Diseño de un modelo para mejorar la competitividad de la cadena de suministro del sector florícola ecuatoriano

[ES] Las exportaciones de Ecuador han estado caracterizadas por productos primarios (Petróleo crudo, banano y plátano, café, camarón, cacao, abacá, madera, atún, pescado, flores naturales) y por productos industrializados (derivados de petróleo, café elaborado, elaborados de cacao, harina de pescado, otros elaborados del producto del mar, químicos y fármacos, manufacturas de metales, sombreros, manufacturas de textiles). Las exportaciones de Ecuador en el período 2017-2021 han estado sobre los 20 mil millones de dólares, de los cuales el 80% corresponde a productos primarios y el 20% a productos industrializados. Dentro de los productos primarios la participación del petróleo crudo ha ido disminuyendo al pasar del 42% en el 2017 a 34% en el 2021, en cambio el resto de productos primarios ha pasado del 58% en el 2017 al 66% en el 2021. Estas cifras significan que la especialización de Ecuador es netamente agrícola. En este contexto la presente investigación titulada "Diseño de un modelo para mejorar la competitividad del sector florícola ecuatoriano" apunta a contribuir el sector agrícola ecuatoriano. Para el efecto el estudio contempló las siguientes investigaciones: a) Competitividad del sector florícola ecuatoriano, para lo cual se aplicó la metodología de Balassa, que determinó que Ecuador y Colombia tienen una fuerte ventaja comparativa en comparación con los países exportadores estudiados como son: Países Bajos, Kenia y Etiopía. Se concluye que Ecuador debe aplicar estrategias de marketing, como es el desarrollo del mercado, para lograr el posicionamiento de su exportación en la Unión Europea que en la actualidad es el principal mercado de flores cortadas del mundo. Otra estrategia que debe aplicar Ecuador es la diversificación relacionada que especifica que se debe aplicar la producción de flores cortadas hacia otras variedades como son crisantemos, claveles, flores y capullos, lirios y orquídeas, que actualmente forman parte del mercado mundial. b) Análisis comparativo de los modelos de la cadena de suministro: ABC, BSC y SCOR, se aplicó una revisión de la literatura, se encontró que el modelo SCOR es una herramienta muy poderosa para estructura, evaluar y comparar las prácticas y el desempeño de la cadena de suministro. El modelo SCOR propone un enfoque integrado que se basa en la concepción de una estructura interconectada que une procesos, incluye métricas de desempeño, mejores prácticas y tecnología con el objeto de la mejora continua de la cadena de suministro. c) Análisis de desempeño de la cadena de suministro del sector florícola ecuatoriano, por métricas, aplicando SCOR y AHP. Para este estudio se aplicó la metodología SCOR y AHP y dio como resultado que los procesos Devolución y Gestión registran las puntuaciones más bajas, y por lo tanto los agentes del sector florícola deberían trabajar más sobre estos procesos para su mejora. Del estudio realizado a la cadena de suministro del sector florícola ecuatoriano se concluye que el modelo SCOR junto con AHP constituyen una adecuada metodología para el análisis de la cadena de suministro del sector florícola, y particularmente del sector florícola ecuatoriano. Los resultados de este estudio muestran las posibilidades tan interesantes que se abren con la aplicación conjunta, para identificar los aspectos más críticos en la SC de un sector con el objeto de introducir mejoras. d) Análisis del desempeño de la cadena de suministro del sector florícola ecuatoriano, por procesos, subprocesos, actividades y tareas, aplicando SCOR y AHP. Se aplicó la metodología SCOR y AHP. Se determinó que de las 29 empresas estudiadas el desempeño tuvo como resultado el 85% de rendimiento calificándose como "bueno". La investigación contribuye a la literatura científica con una propuesta metodológica que utiliza el modelo SCOR con AHP para medir el rendimiento de la cadena de suministro. El modelo propuesto permite analizar el desempeño de la cadena de suministro a nivel sectorial.