Nivel de conocimiento de efectos nocivos por aceites recalentados y hábitos alimentarios de frituras en alumnos del III y IV ciclo de la facultad de ciencias farmacéuticas y bioquímica de la UIGV

El presente trabajo de investigación tuvo como objetivo determinar la existencia entre el nivel de conocimiento de efectos nocivos por aceites recalentados con los hábitos alimentarios de frituras en alumnos del III y IV ciclo de la facultad de Ciencias Farmacéuticas y Bioquímica de la UIGV. Para lo cual se ha planteado un estudio de enfoque cualitativo, tipo descriptivo, prospectivo de corte transversal, en una muestra de 130 alumnos adultos jóvenes del III y IV ciclo de la Facultad de Ciencias Farmacéuticas y Bioquímica.The objective of this research was to determine the existence of the level of knowledge of harmful effects of reheated oils with the eating habits of fried foods in students of the III and IV cycle of the Faculty of Pharmaceutical Sciences and Bio-chemistry of the UIGV. For which a qualitative approach study has been proposed, descriptive, prospective cross-sectional type, in a sample of 130 young adult stu-dents of the III and IV cycle of the Faculty of Pharmaceutical Sciences and Biochem-istry

La importancia de los aspectos rítmicos y otros componentes en el análisis literario y musical de la obra de los cantautores cubanos

El cantautor aborda su obra en una triple faceta: es autor del texto literario, compositor de la música e intérprete directo de sus composiciones. En este artículo, exponemos la trascendencia de los aspectos rítmicos, tanto musicales como literarios, y otros componentes lingüísticos dc una especial relevancia en este tipo de obras que tuvieron un notable impacto social, tanto en América como en Europa, en las décadas de los 60 y 70 del pasado siglo

Rol de variantes genéticas en el desarrollo de Enfermedad Renal Crónica en pacientes con Diabetes Mellitus Tipo 2

La Enfermedad Renal Crónica (ERC) es una afección que perjudica a un gran número de pacientes. Una de las causas es la Nefropatía en pacientes con Diabetes Mellitus Tipo 2 (DM2).Objetivo: Indagar si la presencia de variantes genéticas contribuyen al desarrollo de ERC en pacientes con DM2.Materiales y métodos: se evaluaron criterios clínicos, bioquímicos y moleculares en 25 pacientes con DM2. Los polimorfismos se analizaron mediante PCR-RFLP para ECA (rs4646994); CDKAL1 (rs7756992); e-NOS (rs1799983) y SLC12A3 (rs11643718).Resultados: El análisis estadístico mediante modelo dominante arrojaron para: ECA (rs4646994) (OR=1,33 (IC 95%) 0,25-7,01; p=0,73); CDKAL1 (rs7756992) (OR= 1 (IC 95%) 0,14-7,39; p=NA); e-NOS (rs1799983) (OR= 0,29 (IC 95%) 0,05-1,57; p=0,14) y SLC12A3 (rs11643718 (OR= 1,62 (IC 95%) 0,19-13,93; p=0,66).Conclusiones: ninguna de las variantes evaluadas en los genes ECA, CDKAL1, e-NOS y SLC12A3 mostraron asociaciones positivas o negativas con el riesgo a desarrollar ERC en pacientes con DM2.Fil: Yang, Pablo. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. Centro Científico Tecnológico Conicet - Córdoba; Argentina. Area de Ciencias Agrarias, Ingeniería, Ciencias Biológicas y de la Salud de la Universidad Católica de Córdoba; ArgentinaFil: Ojeda, Verónica. Universidad Nacional de Córdoba. Facultad de Medicina. Hospital Nacional de Clínicas; ArgentinaFil: Ruiz Pecchio, Adriana. Universidad Nacional de Córdoba. Facultad de Medicina. Hospital Nacional de Clínicas; ArgentinaFil: Soria, Néstor Walter. Area de Ciencias Agrarias, Ingeniería, Ciencias Biológicas y de la Salud de la Universidad Católica de Córdoba; Argentin

ACCIONES PARA COMPLEMENTAR EL CONTROL DE LAS INTENSIDADES DE LA CARGA EN EL LEVANTAMIENTO DE PESAS, CATEGORÍA 15 – 16 AÑOS DE LA EIDE PROVINCIAL MARINA SAMUEL NOBLE

Esta investigación se caracterizó por las insuficientes acciones para el control de las intensidades de la carga en el Levantamiento de Pesas, categoría 15 – 16 años de la EIDE Provincial Marina Samuel Noble.  Se constató, al analizar las deficiencias que presentaban, que la intensidad solo se controla a través de la intensidad media relativa, que es la relación porcentual entre el peso medio de un ejercicio y el resultado máximo en este, en los planes generales; y el peso medio, así como el coeficiente de intensidad en los planes individuales y no en el efecto de las cargas en el organismo, ni aparecen algunas consideraciones específicas sobre su control; mediante la frecuencia cardiaca, la concentración de lactato en sangre y el porcentaje del volumen de oxígeno máximo en sangre. Estas limitaciones inciden en el bajo rendimiento de muchos atletas, su desmotivación por la práctica deportiva, en ocasiones hasta la deserción de los entrenamientos. Por tanto, el objetivo general fue elaborar acciones para complementar el control de las intensidades de la carga en el Levantamiento de Pesas, categoría 15 – 16 años de la EIDE Provincial Marina Samuel Noble. Se escogió una muestra intencional de 12 atletas, dada las exigencias de este estudio. Con esta investigación, los entrenadores deportivos de levantamiento de pesas, reciben una herramienta metodológica para dirigir el proceso de preparación de los atletas con una mejor eficiencia, a la vez que le permitan alcanzar grandes resultados

