Estrategias de fortalecimiento organizacional para huertomanías

The present degree work deals with strategies to strengthen the "Huertomanías" entrepreneurship, an urban garden that offers job opportunities to people diagnosed with severe mental disorder. As part of the investigation, it was determined that this organization has had both financial and organizational structure problems, which has led members to seek alliances that allow them to stay on their feet...El presente trabajo de titulación trata sobre estrategias de fortalecimiento del emprendimiento “Huertomanías”, un huerto urbano que ofrece posibilidades de trabajo a personas con diagnóstico de trastorno mental grave. Como parte de la investigación, se determinó que esta organización ha tenido problemas tanto financieros como de estructura organizativa, lo que ha llevado a los miembros a buscar alianzas que le permitan mantenerse en pie..

Estudio de surfactantes biológicos producidos por Streptococcus thermophilus, usando suero de queso como fuente de carbono para remediación de aguas contaminadas con aceite de motor

En este trabajo de investigación se estudió la obtención de un surfactante biológico producido a partir de la fermentación de lactosuero como fuente de carbono, usando bacterias Streptococcus thermophilus. El proceso de fermentación se efectuó durante 72 h a 37 °C. Luego, se centrifugó a 4000 rpm por 30 minutos para eliminar los residuos. La separación del biosurfactante se realizó por el método de precipitación ácida y se secó en estufa a 40o C. Se obtuvo un peso de 0.1 g de biosurfactante por cada 100 ml de suero usado. Para optimizar la producción del biosurfactante, se realizó un diseño factorial completo de tres niveles y dos factores, siendo la variable respuesta la cantidad de surfactante obtenido. Se evaluaron los efectos principales temperatura (38, 40 y 42 °C), tiempo (24, 48 y 72 horas) y su combinación. Se encontró que los efectos principales temperatura y tiempos resultaron significativos, además de su interacción. Se encontró que el mayor rendimiento con respecto a la producción del biosurfactante se obtuvo a una temperatura de 40oC y un tiempo de 48 horas. La caracterización confirmó la presencia del biosurfactante, se realizaron varias pruebas cualitativas y cuantitativas: actividad hemolítica, Parafilm, dispersión del aceite, índice de emulsificación (63.64 %) y tensión superficial (52.7 mN/m). Además, se realizó un test de ecotoxicidad con Daphnia magna antes y después de realizar el ensayo de biorremediación para corroborar que el biosurfactantes es amigable con el ambiente. Finalmente, durante los 45 días del proceso de biorremediación, el biosurfactante combinado con microorganismos consiguió una remoción del aceite de motor en un valor mayor al 50%.In this research work, it was studied the obtaining of a biological surfactant produced from the fermentation of cheese whey as a carbon source, using Streptococcus thermophilus bacteria. The fermentation process was carried out for 72 h at 37 °C. Then, it was centrifuged at 4000 rpm for 30 minutes to remove waste. The separation of the biosurfactant was carried out by the acid precipitation method and it was dried in an oven at 40o C. A weight of 0.1 g of biosurfactant was obtained for every 100 ml of cheese whey used. To optimize the production of the biosurfactant, a complete factorial design of three levels and two factors was carried out, with the response variable being the amount of surfactant obtained. The main effects of temperature (38, 40 and 42 oC), time (24, 48 and 72 hours) and their combination were evaluated. It was found that the main effects of temperature and time were significant, in addition to their interaction. It was found that the highest performance with respect to biosurfactant production was obtained at a temperature of 40oC and a time of 48 hours. The characterization confirmed the presence of the biosurfactant, several qualitative and quantitative tests were performed: hemolytic activity, Parafilm, oil dispersion, emulsification index (63.64%) and surface tension (52.7 mN/m). In addition, an ecotoxicity test was carried out with Daphnia magna and after carrying out the bioremediation test to corroborate that the biosurfactants are environmentally friendly. Finally, during the 45 days of the bioremediation process, the biosurfactant combined with microorganism achieve a motor oil removal of more than 50%.0000-0001-8278-587

Biofabrication of Self-Assembling Covalent Protein Nanoparticles through Histidine-Templated Cysteine Coupling

