Studies on asparagine in Nebraska wheat and other grains

Understanding of the contribution of environmental and genetic factors on the chemical composition of different grains is a critical issue in the area of food safety of cereal products. Numerous studies have reported that asparagine can form acrylamide, a toxic and potentially carcinogenic precursor compound, during a Milliard reaction. Therefore, studying the environmental and genetic effects that contribute to accumulation of asparagine in wheat and proso millet lines, which were grown in the state of Nebraska, is important for supporting breeding programs aimed at providing safer crops for consumers. In the realm of reduction of the asparagine concentration in wheat-based foods, another approach deals with the addition of the enzyme asparaginase from microbial sources to transform asparagine to aspartic acid and ammonia during processing. Data described herein provides, for the first time, preliminary evidence of asparaginase activity is present naturally in wheat kernels. Finally, correlation of asparagine with an unknown compound was discovered in a study of proton NMR spectrum of baked flour extract in deuterated chloroform. Advisor: Devin Ros

Studies on asparagine in Nebraska wheat and other grains

Understanding of the contribution of environmental and genetic factors on the chemical composition of different grains is a critical issue in the area of food safety of cereal products. Numerous studies have reported that asparagine can form acrylamide, a toxic and potentially carcinogenic precursor compound, during a Milliard reaction. Therefore, studying the environmental and genetic effects that contribute to accumulation of asparagine in wheat and proso millet lines, which were grown in the state of Nebraska, is important for supporting breeding programs aimed at providing safer crops for consumers. In the realm of reduction of the asparagine concentration in wheat-based foods, another approach deals with the addition of the enzyme asparaginase from microbial sources to transform asparagine to aspartic acid and ammonia during processing. Data described herein provides, for the first time, preliminary evidence of asparaginase activity is present naturally in wheat kernels. Finally, correlation of asparagine with an unknown compound was discovered in a study of proton NMR spectrum of baked flour extract in deuterated chloroform. Advisor: Devin Ros

Закордонний досвід інноваційно-інвестиційної діяльності у сфері природокористування

У статті проаналізовано закордонний досвід інноваційно-інвестиційної діяльності у сфері природокористування

ОСНОВНІ ПОКАЗНИКИ ПОВОДЖЕННЯ З ВІДХОДАМИ НА ТЕРИТОРІЇ РІВНЕНСЬКОЇ ОБЛАСТІ

The article shows the main indicators of waste management and to businessarea. The basic source of accumulation of waste from economic activities.Considered current expenditure for environmental protection.В статье приведены основные показатели образования и обращения сотходами на предприятиях области. Проанализированы основные источники накопления отходов от экономической деятельности. Рассмотрены текущие расходы на природоохранные мероприятия.В статті наведені основні показники утворення та поводження з відходами на підприємствах області. Проаналізовано основні джерела накопичення відходів від економічної діяльності. Розглянуто поточні витрати на природоохоронні заходи

Исследование результатов стеганографического сокрытия сообщений в файлах изображения, как средства обеспечения защиты информации

У цій статті представлено синергетику стеганографічних та криптографічних алгоритмів шифрування, які забезпечують надійну основу безпеки. А також порівнюються і досліджуються автором системи приховування повідомлення у просторовій і частотній областях зображення. У статті розглядаються наступні питання: Процес стиснення за схемою JPEG; Структура JPEG – перетворень; Практичні рекомендації вбудовування даних в файли зображень; Метод найменшого значущого біта (просторова область) і метод відносної заміни величини коефіцієнтів ДКП (частотна область); Запакування і розпакування прихованого повідомлення; Зображення візуальних спотворень при зміні параметрів системиSynergetics of steganographic and cryptographic encryption algorithms, which provide a solid security foundation, is presented in this paper. Hiding messages systems in spatial and frequency domain image are compared and studied by the author. The following questions: Compression scheme JPEG , JPEG – transformation structure, Practical recommendations for hiding data to image files, The method of least significant bits (spatial domain) and the DCT coefficients values relative replacement method (frequency domain), Packing and unpacking the hidden message, Visual distortion image changing system parameters are consideredВ этой статье представлена синергетика стеганографических и криптографических алгоритмов шифрования, которые обеспечивают надежную основу безопасности. А также сравниваются и исследуются автором системы сокрытия сообщения в пространственной и частотной областях изображения. В статье рассматриваются следующие вопросы: Процесс сжатия по схеме JPEG; Структура JPEG - преобразований; Практические рекомендации встраивания данных в файлы изображений; Метод наименьшего значащего бита (пространственная область) и метод относительной замены величины коэффициентов ДКП (частотная область); Упаковка и распаковка скрытого сообщения; Изображение визуальных искажений при изменении параметров систем

