Análisis microbiológico de muestras de mieles en cinco departamentos del sur de la provincia de Santa Fe

Santa Fe se encuentra entre las principales provincias productoras de miel a nivel nacional. Este alimento tiene como principal destino el mercado exterior y en menor proporción el fraccionamiento para el abastecimiento del mercado interno. Las características de inocuidad en miel están reguladas por el Código Alimentario Argentino (cap. X, art. 783); estas definen a la calidad de este producto alimenticio, el cual es reconocido a nivel mundial. Este trabajo recolectó muestras de productores apícolas del sur de la provincia de Santa Fe, de los departamentos Rosario, Caseros, San Lorenzo, Iriondo y de la zona de islas del Delta del Paraná. El objetivo fue realizar el análisis microbiológico de miel de 5 muestras. Para ello se tomó 10 g de cada muestra y se colocaron en 90 mL de agua peptonada previamente esterilizada. Se analizó Mohos y levaduras, según la Normas Internacionales APHA (American Public Health Association), Coliformes, según las Normas Internacionales de ICMSF (International Commission on Microbiological Specifications for Foods) y Salmonella sp., utilizando CHROMagarTM.Trabajo publicado en Cagliada, Maria del Pilar Lilia y Galosi, Cecilia Mónica (comps.). I Congreso de Microbiología Veterinaria. Libro de resúmenes. La Plata: Facultad de Ciencias Veterinarias, 2021.Facultad de Ciencias Veterinaria

La importancia del análisis microbiológico de agua en la vida universitaria

El Centro Universitario Agropecuario Casilda (CUAP) de la Universidad Nacional de Rosario es un predio ubicado en la ciudad de Casilda. Allí funcionan la Facultad de Ciencias Veterinarias y la Escuela Agrotécnica «Libertador General San Martín». Dentro del proyecto de investigación en el año 2019 el objetivo específico fue realizar toma de muestras para ensayos bacteriológicos de diferentes puntos de abastecimiento de agua para consumo humano. Los análisis se realizaron en el Laboratorio de Alimentos y Zoonosis de la facultad y en un laboratorio oficial, para convalidar las técnicas. Se analizaron: recuento de colonias mesófilas aerobias totales en PlateCount Agar, incubación 24-48 h a 37 °C, se efectuó el recuento de las colonias desarrolladas informados en UFC por ml (UFC/mL), se determinó la presencia de coliformes totales utilizando el método de tubos múltiples con caldo Mc Conkey, se incubaron 48 h a 37 °C, en los que en los tubos positivos se observó el cambio de color (ácido) y la formación de gas. También se evaluó la presencia de Pseudomonas aeruginosa en un medio Cetrimide agar a 37 ºC durante 48 h. Se utilizaron los métodos normalizados para el análisis de aguas potables y residuales modificados (APHA-AWWA-WEF [USA]).Trabajo publicado en Cagliada, Maria del Pilar Lilia y Galosi, Cecilia Mónica (comps.). I Congreso de Microbiología Veterinaria. Libro de resúmenes. La Plata: Facultad de Ciencias Veterinarias, 2021.Facultad de Ciencias Veterinaria

Sialic Acid Glycobiology Unveils Trypanosoma cruzi Trypomastigote Membrane Physiology.

Trypanosoma cruzi, the flagellate protozoan agent of Chagas disease or American trypanosomiasis, is unable to synthesize sialic acids de novo. Mucins and trans-sialidase (TS) are substrate and enzyme, respectively, of the glycobiological system that scavenges sialic acid from the host in a crucial interplay for T. cruzi life cycle. The acquisition of the sialyl residue allows the parasite to avoid lysis by serum factors and to interact with the host cell. A major drawback to studying the sialylation kinetics and turnover of the trypomastigote glycoconjugates is the difficulty to identify and follow the recently acquired sialyl residues. To tackle this issue, we followed an unnatural sugar approach as bioorthogonal chemical reporters, where the use of azidosialyl residues allowed identifying the acquired sugar. Advanced microscopy techniques, together with biochemical methods, were used to study the trypomastigote membrane from its glycobiological perspective. Main sialyl acceptors were identified as mucins by biochemical procedures and protein markers. Together with determining their shedding and turnover rates, we also report that several membrane proteins, including TS and its substrates, both glycosylphosphatidylinositol-anchored proteins, are separately distributed on parasite surface and contained in different and highly stable membrane microdomains. Notably, labeling for α(1,3)Galactosyl residues only partially colocalize with sialylated mucins, indicating that two species of glycosylated mucins do exist, which are segregated at the parasite surface. Moreover, sialylated mucins were included in lipid-raft-domains, whereas TS molecules are not. The location of the surface-anchored TS resulted too far off as to be capable to sialylate mucins, a role played by the shed TS instead. Phosphatidylinositol-phospholipase-C activity is actually not present in trypomastigotes. Therefore, shedding of TS occurs via microvesicles instead of as a fully soluble form