[CA] Les exportacions de l'Equador han estat caracteritzades per productes primaris (Petroli cru, bananer i plàtan, café, gambeta, cacau, *abacá, fusta, tonyina, peix, flors naturals) i per productes industrialitzats (derivats de petroli, café elaborat, elaborats de cacau, farina de peix, altres elaborats del producte de la mar, químics i fàrmacs, manufactures de metalls, barrets, manufactures de tèxtils). Les exportacions de l'Equador en el període 2017-2021 han estat sobre els 20 mil milions de dòlars, dels quals el 80% correspon a productes primaris i el 20% a productes industrialitzats. Dins dels productes primaris la participació del petroli cru ha anat disminuint en passar del 42% en el 2017 a 34% en el 2021, en canvi la resta de productes primaris ha passat del 58% en el 2017 al 66% en el 2021. Aquestes xifres signifiquen que l'especialització de l'Equador és netament agrícola. En aquest context la present investigació titulada "Disseny d'un model per a millorar la competitivitat del sector *florícola equatorià" apunta a contribuir el sector agrícola equatorià. Per a l'efecte l'estudi va contemplar les següents investigacions: a) Competitivitat del sector *florícola equatorià, per a això es va aplicar la metodologia de *Balassa, que va determinar que l'Equador i Colòmbia tenen un fort avantatge comparatiu en comparació amb els països exportadors estudiats com són: Països Baixos, Kenya i Etiòpia. Es conclou que l'Equador ha d'aplicar estratègies de màrqueting, com és el desenvolupament del mercat, per a aconseguir el posicionament de la seua exportació a la Unió Europea que en l'actualitat és el principal mercat de flors tallades del món. Una altra estratègia que ha d'aplicar l'Equador és la diversificació relacionada que especifica que s'ha d'aplicar la producció de flors tallades cap a altres varietats com són crisantems, clavells, flors i capolls, lliris i orquídies, que actualment formen part del mercat mundial. b) Anàlisi comparativa dels models de la cadena de subministrament: ABC, *BSC i *SCOR, es va aplicar una revisió de la literatura, es va trobar que el model *SCOR és una eina molt poderosa per a estructura, avaluar i comparar les pràctiques i l'acompliment de la cadena de subministrament. El model *SCOR proposa un enfocament integrat que es basa en la concepció d'una estructura interconnectada que uneix processos, inclou mètriques d'acompliment, millors pràctiques i tecnologia amb l'objecte de la millora contínua de la cadena de subministrament. c) Anàlisi d'acompliment de la cadena de subministrament del sector *florícola equatorià, per mètriques, aplicant *SCOR i *AHP. Per a aquest estudi es va aplicar la metodologia *SCOR i *AHP i va donar com a resultat que els processos Devolució i Gestió registren les puntuacions més baixes, i per tant els agents del sector *florícola haurien de treballar més sobre aquests processos per a la seua millora. De l'estudi realitzat a la cadena de subministrament del sector *florícola equatorià es conclou que el model *SCOR juntament amb *AHP constitueixen una adequada metodologia per a l'anàlisi de la cadena de subministrament del sector *florícola, i particularment del sector *florícola equatorià. Els resultats d'aquest estudi mostren les possibilitats tan interessants que s'obrin amb l'aplicació conjunta, per a identificar els aspectes més crítics en la *SC d'un sector a fi d'introduir millores. d) Anàlisi de l'acompliment de la cadena de subministrament del sector *florícola equatorià, per processos, *subprocesos, activitats i tasques, aplicant *SCOR i *AHP. Es va aplicar la metodologia *SCOR i *AHP. Es va determinar que de les 29 empreses estudiades l'acompliment va tindre com a resultat el 85% de rendiment qualificant-se com a "bo". La investigació contribueix a la literatura científica amb una proposta metodològica que utilitza el model *SCOR amb *AHP per a