Sequence identification of bioactive peptides from amaranth seed proteins (Amaranthus hypochondriacus spp.)

Amaranthus hypochondriacus spp. is a commonly grown cereal in Latin America, known for its high protein content. The objective of this study was to separate and identify bioactive peptides found in amaranth seeds through enzymatically-assisted hydrolysis using alcalase and flavourzyme. Hydrolysis was carried out for each enzyme separately and compared to two-step continuous process where both enzymes were combined. The biological activity of the resulting three hydrolysates was analyzed, finding, in general, higher bioactive potential of the hydrolysate obtained in a continuous process (combined enzymes). Its fractions were separated by RP-HPLC, and their bioactivity was analyzed. In particular, two fractions showed the highest biological activity as ACE inhibitors with IC50 at 0.158 and 0.134, thrombin inhibitors with IC50 of 167 and 155, and antioxidants in ABTS assay with SC50 at 1.375 and 0.992 mg/L, respectively. Further sequence analysis of the bioactive peptides was carried out using MALDI-TOF, which identified amino acid chains that have not been reported as bioactive so far. Bibliographic survey allowed identification of similarities between peptides reported in amaranth and other proteins. In conclusion, amaranth proteins are a potential source of peptides with multifunctional activity.S

Decolorization and detoxification of synthetic dyes by mexican strains of trametes sp

Laccases have attracted a great deal of interest because of their remarkable ability for the degradation of synthetic dyes present in wastewaters. New laccase producing sources with robust operational and functional properties are being continuously explored. In this work, the potential for the decolorization and detoxification of synthetic dyes was evaluated in two Mexican strains of the genus Trametes. The decolorization capacity of Trametes maxima LE130 and Trametes sp. LA1 was tested in solid and liquid media. The phytotoxicity of the degradation products was determined using Raphanus sativus and Pisum sativum seeds. In solid media, both strains showed a higher decolorization capacity (p ≤ 0.05) than Phanerochaete chrysosporium ATCC 24725, which is known to be very efficient in lignin and dye-degradation. They produced laccase as the main ligninolytic enzyme; T. maxima LE130 secreted a single isoform of 43.9 kDa, while Trametes sp. LA1 produced three isoforms of 67.3, 58.6 and 52.7 kDa, respectively. Trametes sp. LA1 culture fluids were capable of decolorizing and detoxifying chemically diverse dyes (anthraquinonic dye Remazol Brilliant Blue R, azoic Reactive Black 5 and triphenylmethane Crystal Violet) without the addition of redox mediators. Therefore, this could be considered as a new laccase source which could be potentially competitive in the bioremediation of dye-containing wastewaters.Fil: Levin, Laura Noemí. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. Oficina de Coordinación Administrativa Ciudad Universitaria. Instituto de Micología y Botánica. Universidad de Buenos Aires. Facultad de Ciencias Exactas y Naturales. Instituto de Micología y Botánica; ArgentinaFil: Hernández Luna, Carlos E.. Universidad Autonoma de Nuevo Leon.; MéxicoFil: Niño Medina, Guillermo. Universidad Autonoma de Nuevo Leon.; MéxicoFil: García Rodríguez, Juan Pablo. Universidad Autonoma de Nuevo Leon.; MéxicoFil: López Sadin, Iosvany. Universidad Autonoma de Nuevo Leon.; MéxicoFil: Méndez Zamora, Gerardo. Universidad Autonoma de Nuevo Leon.; MéxicoFil: Gutiérrez Soto, Guadalupe. Universidad Autonoma de Nuevo Leon.; Méxic

La imagen y la narrativa como herramientas para el abordaje psicosocial en escenarios de violencia. Departamento de Cundinamarca

