Sistemas orgânicos de produção animal: dimensões técnicas e econômicas

Sistema orgânico de produção animal é todo aquele que mantém uma visão holística da propriedade integrando produção animal e vegetal. Não permite o uso de agrotóxicos, medicamentos químicos, hormônios sintéticos, transgênicos-ogm; restringe a utilização de adubos químicos; inclui ações de conservação dos recursos naturais; e considera aspectos éticos nas relações sociais internas da propriedade e no trato com os animais. No Brasil existem 90 mil produtores orgânicos, sendo 14 mil certificados que movimentam US$ 200 milhões com produtos de origem animal, vegetal e coprodutos, colocando o país na décima terceira posição em produção e o quinto em área (1,77 milhões ha) do mundo. Os principais produtos de origem animal produzidos anualmente no Brasil são a carne de frango (550 mil cabeças) e bovina (13,8 mil cabeças), ovos (720 mil dúzias) e leite (6,8 milhões de litros). A Embrapa obteve resultados importantes relacionados ao desenvolvimento de genótipos de galinhas para produção de carne e ovos mais adaptados a produção colonial/orgânica/agroecológica, pelas linhagens Embrapa 041 (2,5kg/84dias) e 051 (255 ovos/ave/ano). Identificou-se que o sistema SISCAL, apresentou desempenho satisfatório, com a utilização da raça Moura e seus cruzamentos indicando viabilidade na produção orgânica de carne suína, sobretudo para produtos com valor agregado. O balanço de MS, proteína bruta e energia do sistema orgânico de produção leite foi positivo utilizando-se pastagens de capim-tanzania em consórcio com calopogônio (9,9ton/MS/ano; 10,5% PB; 55,9% NDT) sob pastejo de vacas mestiças (¾ gir x ¼ holandês) com média de 8,9kg leite/vaca/dia e suplementadas com os volumosos: capim-elefante (20,1ton/MS/ano; 8,9% PB; 58,7% NDT), cana-de-açúcar (29,9ton/MS/ano; 7% PB; 43,6% NDT) consorciados com siratro e guandu respectivamente, além do concentrado de 18%PB (2kg/vaca/dia)

The Effect of Fin Use on the Speed of Lifesaving Rescues

The authors analyzed how using 2 types of fins altered the velocity ( v ) and fatigue indexes (FI) of lifeguards during mannequin carries. Ten participants performed 3 trials of 25-m mannequin carries at maximal v while barefoot and while wearing flexible and fiber-type fins. A swim-sensor speedometer was used for measuring v. Mean v during 2-s periods was computed in the beginning, middle, and at the end of the event. The slopes of v and FI were computed for the first and second halves of each trial as well as for the total time required. After it had been established that the data distributions were normal, repeated -measures ANOVAs were calculated for each dependent variable. Results confirmed that mannequin carries while barefoot at each point had significantly slower v than when using either type of fin. Declines in v across the 25 m tended to be greater when the lifeguards did not use fins, and the slopes tended to be smoother when they used flexible fins. Using fiber fins enabled participants to maintain the same v from the beginning to the end of each trial. No significant differences were found across conditions for v slopes and FI

Uso do geoprocessamento na identificação de conflito de uso da terra em áreas de preservação permanente na bacia hidrográfica do rio Alegre, Espírito Santo.

The objective of this study map the landuse/landcover using IKONOS II data, automatize the delineation of permanent preservation areas and to identify landuse conflict based on the Brazilian Forest Code and Resolution nº 303 of CONAMA.  The study was developed in the Alegre river watershed, located in the south region of the State of Espirito Santo, Brazil. Twelve landuse classes were mapped, along with the following permanent preservation areas:  upper third of hills (49,7 ha);  hillsides with slopes above 45 degrees (27,5 ha); springs and their respective contributing areas (1.975,6 ha); riparian zones with width less than 10 meters (2.818,3 ha);  and upper third of sub-basins (4.695,8 ha), summing 9.566,9 ha (45.95%). The area of undue use corresponded to 7.499,7 ha (43,80%), with coffee plantation and pasture classes occupying most of this area (74.73%). Only 1.780,7 ha (18.61%) of permanent preservation areas are protected by native vegetation 7.786,2 ha (81.39%).Este estudo teve como objetivos elaborar um mapa de uso da terra com base nas imagens do satélite IKONOS II, delimitar de maneira automática as áreas de preservação permanente e identificar a ocorrência de conflito de uso, tendo como referência legal o Código florestal e a Resolução n. 303, do CONAMA. A pesquisa foi desenvolvida na bacia hidrográfica do rio Alegre, situada no sul do estado do Espírito Santo. Utilizando os recursos disponíveis no geoprocessamento, foi possível mapear 12 classes de uso da terra e delimitar as áreas de preservação permanente situadas no terço superior dos morros (49,7 ha); encostas com declividade superior a 45 graus (27,5 ha); nascentes e suas respectivas áreas de contribuição (1.975,6 ha); margens dos cursos d´água com largura inferior a 10 metros (2.818,3 ha); e no terço superior das sub-bacias (4.695,8 ha), perfazendo um total de 9.566,9 ha (45,95%) da área total da bacia. A área de uso indevido correspondeu a 7.499,7 ha (43,80%), sendo as classes cafezal (979,6 ha) e pastagem (6.179,8 ha) as principais ocorrências nessas áreas. Apenas 1.780,7 ha (18,61%) das áreas de preservação permanente estão protegidas por vegetação nativa

