Inalação da fumaça do tabacco provoca alterações histopatológicas no nervo olfatório de ratos

Introdução:o tabagismo é uma das principais causas evitáveis de mortes no mundo representando um problema de saúde pública mundial. Objetivo:investigar a relação da exposição passiva à fumaça principal do cigarro e as possíveis alterações histomorfométricas das células gliais, arteríolas e da matriz extracelular do nervo olfatório de ratas. Metodologia:estudo experimental, analítico e quantitativo, vinte animais wistar fêmeas randomizados em dois grupos controle e tabaco, foram expostos a inalação da fumaça principal do cigarro por 60 dias utilizando dispositivo validado na literatura. Resultados:a exposição a inalação da fumaça principal do cigarro resultou em alterações significativas no grupo tabaco, tais como, elevação nos níveis de cotinina no plasma sanguíneo, aumento na espessura da parede dos vasos sanguíneos, aumento na porcentagem do colágeno total do tecido, diminuição no número total de astrócitos e aumento no número total de micróglias. Conclusão:a exposição a fumaça principal do cigarro resulta em alterações histomorfométricas que poderiam causar alterações funcionais no nervo olfatório como perda sensorial olfativa. Nossos achados são fortes o suficiente para servir como alerta a toda população e às autoridades de saúde, no que se refere as leis antifumo, principalmente em ambientes fechados

NÍVEIS DE RACTOPAMINA E SUA INFLUÊNCIA SOBRE O DESEMPENHO E CARACTERÍSTICAS DE CARCAÇA DE SUÍNOS EM TERMINAÇÃO

Aumentar a quantidade de carne na carcaça de suínos tem sido o objetivo não somente da indústria, como também do produtor de suínos, uma vez que melhora a rentabilidade e diminui os custos de produção. Neste sentido, objetivou-se com essa pesquisa avaliar o desempenho e as características de carcaça de suínos em terminação suplementados com diferentes níveis de ractopamina na dieta. Foram utilizados 60 suínos (30 machos castrados e 30 fêmeas), com peso inicial médio de 75,0 Kg alojados em baias de piso parcialmente ripado. O delineamento experimental foi em blocos casualizados com três níveis de ractopamina – 0, 5 e 10 ppm, totalizando três tratamentos e dez repetições, com dois animais (um macho e uma fêmea) por baia (parcela experimental). Foram realizadas análises de desempenho (peso final, ganho de peso médio diário, consumo de ração médio diário e conversão alimentar) e de qualidade de carcaça (rendimento de carcaça, rendimento de carne na carcaça, espessura de toucinho e profundidade de lombo). A suplementação de 10 ppm de ractopamina na dieta de suínos em terminação aumentou o rendimento de carne na carcaça e reduziu a espessura de toucinho. Assim, conclui-se que a suplementação de 10 ppm de ractopamina na dieta de suínos em terminação melhora as características de carcaça

DESEMPENHO E QUALIDADE DE CARCAÇA DE SUÍNOS MACHOS CASTRADOS, FÊMEAS E MACHOS IMUNOCASTRADOS DE DIFERENTES POTENCIAIS GENÉTICOS

Considerando o crescimento da imunocastração de suínos no Brasil e a carência de informações de seu efeito nas diferentes linhagens e cruzamentos comerciais, objetivou-se com este estudo avaliar o desempenho e a qualidade de carcaça de suínos de 70 a 150 dias de diferentes categorias sexuais e diferentes origens genéticas. Os machos reprodutores utilizados foram o PIET (com predominância da genética Pietrain) e o DLPH (proporção semelhante de Hampshire, Duroc, Large White, Pietrain). Foram utilizados 20 animais de cada categoria, com peso médio inicial de 25,0 kg alojados em baias de piso de concreto. Foi utilizado um delineamento experimental em blocos casualizados em arranjo fatorial 3 x 2 (três categorias sexuais – fêmeas, machos castrados e machos imunocastrados - e duas origens genéticas), totalizando seis tratamentos e cinco repetições, com dois animais por baia (parcela experimental). Os suínos DLPH apresentaram menor (

