Trayectorias de investigación acción: concepciones, objetivos y planteamientos

El presente artículo tiene por objetivo relatar, de acuerdo con bibliografía especifica, como surgió la investigación-acción, sus principales líneas teóricas, finalidades, objetivos y planteamientos. Estudios muestran que la investigación-acción plantea la investigación, la acción y la formación como principales objetivos. Ella viene a ser, entonces, un proceso metodológico mediado por el diálogo, donde se busca percibir los problemas concretos de una realidad social dada, actuar conjuntamente con las personas que viven esos problemas en su día a día, buscando su resolución –o por lo menos una mayor concientización sobre sus orígenes y posibles soluciones– y proporcionando a los participantes e investigadores el aprendizaje de una nueva práctica en busca de una trasformación social. El planteamiento de los pasos de la investigación-acción se da de una manera cíclica, partiendo de una fase inicial de diagnóstico, seguida de una fase de acción conjunta con las personas con las que se pretende investigar la problemática apuntada por ellas; una fase de evaluación y una nueva acción, construida conjuntamente a partir de la reflexión sobre las fases anteriores. Así, el planteamiento se basa siempre en función de cómo se da el entrelazado entre los tres principios que marcan la dirección: investigación, acción y formación. Se espera que este artículo pueda contribuir para investigadores de diversas áreas que tengan como orientación la construcción de una sociedad más justa

Educação Popular: uma história, um que-fazer

The aim of this article is to introduce Popular Education in Latin America, its most important achievements and how it has been constructed in the Brazilian context. It also aims to present a “what-to-make” of this Education, based on dialogue and collective knowledge construction. In order to do that, this paper presents a synthesis of the literature and a general historical and thematic scenario on the Popular Education from 1960 to 1990. This article treats some of the points to be considered on knowledge construction and Popular Education practices, trying to contribute to its conceptual accuracy and methodological delineation. The following items were discussed: social transformation; autonomy and knowledge exchange; educator’s formation - its methodological processes and thematization problems; the educator’s role, as well as action, reflection and evaluation strategies when considering this knowledge theory’s limits and possibilities. This work intends to contribute to the development studies in the area of education, concerning mostly the urgent need for initiatives, academic or not, which focuses on strengthening the different processes of humanization. Key words: popular education, dialogue, authonomy, social transformation.O presente artigo tem como objetivo apresentar o histórico da Educação Popular na América Latina (décadas de 60 à 90 do século XX), por meio de seus principais marcos, e de seu processo de conformação no panorama brasileiro. Visa também apresentar um que-fazer dessa Educação, permeado pelo diálogo e pela construção conjunta de saberes. Abordam-se alguns pontos relevantes na construção de conhecimentos e nas práticas de Educação Popular, buscando colaborar para sua precisão conceitual e delineamento metodológico. Para tanto, são discutidos temas como: a transformação social, a autonomia e o compartilhamento de saberes, a formação de educadores, desde os processos metodológicos e a tematização dos problemas, o papel do educador, assim como as estratégias de ação, reflexão e avaliação. Pretendemos, com este estudo, contribuir para o aprofundamento de estudos na área de educação em geral, atentando principalmente para a urgência de iniciativas, escolares ou não, que visem a fortalecer os mais diferentes processos de humanização. Palavras-chave: Educação Popular, diálogo, autonomia, transformação social