mesurar el rendiment de la cadena de subministrament. El model proposat permet analitzar l'acompliment de la c[EN] Ecuador's exports have been characterized by primary products (crude oil, bananas and plantains, coffee, shrimp, cocoa, cocoa, abaca, wood, tuna, fish, natural flowers) and industrialized products (petroleum derivatives, processed coffee, processed cocoa, fishmeal, other processed seafood, chemicals and pharmaceuticals, manufactured metals, hats, manufactured textiles). Ecuador's exports in the period 2017-2021 have been over US$20 billion, of which 80% corresponds to primary products and 20% to industrialized products. Within primary products the participation of crude oil has been decreasing going from 42% in 2017 to 34% in 2021, on the other hand the rest of primary products has gone from 58% in 2017 to 66% in 2021. These figures mean that Ecuador's specialization is purely agricultural. In this context, the present research entitled "Design of a model to improve the competitiveness of the Ecuadorian flower sector" aims to contribute to the Ecuadorian agricultural sector. For this purpose, the study contemplated the following research: a) Competitiveness of the Ecuadorian flower sector, for which the Balassa methodology was applied, which determined that Ecuador and Colombia have a strong comparative advantage compared to the exporting countries studied such as: Netherlands, Kenya and Ethiopia. It is concluded that Ecuador should apply marketing strategies, such as market development, to achieve export positioning in the European Union, which is currently the main market for cut flowers in the world. Another strategy that Ecuador should apply is related diversification, which specifies that it should apply the production of cut flowers to other varieties such as chrysanthemums, carnations, flowers and buds, lilies and orchids, which are currently part of the world market. b) Comparative analysis of supply chain models: ABC, BSC and SCOR, a literature review was applied, and it was found that the SCOR model is a very powerful tool for structuring, evaluating and comparing supply chain practices and performance. The SCOR model proposes an integrated approach based on the concept of an interconnected structure that links processes, includes performance metrics, best practices and technology for the purpose of continuous improvement of the supply chain. c) Performance analysis of the supply chain of the Ecuadorian flower sector, by metrics, applying SCOR and AHP. For this study, the SCOR and AHP methodology was applied and resulted in the Return and Management processes registering the lowest scores, and therefore the floriculture sector agents should work more on these processes for their improvement. From the study of the supply chain of the Ecuadorian flower sector, it is concluded that the SCOR model together with AHP is an adequate methodology for the analysis of the supply chain of the flower sector, and particularly of the Ecuadorian flower sector. The results of this study show the interesting possibilities opened up by their joint application to identify the most critical aspects of a sector's SC in order to introduce improvements. d) Analysis of the performance of the Ecuadorian flower supply chain, by processes, sub-processes, activities and tasks, applying SCOR and AHP. The SCOR and AHP methodology was applied. It was determined that of the 29 companies studied, the performance resulted in 85% of performance, qualifying as "good". The research contributes to the scientific literature with a methodological proposal that uses the SCOR model with AHP to measure supply chain performance. The proposed model allows the analysis of supply chain performance at the sector level.Rodríguez Mañay, LO. (2023). Diseño de un modelo para mejorar la competitividad de la cadena de suministro del sector florícola ecuatoriano [Tesis doctoral]. Universitat Politècnica de València. https://doi.org/10.4995/Thesis/10251/19433

