Postcosecha de maracuyá amarilla cosechada temprano en regiones tropicales de tierras altas

As baixas temperaturas próximas a maturação plena dos frutos inviabilizam o cultivo do maracujá em regiões tropicais de altitude. Visando definir a possibilidade de colheita antecipada, objetivou-se avaliar a qualidade pós-colheita de frutos colhidos antecipadamente (casca verde), com e sem tratamento com ethephon, visando o aproveitamento dos frutos antes da chegada do inverno. Para isto, determinou-se sólidos solúveis (SS), pH, acidez titulável (AT), ratio, perda de massa, rendimento de polpa, espessura e índice de cor da casca (ICC) e polpa (ICP), produção de CO2 e etileno. O delineamento experimental foi inteiramente casualizado em esquema fatorial com frutos tratados ou não com etileno e cinco períodos do armazenamento. Frutos imersos em ethephon apresentaram cor da casca 100% amarela após 14 dias (três dias antes do tratamento controle). Cor da polpa, espessura da casca, perda de massa e pH não diferiram entre os tratamentos, bem como AT, SS e ratio apresentaram semelhanças. O rendimento de polpa obedeceu ao nível requerido pela indústria em ambos os casos. Com isto, frutos de maracujá-amarelo podem ser colhidos antecipadamente sem perdas significativas das características comerciais e propiciando sua comercialização em áreas marginais a cultura.Low temperatures near full ripening of fruits bring about unfeasibility of passion fruit cultivation at tropical high-altitude regions. Aiming at defining the possibility of harvesting the fruits in advance, the current research was proposed to assess postharvest-quality of passion fruits at a green-peel phenological stage under influence of treatments with and without ethephon application so that the fruits might be consumed shortly before winter season. For such, soluble acids (SS), titratable acidity (AT), ratio, loss of mass, pulp yield, thickness and color index of peel (ICC) and pulp (ICP), carbon dioxide emissions, and ethylene production were determined herein. The experimental design was completely randomized in factorial scheme with fruits both treated with and without ethylene along with five storage periods. Fruits immersed into ethylene showed peel color 100% yellow after 14 days-time (three days after application of the control treatment). Pulp color, peel thickness, loss of mass and pH did not differ among treatments, as well as AT, SS and ratio evidenced similarities in terms of physiological responses. Yield pulp met the standards required by the industry under the influence of both treatments. As a result, yellow passion fruits might be harvested in advance bereft of any significant detrimental impacts on commercial characteristics in such a way as to promoting its commercialization at marginal regions amenable to the crop.Las bajas temperaturas cercanas a la plena madurez de las frutas hacen que sea inviable cultivar maracuyá en regiones tropicales de altitud. Con el reto de definir la posibilidad de una cosecha temprana, el objetivo fue evaluar la calidad poscosecha de las frutas cosechadas temprano (cáscara verde), con y sin tratamiento con ethephon, con el objetivo de utilizar la fruta antes de la llegada del invierno. Para esto, sólidos solubles (SS), pH, atio, acidez titulable (AT), pérdida de masa, rendimiento de pulpa, espesor e índice de color de la cáscara (ICC) y pulpa (ICP), producción de CO2 y etileno. El diseño experimental fue completamente al azar en un esquema factorial con frutas tratadas o no con etileno y cinco períodos de almacenamiento. Las frutas sumergidas en ethephon presentaran un color de piel 100% amarillo después de 14 días (tres días antes del tratamiento de control). El color de la pulpa, el grosor de la cáscara, la pérdida de peso y el pH no difirieron entre los tratamientos, así como la AT, SS y ratio mostraron similitudes. El rendimiento de la pulpa estuvo al nivel requerido por la industria en ambos los casos. Con esto, se puede cosechar los frutos de maracuyá amarillo por adelantado sin una pérdida significativa de características comerciales y proporciando su comercialización en áreas marginales al cultivo

