Análise microbiológica da carne bovina comercializada em açougues do Distrito Federal, antes e após o processo de moagem

A carne bovina moída é o tipo de carne que atrai muitos consumidores, devido à praticidade no preparo e acessibilidade nos preços, ressalta-se que por esta passar por diferentes tipos de cortes, torna-se imprópria para consumo devido à contaminação ainda in natura. O objetivo do presente trabalho foi de analisar as condições higiênico-sanitárias dos estabelecimentos e da carne bovina moída comercializada em açougues do Distrito Federal

Intrathoracic gastric volvulus: an autopsy case report

First described by Berti in 1866, gastric volvulus (GV) is an uncommon and potentially lethal entity. GV occurs when the stomach twists by more than 180º resulting in obstruction of the alimentary tract, visceral ischemia, necrosis, and perforation. It is classified according to the rotation axis in organoaxial, mesenteroaxial or a combination of both. The clinical presentation can be acute, and is usually severe or chronic, which sometimes may be asymptomatic. It predominantly occurs in the fifth decade of life, but children, mainly those under the age of 1 year, may be affected. No ethnicity or gender was observed to show predominance. This entity is related to gastric, diaphragmatic disorders as well as laxity of gastric ligaments. Acute GV may complicate with incarceration and strangulation of the stomach when gastric necrosis ensues. These cases show a mortality rate of 60%. The authors report the fatal case of a surgically treated GV in a 43-year-old female patient who looked for medical care only after 1 month of initial symptoms. Diagnosis was confirmed with a thoracic and abdominal axial computed tomography. Besides the entire stomach being herniated and twisted into the thoracic cavity, the pancreas was pulled up through the hiatal orifice, provoking acute pancreatitis. Because of gastric necrosis and perforation, gastroenteric fluid drained into the mediastinum and left pleural space. The postoperative outcome was unfavorable resulting in the patient’s death. The authors call attention to the severeness of the disease, and therefore the need of precocity of diagnosis and surgical treatment

QUALIFICAÇÃO DO CONHECIMENTO CRÍTICO E ESTRATÉGICO EM BASES INFORMACIONAIS: O CASE SIM NO PLANEJAMENTO ESTRATÉGICO DO IFSC

Da necessidade identificada pelo Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia de Santa Catarina - IFSC, no sentido de alicerçar seu Plano de Desenvolvimento Institucional - PDI, para o quinquênio 2015-2019, em uma base informacional definida como estratégica para os fins institucionais, a Diretoria de Gestão do Conhecimento, vinculada à Pró-Reitoria de Desenvolvimento Institucional, concebeu o projeto SIM. A Síntese Informativa das Microrregiões caracteriza-se pelo mapeamento de dados, informações e indicadores externalizados por meio de tabelas e gráficos, resultando em um diagnóstico dos cenários demográfico, econômico, de emprego e de educação de cada microrregião do estado de Santa Catarina, onde, na época, havia câmpus do IFSC instalado. Essa base informacional consolida-se internamente como fonte valiosa de conhecimento estratégico institucional. Nesse sentido, o presente artigo tem por objetivo analisar o referido case, considerando a base informacional disponibilizada como conhecimento estratégico que subsidia e qualifica os processos de gestão do conhecimento e de planejamento institucional do IFSC. A metodologia aplicada foi a de pesquisa exploratória, do tipo qualitativa, realizada a partir da pesquisa bibliográfica em conjunto com o estudo de caso, da qual se extrai como resultados a justificação e validação da SIM como base informacional estratégica aos processos de gerenciamento e tomada de decisão do IFSC, mormente de planejamento estratégico

Contribución del estado de Tocantins a las metas de la convención de la diversidad biológica

