Two‐step continuous production of monodisperse colloidal ellipsoids at rates of one gram per day

Peer Reviewedhttps://deepblue.lib.umich.edu/bitstream/2027.42/141576/1/aic16009_am.pdfhttps://deepblue.lib.umich.edu/bitstream/2027.42/141576/2/aic16009.pd

Принцип компактности и теорема Витали для h-голоморфных функций

In this paper, we consider the properties of uniformly convergent sequences of h-holomorphic functions on the set of h-complex numbers. Theorems on the global antiderivative and on the uniform approximation of h-holomorphic functions by polynomials are formulated and proven. The sufficient conditions for the h-holomorphism of the limit function are obtained. The compactness principle for functions of an h-complex variable and an analog of Vitaliʼs theorem for h-analytic functions are formulated and proven.Рассмотрены свойства равномерно сходящихся последовательностей h-голоморфных функций на множестве h-комплексных чисел. Сформулированы и доказаны теоремы о глобальной первообразной и равномерном приближении h-голоморфных функций многочленами. Получены достаточные условия h-голоморфности предельной функции. Сформулированы и доказаны принцип компактности для функций h-комплексного переменного и аналог теоремы Витали для h-аналитических функций

Інноваційне спортивне харчування – основа спортивних результатів

The article is devoted to the problem of organizing a balanced, rational diet and developing recommendations for organizing the diet of young people who are actively engaged in amateur or professional sports. In the article, the authors analyze the problems of organizing appropriate nutrition for athletes, the demand and recommendations of domestic and foreign specialists in solving this problem. Also, the article discusses the main tasks that the athlete solves when preparing and adjusting the diet, taking into account both the physics of the load and the modern achievements of nutrition science in this direction. The purpose of the work is to analyze the current state of nutrition of students who are actively engaged in amateur or professional sports based on the analysis of the results of research and student questionnaires on nutrition issues, the development of recommendations regarding publicly available informativeness about the peculiarities of the relationship between the types of food products and their digestion time, conditions and place of digestion basic food ingredients and thereby improving the nutrition of such youth. In the course of the study, the authors conducted a questionnaire survey about the eating habits and nutritional preferences of modern youth, determined the nutrition regimes, products and dishes as the main source of vital components to support the athlete's body during the training period and the rest period. Statistical processing of the obtained results showed a high degree of awareness of students, especially athletes, about balanced and rational nutrition, the importance of the main food components in achieving sports performance. The article analyzes express nutrition, that is, specialized sports nutrition products with targeted action – protein cocktails, gainers, and sports bars of various recipes. The authors analyzed some non-traditional additives and innovative products, based on which several recipes and technologies for the production of specialized sports nutrition bars of two types – protein-carbohydrate and carbohydrate-protein, prepared on the basis of natural domestic raw materials, were developed and protected by patents. The work presents the chemical composition and caloric content of the main food products that are part of many specialized sports nutrition bars, as well as recommendations for the use of gainers and sports bars in the daily diet of students. This will allow you to regulate the overall composition of the set of food products and balance the diet taking into account the intensity of physical activity of students who are actively engaged in amateur or professional sports.Стаття присвячена проблемі організації збалансованого раціонального харчування та розробці рекомендацій для організації режиму харчування молоді, яка активно займається аматорським або професійним спортом. Автори статті аналізують проблеми організації відповідного харчування спортсменів, попит та рекомендації вітчизняних та зарубіжних фахівців у вирішення цієї проблеми. Також розглянуті основні завдання, які вирішує спортсмен при складанні та коригуванні раціону харчування з урахуванням як фізики навантаження, так і сучасних досягнень нутриціології у цьому напрямі. Метою роботи є аналіз сучасного стану харчування студентів, які активно займаються аматорським або професійним спортом на підставі аналізу результатів досліджень та анкетування студентів з питань харчування, розробка рекомендацій стосовно загальнодоступної інформативності про особливості взаємозв’язку видів харчових продуктів з часом їх перетравлення, умовами та місцем перетравлення основних харчових інгредієнтів та поліпшення таким чином  харчування такої молоді. У ході дослідження авторами проведено анкетоване опитування про харчові звички та переваги у харчуванні сучасної молоді, визначено режими харчування, продукти і страви як основне джерело життєво необхідних компонентів для підтримки організму спортсмена у тренувальний період і період відпочинку. Статистична обробка отриманих результатів показала високий ступінь інформованості студентів, особливо спортсменів, про збалансоване та раціональне харчування, значення основних харчових складових у досягненні спортивної результативності. У статті проаналізовано експрес-харчування, тобто спеціалізовані продукти спортивного харчування цілеспрямованої дії – протеїнові коктейлі, гейнери та спортивні батончики різного рецептурного складу. Авторами проаналізовані деякі нетрадиційні добавки та інноваційні продукти, на основі яких були розроблені та захищені патентами кілька рецептур та технологій виробництва спеціалізованих батончиків спортивного харчування двох напрямків − білково-вуглеводні та вуглеводно-білкові, приготовлені на основі натуральної вітчизняної сировини. В роботі подано хімічний склад та калорійність основних харчових продуктів, які входять до складу багатьох спеціалізованих батончиків спортивного харчування, а також надано рекомендації щодо використання  у щоденному раціоні харчування студентів гейнерів та спортивних батончиків. Це дозволить регулювати загальний склад набору харчових продуктів та збалансувати раціон харчування з урахуванням інтенсивності фізичного навантаження студентів, які активно займаються аматорським або професійним спортом

