Some remarks and experiences on higher education and sustainable development

7Education for sustainable development should be based on proper environmental management. The general objective of this study is to highlight key aspects of environmental education, with specific objectives. Inclusive education addresses the learning needs with a focus on those who are vulnerable to marginalization and exclusion. Ethics plays a vital role in environmental management and should be a cornerstone to raise awareness of new forms of relationship with the particular and global environment. The cosmovision of indigenous peoples should be respected, including the indissoluble union of each culture with the environment. The feminization of labor is relevant in horticulture crops, with an active role of women in the organization of work. The connections between education and the world of work are key, with preparation for new and indeterminate forms of employment, paying attention to social skills in the context of increasing globalization. University Social Responsibility (USR) implies that the University must act ethically in knowledge transfer, promoting sustainable development. Sustainable development involves new systems of thought, it requires creativity and critical thinking, and an alternative is the creation of role-playing, to lead people to thinking in different ways. It is essential that the new professionals act without static patterns, integrating interdisciplinary teams, to search for the answer to a problem, offering original and innovative alternatives

Influencia de algunas variables edáficas en la extracción de microelementos en suelos de la zona maicera núcleo

p.47-52Sore muestras de suelo (0-20 cm) en el área maicera núcleo (N de la provincia de Buenos Aires y S de Santa Fe) se hicieron análisis físicos y químicos para evaluar la influencia de distintas características edaficas sobre el contenido de microelementos en suelo. Con los datos obtenidos se efectuaron estudios de correlación y regresión lineal simple y múltiple para conocer la relación entre extractabilidad de los elementos zinc, cobre, hierro, manganeso y boro y las variables edaficas porcentaje de limo, arena, arcilla, pH, carbono total, carbono sobrenadante, nitrógeno total, nitrógeno hidrolizable y fósforo disponible. El boro, zinc y cobre correlacionaron con alguna de las formas orgánicas consideradas. El hierro se asoció principalmente con el manganeso. El manganeso influyó en la extractabilidad de todos los micronutrimentos estudiados de donde se deduce que un mayor conocimiento de la dinámica de este elemento es de importancia para el estudio de los restantes

Assessment of soil properties, plant yield andcomposition, after different type and applicationsmode of organic amendment in a vineyard of Mendoza, Argentina = Evaluación de propiedades edáficas químicas, biológicas, rendimiento y composición vegetal en un viñedo de Mendoza (Argentina) con diferentes tipos y modos de aplicación de abono orgánico