Diagnóstico del tratamiento a los desechos peligrosos en estaciones de servicio del cantón Pasaje y propuesta para su manejo ambiental

pdfRealizada la investigación se establece que el manejo de los desechos peligrosos en las estaciones de servicio del cantón Pasaje no es el adecuado, esto se debe, a que el sistema de eliminación es realizado por medios no autorizados; es decir, lo eliminan junto con los desechos no peligrosos a través de los recolectores públicos o sitios improvisados; son manipulados incorrectamente, siendo una de las causas principales ante este suceso, el desconocimiento del manejo correcto, los costos excesivos de la recolección y disposición final, que se debe a la falta de cultura y corresponsabilidad ambiental empresarial. El estudio se enmarcó en el manejo de los desechos peligrosos generados en las estaciones de servicio, y de un plan de manejo ambiental para el tratamiento de éstos, en el que se incluyeron las medidas para el almacenamiento adecuado y la disposición temporal dentro de la ley. Así también, se realizaron las sugerencias técnicas aplicables para la construcción, modificación o mantenimiento de los centros de acopio de desechos peligrosos, las mismas que deben cumplir con el Acuerdo Ministerial 061 reforma al Libro VI: Calidad Ambiental del Texto Unificado de la Legislación Ambiental Secundaria. La metodología de investigación que se aplicó corresponde a la de tipo cualitativa y cuantitativa a la vez, es decir, que se realizó la descripción detallada de las características de los tipos y volúmenes de desechos particulares, tanto del objeto de estudio, como del contexto o unidad geográfica (estaciones de servicio de la zona urbana del cantón Pasaje). Además, se aplicaron técnicas de investigación como fichas de registros y ficha de observación directa, en las cuales se anotó y detalló sistemáticamente las particularidades del objeto de estudio. Se determinó como propuesta, las medidas y los correctivos necesarios para establecer y desarrollar un Manejo Integral adecuado de los Desechos Peligrosos, que resulte técnicamente ejecutable y económicamente factible, en las estaciones de servicio.The management of hazardous wastes in the stations of service, gas stations, not it is right, this is due to that the disposal system is carried out by unauthorized means; i.e., eliminate him together with non-hazardous waste and through public collectors or makeshift sites; are manipulated incorrectly, being an of them causes main before this event, the ignorance of the management right, them costs excessive of it collection and available end, that is must to the lack of culture and stewardship environmental business. The study was part of the applied management of hazardous wastes generated at service stations, petrol stations and an environmental management plan for the treatment of these, which included measures for the proper storage and the temporary provision within the law. So were also, applicable technical suggestions for the construction, modification or maintenance of warehouses of hazardous wastes, which must comply with the Ministerial Agreement 061 reform of Book VI: environmental quality of the text unified the legislation environmental secondary. The methodology of research that is applied corresponds to the of type qualitative, i.e., that is made the description detailed of them features of them private, both of the object of study, as of the context or unit geographical (stations of service of it area urban of the canton passage). In addition, research techniques such as records tabs and tab of direct observation, in which he scored and systematically explained the characteristics of the object of study, was conducted. It was determined as proposed measures and the corrective actions necessary to establish and develop an integrated management proper hazardous wastes, which is technically executable and economically feasible, at service stations, gas station

Análisis del texto breve extraliterario: elementos para una aproximación conceptual al minitexto

A theoretical and didactic approach to the mini-text is proposed: a conceptual category for analysis and pedagogic treatment of non-literary-short-texts. The proposal is based on four theoretical paradigms: one related to the bakhtinian approach of enunciation and discourse genres; other circumscribed by text linguistics and discourse studies; a third approach related to flash fiction theory and criticism; and a fourth paradigm that suggests taking advantage of immersion and entertainment features that underlay videogames as mechanisms to promote meaningful learnings.Se propone una aproximación teórica y didáctica al minitexto: categoría conceptual para el análisis y el tratamiento pedagógico de textos breves no literarios. La propuesta se fundamenta en cuatro paradigmas teóricos: uno correspondiente al enfoque bajtiniano del enunciado y los géneros discursivos; otro circunscrito por la lingüística textual y los estudios del discurso; un tercer enfoque relacionado con la teoría y la crítica de la minificción; y un cuarto paradigma que sugiere el aprovechamiento de las características de inmersión y entretenimiento que subyacen a los videojuegos como mecanismos para propiciar aprendizajes significativos

Índice de satisfacción de los trabajadores respecto a su actividad desempeñada en una dirección de deportes municipal

