Curr?culo tem?tico fundamentado em Freire - CTS: engajamento de professores de f?sica em forma??o inicial

This work resulted from reflection about physics teachers? experience in initial training, with the thematic approach based on Freire-STS (Paulo Freire?s Science ? Technology ? Society). We seek to answer the question: How teachers in initial training place themselves front of the possibility of performing curricular referrals guided by the thematic approach during his/ hers traineeship and/or in the course of their professional practice? We use the Discursive Textual Analysis to analyze questionnaires answered by those teachers at the end of the work. We identified three categories articulated to the curriculum as a result: (i) from the disciplinary fragmentation to the interdisciplinarity, (ii) issues of students? reality as a starting point, and (iii) thematic approach: curricular reconfiguration or new methodology? At the end, we signaled potentialities and challenges of thematic curriculum. Keywords: Thematic Curriculum, Freire-STS, Physics Teachers in Initial TrainingEste trabalho resultou da reflex?o sobre viv?ncia de professores(as) de f?sica, em forma??o inicial, com a abordagem tem?tica fundamentada em Freire-CTS. Buscamos responder ? pergunta: como professores(as) em forma??o inicial posicionamse frente ? possibilidade de realizar encaminhamentos curriculares pautados pela abordagem tem?tica durante seu est?gio curricular e/ou no decorrer da sua atua??o profissional? Utilizamos a An?lise Textual Discursiva para analisar question?rios respondidos por esses professores(as) ao final do trabalho. Como resultados, identificamos tr?s categorias articuladas ao curr?culo: (i) da fragmenta??o disciplinar ? interdisciplinaridade, (ii) temas da realidade dos estudantes como ponto de partida e (iii) abordagem tem?tica: reconfigura??o curricular ou nova metodologia? Ao final, sinalizamos desafios e potencialidades de curr?culos tem?ticos. Palavras-Chave: Curr?culo Tem?tico. Freire-CTS. Professores de f?sica em forma??o inicial

Surface Quality Evaluation of Various Metals After Grinding with Aluminum Oxide Grinding Wheel

Different metals can respond differently when grinding using the same abrasive grinding wheel, especially in terms of surface quality. In this context, this work aims give a contribution to the metalworking industry by presenting the results of surface finishing after grinding the following metals: VP Atlas steel grade, Gray Cast Iron and two superalloys, Inconel 718 and Ti-6Al-4V. Tests were performed with the aluminum oxide grinding wheel and with following parameters: cutting speed of 37.6 m/s and workspeed of 10 m/min. Two values of depth of cut (15 μm and 30 μm) were tested. The surface roughness (Ra and Rz parameters) were analyzed and SEM images of the machined surfaces were taken and analyzed in order to identify the cutting mechanisms and provide better results discussion. The results showed that the surface roughness increased with the depth of cut; Ra values kept below 0.48 μm for all metals tested. Regarding the machined surface quality, some cracks were observed on the gray cast iron and Ti-6Al-4V surfaces, thereby indicating their relative lower grindability compared to VP Atlas steel under the investigated conditions. No visual thermal damage was observed in the machined surfaces of the samples

Condição do trabalho docente na Pós-graduação Stricto Sensu em Educação na Região do Triângulo Mineiro: fatores em análise

