Cadernos negros: poéticas da resistência e a temática dos cabelos crespos em pixaim e afagos

Os Cadernos Negros mantêm, desde 1978, publicações ininterruptas anuais, autofinanciadas pelos próprios escritores, os quais são responsáveis, também, pela divulgação dos mesmos. Tais textos trazem à cena as questões sociais e existenciais que afligem os personagens negros. A questão que se insurge é: até onde prevalece, de fato, a anunciada afirmação? Para responder a essa questão analisaremos os contos da autoria de Cristiane Sobral e Elizandra Souza. Partindo da pesquisa bibliográfica, nos pautaremos nos estudos de Florentina Souza (2008), Cuti (2010), Nilma Lino Gomes (2008), Stuart Hall(2003) e Homi Bhabha (2005), Neuza Santos Souza (1983), entre outros. Esperamos, por meio da presente pesquisa, ampliar as reflexões a respeito dessa literatura, ao contribuir para visibilizá-la mais, visto que se trata de produções marginalizadas nos espaços acadêmicos e pouco conhecidas na Educação Básica.Palavras-chave: Literatura Brasileira. Cadernos Negros. Contos. Personagens

Desenvolvimento de filmes de PVC incorporados com nanopartículas de zinco para conservação de alimentos

Dissertação (mestrado) — Universidade de Brasília, Instituto de Química, Programa de Pós-Graduação em Tecnologias Química e Biológica, 2018.Com a necessidade crescente por alimentos com características nutricionais e organolépticas preservadas e com intuito de atender um público cada vez mais exigente por alimentos saudáveis e com o mínimo de conservantes ou aditivos incorporados diretamente ao produto surge o interesse em desenvolver embalagens ativas com propriedades antioxidantes e antimicrobianas. Este trabalho teve por objetivo desenvolver filmes baseados em poli(cloreto de vinila) (PVC) incorporados com nanopartículas de zinco (ZnNPs) com os antioxidantes naturais, quercetina (Q), morina (M) e ácido cítrico (AC) nas concentrações de 0,5 % e 1,0 % empregando o método casting. Na primeira etapa deste estudo foram sintetizadas as nanopartículas de zinco com os antioxidantes naturais (ZnQ%, ZnM% e ZnAC%) e, posteriormente na segunda etapa as nanopartículas sintetizadas foram empregadas no desenvolvimento dos filmes (PVCZnQ%, PVCZnM% PVCZnAC%). A incorporação de ZnQ%, ZnM% e ZnAC% na matriz de PVC afetou consideravelmente as propriedades físico-químicas, ópticas, mecânica e térmica dos filmes empregando diferentes técnicas de caracterização. Os resultados morfológicos confirmaram que a incorporação das nanopartículas na matriz polimérica dispersaram adequadamente, de modo a produzir filmes com superfícies homogêneas, lisas e isentas de poros. Além disso, notou-se que o aumento da concentração das nanopartículas de 0,5 % para 1,0 % favoreceu na redução das taxas de transmitância permitindo a obtenção de filmes transparentes e barreiras a luz UV. Os ensaios mecânicos e térmicos confirmaram melhorias nas propriedades dos filmes com a incorporação das nanopartículas. A capacidade antioxidante dos filmes foi avaliada pelo método DPPH e a ordem foi PVCZnQ% > PVCZnM% > PVCZnAC% > PVC, assim como o ensaio antimicrobiano revelou que os filmes confeccionados podem exercer atividade de controle no crescimento de microrganismos indesejáveis na conservação de alimentos. Além disso, os resultados com o presunto pré-cozido embalados com os filmes antioxidantes mostrou um percentual de perda de massa inferior ao do filme controle. Também apresentaram um aumento nos valores de acidez do presunto o que sugere um aumento no tempo de armazenamento do produto. Em conclusão, os filmes ativos podem ser uma boa alternativa para serem aplicados em alimentos gordurosos com o objetivo de reduzir a oxidação lipídica e diminuir o crescimento de bactérias e fungos e prevenir a sua degradação.With the growing need for foods with preserved nutritional and organoleptic characteristics and in order to meet an increasingly demanding public for healthy foods and with the minimum of preservatives or additives directly incorporated into the product, the interest arises in developing active packaging with antioxidant and antimicrobial properties. This paper to develop films based on poly(vinyl chloride) (PVC) incorporated with zinc nanoparticles (ZnNPs) with natural antioxidants, quercetin (Q), morin (M) and citric acid (AC) at concentrations of 0 , 5% and 1.0% using the casting method. In the first stage of this study, the nanoparticles of zinc with the natural antioxidants (ZnQ%, ZnM% and ZnAC%) were synthesized and, in the second stage, the nanoparticles synthesized were used in the development of the films (PVCZnQ%, PVCZnM% PVCZnAC%). The incorporation of ZnQ%, ZnM% and ZnAC% in the PVC matrix considerably affected the physical-chemical, optical, mechanical and thermal properties of the films using different characterization techniques. The morphological results confirmed that the incorporation of the nanoparticles into the polymer matrix adequately dispersed in order to produce films with homogeneous, smooth and pore-free surfaces. In addition, it was noticed that the increase in nanoparticle concentration from 0,5% to 1,0% favored the reduction of the transmittance rates allowing the production of films with transparency and barriers to UV light. The mechanical and thermal tests confirmed improvements in the properties of the films with the incorporation of the nanoparticles. The antioxidant capacity of the films was evaluated by the DPPH method and the order was PVCZnQ% > PVCZnM% > PVCZnAC% > PVC, as well as the antimicrobial assay showed that the ready, made films can exert control activity in the growth of undesirable microorganisms in food preservation. In addition, the results with the precooked ham packed with the antioxidant films showed a lower percentage of mass loss than the control film. They also showed an increase in the ham acidity values, which suggests an increase in the product storage time. In conclusion, active films can be a good alternative to be applied in fatty foods with the objective of reducing lipid oxidation and decreasing the growth of bacteria and fungi and preventing their degradation