El propósito de este estudio es identificar aquellos factores que desde la perspectiva de los trabajadores son significativos para determinar su satisfacción con respecto al trabajo que desempeñan en la Dirección de Deportes del Municipio de Monterrey (DDMM). El estudio se realizó en una muestra de 175 trabajadores de un total de 322, con un error del 5% y un Intervalo de Confianza del 95%. El instrumento utilizado, es un cuestionario que consta de una introducción y 6 dimensiones. Los resultados más importantes muestran que no es bien valorada: la cantidad, adecuación y facilidad de disponer de espacio para trabajar, los recursos materiales y la seguridad e higiene, así como el reconocimiento al desempeño de su trabajo y las posibilidades de formación; mientras que lo que mejor valoraron fueron: el estar comprometidos con los objetivos generales de la organización, buena disposición de ésta para adaptarse y atender sus necesidades e intereses, así como el disfrutar de un buen ambiente laboral, lo que se traduce a una buena satisfacción global. Al comparar las dimensiones de satisfacción para los trabajadores, por grupos de edad y área laboral no se encontraron diferencias significativas, tan solo se dieron por género otorgando las puntuaciones más altas los hombres respecto a las mujeres

Índex de satisfacció dels treballadors respecte a la seva activitat desenvolupada en una direcció d’esports municipal

El propòsit d’aquest estudi és identificar els factors que des de la perspectiva dels treballadors són significatius per determinar la seva satisfacció respecte al treball que exerceixen en la Direcció d’Esports del Municipi de Monterrey (DDMM). L’estudi es va realitzar en una mostra de 175 treballadors d’un total de 322, amb un error del 5 % i un Interval de Confiança del 95 %. L’instrument utilitzat és un qüestionari que consta d’una introducció i 6 dimensions. Els resultats més importants mostren que no és ben valorada: la quantitat, l’adequació i la facilitat de disposar d’espai per treballar, els recursos materials i la seguretat i la higiene, igual com el reconeixement a l’acompliment del seu treball i les possibilitats de formació; mentre que el que millor van valorar va ser: estar compromès amb els objectius generals de l’organització, bona disposició d’aquesta per adaptar-se i atendre les seves necessitats i interessos, i també gaudir d’un bon ambient laboral, cosa que es tradueix en una bona satisfacció global. En comparar les dimensions de satisfacció per als treballadors, per grups d’edat i per àrea laboral, no es van trobar diferències significatives, només es van donar per gènere: els homes van atorgar puntuacions més altes que no pas les dones

Análisis comparativo de los modelos de la cadena de suministro: ABC, BSC Y SCOR

[EN] El estudio y análisis del desempeño de la cadena de suministro ha evolucionado, desde la década de los 80, integrándose en el enfoque estratégico de las organizaciones. Diferentes modelos, han sido desarrollados con el objeto de controlar el proceso de producción y/o comercialización, para introducir mejoras, y consecuentemente mejorar los resultados económicos empresariales. Entre estos modelos destacan: BSC (Balanced Scorecard), SCOR (Supply Chain Operations Reference) y ABC (Activity Based Costing). El objetivo de este artículo es revisar la literatura referente a estos modelos y su vinculación con la cadena de suministro y en particular con el sector florícola. Para ello, se ha realizado una revisión sistemática de artículos científicos, tesis de grado y maestría, actas de congresos e informes, redactados y publicados desde 1910 hasta 2020. Estos documentos fueron recopilados a partir de diferentes bases científicas: Web of science, Scopus, Google scolar, Emerald, Dialnet, etc. En total, se revisaron 52 artículos científicos, 21 tesis de grado y posgrado, 22 libros, 20 informes, 3 resúmenes de congresos y un artículo de revista académica. Como resultado se constata que no se han realizado investigaciones de ABC, BSC, SCOR relacionadas con la cadena de suministro específicamente para el sector florícola. Si bien recientemente se han desarrollado modelos como el SCOR y BLOCKCHAIN para cadenas de suministro agrícolas y alimenticias. Pudiéndose concluir que las características de estos modelos, los hacen interesantes para su aplicación a la cadena de suministro del sector florícola.Rodríguez Mañay, LO.; Guaita-Pradas, I.; Marqués Pérez, I. (2020). Análisis comparativo de los modelos de la cadena de suministro: ABC, BSC Y SCOR. Custos e @gronegócio online. 16(2):72-108. http://hdl.handle.net/10251/167454S7210816

