Ruuansulatuskanavan loisten esiintyvyys emolehmätiloilla

Emolehmien määrä Suomessa on lähes kaksinkertaistunut noin kahdessa vuosikymmenessä. Emolehmäkarjojen laidunnus altistaa eläimet loisinfektioille. Tutkielman tavoitteena oli kartoittaa ruuansulatuskanavan loisten esiintyvyyttä laidunkaudella suomalaisissa emolehmäkarjoissa emolehmillä, hiehoilla ja vasikoilla. Lisäksi selvitettiin rutiininomaisten näytteenottojen tarpeellisuutta ja toimivuutta nautojen terveydenhuollon apuna. Vastaavaa kartoitusta ei ole tehty Suomessa aiemmin, ja se toteutettiin osana Satafoodin Rotukarjahanketta. Hypoteesina oli, että sekä emolehmiltä, hiehoilta että vasikoilta löytyy ruuansulatuskanavan loisia ja että nuoremmilta eläimiltä niitä löytyy enemmän kuin vanhemmilta. Tutkimukseen osallistui 14 vapaaehtoista emolehmätilaa. Tilalliset keräsivät näytteet kahdesti kesän aikana, 1. näytteenotto suoritettiin 3–4 (max 5) viikon kuluttua laitumelle laskusta ja toiset näytteet 8 viikkoa ensimmäisen näytteenoton jälkeen. Tutkimuksessa oli mukana yhteensä 248 eläintä (97 vasikkaa, 96 emoa, 55 hiehoa). Näytteistä tutkittiin MacMaster-menetelmällä Eimeria-lajien esiintyvyys ja määrä (ookystia per gramma ulostetta = opg) sekä seuraavien loismatojen munien määrä (eggs per gram faeces = epg): Trichostrongylidea-yläheimon madot, Strongyloides papillosus, Capillaria spp. ja Trichuris spp.. Kaikilla vasikoilla havaittiin kokkidiookystia joko 1., 2. tai molemmilla näytteenottokerroilla. 1. näytteenottokerralla infektoituneita vasikoita oli 97 % ja 2. näytteenottokerralla 93 %. Hiehoilla prevalenssi oli 80 % ja 67 % ja emoilla 45 % ja 27 %. Sekä vasikoilla että hiehoilla määrät (opg) pienenivät näytteenottojen välillä (p 75 %:ssa vasikoiden näytteistä. 1. näytteenotossa ripulia esiintyi 8,3 % vasikoista ja 2. näytteenottokerralla 3,8 % vasikoista, tuloksilla ei ollut yhteyttä ookystien määrään. 2. näytteenottokerralla rantalaitumella olevilla vasikoille oli korkeammat opg:t kuin ei-rantalaitumella olevilla (880 opg vs. 220 opg, p = 0.009). Tuotantomuodolla (luomu/tavanomainen tuotanto) ei ollut vaikutusta ookystamääriin tai esiintyvyyteen. 1. näytteenotossa todettiin Trichostrongyloidea -yläheimon matoja keskimäärin 88 epg, merkittäviä määriä (>300 epg) todettiin 10 %:lla vasikoista. Strongyloides papillosus -munia todettiin 21 %:lla vasikoista. 2. näytteenotossa todettiin Trichostrongyloidea-yläheimon matoja vasikoilla keskimäärin 179 epg, >300 epg todettiin 17 %:lla vasikoista. Strongyloides papillosus -munia todettiin vähäisinä määrinä 6 %:lla vasikoista. 2. näytteenotossa todettiin myös Moniezia sp. -munia 4 %:lla eläimistä. Molemmissa näytteenotoissa muita loismatoja todettiin vain vähäisinä määrinä. Vaikka vasikoiden Eimeria-prevalenssi oli korkea, kokkidiookystien määrä oli kohtalainen ja oireet vähäiset. Laskevat opg:t 1. ja 2. näytteenottokerran välillä viittaavat osittaisen immuniteetin vahvistumiseen kesän aikana Eimeria-lajien osalta

Examining social norms among other motives for sustainable food choice : The promise of descriptive norms

This study examines the relative importance of social norms among other motives in driving sustainable food choice. It distinguishes between injunctive and descriptive social norms, as well as between reported actual choice and intended future choice. The study uses binary logistic regression models and survey data (N =348) from five workplace restaurants in Helsinki, Finland where a novel, local and environmentally friendly dish, roach fish patties, was being launched. Workplace restaurants account for a significant share of food con-sumption in Finland and are a relevant context for investigating the impact of social norms as the food choice is highly observable. The study reveals that perceived descriptive norms are significantly associated with both actual and intended food choice while perceived injunctive social norms are not related to either. It also finds that in the case of actual choice, the impact of perceived descriptive norms is weaker compared to that of other motives, such as habit, visual appeal, value for money, and ability to satiate hunger. In the case of intended choice, only taste has a stronger impact than the descriptive norm. Further, the analysis situates the motives for food choice in the larger theoretical discussion of System 1 and 2 decision processes and of the impact of visceral factors on food choice, and finds that visceral-factor-related motives have a stronger impact on actual choice than on intended choice. The study shows how the role of social norms in sustainable food choice is more nuanced than presented in previous literature. It concludes that there can be scope for steering food choice towards greater sustainability through a skilled mobilization of descriptive norms.Peer reviewe

Who reacts to food taxes? How a multiple-selves model can help to explain the effects of food taxes

