O componente físico-natural clima e os conhecimentos geográficos de professoras pedagogas

Desde os anos iniciais, recomenda-se o ensino do componente físico-natural clima na disciplina de Geografia, a qual é encaminhada nessa fase escolar por um pedagogo, profissional que na maioria das vezes não possui uma formação sólida que contemple os conteúdos e consequentemente os conceitos geográficos. A investigação voltou-se a identificar os conteúdos, os principais conceitos geográficos e as práticas pedagógicas desenvolvidas por 7 pedagogas da rede municipal de educação de Cáceres-MT. Os objetivos propostos foram contemplados a partir de concepções da pesquisa qualitativa em educação. Os resultados e discussões foram desenvolvidos por meio de entrevista semiestruturada aplicada juntos às professoras. Portanto, a pesquisa possibilitou revelar os conhecimentos das pedagogas sobre a Geografia, a Climatologia e de conceitos como tempo atmosférico e clima. A partir das impressões registradas pelas professoras procurou-se conhecer as práticas pedagógicas adotadas no encaminhamento das aulas de Geografi

Parasitoids (Braconidae) associated with Anastrepha (Tephritidae) in host fruits on the Southern coast of Bahia, Brazil

Among the organisms acting in the natural biological control of tephritids, members of the family Braconidae are the most active form of natural parasite, and in Neotropical regions, members of Opiinae are the main control agents of Anastrepha. The objective of this work was to discover the percentage of parasitism and the species of braconid associated with fruit trees growing in cities on the southern coast of Bahia. During the period of August, 2005 to March, 2008, hosts fruits of fruit flies from several plant species were collected and from the fruits the following species of Anastrepha were obtained: A. fraterculus, A. obliqua, A. bahiensis, A. serpentina, A. sororcula and A. zenildae. Of the total of 838 specimens of braconids, 21.36% were of the species Utetes anastrephae (Viereck), obtained from yellow mombin, carambola, guava, mango and pitanga; 4.42% were of the species Asobara anastrephae (Muesebeck) obtained from the fruits of the yellow mombin, carambola and guava, and only one example of Opius bellus Gahan (0.12%) that came from a guava sample. The species Doryctobracon areolatus (Szepligeti) (74.10%) was predominant and emerged from puparia from all the host fruits collected, probably due to the greater efficiency of this species in locating tephritid larvae. The mean percentage of parasitism by Anastrepha spp. was 4.45%

PROCESSAMENTO DE DOCE EM PASTA DO ARATICUM (Annona crassiflora Mart.) E VIABILIDADE DA INSERÇÃO NA ALIMENTAÇÃO ESCOLAR

Araticum (Annona crassiflora Mart.) é um fruto nativo do bioma Cerrado que possui alto potencial nutricional, funcional e econômico. Os frutos do cerrado são alvo constante de pesquisas e estudos que comprovam sua importância cultural, nutricional e alimentar, podendo ser consumidos in natura ou processados na forma de doces, geleias, entre outros. O processamento desses frutos, além de agregar valor, permite o aumento da vida útil e o consumo de produtos independente do período de colheita. Portanto, o presente trabalho tem como objetivo o aproveitamento do fruto do araticum, na forma de doce em pasta com substituição da pectina comercial por albedo de maracujá, rotulagem nutricional e avaliação sensorial de crianças da rede pública de Palmas-TO, com foco na aplicação desse produto na alimentação escolar. O doce foi produzido com 50/50 partes de polpa/açúcar, 1,5% de albedo do maracujá e 0,5% de ácido cítrico, então foi procedida a rotulagem nutricional e sensorial com 50 crianças em uma escola da rede pública em Palmas-TO. O doce apresentou baixo valor calórico, ficando abaixo do limite estipulado pelo FNDE para doces na alimentação escolar, ainda apresentou alto valor nutricional e foi bem aceito pelas crianças