En Colombia son incontables los casos relacionados con el conflicto armado, como es el desplazamiento forzado que se ha convertido en una práctica sistemática implementada por los grupos armados ilegales y las fuerzas armadas colombianas, interrumpiendo la cotidianidad de muchas poblaciones especialmente en las zonas rurales, por ello es importante identificar los marcos contextuales que puedan generar aportes significativos en las acciones de intervención psicosocial. En el presente trabajo se evidencian las comprensiones teóricas, prácticas y metodológicas en relación con la imagen y la narrativa, que se comprende como instrumentos para la identificación de las múltiples variables psicosociales en los escenarios de violencia; las imágenes dan cuenta de una expresión metafórica de la violencia, y la narrativa permite un mayor entendimiento de la violencia percibida, cómo esta se relaciona con las imágenes y así mismo como son una unión perfecta para la comprensión de las diversas caras de la violencia. A partir del documento VOCES: Relatos de violencia y esperanza en Colombia, se analizaron las estructuras e incidencia de las experiencias contadas por las víctimas de la violencia, donde se identificaron los impactos psicosociales, los posicionamientos subjetivos y resilientes, los significados alternos y se plantearon una serie de preguntas de carácter circular, estratégico y reflexivo que guiarán el trabajo de acompañamiento psicosocial; también desde allí se elaboraron varias acciones y estrategias de abordaje psicosocial para el caso específico de “Peñas Coloradas”. Por su parte se realizó un informe analítico y reflexivo de la experiencia “Fotovoz” que por medio de las imágenes de distintos espacios dentro del departamento de Cundinamarca y desde una sensibilidad creativa, se estableció la relación de los actores involucrados con las dinámicas del entorno y la simbología que se crea a partir del concepto de violencia, donde se puede apreciar la importancia de la imagen como herramienta para conservar la memoria, logrando una catarsis de las diferentes experiencias de dolor que el conflicto armado ha dejado sobre las víctimas, que desde la resiliencia se convierten en sobrevivientes que pueden construir un nuevo proyecto de vida, generando un acercamiento psicosocial en el proceso de superación de las condiciones de victimización.In Colombia, there are countless cases related to the armed conflict, such as forced displacement, which has become a systematic practice implemented by illegal armed groups and the Colombian armed forces, interrupting the daily life of many populations, especially in rural areas. This is important to identify the contextual frameworks that can generate significant contributions in psychosocial intervention actions. In the present work, the theoretical, practical, and methodological understandings in relation to the image and the narrative are evidenced, which are understood as instruments for the identification of the multiple psychosocial variables in the scenes of violence; The images reveal a metaphorical expression of violence, and the narrative allows a greater understanding of perceived violence, how it is related to the images and also how they are a perfect union for understanding the various faces of violence. From the document VOCES: Stories of violence and hope in Colombia, the structures and incidence of the experiences told by the victims of violence were analyzed, where the psychosocial impacts, subjective and resilient positions, alternative meanings were identified and a series of questions of a circular, strategic and reflective nature that will guide the work of psychosocial accompaniment; From there, various actions and psychosocial approach strategies were developed for the specific case of “Peñas Coloradas”

Determination of the mechanical properties of anterior column units and functional spinal units of the l3-l4 lumbar porcine segment

Porcine specimens have proven to be an excellent option for experimental studies of the spine, due to the anatomically and biomechanically similarities with that of the human; however, there are differences that should be taken into account when comparing both specimens. The objective of this study is to determine the stiffness coefficient of the L3-L4 lumbar porcine segment by means of axial compression tests performed on Anterior Column Units (ACU’s) and Functional Spinal Units (FSU’s), in order to compare the results obtained with the information found in the literature for the human case. The results showed that the FSU's support approximately 22% more load compared to ACU's, which approximates to the 18% found for the human case. It can be concluded that characteristics such as the vertebrae morphometry has a direct impact on the mechanical properties of the ACU’s and the FSU’s