Altres ajuts: CERCA Programme/Generalitat de CatalunyaNanoscale protein materials show increasing applications in biotechnology and biomedicine, addressing catalysis, drug delivery, or tissue engineering. Although protein oligomerization is reachable through several engineering approaches, including the use of divalent cations for histidine-rich stretches, the effectiveness of cation-His binding is influenced by protein conformation, media composition, and chelating agents. Thus, looking for powerful, green, cross-linker-free, and transversal oligomerization platforms, we have built a histidine-templated cysteine-coupling concept. On this basis, we have engineered a Cys-containing, H6-derived His-Cys hybrid tag that enables the spontaneous and efficient self-assembling of tagged proteins into monodisperse nanoparticles through a highly ordered covalent binding process. Although the generated nanostructures are supported by disulfide bridge formation and exclusively reversed by reducing agents but not by chelating agents, the presence of cysteine residues does not disrupt the metal-binding abilities of histidine residues within the tag. This fact allows one to combine the one-step IMAC-based protein purification and, also, the Zn2+-induced formation of higher-order microparticulate materials as nanoparticle-releasing protein-only depots. The dual mode of cross-molecular interactivity shown by the hybrid tag and the structural robustness and stability of the resulting nanoparticles offer wide applicability of the green biofabrication concept proposed here for the further development of clinically usable protein materials

Capacitación y manejo de la agrobiodiversidad de papas andinas en la Escuela Agrotécnica Nº 3 de Humahuaca

En el noroeste de nuestro país, los agricultores cultivan variedades de papas andinas, bajo sistemas agrícolas tradicionales. La agricultura andina se encuentra amenazada por diversos factores, entre los cuales se destacan la pérdida de la diversidad, el desconocimiento asociada a la misma, y la desvalorización de la papa como alimento básico. Es así, que persiste la pobreza y en algunos casos la desnutrición. Para ello, existen tecnologías de fácil adopción y bajo costo, que pueden mejorar la situación imperante, incluyendo la elección de variedades adecuadas. En este marco, mediante el proyecto de Extensión UNMdP (OCS 1835/12), se propuso implementar el cultivo en una parcela de la Escuela Agrotécnica Nº 3 con el fin de evaluar los materiales procedentes del Banco de Germoplasma de la E.E.A. INTA Balcarce y detectar genotipos con características promisorias, integrando la información que se genere por estos medios, a los conocimientos ancestrales que las comunidades poseen sobre estos recursos genéticos. La interacción que se genere entre los educadores de la escuela, el ambiente universitario y alumnos de la comunidad rural, permitirá mejorar los contenidos de la currícula educativa, a través de la formación de conductas emprendedoras, la generación de aprendizaje productivos, organizacionales y sociales en el fortalecimiento de las capacidades locales, así como también incentivar la aproximación a las Ciencias Exactas y Naturales. Para ello, se realizaron dos ensayos a campo durante las campañas 2010-2011 y 2011-2012 con 44 genotipos de papa andina, en los cuales participaron docentes, alumnos y el equipo de extensión UNMdP-INTA-CONICET. Se capacitó a la comunidad educativa en los principios básicos de manejo del cultivo, conservación de la agrobiodiversidad, caracterización nutricional e industrial y la valoración de la calidad de la papa. Actualmente se continúa con los cursos de capacitación brindado por los integrantes del proyecto de extensión en: “Conservación de semilla”, “Micropropagación in Vitro”, “Azúcares en papa”, “Saneamiento del cultivo de papa”, “Enfermedades en papas andinas”, “La papa como alimento funcional”, “Introducción a la Biotecnología y Taxonomía” e “Identificación de variedades de papas andinas”; además de las actividades prácticas llevadas a cabo dentro del laboratorio de ciencias de la escuela, con el asesoramiento a la comunidad educativa sobre el correcto uso y mantenimiento de los equipos. De esta manera, alumnos y docentes obtienen herramientas para disponer de materiales de calidad, buena sanidad y tener el control sobre sus propios recursos, así como también acercarse a la disciplina y al método científico

Inclusão digital para uma menor exclusão social a partir do projeto de extensão HD – herança digital

