A Resiliência em Assentamentos Rurais:: uma experiência na região norte de Mato Grosso

The aim of the study was adapt the resilience assessment methodology as a tool for strategic and operational planning of Instituto Ouro Verde (IOV), a nongovernmental organization that works to support family-based groups and farmers in northern Mato Grosso. The study was conducted in 04 stages: characterization of the family farmers production system, characterization of the groups involved in IOV, construction of future scenarios for family-based agriculture and developing strategies for action at different levels. The results pointed to the characterization of the family production mode from 04 dimensions: production matrix, work organization, perception of the role of the land and, finally, social organization, evidencing the existing variety of the family farming segment. From this diversity, the actions were set at different scales for the strengthening of the attributes considered essential for these farmers.O presente trabalho teve como objetivo principal adaptar a metodologia de avaliação de resiliência como ferramenta para o planejamento estratégico e operacional do Instituto Ouro Verde (IOV), organização não governamental que atua apoiando grupos e agricultores de base familiar na região norte de Mato Grosso. O trabalho foi desenvolvido em quatro etapas, a saber: caracterização do modo de produção familiar, caracterização dos grupos envolvidos com o IOV, construção de cenários futuros para a agricultura de base familiar e definição de estratégias em diferentes escalas para ação da instituição. Os resultados apontaram para a caracterização do modo de produção familiar a partir de quatro dimensões: matriz produtiva, organização do trabalho, percepção do papel da terra e organização social, identificando a variedade existente dentro do segmento de agricultura familiar. A partir dessa diversidade, foram definidas as ações em diferentes escalas para o fortalecimento dos atributos considerados essenciais para esses agricultores

Participação e cultura política: os conselhos municipais de desenvolvimento rural sustentável no território Portal da Amazônia

In spite of being one of the most important institutional innovations in the Brazilian politics, the profusion of municipal administration councils doesn’t guarantee in itself an evolution in the Brazilian democracy. The aim of the present study was to evaluate the profile of the municipal councils of sustainable rural development and their counselors, identifying possible differences between the civil society representatives and the public power. For that were applied questionnaires containing open and closed questions for 100 counselors of 12 of the 16 municipal districts that form the Amazon Portal territory. The results indicate that the counselors are formed by local elite, mainly in relation to political culture, having big differences among the civil society representatives and the public power. The dates could indicate an unequal correlation of forces inside of these deliberation spaces. The results indicate although that great part of the counselors still possesses an advisory profile and doesn’t play an important aid in the formulation of municipals development plans, having little participation of the population in the deliberations. As conclusion, the research emphasizes the need to implement strategies for larger involvement of the population and for the importance of the counselors’ training for the participative process.sustainable development, council, participation, politic culture., Agribusiness, R58,

Centro de pesquisa em agrofloresta: construção compartilhada de conhecimentos e práticas no Portal da Amazônia

The paper reports the experience of “Agroforestry Research Center”, an initiative developed by technicians, family farmers and researchers to strengthen the agroecological and agroforestry movement in the northern region of Mato Grosso, Brazil. For that, from a systemic approach, it was built an action research program involving family farmers, technicians and researchers from 05 universities. The program is based on specific issues related to the main production systems to study elements related to family farmers’ resilience, articulating quantitative and qualitative research. After 4 years of work, the activities of the research center, including workshops and surveys for evaluation, allow identifying facilitating and limiting elements in the engagement of subjects, including different objectives and expectations from researchers, students and family farmers, and the difficulties associated with the articulation of research projects and their results. Finally, the experience reinforces the importance and potential of research as a tool to strengthen the process of empowerment of rural communities.O trabalho relata a experiência do Centro de Pesquisa em Agrofloresta, iniciativa desenvolvida por técnicos, agricultores e pesquisadores para fortalecer o movimento agroecológico e agroflorestal na região Norte de Mato Grosso, Brasil. A partir de uma abordagem sistêmica, buscou-se construir um programa de pesquisa ação envolvendo agricultores, técnicos e pesquisadores de 05 universidades. O programa parte de questões específicas relacionadas aos principais sistemas produtivos existentes para estudar elementos relacionados a resiliência da agricultura familiar, articulando pesquisas quantitativas e qualitativas. Após 04 anos de trabalho, as atividades do centro de pesquisa, incluindo a realização de reuniões e questionários de avaliação, permitem identificar elementos facilitadores e limitantes no engajamento de diferentes sujeitos, destacando-se os objetivos e expectativas de pesquisadores, estudantes e agricultores, e as dificuldades associadas a articulação dos projetos de pesquisa e seus resultados. Por fim, a experiência reforça a importância e o potencial que a pesquisa possui em funcionar como ferramenta para fortalecer o processo de empoderamento das comunidades rurais