Preeclampsia and COVID-19: results from the INTERCOVID prospective longitudinal study

Background: It is unclear whether the suggested link between COVID-19 during pregnancy and preeclampsia is an independent association or if these are caused by common risk factors. Objective: This study aimed to quantify any independent association between COVID-19 during pregnancy and preeclampsia and to determine the effect of these variables on maternal and neonatal morbidity and mortality. Study Design: This was a large, longitudinal, prospective, unmatched diagnosed and not-diagnosed observational study assessing the effect of COVID-19 during pregnancy on mothers and neonates. Two consecutive not-diagnosed women were concomitantly enrolled immediately after each diagnosed woman was identified, at any stage during pregnancy or delivery, and at the same level of care to minimize bias. Women and neonates were followed until hospital discharge using the standardized INTERGROWTH-21st protocols and electronic data management system. A total of 43 institutions in 18 countries contributed to the study sample. The independent association between the 2 entities was quantified with the risk factors known to be associated with preeclampsia analyzed in each group. The outcomes were compared among women with COVID-19 alone, preeclampsia alone, both conditions, and those without either of the 2 conditions. Results: We enrolled 2184 pregnant women; of these, 725 (33.2%) were enrolled in the COVID-19 diagnosed and 1459 (66.8%) in the COVID-19 not-diagnosed groups. Of these women, 123 had preeclampsia of which 59 of 725 (8.1%) were in the COVID-19 diagnosed group and 64 of 1459 (4.4%) were in the not-diagnosed group (risk ratio, 1.86; 95% confidence interval, 1.32–2.61). After adjustment for sociodemographic factors and conditions associated with both COVID-19 and preeclampsia, the risk ratio for preeclampsia remained significant among all women (risk ratio, 1.77; 95% confidence interval, 1.25–2.52) and nulliparous women specifically (risk ratio, 1.89; 95% confidence interval, 1.17–3.05). There was a trend but no statistical significance among parous women (risk ratio, 1.64; 95% confidence interval, 0.99–2.73). The risk ratio for preterm birth for all women diagnosed with COVID-19 and preeclampsia was 4.05 (95% confidence interval, 2.99–5.49) and 6.26 (95% confidence interval, 4.35–9.00) for nulliparous women. Compared with women with neither condition diagnosed, the composite adverse perinatal outcome showed a stepwise increase in the risk ratio for COVID-19 without preeclampsia, preeclampsia without COVID-19, and COVID-19 with preeclampsia (risk ratio, 2.16; 95% confidence interval, 1.63–2.86; risk ratio, 2.53; 95% confidence interval, 1.44–4.45; and risk ratio, 2.84; 95% confidence interval, 1.67–4.82, respectively). Similar findings were found for the composite adverse maternal outcome with risk ratios of 1.76 (95% confidence interval, 1.32–2.35), 2.07 (95% confidence interval, 1.20–3.57), and 2.77 (95% confidence interval, 1.66–4.63). The association between COVID-19 and gestational hypertension and the direction of the effects on preterm birth and adverse perinatal and maternal outcomes, were similar to preeclampsia, but confined to nulliparous women with lower risk ratios. Conclusion: COVID-19 during pregnancy is strongly associated with preeclampsia, especially among nulliparous women. This association is independent of any risk factors and preexisting conditions. COVID-19 severity does not seem to be a factor in this association. Both conditions are associated independently of and in an additive fashion with preterm birth, severe perinatal morbidity and mortality, and adverse maternal outcomes. Women with preeclampsia should be considered a particularly vulnerable group with regard to the risks posed by COVID-19