Insights into the Genetic Architecture of Bran Friability and Water Retention Capacity, Two Important Traits for Whole Grain End-Use Quality in Winter Wheat

Bran friability (particle size distribution after milling) and water retention capacity (WRC) impact wheat bran functionality in whole grain milling and baking applications. The goal of this study was to identify genomic regions and underlying genes that may be responsible for these traits. The Hard Winter Wheat Association Mapping Panel, which comprised 299 lines from breeding programs in the Great Plains region of the US, was used in a genome-wide association study. Bran friability ranged from 34.5% to 65.9% (median, 51.1%) and WRC ranged from 159% to 458% (median, 331%). Two single-nucleotide polymorphisms (SNPs) on chromosome 5D were significantly associated with bran friability, accounting for 11–12% of the phenotypic variation. One of these SNPs was located within the Puroindoline-b gene, which is known for influencing endosperm texture. Two SNPs on chromosome 4A were tentatively associated with WRC, accounting for 4.6% and 4.4% of phenotypic variation. The favorable alleles at the SNP sites were present in only 15% (friability) and 34% (WRC) of lines, indicating a need to develop new germplasm for these whole-grain end-use quality traits. Validation of these findings in independent populations will be useful for breeding winter wheat cultivars with improved functionality for whole grain food applications

Data encryption methods in Unix and MacOS operating systems

Методи шифрування даних в операційних системах Unix та MacOS// Кваліфікаційна робота ОР «Бакалавр» // Навроцький Дмитро Петрович// Тернопільський національний технічний університет імені Івана Пулюя, факультет комп’ютерно-інформаційних систем і програмної інженерії, кафедра кібербезпеки, група СБс-41 // Тернопіль, 2023 // С. 63Кваліфікаційна робота присвячена аналізу методів шифрування даних в Unix та MacOS. Дослідження в цій роботі дозволяє зрозуміти принципи роботи з шифруванням даних в цих операційних системах, оцінити їх ефективність, переваги та недоліки. Огляд загальних принципів шифрування, включаючи поняття та класифікацію методів шифрування розглянуто в першому розділі кваліфікаційної роботи. В другому розділі розглянуто загальні принципи шифрування даних в операційній системі FreeBSD, як представнику операційних систем типу Unix. Показано методику шифрування файлів, шифрування дискового простору. Проаналізовано методи шифрування за допомогою GELI та EncFS. Розглянуто принципи роботи цих методів, їх застосування. Розглянуто методи шифрування даних в операційній системі MacOS. Проаналізовано методи Шифрування жорсткого диску в цілому за допомогою Disk Utility та Encrypted APFS та створення зашифрованого дискового образу за допомогою Disk Utility з файловою системою Encrypted APFS. В третьому розділі проведено порівняльний аналіз різних методів шифрування даних в Unix та MacOS, включаючи їх переваги, недоліки, рівень захисту, зручність використання та інші фактори, що впливають на вибір методу шифрування. Даний розділ також включає аналіз сумісності між різними методами шифрування.The qualification thesis is devoted to the analysis of data encryption methods in Unix and MacOS. The research in this paper allows understanding the principles of data encryption in these operating systems, evaluating their effectiveness, advantages, and disadvantages. The work can be used for educational purposes to illustrate encryption methods in Unix and MacOS. An overview of general encryption principles, including the concepts and classification of encryption methods, is considered in the first chapter of the qualification paper. The second chapter discusses the general principles of data encryption in the FreeBSD operating system as a representative of Unix-like operating systems. It presents the methodology of file encryption, disk space encryption. The encryption methods using GELI and EncFS are analyzed. The data encryption methods in the MacOS operating system are examined. The encryption methods of the hard disk as a whole using Disk Utility and Encrypted APFS, and the creation of an encrypted disk image using Disk Utility with the Encrypted APFS file system are discussed. The principles of operation and application of these methods are examined. The third chapter provides a comparative analysis of various data encryption methods in Unix and MacOS, including their advantages, disadvantages, level of protection, usability, and other factors influencing the choice of encryption method. This chapter also includes an analysis of compatibility between different encryption methods.ПЕРЕЛІК УМОВНИХ ПОЗНАЧЕНЬ, СИМВОЛІВ, ОДИНИЦЬ, СКОРОЧЕНЬ І ТЕРМІНІВ ... 7 ВСТУП ... 8 1 ОГЛЯД КРИПТОГРАФІЧНИХ МЕТОДІВ ТА ФУНКЦІЙ ... 10 1.1 Симетричне шифрування ... 10 1.2 Асиметричне шифрування ... 12 1.3 Хеш-функції ... 15 1.4 Гібридне шифрування ... 16 2 ШИФРУВАННЯ ДАНИХ В ОПЕРАЦІЙНИХ СИСТЕМАХ ... 18 2.1 Операційна система FreeBSD ... 18 2.1.1 Огляд можливостей шифрування в операційній системі FreeBSD ... 18 2.1.2 Процедура шифрування даних за допомогою GILE ... 20 2.1.3 Процедура шифрування даних за допомогою EncFS ... 25 2.2 Операційна система MacOS ... 32 2.2.1 Огляд можливостей шифрування в операційній системі MacOS ... 32 2.2.2 Шифрування жорсткого диску в цілому за допомогою Disk Utility та Encrypted APFS ... 34 2.2.3 Створення зашифрованого дискового образу за допомогою Disk Utility з файловою системою Encrypted APFS ... 38 3 СУМІСНІСТЬ МЕТОДІВ ШИФРУВАННЯ, ПЕРЕВАГИ ТА НЕДОЛІКИ ... 45 3.1 Переваги та недоліки GELI та EncFS в FreeBSD ... 45 3.2 Переваги та недоліки Encrypted APFS в MacOS. ... 46 4 БЕЗПЕКА ЖИТТЄДІЯЛЬНОСТІ, ОСНОВИ ОХОРОНИ ПРАЦІ ... 55 4.1 Домедична допомога при шоку ... 54 4.2 Вимоги ергономіки до організації робочого місця оператора ПК ... 56 ВИСНОВКИ ... 59 СПИСОК ВИКОРИСТАНИХ ДЖЕРЕЛ ... 6