COLONIALIDADE NOS DIAS DE HOJE:: PROCESSOS EDUCATIVOS ENTRE PESSOAS SOCIALMENTE INVISIBILIZADAS

A partir de uma pesquisa de base etnográfica, mediante observação e relatos de experiência de um grupo de pessoas que desempenham a atividade profissional de frentistas de postos de gasolina, pretendemos problematizar o fato de que, embora há séculos tenha ocorrido um movimento de emancipação política na América Latina, encerrando o período de colonização histórica, à luz da linearidade temporal positivista, permanecem marcantes traços de dominação e colonialidade nas relações sociais cotidianas. Dessa forma, procuramos desvelar que algumas pessoas detentoras de um maior poder econômico colocam-se em posição de superioridade em relação a segmentos de “outros” sujeitos que, por sua vez, estão alijados de expressarem seu modo de pensar e de enxergar o mundo. Esses grupos, então, tornam-se oprimidos e, não raro, sequer são percebidos em um sistema totalizante que os exclui, assumindo, dessa forma, a condição de invisibilizados. Ainda, a partir das denúncias e anúncios produzidos, buscamos apontar bases, mesmo que embrionárias, para uma ação política que propicie a construção de autonomia e libertação mútuas.  Como resultados, constatamos que os sujeitos participantes da investigação percebem que são oprimidos em seu cotidiano e foram vislumbradas possibilidades de colaborar para processos educativos mais dialógicos e horizontalizados, com vistas à sua emancipação.   &nbsp

Paulo Freire e Educação Popular: práxis descolonizadoras em tempos neoconservadores

In this essay, we reflect on the possibilities of decolonizing readings in Higher Education, along with Popular Education principles, mainly those who are present in the works of Paulo Freire and Latin American authors. Methodologically, based on critical awareness, resistance and utopia. Suggesting research anchored in Freirean contributions, we finally point out considerations on the feasibility of assuming rebelliousness and resistance, facing the setbacks experienced in our country, as a collective flag regarding the fight against fascism, and all forms of oppression.   References ALTHUSSER, L. Ideologia e aparelhos ideológicos do Estado: notas para uma investigação. Lisboa: Editorial Presença, 1986. ARAÚJO-OLIVERA, Sonia Stella. Exterioridade: o outro como critério. In. OLIVEIRA, Maria Waldenez; SOUSA, Fabiana Rodrigues (Orgs). Processos educativos em práticas sociais: pesquisas em educação. São Carlos: EdUFSCar, 2014, p. 47-112. ARROYO, Miguel G. 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AS RODAS DE CONVERSA COMO INSTRUMENTO METODOLÓGICO NA EDUCAÇÃO DE JOVENS E ADULTOS

  O objetivo central do presente relato é o de problematizar o uso de Rodas de Conversa como metodologia pedagógica e investigativa na Educação de Jovens e Adultos (EJA) mediatizada pela Educação Popular. As ações fomentaram diálogos e discussões das quais emergiram algumas concepções sobre os processos de ensinar e aprender na EJA. Nessa proposta, todas as pessoas envolvidas têm a oportunidade de expressar o que pensam, o que sentem, além de manifestar suas visões de mundo. Os resultados apontam que os jovens e adultas(os) participantes, apesar da defasagem em relação aos seus estudos, pensam criticamente seu futuro, têm uma visão própria sobre seu processo de formação e desejam uma educação de qualidade, voltada aos seus interesses. Além disso, buscam processos de aprender e ensinar capazes de trazer mudanças em sua realidade, respeitando as suas experiências como ponto de partida para o próprio crescimento, independente de diplomas e certificações. Conclui-se que, para a maioria dos/as participantes, a aprendizagem significativa é o que os motiva na construção do conhecimento e as Rodas de Conversa se mostraram uma estratégia política libertadora, uma vez que nesse espaço suas vozes e opiniões se legitimam na escuta e no diálogo horizontal.