Population dynamics between the mermithid Strelkovimermis spiculatus (Nematoda: Mermithidae) and the floodwater mosquito Ochlerotatus albifasciatus (Diptera: Culicidae) over time

We investigated the population dynamics of Strelkovimermis spiculatus in Ochlerotatus albifasciatus to determine the abiotic and biotic parameters involved in this host-parasite system. Weekly samplings performed from May 2007 through May 2010 in three ponds located in open areas of La Plata, Argentina revealed that parasitism by S. spiculatus in O. albifasciatus occurred throughout all seasons with differences in effectiveness among breeding habitats: A mosquito-larva reduction of 80.7% was observed in a habitat where 100% of the generations were infected by nematodes; an intermediate situation (a 41.9% reduction) involved a lower percentage of parasitism above 50% although nematode infection was likewise registered in 92.9% of the generations. Finally, a mosquito-larva reduction of 2.68% was recorded where only 46.0% of the generations were parasitized and at levels of nematode infection below 50%. We analyzed the effects of abiotic and biotic parameters on S. spiculatus infections. The floodedsurface area was the only variable significantly associated with percent infection. Infection prevalence correlated positively with the mean number of emerged nematodes per larva and with the S. spiculatus male-to-female ratio in each parasitized-mosquito generation. In conclusion, the frequency over time and levels of infection are key parameters in the regulation of mosquito populations by this mermithi

Efecto de la sustitución de goma guar por goma espina corona sobre la textura y color de quesos untables

La goma guar (GG) y la goma espina corona (GEC) son galactomananos extraídos de las semillas de las leguminosas Cyamopsis tetragonolobus (India y Pakistán) y Gleditsia amorphoides (noreste y noroeste argentino) respectivamente. Debido al aumento del costo de la GG importada, sería de interés sustituir a la misma por GEC, la cual está aceptada como espesante y estabilizante en el Código Alimentario Argentino. El objetivo de este trabajo fue evaluar si la sustitución de GG por GEC originaba cambios en la textura y el color de quesos untables (QU). Para la elaboración de los QU (n=3) se reconstituyó leche en polvo entera en agua destilada a 50ºC con agitación, se pasteurizó a 75ºC y se homogeneizó con homogeneizador a válvula. Luego se llevó a 50ºC y, bajo agitación, se adicionó WPC, leche descremada en polvo, almidón, gelatina y GG (QU/GG) o GEC (QU/GEC) (las concentraciones no se informan debido a la posibilidad de patentar el producto). Se adicionaron sorbato de potasio y citrato de calcio. Finalmente, se inició la coagulación por adición del cuajo y el fermento iniciador YF-L811 hasta alcanzar un pH de corte entre 5,3-5,4. La textura de las muestras fueron analizadas a los 15 días de su producción empleando un perfil de doble penetración realizado en una máquina universal de ensayos Instron BLUEHILL® (geometría 12 mm y probeta 36 mm de diámetro respectivamente). Se penetró hasta 30 mm de profundidad a 1mm/s de velocidad, con celdas de 10-1000 N y un descanso entre ciclos de 5 s. Se colectaron los datos utilizando el software Instron Bluehill. A partir de la curva de fuerza (N) vs. tiempo de penetración (s) se determinaron los parámetros Dureza (D), Adhesividad (A), Gomosidad (G), Cohesividad (C), Elasticidad (E) y Masticabilidad (M). Por otra parte, las muestras fueron fotografiadas empleando una cámara digital sobre un fondo blanco mate, utilizando una tarjeta de calibración IT8 y el programa Photoshop (Adobe Systems). Se obtuvieron los parámetros L* (luminosidad), a* (rojo-verde) y b* (amarillo-azul). Los resultados fueron analizados por el programa Sigma Plot12 aplicando análisis de varianza (ANOVA) y las diferencias fueron consideradas estadísticamente significativas a valores de p<0,05. No se encontraron diferencias significativas entre los valores de L*, a* y b* para QU/GG y QU/GEC. Tampoco hubo diferencias significativas para E y C por la adición de cada galactomanano. Sin embargo, los valores de D, A, G y M fueron mayores para QU/GG. Esto podría deberse a que, para una misma concentración de ambos galactomananos, la GG aumenta en mayor grado la viscosidad del sistema. Por lo tanto, se debería adicionar mayor concentración de GEC para evitar modificaciones en la textura de los QU al sustituir a la GG.Fil: López Hiriart, Milagros. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas (CONICET); Argentina.Fil: López Hiriart, Milagros. Universidad Nacional de Rosario. Facultad de Ciencias Bioquímicas y Farmacéuticas; Argentina.Fil: López Hiriart, Milagros. Universidad Nacional de Rosario. Facultad de Ciencias Veterinarias; Argentina.Fil: Pavón, Yanina. Universidad Nacional del Litoral. Facultad de Ingeniería Química; Argentina.Fil: Piccirilli, Gisela Noemí. Universidad Nacional de Rosario. Facultad de Ciencias Bioquímicas y Farmacéuticas. Instituto de Química Rosario (IQUIR-CONICET); Argentina.Fil: Rozycki, Sergio. Universidad Nacional del Litoral. Facultad de Ingeniería Química; Argentina.Fil: Risso, Patricia Hilda. Universidad Nacional de Rosario. Facultad de Ciencias Bioquímicas y Farmacéuticas. Instituto de Física Rosario (IFIR-CONICET); Argentina.Fil: Risso, Patricia Hilda. Universidad Nacional de Rosario. Facultad de Ciencias Veterinarias; Argentina