УДОСКОНАЛЕННЯ МЕТОДІВ ЕКОЛОГО БЕЗПЕЧНОГО ПОВОДЖЕННЯ З ТВЕРДИМИ ПОБУТОВИМИ ВІДХОДАМИ

The article justifies the establishment of a sorting line at the landfill of solid domestic waste. The main equipment of the sorting line is described. The technology of waste sorting equipment operation is investigated. The payback period of the project is calculated.В статье приведено обоснование установления сортировочной линии на полигоне твердых бытовых отходов. Описаны основное оборудование сортировочной линии. Исследована технология работы оборудования по сортировке отходов. Рассчитан срок окупаемости проекта.В статті наведено обґрунтування встановлення сортувальної лінії на полігоні твердих побутових відходів. Описано основне обладнання сортувальної лінії. Досліджено основні роботи обладнання для сортування відходів. Розраховано термін окупності проекту

Asymptotics of geometric characteristics of smooth manifolds in the phase flows

The work is devoted to the study of the asymptotics of the geometric characteristics of smooth manifolds in phase flows. One of the main such characteristics is the Richie curvature of the manifold with respect to the tangent vector

Українські народні ігри як свідчення давності язичницьких обрядових дійств

Щодо проблеми ставиться питання про недосліджену сторону трансформації рухливих ігор із ритуально-обрядових дійств в народні ігри. Як саме у народній грі збереглися приховані обрядові дійства з прадавніх часів на українських землях? Як саме людина минулого за допомогою ігрових рухових дій намагалася вплинути на сили природи. Як у прадавні часи людина, будучи об’єктом впливу навколишнього середовища, розпочала будувати себе й свою ігрову історію? Чому в народних іграх, що збереглися до наших днів, приховуються магічні рухи обрядових дійств давніх українців, у яких простежуємо міфи, легенди, перекази, стосунки, працю, військові події. Мета роботи – з’ясування передумов походження народної гри та спроба зрозуміти бачення світу давніх слов’ян за допомогою рухових дій. У викладі основного матеріалу розглядаємо трансформацію ритуально-обрядового ігрового дійства в народні ігри як явища цілісного й універсального продукту, як центру конструювання відносин колективу з природою. Викладено світобачення давніх слов’ян, а саме: як за допомогою руху в грі людина минулого бажала вплинути на сили природи; яким чином рух поєднував міфи, легенди, перекази в ритуально-ігрових дійствах; у яких теперішніх іграх приховано міфічні ритуально-обрядові дійства, що з плином часу перебудувалися в народні ігри та забави. Подано гру як засіб регулювання, збереження, відтворення й розвитку загальнолюдських стосунків і цінностей у соціокультурному просторі. У висновку констатуємо взаємозв’язок ритуально-обрядових рухових дій давніх українців із силами природи та трансформацію цих дій (із плином історичного часу) у народні ігри, що є залишками міфічного бачення світу давніх українців