Tolerância de porta-enxertos de cajueiro anão-precoce à salinidade: índices fisiológicos e de crescimento

A cultura de caju (Anacardium occiedentale L.) é de grande importância, econômica e social para o Nordeste brasileiro, região normalmente sujeita a problemas de salinidade da água e do solo. Este estudo, realizado em casa de vegetação, objetivou avaliar efeitos de quatro níveis de condutividade elétrica da água de irrigação (CEa: 0,7, 1,4, 2,1 e 2,8 dS m-1, a 25 ºC), sobre índices fisiológicos e de crescimento de cinco porta-enxertos de cajueiro anão-precoce: CCP06, CCP09, CCP1001, EMBRAPA50 e EMBRAPA51. Foram avaliados altura de planta, área foliar, fitomassa de raízes, da parte aérea e total, teor de água das folhas, relação raiz/parte aérea, razão de área foliar, taxas de crescimento absoluto, relativo e de assimilação líquida. A maioria das variáveis estudadas foi afetada pela salinidade da água de irrigação e variou entre clones, mas sem, haver efeito interativo desses fatores. O valor de CEa = 1,39 dS m-1 foi considerado como limite de tolerância à salinidade para o crescimento dos porta-enxertos utilizados neste estudo. O cajueiro anão-precoce é moderadamente sensível à salinidade do solo na fase de formação de porta-enxertos. Os clones EMBRAPA51 e EMBRAPA50 apresentaram, respectivamente, os piores e os melhores valores para os índices avaliados.The cashew crop (Anacardium occiedentale L.) is of great economic and social importance for Northeast Brazil, a region usually affected by water and soil salinity. The present study was conducted in a greenhouse to evaluate the effects of four salinity levels established through electrical conductivity of irrigation water (ECw: 0.7, 1.4, 2.1 and 2.8 dS m-1, at 25ºC), on growth and physiological indexes of five rootstocks of dwarf-precocious cashew varieties CCP06, CCP09, CCP1001, EMBRAPA50, and EMBRAPA51. Plant height, leaf area, dry weight of root, shoot and total; water content of leaves, root/shoot ratio, leaf area ratio, absolute and relative growth rates and rate of net assimilation were evaluated. The majority of the evaluated variables were found to be affected by ECw and the effects varied among clones; however, no significant interactive effects were observed for factors. The value of ECw = 1.39 dS m-1 was considered as a threshold tolerance for the precocious cashew rootstocks used in this study. The dwarf-precocious cashew is moderately sensible to soil salinity during the formation phase of rootstock. Clones EMBRAPA51 and EMBRAPA50 presented, respectively, the least and the best development indexes

Fatores condicionantes de inadimplência em processos de concessão de crédito a micro e pequenas empresas do estado de Minas Gerais

O objetivo deste artigo é identificar e analisar os fatores condicionantes da inadimplência nos processos de financiamentos concedidos pelo BDMG no Programa GERAMINAS entre junho de 1997 e janeiro de 2006. Utilizou-se do universo de dados do período, constituído de 25.616 processos de 17.743 micro e pequenas empresas. Trata-se de uma pesquisa quantitativa, na qual foi utilizado o Modelo de Regressão Logística Binária. Foi constatado que os seguintes fatores atuam como condicionantes da inadimplência: 1) ter maior porte (pequena x micro); 2) atuar em um mercado com baixas oportunidades; 3) ser do setor industrial, quando comparado com o comercial e de serviços; 4) pouco tempo de atividade da empresa; 5) nível de informatização intermediário e gerenciada por sócios possuidores do diploma de segundo grau; 6) valor dos bens do avalista; 7) experiência do sócio no negócio; 8) uso dos recursos obtidos no financiamento como capital de giro; 9) valor do faturamento da empresa. A maioria dos resultados obtidos encontra suporte na literatura, exceto quanto aos fatores 5, 8 e 9, que a contrariam, instigando novas pesquisas. Gerencialmente, os fatores encontrados nesta pesquisa poderiam ser utilizados para traçar políticas ou estratégias por parte da instituição pesquisada e outras correlatas na redução ou controle do seu nível inadimplência

Clinical, Radiographic And Hematological Characteristics Of Mycoplasma Pneumoniae Pneumonia.