The changes in the world of work, related to productive restructuring and flexible accumulation, are also present in the context of the stricto sensu post-graduation in Education in the Triangulo Mineiro region (PGERTM); they influence the condition of the teaching work and bring consequences to the professional and personal life of teachers. In this direction, this article aims to understand how capitalism, in its phase of flexible accumulation, has influenced the condition of teaching work and the lives of teachers who work in PGERTM. The research was guided by the epistemological assumptions of the historical-dialectical materialism, having as instruments of data collection a closed questionnaire and a structured interview script, applied in different stages. In the first stage the sample was composed of 44 professors of the permanent category of the PGERTM Programs and in the second stage ten professors participated. The results indicate that flexible capitalism has favored work intensification in PGERTM through strategies such as: the lengthening of the work day, the accumulation of activities, and the demand for results in order to extract more productivity and value; all of this ends up affecting the working conditions of teachers and the lives of teachers. It is concluded that the tendencies of the capitalist mode of production permeate the condition of the teaching work in the PGERTM, whose organization involves not only pedagogical activities, the production of knowledge as a source of work, but also the totality of social relations that demand from teachers a greater participation, adaptability, flexibility and subjective engagement in face of an always changing conjunctureLos cambios en el mundo *laboral*, relacionados con la reestructuración productiva y la acumulación flexible, también están presentes en el contexto de los estudios de posgrado estricto sensu en Educación en la región del *Triângulo* Mineiro (PGERTM); influyen en las condiciones del trabajo docente y tienen consecuencias para la vida profesional y personal de los docentes. En este sentido, este artículo tiene como objetivo comprender cómo el capitalismo, en su fase de acumulación flexible, ha influido en las condiciones del trabajo docente y en la vida de los docentes que trabajan en el PGERTM. La investigación se guió por los supuestos epistemológicos del materialismo histórico-dialéctico, utilizando como instrumentos de recolección de datos un cuestionario cerrado y un guion de entrevista estructurado, aplicados en diferentes etapas. En la primera etapa la muestra estuvo compuesta por 44 docentes de la categoría permanente de Programas PGERTM y en la segunda etapa participaron 10 docentes. Los resultados indican que el capitalismo flexible ha favorecido la intensificación del trabajo en *la* PGERTM a través de estrategias como: alargamiento de la jornada laboral, acumulación de actividades, exigencia de resultados para extraer más productividad y valor; lo que termina afectando las condiciones del trabajo docente y la vida de los docentes. Se concluye que las tendencias del modo de producción capitalista permean la condición del trabajo docente en *la* PGERTM, cuya organización *pasa* no sólo *por las* actividades pedagógicas, *por la* producción de conocimiento como fuente de trabajo, sino también *por* la totalidad de las relaciones sociales que demandan de los docentes mayor participación, adaptabilidad, flexibilidad y *compromisos subjetivos* frente a una situación en constante cambioAs mudanças no mundo do trabalho, relacionadas à reestruturação produtiva e à acumulação flexível, também se fazem presentes no contexto da pós-graduação stricto sensu em Educação na região do Triângulo Mineiro (PGERTM); influenciam a condição do trabalho docente e acarretam consequências para a vida profissional e pessoal de professores. Nessa direção, este artigo tem como objetivo compreender de que forma o capitalismo, em sua fase de acumulação flexível, tem influenciado a condição do trabalho docente e a vida de professores que atuam na PGERTM. A investigação orientou-se pelos pressupostos epistemológicos do materialismo histórico-dialético, tendo como instrumentos de coleta de dados um questionário fechado e um roteiro de entrevista estruturada, aplicados em etapas distintas. Na primeira etapa a amostra foi composta por 44 docentes da categoria permanente dos Programas da PGERTM e da segunda etapa participaram 10 docentes. Os resultados apontam que o capitalismo flexível tem favorecido a intensificação do trabalho na PGERTM por meio de estratégias como: alongamento da jornada de trabalho, acúmulo de atividades, cobrança por resultados de modo a extrair mais produtividade e valor; o que termina por afetar  a condição do trabalho docente e a vida de professores. Conclui-se que as tendências do modo de produção capitalista permeiam a condição do trabalho docente na PGERTM, cuja organização passa não só pelas atividades pedagógicas, pela produção do conhecimento como fonte do trabalho, mas igualmente pela totalidade das relações sociais que demandam dos professores maior participação, adaptabilidade, flexibilidade e engajamento subjetivos em face de uma conjuntura sempre mutável