O modo de vestir popular na mídia brasileira

O universo popular na última década tem apresentado positivas movimentações nos mercados populares, estabelecendo uma nova moda aberta e pluralista (DULCI, 2013). O modo de vestir populartem conquistado espaços na mídia:telenovelas, programas de auditório e minisséries (MAIA et al 2012). Portanto,o objetivo deste estudo consiste em investigar o modo de vestir popular,a analisare comparar entre a moda fabricada, comercializada e consumida nos mercados de moda popular e a imagemdifundida na televisão brasileira.Para a realização desta investigação aplicou-se os métodos delevantamento bibliográfico e observação decampo. O presente artigo está divididoem introdução, percurso metodológico, conclusões e referências. A partirda realização deste trabalho constatou-se queferramentas de umamodapluralistatem sido utilizadas por grupossociais periféricos, como forma de consolidação de uma identidadevisualmarcante, conquistandoespaços de visibilidadena mídia

Atitudes do enfermeiro face às infecções associadas aos cuidados de saúde

ENQUADRAMENTO: As infecções adquiridas em consequência da prestação de cuidados constitui um problema grave, com morbilidade e mortalidade significativas. Estas infecções são evitáveis em cerca de um terço dos casos, pelo que a capacidade de as prevenir pode constituir um dos indicados de qualidade dos cuidados. É um problema escondido, transversal que nenhuma instituição ou país ainda conseguiu resolver. Em cada ano, centenas de milhares de doentes em todo o mundo são afectados pelas IACS, sendo considerado o evento adverso mais frequente durante a prestação de cuidados, em todo o mundo. OBJECTIVOS: Caracterizar as Atitudes adoptadas pelos Enfermeiros face às IACS; Analisar em que medida as variáveis sócio-profissionais e a formação acerca das IACS influenciam as atitudes do Enfermeiro MÉTODOS: O estudo transversal de natureza observacional assenta numa lógica de análise descritivo – correlaciona e foi realizado numa amostra definida pelo método não probabilístico, de forma acidental, durante um período de tempo, constituída por 142 Enfermeiros prestadores de cuidados na ULS da Guarda. O perfil médio revela enfermeiros do sexo feminino (76,80%), com idade média de 36 anos, a exercer a profissão entre os 10-19 anos (40,80%) com uma média 13,04 anos, licenciados (69,50%), com a categoria profissional de Enfermeiro graduado (50,00%), com horário na instituição de 35h/semana (70,40%), com vínculo à Função pública (61,30%) e sem duplo emprego (77,47%). De forma a caracterizar as atitudes do enfermeiro, utilizou-se um instrumento de colheita de dados constituído por uma caracterização sócio-profissional e formação acerca das IACS, a Escala de Atitudes face às IACS (Barroca, Cruz, Gaspar e Valdemar, 2006) e uma resposta aberta acerca das condições no serviço que favorecem a infecção nosocomial. RESULTADOS: Constatou-se que os enfermeiros adoptam atitudes consideradas adequadas, com uma média de 103 respostas adequadas. Nas variáveis pessoais (sexo e idade) infere-se que não há relação entre o sexo e as atitudes do enfermeiro face às IACS. Das variáveis profissionais dos enfermeiros, apenas o duplo emprego influência as atitudes do enfermeiro face às IACS. Por outro lado inferimos que existe uma relação de dependência entre os enfermeiros com formação acerca das IACS e as atitudes do enfermeiro face às IACS. A idade, o tempo de exercício profissional e o número de horas de formação não se revelam preditoras das atitudes do enfermeiro face às IACS. CONCLUSÕES: As evidências encontradas neste estudo referem que o duplo emprego e a formação dos profissionais acerca das IACS influência as atitudes do enfermeiro face a esta problemática. As soluções para os problemas das IACS baseiam-se em medidas de prevenção e controlo de infecção, que requerem a responsabilização e a mudança de comportamentos por parte dos profissionais de saúde.ABSTRACT FRAMEWORK: Acquired infections as a result of prevision of care remain a serious problem of significant morbidity and mortality. These infections are avoidable by almost a third of the cases thus the preventing capacity could be a quality indication of cares. This is a hidden transversal problem which still has been solved by neither institution nor country. Each year, many hundreds of thousands of patients worldwide are affected by the IACS, it may be viewed as the most frequent adverse event during the prevision of care elsewhere in the world. OBJECTIVES: To characterize the attitude adopted by nurses in the face of IACS; to analyse what extent the socio-professional variables and the formation regarding the IACS influence the nurse´s attitudes. METHODS: The transversal study of the observational nature is based on descriptive analysis defined accidentally not by the provavilistic method– It was made during a certain period of time with a random sample composed of 142 nurses care providers at the ULS in Guarda. The average profile shows nurses of the female sex (76,80%), with