Replacement for maize in diets crude glycerin for finishing swine

Objetivando-se avaliar o efeito da substituição do milho por glicerina bruta em dietas para suínos em terminação, foram utilizados 80 suínos, machos castrados, híbridos comerciais, com peso médio inicial de 67 kg, em um experimento com delineamento inteiramente casualizado, com cinco tratamentos e oito repetições, com dois animais por unidade experimental. Os tratamentos usados foram 0,0; 4,0; 8,0; 12,0 e 16,0% de glicerina bruta em substituição ao milho nas dietas de suínos em terminação. Os parâmetros avaliados foram: ganho médio diário de peso, consumo médio diário de alimento, conversão alimentar, rendimento de carcaça, espessura de toucinho, área de olho de lombo, profundidade de músculo, espessura de toucinho no ponto P2, rendimento de carne na carcaça resfriada, perdas do músculo ao descongelamento, perdas à cocção, força de cisalhamento, pH inicial e final. Os níveis de substituição do milho por glicerina bruta não afetaram os parâmetros de desempenho (P≥0,05). Observaram-se efeito linear crescente dos tratamentos (P≤0,05) sobre o parâmetro espessura de toucinho na carcaça e efeitos lineares decrescentes dos tratamentos (P≤0,05) sobre os parâmetros perda de líquido no descongelamento e força de cisalhamento. A glicerina bruta pode substituir até 16,0% do milho das dietas para suínos em terminação, sem prejuízos sobre o desempenho e rendimento de carcaça com melhorias na qualidade da carne.Aiming to evaluate the effect of replacing corn with crude glycerin in diets for finishing pigs were used 80 pigs, steers, commercial hybrids with average initial weight of 67 kg, in an experiment with completely randomized design with five treatments and eight replicates of two animals each. Treatments were 0.0, 4.0, 8.0, 12.0 and 16.0% crude glycerin to replace corn in diets for finishing pigs. The parameters evaluated were: average daily gain of weight, average daily feed intake, feed conversion, carcass yield, backfat thickness, loin eye area, muscle depth, backfat thickness at P2, yield of carcass meat cooled, loss of muscle while thawing to cooking losses, shear force, initial and final pH. The replacement levels of corn by crude glycerin did not affect the performance parameters (P ≥ 0.05). We observed an increasing linear effect of treatments (P ≤ 0.05) on the parameter backfat thickness and decreasing linear effects of the treatments (P ≤ 0.05) on the parameters of fluid loss, thawing and shearing force. The crude glycerin can replace up to 16.0% of corn diets for finishing pigs without loss on performance and carcass yield with improved meat quality

Digestible lysine in diets with or without ractopamine paragraph Pigs of 92 to 125 kg

Objetivando-se avaliar níveis de lisina na fase final de terminação em dietas com ou sem ractopamina, para suínos machos castrados e fêmeas, realizou-se quatro experimentos. Foram utilizados 45 suínos em cada um dos experimentos, distribuídos em experimentos inteiramente casualizados com cinto tratamentos (níveis de lisina) e nove repetições, com um animal por unidade experimental. Os níveis de lisina usados em todos os experimentos foram 0,7; 0,8; 0,9; 1,0 e 1,1%. No experimento 1 e 3, com machos castrados e fêmeas respectivamente, os níveis de lisina digestível não afetaram os parâmetros de desempenho, as características de carcaça e de qualidade de carne de suínos na fase final de terminação. No experimento 2 e 4 os níveis de lisina em dietas com ractopamina para suínos machos castrados e fêmeas afetaram os parâmetros de desempenho, carcaça e qualidade de carne dos suínos. Conclui-se que: a quantidade de lisina digestível para atender as necessidades nutricionais de suínos machos castrados em ambiente termoneutro é de 21,7g por dia, tal qual no capítulo 2 e para as fêmeas suínas em ambiente termoneutro é de 18,2g por dia, tal qual no capítulo 4, correspondendo a um nível dietético de 0,7%, E que a quantidade de lisina digestível para atender as necessidades nutricionais de suínos machos castrados alimentados com dietas contendo 10 ppm de ractopamina e em ambiente termoneutro é de 36,6g por dia, tal qual no capítulo 3 e para as fêmeas suínas alimentadas com dietas contendo 10 ppm de ractopamina e em ambiente termoneutro é de 30,3g por dia, tal qual no capítulo 5, correspondendo a um nível dietético de 1,1%.Aiming to evaluate lysine levels in the final finishing phase in diets with or without ractopamine, for barrows and females was conducted four experiments. 45 pigs were used in each of the experiments, distributed in a completely randomized experiments with belt treatments (lysine levels) and nine repetitions, with one animal per experimental unit. Lysine levels used in all experiments were 0.7; 0.8; 0.9; 1.0 to 1.1%. In experiment 1 and 3, with castrated males and females respectively, the lysine levels did not affect the performance parameters, characteristics of carcass and pig meat quality in the final finishing phase. In the experiment 2:04 lysine levels in diets with ractopamine for barrows and females affected performance parameters, carcass and meat quality of pigs. It is concluded that: the amount of digestible lysine to meet the nutritional needs of barrows in thermal comfort is 21,7g a day, like in Chapter 2 and for the females in thermoneutral environment is 18,2g per day , just as in chapter 4, corresponding to a dietary level of 0.7%, and the amount of digestible lysine to meet the nutritional needs of barrows fed diets containing 10 ppm of ractopamine and thermoneutral environment is 36, 6g per day, just as in section 3 and the females fed diets containing 10 ppm of ractopamine and thermoneutral environment is 30,3g per day, just as in chapter 5, corresponding to a dietary level of 1.1% .Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológic

