Buenas prácticas de innovación docente en la Universidad de Córdoba

La propuesta, basada en el uso de mandos de respuesta interactiva, ofrece la posibilidad al docente de comprobar el nivel de conocimiento del alumnado de manera inmediata; su desarrollo dispone de un presupuesto de 4.000 euros, empleados para la adquisición de medio centenar de mandos de respuesta. Para ello, el profesor expone una serie de preguntas que el estudiante tiene que contestar en el momento. Los resultados permiten conocer los contenidos mejor asimilados por la clase y, al mismo tiempo, los que requieren una mejor explicación

Using CLIL methodology as a previous step for implementing a bilingual program

Esta investigación tiene como objetivo determinar si la aplicación de la metodología Aprendizaje Integrado de Contenidos y Lenguas Extranjeras (AICLE), es idónea como paso previo a la implantación de un itinerario bilingüe en la enseñanza universitaria. Se enmarca dentro de un proyecto de innovación docente realizado durante el curso académico 2016/2017 en el grado de turismo de la Universidad de Córdoba. El proyecto destaca por su alcance y multidisciplinariedad, al estar implicados todos los cursos del grado.This paper aims to determine if the application of Content and Language Integrated Learning (CLIL) methodology is appropriate as a prior step to the implementation of a bilingual itinerary. It is part of a teaching innovation project carried out during the academic year 2016/2017 in the Degree of Tourism at the University of Cordoba, Spain. The project stands out for its scope and multidisciplinarity, being involved all the courses of the degree

Hotels in the face of the COVID-19 pandemic

La pandemia COVID-19 ha tenido un gran impacto en el turismo, y en consecuencia, en la industria hotelera en todo el mundo. En Córdoba, por ejemplo, la COVID-19 ha provocado que en los primeros once meses del 2020 el número de pernoctaciones cayera casi un 70% respecto al mismo período del año anterior. Ante esta situación, resulta de interés investigar la disposición de los clientes para alojarse en establecimientos hoteleros, así como sus necesidades y deseos emergentes provocados por la COVID-19 en cuanto a precauciones de seguridad. Este estudio lleva a cabo tal investigación basándose en una encuesta a 450 turistas residentes en España. Los resultados indican que mientras que un pequeño grupo de clientes (10%) está dispuesto a alojarse en hoteles sin necesidad de que se tomen precauciones adicionales de seguridad frente a la COVID-19, otro pequeño grupo de clientes (12%) no está dispuesto a alojarse en hoteles, independientemente de las medidas adoptadas. Sin embargo, la mayoría de los clientes (78%) están más o menos dispuestos a alojarse en hoteles en función de las medidas de prevención que se adopten. Las precauciones de seguridad más importantes para los clientes son en general medidas básicas de prevención. Pero estas medidas no sólo favorecen la disposición de los clientes a alojarse en establecimientos hoteleros, sino que los clientes además están dispuestos a pagar más por tener medidas adicionales.The COVID-19 pandemic has had a great impact on tourism, and consequently, on the hotel industry around the world. In Córdoba, for example, COVID-19 has caused a 70% drop in overnight stays during the first eleven months of 2020, compared to the same period of the previous year. Given this situation, it is of interest to investigate the willingness of customers to stay at a hotel, as well as their emerging needs and desires caused by COVID-19 in terms of safety precautions. This study carries out such research based on a survey of 450 tourists residing in Spain. The results indicate that while a small group of customers (10%) are willing to stay at a hotel without the need for additional safety precautions against COVID-19, another small group of customers (12%) are not willing to stay at a hotel, regardless of the precautions taken. However, the majority of customers (78%) are more or less willing to stay at a hotel depending on the prevention actions that are adopted. The most important safety precautions for customers are generally basic preventive actions. However, these actions not only favor the willingness of customers to stay at a hotel, but customers are also willing to pay more for additional safety precautions

Etapas del ciclo de vida en el desarrollo del turismo religioso: una comparación de estudios de caso

The religious tourism is a strategic development option for many destinations. It requires a tourism orientation, significant private and public capital investment, and a willingness on the part of religious authorities to adapt to visitor needs. The aim of this article is to examine the development of Catholic tourism in different Mexican and European regions and assess related life-cycle implications. Recommendations are made for developing the potential of the Mexican religious regions, and for advancement of the religious tourism destination life-cycle concept.El turismo religioso es una opción estratégica de desarrollo para muchos destinos. Requiere orientación al turismo, importante inversión de capital privado y público, y predisposición de las autoridades eclesiásticas para adaptarse a las necesidades del visitante. Este artículo examina el turismo religioso de carácter católico en distintos lugares de México y Europa y valora implicaciones relacionadas con el ciclo de vida. Finalmente, se hacen recomendaciones para desarrollar el potencial de los lugares analizados, y para el avance del concepto de ciclo de vida de destinos turísticos religiosos

