Revisión sobre las aflatoxinas en avicultura

79 páginas : ilustraciones, gráficasThe poultry is a line that strongly influences the Colombian economy, a sign of this is that in 2016 achieved a growth of 4.5% despite the high costs in production systems. One of the problems facing the industry is the presence of mycotoxins that have optimal pH, humidity and temperature conditions that generate intoxications that affect both the productive system and public health due to their mutagenic and teratogenic effectsIn Colombia and in the rest of the developing countries, as indicated by Morris (2011): the lack of sanitary policies, few resources for research, lack of standardization of techniques for laboratory analysis and sampling protocols, the sensitivity of the quantification methods used and the limited number of professionals with a deepening profile in the matter influence this . Depending on the time when you want to try to control the presence of toxins in raw materials, different methods are used for that purpose. Biological detoxification is the most used, since not only is the most effective way but also allows preserving the nutritional characteristics of the food.La industria avícola es un renglón que influye fuertemente en la economía colombiana, muestra de esto es que en el 2016 logro un crecimiento del 4.5% a pesar de los altos costos en los sistemas productivos. Uno de los problemas que enfrenta la industria es la presencia de micotoxinas que al tener condiciones optimas de Ph, humedad y temperatura generan intoxicaciones que afectan tanto al sistema productivo como a la salud pública por sus efectos mutagénicos y teratogénicos En Colombia y en el resto de países en vía de desarrollo, como lo indica Morris (2011): la falta de políticas sanitarias, pocos recursos para investigaciones, falta de estandarización de técnicas para análisis de laboratorio y de protocolos de muestreo, la sensibilidad de los métodos de cuantificación utilizados y el escaso número de profesionales con perfil de profundización en la materia influyen en esto. (p. 4).Dependiendo del momento en el que se quiera intentar controlar la presencia de toxinas en las materias primas, se utilizan diferentes métodos para dicho fin. La desintoxicación biológica es el más utilizado, ya que no solo es la forma más efectiva sino que también permite preservar las características nutricionales del alimento.Incluye bibliografíaPregradoMédico(a) Veterinari

Epidemiología de las demencias

Introducción: En 2015, se estimaron cerca de 46,8 millones de personas con demencia en el mundo, y se multiplicará a 65 millones para 2030. En América Latina y el Caribe de 3,4 millones se incrementará a 4,1 millones para el 2020. En Cuba, las demencias forman parte de las principales causas de muerte y es la que requiere de mayor atención y cuidado en adultos(as) mayores. Objetivo: Exponer aspectos epidemiológicos relacionados con esta enfermedad y describir algunas de sus características. Prevalencia e incidencia de las demencias: La prevalencia en América Latina y el Caribe ocurre entre 6,0 y 6,5 por cada 100 adultos(as) de 60 años y más. En Cuba, es entre 6 - 10 %. La tasa de incidencia de demencia anual estandarizada es de 21 por 1 000. Clasificación: El Alzheimer y las demencias vasculares son las más frecuentes, seguidas de los cuerpos de Lewy, y las frontotemporales, entre otras. Epidemiología de la enfermedad de Alzheimer y otras demencias: Causalidad múltiple. Se invocan factores de riesgo como: tipo de dieta, actividad física, alcoholismo, tabaquismo y enfermedades como diabetes, hipertensión, depresión Intervenciones: En el área psicosocial, mediante la terapia de estimulación cognitiva y la remediación cognitiva. Sus resultados demuestran mejorías en la memoria, en las aptitudes de razonamiento de las personas con demencia de leve a moderada y en la calidad de vida. La estrategia nacional de intervención, plantea la necesidad de la participación intersectorial, reducir el estigma, defender los derechos de estas personas y diagnosticarlos precozmente. Conclusiones: La incidencia, prevalencia y el costo de las demencias se incrementan. Las estrategias de prevención primaria sobre los factores de riesgo pudieran disminuir la carga de esta enfermedad sobre la salud pública

Support vector method for robust ARMA system identification

This paper presents a new approach to auto-regressive and moving average (ARMA) modeling based on the support vector method (SVM) for identification applications. A statistical analysis of the characteristics of the proposed method is carried out. An analytical relationship between residuals andSVM-ARMA coefficients allows the linking of the fundamentals of SVM with several classical system identification methods. Additionally, the effect of outliers can be cancelled. Application examples show the performance of SVM-ARMA algorithm when it is compared with other system identification methods.Publicad

Faster monitoring of the invasive alien species (IAS) Dreissena polymorpha in river basins through isothermal amplification

