207 research outputs found

    INTRODUKSI KHAMIR (YEAST), BAKTERI ASAM LAKTAT (BAL) DAN BAKTERI ASAM ASETAT (BAA) SEBAGAI STARTER KERING FERMENTASI UNTUK MEMPERBAIKI MUTU BIJI KAKAO DI ACEH

    Get PDF
    RINGKASANKakao merupakan salah satu komoditi unggulan Aceh. Komoditi unggulan ini memiliki peran penting dalam membantu perekonomian daerah. Namun sangat disayangkan kualitas biji kakao di Aceh selama ini dikenal masih rendah karena proses pengolahan biji kakao oleh masyarakat pada umumnya dilakukan tanpa fermentasi. Perlunya perhatian lebih dari para petani untuk menangani biji kakao dengan baik setelah pasca panen. Proses penanganan yang baik akan menghasilkan biji kakao dengan mutu yang bagus sehingga nilai ekonomi biji kakao lebih tinggi. Salah satu faktor yang sangat mempengaruhi mutu biji kakao yaitu proses fermentasi. Proses fermentasi dapat menghasilkan produk biji kakao dengan rasa, aroma, tekstur serta warna yang lebih baik dibandingkan dengan biji kakao tanpa fermentasi. Tujuan dari penelitian ini adalah untuk mempelajari pengaruh penambahan starter kering (Khamir, BAL dan BAA) serta waktu fermentasi terhadap mutu biji kakao.Penelitian ini dilakukan dengan menggunakan rancangan acak kelompok (RAK) pola faktorial yang terdiri dari 2 (dua) faktor . Faktor pertama (I) adalah jenis starter (S), yang terdiri dari empat (4) taraf, yaitu: S1 =tanpa starter, S2 =khamir (pada hari ke-0), S3 =khamir (pada hari ke-0), BAL+BAA (pada hari ke-1) dan S4 =campuran (khamir, BAL dan BAA pada hari ke-0) . Faktor kedua (II) adalah lama fermentasi (H), yang terdiri dari tiga (3) taraf, yaitu: H1 =3 hari, H2 =4 hari dan H3 =5 hari. Setiap perlakuan fermentasi menggunakan 40 kg biji kakao basah dengan perlakuan tanpa starter dan penambahan starter 0,2 % yang dilakukan didalam kotak fermentasi berupa peti kayu. Selama fermentasi dilakukan pengadukan setiap 24 jam sekali pada pukul 10.00 wib. Penelitian ini menggunakan 2 (dua) ulangan, sehingga diperoleh 24 satuan percobaan. Untuk data analisis selama fermentasi (total mikroorganisme, suhu, pH pulp, kadar gula) dilakukan secara deskriptif. Analisis biji kakao kering meliputi kadar air, pH biji, uji belah (cut test) diolah menggunakan anova.Hasil penelitian menunjukkan bahwa jenis starter berpengaruh sangat nyata terhadap kadar air, pH dan persentase biji kakao terfermentasi. Lama fermentasi berpengaruh sangat nyata terhadap kadar air biji kakao kering dengan waktu fermentasi terbaik yaitu 5 hari. Interaksi jenis starter dan lama fermentasi berpengaruh sangat nyata terhadap persentase biji kakao terfermentasi. Berdasarkan SNI-01-2323-2010, perlakuan starter campuran dengan lama fermentasi 5 hari menghasilkan biji kakao mutu I dengan jumlah biji kakao terfermentasi 89,5% dan slaty 3%. Dari hasil penelitian dapat disimpulkan bahwa penambahan starter dapat memperbaiki mutu biji kakao, semakin lama waktu fermentasi menghasilkan persentase biji kakao terfermentasi semakin tinggi dengan waktu fermentasi terbaik yaitu 5 hari