One or many project offices in educational organization of tertiary education: advantages and disadvantages

The article is devoted to the creating and management expediency of several project offices in an educational organization of tertiary education (hereinafter – OTE). The topic relevance is due to the growing number and types of ongoing projects that require proper organization and management and, consequently, governance of project management offices. The article presents the features of educational projects and the role of the project management office in the OTE system. The main types of project management offices at universities and their functions and tasks are described. Common elements of successful project management offices from around the world are highlighted based on a global study conducted by the Project Management Institute (PMI) together with PricewaterhouseCoopers (PwC) in 2021. The advantages and disadvantages of creating a single system of several project offices of different orientation and a single project management office at the university are discussed. Based on the information from the scientific literature and the conducted research, the authors conclude that in order to use all the advantages of the project office in full, it is necessary to create one project office in OTE. However, the authors also claim the need for further research to assess the feasibility of the practical implementation of their proposed solution

Stable Cliff Climbing For Hexapod Robot With Articulated Body

The paper describes kinematic control for hexapod robot with three{segment articulated body. Forward and inverse kinematics for articulated body de- scribed. Static stability studied in case of climbing the so{called cli obstacle. Conditions for static stability during climbing sequence provided

Використання вимог сучасної стандартизації на харчових підприємствах

The paper investigates the implementation of the HACCP system (Hazard Analysis and Critical Control Points) in the restaurant business. Restaurant facilities produce not only culinary products, but also a variety of bakery, flour confectionery and confectionery products, which leads to an increase in the used raw materials and, accordingly, an increase in a variety of technological processes for processing these raw materials. Restaurant business establishments include restaurants, pastry shops, cafes, bars, snack bars, canteens, buffets, kiosks and other fast food and drink establishments. Until September 20, 2019, all Ukrainian food industry enterprises providing food services, as well as food suppliers and carriers, were required to implement the HACCP food safety management system. The implementation of the HACCP system in restaurant business establishments is a difficult process that concerns all services and all personnel, because it is necessary not only to create an appropriate service, develop documentation and an algorithm for performing all procedures, review technological processes, equipment, raw material suppliers, but also train personnel comply with the new operating rules. The paper analyzes the factors of potential pollution: physical, chemical and biological and their influence on the quality of the final product. Each of these three factors are monitored at all stages of production, that is, manufacturers comply with fundamentally new rules in food production. For each stage, its own critical control point is defined and recommended, at which the products are tested to ensure product quality. The paper presents a list of basic and operational documentation of the HACCP system, which must be used in restaurants. All enterprises whose activities are related to food products are trying to implement the HACCP system, not only because it will allow domestic producers to comply with the requirements of domestic legislation, but also because it will give consumers confidence that the products they real high qualityand absolutely safe for health.У роботі досліджується впровадження системи НАССР (Hazard Analysis and Critical Control Points) у закладах ресторанного бізнесу. В закладах ресторанного господарства виробляють не тільки кулінарну продукцію, а й різноманітні хлібобулочні, борошняні кондитерські та кондитерські вироби, що веде до збільшення сировини, яка використовується та відповідно до збільшення різноманітних технологічних процесів з переробки цієї сировини. До закладів ресторанного бізнесу можна зарахувати ресторани, кондитерські, кафе, бари, закусочні, їдальні, буфети, кіоски та інші заклади швидкого приготування їжі та напоїв. До 20 вересня 2019 року всі українські підприємства харчової галузі, які надають послуги з харчування, а також постачальники та перевізники харчових продуктів мали впровадити систему управління безпечністю харчування НАССР. Впровадження системи НАССР у закладах ресторанного бізнесу – важкий процес, який стосується всіх служб і всього персоналу, тому що необхідно не тільки створити відповідну службу, розробити документацію та алгоритм виконання всіх процедур, провести перегляд технологічних процесів, устаткування, постачальників сировини, а й навчити персонал дотримуватися нових правил роботи. проведено аналіз факторів потенційного забруднення: фізичного, хімічного і біологічного та їхнього впливу на якість кінцевого продукту харчування. Кожен з цих трьох факторів відстежується на всіх етапах виробництва, тобто виробники дотримуються принципово нових правил у виробництві продуктів харчування. Для кожного етапу визначена та рекомендована своя критична точка контролю, на якій продукція проходить контроль для забезпечення відповідної якості продукції. В роботі представлений перелік базової та оперативної документації системи НАССР, яку потрібно використовувати у закладах ресторанного господарства. Всі підприємства, діяльність яких пов’язана із продуктами харчування, намагаються впровадити систему HACCP не тільки тому, що це дозволить вітчизняним виробникам виконати вимоги вітчизняного законодавства а й тому, що це додасть впевненості споживачам, що продукція, яку вони купують, дійсно високої якості і абсолютно безпечна для здоров’я