Research on grapevines has indicated that organic amendment application (OAA) increasesthe nutrient content of soil and plant tissue. Microbial functional groups are extensively used assoil fertility indicators because they are highly sensitive to changes in climatic and managementconditions and they accurately represent entire biological processes. The goal of the presentstudy was to evaluate the interactive effects of OAA on microbiological and chemical propertiesof soil and plants of a vineyard in Mendoza, Argentina. The following factors were evaluated:type of organic amendment (compost or vermi compost), application mode (surface orburied) and frequency of application (one or two applications). The field experiment wascarried out using a factorial randomized complete block design. The following soil parameterswere analyzed before and after OAA: microbial abundance related to the carbon and nitrogencycle, total microbial activity, salinity and fertility. Yield, pruning weight, trunk diameter andnutritional variables of the vine were determined at the end of the assay. The results showedthat microorganisms were not affected by the type of amendment, the application methodor frequency. After OAA, the total abundance of microorganisms was similar, and soil salinitywas not affected. Phosphorus depended on the strategy or combinations. Total phosphorus inpetioles was higher after one or two buried applications (0.43% and 0.39%, respectively). Inconclusion, OAA to irrigated soil of arid areas in Mendoza, Argentina, could be considered apromising supplementary treatment to increase the nutrient content in soil and vineLa aplicación de abonos orgánicos (AAO) en viñedos es una práctica frecuente paraaumentar el contenido de nutrientes del suelo y planta. Los grupos funcionales microbianosse utilizan ampliamente como indicadores de fertilidad del suelo porque sonaltamente sensibles a las condiciones climáticas y culturales, y son los responsables delos procesos biológicos. El objetivo de este estudio fue evaluar si estas premisas sonválidas en las condiciones de la experiencia en un viñedo de Mendoza (Argentina). Losabonos empleados fueron compost y vermicompost con dos tipos de aplicación (superficialy enterrado) y frecuencia de aplicación (una y dos aplicaciones). Los indicadoresmedidos en suelo fueron: abundancia microbiana relacionada con el ciclo del carbonoy nitrógeno; actividad microbiana total; variables de salinidad y fertilidad. En el cultivose midió rendimiento, peso de poda, diámetro del tronco y contenido de nutrientes.El diseño experimental fue factorial de bloques completos al azar. La abundancia yactividad microbiana no se vieron afectadas por el tipo de abono, el modo o la frecuenciade aplicación. La salinidad del suelo no fue afectada por AAO. El fósforo en el suelo,respondió a las diferentes estrategias combinadas de aplicación. El fósforo total enlos pecíolos fue mayor después de una o dos aplicaciones enterradas (0,43% y 0,39%,respectivamente). Los resultados indican la estabilidad de la actividad y abundanciamicrobiana en relación con la aplicación de los abonos en un suelo con coberturasvegetales. La aplicación de OAA demostró efectos beneficiosos sobre los indicadoresnutritivos del cultivo y sobre la economía de los recursos.EEA MendozaFil: Martinez, Laura Elizabeth. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Estación Experimental Agropecuaria Mendoza; Argentina. Universidad Nacional de Cuyo. Facultad Ciencias Agrarias; ArgentinaFil: Vallone, Rosana Celia. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Estación Experimental Agropecuaria Mendoza; Argentina. Universidad Nacional de Cuyo. Facultad Ciencias Agrarias; ArgentinaFil: Piccoli, Patricia Noemí. Universidad Nacional de Cuyo. Facultad de Ciencias Agrarias; ArgentinaFil: Ratto, Silvia Elisa. Universidad de Buenos Aires. Facultad de Agronomía; Argentin

Evaluación de propiedades edáficas químicas, biológicas, rendimiento y composición vegetal en un viñedo de Mendoza (Argentina) con diferentes tipos y modos de aplicación de abono orgánico

Research on grapevines has indicated that organic amendment application (OAA) increases the nutrient content of soil and plant tissue. Microbial functional groups are extensively used as soil fertility indicators because they are highly sensitive to changes in climatic and management conditions and they accurately represent entire biological processes. The goal of the present study was to evaluate the interactive effects of OAA on microbiological and chemical properties of soil and plants of a vineyard in Mendoza, Argentina. The following factors were evaluated: type of organic amendment (compost or vermi compost), application mode (surface or buried) and frequency of application (one or two applications). The field experiment was carried out using a factorial randomized complete block design. The following soil parameters were analyzed before and after OAA: microbial abundance related to the carbon and nitrogen cycle, total microbial activity, salinity and fertility. Yield, pruning weight, trunk diameter and nutritional variables of the vine were determined at the end of the assay. The results showed that microorganisms were not affected by the type of amendment, the application method or frequency. After OAA, the total abundance of microorganisms was similar, and soil salinity was not affected. Phosphorus depended on the strategy or combinations. Total phosphorus in petioles was higher after one or two buried applications (0.43% and 0.39%, respectively). In conclusion, OAA to irrigated soil of arid areas in Mendoza, Argentina, could be considered a promising supplementary treatment to increase the nutrient content in soil and vine.La aplicación de abonos orgánicos (AAO) en viñedos es una práctica frecuente para aumentar el contenido de nutrientes del suelo y planta. Los grupos funcionales microbianos se utilizan ampliamente como indicadores de fertilidad del suelo porque son altamente sensibles a las condiciones climáticas y culturales, y son los responsables de los procesos biológicos. El objetivo de este estudio fue evaluar si estas premisas son válidas en las condiciones de la experiencia en un viñedo de Mendoza (Argentina). Los abonos empleados fueron compost y vermicompost con dos tipos de aplicación (superficial y enterrado) y frecuencia de aplicación (una y dos aplicaciones). Los indicadores medidos en suelo fueron: abundancia microbiana relacionada con el ciclo del carbono y nitrógeno; actividad microbiana total; variables de salinidad y fertilidad. En el cultivo se midió rendimiento, peso de poda, diámetro del tronco y contenido de nutrientes. El diseño experimental fue factorial de bloques completos al azar. La abundancia y actividad microbiana no se vieron afectadas por el tipo de abono, el modo o la frecuencia de aplicación. La salinidad del suelo no fue afectada por AAO. El fósforo en el suelo, respondió a las diferentes estrategias combinadas de aplicación. El fósforo total en los pecíolos fue mayor después de una o dos aplicaciones enterradas (0,43% y 0,39%, respectivamente). Los resultados indican la estabilidad de la actividad y abundancia microbiana en relación con la aplicación de los abonos en un suelo con coberturas vegetales. La aplicación de OAA demostró efectos beneficiosos sobre los indicadores nutritivos del cultivo y sobre la economía de los recursos.Fil: Martínez, Laura Elizabeth. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (Argentina). Estación Experimental Agropecuaria Mendoza.Fil: Vallone, Rosana Celia. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (Argentina). Estación Experimental Agropecuaria Mendoza.Fil: Piccoli, Patricia Noemí. Universidad Nacional de Cuyo. Facultad de Ciencias AgrariasFil: Ratto, Silvia Elisa. Universidad de Buenos Aires. Facultad de Agronomí