average of 36 years of age, practising the profession between 10 to 19 years (40,80%) an average of 13,04 years, graduates (69,50%), with the professional category of graduated nurse (50,00%), with institution's schedule of 35-hour workweek (70,40%), connected with the public service (61,30%) and without double employment (77,47%). In order to characterise the nurse´s attitudes, collection of data was made with an instrument constituted by a socio-professional characterization and formation , the scale of attitudes regarding the IACS (Barroca, Cruz, Gaspar e Valdemar, 2006) as well as an open answer regarding the conditions of the service which can lead to nosocomial infection. RESULTS: It was found the nurses adopt attitudes considered adequate, with an average of 103 adequate answers. In relation to the personal variables (gender and age) we can conclude that there is no relation between the gender of the nurse and his attitude towards the IACS. Relative to the nurse professional variables, only double employment influences his attitude towards the IACS. In other hand, we can conclude that there is a dependent relation between nurses with preparation on IACS and is attitude towards the IACS. Age, professional experience and number of formation hours cannot predict the conduct from nurses towards IACS. CONCLUSIONS: We found evidences in this study that double employment and formation from the professional about the IACS, influences his conduct towards this problem. Solutions to the IACS problem reside in prevention and control of infection which requires responsibility and change in the health professional’s behaviour

Online peer assessment in a first cycle university degree: which challenges?

Authenticity and transparency constitute two essential dimensions in the digital assessment of competences. Authenticity emphasises the importance of the complexity inherent to online assessment tasks related to real life contexts, and are recognised as relevant by students, teachers and potential employers. Transparency has to do with the students’ involvement in the assessment tasks, through the democratisation and knowledge of the used strategies. Self-, co- and peer assessment are powerful instruments in the transparency operationalisation. The current study presents the peer assessment (PA) implementation process in a first cycle university degree curricular unit, in online context. The study was planned according to the following purposes: 1) to identify peer assessment potentialities and constraints in first cycle university degrees; 2) to analyse the questions that are brought forward among students by the application of a scoring rubric; 3) to reflect on the obtained results, aiming at the improvement of the implementation process and its applicability to other curricular units. In this essay, the authors present and discuss the obtained results, and propose recommendations to improve the quality of the peer assessment process.info:eu-repo/semantics/publishedVersio

A sistematização da assistência de enfermagem com enfoque na atenção psicossocial

TCC(especialização) - Universidade Federal de Santa Catarina. Centro de Ciências da Saúde. Programa de Pós-graduação em Enfermagem. Linhas de Cuidado em Atenção PsicossocialTrata-se de uma pesquisa explo ratória de natureza qualitativa , cujo objetivo foi compreender o papel da SAE no contexto da atenção psicossocial para proposição de um instrumento de coleta de dados que contribua para a sistematização da assistência de enfermagem no campo da saúde mental, através de uma revisão integrativa da literatura nacional acerca do tema. Foram selecionados ao final 2 6 artigos na base de dados BVS e na biblioteca virtual SciELO. O estudo aponta que a aplicação de uma metodologia n a assistência de enfermagem é o elemento utilizado pelo enfermeiro para documentar o cuidado embasado cientificamente. Identificou - se que a implementação da SAE permite ao enfermeiro colocar em prática seus conhecimentos técnico - científicos em benefício do cliente; contribui para a sua autonomia clínica e social ao sistematizar, individualizar e humanizar o cuidado prestado; permite o gerenciamento e otimização da assistência de enfermagem de forma segura, dinâmica e competente; organiza e direciona o traba lho da enfermagem; favorece o estabelecimento da relação terapêutica enfermeiro - paciente, tornando sua prática assistencial diferenciada. Verificou - se que, a implementação da consulta de enfermagem no campo da atenção psicossocial constitui - se como uma imp ortante ferramenta terapêutica por torna - se um instrumento, um veículo de aproximação e interação enfermeiro - paciente, contribuindo, sobremaneira, na melhoria contínua da qualidade da assistência prestada, trazendo benefícios para o profissional, clientela e instituições de saúde. Como resultado, elaborou - se no presente estudo, um roteiro (instrumento de coleta de dados), com o intuito de fomentar a sistematização da assistência de enf ermagem no campo da atenção psicossocial

