MUTU RENDEMEN DAN UJI ORGANOLEPTIK TEPUNG CABAI (Capsicum annuum L.)

Analisa  sensory  adalah suatu proses identifikasi, pengukuran ilmiah, analisis, dan interpretasi atribut-atribut produk melalui lima pancaindra manusia.  Penelitian ini dilakukan untuk mengetahui Mutu (Rendemen dan Uji Organoleptik) pada pembuatan tepung cabai. Penelitian ini menggunakan  Metode Rancangan Acak Lengkap (RAL) dengan dua faktor dengan dua ulangan, dimana faktor I  adalah Suhu  Pengeringan (S) dengan 4 taraf yaitu : S1=50°C, S2=60°C, S3=70°C, S4=80°C dan faktor II yaitu lama pengeringan (L) dengan 4 taraf yaitu : L1=12 jam, L2=14 jam , L3=16 jam, L4=18 jam . Hasil penelitian menunjukkan Suhu pengeringan memberikan pengaruh berbeda sangat nyata terhadap rendemen dan kepedasan, pengaruh berbeda tidak nyata terhadap warna. Lama pengeringan memberikan pengaruh berbeda sangat nyata terhadap rendemen dan kepedasan, berbeda tidak nyata terhadap warna. Interaksi suhu dan lama pengeringan memberikan pengaruh berbeda nyata terhadap rendemen, pengaruh berbeda tidak nyata terhadap kepedasan dan warna

Nurses' perceptions of aids and obstacles to the provision of optimal end of life care in ICU

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Influencia de los desperdicios plásticos en las propiedades mecánicas de las mezclas asfálticas modificadas

Se dio a conocer diversas investigaciones acerca del uso del plástico en una mezcla asfáltica modificada. Se analizaron 20 trabajos de investigación, de los cuales 10 fueron nacionales y 10 internacionales y se obtuvo un total de 24 ensayos con el método Marshall para mezclas asfálticas tradicionales y modificadas. Se utilizaron distintos tipos, porcentajes y tamaños de partícula del plástico que son añadidos a la mezcla para realizar una comparación entre ambas mezclas y analizar la cantidad de mejoría al adicionar el plástico como aditivo a la carpeta asfáltica en sus propiedades mecánicas como la estabilidad, la relación de vacíos y el flujo, resaltando que la estabilidad es la propiedad mecánica más beneficiada al agregarse el plástico al asfalto. Asimismo, se observaron distintos análisis de precios unitarios para la fabricación de ambas mezclas utilizadas para los distintos ensayos mencionados anteriormente. El tereftalato de polietileno (PET) es el tipo de plástico más utilizado tanto para los ensayos como para las carreteras debido a su fácil obtención y la cantidad de estudios que utilizaron este plástico en las mezclas asfálticas. Dentro de los ensayos analizados, el ensayo Nº 12 utiliza el mismo PET y cumple con las propiedades mecánicas analizadas para obtener los resultados más óptimos, que son 4600 lb. en estabilidad, 3 % en relación de vacíos y 9 (0.01”) en flujo. De igual manera, tuvo un óptimo porcentaje de plástico de 1 % y de asfalto de 6 %. Con respecto al presupuesto, resultó ser el más económico con un valor para la mezcla asfáltica tradicional de $92.64 por fabricación en m3 y para la mezcla asfáltica modificada con plástico con un valor de$93.26 por fabricación en m3.Tesi

Estadística General-MA125-201101

El curso de Estadística General comprende el estudio de los métodos básicos más utilizados de la estadística descriptiva y la estadística inferencial los cuales constituyen herramientas muy útiles en la toma de decisiones. Para afianzar los contenidos teóricos del curso se ha considerado prácticas en laboratorio donde se empleará la hoja de cálculo MS Excel para desarrollar casos relacionados con la especialidad de Nutrición y Psicología

Estadística General-MA125-201101

El curso de Estadística General comprende el estudio de los métodos básicos más utilizados de la estadística descriptiva y la estadística inferencial los cuales constituyen herramientas muy útiles en la toma de decisiones. Para afianzar los contenidos teóricos del curso se ha considerado prácticas en laboratorio donde se empleará la hoja de cálculo MS Excel para desarrollar casos relacionados con la especialidad de Nutrición y Psicología

Estadística General-MA125-201302

El curso de Estadística General comprende el estudio de los métodos básicos más utilizados de la estadística descriptiva y la estadística inferencial los cuales constituyen herramientas muy útiles para la elaboración de reportes estadísticos (tablas gráficos e informes) y para la toma de decisiones en el campo se la psicología. Para afianzar los contenidos teóricos del curso se ha considerado prácticas en laboratorio donde se empleará la hoja de cálculo MS Excel