El cuerpo-infancia afrodescendiente: sistematización de una experiencia

En el presente trabajo, emergido de investigación de Iniciación Científica del Centro Universitario Sa-lesiano de São Paulo/Americana/ Brasil, se buscó analizar y sistematizar una propuesta de educación en africanidades desde la Educación Infantil, identificando elementos de expresión del cuerpo-infancia afro descendiente. Se utilizó la metodología de Sistematización de Experiencias (Jara, 2006) en los siguien-tes tiempos: punto de partida; preguntas iniciales; recuperación del proceso vivido/reflexión de fondo y puntos de llegada. Las actividades desarrolladas por dos años con aproximadamente 300 niños, entre 05 y 06 años, demuestran que es posible construir alternativas en la propia institución escolar, con enorme potencial en lo que se refiere a su capacidad de dar significado a las vivencias de los niños, desarrollan-do la creatividad, valorando la diversidad y, sobre todo, despertando su conciencia corpóreo-histórico-cultural. Creemos que hay que reconocer y potenciar iniciativas educativas que dialogan con procesos emancipatorios cuando se trata de estudios sobre la cuestión racial. Para que esto ocurra la comunidad escolar necesita revisar pensamientos racistas que cargan mitos de superioridad blanca. Los estudios que lleven a la descolonización del saber y del poder en Brasil y en América Latina deben formar parte de los procesos de formación docente. Su incorporación en los currículos y en los procesos pedagógicos de manera general es de gran importancia para la construcción de una sociedad más humana, equitativa y receptiva frente a las diversidades.In the present work, emerged from a Scientific Initiation research from Salesian University Center of São Paulo/Americana/Brazil, it was sought to analyze and systematize an educational proposal in Afri-canities from Early Childhood Education, identifying elements of Afro-descendant body-childhood ex-pression. The Systematization of Experiences methodology was used (Jara, 2006) in the following times: starting point; initial questions; recovery of the lived process/background reflection and arrival points. The activities developed for two years with approximately 300 children, between 05 and 06 years old, show that it is possible to build alternatives in the school institution itself, with enormous potential in terms of its ability to give meaning to children’s experiences, developing creativity, valuing diversity and, above all, awakening their corporeal-historical-cultural consciousness. It must be recognized and promoted educational initiatives that dialogue with emancipatory processes when it comes to studies on the racial issue. Furthermore, the school community needs to review racist thoughts that carry myths of white superiority. Studies that lead to the knowledge and power decolonization in Brazil and in Latin America should be part of teacher education. Its incorporation into curricula and pedagogical proces-ses in general has particular importance for the construction of a more human, equitable and receptive society in face of diversity

Vozes ocultas: entre a invisibilidade social e os direitos humanos

Este artigo tem como objetivo apresentar os resultados de uma investigação e reflexões sobre alguns saberes, experiências e valores sociais de profissionais que atuam na indústria da carne, exercendo a função de açougueiro. A pesquisa foi desenvolvida como um exercício de pesquisa etnográfica, vinculada à disciplina acadêmica “Educação como Cultura”, do curso de Mestrado em Educação do Centro Universitário Salesiano de São Paulo (UNISAL), em Americana-SP. A metodologia adotada utilizou técnicas e procedimentos de coleta de dados associados à pesquisa etnográfica. É a interação sistemática de pesquisadores nos espaços de trabalho de cinco açougueiros, a partir da observação direta, de conversas informais, seguidasda aplicação de entrevistas semiestruturadas. Os resultados indicam que, embora a maioria dos entrevistados declare não se reconhecer socialmente invisível, apon- tando a importância de seus conhecimentos nas práticas sociais, a análise de seus discursos contradiz em alguns aspectos suas falas quando questionadas sobre a forma como a sociedade compreende suas práticas sociais e educacionais. Infere-se que, em decorrência de um modelo civilizatório eurocêntrico-colonial, existe um preconceito velado em relação a essa profissão, o que se evidencia na constituição das subjetividades dos sujeitos envolvidos na pesquisa

Digestibilidade do amido e aceitação sensorial de alimentos sem glúten preparados com farinha de sorgo com taninos

