Yeast biocontrol against green mold in pear orange postharvest

The objective of this study was to evaluate the efficiency of the enzyme β-1, 3-glucanase and the mechanisms of action produced by yeasts in the biological control ofgreen mold in post-harvest oranges of the pear variety. The Fully Casualized Delineation(FCD) was used. The results were submitted to analysis of variance (ANOVA), in triplicate,compared with Tukey's test at a 5% probability level (p < 0.05), using the statisticalsoftware Sisvar. It was found that the killer activity was observed in 85.7% of the yeastsevaluated. The yeast Candida peltata URM4681 showed better production of β-1.3-glucanase, between 1.071 and 5.422 µg mL -1 . A factorial delineation 2 3 was used in amedium composed of yeast extract, soybean extract and meat extract to increaseenzymatic production, reaching an increase of 4.351 times comparing the assay of lowerand higher activity. The in situ assays showed a reduction in the number of infected fruitstreated with the enzymatic extract, being on average 78.5% when compared with thecontrol treatment (distilled water). As for sporulation, the enzymatic extract, which had anaverage of 8.4 spores, did not differ statistically from the IMZ and TBZ fungicides, both in apreventive and curative manner. Regarding the severity of the disease, it was noted thatthe fruits treated with enzymatic extract, had an average damage of 7.57 %, also notdiffering statistically from fungicides, both preventive and curative. Our studies suggestthat C. peltata URM4681, makes this a good candidate for biocontrol against green mold.Patógenos do gênero Penicillium spp. representam uma das principais doenças fúngicas durante a pós-colheita, o controle químico ainda é o método mais utilizado, no entanto, o uso de leveduras como agentes decontrole biológico vem sendo desenvolvido para reduzir o uso de fungicidas e o avanço da doença de formasustentável. O objetivo do presente estudo foi avaliar a eficiência da enzima β-1,3-glucanase e osmecanismos de ação produzidos por leveduras no controle biológico do bolor verde em pós-colheita delaranjas da variedade pera. Foi utilizado o Delineamento Inteiramente Casualizado (DIC). Os resultadosforam submetidos à análise de variância (ANOVA), em triplicata, comparado com o teste de Tukey ao nívelde 5% de probabilidade (p < 0,05), empregando o software estatístico Sisvar. Constatou-se que a atividadekiller foi observada em 85,7% das leveduras avaliadas. A levedura Candida peltata URM4681 apresentoumelhor produção de β-1,3-glucanase, entre 1,071 e 5,422 µg mL -1 . Foi empregado um delineamento fatorial2 3 em meio composto por extrato de levedura, extrato de soja e extrato de carne para aumento da produçãoenzimática, alcançando um aumento de 4,351 vezes comparando o ensaio de menor e maior atividade. Osensaios in situ, mostraram uma redução do número de frutos infectados tratados com o extrato enzimático,sendo em média 78,5% quando comparado com o tratamento controle (água destilada). Quanto àesporulação, o extrato enzimático, que teve média 8,4 esporos, não diferindo estatisticamente dos fungicidasIMZ e TBZ, tanto de forma preventiva quanto curativa. Com relação à severidade da doença, notou-se que osfrutos tratados com extrato enzimático, apresentaram dano de em média 7,57 %, também não diferindoestatisticamente dos fungicidas, tanto preventiva quanto curativa. Nossos estudos sugerem que os múltiplosmodos de ação apresentados pela levedura C. peltata URM4681, tornam esse micro-organismo um bomcandidato como agente de biocontrole