Peer reviewe

Prototheca spp. naudan utaretulehduksen aiheuttajana : kirjallisuuskatsaus ja tapausselostus kolmesta karjaongelmasta

Lypsylehmien utaretulehdus heikentää eläinten hyvinvointia sekä tuotannon taloudellisuutta. Prototheca spp. -levät elävät kosteissa ympäristöissä ja kykenevät muodostamaan pinnoille biofilmejä. Prototekan aiheuttama utaretulehdus on harvinainen mutta yleistynyt viime vuosina. Useimmiten aiheuttajana on Prototheca bovis. Prototekan taudinaiheutus perustuu kudosinvaasioon. Tulehdus voi olla paikallinen, jolloin lehmällä ei ole yleisoireita, mutta maito voi muuttua vetiseksi tai utare turvonneeksi ja kovaksi. Toisinaan prototeka aiheuttaa akuutin kuumeisen utaretulehduksen. Useimmiten tulehdukset ovat lieviä tai kohtalaisia. Prototeka-utaretulehdukseen ei ole tehokasta hoitoa, joten vaihtoehdoiksi jäävät erilleen lypsy, infektoituneen neljänneksen umpeutus tai lehmän poisto. Ehkäisyssä on tärkeää huolehtia lypsyhygieniasta sekä ympäristön puhtaudesta. Osa prototeka-lajeista on zoonoottisia ja ne aiheuttavat tyypillisimmin ihmiselle iho-oireita. Kolmella suomalaisella lypsykarjatilalla prototeka-utaretulehdukset olivat muodostuneet karjaongelmaksi ja niille tehtiin ongelmanselvityskäynnit. Käynneillä otetuista ympäristönäytteistä löytyi PCR-menetelmällä Prototheca spp. useista kohteista. Tiloille annettiin toiminnan parannusehdotuksia. Kahdella tilalla prototekan aiheuttamat utaretulehdukset loppuivat ja yhdellä niiden määrä väheni.Peer reviewe

Size-dependent influence of NOx on the growth rates of organic aerosol particles

Atmospheric new-particle formation (NPF) affects climate by contributing to a large fraction of the cloud condensation nuclei (CCN). Highly oxygenated organic molecules (HOMs) drive the early particle growth and therefore substantially influence the survival of newly formed particles to CCN. Nitrogen oxide (NOx) is known to suppress the NPF driven by HOMs, but the underlying mechanism remains largely unclear. Here, we examine the response of particle growth to the changes of HOM formation caused by NOx. We show that NOx suppresses particle growth in general, but the suppression is rather nonuniform and size dependent, which can be quantitatively explained by the shifted HOM volatility after adding NOx. By illustrating how NOx affects the early growth of new particles, a critical step of CCN formation, our results help provide a refined assessment of the potential climatic effects caused by the diverse changes of NOx level in forest regions around the globe.Peer reviewe

Take off the heater: Utility effect and food environment effect in food consumption decisions

In this paper, we describe individual food consumption decisions as driven by a utility effect and a food environment effect. To outline the utility effect, we first develop a new theoretical model of individual food consumption. Next, we introduce the food environment effect by showing how the food environment can affect food consumption decisions and how this can skew the resulting food consumption vector. Finally, we analyse manipulations of the food environment as a potential form of policy intervention. Our key result is that the food environment has several entry points in food consumption decisions and that libertarian paternalistic manipulations of the food environment can be effective, easily implemented, well-accepted and low-cost intervention options to nudge individuals towards healthier food consumption. Thus, a first step in interventions meant to improve diets should always be to attend to the food environment: at the very least to “take off the heater” and ensure that the food environment does not inadvertently guide food consumption decisions in an undesirable direction

Take off the heater: Utility effect and food environment effect in food consumption decisions

In this paper, we describe individual food consumption decisions as driven by a utility effect and a food environment effect. To outline the utility effect, we first develop a new theoretical model of individual food consumption. Next, we introduce the food environment effect by showing how the food environment can affect food consumption decisions and how this can skew the resulting food consumption vector. Finally, we analyse manipulations of the food environment as a potential form of policy intervention. Our key result is that the food environment has several entry points in food consumption decisions and that libertarian paternalistic manipulations of the food environment can be effective, easily implemented, well-accepted and low-cost intervention options to nudge individuals towards healthier food consumption. Thus, a first step in interventions meant to improve diets should always be to attend to the food environment: at the very least to “take off the heater” and ensure that the food environment does not inadvertently guide food consumption decisions in an undesirable direction.behavioural economics, bounded rationality, bounded self-control, cognitive biases, food choice, food consumption, food environment, food intake, health, identity, social norms, visceral factors, Agricultural and Food Policy, Consumer/Household Economics, Demand and Price Analysis, Food Consumption/Nutrition/Food Safety, Food Security and Poverty, Health Economics and Policy, D03, D11, I18, Z13,

Climate Change Policies, World Markets and Finland - Simulation Results

We quantify the costs of global climate change policies to Finland using a modified GTAP-E model. We calculate resource abundance profiles proposed by Leamer assuming emission rights to be new factor endowments to characterize the impact of the Kyoto agreement on the distribution of the comparative advantage and to interpret the results. We estimate economylevel and detailed sector-specific effects of climate change policies without isolating Finland from world markets: changes in trade linkages are endogenously determined by global climate change policies. We produce a range of estimates by varying the regional coverage and the way of implementation of the climate treaty. When trade linkages are explicit, standard growth scenarios imply considerably higher emissions reductions than previous estimates