DETERMINATION OF CHEMICAL COMPOSITION AND METABOLIZABLE ENERGY VALUES OF SOME PROTEIN FEEDS FOR BROILER CHICKEN

We conducted a biological assay using the traditional method of excreta collection, with the purpose to determine the values of apparent metabolizable energy, apparent metabolizable energy corrected for nitrogen balance, and the chemical composition of six feeds: deactivated whole soybean with shuck; deactivated whole soybean without shuck; soy protein concentrate; extruded semi-whole soybean meal; soybean meal; and wheat gluten. We used 252 chicks of the Cobb 500 commercial lineage, from 14 to 24 days of age, distributed in a completely randomized design, with seven treatments (six test rations and a reference ration) and six repetitions with six birds per experimental unit. The five initial days were destined to the adaptation of the birds to the experimental rations, and the five final days were destined to excreta collection, which was carried out twice a day. The values of  apparent metabolizable energy corrected for nitrogen balance, based on natural matter determined in broiler chicken aged from 14 to 24 days old were as follows: deactivated whole soybean with shuck: 2797 kcal/kg; deactivated whole soybean without shuck: 3012 kcal/kg; soy protein concentrate:, 2554 kcal/ kg; extruded semi-whole soybean meal: 2467 kcal/kg; soybean meal: 2221 kcal/kg and wheat gluten: 3813 kcal/kg. Keywords: deactivated whole soybean; extruded semi-whole soybean meal; soy protein concentrate; soybean meal; wheat gluten

Determinação da composição química e dos valores de energia metabolizável de alguns alimentos proteicos para frangos de corte

Foi realizado um experimento, utilizando-se o método tradicional de coleta total de excretas, com o objetivo de determinar os valores de energia metabolizável aparente, energia metabolizável aparente corrigida pelo balanço de nitrogênio e composição química de seis alimentos: soja integral desativada com casca, soja integral desativada sem casca, concentrado proteico de soja, farelo de soja extrusada semi-integral, farelo de soja e glúten de trigo. Foram utilizados 252 pintos de corte da linhagem comercial Cobb 500, com 14 dias de idade, distribuídos em delineamento inteiramente casualizado, com sete tratamentos (seis rações testes e uma ração referência), seis repetições e seis aves por unidade experimental. Os cinco dias iniciais foram destinados à adaptação das aves às rações experimentais e os cinco dias finais à coleta total das excretas, realizada duas vezes ao dia. Os valores de energia metabolizável aparente corrigida pelo balanço de nitrogênio na matéria natural determinados em frangos de corte no período de 14 a 24 dias de idade foram os seguintes: soja integral desativada com casca: 2797 kcal/kg; soja integral desativada sem casca: 3012 kcal/kg; concentrado proteico de soja: 2554 kcal/kg; farelo de soja extrusada semi-integral: 2467 kcal/kg; farelo de soja: 2221 kcal/kg; glúten de trigo: 3813 kcal/kg.We conducted a biological assay using the traditional method of excreta collection, with the purpose to determine the values of apparent metabolizable energy, apparent metabolizable energy corrected for nitrogen balance, and the chemical composition of six feeds: deactivated whole soybean with shuck; deactivated whole soybean without shuck; soy protein concentrate; extruded semi-whole soybean meal; soybean meal; and wheat gluten. We used 252 chicks of the Cobb 500 commercial lineage, from 14 to 24 days of age, distributed in a completely randomized design, with seven treatments (six test rations and a reference ration) and six repetitions with six birds per experimental unit. The five initial days were destined to the adaptation of the birds to the experimental rations, and the five final days were destined to excreta collection, which was carried out twice a day. The values of apparent metabolizable energy corrected for nitrogen balance, based on natural matter determined in broiler chicken aged from 14 to 24 days old were as follows: deactivated whole soybean with shuck: 2797 kcal/kg; deactivated whole soybean without shuck: 3012 kcal/kg; soy protein concentrate:, 2554 kcal/kg; extruded semi-whole soybean meal: 2467 kcal/kg; soybean meal: 2221 kcal/kg and wheat gluten: 3813 kcal/kg