ANÁLISE DA QUALIDADE DOS ARTIGOS CIENTÍFICOS DA ÁREA DE MARKETING PUBLICADOS NO BRASIL: AS PESQUISAS SURVEY NA DÉCADA DE 2000

A academia brasileira tem fomentado a discussão sobre a qualidade da produção científica em Administração. Este artigo une-se a essa discussão ao apresentar um levantamento das pesquisas survey publicadas na área de Marketing, entre os anos 2000 a 2010, nos principais periódicos de Administração do Brasil, assim como nos anais dos mais importantes encontros de pós-graduação que possuem a divisão de Marketing. Os resultados deste inventário foram comparados com o levantamento das pesquisas survey de Marketing realizado na década de 90 por Froemming et al. (2000b). A realização desse levantamento de artigos da área de Marketing permite uma visão longitudinal da produção de pesquisas survey e, também, proporciona uma análise comparativa dessa produção ao longo dos anos, fornecendo fundamentação para avalição da qualidade dessas publicações. Concluiu-se que ocorreram alguns progressos relativos aos critérios de qualidade dos elementos metodológicos básicos da produção científica de Marketing ao longo dos anos 2000, quando comparados com os artigos publicados na década de 90, tais como o maior percentual de pesquisas com teoria de base aprofundada, com a descrição da operacionalização de suas variáveis, com testes de confiabilidade, com a apresentação dos limites do estudo e sugestões para futuras pesquisas. Entretanto, os resultados desta pesquisa apontam que existem questões preocupantes relativas à qualidade dos estudos publicados ao longo desses 21 anos na área de Marketing no Brasil, demonstrando que ainda existem lacunas ao atendimento efetivo dos critérios de qualidade nas pesquisas survey.

High glucose concentration stimulates NHE-1 activity in distal nephron cells: the role of the Mek/Erk1/2/p90RSK and p38MAPK signaling pathways

AIMS: \ud \ud In models of diabetes, distal nephron cells contribute to glucose uptake and oxidation. How these cells contribute to the use of glucose for the regulation of H(+) extrusion remains unknown. We used Madin-Darby Canine Kidney (MDCK) cells to investigate the effect of acute or chronic high glucose concentration on the abundance and activity of the Na(+)/H(+) exchanger (NHE-1).\ud \ud METHODS: \ud \ud Using RT-PCR, we also evaluated the mRNA expression for sodium glucose co-transporters SGLT1 and SGLT2. Protein abundance was analyzed using immunoblotting, and intracellular pH (pHi) recovery was evaluated using microscopy in conjunction with the fluorescent probe BCECF/AM. The Na(+)-dependent pHi recovery rate was monitored with HOE-694 (50 µM) and/or S3226 (10 µM), specific NHE-1 and NHE-3 inhibitors.\ud \ud RESULTS: \ud \ud MDCK cells did not express the mRNA for SGLT1 or SGLT2 but did express the GLUT2, NHE-1 and NHE-3 proteins. Under control conditions, we observed a greater contribution of NHE-1 to pHi recovery relative to the other H(+) transporters. Acute high glucose treatment increased the HOE-694-sensitive pHi recovery rate and p-Erk1/2 and p90(RSK) abundance. These parameters were reduced by PD-98059, a Mek inhibitor (1 µM). Chronic high glucose treatment also increased the HOE-694-sensitive pHi recovery rate and p-p38MAPK abundance. Both parameters were reduced by SB-203580, a p38MAPK inhibitor (10 µM).Fundação de Amparo a Pesquisa do Estado de São Paulo (FAPESP) (grant numbers 07/58966-7; 12/04831-1)Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico (CNPq) (grant number 471946/2009-5

