The role of the promoters of the rationalization of work in consolidating of public relations in Brazil and in France (years 1950-1960)

Entidades promotoras da racionalização do trabalho, na primeira metade do século XX, tiveram fundamental participação na legitimação das relações públicas no Brasil e na França. Sobretudo, nos anos 1950 e 1960, três dessas entidades - a brasileira IDORT e as francesas CNOF e CEGOS - mostraram-se importantes difusoras de prescrições de comunicação produzidas pela doutrina das relações públicas em diálogo com os princípios da racionalização do trabalho. Diante disso, este artigo tem como propósito apresentar e analisar a relação dessas entidades com a constituição das relações públicas em ambos os países, considerando o vínculo ideológico que existia entre elas. Trata-se de extrato de uma pesquisa, em nível de doutorado, realizada em acervos brasileiro e francê

The rationalization of the work in organizations such as generating principle of public relations in Brazil

O propósito principal deste artigo é apresentar apontamentos sobre nossa investigação de doutorado quanto à constituição da atividade de comunicação em organizações no Brasil, e, consequentemente, das relações públicas, a partir de documentação produzida pelo Instituto de Organização Racional do Trabalho (IDORT) no período das décadas de 1930 a 1960. O IDORT, no contexto histórico sobre o desenvolvimento da atividade de comunicação em organizações brasileiras, aparece como expressivo agente interessado em comunicação nas relações de trabalhoInstituto de Investigación en Relaciones Pública

The role of IDORT in the legitimacy of public relations in Brazil

O propósito deste artigo é tratar sobre o papel do Instituto de Organização Racional do Trabalho (IDORT) na constituição e consolidação da atividade de relações públicas no Brasil. O IDORT, na primeira metade do século XX, teve importante atuação na difusão dos princípios que orientaram as formas de organização e gestão do trabalho em empresas no país. Dentro deste cenário, as relações públicas foram consideradas pelo IDORT uma atividade fundamental para a administração das relações de trabalho no contexto organizacional. Tendo isso em vista, o IDORT desenvolveu várias ações para legitimar as relações públicas brasileiras, sobretudo nos anos 1950 e 1960

Galacto-oligosaccharides formation during manufacture of different varieties of yogurt. Stability through storage

Galacto-oligosaccharides (GOS) have interest in the food industry due to their recognized functional properties. In this work, we studied the effect of a commercial β-galactosidase enzyme from Kluyveromyces lactis (YNL-2, GODO) and Lactobacillus acidophilus La-5, on GOS formation during the manufacture and storage of drinkable and stirred yogurts. In a preliminary step, GOS synthesis and lactose hydrolysis by β-galactosidase was evaluated at different initial lactose concentrations and doses of enzyme. The GOS formation was favored with increasing of lactose concentration and enzyme doses, while the hydrolysis dominated at lower level of lactose. In turn, the presence of GOS was already evident at 45min of fermentation in yogurts with addition of β-galactosidase. Mean concentrations were 0.36 and 0.62g/100g for fresh drinkable and stirred yogurts, respectively. No changes in the GOS levels were observed through storage, indicating that they were stable in the products. The probiotic bacteria added were not able to produce GOS. The diminution of lactose was significant in yogurts with β-galactosidase; contents of residual lactose were around 1.3g/100g. We obtained different varieties of reduced-lactose yogurts enriched in galacto-oligosaccharides. The presence of probiotic and prebiotic would increase the functional properties of yogurts.Fil: Vénica, Claudia Inés. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. Centro Científico Tecnológico Conicet - Santa Fe. Instituto de Lactología Industrial. Universidad Nacional del Litoral. Facultad de Ingeniería Química. Instituto de Lactología Industrial; ArgentinaFil: Bergamini, Carina Viviana. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. Centro Científico Tecnológico Conicet - Santa Fe. Instituto de Lactología Industrial. Universidad Nacional del Litoral. Facultad de Ingeniería Química. Instituto de Lactología Industrial; ArgentinaFil: Rebechi, Silvina Roxana. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. Centro Científico Tecnológico Conicet - Santa Fe. Instituto de Lactología Industrial. Universidad Nacional del Litoral. Facultad de Ingeniería Química. Instituto de Lactología Industrial; ArgentinaFil: Perotti, Maria Cristina. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. Centro Científico Tecnológico Conicet - Santa Fe. Instituto de Lactología Industrial. Universidad Nacional del Litoral. Facultad de Ingeniería Química. Instituto de Lactología Industrial; Argentin

O estilo de Beyoncé em Lemonade : uma análise com base em corpus

This study investigates the lexical style in Beyoncé’s album Lemonade (2016) by comparing its lyrics to those belonging to other artists’ works released simultaneously and to Beyoncé’s previous albums, in order to identify its distinctive semantic fields. AntConc is used to retrieve keywords from the lyrics. Recurring keywords are then analyzed in their contexts and eleven semantic fields are identified and discussed. The findings are compared to Lemonade’s critics’ reviews to reveal similarities and differences between their comments and this analysis, which takes quantitative data into consideration. The analysis confirms some of the features identified by the critics and provides a deeper insight into topics unnoticed by them.Este estudo investiga o estilo lexical do álbum Lemonade (2016), de Beyoncé, comparando suas letras àquelas dos trabalhos de outros artistas lançados simultaneamente e de álbuns anteriores de Beyoncé, visando identificar seus campos semânticos característicos. AntConc é usado para determinar as palavras-chave das letras. As palavras-chave recorrentes são analisadas em seus contextos e onze campos semânticos são identificados e discutidos. Os resultados são comparados às críticas de Lemonade para identificar semelhanças e diferenças entre os comentários e esta análise, que parte de dados quantitativos. A análise confirma algumas das características identificadas pelos críticos e oferece um entendimento mais aprofundado sobre tópicos não percebidos por eles