Coeficientes de digestibilidade e conteúdo de aminoácidos digestíveis em alimentos proteicos para frangos de corte

Foi realizado um ensaio biológico com o objetivo de determinar os coeficientes de digestibilidade verdadeira dos aminoácidos e os valores de aminoácidos digestíveis de nove alimentos: soja integral desativada com casca, soja integral desativada sem casca, concentrado proteico de soja 1, concentrado proteico de soja 2, farelo de soja extrusada semi integral, farelo de soja 1, farelo de soja 2, farelo de soja 3 e glúten de trigo. Foram utilizados 360 frangos de corte, dos 20 aos 25 dias de idade, distribuídos em um delineamento inteiramente casualizado com 10 tratamentos, seis repetições e seis aves por unidade experimental. As aves foram submetidas a um período de adaptação de cinco dias ás dietas experimentais, sendo uma dieta isenta de proteína (DIP) e nove DIP com adição dos alimentos testados em substituição ao amido. Após o período de adaptação todas as aves de cada repetição foram abatidas para coleta do conteúdo da porção íleo terminal. Os valores médios de coeficientes de digestibilidade verdadeira dos aminoácidos essenciais e não essenciais foram respectivamente: 86,46% e 88,94% para a soja integral desativada com casca; 90,63% e 91,28% para a soja integral desativada sem casca; 95,21% e 94,22% para o concentrado proteico de soja 1; 94,82% e 94,90% para o concentrado proteico de soja 2; 87,38% e 87,24% para o farelo de soja extrusada semi-integral; 94,78% e 91,28% para o farelo de soja 1; 92,39% e 90,68% para o farelo de soja 2; 93,84% e 90,68% para o farelo de soja 3; 85,94% e 82,81% para o glúten de trigo.t was carried out a biological assay with the purpose to determine the amino acids true digestibility coefficient and the digestible amino acids values the nine feeds: deactivated whole soybean with shuck, deactivated whole soybean with no shuck, soy protein concentrate 1, soy protein concentrate 2, semi-whole extruded soybean meal, soybean meal 1, soybean meal 2, soybean meal 3 and wheat gluten. 360 chicken broilers were used, aged from 25 to 30 days old, distributed in a completely randomized design with 10 treatments and six repetitions with six birds per experimental unit. The birds underwent an adaptation period to the experimental diets, being one protein free (PFD) and nine PDF with an addition of the tested meals replacing the starch. After the adaptation period all the birds in each repetition were abated for collection of intestine terminal ileum portion. The average true amino acids digestibility coefficient of essential and non essential were respectively: 86,46% e 88,94% for the deactivated whole soybean with shuck; 90,63% e 91,28% for the whole deactivated soybean with no shuck; 95,21% e 94,22% for the soy protein concentrate 1; 94,82% e 94,90% for the soy protein concentrate 2; 87,38% e 87,24% for the semi-whole extruded soybean meal; 94,78% e 91,28% for the soybean meal 1; 92,39% e 90,68% for the soybean meal 2; 93,84% e 90,68% for the soybean meal 3; 85,94% e 82,81% for the wheat gluten

Well-being and nutritional management of pregnant pigs: a brief review

Pig farming has received a strong increase, with the introduction of new techniques and has been growing strongly in Brazil and in the world. According to the Brazilian Animal Protein Association, Brazil ranks 4th as the largest pork producer and exporter. These data show that in the swine production system, the owner has an extreme importance in the area, which correct management in all stages of creation bring positive results, as well as losses in production with regard to incorrect handling. Consumers are increasingly aware of animal welfare, with this requirement being among the main requirements. The environment must be clean and dry and with proper handling of the channels in order to reduce sanitary problems. The density is 2.5 m² / animal for females in collective pens and 1.8 m² / animal for gilts. It is recommended that extra attention be given to the question of regulating the amount of feed provided to females at the end of pregnancy and lactation. The sooner the pregnancy diagnosis is better, since the empty females are removed from the farrowing group. The study, through a literature review related to the welfare and management of swine pregnant women, helps by promoting proper procedures and warning about the undue for each situation, in order to reduce expenses, as well as improve the issue of animal welfare