Resistência mecânica à penetração em sistemas de manejo do solo

Os sistemas de manejo do solo podem resultar em alterações físicas no solo como a formação de camadas compactadas. Um dos atributos físicos mais adotados como indicativo da compactação do solo têm sido a resistência mecânica do solo à penetração, por apresentar relações diretas com o crescimento das plantas e por ser mais eficiente na identificação de estados de compactação do solo. Nesse sentido, objetivou-se avaliar a resistência mecânica do solo à penetração em dois sistemas de manejo do solo, por meio de utilização da técnica de penetrometria. O experimento foi realizado em área da Universidade Federal Rural da Amazônia, Campus de Parauapebas. O delineamento experimental utilizado foi inteiramente casualizado com dois tipos de manejo: sistema de plantio direto (SPD) e sistema de plantio convencional (SPC), com 40 repetições para cada tratamento. A resistência do solo à penetração (RP) foi mensurada utilizando-se o Medidor Eletrônico de compactação do solo por pressão, modelo PenetroLOG – PLG 1020 da marca Falker, na profundidade de 0,00 a 0,40m a qual foi subdividida em oito camadas de 0,05 m para avaliação. A adoção dos sistemas de plantio direto e plantio convencional ocasionaram oscilação na resistência mecânica do solo à penetração ao longo das camadas do solo. No SPC foi observada menor RP quando comparado ao outro tratamento, na profundidade 0,00 - 0,10 m. Diferente disso, no SPD as subcamadas de 0,15 - 0,25 m apresentaram menores valores de RP e maior umidade do solo. A partir da profundidade de 0,20 m ambos os sistemas apresentaram indicativo de camadas compactadas do solo

AVALIAÇÃO DA ARBORIZAÇÃO URBANA NO MUNICÍPIO DE MARACANÃ, PARÁ

A arborização urbana é representada pela cobertura vegetal de porte arbóreo existente nas cidades. Desta forma, este estudo visa avaliar a arborização existente em vias, sua relação com a cidade e apresentar sugestões para seu incremento. Foi realizado levantamento qualitativo da arborização de vias na área urbana do município de Maracanã/Pará, em cinco bairros, assim como avaliação dos vegetais e do estado do passeio onde se encontram. A avaliação foi realizada em calçadas com presença de indivíduos vegetais, em calçadas estreitas, se apresentando em intervalos de classes. Segundo o inventário levantado, a maioria das calçadas encontrava-se no intervalo de classe ? 2m. Desta forma, o crescimento desordenado e acelerado da cidade permitiu a utilização das calçadas para plantio de árvores de porte inadequado. A respeito da arborização urbana não há nenhuma instituição municipal responsável por um plano de arborização e manutenção adequada para o município

A piscicultura enquanto atividade econômica no estado do Pará: uma abordagem com foco nas particularidades regionais

This study aimed to contextualize fish farming as economic activity in the Pará state, addressing its main regional particularities. Secondary data from the Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística were used, organized according to the Brazilian Regional Division of 2017. In 2018, Pará state produced 13,500 tons of fish from fish farming, with a total of 10,838 initiatives. The Intermediate Geographic Region of Castanhal presented the greater production, mainly due to the performance of the Immediate Geographic Region of Paragominas, while the Intermediate Geographic Region of Marabá counted the largest number of projects, with emphasis on the Immediate Geographic Region of Marabá.Este estudio tuvo como objetivo contextualizar la piscicultura como actividad económica en el estado de Pará, abordando sus principales particularidades regionales. Se utilizaron datos secundarios del Instituto Brasileño de Geografía y Estadística, organizados según la División Regional de Brasil de 2017. En 2018, Pará produjo 13.500 toneladas de pescado provenientes de la piscicultura, en un total de 10.838 iniciativas. La Región Geográfica Intermedia de Castanhal tuvola mayor producción, principalmente debido al desempeño de la Región Geográfica Inmediata de Paragominas, mientras que la Región Geográfica Intermedia de Marabá tuvo el mayor número de proyectos, con énfasis en la Región Geográfica Inmediata de Marabá.Este estudo objetivou contextualizar a piscicultura enquanto atividade econômica no estado do Pará, abordando suas principais particularidades regionais. Foram utilizados dados secundários do Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística, organizados de acordo com a Divisão Regional do Brasil de 2017. Em 2018, o Pará produziu 13,5 mil toneladas de pescado oriundo de piscicultura, em um total de 10.838 iniciativas. A Região Geográfica Intermediária de Castanhal apresentou a maior produção, principalmente pelo desempenho da Região Geográfica Imediata de Paragominas, enquanto a Região Geográfica Intemediária de Marabá contou o maior número de empreendimentos, com destaque para a Região Geográfica Imediata de Marabá