The objective of this work was to develop gluten-free cookies and savory fried pies using tannin-rich sorghum (Sorghum bicolor) flour, to evaluate their in vitro starch digestibility, and to verify how knowledge of sorghum benefits may contribute to the sensory acceptability of both products. The contents of rapidly digestible starch, slowly digestible starch, and resistant starch were determined. Sensory acceptance was evaluated in two sessions: one without information on sorghum benefits to human health; and another where this information was presented. The resistant starch and slowly digestible starch contents of the cookies (5.07 and 16.22%, respectively) were about twice those of the savory fried pies (2.54 and 8.89%, respectively), whereas the opposite was observed for the rapidly digestible starch contents (9.89 and 19.65%, respectively). The cookies and savory fried pies were sensorially accepted, with a significant increase in the means of the sensory scores after the information on sorghum benefits was disclosed. Therefore, gluten-free cookies and savory fried pies prepared with tannin sorghum flour have a great commercial potential, shown by the good sensory acceptance and by the slowly digestible starch and resistant starch contents of these products.O objetivo deste trabalho foi elaborar biscoitos tipo “cookies” sem glúten e pastéis com farinha de sorgo (Sorghum bicolor) rica em taninos, avaliar a digestibilidade in vitro de seus amidos e verificar como o conhecimento sobre os benefícios do sorgo pode contribuir para a aceitabilidade sensorial de ambos os produtos. Foram determinadas as concentrações de amido rapidamente digerível, amido lentamente digerível e amido resistente. A aceitação sensorial foi avaliada em duas sessões: uma sem informações sobre os benefícios do sorgo para a saúde humana; e outra em que essas informações foram divulgadas. As concentrações de amido resistente e de amido lentamente digerível dos biscoitos (5,07 e 16,22%, respectivamente) foram aproximadamente o dobro daquelas dos pastéis (2,54 e 8,89%, respectivamente), enquanto o oposto foi observado para a concentração de amido rapidamente digerível (9,89 e 19,65%, respectivamente). Os biscoitos e os pastéis foram sensorialmente aceitos, com um aumento significativo nas médias dos escores sensoriais após a divulgação das informações sobre os benefícios do sorgo. Dessa forma, biscoitos tipo “cookies” sem glúten e pastéis preparados com farinha de sorgo contendo taninos apresentam grande potencial comercial, mostrado pela boa aceitação sensorial e pelas concentrações de amido lentamente digerível e amido resistente dos produtos

Promotion or prevention? Analysis of the communication strategies carried out by Brazilian Health Ministry from 2006 to 2013

This article aims to analyse if the communication strategies carried out by Brazilian Health Ministry intend stimulating health promotion or diseases prevention. It is based on a qualitative research about the campaigns from 2006 to 2013 promoted by Health Ministry regarding the Política Nacional de Promoção da Saúde (Health Promotion National Policy), such as: physical activities; healthy eating and ways of life; stop smoking; alcoholic beverage use control, and special cares for aging process. The analysis has focused on three categories – “direction”, “target” and “approach” – in order to verify if the campaigns have directly to do with health promotion. We observed that from 14 campaigns promoted, only three have target and direction related to health promotion; the approach of the other campaigns cannot be characterized as connected to it. We have come to the conclusion that the communication of the campaigns promoted by Brazilian Health Ministry, during the period analyzed, were rather linked to diseases prevention than to health promotion

Infância, educação e meio ambiente: representações de crianças da RESEX do lago do Cuniã/RO

Nas Ciências Sociais já há algum tempo que as crianças foram alçadas à categoria de sujeitos da pesquisa. Nesse contexto, este artigo comunica resultados de uma investigação socioambiental realizada com crianças residentes na Reserva Extrativista (RESEX) do Lago do Cuniã/RO. O objetivo principal foi o de compreender melhor as representações de crianças da comunidade sobre a escola e o meio ambiente local, visando a permitir a emersão de elementos do imaginário infantil. Foram coletados, ao todo, 15 desenhos de estudantes das séries iniciais do Ensino Fundamental da escola da comunidade sobre: 1) a escola local e 2) o meio ambiente da comunidade. Os mais expressivos foram selecionados para as análises, a saber: 05 da escola e 04 do meio ambiente. Os dados revelam como principais resultados a forte marca da seriação escolar no imaginário infantil, e o afeto para com o meio ambiente; além de uma vastidão de conhecimentos sobre a biodiversidade local que é retratada explicitamente. Esses elementos são discutidos à luz da sociologia rural e da perspectiva da educação do campo, na defesa da possiblidade de realização de uma conservação ambiental atrelada à reforma agrária e à valorização dos modos de vida tradicionais