Germinação in vitro de sementes de Hippeastrum hybridum

Pertencente à família Amaryllidaceae, a Amarílis, como é popularmente chamada, apresenta valor diferenciado no mercado de flores. Seus bulbos são produzidos principalmente para exportação, girando capital para o Brasil. No entanto, o transporte destas estruturas requer mais cuidado e espaço, além da maior dificuldade de manter a alta qualidade sanitária por meio da macropropagação. Desta forma, o objetivo deste trabalho foi avaliar a germinação in vitro de sementes de Amarílis, com e sem tegumento, nos meios de cultura Murashigue e Skoog e Wood Plant Medium. Para tanto, as sementes foram analisadas quanto a germinação, e por meio dos testes de comprimento da maior raiz e da folha, a massa fresca e o número de folhas. O experimento foi avaliado em delineamento inteiramente casualizado, em esquema fatorial, sendo dois fatores avaliados, a condição da semente (com e sem tegumento) e os meios de cultivo (MS/2 e WPM), com cinco repetições cada. Por meio dos resultados obtidos verificou-se que, o meio de cultivo com formulação Wood Plant Medium proporcionou a melhor germinação. Já para o desenvolvimento das plantas os melhores resultados foram obtidos em meio Murashigue e Skoog.Perteneciente a la familia Amaryllidaceae, Amarílis, como se le llama popularmente, presenta un valor diferente en el mercado de las flores. Sus bombillas se producen principalmente para la exportación, convirtiendo capital en Brasil. Sin embargo, el transporte de estas estructuras requiere más cuidado y espacio, además de la mayor dificultad de mantener una alta calidad sanitaria a través de la macropropagación. Por lo tanto, el objetivo de este trabajo fue evaluar la germinación in vitrode semillas de Amaryllis, con y sin tegumento, en los medios de cultivo Murashigue y Skoog y Wood Plant Medium. Para eso, las semillas fueron analizadas para la germinación, y a través de las pruebas de longitud de la raíz y la hoja más grandes,la masa fresca y el número de hojas. El experimento se evaluó en un diseño completamente al azar, en un esquema factorial, con dos factores evaluados, la condición de la semilla (con y sin tegumento) y los medios de cultivo (MS / 2 y WPM), con cinco repeticiones cada uno. A través de los resultados obtenidos se verificó que el medio de cultivo con formulación Wood Plant Medium proporcionó la mejor germinación. En cuanto al desarrollo de plantas, los mejores resultados se obtuvieron en Murashigue y Skoog.Belonging to the family Amaryllidaceae, the Amaryllis, as it is popularly called, presents different value in the flower market. Its bulbs are mainly produced for export, turning capital to Brazil. However, transportation of these structures requires more care and space, besides the greater difficulty of maintaining high sanitary quality through macropropagation. In this way, the objective of this work was to evaluate the in vitro germination of Amarilis seeds, with and without integument, in the Murashigue and Skoog and Wood Plant Medium media. For this, the seeds were analyzed for germination, and through the tests of length of the largest root and leaf, fresh mass and number of leaves. The experiment was evaluated in a completely randomized design, in a factorial scheme, with two factors being evaluated, the condition of the seed (with and without tegument) and the culture media (MS / 2 and WPM), with five replicates each. By means of the obtained results it was verified that, the culture medium with Wood Plant Medium formulation provided the best germination. For the development of the plants, the best results were obtained in Murashigue and Skoog medium

Glifosato e glufosinato como agentes seletivos para transformação genética de maracujá amarelo (Passiflora edulis f. Flavicarpa deg.)