Imagen corporal y práctica de actividades físico-deportivas en estudiantes de nivel secundaria

The aim of the study is to value body image, the practice of physical-sport activities, and the perception of the health in school age adolescents in middle school. A non-experimental, descriptive, comparative and correlational study design is presented. The subject population of the study is a sample of 416 middle school students from the city San Nicolas de los Garza, N. L. Mexico selected by random sampling and stratified by gender and grade level, with an age between 12 and 15 years (13,14 ± 0,87), of which 216 are male and 200 are female; with an average weight of 53,63 ± 10,33 kg, a height of 1,59 ± 8,44 m and a BMI of 21 ± 3,03. The questionnaire Body Shape Questionnaire (BSQ-8A) was used, with 8 items and a response scale of 1 to 6 (where 1 is never and 6 is always), grouped in cut off points based on the concern of the body image: < 19 never, 19-25 slight, 26-33 moderate, >33 marked. The instrument has good psychometric properties. The statistical program SPSS v24 and LISREL were used for the analysis of the data. In general, Mexican adolescent students have an important concern for their body image, especially in women and those who perceive poor health, people who have a higher practice of physical-sports activities show a positive attitude towards their own body.El objetivo del estudio es valorar la imagen corporal, la práctica de actividades físico-deportivas y la percepción de la salud en escolares adolescentes de educación secundaria. Se presenta un diseño de estudio de tipo no experimental, descriptivo, comparativo y correlacional. La población objeto de estudio es una muestra de 416 estudiantes de educación secundaria de la ciudad de San Nicolás de los Garza, N. L. México seleccionados mediante un muestreo aleatorio y estratificado por género y grado escolar, con una edad entre 12 y 15 años (13,14 ± 0,87), de los cuales 216 son hombres y 200 mujeres, con un peso promedio de 53,63 ± 10,33 kg, una estatura de 1,59 ± 8,44 m y un IMC de 21 ± 3,03. Se utilizó el cuestionario Body Shape Questionnaire (BSQ-8A), con 8 ítems y una escala de respuesta de 1 a 6 (donde 1 es nunca y 6 siempre), agrupados en puntos de corte sobre la procupación de la imagen corporal: < 19 ninguna, 19-25 leve, 26-33 moderada, > 33 marcada. El instrumento cuenta con buenas propiedades psicométricas. Para el análisis de los datos se utilizó el programa estadístico SPSS v24 y LISREL. En general los estudiantes adolescentes mexicanos tienen una preocupación importante de su imagen corporal, especialmente en las mujeres y los que perciben una mala salud, y esta no es determinante de la práctica de actividades físico-deportivas.O objetivo do estudo é avaliar a imagem corporal, a prática de atividades físico-desportivas e a percepção de saúde em alunos adolescentes do ensino médio. Apresenta-se um desenho de estudo não experimental, descritivo, comparativo e correlacional. A população alvo é uma amostra de 416 estudantes do ensino médio da cidade de San Nicolás de los Garza, N. L. México, selecionado por amostragem aleatória e estratificado por gênero e série escolar, com idade entre 12 e 15 anos (13,14 ± 0,87), dos quais 216 são homens e 200 mulheres, com peso médio de 53,63 ± 10,33 kg, altura de 1,59 ± 8,44 m e IMC de 21 ± 3,03. Foi utilizado o Body Shape Questionnaire (BSQ-8A), com 8 itens e uma escala de resposta de 1 a 6 (onde 1 nunca é e 6 sempre), agrupados em pontos de corte na preocupação com a imagem corporal: < 19 nenhum, 19-25 leve, 26-33 moderado, > 33 marcado. O instrumento tem boas propriedades psicométricas. O programa estatístico SPSS v24 e LISREL foram utilizados para a análise dos dados. Em geral, os estudantes adolescentes mexicanos têm uma preocupação importante com a sua imagem corporal, especialmente nas mulheres e naqueles que percebem a falta de saúde, e isso não é determinante para a prática de atividades físico-desportivas