Cachaça Classification Using Chemical Features and Computer Vision

Cacha¸ca is a type of distilled drink from sugarcane with great economic importance. Its classification includes three types: aged, premium and extra premium. These three classifications are related to the aging time of the drink in wooden casks. Besides the aging time, it is important to know what the wood used in the barrel storage in order the properties of each drink are properly informed consumer. This paper shows a method for automatic recognition of the type of wood and the aging time using information from a computer vision system and chemical information. Two algorithms for pattern recognition are used: artificial neural networks and k-NN (k-Nearest Neighbor). In the case study, 144 cacha¸ca samples were used. The results showed 97% accuracy for the problem of the aging time classification and 100% for the problem of woods classification.info:eu-repo/semantics/publishedVersio

Current status of research regarding Blastocystis sp., an enigmatic protist, in Brazil

The present study aimed to evaluate the occurrence of Blastocystis sp. in Brazilian studies over a period of years (2000-2020), as well as point out relevant aspects of this enigmatic organism. We performed a literature search using six sources of international databases. The data were divided into diagnostic by parasitological and molecular techniques, and relevant aspects. After applying the inclusion and exclusion criteria, 52 studies were included in the final analysis. The occurrence of Blastocystis sp. in Brazil ranged from 0.5% to 86.6%, as determined using parasitological techniques. The highest occurrence was in the North (27.3%) and the lowest, in the Midwest region (13.4%). In Brazil, most studies have employed molecular techniques and are concentrated in the Southeast region. The Blastocystis sp. subtype ST3 had the highest average positivity, followed by ST1 and ST2. These findings represent a panorama that reflects the reality of Brazil; thus, we believe that the effectiveness of parasitological diagnosis should be considered with regard to making an appropriate choice of technique for detecting Blastocystis sp. Additionally, we emphasize the importance of further studies in the context of molecular epidemiology with regard to this genus. Blastocystis sp. is not well understood yet, and very little information regarding this genus is available; hence, further research regarding this genus is urgently needed

Práticas agroecológicas no sistema agrícola tradicional: Comunidade rural Nossa Senhora da Guia, Cáceres, Mato Grosso

Objetivamos com o presente estudo, averiguar e registrar as práticas agroecológicas de uso e manejo da terra adotado pelos agricultores rurais da comunidade Nossa Senhora da Guia, Cáceres, MT. Adotamos abordagens qualitativas e quantitativas para a produção do conhecimento. Os agricultores se preocupam com o local e a organização espacial da roça, para isso. eles utilizam ferramentas manuais durante a limpeza da área (enxada e o facão) e no manejo do solo (enxada e cavadeira) para efetivação do plantio. A espécie Manihot esculenta Crantz destacou-se com maior número de variedades entre as plantas cultivadas. O controle biológico de pragas é feito com plantas que apresentam substâncias bioativas sobre os organismos. A colheita ocorre manualmente, e para o armazenamento são indicados o “paiol” e a “tulha”, lugares reservados para manter e conservar os alimentos e as ferramentas manuais. Os agricultores apresentam profundo conhecimento sobre práticas agroecológicas e são capazes de manejá-las sem comprometer a biodiversidade local

A feasibility cachaca type recognition using computer vision and pattern recognition

Brazilian rum (also known as cachaça) is the third most commonly consumed distilled alcoholic drink in the world, with approximately 2.5 billion liters produced each year. It is a traditional drink with refined features and a delicate aroma that is produced mainly in Brazil but consumed in many countries. It can be aged in various types of wood for 1-3 years, which adds aroma and a distinctive flavor with different characteristics that affect the price. A research challenge is to develop a cheap automatic recognition system that inspects the finished product for the wood type and the aging time of its production. Some classical methods use chemical analysis, but this approach requires relatively expensive laboratory equipment. By contrast, the system proposed in this paper captures image signals from samples and uses an intelligent classification technique to recognize the wood type and the aging time. The classification system uses an ensemble of classifiers obtained from different wavelet decompositions. Each classifier is obtained with different wavelet transform settings. We compared the proposed approach with classical methods based on chemical features. We analyzed 105 samples that had been aged for 3 years and we showed that the proposed solution could automatically recognize wood types and the aging time with an accuracy up to 100.00% and 85.71% respectively, and our method is also cheaper.info:eu-repo/semantics/publishedVersio

Potencial de captação de água de chuva para abastecimento: o caso da cidade de Belém (PA, Brasil)