Evolution of the System of Franchising in Brazil

A cada ano cresce no Brasil o interesse pelo sistema de franquias, e para continuidade de uma boa relação entre as partes em longo prazo, o controle do franqueador sobre as possíveis fontes de conflito parece ser fator relevante. Neste trabalho teve-se como objetivos verificar as vantagens do sistema de franquia, verificar os níveis de satisfação de franqueadores e franqueados em relação ao sistema de franquia e também demonstrar as diferenças nos aspectos legais dos sistemas de licenciamento e franquia. A pesquisa foi executada em três etapas. Inicialmente, foram levantados dados do setor que têm demonstrado o grande avanço do segmento na economia brasileira. Na sequência, uma comparação dos sistemas de franquia e licenciamento também foi realizada. Por fim, foram selecionados e aplicados questionários às empresas franqueadoras através de e-mails e em seguida, às unidades franqueadas. A amostra foi composta por 45 empresas franqueadoras em seis segmentos distintos e 270 unidades franqueadas. A partir da análise de dados foram identificadas características do relacionamento das partes, especialmente aquelas associadas ao valor da marca, à gestão de marketing, à comunicação intra-rede e à satisfação com o investimento na franquia empresarial. Percebeu-se relativa associação entre o segmento de atuação do franqueado e o respectivo nível de satisfação, bem como a associação com o tempo de operação do negócio. DOI: 10.5585/remark.v11i1.2261In Brazil there currently has been an increasing interest in entrepreneur franchising and the control over any potential sources of conflict has become a relevant factor to sustain a good, long-term relationship between the two companies involved. The objectives of this paper are to verify the advantages of the franchising system, to examine the satisfaction levels of each entrepreneur in relation to such system, and to demonstrate the differences concerning licensing and franchising legal aspects. The research was carried out in three steps. The data were first collected from this sector, which has recently shown a promising advance in the Brazilian economy. Next, a licensing and franchising system comparison was conducted. Finally, questionnaires were selected and emailed to franchising companies and their holder units. The sampling constituted of 45 franchise granting companies following six distinct segments and by 270 franchise holder units. After having analyzed the data, the characteristics of the relationships between both parties was identified, especially those associated with the brand value, marketing management, intranet communication and satisfaction brought by the investment. A relative association between the franchise holder’s performance segment and its respective satisfaction level, as well as in relation to the business operational period was observed

Currículo temático fundamentado em Freire - CTS: engajamento de professores de física em formação inicial

Submitted by Diego dos Santos Borba ([email protected]) on 2018-08-15T22:00:07Z No. of bitstreams: 1 SANTOS2.pdf: 271550 bytes, checksum: 96dc115f0763241f3e0afc2f1b743cf3 (MD5)Approved for entry into archive by Diego dos Santos Borba ([email protected]) on 2018-08-15T22:00:53Z (GMT) No. of bitstreams: 1 SANTOS2.pdf: 271550 bytes, checksum: 96dc115f0763241f3e0afc2f1b743cf3 (MD5)Made available in DSpace on 2018-08-15T22:00:53Z (GMT). No. of bitstreams: 1 SANTOS2.pdf: 271550 bytes, checksum: 96dc115f0763241f3e0afc2f1b743cf3 (MD5) Previous issue date: 2015Este trabalho resultou da reflexão sobre vivência de professores(as) de física, em formação inicial, com a abordagem temática fundamentada em Freire-CTS. Buscamos responder à pergunta: como professores(as) em formação inicial posicionamse frente à possibilidade de realizar encaminhamentos curriculares pautados pela abordagem temática durante seu estágio curricular e/ou no decorrer da sua atuação profissional? Utilizamos a Análise Textual Discursiva para analisar questionários respondidos por esses professores(as) ao final do trabalho. Como resultados, identificamos três categorias articuladas ao currículo: (i) da fragmentação disciplinar à interdisciplinaridade, (ii) temas da realidade dos estudantes como ponto de partida e (iii) abordagem temática: reconfiguração curricular ou nova metodologia? Ao final, sinalizamos desafios e potencialidades de currículos temáticos. Palavras-Chave: Currículo Temático. Freire-CTS. Professores de física em formação inicial.This work resulted from reflection about physics teachers’ experience in initial training, with the thematic approach based on Freire-STS (Paulo Freire’s Science – Technology – Society). We seek to answer the question: How teachers in initial training place themselves front of the possibility of performing curricular referrals guided by the thematic approach during his/ hers traineeship and/or in the course of their professional practice? We use the Discursive Textual Analysis to analyze questionnaires answered by those teachers at the end of the work. We identified three categories articulated to the curriculum as a result: (i) from the disciplinary fragmentation to the interdisciplinarity, (ii) issues of students’ reality as a starting point, and (iii) thematic approach: curricular reconfiguration or new methodology? At the end, we signaled potentialities and challenges of thematic curriculum. Keywords: Thematic Curriculum, Freire-STS, Physics Teachers in Initial Trainin