Liga Acadêmica de Hematologia (HemoLiga): atuação no Ensino, Pesquisa e Extensão

Introduction: The Academic Leagues (ALs) are very present organizations in Medicine courses in Brazil. They are extracurricular and complementary activities which are based on tripod education, research, and extension, aiming to promote a more profound knowledge on a given topic. As a result, it stimulates creativity, self-learning, and critical thinking to provide better professional training. Objective: Report the history and performance of HemoLiga (HL), focusing on scientific production and compare it with other Brazilian Medicine ALs presented in the literature. Methods: Reading and analysis of HL meeting minutes for the league's historical documentation associated with the study of the Lattes Curriculum of current and former HL members to collect data on the league's scientific production. The information obtained was tabulated in spreadsheets according to the subtypes of work. Analysis and crossing of variables were performed to produce graphics. Results: HL has been functioning for 14 years and it is linked to three Medicine courses in Juiz de Fora. The aim of education is obtained through meetings and internships in the area of Hematology. Research is its main activity, including an international line of research. Since its foundation, HL has produced a list of 217 scientific works, including 32 scientific articles, 180 abstracts, three book chapters, and two books. Regarding the extension aspect, the league worked on the projects Unir para Cuidar, Doador do Futuro, Triagem Neonatal and Amigo de Sangue. Conclusion: Through its scope of action, as other ALs, HL contributes through its scientific initiation profile to the academic training of its members, in addition to benefiting society through its extension projects.Introdução: As Ligas Acadêmicas (LAs) são organizações universitárias muito presentes nos cursos de medicina no Brasil, são de caráter extracurricular e complementar, fundamentadas no tripé ensino, pesquisa e extensão (EPE). Suas atividades tendem a aprofundar os conhecimentos sobre determinado tema, estimular a criatividade, o autoaprendizado e o espírito crítico dos estudantes a fim de proporcionar uma melhor formação profissional. Objetivo: Relatar o histórico e a atuação da HemoLiga (HL) com foco na produção científica e compará-la com outras LAs de Medicina do Brasil descritas na literatura. Material e Métodos: Leitura e análise das atas de reuniões da HL para a documentação histórica da liga associada a busca dos Currículos Lattes dos atuais e ex-integrantes da HL para levantamento de dados sobre a produção científica da liga. As informações obtidas foram tabeladas em planilhas de acordo com os subtipos de trabalhos. Foram realizados análises e cruzamento de variáveis para confecção de gráficos. Resultados: A HL é uma liga vinculada a três faculdades de medicina e possui 14 anos de existência. Ela atua no ensino através de reuniões e estágios práticos na área de Hematologia. A pesquisa constitui sua principal atuação, integrando, inclusive, linha de pesquisa internacional. Assim, desde a sua fundação, a HL consta de uma lista de 217 trabalhos científicos produzidos, sendo 32 artigos científicos, 180 resumos, três capítulos de livros e dois livros. Na extensão, a liga agrega os projetos Unir para Cuidar, Doador do Futuro, Triagem Neonatal e Amigo de Sangue. Conclusão: A HL por meio do seu escopo de atuação, em consonância com outras LAs, contribui através de seu perfil de iniciação científica na formação acadêmica de seus membros, além de beneficiar a sociedade através de seus projetos de extensão

