The influence of organizational culture on intellectual capital

El presente trabajo pretende analizar la conexión entre los conceptos de cultura organizativa y capital intelectual. Actualmente, se está estudiando la posibilidad de incorporar la cultura como componente discriminante del concepto estratégico - social del capital intelectual en la actual sociedad del conocimiento. Para ello, de cada uno de los cinco capitales del modelo Intellectus se han seleccionado algunos de los elementos que configuran la cultura organizativa, dando paso al capital cultural como independiente. Se plantea para el futuro la posibilidad de crear un nuevo modelo cuya característica distintiva sea la incorporación de dicho capital como factor diferenciador, que permita relacionar los elementos y variables de activos intangibles en función del tipo de cultura presentado por las organizaciones, considerando la cultura como un elemento clave, que fundamente la lógica interna del modelo y lo dote de la dinamicidad necesaria en una sociedad eminentemente competitiva y cambiante como la actual.This paper tries to analyse the connection between organisational culture and intellectual capital. Nowadays, the possibility of incorporating cultural capital as a factor that distinguishes the strategic–social concept of intellectual capital in the actual knowledge society is being studied. In order to this, the elements that form organisational culture in each one of the five capitals of the “Intellectus Model” have been selected. They constitute an independent capital called cultural capital. A suggestion for the future is the possibility of creating a new model. Its peculiarity is the cultural capital incorporation as a distinguishing component. This would allow relating the intangible assets elements and variables depending on the organisational culture context. It is necessary to consider than this proposal must take into account the culture as a key element, in which is based the internal logic of the model. It also provides it with the necessary dynamic structure in a competitive and changing society as ours is

La creación de productos turísticos utilizando rutas enológicas

The changes that are taking place in the tourist activity in the last years are taking to the creation of new tourist products, highlighting those related with the local and regional roots. In this paper we present an analysis on the creation and development of wine routes like tourist product in certain rural areas. And this analysis outlines it from a triple perspective: first, a study in depth they are the wine routes and its creation and development in other countries about what; second, an analysis they are certified in Spain the routes of the wine of how; and third, a reference to a route of the wine certified in Spain, that of Montilla-Moriles in the county of Córdoba

Caracterización de los clásicos del emprendimiento (1968-2016). Un análisis basado en la Web of Science

The aim of this paper is to broaden the analysis of entrepreneurship as a field of study by employing a bibliographical search of works which constitute the “classics” of entrepreneurship and by examining their underlying “knowledge base” (cited works) as well as the reasons why they are characterised as such. H-Classics methodology was applied in the selection of these classic works and a thorough analysis of documents, citing and cited authors as well as journals was carried out. The results obtained in the process help isolate the sources that may determine which works could be seen as truly representative of the discipline of entrepreneurship and, more importantly, to find out which of them are more likely to embody the paradigms required in order to make a clear definition of what constitutes entrepreneurship as a discipline.Este trabajo tiene como objetivo profundizar en el análisis del campo del emprendimiento mediante la búsqueda bibliográfica de los trabajos que se configuran como “clásicos del emprendimiento” y su caracterización, así como la del “conocimiento base” (trabajos citados) en que se apoyan los mismos. Se aplica la metodología H-Classics para seleccionar estos trabajos clásicos y se realiza un análisis en profundidad de documentos, autores citantes y citados y revistas. Los resultados alcanzados llevan a aislar las fuentes que permitirían determinar qué obras podrían constituir la disciplina del emprendimiento y lo que es más importante, cuáles cuentan con mayor “probabilidad” de mostrar aquellos paradigmas necesarios para conformarla

Food Markets: A Motivation-Based Segmentation of Tourists

Food markets are becoming popular as new spaces for recreation, and this research aims to discover the motivations driving the tourists that visit these markets. Factorial analysis, cluster analysis and Student’s t-test were applied on 456 surveys from two food markets in Córdoba (Spain). Three motivational factors were obtained: Gastronomic experience and novelty; hedonism and leisure; and the relationship of the experience with work. Segmenting and analyzing the profile of the tourist may help economic agents develop new strategies for the tourism management of a destination and more accurate marketing and branding strategies that target specific customers with a niche message. The study could help develop products that align with tourists’ motives to increase satisfaction and loyalty

Enseñanza-aprendizaje por competencias en la Educación Superior. La construcción de casos de empresa