The Effect Of Residents' Place Attachment On Their Attitude Towards Development Of Religious Tourism: The Moderating Effect Of Personal Benefit

Residents’ attitude towards tourism development in religious tourism destinations is especially relevant for tourism planning. Nevertheless, there are few studies that analyse how residents’ attitude towards development of religious tourism is formed. This paper analyses the effect of residents’ place attachment on their attitudes towards development of religious tourism, considering perceived impacts of tourism as mediator and the personal benefit derived from tourism as moderating effect. On the basis of a sample of 410 residents of Montecristi, a religious tourism destination of Ecuador, and using Partial Least Squares Structural Equation Modeling (PLS-SEM), the results show that place attachment directly influences the attitude towards development of religious tourism, but mainly through the perceived impacts of tourism. Moreover, this paper finds that the influence of the perceived impacts on the support for the development of religious tourism is higher in residents with a lower personal benefit than in residents with a higher personal benefit. These findings enable a series of recommendations to be made to the agents concerned regarding the development of religious tourism in sacred destinations

Aggregate consumer ratings and booking intention: the role of brand image

The very nature of tourist services implies that consumers consider all available cues when making hotel bookings. Information obtained via the Internet is an especially important cue, and the findings of numerous studies highlight the importance of peer-generated information—electronic word-of-mouth (eWOM)—in consumers’ decision-making processes. Along with eWOM, however, traditional marketing signals such as brand image and price still affect consumer behaviour. Thus, this study analyses the effect of eWOM (i.e. global hotel ratings) on purchase intention, considering the role of brand image. Two online scenario-based experiments designed using real information from TripAdvisor were conducted. The final sample comprised 260 participants. Variation in hotel ratings modified consumers’ purchase intentions, with brand image playing a significant role in this relationship. The effect of eWOM on consumer purchase intentions was higher (lower) for hotels with a poorer (better) brand image. The results of the analysis imply that price can potentially help to prevent the negative effect of poor ratings

Cartografía de la co-creación de valor en estudios sobre la educación superior

The co-creation of value in higher education is a concept that focuses on the process of active and participatory collaboration between all the actors involved in the university system, in order to generate value together. The objective of this research was to carry out a detailed mapping of the corpus of knowledge related to the co-creation of value in higher education according to studies of the Web of Science between the period 2012-2022. A descriptive and retrospective investigation was carried out, based on the exploratory systematic review methodology, in publications selected according to relevance and relevance criteria. The results of the analysis helped to identify trends and patterns of co-creation of value in the university environment, evidencing that quality, satisfaction and commitment are emerging axes among researchers in the field and who study the processes of joint creation of value. The research proposes some areas of analysis and lines of specialized research that may be important to address in future work. Key issues that emerge from research with the purpose of strengthening the institutional management of universities.La co-creación de valor en la educación superior es un concepto que se centra en el proceso de colaboración activa y participativa entre todos los actores involucrados en el sistema universitario, con la finalidad de generar valor de manera conjunta. La presente investigación tuvo como objetivo realizar una cartografía detallada del corpus de conocimiento relacionado con la co-creación de valor en la educación superior según estudios de la Web of Science entre el periodo 2012-2022. Se llevó a cabo una investigación de tipo descriptiva y retrospectiva, basado en la metodología de revisión sistemática exploratoria, en publicaciones seleccionadas según criterios de pertinencia y relevancia. Los resultados del análisis ayudaron a identificar tendencias y patrones de la co-creación de valor en el ámbito universitario, evidenciando que la calidad, la satisfacción y el compromiso son ejes emergentes entre los investigadores del campo y que estudian los procesos de creación conjunta de valor. La investigación propone algunos ámbitos de análisis y líneas de investigación especializada que pueden ser importantes abordar en futuros trabajos. Temas clave que emergen de la investigación con el propósito de fortalecer la gestión institucional de las universidades

Gastronomic tourism, protected designations of origin and rural development in Andalusia: present situation

Resume

Turismo gastronómico, Denominaciones de Origen y desarrollo rural en Andalucía: situación actual

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