Ensayo de fertilización y rendimiento del cultivo de soja en la pampa ondulada : ¿boro o nitrógeno?

La versión impresa del vol. 35 (2015) publicó juntos los nos. 1 y 2.p.29-36Para evaluar la respuesta del cultivo de soja al agregado de boro (B) como fertilizante foliar se realizó un ensayo en la localidad de Capilla del Señor (Pcia. Buenos Aires) en la campaña 2012-2013. Se aplicaron 3 tratamientos: T0 (testigo), T1 (55 mg B ha-1) y T2 (110 mg B ha-1). Los lotes elegidos para llevar a cabo el ensayo tienen muchos años de agricultura y bajo contenido de carbono y B. Hubo diferencia significativa entre tratamientos: mayor rendimiento, mayor número de granos por unidad de superficie y mayor número de granos por vaina en T2 que en T0. La hipótesis que surge es si la respuesta se debe al B como nutriente para estimular el crecimiento celular y formación de estructuras o a la influencia del B sobre el metabolismo del nitrógeno (N) por el cultivo

Arsénico en aguas subterráneas en la zona norte y centro de la Argentina

p.153-162El Arsénico (As) es un metaloide incluído en el grupo I de sustancias cancerígenas que existe de forma natural en el ambiente como consecuencia de la meteorización de las rocas. La Argentina posee una de las mayores extensiones del mundo con niveles de As superiores a 10 microgramos l-1 (límite máximo para aguas de consumo humano, según la Organizacion Mundial de la Salud y el Código Alimentario Argentino). Dada la gran dispersión de información sobre valores hallados en el país y al impacto sanitario que el consumo crónico de aguas contaminadas produce, junto a su acumulación en alimentos, se efectuó una revisión de fuentes de información secundarias. Se regionalizó al país en tres zonas, graficando los valores hallados y la proporción en que estos superan los 10 microgramos l-1. Los valores medios de concentración oscilan entre 40 a 950 microgramos l-1 para la Zona Norte y 54 a 1.100 microgramos l-1 en la Central. En la provincia de Buenos Aires se consideraron los mínimos y máximos por ser un área de alerta más reciente (2 a 800 microgramos l-1)

Pedogénesis de sedimentos contaminados y dragados del Río Reconquista : evaluación y diagnóstico