    THE EFFECT OF CELEBRITY ENDORSER AND PRICES ON THE JGLOW PRODUCT PURCHASE DECISION PROCESS

    Get PDF
    This research was conducted based on data on the increasing contribution of the creative industry sub-sector of Bandung City to PDRB in 2018 to 2020. The research method used is descriptive and verification method with a total sample of 100 respondents. The data analysis method used is multiple linear regression analysis, multiple correlation and coefficient of determination. The results showed that there was a positive and significant influence between celebrity endorser and price on the purchasing decision process. The magnitude of the influence of celebrity endorser and price on the purchasing decision process simultaneously is 53.4% and the remaining 46.6% is influenced by other variables not examined. Partially the magnitude of the influence of celebrity endorsers on the purchasing decision process is 9.4% and the influence of price on the purchasing decision process is 44%, so it can be concluded that the price has the greatest influence on the purchasing decision process.This research was conducted based on data on the increasing contribution of the creative industry sub-sector of Bandung City to PDRB in 2018 to 2020. The research method used is descriptive and verification method with a total sample of 100 respondents. The data analysis method used is multiple linear regression analysis, multiple correlation and coefficient of determination. The results showed that there was a positive and significant influence between celebrity endorser and price on the purchasing decision process. The magnitude of the influence of celebrity endorser and price on the purchasing decision process simultaneously is 53.4% ​​and the remaining 46.6% is influenced by other variables not examined. Partially the magnitude of the influence of celebrity endorsers on the purchasing decision process is 9.4% and the influence of price on the purchasing decision process is 44%, so it can be concluded that the price has the greatest influence on the purchasing decision proces

    THE EFFECT OF CELEBRITY ENDORSER AND PRICES ON THE JGLOW PRODUCT PURCHASE DECISION PROCESS

    Get PDF
    This research was conducted based on data on the increasing contribution of the creative industry sub-sector of Bandung City to PDRB in 2018 to 2020. The research method used is descriptive and verification method with a total sample of 100 respondents. The data analysis method used is multiple linear regression analysis, multiple correlation and coefficient of determination. The results showed that there was a positive and significant influence between celebrity endorser and price on the purchasing decision process. The magnitude of the influence of celebrity endorser and price on the purchasing decision process simultaneously is 53.4% and the remaining 46.6% is influenced by other variables not examined. Partially the magnitude of the influence of celebrity endorsers on the purchasing decision process is 9.4% and the influence of price on the purchasing decision process is 44%, so it can be concluded that the price has the greatest influence on the purchasing decision process.This research was conducted based on data on the increasing contribution of the creative industry sub-sector of Bandung City to PDRB in 2018 to 2020. The research method used is descriptive and verification method with a total sample of 100 respondents. The data analysis method used is multiple linear regression analysis, multiple correlation and coefficient of determination. The results showed that there was a positive and significant influence between celebrity endorser and price on the purchasing decision process. The magnitude of the influence of celebrity endorser and price on the purchasing decision process simultaneously is 53.4% ​​and the remaining 46.6% is influenced by other variables not examined. Partially the magnitude of the influence of celebrity endorsers on the purchasing decision process is 9.4% and the influence of price on the purchasing decision process is 44%, so it can be concluded that the price has the greatest influence on the purchasing decision proces

    PENGARUH VIDEO PENDEK YOUTUBE TERHADAP PEMAHAMAN KONSEP IPA SISWA DI SMPN 1 PRAYA TIMUR

    Get PDF
    The learning process at SMP Negeri 1 Praya Timur is still monotonous, making some students not interested in studying both when receiving learning material during the pandemic and after the pandemic. This research aims to determine whether there is a difference in the understanding of science concepts of students at SMPN 1 Praya, who take part in learning using short YouTube videos and students who take part in learning without using short YouTube videos. This type of research is a quasi exsperiment with a nonequivalent control group design. The population in this study were Class VIII students at SMP Negeri 1 Praya Timur. With a sample of 64 students who were then divided into 2 classes, namely the experimental class and the control class. The results of the hypothesis test also show a sig value. (2-tailed) is smaller than α, namely 0.009 ˂ 0.05, which means that there is a difference between students' understanding of science concepts at SMPN 1 Praya Timur, who take part in learning using short YouTube videos and students who take part in learning without using short YouTube videos