The yellow passion fruit is one of the most interesting economic species of Passifloraceae family. The biotechnology tools are useful to solve some problems that affect the productive potencial of this specie, like fungal and bacterial diseases, and the creation of more productivity varieties. In this context an experiment of yellow passion fruit was corried out to evaluate the glyphosate and gluphosinato herbicides as selective agents for genetic transformation. The culture medium used was Murashige & Skoog (1962) supplemented with B5 vitamin and organic complex, 30 g.L-1 sucrose, 100 mg.L-1 inositol, 1 mg.L-1 6– benzilaminopurina, solidified with 2,6 g.L-1 Phytagel. The experimental design was entire occasional and the bud regeneration and rooting formation experiments were evaluated. The glyphosate concentrations used in experiments of bud regeneration were: 0; 0,2; 0,4; 0,6; 0,8; 1,0 mg.L-1, for rooting experiments: 0; 0,05; 0,1; 0,15; 0,20; 0,30; 0,40 mg.L-1. The glufosinate treatments for bud regeneration were: 0,0; 0,2; 0,4; 0,6; 0,8 mg.L-1 and for rooting experiments: 0,0; 0,1; 0,15; 0,20; 0,25 mg.L-1. Number of explant with shoots and number of shoots per explant were evaluated in the experiment of caulogenesis. For rooting evaluation: number of rooted apexes, root size, primary root number and root fresh weight. Both herbicides glyphosate and glufosinate were efficient in the inhibition of the bud regeneration to a low concentration (0,785 mg.L-1 e 0,768mg.L-1 respectively), as well as in the inhibition of rooting (0,404 mg.L-1 e 0,249 mg.L-1 respectively). That allows the recommendation of those herbicides as selective agents in tissue culture of passion fruit for works of genetic transfer.O maracujá amarelo é uma das espécies de maior interesse econômico da família Passifloraceae. A biotecnologia pode contribuir para solucionar alguns dos principais problemas que afetam o seu potencial produtivo, como murcha precoce e a suscetibilidade à bacteriose, assim como a criação de variedades mais produtivas. Neste contexto foi conduzido um experimento com o objetivo de avaliar os herbicidas glifosato e glufosinato como agentes seletivos para transformação genética de maracujá amarelo. Foi utilizado o meio de cultura Murashige & Skoog (1962) suplementado com as vitaminas B5, 30 g.L-1 de sacarose, 100 mg.L-1 de inositol, 1 mg.L-1 de BAP e solidificado com 2,6 g.L-1 de Phytagel_. O delineamento experimental foi inteiramente casualizado e avaliados os experimentos de neoformação de gemas e rizogênese. Os tratamentos com glifosato para a neoformação de gemas corresponderam às concentrações 0; 0,2; 0,4; 0,6; 0,8; 1,0 mg.L-1, que, para rizogênese foram 0; 0,05; 0,1; 0,15; 0,20; 0,30; 0,40 mg.L-1. No caso do glufosinato para a formação de gemas utilizou-se as concentrações 0,0; 0,2; 0,4; 0,6; 0,8 mg.L-1, e para a rizogênese 0,0; 0,1; 0,15; 0,20; 0,25 mg.L-1. A neoformação de gemas foi avaliada pelo número de explantes com gemas e o número médio de gemas por explante, e a rizogênese pelo número de ápices meristemáticos enraizados, o comprimento da maior raiz, o número de raízes primárias e a biomassa de raízes. Ambos os herbicidas glifosato e glufosinato foram eficientes na inibição da regeneração de brotos a uma baixa concentração (0,785 mg.L-1 e 0,768mg.L-1 respectivamente). Assim como na inibição do enraizamento (0,404 mg.L-1 e 0,249 mg.L-1 respectivamente). Isso permite a recomendação desses herbicidas como agentes seletivos na cultura de tecidos do maracujá para trabalhos de transferência gênica

Criopreservação de embriões zigóticos de seringueira (Hevea brasiliensis) contendo tecido de reserva