influencia de físico-química de harina de soja en el procesamiento de cookies

A crescente demanda por alimentos ricos em compostos funcionais, como proteínas e fibras vem ganhando grande relevância. Nesse contexto, este trabalho teve como objetivo testar a efetividade físico-química, com substituição parcial e integral de farinha de trigo por farinha de soja. Para realização do experimento foi preparado cinco formulações de biscoito com diferentes teores de farinha de trigo e farinha de soja de duas cultivares. O planejamento experimental adotado foi um fatorial de 2x5 com 10 tratamentos, sendo dois genótipos com cinco formulações e três repetições. As formulações contendo farinhas sucedâneas ao trigo apresentaram bom rendimento, maior teor de cinzas, proteínas, lipídios e fibras. Sendo a M8349 com maiores resultados dentre estas características citadas, já para a formulação com maior quantidade de trigo obteve maiores rendimentos para carboidratos. Assim, o enriquecimento do biscoito com a incorporação de farinha mista de soja e trigo é viável, proporcionando enriquecimento nutricional das formulações.The growing demand for foods rich in functional ingredients, such as protein, and fiber, is gaining an importance. In this context, this work had as objective to test physical-chemical effectiveness, with partial and integral substitution of wheat flour for soybean meal. For the accomplishment of the experiment five biscuit formulations with different contents of wheat flour and soy flour of two cultivars were prepared. The experimental design was the 2x5 factorial with 10 treatments, two genotypes with five formulations and three replicates. The formulations containing wheat flour as substitute showed good yield, higher content of ash, protein, lipids and fibers. Being the M8349 with higher results among these characteristics, already for the formulation with greater amount of wheat obtained higher yields for carbohydrates. Thus, the enrichment of the biscuit with the incorporation of mixed flour of soybean and wheat is feasible, providing nutritional enrichment of the formulations.La creciente demanda de alimentos ricos en compuestos funcionales, como las proteínas y las fibras, ha ganado gran relevancia. En este contexto, este trabajo tuvo como objetivo probar la efectividad físico-química, con sustitución parcial e integral de harina de trigo por harina de soja. Para la realización del experimento se preparó cinco formulaciones de galleta con diferentes niveles de harina de trigo y harina de soja de dos cultivares. La planificación experimental adoptada fue un factorial de 2x5 con 10 tratamientos, siendo dos genotipos con cinco formulaciones y tres repeticiones. Las formulaciones que contienen harinas sucedáneas al trigo presentaron buen rendimiento, mayor contenido de cenizas, proteínas, lípidos y fibras. Siendo la M8349 con mayores resultados entre estas características citadas, ya para la formulación con mayor cantidad de trigo obtuvo mayores rendimientos para carbohidratos. Así, el enriquecimiento de la galleta con la incorporación de harina mixta de soja y trigo es viable, proporcionando enriquecimiento nutricional de las formulaciones

Biosafity in dentistry: literature review / Biossegurança em odontologia: revisão de literatura

Some infections are directly linked to dental practice, in which dental surgeons are exposed to a wide variety of microorganisms present in patients' oral and body fluids. Biosafety is a multidisciplinary science that emphasizes actions to prevent, reduce or eliminate risks inherent to the activity. The purpose of this literature review is to identify the main forms of transmission of infectious diseases, locate common errors regarding the set of conducts and technical measures employed by dental professionals, describing the complications resulting from failures in the protection mechanisms as well as demonstrating the evolution of biosafety in the last twenty years and its relation to the clinical-dental scope. To carry out this study, 19 scientific articles published between 1999 and 2019 were searched, with the descriptors: Contamination of biological risks; Dentistry; Communicable diseases. Articles in Portuguese and English were filtered in the GOOGLE ACADÊMICO, SCIELO, BIREME, LILACS databases. The results demonstrate the importance of the dentist's knowledge of the risk of cross-contamination, in addition to compliance with biosafety standards in public and private institutions

Doença Falciforme e aspectos previdenciários / Sickle Cell Disease and social security aspects

A Doença Falciforme (DF) é uma patologia monogênica autossômica recessiva com alta prevalência no Brasil. Segundo o Ministério da Saúde há 25 a 30 mil casos de DF, com incidência de 3.500 casos/ano, com destaque para a Anemia Falciforme que tem o maior impacto clinico social e epidemiológico. Minas Gerais por meio da Fundação Hemominas é pioneira na implantação de uma política de atenção aos portadores de DF, sendo que, desde 1998 a pesquisa para DF foi incluída na triagem neonatal. A maioria dos portadores de DF evolui com períodos de incapacidade laborativa e complicações severas que resultam em afastamento permanente e ou aposentadoria por invalidez. O objetivo deste trabalho foi verificar o número de aposentadorias por DF. Foi realizado um levantamento bibliográfico nas bases de dados científicos, uma busca de dados quantitativos disponíveis nos anuários do Ministério da Previdência Social e uma análise documental metodológica conforme Bardin, no período de janeiro a junho de 2019. Conforme dados do Instituto Nacional do Seguro Social, o total de aposentadorias por invalidez neste período foi de 168.749, sendo 2,96% por DF. Considerando a alta prevalência da DF, o que a torna um problema de saúde pública, o aspecto previdenciário é um assunto de extremo interesse para a discussão de políticas públicas