CURRÍCULO TEMÁTICO FUNDAMENTADO EM FREIRE-CTS: ENGAJAMENTO DE PROFESSORES DE FÍSICA EM FORMAÇÃO INICIAL

Este trabalho resultou da reflexão sobre vivência de professores (as) de física, em formação inicial, com a abordagem temática fundamentada em Freire-CTS. Buscamos responder à pergunta: como professores (as) em formação inicial posicionam-se frente à possibilidade de realizar encaminhamentos curriculares pautados pela abordagem temática durante seu estágio curricular e/ou no decorrer da sua atuação profissional? Utilizamos a Análise Textual Discursiva para analisar questionários respondidos por esses professores (as) ao final do trabalho. Como resultados, identificamos três categorias articuladas ao currículo: (i) da fragmentação disciplinar à interdisciplinaridade, (ii) temas da realidade dos estudantes como ponto de partida e (iii) abordagem temática: reconfiguração curricular ou nova metodologia? Ao final, sinalizamos desafios e potencialidades de currículos temáticos

Extração de ácido clorogênico de farelo de girassol desengordurado Extraction of chlorogenic acid from deffated sunflower meal

A cultura de girassol (Helianthus annuus L.) vem se consolidando no Brasil, pois se adapta a diversas regiões do país e apresenta características interessantes tanto do ponto de vista agronômico, quanto em relação à composição do óleo e à qualidade de sua proteína. O farelo desengordurado de girassol tem sido utilizado para ração, mas seu escurecimento limita o uso para consumo humano. O farelo contém ácido clorogênico, um potente antioxidante, que quando oxidado pela polifenoloxidase gera compostos que causam o escurecimento e reduzem a qualidade nutricional da proteína. Neste trabalho, foram obtidos extratos de ácido clorogênico, a partir do farelo desengordurado de girassol, utilizando-se metanol ou etanol como solvente, nas temperaturas de 25, 40 e 60&deg;C e tempos de contato de 30 e 60 minutos, constituindo um experimento a três critérios de classificação. Houve diferença significativa entre solventes, tempo e temperaturas (PThe culture of sunflower (Helianthus annuus L.) has been consolidated in different regions of Brazil, and presents interesting characteristics on agronomic aspects, oil composition and protein quality. The defatted sunflower meal has been used to feed, but browning limits its use for human consumption. Sunflower meal contains chlorogenic acid, a potent antioxidant, which in turn is oxidized by polyphenol oxidase, producing compounds that darken the meal and reduce the nutritional quality of protein. In this research chlorogenic acid extracts were obtained from defatted sunflower meal, using methanol or ethanol as solvent, at temperatures of 25, 40 and 60&deg;C and contact times of 30 and 60 minutes in a three classification criteria experiments. There were significant differences between solvent, time and temperature (P<0.05). The highest removal efficiency of chlorogenic acid was of 40%, when methanol was used. Chlorogenic acid extracts obtained have potential for use as antioxidant