Evaluación de la encapsulación de antocianinas en micropartículas proteicas

Las antocianinas(An), pigmentos naturales de origen vegetal, han demostrado poseer efectospreventivos y terapéuticos asociados con sus propiedades antioxidantes1.Para evitar la inestabilidad química de las An en el extracto acuoso se puedellevar a cabo su encapsulación en matrices biopoliméricas2. Lamicro-encapsulación se define como la tecnología de empaquetar materialessólidos, líquidos o gaseosos en pequeñas partículas que liberan su contenido avelocidades controladas durante períodos prolongados de tiempo3. Elobjetivo de este trabajo fue evaluar la encapsulación de An obtenidas a partirde un extracto acuoso de arándanos (Vacciniumcorrymbosum) en micropartículas de caseinato sódico (Nacas) o zeina (Zei), comoun estudio preliminar para su incorporación en productos alimenticios. Las An seextrajeron de arándanos frescos con una solución acuosa de ácido cítrico 0,1M yen etanol absoluto para una matriz proteica de Nacas o Zei respectivamente. Posteriormentecada extracto se filtró, centrifugó y se determinó la concentración de An porel método del pH diferencial, midiendo la absorbancia a 520 y 700 nm, ajustandolas muestras a pH 1 y 4,5. La concentración de An para el extracto puro enacido cítrico fue 84 mg/L, mientras que en etanol absoluto fue de 60 mg/L. Aeste último se le eliminó el etanol, concentrándolo a 130mg/L. Para la obtención de las micropartículas vacías de Nacas (MPV-Na) se prepararonsoluciones de Nacas 1,2%p/V y de Histidina (His) 0,18%p/V en agua tipo I. Luegose adicionó CaCl2.2H2O al 0,8%p/V bajo agitaciónmagnética. Para las micropartículas vacías de Zei (MPV-Zei) se prepararon solucionesde Zei 2,5% p/V y de lisina (Lys) 0,1%p/V en etanol 60%. Luego se adicionó aguatipo I bajo agitación magnética. Si las soluciones de Nacas e His se preparanutilizando como disolvente el extracto de An diluido (1/5), con pH ajustado a6,3 con NaHCO3 y con adición de CaCl2.2H2O, seobtienen las micropartículas con An encapsuladas (MPA-Na). En el caso de las micropartículasde Zei con An encapsuladas (MPA-Zei), las soluciones de Zei y Lys se prepararonutilizando como disolvente el extracto de An. Se determinó el tamaño medio y elpotencial z de todas las micropartículas utilizando espectroscopía decorrelación de fotones y anemometría electroforética láser Dopplerrespectivamente. Las MPV-Na presentaron un diámetro medio de (127±2) nm y unacarga superficial negativa de (-15±2) mV. Para las MPA-Na,el diámetro medio fue (142±20) nm y un potencial zeta de (-12±3) mV. Para lasMPV-Zei se obtuvo un diámetro medio de (171±1) nm y un potencial z de (-46±2)mV. Para las MPA-Zei, el diámetro medio fue (310±1) nm y con un potencial z de (-50±1)mV, obteniendo una muy buena estabilidad en el tiempo. Tanto el extracto de ANcomo las micropartículas con An encapsuladas se liofilizaron en un equipoLIOTOP L101. Por otra parte, se llevó a cabo la ruptura de las MPA-Na y de las MPA-Zei con etanol al 75%. Se determinóla capacidad antioxidante del extracto fresco y del liofilizado, de las MPA-Na yde las MPA-Zei liofilizadas por el método de captura del radical ABTS (ABTS+),informado como porcentaje de actividad antioxidante. La capacidad antioxidantepara el extracto fresco fue (95,7±0,2)%, para el extracto liofilizado (90±2)%, paralas MPA-Na (95,6±1,5)%, para las MPA-Na rotas (6,2±1,7)%, para las MPA-Zei (62,2±0,1)%y para las MPA-Zei rotas (38±9)%. Los resultados obtenidos fueron analizadospor el programa Sigma Plot12 aplicando análisis de varianza (ANOVA) factorialpara las diferentes mediciones de cada respuesta. Otro de los análisisestadísticos que se realizó fue el test de LSD-Fisher (o test de la mínima diferenciasignificativa), a través del cual se pueden obtener qué valores muestrandiferencia significativa entre los parámetros estudiados. Las diferenciasfueron consideradas estadísticamente significativas a valores de p< 0,05(95% de confianza). Se puede concluir que se obtuvieron micropartículas proteicasque encapsularon a las antocianinas, siendo las de zeina las que presentaronmayor tamaño medio y mayor potencial zeta negativo, lo que las hace másestables electrostáticamente que las de Nacas. Por otra parte, las MPA-Naconservaron en mayor medida la capacidad antioxidante.Fil: López Hiriart, Milagros. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas (CONICET); Argentina.Fil: López Hiriart, Milagros. Universidad Nacional de Rosario. Facultad de Ciencias Bioquímicas y Farmacéuticas; Argentina.Fil: López Hiriart, Milagros. Universidad Nacional de Rosario. Facultad de Ciencias Veterinarias; Argentina.Fil: Luis de Redin-Subira, Inés. Universidad de Navarra. Departamento de Farmacia y Tecnología Farmacéutica; España.Fil: Irache, Juan Manuel. Universidad de Navarra. Departamento de Farmacia y Tecnología Farmacéutica; España.Fil: Risso, Patricia Hilda. Universidad Nacional de Rosario. Facultad de Ciencias Veterinarias; Argentina.Fil: Risso, Patricia Hilda. Universidad Nacional de Rosario. Facultad de Ciencias Bioquímicas y Farmacéuticas. Instituto de Física Rosario (IFIR-CONICET); Argentina

Population dynamics between the mermithid Strelkovimermis spiculatus (Nematoda: Mermithidae) and the floodwater mosquito Ochlerotatus albifasciatus (Diptera: Culicidae) over time