Despite the wealth of water resources in the Amazon region, the city of Belém is highly deficient in public water supply. Usage of rainwater has potential to be an alternative in the region. This study aims to defi ne the potential for domestic use of rainwater in the city of Belém. The method is based on quantifying the rainfall and the water demand in the city, as well as identifying statistically defi ned catchment areas. The average monthly rainfall varies from 111 to 450 mm. Water consumption is estimated between 222 and 260 liters/person/day. The roof areas considered range from 35 to 550 m2. The results demonstrate that at least 18% of the population (about 200.000 people) and at most 37% (about 420.000 people) could be supplied with rain water. Therefore, rainwater has the potential to remedy the shortage of supply of the city of Belém.Key words: rainwater, water supply, Belém, Amazon.Apesar da riqueza em recursos hídricos da região Amazônica, a cidade de Belém é grande defi citária em abastecimento público de água. O aproveitamento da água da chuva tem potencial e pode ser uma alternativa na região. Assim, este trabalho tem por objetivo definir o potencial de aproveitamento doméstico da água da chuva na cidade de Belém. O método empregado se baseia na identificação da pluviosidade na cidade, bem como da demanda e das áreas de captação, definidas estatisticamente. As médias mensais da pluviosidade variam de 111 a 450 mm. O consumo é estimado entre 222 a 260 litros/pessoa/dia. As áreas de telhados considerados variam de 35 a 550 m2. Os resultados demonstram que o atendimento com água da chuva poderia ocorrer no mínimo para 18% da população (cerca de 200 mil pessoas) e no máximo para cerca de 37% da população (cerca de 420 mil pessoas). A água da chuva tem potencial de sanar o déficit de abastecimento da cidade de Belém.Palavras-chave: água de chuva, abastecimento, Belém, Amazônia

Principais neoplasias cutâneas de pequenos animais

As neoplasias ocorrem pelo acúmulo progressivo de mutações no genoma celular que resultam em perda do controle de crescimento, diferenciação e morte celular. As neoplasias cutâneas têm um papel epidemiológico importante dentro da oncologia veterinária, pois a pele é o maior órgão do corpo e está em constante exposição a riscos e fatores oncogênicos, que associados podem favorecer o desenvolvimento de neoplasias. Neste sentido, objetivou-se realizar uma revisão de literatura acerca das principais neoplasias cutâneas na clínica de pequenos animais, facilitando assim o diagnóstico, o prognostico e até mesmo a qualidade de vida dos pacientes portadores das mesmas

Monitoramento da qualidade da água tratada por sistema de desfluoretação de águas subterrâneas do campus da Universidade de Santa Cruz do Sul (UNISC), cidade de Santa Cruz do Sul, RS, Brasil

O consumo da água com níveis de flúor acima do permitido pela Portaria nº 2914/2011 do Ministério da Saúde (1,5 mg L-1), é um dos principais fatores que levam à fluorose dental, principalmente em comunidades mais distantes, onde o acesso a água potável de boa qualidade é restrito. Neste contexto, este trabalho teve como objetivo avaliar a eficiência do carvão ativado de osso bovino (capacidade de adsorção de 1000 mg g-1), na adsorção de íons fluoreto de águas subterrâneas que são usadas para o abastecimento público. Amostras da água de poços artesianos localizados no campus da UNISC com uma concentração de fluoretos entre 2,3 e 3,4 mg L-1 foram coletadas e analisadas semanalmente, considerando as seguintes variáveis: condutividade elétrica, pH, turbidez, e seus fluoretos. Os resultados indicaram que os cinco filtros foram altamente eficientes para remover parcialmente o flúor, tratando em média 15.398 ± 3.487 litros de água (Coeficiente de Variação, CV=22,6%), dentro do especificado pela portaria nº 2914/2011, a qual determina que a concentração de íons fluoretos na água para o consumo humano seja menor ou igual a 1,5 mg L-1. Desta forma, provamos a eficiência do carvão ativado de osso na adsorção dos íons fluoretos da água, destacando que o sistema de desfluoretação pode ser utilizado para uso coletivo, tanto em escolas como universidades

Uso das Pironofatoquinona como antiviral; composição farmacêutica contendo as Piranonaftoquinonas; medicamento contendo as Piranonaftoquinonas para tratamento de infecções causadas por virus da dengue

DepositadaDescreve o uso das Piranonaftoquinonas, assim como seus derivados, seus isômeros e seus sais como um agente antiviral, por inibir as enzimas ATPases viral. Além disso, também, faz parte desta invenção uma composição farmacêutica contendo as Piranonaftoquinonas descritas

Desfluoretação de águas subterrâneas por adsorção e precipitação por contato em carvão ativado de osso

A ingestão de flúor em excesso via água potável destaca-se como problema de saúde pública. O flúor em concentrações adequadas (6-9 mg L-1) atua na prevenção da cárie dental, entretanto, em quantidades acima do estabelecido pela portaria 2914/2011 do Ministério da Saúde (1,5 mg L-1), causa fluorose dental. Assim, o principal objetivo deste trabalho foi o desenvolvimento de um protótipo para desfluoretação de águas subterrâneas, utilizando carvão ativado de osso como meio adsorvente. Após saturação, foram adicionados sais de cálcio e fósforo para auxiliar na desfluoretação. O sistema foi construído utilizando um tanque de adsorção preenchido com 235 kg de carvão ativado de osso, tendo uma concentração de fluoretos entre 2,1 e 3,7 mg L-1. O sistema foi operado com vazão entre 600 a 1.000 L h-1 tratando 410.535 litros de água, destacando que o nível de fluoretos na água foi ≤ 1,5 mg L-1. As vazões das soluções de cloreto de cálcio (4 g L-1) e dihidrogeno fosfato de potássio (4 g L-1) foram aproximadamente de 1,3 e 2,0 L h-1, respectivamente. Os resultados demonstraram que a técnica de precipitação por contato destaca-se como uma alternativa viável para o desenvolvimento de sistemas de desfluoretação de água para consumo humano