Influence of grinding parameters on inconel 625 surface grinding

Nickel-based alloys have been increasingly employed due to their ability to maintain high mechanical strength and high chemical inertia at high temperatures. However, these outstanding properties can impair their machinability, so they are termed difficult-to-machine materials. Since machining of nickel alloys becomes even more difficult when the grinding process is needed, and because of poor thermal conductivity of both workpiece and the abrasive grinding wheel, more attention from machinists is required to determine proper grinding parameters that should be more moderate than those usually selected for grinding hardened steels. Because of the peculiar properties of Inconel 625 alloy, such as resistance to aqueous solutions, hot corrosion, high strength and resistance to creep, it makes it well suited for a wide range of applications, such as aerospace and marine applications as well as oil and gas industries. The grinding operation is generally the first option to enhance the combinations of narrow dimensional and geometric deviations in most of aeronautical components. In this context and motivated by the lack of information about grindability of this alloy, this work evaluates the influence of the several grinding parameters on surface integrity, grinding forces (Ft and Fn) and specific grinding energy of nickel-based, Inconel 625 alloy. A fractional factorial design of experiments (DOE) was adopted to use the wheel speed, work speed, depth of cut, abrasive mesh and grinding direction (up and down grinding) as measures of variation in the grinding process. Surface integrity was assessed in terms of surface roughness (Ra and Rz), observations of SEM images and microhardness. The results showed that Inconel 625 is highly susceptible to work hardening during grinding. The grinding wheel speed (vs) was the parameter of greatest effect and the best results were obtained when vs=15 m/s55174185CONSELHO NACIONAL DE DESENVOLVIMENTO CIENTÍFICO E TECNOLÓGICO - CNPQCOORDENAÇÃO DE APERFEIÇOAMENTO DE PESSOAL DE NÍVEL SUPERIOR - CAPES141472/2017-0001x superalloysInconel 625Grinding parametersGrinding forcesThe authors thank the Post Graduate Program of Mechanical Engineering of UFUand the Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico (CNPq) for financial support to this study (process number 141472/2017-0). This study was also financed in part by the Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior - Brasil (CAPES) - Finance Code 001. The authors thank the Saint-Gobain Abrasives and Villares Metals S.A. by supplying the tools and material used in this work, respectively. The authors also would like to acknowledgements the Multiuser Laboratory of Chemistry Institute at the Universidade Federal de Uberlandia for providing the equipment and technical support for experiments involving the electron microscopic studie

Diferentes taxas de alimentação de prensa do tipo expeller na eficiência de extração e na qualidade do óleo de semente de maracujá

Sementes de maracujá foram submetidas à prensagem sob diferentes taxas de alimentação (1,2 a 3,0kgh-1) com o objetivo de avaliar o impacto desta variação no rendimento do processo de extração, nas características de qualidade e na composição em ácidos graxos do óleo de semente de maracujá. O rendimento de extração de óleo variou entre 24 e 25%, com eficiência de 84 a 86% e teor residual de óleo na torta parcialmente desengordurada em torno de 5%, indicando que o processo utilizado foi adequado à matéria-prima. O menor valor de temperatura de saída do óleo da prensa foi observado na taxa de alimentação de 2,4kgh-1. Não houve diferença significativa (P>0,05) para a composição em ácidos graxos, estabilidade oxidativa, densidade e para os índices de iodo, saponificação, refração e de peróxidos. No entanto, houve diferença (P<0,05) quanto ao teor de ácidos graxos livres, que foi menor para o óleo obtido na maior taxa de alimentação, e para umidade do óleo, que foi maior para a menor taxa de alimentação. A taxa de alimentação na prensagem de sementes de maracujá promoveu diferenças quanto à qualidade do óleo

Influence of Graphene Nanosheets on Thermo-Physical and Tribological Properties of Sustainable Cutting Fluids for MQL Application in Machining Processes

The growing need to increase productivity and pressures for more sustainable manufacturing processes lead to a shift to less harmful lubrication systems that are less harmful to nature and the people involved. The minimal quantity lubrication system (MQL) stands out in this respect, especially in interrupted cutting processes such as milling, due to the cutting interface’s highly dynamic and chaotic nature. Using graphene sheets in cutting fluids also increases the efficiency of machining processes. This work investigates the influence on thermophysical and tribological properties of concentrations of 0.05 wt% and 0.1 wt% of graphene sheets in two vegetable-based and one mineralbased cutting fluids. The fluids are first characterized (viscosity, thermal conductivity, diffusivity, and wettability) and tested in reciprocating and ramp milling tests; all experiments are based on norms. The results show that the experiments with cutting fluids (with and without graphene) showed better tribological behavior than those in dry conditions. The graphene sheets alter the thermo-physical and tribological properties of the cutting fluids. The MQL15 vegetable-based fluid showed better lubricating properties in the milling tests, with better conditions for tribosystem chip–tool–workpiece interfaces, which makes the friction coefficient, and wear rate stable. Vegetable-based cutting fluids, even in minimum quantities and with graphene nanoparticles, have a high potential for increasing the efficiency and sustainability of the milling process.This study was financed in part by the Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior—Brasil (CAPES)—Finance Code 001 and CNPq