Caracterização dos sistemas agroflorestais em áreas de agricultores familiares em São Francisco do Pará

Experiences with multi-stratified commercial SAFs in the Amazon come mainly from family farmers' production units and farmers prioritize fruit species, however there is little silvicultural information on perennial species and on the management of these systems. The objective of the work was to evaluate, in a scientific way, the commercial agroforestry systems in areas of family farmers in the municipality of São Francisco do Pará. For this purpose, the floristic composition of the SAFs was analyzed, considering the nature, the arrangement and the productive function of the components of existing systems, the management of these systems, as well as preferential species for adoption, were identified by family farmers in the municipality. 68 experiences in APS were identified, of which 51 presented different characteristics in terms of components. The most frequent botanical family was Arecaceae with five species, followed by Anacardiaceae with three. The agricultural calendar showed that the activities of soil preparation and implantation of crops are carried out from the end of the dry period until the end of the period of greatest rainfall, weeding in the rainy season, while mowing the crowning and harvesting in general can be done all year round. The farmers' preference for the perennial fruit plants of Theobroma grandiflorum and Euterpe oleracea confirmed the identification.Las experiencias con AFS comerciales multiestratificados en la Amazonía provienen principalmente de unidades de producción de agricultores familiares y los agricultores priorizan las especies frutales, sin embargo, existe poca información silvícola sobre especies perennes y sobre el manejo de estos sistemas. El objetivo de este trabajo fue evaluar técnicamente los sistemas agroforestales comerciales en áreas de agricultores familiares de la ciudad de São Francisco do Pará, por lo que se analizó la composición florística de los SAF, considerando la naturaleza, ordenamiento y función de producción de los componentes del sistemas existentes, el manejo de estos sistemas, así como la identificación de especies preferenciales para su adopción por los agricultores familiares en el municipio. Se identificaron 68 experimentos en SAF, de los cuales 51 tenían características distintas en términos de componentes. La familia botánica más frecuente fue Arecaceae con cinco especies, seguida de Anacardiaceae con tres. El calendario agrícola mostró que las actividades de preparación del suelo y siembra de cultivos se llevan a cabo desde el final del período seco hasta el final del período de mayor precipitación, desyerbando en la época de lluvias, mientras que el corte, coronación y cosecha, en general, se puede realizar todo el año. La preferencia de los agricultores por las plantas frutales perennes de Theobroma grandiflorum y Euterpe oleracea confirmó la identificación. Sin embargo, hubo interés en Citrus spp. y en Pipper nigrum y Musa sp. Entre las anuales, Manihot esculenta fue la más interesante.As experiências com sistemas agroflorestais (SAFs) comerciais multiestratificados, na Amazônia, provêm principalmente das unidades de produção dos agricultores familiares e os agricultores priorizam as espécies frutíferas, no entanto são poucas as informações silviculturais sobre as espécies perenes e sobre o manejo desses sistemas. O objetivo do trabalho foi avaliar, tecnicamente, os sistemas agroflorestais comerciais em áreas de agricultores familiares no município de São Francisco do Pará. Para tanto, foi analisada a composição florística dos SAFs, considerando a natureza, o arranjo e a função produtora dos componentes dos sistemas existentes, o manejo desses sistemas, assim como foram identificadas espécies preferenciais à adoção, pelos agricultores familiares do município. Foram identificadas 68 experiências em SAFs das quais, 51 apresentaram características distintas em termos de componentes. A família botânica mais frequente foi Arecaceae com cinco espécies, seguida de Anacardiaceae com três. O calendário agrícola demonstrou que as atividades de preparo do solo e implantação dos cultivos são realizadas do final do período seco até o final do período de maior pluviosidade, as capinas no período chuvoso, enquanto que a roçagem o coroamento e a colheita, em geral, podem ser realizados o ano todo. A preferência dos agricultores para as plantas perenes frutíferas de Theobroma grandiflorum e Euterpe oleracea confirmaram a identificação. Porém houve interesse nos Citrus spp. e em Pipper nigrum e Musa sp. Entre as anuais Manihot esculenta foi a de maior interesse