Agroforestry systems in the rural landscape in Terra Nova do Norte-MT: space metrics in aiding environmental conservation policies in family production areas

O artigo teve como objetivo analisar a estrutura espacial de imóveis rurais e dos sistemas agroflorestais (SAF) que os compõem, na paisagem rural de Terra Nova do Norte (MT). A área de estudo correspondeu a 202 imóveis rurais que implantaram, entre os anos de 2010 e 2016, 659 SAF em suas áreas, 90,52% deles com objetivo de restauração. Como medidas da estrutura espacial, foram utilizadas métricas de paisagem sobre área e forma dos imóveis e dos SAF. Os resultados apontam que todos imóveis são de agricultura familiar, com área média de 55,85 ha, formatos retangulares (média do índice de forma de: 1,75) e concentrados no entorno da área urbana. Os SAF apresentaram, em sua maioria, áreas pequenas com área média de: 0,43 ha e formatos variados (média do índice de forma de: 2,28), de acordo com seus objetivos na propriedade (SAF de produção e SAF de restauração de áreas de preservação permanente no entorno de cursos d’água e nascentes). Os SAF ainda não representam uma área significativa nos imóveis analisados (2,49% da área total dos imóveis), mas se mostram como uma alternativa viável para iniciar o processo de restauração de áreas protegidas e para a diversificação da matriz produtiva, reintroduzindo o componente arbóreo na paisagem em um cenário pós-desmatamento.The objective of this article was to analyze the spatial structure of rural properties and the agroforestry systems (AFS) that compose them, in the rural landscape of Terra Nova do Norte (State of Mato Grosso, Brazil). The study area corresponded to 202 rural properties that implemented, between 2010 and 2016, 659 AFS in their areas, 90,52% of them for restoration purposes. As measures of the spatial structure, landscape metrics were used on the area and shape of rural properties and AFS. The results indicate that all properties are family farms, with an average area of 55,85 ha, rectangular formats (mean of the shape index of: 1,75), and they were concentrated around the urban area. The AFS presented, in the majority, small areas with a mean area of: 0,43 ha and varied formats (average of the index of form: 2,28), according to their objectives in the property (AFS of production and AFS of restoration of permanent preservation areas around water courses and springs). AFS still do not represent a significant area in the rural properties analyzed (2,49% of the total rural properties area), but they are shown as a viable alternative to initiate the process of restoration of protected areas and to diversify the productive matrix, reintroducing the component trees in the landscape in a post-deforestation scenario

Avaliação das limitações para melhoria da qualidade do leite na região de Pirassununga-SP