Evaluación del impacto ambiental al extender la vida útil del teléfono móvil

El mercado de telefonía móvil ha experimentado un continuo crecimiento en la última década. Cada vez más, los teléfonos móviles son reemplazados por nuevos modelos con diseños más modernos y ampliación de funciones. Este estilo de vida está provocando incremento en la cantidad de residuos de aparatos electrónicos que no siempre reciben tratamiento. Por lo que, en este artículo, se presentan los resultados de la aplicación de la metodología de análisis de ciclo de vida (ACV) para calcular cuantitativamente el beneficio ambiental debido a la extensión de vida útil del teléfono móvil durante diferentes períodos. Tomando como unidad funcional el ciclo de vida promedio de 30 meses, se modelaron tres escenarios considerando cuatro etapas: adquisición de materias primas/producción, distribución, uso y fin de vida útil. Se utilizó el paquete SimaPro (2013), la base de datos Ecoinvent para configurar el inventario y las emisiones consideradas se asignaron en seis categorías de impacto según el método CML2000 del Centro para Estudios Medioambientales (CML). Se observó que al prolongar la vida útil del teléfono móvil y dar tratamiento cuando se convierte en residuo representa una ganancia ambiental no sólo porque se evita su disposición y consumo de uno nuevo, sino porque se ahorran recursos limitados y la energía necesaria para su extracción a través de la recuperación de materiales. Sin embargo, antes de reciclar es importante considerar su reutilización (extensión de su vida útil) ya que una cantidad sustancial de los móviles son dispuestos por razones de moda o estética mientras aún son funcionales.The mobile phone market has experienced continuous growth over the last decade. Increasingly, mobile phones are replaced by new models with more modern designs or expansion of functions. This lifestyle is causing increasing amount of electronic waste that do not always receive treatment. This article presents the results of the application of the methodology for life-cycle assessment (LCA) to calculate quantitatively the environmental benefit due to the extension of lifespan mobile phones during different periods of time. Taking as a functional unit the life cycle of an average mobile phone during 30 months and considering the stages of raw materials/production, distribution, use and end of life, three scenarios were modeled. The SimaPro (2013) software was used, the Ecoinvent database has been applied to configure the life cycle inventory, and the emissions were allocated into six categories according to the impact CML2000 method. It was observed that to extend the mobile phone useful life and to provide treatment when it becomes a waste, represents an environmental gain not only because the provision and consumption of a new one is avoided, but because limited resources and energy required for extraction are saved through recovery of materials. However, before recycling it is important to consider reuse (extending lifespan) because a substantial amount of the mobile phones are discarded for fashion or cosmetic reasons while they are still functional

Evaluación preliminar comparativa de la radiación solar y potencial energético entre dos ciudades de la frontera México y Estados Unidos

Ponencia presentada en: VII Congreso de la Asociación Española de Climatología: clima, ciudad y ecosistemas, celebrado en Madrid entre el 24 y 26 de noviembre de 2010.[ES]La radiación solar es uno de los recursos energéticos más importantes de nuestro planeta. Actualmente ha cobrado importancia y se ha incrementado el interés para utilizar el recurso solar como un elemento renovable y no contaminante. Es bajo este contexto que en esta comunicación se presenta la evaluación y se realiza un comparativo de las mediciones de radiación solar global y potencial energético estimado. Estas mediciones se realizaron con piranómetros instalados en la ciudad de Mexicali, Baja California, al noroeste de México y en la ciudad de Yuma, Arizona, en el suroeste de Estados Unidos. A estas dos ciudades las separan 96 km., ambas ciudades han mostrado un desarrollo sostenido, y climáticamente se caracterizan porque anualmente se presentan una gran cantidad de días soleados, temperaturas cálidas extremas y muy poca precipitación. Los resultados muestran diferencias tanto en el comportamiento como en la intensidad de las mediciones a pesar de su cercanía, lo que parece ser un indicativo de que los flujos a meso-escala parecen dominar a los sistemas sinópticos que prevalecen en la región. El potencial energético es estimado mediante la propuesta de aprovechamiento de varios umbrales. Con esta estimación se proyecta el aprovechamiento energético si se utilizara el recurso solar y se muestra la cantidad equivalente de gases de efecto invernadero que se dejarían de producir. Este estudio comparativo no tiene precedente en México y son pocos los datos medidos que a nivel regional se tienen lo que demuestra su importancia para las propuestas de estrategias de mitigación en el cambio climático.[EN]Solar radiation is one of the most important energy resources of our planet. It has now become important and has increased the interest to use the solar resource as a renewable and clean element. It is in this context that this paper presents the evaluation and makes a comparison of measurements of global solar radiation and estimated energy potential. These measurements were made with pyranometer installed in the city of Mexicali, Baja California, northwestern Mexico and the city of Yuma, Arizona, in the southwestern United States. These two cities are separate by 96 km. Both cities have shown a sustained development, and are characterized climatically because annually presents a large number of sunny days, extremes warm temperatures and little precipitation. The results show differences in both, behavior and in the intensity measurements despite their closeness, which appears to be an indication that the meso-scale flows appear to dominate the synoptic systems that prevail in the region. The energy potential is estimated by the proposed use of several thresholds. With this estimate the energy use is projected if the solar resource use and displays the equivalent amount of greenhouse gases that would stop production. This comparative study is unprecedented in Mexico, and few measured data at the regional level are demonstrating their importance to the proposed mitigation strategies on climate change