To describe the clinical, hematological and radiographic characteristics of children hospitalized for Mycoplasma pneumoniae pneumonia. The study population consisted of 190 children between 3 months and 16 years old, hospitalized for radiographically confirmed pneumonia. Patients were divided into two groups, to wit: 95 children with Mycoplasma pneumoniae pneumonia, as diagnosed using the enzyme-linked immunosorbent assay (ELISA) method; and 95 children with pneumonia caused by other etiologic agents. Using a validated scoring system, the clinical, hematological and radiographic findings of both groups were compared to differentiate Mycoplasma pneumoniae pneumonia (group 1) from pneumonia caused by other etiologic agents (group 2), itself divided into two groups, bacterial (n = 75) and viral (n = 20). Mycoplasma pneumoniae pneumonia was found most often in girls (p < 0.01), older children (p < 0.01), and patients with dry cough (p < 0.01) and extrapulmonary manifestations (p < 0.01). The clinical, hematological and radiographic variables of Mycoplasma pneumoniae pneumonia (mean score = 6.95) scored between those found in bacterial (mean score = 8.27) and viral pneumonia (mean score = 0.90). Results suggest that the scoring system can contribute to the presumptive diagnosis of Mycoplasma pneumoniae pneumonia and help differentiate pneumonic status caused by other etiologic agents.86480-

ARBORIZAÇÃO DE CAFEEIROS COM BRACATINGA (Mimosa scabrella Bentham)

Embora comum em diversos países, a arborização de cafezais não é utilizada extensivamente nas principais regiões produtoras no Brasil. A redução de produtividade devido ao sombreamento excessivo proporcionado pelas árvores é apontada como a razão principal para a não adoção dessa prática. Entretanto, alguns resultados experimentais a favor da arborização de cafezais têm sido registrados. Entre os benefícios da arborização, a proteção contra geadas de radiação é considerado o mais importante, pois a ocorrência de geadas é a principal limitação da cafeicultura no Paraná. Neste trabalho foi avaliada a arborização com bracatingas em duas densidades de plantio na produtividade dos cafeeiros, durante o biênio 2002-2003. Os resultados mostraram redução estatisticamente significativa da produtividade nos tratamentos arborizados, em relação à produtividade dos cafeeiros a pleno sol, com intensidade proporcional à densidade de arborização. A proteção contra geadas de radiação foi avaliada pela diferença entre as temperaturas mínimas das folhas dos cafeeiros nos tratamentos arborizados e a pleno sol em noites com intensa perda radiativa. Em comparação com os cafeeiros a pleno sol, foram registradas temperaturas mais altas nas folhas dos cafeeiros arborizados durante as horas mais frias do dia. Concluiu-se que a arborização com bracatingas permite proteção contra geadas de radiação a partir do primeiro ano de idade. Shading coffee with bracatinga (Mimosa scabrella Bentham) trees Abstract Although common in many countries, shading coffee is not a frequent practice in Brazil. The reduction in productivity caused by excessive shade is the main reason for avoiding this practice. However, some favorable experimental results of shading coffee have been obtained. Among the benefits of shade trees for coffee production systems, radiative frost protection is considered the most important since frosts is the main constraining factor assessing coffee production in southern Brazil. In this paper, the productivity of coffee shaded with bracatinga trees grown at two densities were compared along the biennium 2002-2003. The results showed significant reduction in coffee bean productivity wich was proportional to shade tree densities. The frost protection effect was evaluated by the difference in minimum temperature of coffee leaves among the experimental treatments during selected nights with intense radiative loss. The coffee leaf temperature in shaded plots were higher than in the plots with no shelter trees during the coldest hours of the day. The results indicated that bracatinga trees may protect coffee plants against radiative frosts from one year after planting

Blood lactate concentrations during a constant load at an intensity corresponding to the aerobic-an aerobic threshold in young athletes