    PENGAWASAN DINAS PENDIDIKAN KEPEMUDAAN DAN OLAHRAGA KABUPATEN KAMPAR PADA PROSES BELAJAR MENGAJAR DI MASA PANDEMI COVID-19

    Get PDF
    ABSTRAK PENGAWASAN DINAS PENDIDIKAN KEPEMUDAAN DAN OLAHRAGA KABUPATEN KAMPAR PADA PROSES BELAJAR MENGAJAR DI MASA PANDEMI COVID-19 Oleh : Via Sapira Kemunculan pandemi Covid-19 di Indonesia membuat seluruh Lapisan masyarakat kaget tak terkecuali pengawas sekolah. Wabah pandemi Covid-19 telah berdampak tajam terhadap tatanan aspek kehidupan di dunia, tak terkecuali di Indonesia. Sektor kesehatan, ekonomi, sosial, dan pendidikan adalah sektor yang paling nyata terdampak. Sektor pendidikan. Berdasarkan surat edaran Menteri Pendidikan dan Kebudayaan Republik Indonesia Nomor 4 Tahun 2020 tentang kebijakan pendidikan dalam masa darurat penyebaran coronavirus disease (covid-19). akibat menyebarnya wabah pandemi maka seluruh aktivitas pembelajaran di sekolah dihentikan, dan dialihkan dengan kebijakan Belajar Dari Rumah Dengan Moda Pembelajaran Jarak Jauh. Demi memberikan Layanan Pendidikan kepada Peserta Didik. Penelitian ini dilaksanakan di Dinas Pendidikan Kepemudaan Dan Olahraga Kabupaten Kampar. Tujuan dari penelitian ini yaitu untuk mengetahui pengawasan yang di lakukan Dinas terhadap Proses Belajar Mengajar di Sekolah Selama Masa Pandemi Covid-19, dan Untuk Mengetahui Faktor-Faktor apa yang Mempengaruhi Pengawasan dalam Proses Belajar Mengajar di Masa Pandemi Covid-19. Jenis penelitian yang digunakan adalah diskriptif kualitatif, penelitian yang menggambarkan suatu keadaan atau penelitian yang dilakukan untuk mengetahui nilai variabel mandiri, baik satu variabel atau lebih tanpa membuat perbandingan atau hubungan antara variabel satu dengan variable yang lain. Data yang diperoleh dari penelitian ini dengan wawancara, observasi, dan dokumentasi. Teknik pengolahan data yang peneliti gunakan adalah teknik purposive sampling. Penelitian ini menggunakan Peraturan. Hasil penelitian dilapangan dan kemudian di analisa dapat disimpulkan bahwa pengawasan yang dilakkan oleh dinas pendidikan kepemudaan dan olahraga kabupaten Kampar masi kurang dalam melakukan pengawasan Strategi Peningkatan pembelajaran di masa Pandemi Covid-19 dengan system daring berada dalam kategori masih kurang baik yang dimana yakni kompetensi guru dalam menggunakan teknologi masih kurang, maka akan mempengaruhi kualitas program belajar mengajar dimasa Pandemi Covid-19 ini, oleh karena itu peran pengawas sangat dibutuhkan untuk selalau membimbing dan memonitoring para kepala sekolah dan guru-guru untuk mengadakan program belajar online. Kata Kunci : Pengawasan, Pembelajaran daring Pada Pandemi Covid-1