Uma análise quantitativa de colocações em produções acadêmicas de estudantes brasileiros e britânicos

Language is formulaic in nature, which means that appropriate writing goes beyond knowing isolated words. The objective of this paper is to analyze the quantitative difference in the use of collocations of the Academic Collocation List (ACL) in two academic corpora, the British Academic Written English (BAWE) and the Brazilian Academic Written English (BrAWE). In order to conduct this analysis, we used corpus linguistics as our methodology. The results show that only few collocations of ACL came up as statistically significant when we investigated the BrAWE corpus in comparison with BAWE, indicating that Brazilians use academic collocations appropriately when compared to British. This research points to the importance of focusing on collocations in Academic English teaching contexts, since they cooperate to guarantee conventionality in language. Moreover, both British and Brazilians use academic collocations that are not necessarily present in ACL, suggesting a possible mismatch between what is prescribed and what is actually used in authentic language.A língua é formulaica por natureza, o que significa que a redação adequada vai além do conhecimento de palavras isoladas. O objetivo deste artigo é analisar a diferença quantitativa do uso de colocações da Academic Collocation List (ACL) em dois corpora acadêmicos, o British Academic Written English (BAWE) e o Brazilian Academic Written English (BrAWE). Para realizar essa análise, utilizamos a Linguística de Corpus como metodologia. Os resultados apontam que poucas colocações do ACL se mostraram estatisticamente significativas quando investigamos o corpus BrAWE em comparação com o BAWE, indicando que os brasileiros utilizam as colocações acadêmicas de forma adequada quando comparados aos britânicos. Esta pesquisa ressalta a importância do foco em colocações nos contextos de ensino de inglês acadêmico, uma vez que elas ajudam a garantir a convencionalidade no uso da língua. Além disso, observamos que britânicos e brasileiros usam colocações acadêmicas que não estão necessariamente presentes na ACL, sugerindo um possível descompasso entre o que é prescrito e o que é realmente usado na linguagem autêntica

Brazilian cultural markers in translation : a model for a corpus-based glossary

Translations in the Brazilian culinary domain are often characterized by the use of inaccurate equivalents, a lack of fluency, and adaptations that lead to a mischaracterization of cultural references. This is due to a lack of reliable reference materials in that area which usually only offer a translation, without any context or explanation. To address these issues, this paper draws upon a corpus-informed methodology to devise a three-level entry – term/equivalent, appositive explanation and encyclopedic information – for Brazilian cooking terms in a Portuguese-English glossary aimed at translators and writers of culinary texts

A tradução de receitas culinárias brasileiras: uma questão unicamente terminológica?

A tradução de receitas culinárias brasileiras: uma questão unicamente terminológica

Padrão ontogênico da cápsula cefálica de imaturos Chironomus sancticaroli Strixino-Strixino, 1981 (Chinoromidae: Diptera) sob condições de laboratório

Orientador: Mário Antônio Navarro da SilvaCoorientador: José Marcelo Rocha AranhaMonografia (Bacharelado) - Universidade Federal do Paraná. Setor de Ciências Biológicas. Curso de Graduação em Ciências BiológicasResumo : Em ambientes aquáticos, quironomídeos são um dos grupos de macroinvertebrados mais abundantes, principalmente por tolerarem condições adversas do meio, como baixos níveis de oxigênio dissolvido. Sofrem alterações morfológicas quando expostos a contaminantes e por isso são utilizados como bioindicadores de qualidade de água. Dessa forma, trabalhos que objetivem a morfologia e suas transformações ao longo do desenvolvimento larval tornam-se extremamente necessários. Neste trabalho, foram analisadas seis estruturas da cápsula cefálica (antena, mandíbula, mento, pente epifaríngeo, placa ventromental e pré-mandíbula) entre os quatro ínstares larvais de Chironomus sancticaroli Strixino-Strixino, 1981, como elemento subsidiário para determinar as alterações que ocorrem no padrão morfológico durante a ontogenia. Além disso, quatro dessas estruturas foram mensuradas para testá-las como possíveis ferramentas na definição e identificação dos quatro ínstares presentes na espécie alvo. Foram selecionadas 165 larvas distribuídas entre os quatro ínstares, estas foram fixadas em álcool 70%, diafanizadas em KOH 6% para a montagem das lâminas, que foram analisadas em microscopia óptica. Foi possível definir o padrão morfológico das seis estruturas selecionadas durante o desenvolvimento larval e através da morfometria de quatro estruturas (antena, mandíbula, mento e placa ventromental) foi confirmada a sua possível utilização como ferramenta para determinação dos ínstares larvais