Tem sido assumido que a carga correspondente a uma concentração sangüínea de lactato (CSL) de 4 mmol/1, determinada a partir do limiar aeróbio-anaeróbio, pode ser mantida em adultos durante o teste constante de 30 min (“steady-state” CSL). A escassez de estudos que confirmem se tal fenômeno ocorre em jovens atletas, poderá justificar a possibilidade de considerar CSL diferentes para avaliação e desenvolvimento da capacidade aeróbia nesta população. Os objetivos do presente estudo foram: a) investigar a existência de um “steady-state” das CSL durante uma carga constante de 30 min (realizada a uma intensidade correspondente a 4 mmo/1) em jovens atletas; e b) verificar a existência de possíveis diferenças intra-individuais nas CSL durante o teste. Treze jovens atletas (idade: 16,07 ± 1,38 anos; massa: 61,0 ± 6,69 kg; 171,0 ± 5,6 cm) realizaram um teste incrementai e um teste de carga constante. O teste incrementai foi utilizado para determinar a carga correspondente a uma CSL de 4 mmol/1 ( V 4). Três dias depois os sujeitos realizaram um teste de carga constante de 30 min a uma intensidade correspondente à V 4 previamente determinada. No decorrer de ambos os testes foram recolhidas amostras de sangue capilar do lóbulo da orelha e imediatamente analisadas num analisador sangüíneo enzimático (YSI 1500 L - Sport) para determinação das CSL. Durante o teste constante, as amostras sangüíneas foram recolhidas aos 5o., 10o., 15o., 20o., 25o. e 30o. min. Como procedimentos estatísticos foram utilizados, para além das medidas descritivas, (média e desvio padrão), a análise de variância de medidas repetidas. O valor médio da V4 foi 3,9 ± 0,28 m/s. Dois dos 13 sujeitos foram incapazes de terminar o teste de 30 min (CSL finais de 9,82 e 7,25 mmol/1, respectivamente). De acordo com o critério de Heck et alli (1985c) os restantes sujeitos completaram o teste com CSL médias de 4,15 ± 1,11 mmol/1. As CSL médias nos diferentes momentos (5o., 10o., 15o., 20o., 25o. e 30o. min) do teste constante foram, respectivamente: 4,21; 4,50; 4,67; 4,57; 4,87 e 4,25 mmo/1. Não foram observadas diferenças significativas nas observações repetidas (F(5, 6) = 1,035; p = 0,474), indicando a inexistência de diferenças intra-individuais nas CSL durante o teste de 30 min. Deste modo, concluímos que a carga correspondente a uma CSL de 4 mmol/1 pode ser suportada, por jovens atletas, em condições de “steady-state” Os resultados sugerem que o referencial láctico a adotar na avaliação e treino da capacidade aeróbia em jovens não parece diferir do utilizado em adultos.It is believed that in adults the workload corresponding to a blood lactate concentration (BLC) of 4 mmol/1, determined through aerobic-anaerobic threshold, in adults could be sustained as long as 30 min at a constant workload (steady-state BLC). The lack of studies that confirm if such a phenomenon occurs in young athletes, might justify the possibility of considering a different BLC for aerobic capacity training and assessment. The purposes of this study were: a) to investigate if a steady-state of BLC occurs during 30 min of constant exercise (at an intensity corresponding to 4 mmol/1) in young athletes, and b) to assess possible intraindividual lactate differences during the test. Thirteen young athletes (age: 16.1 ± 1.4 yrs; weight: 61.0 ± 6.7 kg; height: 171.3 ± 5.6 cm) were evaluated both during an incremental and a constant workload test. The incremental step test was used for the determination of the workload corresponding to 4mmol/l of BLC (V4). After three days, the subjects performed a 30 min constant load test at the previously determined V4. During both tests capillary blood was taken from the ear lobe and immediately analyzed using a enzymatic blood analyzer (YSI 1500L-Sport). During the constant test blood samples were taken at 5th, 10 th, 15 th, 20 th, 25th and 30th min. Statistical analysis included a repeated measure Anova. The mean V4 value was 3.9±0.28 m/s. Two of the thirteen subjects were not able to finish the 30 min test (final BLC was 9.82 and 7.25 mmol/1, respectively). According to Heck et alii (1985c) criteria the remaining subjects completed the test with a mean “steady-state” BLC of 4.15 ± 1.11 mmol/1. The mean BLC in the different moments (5th, 10 th, 15 th, 20 th, 25th and 30th) of the constant test were, respectively: 4.21; 4.50; 4.67; 4.57; 4.87 and 4.25 mmol/1. There were no significant differences in the repeated observations (F(5,6) = 1.035 ; p = 0.474), pointing out that no evidence of intra-individual BLC differences during the 30 min test exists. Therefore, it is concluded that a blood lactate steady-state may be achieved at intensities corresponding to 4 mmol/1 in young athletes. Our data suggests that the lactate index used as a reference for aerobic capacity training and assessment should not be different among young and adult athletes

