DISCURSOS SOBRE O BILINGUISMO EM CONTEXTO INTERCULTURAL DE ENSINO NA UNILA: DOIS PESOS E OUTRAS MEDIDAS

Bilingual education in plurilingual utterance spaces (GUIMARÃES, 2002, 2006) has always been a challenge, since discursive disputes put at stake complex questions involving identity, interculturality, language rights and discrimination. To which extent the discourses about bilingualism are presented as a regime of formal truth? The objective of the research was to understand how the notion of bilingualism at UNILA is presented in official documents. In the face of this, this research has as the objective to present an analysis of UNILA’s official documents compared with other discursive materialities from which we analyse the terms “bilingualism” and “bilingual”. This study entails as a theoretical-methodological premise the discourse analysis field, the starting point of understanding the discourses about languages at UNILA, the formal and nonformal knowledge about the manner of how they are treated and how they work in different utterance spaces. Our hypothesis is that of, despite declaring a proposal of bilingual education, in practice, UNILA does not present a desirable balance between the teaching of languages towards the community, even though it acknowledges the need of valuing language diversity and plurilingualism as a policy integrated towards intercultural education.La educación bilingüe en un espacio de enunciación (GUIMÃRAES, 2002, 2006) plurilingüe siempre fue un desafío, una vez que las disputas discursivas ponen en juego cuestiones complejas involucrando identidad, interculturalidad, derechos lingüísticos y discriminación. ¿En qué medida los discursos sobre bilingüismo se presentan como régimen de verdad institucionalizada? El objetivo de la investigación fue entender cómo se presenta la noción de bilingüismo en la UNILA a partir de documentos oficiales. Ante esto, este trabajo tuvo como objetivo en particular presentar un análisis de documentos oficiales de la UNILA cotejados con otras materialidades discursivas a partir de las cuales analizamos los términos “bilingüismo” y “bilingüe”. Este estudio tuvo como aportes teóricometodológicos los referenciales del campo del análisis del discurso, punto de partida para entender los discursos sobre las lenguas en la UNILA, los saberes formales y no formales sobre el modo cómo son tratadas y funcionan en los diferentes espacios de enunciación. Consideramos que, a pesar de declarar una propuesta de enseñanza bilingüe, en la práctica, la UNILA no presenta un equilibrio deseable entre la enseñanza y el uso de las lenguas a la comunidad, aunque reconozca la necesidad de la valorización de la diversidad lingüística y del plurilingüismo como política integrada a la educación intercultural.A educação bilíngue em um espaço de enunciação (GUIMARÃES, 2006) plurilíngue sempre foi um desafio, uma vez que as disputas discursivas põem em jogo questões complexas envolvendo identidade, interculturalidade, direitos linguísticos e discriminação. Em que medida os discursos sobre bilinguismo se apresentam como regime de verdade institucionalizada? O objetivo da pesquisa foi entender como se apresenta a noção de bilinguismo na UNILA a partir de documentos oficiais. Diante disso, este trabalho teve como objetivo apresentar uma análise de documentos oficiais da UNILA cotejados com outras materialidades discursivas a partir das quais analisamos os termos “bilinguismo” e “bilíngue”. Este estudo teve como pressuposto teórico-metodológico os referenciais do campo da análise do discurso, ponto de partida para entender os discursos sobre as línguas na UNILA, os saberes formais e não formais sobre o modo como são tratadas e funcionam nos diferentes espaços de enunciação. Nossa hipótese é a de que, apesar de declarar uma proposta de ensino bilíngue, na prática, a UNILA não apresenta um desejável equilíbrio entre o ensino das línguas à comunidade, ainda que reconheça a necessidade de valorização da diversidade linguística e do plurilinguismo como política integrada à educação intercultural.Palavras-Chave: Análise do discurso; discurso sobre as línguas; bilinguismo; plurilinguismo; UNILA