PERFIL E CONHECIMENTO DOS CONSUMIDORES DE PALMAS-TO FRENTE À ALIMENTOS IRRADIADOS

Food irradiation is a technology that consists of safely exposing food to ionizing radiation, in order to eliminate microbial growth, increasing the shelf life of the product. However, the consumer has not been able to identify or define such technique, nor affirm what is an irradiated food. Therefore, an online questionnaire was applied to consumers in Palmas-Tocantins, to know the consumer’s profile and to verify their knowledge. The structured questionnaire with 10 questions (where 9 are objective and 1 discursive), was applied to habitants of Palmas. Results indicate that 57% of participants do not know what irradiated foods are, 74% do not know the symbol of irradiated foods and that it should be on the label. In addition, 58% said they did not know if they would consume these foods, however 66% believe that they are not harmful to their health. It is concluded that there is a need for clarification to the consumer about the process and benefits of this, especially on labels. Keywords: irradiation, shelf life, consumption.La irradiación de alimentos es una tecnología que consiste en exponer los alimentos a rayos ionizantes de forma segura, a fin de eliminar el crecimiento microbiano, aumentando la conservación del producto. Sin embargo, El consumidor no se ha mostrado capaz de identificar o definir tal técnica, mucho menos afirmar lo que es un alimento irradiado. Por lo tanto, se aplicó un cuestionario online para consumidores en Palmas-Tocantins, en cuanto al conocimiento sobre este tratamiento. El objetivo fue trazar el perfil del consumidor y verificar su conocimiento. El cuestionario fue aplicado para habitante de Palmas, estructurado con 10 preguntas, donde 9 son objetivas y 1 discursiva. Los resultados indican 57% de los participantes no saben lo que son alimentos irradiados, aún que 74% desconocen el símbolo de alimentos irradiados y que el mismo debe estar en la etiqueta. Además, el 58% afirmó no saber si consumirían estos alimentos, pero el 66% cree que no hace daño a la salud. Se concluye que hay la necesidad de aclaraciones al consumidor, en cuanto al proceso y beneficios de tal, principalmente en etiquetas. Descriptores: irradiación, vida de estante, consumo.A irradiação de alimentos é uma tecnologia que consiste em expor os alimentos a raios ionizantes de forma segura, a fim de eliminar crescimento microbiano, aumentando a conservação do produto. Entretanto, o consumidor não tem se mostrado capaz de identificar ou definir tal técnica, muito menos afirmar o que é um alimento irradiado. Diante disso foi aplicado um questionário online para consumidores em Palmas-Tocantins, quanto ao conhecimento sobre este tratamento. O objetivo foi traçar o perfil do consumidor e verificar seu conhecimento. O questionário foi aplicado para os habitantes de Palmas, estruturado com 10 questões, onde 9 são objetivas e 1 discursiva. Resultados indicaram que 57% dos participantes não sabem o que são alimentos irradiados, ainda 74% desconhecem o símbolo de alimentos irradiados e que o mesmo deve estar no rótulo. Além disso, 58% afirmaram não saber se consumiriam estes alimentos, porém 66% acreditam que não maléficos a saúde. Conclui-se que há a necessidade de esclarecimentos ao consumidor, quanto ao processo e benefícios de tal, principalmente em rótulos. Palavras-chave: irradiação, vida de prateleira, consumo