Estadística General-MA125-201302

El curso de Estadística General comprende el estudio de los métodos básicos más utilizados de la estadística descriptiva y la estadística inferencial los cuales constituyen herramientas muy útiles para la elaboración de reportes estadísticos (tablas gráficos e informes) y para la toma de decisiones en el campo se la psicología. Para afianzar los contenidos teóricos del curso se ha considerado prácticas en laboratorio donde se empleará la hoja de cálculo MS Excel

La Relación de la satisfacción laboral en la intención de rotación en los trabajadores de una empresa de ingeniería en una zona remota de la selva del Perú

Este trabajo de investigación busca determinar cuál es la relación de la Satisfacción Laboral, en la Intención de Rotación de los trabajadores de una empresa de ingeniería en una zona remota de la selva del Perú. La metodología utilizada fue de enfoque cuantitativo, Tipo: Aplicada, Nivel: Descriptiva y correlacional, Diseño No experimental, Método: Hipotético-Deductivo, Muestra: 218 trabajadores. Se expone que la prueba piloto que ha sido empleada, está compuesta por 30 unidades de estudio y, los resultados se analizan a partir de los 188 elementos recopilados. El estudio empleó la técnica denominada encuesta, y, utilizó como instrumentos dos cuestionarios, compuestos por 67 ítems entre ambas variables en la escala de Likert. los resultados estadísticos de la parte inferencial del coeficiente de correlación de Rho de Spearman arrojaron un valor negativo y reducido el cual fue de -0.401 y la significancia bilateral fue de 0,027 (para que exista significancia los parámetros tiene que ser entre ,000 a ,005) ante estas evidencias se rechaza la hipótesis nula y se acepta la hipótesis alterna que dice: La satisfacción laboral SI tiene relación en la intención de rotación en los trabajadores de una empresa de ingeniería en una zona remota de la selva del Perú

Estadística Para Comunicadores-MA470-201801

Descripción:La Estadística es una ciencia que proporciona un conjunto de métodos técnicas y procedimientos para recopilar organizar presentar y analizar datos. Su finalidad y utilidad es describir numérica o gráficamente un conjunto de datos así como también realizar inferencias entendidas como generalizaciones de lo medido de manera que se puedan obtener conclusiones adecuadas. La Estadística facilita la toma de decisiones mediante la organización de datos en tablas y gráficos estadísticos reduciendo los datos a medidas estadísticas como promedios porcentajes etc. que permiten la comparación entre grupos diferentes de datos. El objetivo es mejorar la comprensión de hechos cotidianos a partir de datos recolectados mediante encuestas u otras técnicas de recolección.En el ámbito profesional se toman decisiones a diario; por esta razón el curso presenta el uso de técnicas descriptivas y métodos de la estadística inferencial para la correcta toma de decisiones. Como soporte se empleará el software estadístico SPSS el mismo que es de gran utilidad porque permite el manejo de una gran cantidad de datos.Propósito:Es un curso general de la carrera de Comunicaciones de carácter teórico-práctico dirigido a estudiantes del segundo ciclo de las carreras de Comunicación e imagen empresarial Comunicación y periodismo Comunicación audiovisual y Comunicación y publicidad y cuarto ciclo de la carrera de Comunicación y Marketing que busca contribuir al desarrollo de la competencia general de Razonamiento Cuantitativo en nivel 1. El curso ha sido diseñado con el propósito de permitir al futuro comunicador desarrollar sus habilidades cuantitativas mediante la aplicación de un trabajo que integra todas las unidades del curso. Entre ellas la elaboración y aplicación de un cuestionario análisis e interpretación de tablas gráficos e información resumida mediante el uso del software estadístico SPSS. Así mismo podrá identificar información relevan

Estadística Para Comunicadores-MA470-201601

Curso general de la carrera de Comunicaciones de carácter teórico-práctico dirigido a los estudiantes del segundo de las carreras de Comunicación e imagen empresarial Comunicación y periodismo y Comunicación y publicidad y cuarto ciclo de la carrera de Comunicación y Marketing que busca desarrollar la competencia general de razonamiento cuantitativo.En el ámbito profesional se toman decisiones a diario con información confiable. Por esta razón el curso te presenta el uso de las técnicas descriptivas y de los diferentes métodos de la estadística inferencial para la correcta toma de decisiones en el ámbito de tu carrera profesional