La metodología de casos es un recurso docente ampliamente aplicado en ciencias sociales para desarrollar habilidades de análisis de situaciones complejas donde se mezclan datos cuantitativos, cualitativos, incertidumbre y preferencias de decisores. Este hecho, unido a su capacidad de desarrollar competencias propias de las materias impartidas, explica su gran expansión y el creciente interés en el ámbito académico, particularmente, en las aulas de enseñanzas universitarias y de postgrado. El propósito de este trabajo es doble: por un lado, se analiza la construcción de casos concretos de aprendizaje con una serie de particularidades que hacen más atractivo su uso pedagógico en la adquisición de competencias, así como herramienta conciliadora del plano teórico y práctico; por otro, se presenta una visión de los resultados alcanzados en la satisfacción y desempeño del alumnado y del docente con la aplicación de esta metodología en estudios de postgrado. Los resultados obtenidos han sido muy positivos, lográndose un elevado nivel de participación y debate en las aulas. Asimismo, de la comparativa de los resultados académicos en los cursos más recientes se observa una evolución positiva en cuanto al aumento de satisfacción por parte del alumnado con el desarrollo de las sesiones presenciales y su proceso de aprendizaje

Turismo comunitario y generación de riqueza en países en vías de desarrollo. Un estudio de caso en El Salvador

El turismo comunitario es una tipología de turismo que se está desarrollando en diferentes partes del Mundo como alternativa al turismo tradicional. Esta nueva forma de turismo favorece el contacto entre la comunidad local y los visitantes, los cuáles obtienen nuevas experiencias. En este artículo presentamos los resultados de un estudio realizado en El Salvador donde hemos analizado las percepciones que tienen los residentes respecto a la posibilidad de desarrollo, basado en la articulación de proyectos por parte de la propia comunidad local, como destino turístico de una determinada área geográfica, reforzando los aspectos ecológicos, culturales y de hospitalidad de los residentes. La metodología se ha basado en un estudio empírico realizado en el área objeto de investigación entre septiembre y noviembre de 2008. Entre los resultados obtenidos por esta investigación, destacamos que la comunidad local percibe que el desarrollo del turismo comunitario podría aportar riqueza y generar puestos de trabajo en el área, pero que es necesario contar con una formación previa que debe provenir tanto de la administración pública como de la privada, sobre todo de las Organizaciones no Gubernamentales y de las universidades. Asimismo, también se destaca el importante papel que juega la mujer como elemento vertebrador de los diferentes proyectos turísticos

Cooperativas agroalimentarias y exportación. El proceso de internacionalización de la cooperativa del Valle de los Pedroches (COVAP)

El presente trabajo pretende aportar información del grado de internacionalización de las cooperativas agrarias españolas, de los mercados y canales que están utilizando en la apertura de mercados exteriores. Se analiza además un caso real de empresa, la Sociedad Cooperativa Andaluza del Valle de los Pedroches (COVAP) que se está convirtiendo en un referente de empresa que ha sido capaz de llevar sus productos a más de 23 países entre los que se encuentran mercados tan exigentes como es Estados Unidos

Tourisme communautaire et une géneration de richesse dans des pays dans des voies de développment. Une étude de cas Au Salvador