The objective of this research was to identify the principal difficulties to adequate milk producers in the micro region of Pirassununga to the rules of Normative Instruction nº 51 (IN-51). For this purpose 87 interviews with milk producers from Pirassununga, Porto Ferrreira, Santa Cruz das Palmeiras and Aguaí were made, between July and August 2002 among the universe of 591 producers. The SSC and TBC of all the visited farms were analyzed (1 analysis per farm) showing as result that 21% of the producers in the micro region had problems with higher TBC values, considering the initial limits recommended by IN-51. As for the levels of CCS, 11,1% of the producers would be disqualified, showing that in such region the microbiologic quality is the main problem of the milk quality. The main difficulties for the improvement of milk quality are the refrigeration tanks (only 28,5% of the farms had equipments for refrigeration), the low level of knowledge on aspects related to the quality of the product (origin, related losses, preventive methods of mastitis and bacterial contamination), and the lack of sources of information to the producers.O objetivo da presente pesquisa foi identificar as principais dificuldades para a adequação dos produtores de leite da microrregião de Pirassununga à Instrução Normativa nº 51. Para isso, foram realizadas 87 entrevistas com produtores de leite dos municípios de Pirassununga, Porto Ferreira, Santa Cruz das Palmeiras e Aguaí, entre Julho e Agosto de 2002, entre um total de 591 produtores. Foram realizadas ainda análises referentes à Contagem de Células Somáticas (CCS) e Contagem Bacteriana Total (CBT) do leite de conjunto de todas as propriedades visitadas (uma análise/propriedade). Os resultados demonstram que aproximadamente 21,0% dos produtores da microrregião estariam com valores de CBT superiores aos limites iniciais impostos pela Instrução Normativa nº 51. Com respeito à CCS, 11,1% dos produtores estariam desqualificados, demonstrando que, na região estudada, a qualidade microbiológica é o principal problema relacionado à qualidade do leite. Dentre as principais dificuldades encontradas para a melhoria da qualidade estão a falta de refrigeração do leite nas propriedades (somente 28,5% das propriedades possuíam tanques para resfriar o leite), a falta de conhecimentos específicos sobre aspectos relacionados à qualidade do leite (origem, prejuízos relacionados e medidas preventivas da mastite e contaminação bacteriana do leite) e a falta de fontes de informação aos produtores rurais

Avaliação das limitações para melhoria da qualidade do leite na região de Pirassununga-SP

The objective of this research was to identify the principal difficulties to adequate milk producers in the micro region of Pirassununga to the rules of Normative Instruction nº 51 (IN-51). For this purpose 87 interviews with milk producers from Pirassununga, Porto Ferrreira, Santa Cruz das Palmeiras and Aguaí were made, between July and August 2002 among the universe of 591 producers. The SSC and TBC of all the visited farms were analyzed (1 analysis per farm) showing as result that 21% of the producers in the micro region had problems with higher TBC values, considering the initial limits recommended by IN-51. As for the levels of CCS, 11,1% of the producers would be disqualified, showing that in such region the microbiologic quality is the main problem of the milk quality. The main difficulties for the improvement of milk quality are the refrigeration tanks (only 28,5% of the farms had equipments for refrigeration), the low level of knowledge on aspects related to the quality of the product (origin, related losses, preventive methods of mastitis and bacterial contamination), and the lack of sources of information to the producers.O objetivo da presente pesquisa foi identificar as principais dificuldades para a adequação dos produtores de leite da microrregião de Pirassununga à Instrução Normativa nº 51. Para isso, foram realizadas 87 entrevistas com produtores de leite dos municípios de Pirassununga, Porto Ferreira, Santa Cruz das Palmeiras e Aguaí, entre Julho e Agosto de 2002, entre um total de 591 produtores. Foram realizadas ainda análises referentes à Contagem de Células Somáticas (CCS) e Contagem Bacteriana Total (CBT) do leite de conjunto de todas as propriedades visitadas (uma análise/propriedade). Os resultados demonstram que aproximadamente 21,0% dos produtores da microrregião estariam com valores de CBT superiores aos limites iniciais impostos pela Instrução Normativa nº 51. Com respeito à CCS, 11,1% dos produtores estariam desqualificados, demonstrando que, na região estudada, a qualidade microbiológica é o principal problema relacionado à qualidade do leite. Dentre as principais dificuldades encontradas para a melhoria da qualidade estão a falta de refrigeração do leite nas propriedades (somente 28,5% das propriedades possuíam tanques para resfriar o leite), a falta de conhecimentos específicos sobre aspectos relacionados à qualidade do leite (origem, prejuízos relacionados e medidas preventivas da mastite e contaminação bacteriana do leite) e a falta de fontes de informação aos produtores rurais