323-339Se efectuó una evaluación de sitio sobre un relleno de sedimentos dragados al río Reconquista y dispuestos sobre geomembrana, con sauces criollos como vegetación. Se tomaron muestras de sedimentos hasta una profundidad de 1 m. Se midieron variables físicas, químicas, biológicas y presencia de contaminantes potenciales. En superficie hubo acumulación de carbono orgánico y cambio de color. La densidad aparente fue menor a 1 g cm-3 y la porosidad fue por grietas. El pH medido fue ácido: 3,8 in situ y 4,5 en los ensayos, explicando la presencia de Al, Cd, Ni y Zn en la solución del suelo (relación 1:2,5) luego de 7 años de la disposición. En superficie, la cantidad total de Cd fue de 1,2 mg kg-1; Cr 16,6 mg kg-1; Cu 43,9 mg kg-1; Ni 14 mg kg-1; Pb 32,9 mg kg-1 y Zn 131,7. mg kg-1. Mediante espectrometría de masa se identificaron compuestos orgánicos volátiles (PHAs) confirmando la contaminación original de los sedimentos. La distribución de carbono orgánico en el perfil permitió inferir un proceso de atenuación natural. Se aplicó el test TCLP (de calidad de lixiviados) para evaluar técnicas de estabilización de metales, con cinco tratamientos: testigo, cal en dos dosis de enmienda - sedimento 1:20 y 1:50, cemento en idénticas dosis y fertilizante superfosfato triple en dosis 1:40. El TCLP produjo estabilización al 100 por ciento de Al, Cd y Ni pero no de Zn para las enmiendas con cal y cemento en ambas dosis. El tratamiento con fertilizante disminuyó el pH de equilibrio favoreciendo la solubilidad del Al en todo el perfil, del Cd y Ni a profundidad intermedia, sin modificar. la solubilidad del Zn. Las técnicas de estabilización con enmiendas cálcicas serían la mejor alternativa para disminuir el riesgo de biomagnificación por entrada de los metales solúbles en la cadena trófica y podrían generar mejores condiciones para la atenuación de los hidrocarburos

Pedogénesis de sedimentos contaminados y dragados del Río Reconquista : evaluación y diagnóstico

323-339Se efectuó una evaluación de sitio sobre un relleno de sedimentos dragados al río Reconquista y dispuestos sobre geomembrana, con sauces criollos como vegetación.. Se tomaron muestras de sedimentos hasta una profundidad de 1 m. Se midieron variables físicas, químicas, biológicas y presencia de contaminantes potenciales. En superficie hubo acumulación de carbono orgánico y cambio de color.. La densidad aparente fue menor a 1 g cm-3 y la porosidad fue por grietas.. El pH medido fue ácido: 3,8 in situ y 4,5 en los ensayos, explicando la presencia de Al, Cd, Ni y Zn en la solución del suelo [relación 1:2,5] luego de 7 años de la disposición.. En superficie, la cantidad total de Cd fue de 1,2 mg kg-1; Cr 16,6 mg kg-1; Cu 43,9 mg kg-1; Ni 14 mg kg-1; Pb 32,9 mg kg-1 y Zn 131,7. mg kg-1. Mediante espectrometría de masa se identificaron compuestos orgánicos volátiles [PHAs] confirmando la contaminación original de los sedimentos.. La distribución de carbono orgánico en el perfil permitió inferir un proceso de atenuación natural.. Se aplicó el test TCLP [de calidad de lixiviados] para evaluar técnicas de estabilización de metales, con cinco tratamientos: testigo, cal en dos dosis de enmienda - sedimento 1:20 y 1:50, cemento en idénticas dosis y fertilizante superfosfato triple en dosis 1:40.. El TCLP produjo estabilización al 100 por ciento de Al, Cd y Ni pero no de Zn para las enmiendas con cal y cemento en ambas dosis.. El tratamiento con fertilizante disminuyó el pH de equilibrio favoreciendo la solubilidad del Al en todo el perfil, del Cd y Ni a profundidad intermedia, sin modificar. la solubilidad del Zn. Las técnicas de estabilización con enmiendas cálcicas serían la mejor alternativa para disminuir el riesgo de biomagnificación por entrada de los metales solúbles en la cadena trófica y podrían generar mejores condiciones para la atenuación de los hidrocarburos