Nacionais da Biodiversidade determinam a proteção do percentual de 30% em áreas de unidades de conservação para o Bioma Amazônia e 17% para o Bioma Cerrado, dessa forma este estudo tem como objetivo contextualizar as unidades de conservação tocantinenses em relação aos biomas presentes e mensurar sua colaboração para o alcance das metas relacionadas. Para mensurar essa contribuição foi utilizado o mapeamento oficial dos Biomas Brasileiros - IBGE, 2015, a partir de uma base cartográfica digital com as informações espacializadas da distribuição de biomas na escala 1:50000, e  posteriormente foi realizada a sobreposição com o banco de dados geográficos das unidades de conservação do Tocantins equivalente à escala 1: 10000 - SEPLAN, 2012, utilizando – se o software ArcGIS versão 10.4.O Estado do Tocantins contribui timidamente para o alcance das Metas Nacionais da Biodiversidade, o bioma Cerrado contribui com apenas (8,38%) e Amazônia (6,64%). Desta forma se faz necessário a criação de outras unidades de conservação nos biomas presentes no Estado, a fim de conservar a biodiversidade existente no território tocantinense e por consequência contribuir com a Meta Nacional de Biodiversidade.The State of Tocantins is located in the geographical transition zone between the Amazon and Cerrado Biomes. The National Biodiversity Goals determine the protection of the percentage of 30% in areas of conservation units for the Amazon Biome and 17% for the Cerrado Biome, so this study aims to contextualize the Tocantins' conservation units in relation to the biomes present and Measure their collaboration to achieve related goals. To measure these areas, the official mapping of the Brazilian Biomes - IBGE, 2015, was used from a digital cartographic base with the spatialized information of the biomes distribution in the 1: 50000 scale, and later the overlap with the geographic database Of the Tocantins conservation units equivalent to the scale 1: 10000 - SEPLAN, 2012, using ArcGIS software version 10.4. The State of Tocantins contributes timidly to the achievement of National Biodiversity Targets, the Cerrado biome contributes only (8, 38%) and Amazon (6.64%). In this way it is necessary to create other conservation units in the biomes present in the State, in order to conserve the existing biodiversity in the territory of Tocantins and consequently contribute to the National Biodiversity Goal.El Estado de Tocantins se localiza en la zona de transición geográfica entre los Biomas Amazonia y Cerrado. Las Metas Nacionales de la Biodiversidad determinan la protección del porcentaje del 30% en áreas de unidades de conservación para el Bioma Amazonia y el 17% para el Bioma Cerrado, de esta forma este estudio tiene como objetivo contextualizar las unidades de conservación tocantinenses en relación a los biomas presentes y presentes Medir su colaboración para el logro de las metas relacionadas. Para medir estas contribuciones se utilizó el mapeo oficial de los Biomas Brasileños - IBGE, 2015, a partir de una base cartográfica digital con las informaciones espacializadas de la distribución de biomas en la escala 1: 50000, y posteriormente se realizó la superposición con la base de datos geográfica De las unidades de conservación de Tocantins equivalente a la escala 1: 10000 - SEPLAN, 2012, utilizando el software ArcGIS versión 10.4. El Estado de Tocantins contribuye tímidamente al alcance de las Metas Nacionales de la Biodiversidad, el bioma Cerrado contribuye con sólo (8, 38%) y Amazonia (6,64%). De esta forma se hace necesario la creación de otras unidades de conservación en los biomas presentes en el Estado, a fin de conservar la biodiversidad existente en el territorio tocantinense y por consiguiente contribuir con la Meta Nacional de Biodiversidad

A PERCEPÇÃO SOBRE MEIO AMBIENTE E EDUCAÇÃO AMBIENTAL NA PRÁTICA DOCENTE DAS PROFESSORAS DAS ESCOLAS MUNICIPAIS RURAIS DE MORRINHOS/GO