Escenarios de temperaturas extremas en Mexicale, México bajo condiciones de cambio climático

Ponencia presentada en: VIII Congreso de la Asociación Española de Climatología celebrado en Salamanca entre el 25 y el 28 de septiembre de 2012.[ES]Los eventos climáticos extremos pueden tener severas consecuencias en la población y el medio ambiente. En este artículo se realiza un análisis y modelación de las temperaturas extremas, máximas y mínimas, y se estiman los períodos de retorno, de 5 a 100 años, para la ciudad de Mexicali, México. Se aplicó la Distribución Generalizada de Valores Extremos (DGVE) a la aproximación de máximo por bloques, y la Distribución Generalizada de Pareto (DGP) a valores sobre un umbral determinado previamente. Debido a la no-estacionaridad de la serie de valores de temperatura, se incluyó la tendencia temporal como covariable en el parámetro de ubicación observándose mejoras sustanciales, sobre todo con la temperatura mínima extrema, en comparación con lo obtenido con la DGVE sin covariable y con la DGP.[EN]Climate extreme events can have serious consequences in population and environment. In this paper an analysis and modeling of extreme temperatures, maximum and minimum, is realized, and return periods, of 5 to 100 years, for Mexicali, Mexico are estimated. Generalized Extreme Value (GEV) Distribution is applied to block maxima approach and Generalized Pareto Distribution (GPD) to values above peaks over threshold. Due to values non-stationary of temperature, its temporal trend is included as covariable in location parameter, suggesting that there is a significant improvement of the models, above all with minimum temperature, compared with the results of GEV and GPD

Hábitos y prácticas de consumo de teléfonos celulares en México y España

Los avances tecnológicos, la expansión de mercado y el corto ciclo de vida que caracteriza a los aparatos eléctricos y electrónicos, los convierte en el flujo de residuos de más rápido crecimiento en el mundo. Uno de estos aparatos de mayor consumo son los teléfonos celulares, que ya forman parte del estilo la vida de un número creciente de personas en todo el mundo. Los hábitos de consumo y de gestión del residuo que generan una vez finalizada su vida útil están asociados a los estilos de vida de los diferentes segmentos de la población, siendo la población joven el segmento de mayor consumo. Ante este contexto, este trabajo se centra en analizar los hábitos de consumo y retirada de los teléfonos celulares entre el segmento de los jóvenes universitarios de México y España, tomando como caso de estudio una universidad para cada país. Para ello, se diseñó una encuesta con el propósito de obtener información referente al conocimiento ambiental, hábitos de consumo y la forma en que gestionan el teléfono celular al finalizar su vida útil. Los resultados obtenidos sustentan la necesidad de desarrollar evaluaciones e implementar posibles escenarios para la gestión sostenible de los celulares al final de su vida útil.Technological advances, market expansion and the short life cycle that characterizes the electrical and electronic equipments, makes their wastes to be the fastest growing flow of residues in the world. One of the electronic devices that has increased their consumption is cell phones, which are already part of the life style of a growing number of people around the world. Consumption and waste management at end-of-life patterns are associated with the lifestyles of the different segments of the population, being young people the largest consumer segment. Given this context, this paper focuses on analyzing consumption and removal of cell phones patterns from the segment of university students in Mexico and Spain. To do this, a survey was designed in order to obtain information concerning the environmental knowledge and consumption habits and the way students manage cellphones at their end-of-life. The results support the need to develop and implement alternative scenarios for the sustainable management of cellphones at the end of their useful life

Oportunidades y desafíos para divulgar ciencias químicas y despertar vocaciones científicas tempranas

En este trabajo se describe una propuesta didáctica novedosa desarrollada en el marco de ferias y muestras itinerantes de Ciencia y Tecnología. El objetivo general de la experiencia es desarrollar la cultura científica y contribuir al despertar de vocaciones científicas en niños. A través de la participación en este tipo actividades se abren nuevas oportunidades de comunicación desde la Universidad y los Centros de Investigación hacia la sociedad. Esto redunda en una mayor motivación tanto por parte de los alumnos como de los docentes y el equipo de trabajo involucrado.