La percepción de la calidad del suelo por parte de los productores en una prueba piloto en el área pampeana

p.97-106Para conocer la percepción de la calidad de suelos por parte de productores agropecuarios del área pampeana se aplicó un cuestionario desarrollado en la Universidad de Nebraska (USA). El cuestionario utiliza propiedades consideradas indicadores de calidad y la calificación es de tipo cuali - cuantitativo, respondiendo a pautas establecidas. La muestra fue de tipo casual y se aplicó a productores de pampa ondulada (PO) pampa arenosa (PA) y pampa arenosa semiárida (PAs). Los resultados indican que para ser utilizado en estas zonas se deben introducir algunos ajustes. Las propiedades hídricas, retención de agua, drenaje e infiltración resultan de difícil interpretación y dan origen a respuestas contrapuestas. Los indicadores textura, actividad biológica, dureza y sensación al tacto requieren de una discusión previa con el encuestado y resultaron de difícil evaluación. La calificación final correspondió a 79 por ciento de la calidad en PO, 62 por ciento en PA y 56 por ciento en PAs. La identificación de rasgos positivos y negativos en las percepciones de los productores respecto de la calidad del suelo laboreado permitió recopilar información para el diseño de políticas de gestión. Se considera que la aplicación del cuestionario tiene un doble valor, el de enseñanza, por la inquietud que despertó en los productores y el de reconocimiento del recursos suelo. Se introduce modificaciones a ser aplicadas en futurras evaluaciones como la variabilidad espacial que responde a la morfología del paisaje y que es incluida an la valoración de los encuestados

Alteraciones en el ciclo biogeoquímico del zn en argiudoles vérticos con distinto uso del suelo

Un sitio considerado prístino y dos agrosistemas se tomaron como base para el estudio de las variaciones del Zn en suelo, capaces de afectar su ciclo biogeoquímico. Sobre Argiudoles vérticos desarrollados en la provincia de Entre Ríos, se diagramó la toma de muestras de suelo. El sistema de referencia fue un suelo prístino que se comparó con un agrosistema con rotación soja-maíz xon riego y otro con rotación maíz-soja en secano, para conocer el contenido de Zn total y Zn activo extraído con DTPA. L avariación de estas medidas se utilizó para calcular un flujo relatiuvo del elemento en los sistemas estudiados y ewstqablecer un índice relativo de estabiulidad. Se midió carbono oxidable, nitrógeno total, pH, CIC, catriones de cambio, CE. El suelo prístino, comparado con los utilizados para cosechas sucesivas de soja y maíz, mostró una diferenci significativa en la fertilidad química para casi todas las variables edáficas que se redujeron en más del 50 %. El Zn total varió entre 40 y 37 mg/kg, el extraíbole con DTPA pasó de casi 2 mg/kg en un sistema porístino a 0,4 mg/kg y 0,5 mg/kg en sistemas agrícolas. El flujo relativo del Zn fue de 25 para el sistema porístino y de 71 y 95 para os sistemas agrícolas. Se considera que esta realción está indicando una diferencia importante en cuanto a la estabiolidad del sistema. Estas diferencias confirman la hipótesis de alteración del ciclo y, sumadas al resto de las variaciones, con las responsables de la alteración de los ciclos biogeoquímicos, reguladores de la circulación de los elementos en la atmósfera.Fil: Ratto, Silvia Elisa. Universidad de Buenos Aires. Facultad de Agronomía. Departamento de Recursos Naturales y Ambiente; ArgentinaFil: Alvelo, Juan. Universidad de Buenos Aires. Facultad de Agronomía. Departamento de Recursos Naturales y Ambiente; ArgentinaFil: Cosentino, Diego. Universidad de Buenos Aires. Facultad de Agronomía. Departamento de Recursos Naturales y Ambiente; Argentina. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas; ArgentinaFil: Giuffre, Lidia. Universidad de Buenos Aires. Facultad de Agronomía. Departamento de Recursos Naturales y Ambiente; ArgentinaFil: Conti, Marta Elvira. Universidad de Buenos Aires. Facultad de Agronomía. Departamento de Recursos Naturales y Ambiente; Argentina. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas; Argentin