The present study aimed to analyze the perception of teachers of Kindergarten and Elementary School of rural municipal schools in Morrinhos/GO about the Environment and Environmental Education, namely: Municipal School Vereador Deusdete Damacena, Municipal School Lindolfo Alves Pinto and Municipal School José Cândido da Silva. As is a research that involves the subject’s perception, we opted for the case study with the use of a qualitative approach for data analysis. In all schools, questionnaires with semi-structured questions were applied to the seven teachers participating in the research, related to environmental issues. We clarify that this study stems from our concern to rethink the relationship between man and nature, as well as the conceptions of development, progress and growth imposed by the capitalist economic model and the way in which Environmental Education (EE) is being worked on in rural schools. The most important results show that the school is one of the main places to promote changes in behavior when working with different environmental knowledge, however, many challenges in working with EE still need to be overcome, starting with teacher training. Most of the research subjects still have a reductionist, naturalized and anthropocentric view both in relation to the environment and in relation to Environmental Education.El presente estudio tuvo como objetivo analizar la percepción de los maestros de Educación Infantil y Escuela Primaria I de las escuelas municipales rurales de Morrinhos/GO sobre el Medio Ambiente y la Educación Ambiental, a saber: el Consejero Escolar Municipal Deusdete Damacena, la Escuela Municipal Lindolfo Alves Pinto y la Escuela Municipal José Cândido da Silva. Debido a que se trata de una investigación que involucra la percepción del sujeto, elegimos el estudio de caso con el uso de un enfoque cualitativo para el análisis de datos. En todas las escuelas, se aplicaron cuestionarios con preguntas semiestructuradas a los siete profesores que participaron en la investigación, relacionados con temas ambientales. Aclaramos que este estudio surge de nuestra preocupación por repensar la relación entre el hombre y la naturaleza, así como las concepciones de desarrollo, progreso y crecimiento impuestas por el modelo económico capitalista y la forma en que se está trabajando la Educación Ambiental (EA) en las escuelas rurales. Los resultados más importantes indican que la escuela es uno de los principales lugares para promover cambios de comportamiento cuando se trabaja con los diversos conocimientos ambientales, sin embargo, aún quedan muchos desafíos por superar en el trabajo con EA, comenzando con la capacitación de maestros. La mayoría de los sujetos de investigación todavía tienen una visión reduccionista, naturalizada y antropocéntrica tanto en relación con el medio ambiente como en relación con la EA.O presente estudo teve o objetivo de analisar a percepção de professoras da Educação Infantil e do Ensino Fundamental I das escolas municipais rurais de Morrinhos/GO sobre o Meio Ambiente e a Educação Ambiental, a saber: Escola Municipal Vereador Deusdete Damacena, Escola Municipal Lindolfo Alves Pinto e Escola Municipal José Cândido da Silva. Por ser uma pesquisa que envolve a percepção do sujeito, optou-se pelo estudo de caso com o emprego de uma abordagem qualitativa para análise dos dados. Em todas as escolas foram aplicados questionários com perguntas semiestruturadas para as sete professoras participantes da pesquisa, relacionadas às questões ambientais. Cabe esclarecer que este estudo decorre da inquietação em repensar a relação do homem com a natureza, bem como das concepções de desenvolvimento, progresso e crescimento impostas pelo modelo econômico capitalista e a forma como a Educação Ambiental (EA) está sendo trabalhada nas escolas rurais. Os resultados mais importantes apontam que a escola é um dos principais locais para promover mudanças de comportamento ao trabalhar com os diversos saberes ambientais, porém, muitos desafios no trabalho com a EA ainda precisam ser superados, a começar pela formação dos professores. A maior parte dos sujeitos da pesquisa ainda tem uma visão reducionista, naturalizada e antropocêntrica tanto em relação ao meio ambiente quanto em relação à EA.O presente estudo teve o objetivo de analisar a percepção de professoras da Educação Infantil e do Ensino Fundamental I das escolas municipais rurais de Morrinhos/GO sobre o Meio Ambiente e a Educação Ambiental, a saber: Escola Municipal Vereador Deusdete Damacena, Escola Municipal Lindolfo Alves Pinto e Escola Municipal José Cândido da Silva. Por ser uma pesquisa que envolve a percepção do sujeito, optamos pelo estudo de caso com o emprego de uma abordagem qualitativa para análise dos dados. Em todas as escolas foram aplicados questionários com perguntas semiestruturadas para as sete professoras participantes da pesquisa, relacionadas às questões ambientais. Esclarecemos que este estudo decorre de nossa inquietação em repensar a relação do homem com a natureza, bem como das concepções de desenvolvimento, progresso e crescimento impostas pelo modelo econômico capitalista e a forma como a Educação Ambiental (EA) está sendo trabalhada nas escolas rurais. Os resultados mais importantes apontam que a escola é um dos principais locais para promover mudanças de comportamento ao trabalhar com os diversos saberes ambientais, porém, muitos desafios no trabalho com a EA ainda precisam ser superados, a começar pela formação dos professores. A maior parte dos sujeitos da pesquisa ainda tem uma visão reducionista, naturalizada e antropocêntrica tanto em relação ao meio ambiente quanto em relação à EA