Productivity and physiology of kale inoculated with entomopathogenic fungi of Amazon region to control caterpilla

The use of biological control agents such as entomopathogenic fungi is an alternative for the control of kale(Brassica oleracea L.) defoliating caterpillars. The objective was to investigate the efficacy of entomopathogenicfungi of Amazon region in the control of defoliating caterpillars in kale and their impacts on the physiologicaland agronomic responses of the crop. Field and greenhouse experiments were conducted in randomized blockdesign and completely randomized design, respectively. The treatments consisted in the application of isolatesof entomopathogenic fungi: Beauveria bassiana, Isaria sp., Metarhizium anisopliae and Trichoderma asperellum.The control treatment consisted of the application of an chemical insecticide based on deltamethrin.Variablesreferring to the development, yield and physiology of the plants were evaluated. Field results revealed thatplants treated with the fungi B. bassiana, M. anisopliae and T. asperellum showed levels of severity, number ofleaves and commercial yield that did not differ from the standard treatment; however, they showed a lowerpopulation density of the defoliating caterpillar complex. The application of the treatments with M. anisopliaeand chemical insecticide showed better photosynthetic performance. In greenhouse, the fungus T. asperellumprovided greater plant height and robustness index in relation to the treatment with chemical insecticide.The entomopathogenic fungi of Amazon region can be contributed to the integrated management of leafdefoliating caterpillars in kale. These microorganisms have similar efficiency with chemical insecticides, beingecologically and economically viable to mitigate the negative impacts caused by the systematic use ofchemicals

Análise econômica e geração de certificados de redução de emissões em cupuaçuzeiros em Belém, Estado do Pará

O trabalho teve como objetivo quantificar a biomassa vegetal e analisar o potencial de geração de Certificados de Emissão Reduzida - RCEs na cultura do cupuaçuzeiro. Para efeito de análise econômica, levantaram-se todos os custos e receitas envolvidos na atividade e o fluxo de caixa estimado para um planejamento de 25 anos. A partir do fluxo de caixa foram calculados o Valor Presente Líquido, a Taxa Interna de Retorno e a análise de sensibilidade, variando os níveis das principais variáveis econômicas. O estoque de carbono na plantação de cupuaçuzeiro aos 25 anos era de 14.901 t C ha-1. O estoque de carbono estimado para o plantio de cupuaçuzeiro aos 25 anos foi de 54,68 t C ha-1, o que corresponde a 393 RCEs/ha. Conclui-se que o cupuaçuzeiro é uma cultura capaz de armazenar carbono em sua biomassa por um longo período de tempo.The objective of the work was to quantify the plant biomass and analyze its potential for generating Reduced Emission Certificates - CERs in the cupuassu tree crop. For the purpose of economic analysis, all costs and revenues involved in the activity and the estimated cash flow for a 25-year plan were raised. Based on the cash flow, the Net Present Value, the Internal Rate of Return, and the sensitivity analysis were calculated, varying the levels of the main economic variables. The carbon stock in the cupuassu plantation at 25 years old was 14,901 t C ha-1. The estimated carbon stock for planting cupuassu at 25 years was 54.68 t C ha-1, corresponding to 393 CERs/ha. It is concluded that cupuassu is a crop capable of storing carbon in its biomass for an extended period of time