We investigated the population dynamics of Strelkovimermis spiculatus in Ochlerotatus albifasciatus to determine the abiotic and biotic parameters involved in this host-parasite system. Weekly samplings performed from May 2007 through May 2010 in three ponds located in open areas of La Plata, Argentina revealed that parasitism by S. spiculatus in O. albifasciatus occurred throughout all seasons with differences in effectiveness among breeding habitats: A mosquito-larva reduction of 80.7% was observed in a habitat where 100% of the generations were infected by nematodes; an intermediate situation (a 41.9% reduction) involved a lower percentage of parasitism above 50% although nematode infection was likewise registered in 92.9% of the generations. Finally, a mosquito-larva reduction of 2.68% was recorded where only 46.0% of the generations were parasitized and at levels of nematode infection below 50%. We analyzed the effects of abiotic and biotic parameters on S. spiculatus infections. The floodedsurface area was the only variable significantly associated with percent infection. Infection prevalence correlated positively with the mean number of emerged nematodes per larva and with the S. spiculatus male-to-female ratio in each parasitized-mosquito generation. In conclusion, the frequency over time and levels of infection are key parameters in the regulation of mosquito populations by this mermithid.Fil: Micieli, Maria Victoria. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. Centro Científico Tecnológico la Plata. Centro de Estudios Parasitológicos y de Vectores (i); Argentina. Universidad Nacional de La Plata. Facultad de Ciencias Naturales y Museo; ArgentinaFil: Risso, Paula. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. Centro Científico Tecnológico la Plata. Centro de Estudios Parasitológicos y de Vectores (i); Argentina. Universidad Nacional de La Plata. Facultad de Ciencias Naturales y Museo; Argentina. Provincia de Buenos Aires. Gobernación. Comisión de Investigaciones Científicas; ArgentinaFil: Achinelly, Maria Fernanda. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. Centro Científico Tecnológico la Plata. Centro de Estudios Parasitológicos y de Vectores (i); Argentina. Universidad Nacional de La Plata. Facultad de Ciencias Naturales y Museo; ArgentinaFil: Villar, M. de los Milagros. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. Centro Científico Tecnológico la Plata. Centro de Estudios Parasitológicos y de Vectores (i); Argentina. Universidad Nacional de La Plata. Facultad de Ciencias Naturales y Museo; ArgentinaFil: Muttis, Evangelina. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. Centro Científico Tecnológico la Plata. Centro de Estudios Parasitológicos y de Vectores (i); Argentina. Universidad Nacional de La Plata. Facultad de Ciencias Naturales y Museo; Argentina. Provincia de Buenos Aires. Gobernación. Comisión de Investigaciones Científicas; Argentin

Uso de goma espina corona como hidrocoloide sustituto en quesos untables funcionales