PROJETO INTEGRADOR A PARTIR DO RESGATE DAS HISTÓRIAS DA COMUNIDADE PESQUEIRA DE COVA DA ONÇA NO MUNICÍPIO DE CAIRU-BA

Promover práticas metodológicas que despertem o interesse dos discentes pelo conteúdo escolar é um desafio constante para os diversos educadores, assim, desenvolver atividades que possibilitam ir para além dos muros da escola, romper com lacunas entre a instituição e a comunidade, além de desenvolver reflexões sobre questões que fazem parte do local de vivência dos alunos pode se configurar como importante estratégia para análise da realidade do aluno, além de unificar teoria e prática. O presente artigo tem como objetivo relatar a experiência desenvolvida com 2º ano no projeto integrador do Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia- Campus Valença. O projeto interdisciplinar entre Geografia e gestão rural e associativismo buscou resgatar a história de lutas e resistência da comunidade de Cova da Onça no município de Cairu para manter viva a tradição e identidade de seus antepassados e para continuar a fazer da pesca a fonte de renda das famílias. O trabalho contou com a pesquisa bibliográfica acerca do tema, em seguida com uma visita técnica, na qual foi registrado imagens da comunidade, foi aplicado também uma entrevista semiestrutruturada a fim de coletar relatos de experiências dos moradores. O resultado do projeto foi apresentado em praça pública na cidade de Valença-BA, objetivando mostrar à comunidade local a importância de um grupo social na formação do território do Baixo Sul, além disso, dar visibilidade aos pescadores artesanais que lutam para manter sua cultura viva em uma região que atrai o capital imobiliário devido às suas riquezas naturais

MITOS AFRO BRASILEIROS E IDENTIDADE NEGRA

Embora possamos contar com uma produção quantitativa sobre as culturas afro-brasileiras e africanas em nosso país, ainda carecemos de mais estudos, da seleção e divulgação de subsídios teóricos e literários acerca da mesma, para melhorsubsidiar os (as) educadoras (es). Esse é o proposito da presente pesquisa. Iremos, portanto, nos deter sobre um pequeno corpus de tais narrativas, com vistas a identificar se as mesmas inovam o cenário literário, em se tratando da ressignificação identitária negra. Para tanto, realizaremos a pesquisa bibliográfica e de campo, nos respaldando em fundamentações críticas e teóricas partindo do campo da literatura, da crítica cultural, da teoria literária e áreas afins. Almejamos, por fim, favorecer a implementação da Lei Federal 10.639/03 no que se refere à ampliação de suportes críticos e literários pertinentes aos mitos afro brasileiros

Afirmando a identidade negra por meio dos mitos afro-brasileiros e africanos?

Embora possamos contar com uma produção quantitativa sobre as culturas afro-brasileiras e africanas em nosso país, ainda carecemos de mais estudos, da seleção e divulgação de subsídios teóricos e literários acerca da mesma, para melhor subsidiar os (as) educadoras (es). Atentando-nos a essa demanda, realizaremos a análise de alguns livros literários infantis contemporâneos, cuja temática centra-se na mitologia dos orixás. No decorrer do percurso, realizaremos a pesquisa bibliográfica e de campo, nos respaldando em pertinentes fundamentações teóricas e críticas. Através do resultado da presente pesquisa, almejamos abrir trilhas para novas travessias na área em questão

Análise de sustentabilidade de técnica de sistemas de recolha de águas pluviais em grandes estruturas: estádio da Luz - Sport Lisboa e Benfica

No presente trabalho descreve-se o estudo efetuado para a infraestrutura desportiva de grande dimensão, o Estádio da Luz – Estádio do Sport Lisboa e Benfica, construído para o Euro 2004, no que diz respeito à importância de estudar o sistema de aproveitamento de águas pluviais existente no estádio, que não está a ser beneficiado