The conservation of recalcitrant rubber seeds is not very durable when compared to species that have orthodox seeds. Thus, the preservation of the species occurs especially in the field in the form of the entire plant, which requires a lot of physical space. Biotechnology, through the technique of cryopreservation, can be an auxiliary tool in maintaining the viability of seeds during their storage. Thus, the objective of this work was to evaluate the viability of rubber tree zygotic embryos, containing the reserve tissue, submitted to different forms of vitrification, followed by conservation through cryopreservation. To carry out the research, rubber seeds, produced in the state of São Paulo, were used. First, different forms of vitrification of the zygotic embryos containing the reserve tissue were studied. The embryos were evaluated immediately after vitrification and after seven days of storage in liquid nitrogen at a temperature of -196 ºC. The evaluations carried out were: determination of the water content, viability of the embryos by the tetrazolium test, in vitro germination and electrical conductivity. The results were analyzed in a completely randomized design, in a 2x5 factorial scheme, the first factor being the time of assessment (before and after cryopreservation) and the second factor, the forms of vitrification. It is concluded that it is necessary to test a longer period of exposure of embryos in the vitrification solutions, especially in the solutions that presented better results of viability and germination (solutions: • 50% glycerol; • 30% (w/v) glycerol, 15% (w/v) ethylene glycol, 15% (w/v) dimethyl sulfoxide (DMSO) and 0.4 M sucrose; and • 2 M glycerol followed by PVS). In addition, a higher level of dehydration of the embryos, which the species can support, must be analyzed, so that they can be exposed to cryopreservation.A conservação de sementes recalcitrantes de seringueira é pouco duradoura, quando comparada com espécies que possuem sementes ortodoxas. Dessa forma, a preservação da espécie ocorre especialmente em campo na forma da planta inteira, o que requer muito espaço físico. A biotecnologia, por meio da técnica da criopreservação pode ser uma ferramenta auxiliadora na manutenção da viabilidade das sementes durante o seu armazenamento. Assim, o objetivo deste trabalho foi avaliar a viabilidade de embriões zigóticos de seringueira, contendo o tecido de reserva, submetidos a distintas formas de vitrificação, seguido da conservação por meio da criopreservação. Para realização da pesquisa foram utilizadas sementes de seringueira, produzidas no estado de São Paulo. Primeiramente, foram estudadas distintas formas de vitrificação dos embriões zigóticos contendo o tecido de reserva. Os embriões foram avaliados logo após a vitrificação e aos sete dias de conservação em nitrogênio líquido a uma temperatura de -196ºC. As avaliações realizadas foram: determinação do teor de água, viabilidade dos embriões pelo teste de tetrazólio, germinação in vitro e condutividade elétrica. Os resultados foram analisados em delineamento inteiramente casualizados, em esquema fatorial 2 x 5, sendo o primeiro fator época de avaliação (antes e após a criopreservação) e o segundo fator, as formas de vitrificação. Conclui-se que é necessário testar um maior período de exposição dos embriões nas soluções de vitrificação, especialmente nas soluções que apresentaram melhores resultados de viabilidade e germinação (soluções: • 50% de glicerol; • 30% (p/v) glicerol, 15% (p/v) de etilenoglicol, 15% (p/v) dimetilsulfóxido (DMSO) e 0,4 M de sacarose; e • 2 M glicerol seguidos de PVS). Adicionalmente, deve ser analisado um maior nível de desidratação dos embriões, o qual a espécie possa suportar, para que possam ser expostos a criopreservação

Organogenesis and plant selection by kanamycin of strawberry in vitro aiming at genetic transformation