O Projeto HD?Herança Digital é um projeto de extensão vinculado a Pró?Reitoria de Extensão da Universidade Federal de São Paulo ? UNIFESP ? idealizado pelos alunos de graduação do curso de Tecnologias em Saúde campus São Paulo (Tecnologia Oftálmica, Radiológica e Informática em Saúde). Surgiu da iniciativa dos graduandos, os quais almejavam retribuir e partilhar com a sociedade o que o ambiente público universitário os proporcionava. Após a ideia concretizada, os alunos buscaram o apoio da Pró?Reitoria de Extensão para a efetivação do projeto. Atualmente, o HD ocorre na Unidade Avançada de Extensão de Santo Amaro, região que abriga uma ampla área de comércio popular e uma das populações mais vulneráveis economicamente dos domínios do distrito de Santo Amaro. O projeto HD assim como qualquer projeto de Extensão, faz parte de um processo transdisciplinar, educativo, culltural, científico e político que visa promover a integração e a transformação da sociedade por meio da interação com a mesma, o que nos remete ao FORPROEX 1987. Através deste instrumento, a universidade tem a oportunidade de levar até a comunidade o saber do qual é detentora, socializando e democratizando o conhecimento. Assim, a informação não se traduz no privilégio apenas da minoria que é aprovada no vestibular, mas difundida pela comunidade, consoante com os próprios interesses desta (1). O acesso à tecnologia da informação aprimora e recria os processos de educação e comunicação da sociedade em que vivemos. Além da comunicação, a otimização do tempo e espaço no cotidiano, tanto no trabalho como na sua residência, são melhorados através de novas ferramentas de acessibilidade que o indivíduo adquire. Inclusão, do latim inclusione, significa ato ou efeito de incluir, segundo o dicionário Aurélio. O projeto tem como um dos objetivos a inclusão social e digital de todos. Neste momento, vale ressaltar que o projeto busca a inclusão e não a inserção, uma vez que para alguém ser inserido é necessário que haja uma seleção enquanto para ser incluído há a necessidade do sujeito querer ser incluso e da verificação dasoportunidades vigentes no momento. A universidade deve obrigatoriamente estimular o conhecimento dos problemas do mundo presente, em particular os nacionais e regionais, prestar serviços especializados à comunidade e estabelecer com esta uma relação de reciprocidade (2). Com isso, a extensão Universitária na UNIFESP tem uma grande ênfase em trabalhos que fomentam a aprendizagem por meio da participação ativa dos educandos, propiciam vivências de situação?problema e possibilitam reflexões sobre elas. Dessa forma deve?se pensar em meios para que a universidade atinja esses objetivos na difusão da sua essência maior, que é o conhecimento para todos independente da variedade regional, social ou etária. A participação social é fundamentada em uma problemática pedagógica que engloba as preocupações e interesses do público a extinguir sua exclusão digital. Estes pontos em questão são reflexos de: um não preenchimento dos pré?requisitos do mercado de trabalho, frustração pessoal e inserção no mundo moderno. Carl Rogers relata que “por aprendizagem significativa entendo uma aprendizagem que é mais do que uma acumulação de fatos. É uma aprendizagem que provoca uma modificação, quer seja no comportamento do indivíduo, na orientação da ação futura que escolhe, nas suas atitudes e ou na sua personalidade” (3). No intuito de atingir um objetivo, a necessidade de abrir caminho por um processo pedagógico, específico, pode?se acreditar que as ferramentas da pedagogia são trilhos para a educação, como teoria e prática, respectivamente, com um desfecho do ser humano a ser educado (4). A extensão, como forma da minimização da disparidade do mercado, tem as tecnologias como agente educador. Estas aplicadas com maestria a partir de um estudo regional e embasadas em um plano pedagógico, reafirma a aplicabilidade da transferência do conhecimento entre professor e aluno. Velocidade,  precisão, controle, diversidade, facilidade são apenas alguns dos fatores que a tecnologia influencia na área de comunicação. O governo se beneficia com a rede para ficar cada vez mais próximo do cidadão. <br /

Site-directed cysteine coupling of disulfide-containing non-antibody carrier proteins (THIOCAPs)