Relation between opfthalmic ultrasound biometry and the morphometric parameters of the skull, age, weight and gender in domestic cats

Ocular ultrasonography is a helpful ophthalmic examination, performed on the absence of transparency in ocular means and frequently requested prior intraocular surgery. Unfortunately, the lack of studies upon ultrasonografic images of the normal feline eye, difficults the evaluation of its biometry and its inner structures in many ophthalmic diseases and also before surgery. The objective of this study was to evaluate the ocular biometry and the morphometric parameters of the cranium of 40 healthy adult cats, including 22 Persian cats (Brachycephalic group - BG) and 18 Mixed-breed cats (Noun brachycephalic group - NBG). B/A-mode ultrasonographic biometry, utilizing a 9 MHz probe, was performed for depth of the anterior chamber (D1), lens axial length (D2), depth of the vitreous chamber (D3) and axial length of the globe (D4). Morphometric parameters of the cranium were obtained for bizygomatic (BZ) and occipital frontal (OF) diameters. Data was collected and statistical analysis, including t paired tests, variance and covariance analysis and multiple linear regressions was performed for every obtained measure and also for animal ages, weigh and gender. Statistic relevant values were observed in D4 parameter for female cats of BG. Multiple linear regression indicated some influence of the weigh, age and OF in D1, D2 and D4 of PG; and of BZ in D1, D3 and D4 of NBG. Besides that, it was observed that biometry was also influenced by weigh, age and morphometric parameters of their craniums in both groups.O exame ultrassonográfico ocular é indispensável no pré-operatório de procedimentos cirúrgicos intraoculares como a facectomia, além de ser uma ferramenta complementar ao exame oftalmológico, em casos de perda da transparência dos meios ópticos. A inexistência de estudos acerca de padrões de normalidades para as medidas do bulbo ocular e de suas estruturas internas nos gatos, cujos valores possibilitam o monitoramento de enfermidades e auxiliam em procedimentos cirúrgicos motivaram este estudo. Utilizaram-se 40 gatos, adultos, machos e fêmeas, livres de enfermidades sistêmica e oftalmológica. Destes, 22 eram da raça persa (grupo braquicefálico - GB) e 18 sem raça definida (grupo não braquicefálico - GNB). A biometria ultrassonográfica ocular transcorneana foi realizada, em modo-B∕A, com o transdutor microlinear de 9 MHz e as medidas D1 (profundidade da câmara anterior), D2 (diâmetro do cristalino), D3 (profundidade da câmara vítrea) e D4 (diâmetro axial do bulbo ocular) aferidas. Ainda, mensuraram-se as distâncias fronto-occipital e bizigomática e o peso desses animais. Os dados obtidos foram analisados pelo teste-t pareado, seguindo-se as análises de variância e covariância, além da regressão linear múltipla relacionando-se as medidas de D1, D2, D3 e D4 às medidas bizigomática e fronto-occipital, como também à idade, ao peso e ao gênero. Obteve-se como resultado a média de D1, D2, D3 e D4, assim como dos diâmetros bizigomático e fronto-occipital, idade e peso, verificando-se diferenças significativas para D4 nas fêmeas de GB. Houve, pela análise de regressão linear, influência do peso, idade e diâmetro fronto-occipital sobre D1, D2 e D4 nos gatos do GB, e dos diâmetros bizigomático sobre D1, D3 e D4 nos gatos do GNB. Conclui-se que houve diferença no diâmetro axial do bulbo ocular nas fêmeas do GB, e que o peso, a idade e os diâmetros cranianos influenciam a biometria ocular dos gatos braquicefálicos e não braquicefálicos.Faculdade de Ciências Sociais e Agrárias de ItapevaUniversidade Federal de São Paulo (UNIFESP) Escola Paulista de Medicina Departamento de OftalmologiaUniversidade de FrancaUNIFESP, EPM, Depto. de OftalmologiaSciEL