A ELASTICIDADE DA DEMANDA DE UNIVERSITÁRIOS POR CARNE BOVINA EM SANTA MARIA, RS

http://dx.doi.org/10.5902/223611708814The beef is a food of great relevance in the Brazilian diet. In this sense, the objective of this study was to consider the influence of students in determining the consumption of beef in Santa Maria, Rio Grande do Sul, Brazil, and to estimate income and price elasticities for the demand for this product through the model regression of log-linear plus a dummy variable. To this end, we collected primary data through forms applied to students of Federal University of Santa Maria, Brazil (UFSM) distributed in supermarkets and consumers around the city. Data collection occurred from March to April 2011. The results confirmed the existence of differences between the consumption behavior of both strata. The growth rate of the amount of beef consumed by the inhabitants of Santa Maria is 37.9% lower for students than for the rest of the population. For other variables, confirmed the existence of a significant relationship between these, so their coefficients of elasticity were about -0.33% to 0.087% and prices for the income elasticity. It can be concluded that the population of the municipality of Santa Maria, RS comprises a significant portion of students and they often have a different consumption pattern, which can influence the behavior of the demand curve for food in the city.http://dx.doi.org/10.5902/223611708814A carne bovina é um alimento de extrema relevância na dieta dos brasileiros. Neste sentido, o objetivo deste estudo foi considerar a influência dos estudantes na determinação do consumo de carne bovina no município de Santa Maria, Rio Grande do Sul, Brasil; bem como estimar as elasticidades renda e preço para a demanda deste produto através do modelo de regressão do tipo log-linear acrescido de uma variável dummy. Para tanto, foi realizada a coleta de dados primários através de formulários aplicados aos estudantes da Universidade Federal de Santa Maria, Brasil (UFSM) e consumidores em supermercados distribuídos pela cidade. A coleta ocorreu no período de março a abril de 2011. Os resultados confirmaram a existência de divergências entre o comportamento de consumo de ambos estratos populacionais. A taxa de crescimento da quantidade de carne bovina consumida pelos habitantes de Santa Maria é 37,9% menor para os estudantes do que para o restante da população. Quanto às demais variáveis, foi confirmada a existência de uma relação significativa entre estas, portanto seus coeficientes de elasticidade foram cerca de -0,33% para os preços e 0,087% para a elasticidade-renda. Pode concluir que a população do município de Santa Maria, RS é composta por uma parcela significativa de estudantes e que estes frequentemente possuem um padrão de consumo diferenciado, o qual pode influenciar o comportamento da curva de demanda por alimentos do município

A Erosividade das chuvas: o manejo agrícola sustentável das terras do município de Castanhal/PA

Aiming at sustainable agricultural planning, the rain erosivity of the municipality of Castanhal, located in the northeast region of the state of Pará, was determined. A continuous series of 39 years of rainfall records was used to calculate the rain coefficients, which were used in determining of rainfall erosivity through an equation adjusted to the rainfall conditions of Belém, with availability of pluviographic data, with climatic similarity and rainfall distribution verified through correlation analysis (r = 0.97). The average annual erosivity for the studied location was estimated at 22001 MJmm.ha-1.h-1.year-1, with a probability of return of 49.6% every 2.02 years. The return values for the periods of 5, 10, 20, 50 and 100 years were 24162, 25908, 27601, 29782 and 31406 MJmm.ha-1.h-1. year-1, respectively. Con el objetivo de una planificación agrícola sostenible, se determinó la erosividad pluvial del municipio de Castanhal, ubicado en la región nororiental del estado de Pará. Se utilizó una serie continua de 39 años de registros pluviométricos para calcular los coeficientes de lluvia, los cuales se utilizaron en la determinación de la erosividad pluvial mediante una ecuación ajustada a las condiciones pluviales en Belém, con disponibilidad de datos pluviográficos, con similitud climática y distribución pluvial verificada mediante análisis de correlación (r = 0,97). La erosividad promedio anual para la ubicación estudiada se estimó en 22001 MJmm.ha-1.h-1.year-1, con una probabilidad de retorno del 49.6% cada 2.02 años. Los valores de retorno para los períodos de 5, 10, 20, 50 y 100 años fueron 24162, 25908, 27601, 29782 y 31406 MJmm.ha-1.h-1.year-1, respectivamente. Com vistas ao planejamento agrícola sustentável, foi determinada a erosividade das chuvas do município de Castanhal, localizado na região nordeste do estado do Pará. Foi utilizada uma série contínua de 39 anos de registros pluviométricos para cálculo dos coeficientes de chuva, os quais foram utilizados na determinação da erosividade das chuvas através de equação ajustada com as condições pluviométricas de Belém, com disponibilidade de dados pluviográficos, com semelhança climática e distribuição de chuvas verificada através de análise de correlação (r = 0,97). A erosividade média anual para a localidade estudada foi estimada em 22001 MJmm.ha-1.h-1.ano-1, com probabilidade de retorno de 49,6% a cada 2,02 anos. Os valores de retorno para os períodos de 5, 10, 20, 50 e 100 anos foram 24162, 25908, 27601, 29782 e 31406 MJmm.ha-1.h-1.ano-1, respectivamente.Â