Altres ajuts: CERCA Programme/Generalitat de Catalunya ; Asociación Española Contra el Cáncer (POSTD20070ALBA) ; Icrea Academia awardThe development of a new generation of non-antibody protein drug delivery systems requires site-directed conjugation strategies to produce homogeneous, reproducible and scalable nanomedicines. For that, the genetic addition of cysteine residues into solvent-exposed positions allows the thiol-mediated cysteine coupling of therapeutic drugs into protein-based nanocarriers. However, the high reactivity of unpaired cysteine residues usually reduces protein stability, consequently imposing the use of more methodologically demanding purification procedures. This is especially relevant for disulfide-containing nanocarriers, as previously observed in THIOMABs. Moreover, although many protein scaffolds and targeting ligands are also rich in disulfide bridges, the use of these methodologies over emerging non-antibody carrier proteins has been completely neglected. Here, we report the development of a simple and straightforward procedure for a one-step production and site-directed cysteine conjugation of disulfide-containing non-antibody thiolated carrier proteins (THIOCAPs). This method is validated in a fluorescent C-X-C chemokine receptor 4 (CXCR4)-targeted multivalent nano-carrier containing two intramolecular disulfide bridges and one reactive cysteine residue strategically placed into a solvent-exposed position (THIO-T22-GFP-H6) for drug conjugation and in a humanized alternative intended for clinical applications (T22-HSNBT-H6). Thus, we produce very stable, homogeneous and fully functional antitumoral nanoconjugates (THIO-T22-GFP-H6-MMAE and T22-HSNBT-H6-MMAE) that selectively eliminate target cancer cells via CXCR4-receptor. Altogether, the developed methodology appears as a powerful tool for the rational engineering of emerging non-antibody, cell-targeted protein nanocarriers that contain disulfide bridges together with a solvent-exposed reactive cysteine (THIOCAP). This should pave the way for the development of a new generation of stable, homogeneous and efficient nanomedicines

Raw data to support the manuscript "Engineering non-antibody human proteins as efficient scaffolds for selective, receptor-targeted drug delivery"

Altres ajuts: Marató de TV3 Foundation (grant 201941-30-31-32)Raw data of a set of experiments aimed to explore the suitability of different human proteins as scaffold for targeted nanocarriers

Biofabrication of Self-Assembling Covalent Protein Nanoparticles through Histidine-Templated Cysteine Coupling

Nanoscale protein materials show increasing applications in biotechnology and biomedicine, addressing catalysis, drug delivery, or tissue engineering. Although protein oligomerization is reachable through several engineering approaches, including the use of divalent cations for histidine-rich stretches, the effectiveness of cation-His binding is influenced by protein conformation, media composition, and chelating agents. Thus, looking for powerful, green, cross-linker-free, and transversal oligomerization platforms, we have built a histidine-templated cysteine-coupling concept. On this basis, we have engineered a Cys-containing, H6-derived His–Cys hybrid tag that enables the spontaneous and efficient self-assembling of tagged proteins into monodisperse nanoparticles through a highly ordered covalent binding process. Although the generated nanostructures are supported by disulfide bridge formation and exclusively reversed by reducing agents but not by chelating agents, the presence of cysteine residues does not disrupt the metal-binding abilities of histidine residues within the tag. This fact allows one to combine the one-step IMAC-based protein purification and, also, the Zn2+-induced formation of higher-order microparticulate materials as nanoparticle-releasing protein-only depots. The dual mode of cross-molecular interactivity shown by the hybrid tag and the structural robustness and stability of the resulting nanoparticles offer wide applicability of the green biofabrication concept proposed here for the further development of clinically usable protein materials

Reproducibility of fluorescent expression from engineered biological constructs in E. coli

We present results of the first large-scale interlaboratory study carried out in synthetic biology, as part of the 2014 and 2015 International Genetically Engineered Machine (iGEM) competitions. Participants at 88 institutions around the world measured fluorescence from three engineered constitutive constructs in E. coli. Few participants were able to measure absolute fluorescence, so data was analyzed in terms of ratios. Precision was strongly related to fluorescent strength, ranging from 1.54-fold standard deviation for the ratio between strong promoters to 5.75-fold for the ratio between the strongest and weakest promoter, and while host strain did not affect expression ratios, choice of instrument did. This result shows that high quantitative precision and reproducibility of results is possible, while at the same time indicating areas needing improved laboratory practices.Peer reviewe