    KONSEP LI’AN STUDI KOMPARASI DALAM KITAB BIDAYATUL MUJTAHID DAN FIQH SUNNAH

    Get PDF
    Akad nikah menurut istilah hukum Islam merupakan akad yang ditetapkan syara’ untuk membolehkan bersenang-senang antara laki-laki dan perempuan dan menghalalkannya. Salah satu penyebab putusnya perkawinan adalah disebabkan oleh li’an, yaitu sumpah seorang suami yang menuduh istrinya berzina. Penelitian ini dilatarbelakangi adanya perbedaan para ulama terkait masalah ini. Jenis Penelitian yang digunakan adalah Library research. dengan pendekatan yuridis normatif. Sumber bahan hukumnya dari bahan hukum primer dan bahan hukum sekunder. Teknik pengumpulan datanya menggunakan teknik  study dokumen lalu dianalisis secara deskriftif-komperatif yakni dengan menjelaskan dan menggambarkan masalah secara jelas dan menyeluruh kemudian dilakukan perbandingan antara kategori satu dengan kategori lainnya. Kesimpulan dari penulisan ini diantaranya adalah bahwa konsep li’an dalam kitab Bidayatul Mujtahid dibagi kedalam lima pasal: Jenis tuduhan yang mengharuskan dijatuhkannya li’an, sifat kedua pelaku li’an, sifat li’an, hukum penolakan salah satu pihak, hukum yang menjadi keharusan bagi terpenuhinya li’an. Dan dalam konsep Fiqh Sunnah: Bentuk praktik li’an, landasan disyariatkannya li’an, syarat li’an, hukum li’an, pihak yang memulai li’an, dan hukum menisbahkan anak kepada ibunya. Kemudian akibat hukum sumpah li’an dalam kitab Bidayatul Mujtahid dan Fiqh Sunnah: li’an terjadi jika suami menuduh istrinya berzina  dan mengingkari anak, perceraian terjadi jika suami telah melakukan li’an, nasab anak yang diingkari kembali kepada ibunya. Kata Kunci: Li’an, Bidayatul Mujtahid, Fiqh Sunna

    Identifikasi Kecanduan Game Online Pada Siswa SDN 12 Singkawang

    Get PDF
    Game online saat ini begitu popular diberbagai kalangan, khususnya kalangan anak usia sekolah. Banyak permasalahan yang dialami anak usia sekolah karena game online salah satunya kecanduan. Penelitian ini bertujuan: 1) mengetahui gambaran perilaku dan faktor-faktor penyebab kecanduan game online pada siswa SDN 12 Singkawang; 2) mengeksplorasi dampak-dampak kecanduan game online pada siswa SDN 12 Singkawang. Penelitian ini merupakan penelitian kualitatif dengan subyek penelitian berjumlah lima orang siswa. Instrumen pengumpulan data menggunakan pedoman wawancara dan panduan observasi. Hasil penelitian menunjukkan gambaran perilaku kecanduan game online diantaranya mengaku senang apabila memenangkan permainnya dan jika akses internet lancar serta memiliki jangka waktu yang panjang; merasa ingin terus menerus bermain game jika sudah menemukan permainan yang baru; selalu meningkatkan permainanya selama 5-10 menit bahkan sampai 1 jam; hingga sering menolak dan membantah apabila disuruh orang tuanya yang sedang membutuhkan bantuan.. Faktor-faktor penyebab siswa kecanduan game online adalah kurangnya perhatian dari orang-orang terdekat, kurang kontrol, kurang kegiatan, faktor lingkungan dan pola asuh. Dampak-dampak negatif kecanduan game online seperti mata sakit dan kabur, kepala pusing, bahkan sering merasa kesemutan, pola makan tidak teratur, lupa waktu, lupa kewajiban di sekolah seperti belajar dan mengerjakan tugas. Sedangkan dampak positifnya seperti menghilangkan kejenuhan atau bosan, melatih kemampuan berbahasa inggris bahkan mampu menguasai komputer, bisa mendapatkan uang dan mendapatkan teman baru
    • …
    corecore