Programa educativo sobre qualidade do leite: aspectos culturais, sociais e tecnológicos

Considering that the concept of sustainability of the rural production involves not only the ecological vision of the production but also cultural, political, and social dimensions, an educational program about milk quality was structured, based on Paulo Freire pedagogic theories, to be implemented within family producers of Pirassununga, SP. The main objective of the research, characterized as participant qualitative research, was to verify the technological, cultural and social alterations induced by the program. While the cultural alterations were identified through the change in the perception about the challenges of milk related activities, in special related to the milk quality, the social changes were identified through the frequency and quality of the work in group. The technological alterations considered were: somatic cell count (SCC) and total bacterial count (TBC). The project involved five phases: general diagnosis; educational diagnosis; open participation planning; execution of educational activities and final evaluation. The results indicated an evolution in the perception of producers with reference to milk quality and the role of quality for the community development. Following, producers started to draw strategies for the improvement of quality. With regard to the social aspects a change was observed in the perception of the benefits of the work in group. These alterations made possible an effective improvement in quality of the milk produced by the participants. The main associated factor for the improvement of quality (SCC and TBC) was the presence of the producer in each of the phases of the program.Sabendo que o conceito de sustentabilidade da produção rural envolve não somente a visão ecológica da produção mas também dimensões culturais, políticas e sociais, foi estruturado um programa educativo sobre qualidade do leite, baseado nas teorias pedagógicas de Paulo Freire, para ser implementado em produtores familiares de Pirassununga, SP. O principal objetivo da pesquisa, caracterizada como pesquisa qualitativa participante, foi verificar as alterações tecnológicas, culturais e sociais desencadeadas pelo programa. Enquanto as alterações culturais foram identificadas pela mudança de percepção sobre os desafios da atividade leiteira, em particular com relação à qualidade do leite, as mudanças sociais foram identificadas pela freqüência e qualidade do trabalho em grupo dos produtores. As alterações tecnológicas foram consideradas tendo como parâmetros a contagem de células somáticas (CCS) e a contagem bacteriana total (CBT). O projeto envolveu cinco fases: diagnóstico geral; diagnóstico educativo; planejamento participativo; execução de atividades educativas e avaliação final. Em cada fase foram traçadas estratégias para coleta de dados qualitativos e quantitativos. As alterações na percepção dos produtores com referência a qualidade do leite e do papel desempenhado pela qualidade para o desenvolvimento comunitário, sendo que os produtores passaram a traçar estratégias, adaptadas a sua realidade, para a melhoria efetiva dos parâmetros trabalhados. Com respeito aos aspectos sociais, apesar de não ter sido observado nenhum tipo de organização formal dos produtores, observou-se uma mudança na percepção dos benefícios do trabalho em grupo. Estas alterações possibilitaram uma melhoria efetiva na qualidade do leite dos produtores participantes, sendo que o principal fator associado a melhoria da qualidade (CCS e CBT) foi a presença do produtor em todas as fases do programa

Programa educativo sobre qualidade do leite: aspectos culturais, sociais e tecnológicos