 O sucesso da transformação genética do morangueiro (Fragaria x ananassa) é grandemente influenciado pela cultivar utilizada e dependente da eficiente regeneração e seleção do material transformado. Na regeneração das plantas, a organogênese depende da concentração de reguladores de crescimento presente no meio de cultivo e varia de acordo com a fonte de explante e a cultivar utilizada. Da mesma forma, na seleção das plantas transformadas, a sensibilidade à agentes seletivos induzida por genes marcadores, depende da concentração da substância seletiva no meio de regeneração e deve ser ajustada de acordo com a cultivar utilizada. O objetivo deste trabalho foi testar diferentes combinações e concentrações de TDZ (Thidiazuron) e AIB (Ácido Indolbutírico) adicionados ao meio básico MS (MURASHIGE; SKOOG, 1962) para a regeneração de brotos das cvs. Camiño Real e Festival a partir de explantes foliares e explantes peciolares. Para a cv. Camiño Real foram testados 1,0; 1,5 e 2,0 mg L-1 de TDZ combinadas com 0,1; 0,3 e 0,5 mg L-1 de AIB e para a cv. Festival foram testados 1,0; 1,5 e 2,0 mg L-1 de TDZ combinados com 0,1 e 0,3 mg L-1 de AIB. A partir dos resultados de regeneração, também se buscou definir a menor concentração do agente seletivo canamicina (gene marcador npt II), capaz de inibir a regeneração de brotos não transformados, testando-se adições de 0, 2, 4, 6, 8 e 10mg L-1 de canamicina ao meio de regeneração pré-estabelecido. Para ambas as cultivares não foram obtidos brotos com desenvolvimento normal a partir de explantes peciolares, sendo avaliadas apenas a regeneração e sensibilidade à canamicina de brotos regenerados a partir de explantes foliares. Para a cv. Camiño Real foi estabelecida a melhor regeneração de brotos na combinação 2,0mg L-1 de TDZ + 0,1mg L-1 de AIB enquanto que para a cv. Festival foram 2,5mg L-1 de TDZ + 0,1mg L-1 de AIB. Com relação a sensibilidade à canamicina, foi observada total inibição de brotos com 10mg L-1 de canamicina para ambas as cultivares estudadas.The success of genetic transformation of the strawberry (Fragaria x ananassa) is strongly influenced by the cultivar and depends on efficient regeneration and plant-transformed selection. In plant regeneration, efficient organogenesis depends on the concentrations of plant growth regulators that are present in the culture medium, and the response varies according to the explant type and cultivar. Similarly, in the selection of transformed plants, the sensitivity to selective agents induced by marker genes depends on the concentration of the selective substance in the regeneration medium and must be adjusted according to the chosen cultivar. The aim of this work was to test different combinations and concentrations of TDZ (Thidiazuron) and IBA (indolebutyric-acid) added to the base medium MS (MURASHIGE; SKOOG, 1962) for shoot regeneration of Camiño Real and Festival cultivars from leaf and petiole explants. In the case of ‘Camiño Real’, 1.0, 1.5 and 2.0 mg L-1 of TDZ combined with 0.1, 0.3 and 0.5 mg L-1 of IBA were tested. In the case of ‘Festival’, 1.0, 1.5 and 2.0 mg L-1 of TDZ combined with 0.1 and 0.3 mg L-1 of IBA were evaluated. Another aim was to define the lowest concentration of the selective agent Kanamycin (marker gene npt II) able to inhibit regeneration of the untransformed shoots. For this purpose, Kanamycin doses of 0, 2, 4, 6, 8 and 10 mg L-1 were added to the pre-established regeneration medium. In the petiole explant test, normal shoot regeneration did not occur; thus, only shoot regeneration and the sensitivity to Kanamycin from leaf explants were analyzed. For ‘Camiño Real’ the best shoot regeneration was established with a combination of 2.0 mg L-1 of TDZ + 0.1 mg L-1 of IBA. On the other hand, for ‘Festival’ the best shoot regeneration was established with a combination of 2.5 mg L-1 of TDZ + 0.1 mg L-1 of IBA. As far as Kanamycin sensitivity is concerned, total inhibition of the shoots was observed with 10 mg L-1 with both cultivars.

Raleio químico de frutos de ameixeira com ethephon

O raleio promove equilíbrio entre o crescimento vegetativo e produtivo, aumento no tamanho dos frutos e evita alternância da produção. O objetivo deste trabalho foi avaliar o efeito de diferentes concentrações de ethephon no raleio químico de frutos das ameixeiras cultivares 'Irati' e 'Reubennel', na região de Arapoti-PR. Os tratamentos foram cinco concentrações de ethephon (0, 60, 80, 100, 120 μL L-1) para cultivar 'Irati' e quatro concentrações (0, 60, 80, 120 μL L-1) para a cultivar 'Reubennel', aplicadas quando os frutos apresentavam 5 mm de diâmetro. Foram avaliados: produção por planta, massa dos frutos, calibre, teor de sólidos solúveis, firmeza, acidez titulável, pH e coloração dos frutos. Na concentração de 120 μL L-1 de ethephon a cultivar 'Irati' produziu 20 kg planta-1 e a cultivar 'Reubennel' 56 kg planta-1, apresentando quantidade satisfatória de frutos com calibre III e IV. Não houve diferença significativa entre os tratamentos para as variáveis firmeza, sólidos solúveis, pH, acidez e coloração, avaliadas na pós-colheita para as duas cultivares de ameixeir

Reação de genótipos de nectarina (Prunus persica var. nucipersica) à ferrugem da folha, ao chumbinho e evolução da desfolha Reaction of genotypes of the nectarine (Prunus persica var. Nucipersica) to leaf rust and shot hole, and the development of defoliation