Cervical lymphadenopathy in childhood: nasopharyngeal carcinoma as a challenging diagnosis

Nasopharyngeal carcinoma (NPC) is a carcinoma that arises from the nasopharyngeal mucosa and differs from other head and neck carcinomas by its unique histologic, epidemiologic, and biologic characteristics. NPC is rare in most countries, especially Europe and North America. However, it has a high incidence in several regions of South China. The incidence variability of NPC, among different geographical and ethnic groups, indicates a combination of genetic susceptibility, infection by Epstein-Barr virus and environmental factors. NPC is classified into three histological subtypes according to the 1991 World Health Organization classification: squamous cell carcinoma, nonkeratinizing carcinoma, and basaloid squamous cell carcinoma. The symptoms of patients with NPC are related to the primary tumor site and the degree of dissemination. Therefore, patients can remain asymptomatic during a long period of time. Imaging exams and biopsy of the tumor mass generally are sufficient to establish the diagnosis. NPC is a rare disease among children. The authors report a case of a 12-year-old boy who sought medical attention complaining of a progressive growing tumoral mass on the right side of the neck. The computed tomography images of the head and neck and the histological examination of a cervical lymph node biopsy diagnosed a metastatic NPC

Recovery of drug residues in equipment and utensils used by compounding pharmacies after standard cleaning procedure

;As farmácias de manipulação têm sido citadas por alguns atletas como sendo responsáveis pela manipulação de cápsulas contaminadas com fármacos proibidos pelo Comitê Olímpico Internacional (COI). Portanto, o presente estudo foi realizado para quantificar o montante de resíduo remanescente nos equipamentos e utensílios usados para manipular cápsulas após o procedimento padrão de limpeza. Para este propósito, o captopril (CAP) e o ácido acetilsalicílico (ASA) foram usados por serem fármacos de difícil remoção e a hidroclorotiazida (HTZ), por ser um fármaco proibido pelo COI. As quantidades de resíduos encontradas nos equipamentos após a limpeza foram 181,0 ± 91,8, 1208 ± 483,8 e 431,7 ± 71,3 ppm para ASA, CAP e HTZ, respectivamente. A manipulação contínua dos fármacos seguida pelo procedimento de limpeza mostrou acúmulo de resíduo linear para ASA (r;2;=0,96) e CAP (r;2;=0,88). A quantidade de resíduo de CAP foi maior que o limite de impureza sugerido pelo FDA (>;0,1%), mas não para HTZ, mas mesmo assim, o resíduo de HTZ pode ser detectado na urina dos atletas submetidos aos testes do COI. Em conclusão, as farmácias de manipulação deveriam, portanto, melhorar o procedimentos de limpeza e testá-los para que alcancem limites abaixo de 10 ppm para evitar contaminação nos outros produtos.;;Compounding pharmacies have been cited by some athletes as being responsible for compounding capsules contaminated with drugs banned by the International Olympic Committee (IOC). Therefore, the present study was carried out to quantify the amount of residue remaining in the equipment and utensils used for compounding capsules after standard cleaning procedures. For this purpose, captopril (CAP) and acetylsalicylic acid (ASA) were used since these are hard to clean, in addition to hydrochlorothiazide (HTZ) as a banned drug by the IOC. The amounts of residues found in the equipment were: 181.0 ± 91.8, 1208 ± 483.8 and 431.7 ± 71.3 ppm for ASA, CAP and HTZ, respectively. The continuous compounding of these drugs, followed each time by the standard cleaning procedure, showed a linear accumulation of residues for ASA (r;2;=0.96) and CAP (r;2;= 0.88). The residues quantified were greater than the FDA limit for impurities for CAP (>;0.1%) but not for HTZ. However, the HTZ residue may be detected in the urine of athletes on IOC tests. Therefore, it was concluded that compounding pharmacies should therefore improve their cleaning procedures and test these in order to attain limits below 10 ppm, thereby avoiding the contamination of other products.