Considering that the concept of sustainability of the rural production involves not only the ecological vision of the production but also cultural, political, and social dimensions, an educational program about milk quality was structured, based on Paulo Freire pedagogic theories, to be implemented within family producers of Pirassununga, SP. The main objective of the research, characterized as participant qualitative research, was to verify the technological, cultural and social alterations induced by the program. While the cultural alterations were identified through the change in the perception about the challenges of milk related activities, in special related to the milk quality, the social changes were identified through the frequency and quality of the work in group. The technological alterations considered were: somatic cell count (SCC) and total bacterial count (TBC). The project involved five phases: general diagnosis; educational diagnosis; open participation planning; execution of educational activities and final evaluation. The results indicated an evolution in the perception of producers with reference to milk quality and the role of quality for the community development. Following, producers started to draw strategies for the improvement of quality. With regard to the social aspects a change was observed in the perception of the benefits of the work in group. These alterations made possible an effective improvement in quality of the milk produced by the participants. The main associated factor for the improvement of quality (SCC and TBC) was the presence of the producer in each of the phases of the program.Sabendo que o conceito de sustentabilidade da produção rural envolve não somente a visão ecológica da produção mas também dimensões culturais, políticas e sociais, foi estruturado um programa educativo sobre qualidade do leite, baseado nas teorias pedagógicas de Paulo Freire, para ser implementado em produtores familiares de Pirassununga, SP. O principal objetivo da pesquisa, caracterizada como pesquisa qualitativa participante, foi verificar as alterações tecnológicas, culturais e sociais desencadeadas pelo programa. Enquanto as alterações culturais foram identificadas pela mudança de percepção sobre os desafios da atividade leiteira, em particular com relação à qualidade do leite, as mudanças sociais foram identificadas pela freqüência e qualidade do trabalho em grupo dos produtores. As alterações tecnológicas foram consideradas tendo como parâmetros a contagem de células somáticas (CCS) e a contagem bacteriana total (CBT). O projeto envolveu cinco fases: diagnóstico geral; diagnóstico educativo; planejamento participativo; execução de atividades educativas e avaliação final. Em cada fase foram traçadas estratégias para coleta de dados qualitativos e quantitativos. As alterações na percepção dos produtores com referência a qualidade do leite e do papel desempenhado pela qualidade para o desenvolvimento comunitário, sendo que os produtores passaram a traçar estratégias, adaptadas a sua realidade, para a melhoria efetiva dos parâmetros trabalhados. Com respeito aos aspectos sociais, apesar de não ter sido observado nenhum tipo de organização formal dos produtores, observou-se uma mudança na percepção dos benefícios do trabalho em grupo. Estas alterações possibilitaram uma melhoria efetiva na qualidade do leite dos produtores participantes, sendo que o principal fator associado a melhoria da qualidade (CCS e CBT) foi a presença do produtor em todas as fases do programa

Implementação e avaliação de um programa educativo sobre qualidade do leite: aspectos culturais, sociais e tecnológicos

Sabendo que o conceito de sustentabilidade da produção rural envolve não somente a visão ecológica da produção, mas também dimensões culturais, políticas e sociais, foi estruturado um programa educativo sobre qualidade do leite, baseado nas teorias pedagógicas de Paulo Freire, para ser implementado em produtores familiares de Pirassununga, SP. O principal objetivo da pesquisa, caracterizada como pesquisa qualitativa participante, foi verificar as alterações tecnológicas, culturais e sociais desencadeadas pelo programa. Enquanto as alterações culturais foram identificadas pela mudança de percepção sobre os desafios da atividade leiteira, em particular com relação à qualidade do leite, as mudanças sociais foram identificadas mediante a freqüência e qualidade do trabalho em grupo dos produtores. As alterações tecnológicas foram consideradas tendo como parâmetros a contagem de células somáticas (CCS) e contagem bacteriana total (CBT). O projeto envolveu cinco fases: diagnóstico geral; diagnóstico educativo; planejamento participativo; execução de atividades educativos e avaliação final. Em cada fase, foram traçadas estratégias para coleta de dados qualitativos e quantitativos. Assim, observou-se avanço tecnológico nos produtores participantes, com melhoria da qualidade do leite produzida, sendo que tal avanço foi amplamente fundamentado em alterações culturais e sociais

Building agroecology with people. Challenges of participatory methods to deepen on the agroecological transition in different contexts

This article was supported by the Fund “Grants for the Third Sector” from the Spanish Ministry for the Ecological Transition (2020).N