La goma espina corona (GEC) es un galactomanano semejante a la goma guar (GG), aceptado en el Código Alimentario Argentino como espesante y estabilizante pero que no se ha utilizado a nivel industrial. El objetivo fue evaluar la sustitución de la GG importada por la GEC con respecto a las características fisicoquímicas y organolépticas de quesos untables (QU) con colesterol reducido y fortificados con zinc. Para la extracción del colesterol, se adicionó beta-ciclodextrina (-CD), se separó el complejo -CD/colesterol y luego se adicionaron WPC, leche descremada en polvo, almidón, gelatina y GG o GEC. Las muestras se pasteurizaron, se enfriaron y se adicionaron sorbato de potasio, citrato de calcio y ZnCl2, luego el cuajo y el fermento iniciador YF-L811 hasta un pH de corte 5,3-5,4. Los QU fueron analizados a los 15 días. Se determinaron los sólidos totales y la humedad relativa, y ambos parámetros no sufrieron cambios significativos por la sustitución de GEC por GG. El análisis de la textura se realizó en una máquina universal de ensayos Instron. Si bien no hubo variaciones significativas en la elasticidad y la cohesividad, los QU con GG presentaron valores más altos de dureza, gomosidad, adhesividad y masticabilidad que los QU con GEC. Esto podría deberse a que, para una misma concentración, la GG aumenta en mayor grado la viscosidad que la GEC. La evaluación sensorial de los atributos de textura y flavor de los QU fue realizada por un panel de evaluadores entrenados. No se observaron diferencias significativas para los descriptores untabilidad, suavidad al paladar y astringencia. Sólo la consistencia presentó leves disminuciones con GEC (p=0,031). En cuanto al flavor, los sabores a “crema”, “leche en polvo”, “cocido”, “ácido”, “salado” no presentaron diferencias significativas, mientras que los sabores a “suero” y “dulce” fueron más percibidos para los QU con GEC (p<0,05).Fil: López Hiriart, Milagros. Universidad Nacional de Rosario. Facultad de Ciencias Bioquímicas y Farmacéuticas; ArgentinaFil: López Hiriart, Milagros. Universidad Nacional de Rosario. Facultad de Ciencias Veterinarias; ArgentinaFil: López Hiriart, Milagros. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas (CONICET); Argentina.Fil: Pavón, Yanina. Universidad Nacional del Litoral. Facultad de Ingeniería Química; Argentina.Fil: Pavón, Yanina. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas (CONICET); Argentina.Fil: Caballero, Silvia. Universidad Nacional del Litoral. Facultad de Ingeniería Química; Argentina.Fil: Caballero, Silvia. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas (CONICET); Argentina.Fil: Álvarez, Estela M. Universidad Nacional de Rosario. Facultad de Ciencias Bioquímicas y Farmacéuticas; Argentina.Fil: Rozycki, Sergio. Universidad Nacional del Litoral. Facultad de Ingeniería Química; Argentina.Fil: Risso, Patricia Hilda. Universidad Nacional de Rosario. Facultad de Ciencias Bioquímicas y Farmacéuticas; Argentina.Fil: Risso, Patricia Hilda. Universidad Nacional de Rosario. Facultad de Ciencias Veterinarias; Argentina.Fil: Risso, Patricia Hilda. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas (CONICET); Argentina