Zebra mussel (Dreissena polymorpha) is considered as one of the 100 most harmful IAS in the world. Traditional detection methods have limitations, and PCR based environmental DNA detection has provided interesting results for early warning. However, in the last years, the development of isothermal amplification methods has received increasing attention. Among them, loop-mediated isothermal amplification (LAMP) has several advantages, including its higher tolerance to the presence of inhibitors and the possibility of naked-eye detection, which enables and simplifies its potential use in decentralized settings. In the current study, a real-time LAMP (qLAMP) method for the detection of Dreissena polymorpha was developed and tested with samples from the Guadalquivir River basin, together with two real-time PCR (qPCR) methods using different detection chemistries, targeting a specific region of the mitochondrial gene cytochrome C oxidase subunit I. All three developed approaches were evaluated regarding specificity, sensitivity and time required for detection. Regarding sensitivity, both qPCR approaches were more sensitive than qLAMP by one order of magnitude, however the qLAMP method proved to be as specific and much faster being performed in just 9 min versus 23 and 29 min for the qPCR methods based on hydrolysis probe and intercalating dye respectivelyThis work was supported by a partnership agreement project between the Confederación Hidrográfica del Guadalquivir and INL for the development of a system for early detection of zebra mussels through analysis of environmental DNA, and by project Nanotechnology Based Functional Solutions (NORTE-01-0145-FEDER-000019), supported by Norte Portugal Regional Operational Programme (NORTE2020), under the PORTUGAL 2020 Partnership Agreement, through the European Regional Development Fund. S. A. acknowledges the Portuguese funding institution FCT – Fundação para Ciência e Tecnologia for Ph.D. scholarship SFRH/BD/140396/2018S

Caracterización de pacientes con trastornos adictivos y por uso de sustancias

Introducción: El consumo de sustancias psicoactivas puede ser causa de muertes, de daños físicos, trastornos psicológicos, de congestión de los servicios de salud y de aumento de los costos globales de atención médica. Objetivo: Caracterizar los trastornos adictivos y por uso de sustancias, en pacientes ingresados en el Servicio de Psiquiatría del Hospital Universitario General "Calixto García", en el 2019. Métodos: Se realizó un estudio observacional descriptivo. Universo: todos los casos ingresados por trastornos adictivos y por uso de sustancias en el Servicio de Psiquiatría del Hospital Universitario "General Calixto García", desde mayo a diciembre 2019. Las variables estudiadas fueron: sexo, edad, ocupación, escolaridad, años de consumo, tipo y gravedad del consumo, manifestaciones clínicas, psiquiátricas y sociales. Se calcularon los porcentaje según variables. Resultados: Se reportaron 74 pacientes. Predominó el sexo masculino, las edades de 19 - 29 años (39,2 %), nivel escolar secundario (52,7 %), sin vínculo laboral (60,8 %). El mono consumo fue de (69,9 %), y los que no tenían un tratamiento anterior (68,9 %), reportaron los mayores porcentajes. Las sustancias de mayor consumo fueron alcohol (62,1 %), la marihuana (40,5 %) y el crack (21,6 %). La edad de comienzo estuvo entre 15-19 años (50,0 %), con más de 10 años de consumo (51,4 %), con una frecuencia diaria (79,7 %). Fueron clasificados como graves (81,1 %). Predominaron las manifestaciones sociales como el aislamiento social, rechazo familiar y pérdida de empleo. Conclusiones: El inicio y gravedad del consumo en adolescentes del sexo masculino, durante varios años y sin tratamiento anterior, provocaron profundos cambios en la esfera social del individuo

Laser‐guided corrosion control: a new approach to tailor the degradation of Mg‐alloys

Despite corrosion being commonly seen as a problem to be avoided, applications such as batteries or biodegradable implants do benefit from corrosion‐like phenomena. However, current strategies address corrosion control from a global perspective for a whole component, without considering local adaptations to functionality specifications or inhomogeneous environments. Here, a novel concept is presented: the local control and guidance of corrosion through a laser surface treatment. Immersion tests in saline solution of AZ31 magnesium alloy samples show degradation rates reduced up to 15 times with the treatment, owing to a fast passivation after the induced microstructural modifications. By controlling the treatment conditions, the degradation can be restricted to delimited regions and driven towards specific directions. The applicability of the method for the design of tailored degradation biomedical implants is demonstrated and uses for cathodic protection systems and batteries can also be anticipated.Xunta de Galicia | Ref. ED431C 2019/23Xunta de Galicia | Ref. ED481D 2017/010Xunta de Galicia | Ref. ED481B 2016/047‐0Xunta de Galicia | Ref. ED431B2017/65‐GPCAgencia Estatal de Investigación | Ref. RTI2018-095490-J-I00Agencia Estatal de Investigación | Ref. PID2019-111285RB-I0

Regional differences in STEMI care in Spain. Data from the ACI-SEC Infarction Code Registry