Determinação do folíolo diagnóstico para análise nutricional em plantas de gengibre ornamental (Zingiber spectabile Griff)

An efficient way to evaluate the nutritional state of plants is through monitoring following standardized leaf collection methods that represent their real nutritional state. It is necessary, the determination of the standard leaflet to be collected in sampling for foliar diagnosis of ornamental ginger, enabling evaluation of the nutritional state of the plant. Therefore, the objective of this study was to determine the standard collection leaflet for the evaluation of the nutritional state of ornamental ginger plants. The study was developed in the experimental field of ornamental plants of the Agrarian Sciences Institute of the Universidade Federal Rural da Amazônia, Belém/PA. The experimental design was randomized block design with 15 treatments (leaflets 1 to 15) and 4 repetitions. The contents of macro and micronutrients determined in the laboratory were submitted to multivariate statistical techniques of Principal Component Analysis and evaluated the similarity of treatments by Cluster Analysis. The leaflets 7, 8 and 12 were more representative of the nutritional state of the plant for micronutrient analysis, while for macronutrient analysis, leaflets 6 and 8 were more representative. Leaflet 8 can be used for joint analysis of macro- and micronutrients in a single sample collection. Una forma eficaz de evaluar el estado nutricional de las plantas es mediante el siguiendo métodos estandarizados de recogida de hojas que representen su estado nutricional real. Es necesario determinar el folleto estándar que se debe muestrear para el diagnóstico foliar del jengibre ornamental con el fin de evaluar el estado nutricional de la planta. El objetivo de este estudio fue determinar el prospecto de folleto estándar para la evaluación del estado nutricional de las plantas de jengibre ornamental. El estudio se realizó en el campo experimental de plantas ornamentales del Instituto de Ciencias Agrarias de la Universidad Federal Rural de Amazonia, Belém/PA. El diseño experimental fue de bloques al azar con 15 tratamientos (folletos 1 a 15) e 4 repetições. Los contenidos de macro y micronutrientes determinados en el laboratorio se sometieron a técnicas estadísticas multivariantes de Análisis de Componentes Principales y la similitud de los tratamientos se evaluó mediante Análisis de Cluster. Los foliolos 7, 8 y 12 fueron más representativos del estado nutricional de la planta para el análisis de micronutrientes, mientras que para el análisis de macronutrientes los foliolos 6 y 8 fueron más representativos. El folleto 8 se puede utilizar para el análisis conjunto de macro y micronutrientes en una sola colección de muestras. Uma maneira eficiente de avaliação do estado nutricional das plantas é através do monitoramento, seguindo métodos padronizados de coleta de folhas que representem o seu real estado nutricional. É necessária a determinação do folíolo padrão a ser coletado em amostragem para diagnose foliar do gengibre ornamental, possibilitando a avaliação do estado nutricional da planta. Diante disso, o objetivo deste estudo foi determinar o folíolo padrão de coleta para avaliação do estado nutricional de plantas de gengibre ornamental. O estudo foi desenvolvido no campo experimental de plantas ornamentais do Instituto de Ciências Agrárias da Universidade Federal Rural da Amazônia, Belém/PA. O delineamento experimental foi de blocos ao acaso com 15 tratamentos (folíolos de 1 a 15) e 4 repetições. Os teores de macro e micronutrientes determinados em laboratório foram submetidos a técnicas estatísticas multivariadas de Análise de Componente Principais e avaliada a similaridade dos tratamentos pela Análise de Cluster. Os folíolos 7, 8 e 12 apresentaram maior representatividade do estado nutricional da planta para a análise de micronutrientes, enquanto que para as análises de macronutrientes, os folíolos 6 e 8 apresentaram maior representatividade. O folíolo 8 pode ser utilizado para análises conjuntas de macro e micronutrientes em única coleta de amostras.Â