Mulher negra no mundo do trabalho: identidade étnico-racial na educação profissional

The present article Black women in the world of work: ethnic-racial identityin professional education presents results of material analysis of research onprofessional education, in the course of Logistics and Transportation, with emphasison vocational training of young blacks emphasizing their self-esteem and aspectsrelated to identity issues of gender, race / color and class. Interviews were carried outand the educational practices for the world of work were investigated, investigatingthe work of professionals in education in front of classrooms, emphasizing the issueof self-esteem and ethnic-racial identity of black women as students of the course.The selected locus is the CEEP (Center of Education in Professional Education) inLogistics and Transportation Luiz Pinto de Carvalho, in Salvador-Bahia, the choiceis based on the perception that the training area offered by this center is seen asa potential for insertion in the world of work. Education and training for work,historically, present themselves as the most viable path of social promotion andcoping with inequalities. These interviews were conducted based on the guidelinesof the ethics committee of the State University of Bahia - UNEB, whose project wassubmitted and approved.El presente artículo Mujer negra en el mundo del trabajo: identidad étnico-racialen la educación profesional presenta resultados de análisis de material de lainvestigación sobre la educación profesional, en el curso de Logística y Transporte,con énfasis en la formación profesional de jóvenes negras enfatizando su autoestimay aspectos relacionados con las cuestiones identitarias de género, raza / color yclase. Se realizaron entrevistas y analizaron las prácticas educativas para el mundodel trabajo, investigando la actuación de los profesionales en educación al frentede aulas, enfatizando la cuestión de la autoestima e identidad étnica-racial de lasmujeres negras como alumnas del curso. El objetivo de investigación seleccionadoes el CEEP en Logística y Transporte Luiz Pinto de Carvalho, en Salvador-Bahia, laelección del mismo se basa en la percepción de que el área de formación ofrecida poreste centro es vista como potencializadora para inserción en el mundo del trabajo.La educación y la formación para el trabajo, históricamente, se presentan comoun camino más viable de promoción social y enfrentamiento de las desigualdades.Essas entrevistas se realizaron teniendo como base las orientaciones del comité deética de la Universidad del Estado de Bahía - UNEB, cuyo proyecto fue sometido yaprobado.Le présent article Les femmes noires dans le monde du travail: l'identité ethnoracialedans l'enseignement professionnel présente les résultats de l'analysematérielle de la recherche sur la formation professionnelle, dans le domaine de lalogistique et des transports, en mettant l'accent sur l'estime de soi. liés aux questionsd'identité de genre, race / couleur et classe. Des entrevues ont été menées et lespratiques éducatives du monde du travail ont été étudiées, examinant le travail desprofessionnels de l'éducation devant les salles de classe, en insistant sur la questionde l'estime de soi et de l'identité ethnique et raciale des femmes noires en tantqu'étudiants. Le locus choisi est le CEEP (Centre d'Éducation Professionnelle) enLogistique et Transport Luiz Pinto de Carvalho, à Salvador-Bahia, le choix est basésur la perception que l'espace d'entraînement offert par ce centre est vu commeun potentiel d'insertion dans le monde du travail. Historiquement, l'éducation etla formation au travail se présentent comme la voie la plus viable de la promotionsociale et de la gestion des inégalités. Ces entretiens ont été menés sur la base desdirectives du comité d'éthique de l'Université d'État de Bahia - UNEB, dont le projeta été soumis et approuvé.O presente artigo Mulher negra no mundo do trabalho: identidade étnicoracial na educação profissional apresenta resultados de análise de material da pesquisa sobre a educação profissional, no curso de Logística e Transporte, com ênfase na formação profissional de jovens negras enfatizando sua autoestima e aspectos relacionados às questões identitárias de gênero, raça/cor e classe. Foram realizadas entrevistas e analisadas as práticas educativas para o mundo do trabalho, investigando a atuação dos profissionais em educação à frente de salas de aulas, enfatizando a questão da autoestima e identidade étnica-racial das mulheres negras enquanto alunas do curso. O lócus de pesquisa selecionado é o Centro de Ensino em Educação Profissional (CEEP) em Logística e Transporte Luiz Pinto de Carvalho, em Salvador-Bahia, a escolha do mesmo se baseia na percepção de que a área de formação ofertada por esse centro é vista como potencializadora para inserção no mundo do trabalho. A educação e a formação para o trabalho, historicamente, se apresentam como caminho mais viável de promoção social e enfrentamento das desigualdades. Essas entrevistas foram realizadas tendo como base as orientações do comitê de ética da Universidade do Estado da Bahia - UNEB, cujo projeto foi submetido e aprovado