El turismo comunitario es una tipología de turismo que se está desarrollando en diferentes partes del Mundo como alternativa al turismo tradicional. Esta nueva forma de turismo favorece el contacto entre la comunidad local y los visitantes, los cuáles obtienen nuevas experiencias. En este artículo presentamos los resultados de un estudio realizado en El Salvador donde hemos analizado las percepciones que tienen los residentes respecto a la posibilidad de desarrollo, basado en la articulación de proyectos por parte de la propia comunidad local, como destino turístico de una determinada área geográfica, reforzando los aspectos ecológicos, culturales y de hospitalidad de los residentes. La metodología se ha basado en un estudio empírico realizado en el área objeto de investigación entre septiembre y noviembre de 2008. Entre los resultados obtenidos por esta investigación, destacamos que la comunidad local percibe que el desarrollo del turismo comunitario podría aportar riqueza y generar puestos de trabajo en el área, pero que es necesario contar con una formación previa que debe provenir tanto de la administración pública como de la privada, sobre todo de las Organizaciones no Gubernamentales y de las universidades. Asimismo, también se destaca el importante papel que juega la mujer como elemento vertebrador de los diferentes proyectos turísticos.Community-based Tourism is gaining prestige all over the world as an alternative to traditional tourism. This new type of tourism favours a closer contact with the local community and the experimentation of new sensations. We present in this paper a study carried out in El Salvador about the perceptions that residents have in order to develop, within the own local community, a tourist destination based on the remarkable ecologic resources of the area, and on the hospitality of hosts. The methodology is based on an empirical study realized in the area from September to November 2008. Most outstanding result is the local community perception that tourist development can generate wealth and can create jobs, although it is necessary previous technical training from public and private institutions, especially from NGOs and universities, to fulfill these objectives. Similarly, it also highlights the important role of women in the various tourism projects.Le tourisme communautaire est une typologie de tourisme qui se développe dans différentes parties de Monde comme alternative au tourisme traditionnel. Cette nouvelle forme de tourisme favorise le contact entre la communauté locale et les visiteurs, les quels obtiennent de nouvelles expériences. Dans cet article nous présentons les résultats d'une étude réalisée Au Salvador où nous avons analysé les perceptions que les résidants ont au sujet de la possibilité de développement, basé sur l'articulation de projets de la part de la propre communauté locale, comme destin touristique d'une aire déterminée géographique, en renforçant les aspects écologiques, culturels et d'une hospitalité des résidants. La méthodologie a basé sur une étude empirique réalisée dans l'aire un objet d'investigation entre septembre et novembre 2008. Entre les résultats obtenus par cette investigation, nous soulignons que la communauté locale perçoit que le développement du tourisme communautaire pourrait apporter une richesse et générer des postes dans l'aire, mais qu'il est nécessaire de disposer d'une formation préalable qui doit provenir de l'administration publique et de la privée, surtout des Organisations Pas gouvernementales et des universités. De la même manière, aussi se distingue le papier important que la femme comme élément joue vertebrador de différents projets touristiques.Escuela de Estudios CooperativosFac. de Ciencias Económicas y EmpresarialesTRUEpu

Fiscalidad autonómica y medio ambiente. Una reflexión en torno al impuesto andaluz que grava la contaminación atmosférica

RESUMEN La fiscalidad y el medio ambiente encuentran su nexo de conexión en la existencia de los tributos ecológicos como instrumento económico para la protección del entorno natural. En este trabajo presentamos un análisis de un impuesto ambiental, el que grava la contaminación atmosférica, ampliamente conocido en los diferentes sistemas tributarios de los países europeos y que, en España, ha encontrado acomodo a través de los impuestos propios de algunas comunidades autónomas, como Galicia, Castilla-La Mancha, Andalucía, Murcia o Aragón. Así, este tributo busca paliar o limitar los efectos ambientales que causa la lluvia ácida y el efecto invernadero sobre el medio ambiente y, a su vez, contribuir a la mejora de diversas variables macroeconómicas. ABSTRACT The tax and the environment find a link in the ecological taxes that act as an instrument for the protection of the natural surroundings. In this work we analyze an environmental tax, the one that charges the atmospheric contamination, acquaintance in the different taxation systems of European countries and that, in Spain, is articulated through the assigned taxes of some autonomous regions like Galicia, Castilla-La Mancha, Andalusia, Murcia or Aragon. Thus, this tax tries to limit the environmental effects caused by the acid rain and the greenhouse effect and, at the same time, to contribute to the improvement of several macroeconomic variables.Tributos ecológicos, Medio ambiente, Andalucía, Doble dividendo, Ecotax, Environment, Andalusia, Double Dividend

The predictive power of farmers’ risk attitude measures elicited by experimental methods

Aim of study: Farmers’ behavior is shaped by their individual attitudes towards risk. Consequently, an understanding of the heterogeneous risk attitudes among farmers is key to predicting their decision-making. Therefore, there is a need for reliable methods to assess individuals’ risk attitudes. The main objective of this paper was to contribute to the existing literature about the external validity of risk attitude measures obtained with diverse experimental methods.Area of study: Irrigated agriculture in a Mediterranean climate region.Material and methods: Two different experimental methods widely applied in the agricultural sector were used to elicit farmers’ risk attitudes in a sample of irrigators in southern Spain: the Eckel and Grossman lottery-choice task and a self-assessment general risk question. We evaluated the explanatory power of both measures for the farming risk borne by farmers, using an approach based on dispersion measures of farming returns.Main results: Results revealed stability across these elicitation methods, but the study yielded no evidence of statistical correlation with the farming risk actually borne by farmers, suggesting that it may not be advisable to use these methods for directly predicting farmers’ decision-making in modeling exercises.Research highlights: The most relevant innovation of this paper was the validation approach followed, based on measures assessing the overall level of farming risk borne by individual producers, and the complementary analyses controlling for key variables that could affect farmer risk-taking