, ovariectomized sedentary, sham-operated resistance training, and ovariectomized resistance training. During the resistance training period, the animals climbed a 1.1-m vertical ladder with weights attached to their tails; the sessions were conducted 3 times per week, with 4-9 climbs and 8-12 dynamic movements per climb. The oxidative stress was assessed by measuring the levels of reduced glutathione and oxidized glutathione, the enzymatic activity of catalase and superoxide dismutase, lipid peroxidation, vitamin E concentrations, and the gene expression of glutathione peroxidase. RESULTS: The results showed significant reductions in the reduced glutathione/oxidized glutathione ratio (4.11±0.65 nmol/g tec), vitamin E concentration (55.36±11.11 nmol/g), and gene expression of glutathione peroxidase (0.49±0.16 arbitrary units) in the livers of ovariectomized rats compared with the livers of unovariectomized animals (5.71±0.71 nmol/g tec, 100.14±10.99 nmol/g, and 1.09±0.54 arbitrary units, respectively). Moreover, resistance training for 10 weeks was not able to reduce the oxidative stress in the livers of ovariectomized rats and induced negative changes in the hepatic anti-oxidative/oxidative balance. CONCLUSION: Our findings indicate that the resistance training program used in this study was not able to attenuate the hepatic oxidative damage caused by ovariectomy and increased the hepatic oxidative stress