A resistência genética às doenças é um progresso na produção de todas as culturas e fontes de resistência devem ser reportadas, auxiliando os programas de melhoramento. O presente trabalho objetivou avaliar a resistência de genótipos de nectarina à ferrugem da folha e ao chumbinho, assim como, correlacionar a intensidade das doenças com a desfolha prematura. Foram avaliados três genótipos de nectarina em delineamento de blocos ao acaso com dez repeticões. Com base nos resultados obtidos, o genótipo Bruna mostrou-se resistente ao chumbinho e suscetível à ferrugem, ao passo que o genótipo Sunripe foi resistente à ferrugem; FLA 9-15N foi moderadamente suscetível à ferrugem. Houve correlação apenas entre severidade da ferrugem e desfolha.<br>Genetic resistance to disease can be seen as progress in the production of all crops, and sources of resistance have to be reported, thus helping improvement programs. This study aimed to evaluate the resistance of nectarine genotypes to leaf rust and shot hole, as well as to correlate the severity of the diseases with premature defoliation. Three genotypes of the nectarine were evaluated in a randomized block design with ten replications. Based on the results, the genotype Bruna proved resistant to shot hole and susceptible to leaf rust, while the genotype Sunripe was resistant to leaf rust. FLA 9-15N was moderately susceptible to leaf rust. There was correlation between leaf-rust severity and defoliation only

Análise econômica do raleio químico e manual em ameixeiras

O raleio equilibra a relação fonte-dreno influenciando no crescimento e na qualidade dos frutos, e evita alternância da produção. As análises dos custos de produção de frutas oferecem conhecimentos essenciais para a tomada de decisão sobre a eficiência produtiva, viabilidade e sustentabilidade. O presente trabalho foi realizado com o objetivo de analisar economicamente a prática do raleio no sistema de produção da ameixeira. Os tratamentos foram: raleio químico, raleio manual e sem raleio. Foram avaliadas: influência na produção por planta, calibre dos frutos e a composição dos custos fixos e variáveis. A produtividade e a receita líquida para o tratamento com Ethephon, foram superiores aos demais. Entretanto, o tratamento com raleio manual apresentou maior porcentagem de frutos calibre III e IV, que são de tamanhos maiores. O alto custo, a dificuldade e disponibilidade de mão de obra para o raleio manual indicam o raleio químico como a prática economicamente viável no sistema de produção da ameixeira.Thinning balances the source-sink relations influencing growth and fruit quality, and avoids production shifting. The analysis of the production costs of fruits provide essential knowledge for decision making on the productive efficiency, viability and sustainability. The present work was carried out to analyze the practice of thinning on the economy of the plum production system. Under treatments of chemical thinning, hand thinning and no thinning, the effects on plant yield, fruit size and structure of fixed and variable costs were evaluated:. The productivity and net revenue for treatment with Ethephon were superior to the others. However, treatment with hand thinning showed a higher percentage of fruits caliber III and IV, of larger size. The high cost, difficulty and labor availability for hand thinning indicate that chemical thinning is an economically viable practice in the plum production system.El raleo equilibra las relaciones fuente-sumidero que influyen en el crecimiento y la calidad de la fruta, y previene la alternancia de producción. El análisis de los costos de la producción de frutas proporciona conocimientos esenciales para la toma de decisión sobre la eficiencia de la producción, la viabilidad y la sostenibilidad. El presente trabajo se llevó a cabo para analizar económicamente la práctica de raleo en el sistema de producción de ciruela. Los tratamientos fueran: raleo químico, a mano y sin raleo. Se evaluaron: la influencia en el rendimiento de la planta, el tamaño del fruto y la estructura de costos fijos y variables. La productividad y los ingresos netos para el tratamiento con Etefón fueron superiores a los demás. Sin embargo, el tratamiento con raleo manual resulta en un mayor porcentaje de fruta calibre III y IV, que son de tamaños más grandes. El alto costo, la dificultad y la disponibilidad de mano de obra para el raleo manual indican que el raleo químico es una práctica económicamente viable en el sistema de producción de ciruela