Effect of temperature, photoperiod, flooding, and drying on the hatching pattern of the eggs of Strelkovimermis spiculatus (Nematoda: Mermithidae)

We assessed the number of . Strelkovimermis spiculatus preparasites obtained from a known initial number of nematode eggs and the effect of abiotic conditions (temperature, photoperiod, flooding-drying) on the number of emerged preparasites. Two egg groups were maintained: one continuously flooded, another with flooding-drying cycles (every 15, 30, 60. days). Each egg group was studied at 25. °C and 14:10 (L:D) and 16. °C and 12:12 (L:D). The flooded eggs contained a higher overall percentage of . S. spiculatus preparasites compared to the wet-dry-cycle eggs. The conditions of continuous flooding at 16. °C and 12:12 (L:D) produced the maximum percent of emerged J2s (30. ±. 15%). Preparasites were recorded by 7 (25. °C) and 14 (16. °C) days, suggesting this period as the minimum time for embryonic development. The preparasite-emergence time observed from the same flooded-egg batch (98 and 112. days at 25. °C and 16. °C, respectively) suggested a nonsynchronous hatching, possibly through nonuniform egg embryonation. The time of exposure to drought in the assays did not significantly affect the total average percentage of J2s obtained at 25. °C and 14:10 (L:D), whereas at 16. °C the number of emerged J2s diminished with a prolongation of the drying period. The oviposition period was also recorded only at 16. °C and 12:12 (L:D): . S. spiculatus eggs were detected at 12.6. days after postparasite emergence, and oviposition was complete at 51. days under those conditions. We propose a flooding schedule to optimize the mass-rearing of . S. spiculatus. © 2012 Elsevier Inc.Fil: Micieli, Maria Victoria. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. Centro Científico Tecnológico Conicet - La Plata. Centro de Estudios Parasitológicos y de Vectores. Universidad Nacional de La Plata. Facultad de Ciencias Naturales y Museo. Centro de Estudios Parasitológicos y de Vectores; ArgentinaFil: Risso, Paula. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. Centro Científico Tecnológico Conicet - La Plata. Centro de Estudios Parasitológicos y de Vectores. Universidad Nacional de La Plata. Facultad de Ciencias Naturales y Museo. Centro de Estudios Parasitológicos y de Vectores; ArgentinaFil: Achinelly, Maria Fernanda. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. Centro Científico Tecnológico Conicet - La Plata. Centro de Estudios Parasitológicos y de Vectores. Universidad Nacional de La Plata. Facultad de Ciencias Naturales y Museo. Centro de Estudios Parasitológicos y de Vectores; ArgentinaFil: Villar, Maria de los Milagros. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. Centro Científico Tecnológico Conicet - La Plata. Centro de Estudios Parasitológicos y de Vectores. Universidad Nacional de La Plata. Facultad de Ciencias Naturales y Museo. Centro de Estudios Parasitológicos y de Vectores; ArgentinaFil: Tarquini, Juliana. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. Centro Científico Tecnológico Conicet - La Plata. Centro de Estudios Parasitológicos y de Vectores. Universidad Nacional de La Plata. Facultad de Ciencias Naturales y Museo. Centro de Estudios Parasitológicos y de Vectores; Argentin