Introduction and objectives: Geographical and organizational differences between different autonomous communities (AC) can generate differences in care for ST-segment elevation myocardial infarction (STEMI). A total of 17 heart attack code programs have been compared in terms of incidence rate, clinical characteristics, reperfusion therapy, delay to reperfusion, and 30-day mortality. Methods: National prospective observational study (83 centers included in 17 infarction networks). The recruitment period was 3 months (April 1 to June 30, 2019) with clinical follow-up at 30 days. Results: 4366 patients with STEMI were included. The incidence rate was variable between different AC (P <.0001), as was gender (P =.003) and the prevalence of cardiovascular risk factors (P <.0001). Reperfusion treatment was primary angioplasty (range 77.5%-97.8%), fibrinolysis ( range 0%-12.9%) or no treatment (range 2.2%- 13.5%). The analysis of the delay to reperfusion showed significant differences (P <.001) for all the intervals analyzed. There were significant differences in 30-days mortality that disappeared after adjusting for clinical and healthcare network characteristics. Conclusions: Large differences in STEMI care have been detected between the different AC, in terms of incidence rate, clinical characteristics, reperfusion treatment, delay until reperfusion, and 30-day mortality. The differences in mortality disappeared after adjusting for the characteristics of the patient and the care network

Caracterización epidemiológica del intento suicida en Cuba entre 2015 y 2018

Introducción: El intento suicida se define como la acción mediante la cual, una persona se causa una lesión independiente de la letalidad del método y del conocimiento real de su intención. Objetivo: Caracterizar el intento suicida, según variables sociodemográficas en Cuba entre 2015 y 2018. Métodos: Se realizó un estudio descriptivo. Universo de estudio fueron todos los registros de morbilidad por intento suicida, a traves de las tarjetas de enfermedad de declaración obligatoria y los certificados de defunción por suicidio desde el 1 de enero del 2015 hasta el 31 de diciembre del 2018 en las bases de datos de mortalidad de la Dirección de Registros Médicos y Estadísticas del Ministerio de Salud Pública de Cuba. Las variables estudiadas fueron: sexo, edad y años. Se calcularon las tasas de morbilidad acumuladas, brutas, ajustadas y específicas por 100 000 habitantes. Se calculó el porcentaje según variables, la razón intento/suicidio, y por sexo, así como el porcentaje de cambio relativo de la serie. Resultados: Se reportaron 47 314 intentos. La relación intento/suicidio fue 7,9. Esta relación fue mayor en el sexo femenino con 27,0. La tasa de intento fue mayor en los adolescentes con 180,3 por 100 000 habitantes. Dentro de estos, el subgrupo de 15-19 años fue el de mayor riesgo. Conclusiones: El sexo femenino presentó el mayor riesgo y porcentaje en el intento suicida. Los ancianos realizan menos intentos que el resto de los grupos. Es necesario identificar de forma precoz los factores de riesgo del intento para trabajar en la prevención del suicidi

Confluencia entre la gestión de calidad y la gestión del conocimiento en educación superior

p. 183-208La exigencia de la calidad en realidad viene determinada por las amenazas que acechan a los sistemas educativos: la desregulación, la baja natalidad de los países desarrollados, la difusión determinada por las tecnologías, la progresión del conocimiento, la globalización y la introducción de las competencias y estándares en los sistemas educativos que generalizan la necesidad de accountability, de rendimiento de cuentas de lo invertido en educación (Cantón, 2010; 2012). Como complemento para conseguir una educación de calidad, la gestión del conocimiento se presenta como un instrumento y a la vez como una herramienta para su consecución. Lamentablemente está aprisionada por barreras y limitaciones que la hacen vulnerable. En este Simposio se presentan ambas cuestiones y a la vez se presenta una realización práctica de las mismas con el caso de la acreditación de las universidades chilena

Development and Evaluation of a Disease Large Animal Model for Preclinical Assessment of Renal Denervation Therapies

[EN] New-generation catheters-based renal denervation (RDN) is under investigation for the treatment of uncontrolled hypertension (HTN). We assessed the feasibility of a large animal model of HTN to accommodate the human RDN devices. Ten minipigs were instrumented to measure blood pressure (BP) in an awake-state. HTN was induced with subcutaneous 11-deoxycorticosterone (DOCA, 100 mg/kg) implants. Five months after, the surviving animals underwent RDN with the Symplicity® system. Norepinephrine (NE) renal gradients were determined before and 1 month after RDN. Renal arteries were processed for histological (hematoxylin-eosin, Movat pentachrome) and immunohistochemical (S100, tyrosine-hydroxylase) analyses. BP significantly rose after DOCA implants. Six animals died prematurely, mainly from infectious causes. The surviving animals showed stable BP levels after 5 months. One month after RDN, nerve damage was showed in three animals, with impedance drop >10%, NE gradient drop and reduction in BP. The fourth animal showed no nerve damage, impedance drop <10%, NE gradient increase and no change in BP. In conclusion, the minipig model of DOCA-induced HTN is feasible, showing durable effects. High mortality should be addressed in next iterations of this model. RDN may partially offset the DOCA-induced HTN. Impedance drop and NE renal gradient could be markers of RDN success.SIThis research was funded by Consejería de Salud, Junta de Castilla and Leon, Spain, the Grant GRS 1001/A/2014.We want to thank Medtronic Iberia for the donation of the Symplicity catheters used in this experiment