Simposio de Oncología Retos y Realidades en Oncología

RESUME

Ciencias de la Biología y Agronomía

Este volumen I contiene 17 capítulos arbitrados que se ocupan de estos asuntos en Tópicos Selectos de Ciencias de la Biología y Agronomía, elegidos de entre las contribuciones, reunimos algunos investigadores y estudiantes. Se presenta un Estudio Comparativo de los Recursos Hidrológico-Forestales de la Microcuenca de la Laguna de Epatlan, Pue. (1993 a 2014); la Situación Actual de la Mancha de Asfalto en Maíz (Zea mays L.) en los Municipios de Jiquipilas y Ocozocoautla, Chiapas, México; las poblaciones sobresalientes de maíz de la raza Zapalote Chico, en la Región Istmeña de Oaxaca; Se indica el índice de área foliar de cultivo de Chile Poblano mediante dos métodos en condiciones protegidas; Esquivel, Urzúa y Ramírez exploran el efecto de la biofertilización con Azospirillum en el crecimiento y producción de Jitomate; esbozan su artículo sobre la determinación del nivel de Heterosis en híbridos de Maíz para la Comarca Lagunera; una investigación sobre la estabilización de semilla de Solanum lycopersicum durante el almacenamiento y estimulación de la germinación; acotan sobre el CTAB como una nueva opción para la detección de Huanglongbing en cítricos, plantean su evaluación sobre el aluminio y cómo afecta la vida de florero de Heliconia psittacorum; indican sobre el impacto del H-564C, como un híbrido de maíz con alta calidad de proteina para el trópico húmedo de México; presetan su investigación sobre la producción de Piña Cayena Lisa y MD2 (Ananas comosus L.) en condiciones de Loma Bonita, en Oaxaca; acotan sobre el efecto de coberteras como control biológico por conservación contra áfidos en Nogal Pecanero; esbozan sobre la caracterización de cuatro genotipos de Frijol Negro en Martínez de la Torre, Veracruz, México; presentan una caracterización hidroecológica de la microcuenca de Arroyo Prieto, Yuriría, Gto., y alternativas para su restauración ambiental; presentan su investigación sobre el efecto del hongo Beauveria bassiana sobre solubilización de fosfatos y la disponibilidad de fósforo en el suelo; plantean su investigación sobre la Germinación y regeneración in vitro de Epidendrum falcatum LINDL; esbozan su artículo sobre genotipos de frijol negro y su tolerancia a sequía terminal en Veracruz, México

Capitulo 6. Ciencias Administrativas, Contables, Económicas y de Negocio

La informalidad laboral es uno de los principales problemas que aquejan a la economía colombiana, según el DANE “para el trimestre marzo – mayo de 2019 la proporción de ocupados informales fue del 48, 1%, resultados que arrojó un estudio en 23 ciudades y áreas metropolitanas principales del País” (p4). Ese casi 50% de informalidad, por supuesto que es un problema de gran significancia de afectación para cualquier economía, ya que este es uno de los flagelos que reduce la productividad de un País, por ende, afecta su crecimiento y desarrollo económico.  Paul Krugman (2010), Premio Nobel de Economía de 2008, postula que “la capacidad de un país de mejorar su nivel de vida a lo largo del tiempo depende casi que por entero de su capacidad de aumentar su producción por trabajador” (p.23)

Resultados Semilleros de Investigación 2009-2010

La publicación recoge los doce informes finales de investigación presentados por los estudiantes de ocho Semilleros 1 y cuatro Semilleros 2, correspondientes a la convocatoria 2009–2010 y se constituye en el Número 25 de la Serie de Investigaciones en Construcción, si bien este es el primer Número publicado en formato digital que UNIJUS se permite poner a disposición no sólo de la comunidad universitaria, sino también de la sociedad colombiana e internacional, interesada en los temas estudiados por los jóvenes investigadores de la Facultad de Derecho, Ciencias Políticas y Sociales de la Universidad Nacional de Colombia

Espacio y territorios: razón, pasión e imaginarios

En este caleidoscopio de acercamientos hacia lo espacial y territorial, las visiones se mueven desde aquellas románticas y existencialistas, pasando por aquellas objetivistas y positivistas, hasta las estructuralistas y postestructuralistas. Por el espacio y el territorio se interesan con enfoques diversos numerosas disciplinas, desde la psicología, la etología o la literatura, y las ciencias naturales como la biología o la ecología, hasta las ciencias sociales y políticas, como la geografía, la antropología, la economía y la sociología. Este interés multidisciplinario demuestra la importancia y la complejidad del tema espacial y territorial, y reclama la necesidad de su estudio y comprensión interdisciplinarios, como se intenta con esta publicación