DISCURSOS SOBRE EL BILINGÜISMO EN CONTEXTO INTERCULTURAL DE ENSEÑANZA EN LA UNILA: DOS PESOS Y OTRAS MEDIDAS

A educação bilíngue em um espaço de enunciação (GUIMARÃES, 2006) plurilíngue sempre foi um desafio, uma vez que as disputas discursivas põem em jogo questões complexas envolvendo identidade, interculturalidade, direitos linguísticos e discriminação. Em que medida os discursos sobre bilinguismo se apresentam como regime de verdade institucionalizada? O objetivo da pesquisa foi entender como se apresenta a noção de bilinguismo na UNILA a partir de documentos oficiais. Diante disso, este trabalho teve como objetivo apresentar uma análise de documentos oficiais da UNILA cotejados com outras materialidades discursivas a partir das quais analisamos os termos “bilinguismo” e “bilíngue”. Este estudo teve como pressuposto teórico-metodológico os referenciais do campo da análise do discurso, ponto de partida para entender os discursos sobre as línguas na UNILA, os saberes formais e não formais sobre o modo como são tratadas e funcionam nos diferentes espaços de enunciação. Nossa hipótese é a de que, apesar de declarar uma proposta de ensino bilíngue, na prática, a UNILA não apresenta um desejável equilíbrio entre o ensino das línguas à comunidade, ainda que reconheça a necessidade de valorização da diversidade linguística e do plurilinguismo como política integrada à educação intercultural.Palavras-Chave: Análise do discurso; discurso sobre as línguas; bilinguismo; plurilinguismo; UNILA.Bilingual education in plurilingual utterance spaces (GUIMARÃES, 2002, 2006) has always been a challenge, since discursive disputes put at stake complex questions involving identity, interculturality, language rights and discrimination. To which extent the discourses about bilingualism are presented as a regime of formal truth? The objective of the research was to understand how the notion of bilingualism at UNILA is presented in official documents. In the face of this, this research has as the objective to present an analysis of UNILA’s official documents compared with other discursive materialities from which we analyse the terms “bilingualism” and “bilingual”. This study entails as a theoretical-methodological premise the discourse analysis field, the starting point of understanding the discourses about languages at UNILA, the formal and nonformal knowledge about the manner of how they are treated and how they work in different utterance spaces. Our hypothesis is that of, despite declaring a proposal of bilingual education, in practice, UNILA does not present a desirable balance between the teaching of languages towards the community, even though it acknowledges the need of valuing language diversity and plurilingualism as a policy integrated towards intercultural education.La educación bilingüe en un espacio de enunciación (GUIMÃRAES, 2002, 2006) plurilingüe siempre fue un desafío, una vez que las disputas discursivas ponen en juego cuestiones complejas involucrando identidad, interculturalidad, derechos lingüísticos y discriminación. ¿En qué medida los discursos sobre bilingüismo se presentan como régimen de verdad institucionalizada? El objetivo de la investigación fue entender cómo se presenta la noción de bilingüismo en la UNILA a partir de documentos oficiales. Ante esto, este trabajo tuvo como objetivo en particular presentar un análisis de documentos oficiales de la UNILA cotejados con otras materialidades discursivas a partir de las cuales analizamos los términos “bilingüismo” y “bilingüe”. Este estudio tuvo como aportes teóricometodológicos los referenciales del campo del análisis del discurso, punto de partida para entender los discursos sobre las lenguas en la UNILA, los saberes formales y no formales sobre el modo cómo son tratadas y funcionan en los diferentes espacios de enunciación. Consideramos que, a pesar de declarar una propuesta de enseñanza bilingüe, en la práctica, la UNILA no presenta un equilibrio deseable entre la enseñanza y el uso de las lenguas a la comunidad, aunque reconozca la necesidad de la valorización de la diversidad lingüística y del plurilingüismo como política integrada a la educación intercultural

Essential oils: in vitro biological activity and their potential application to food packaging

Os óleos essenciais (OEs) são metabólitos secundários, produzidos por plantas aromáticas e medicinais, com propriedades biológicas interessantes como a capacidade antimicrobiana e antioxidante. Neste trabalho, foi determinada a atividade antimicrobiana e a capacidade antioxidante dos OEs de manjericão (Ocimum basilicum), canela (Cinnamomum cassia (L.) J. Presl e Cinnamomum zeylanicum Blume) e alecrim (Rosmarinus officinalis L.). O OE da C. cassia mostrou ter a melhor atividade antimicrobiana contra Escherichia coli, Staphylococcus aureus e Penicillium spp. enquanto o óleo de C. Zeylanicum exibiu a melhor capacidade antioxidante pelo método da captação do DPPH• (radical 2,2-difenil- 1-picrilhidrazil) e pelo ensaio do branqueamento do -caroteno. No entanto, todos os OEs analisados apresentaram boa atividade biológica, revelando um grande potencial para serem aplicados como aditivos naturais, diretamente aos alimentos ou, indiretamente, a embalagens ativas.Essential oils are secondary metabolites, produced by aromatic and medicinal plant species, with interesting biological properties such as antimicrobial and antioxidant activities. In this research the antimicrobial and antioxidant capacities of the essential oils of basil (Ocimum basilicum L.), cinnamon (Cinnamomum cassia (L.) J. Presl and Cinnamomum zeylanicum) and rosemary (Rosmarinus officinalis L.) were evaluated. C. cassia essential oil presented the highest antimicrobial against Escherichia coli, Staphylococcus aureus and Penicillium spp. while the C. zeylanicum essential oil presented the highest antioxidant capacity by the DPPH• (2,2- diphenyl-1-picrylhydrazyl radical) scavenging method and the -carotene bleaching assay. However, all the analysed essential oils presented high biological activity, revealing a great potential to be applied as food additives, directly to food or, indirectly, to active packaging.info:eu-repo/semantics/publishedVersio

Educação Especial, Ensino de Ciências e contribuições do licenciado em Ciências Biológicas: investigações em uma APAE do Norte do Paraná

This study investigated the Science Teaching process in an Association of Parents and Friends of Exceptional Children (APAE) of Northern Paraná and the possible contributions of teachers with initial training in Biological Sciences. The research was configured as qualitative, exploratory and investigative, collecting data through observations and notes in a field notebook, document analysis and application of questionnaires to teachers in charge of the Science discipline at APAE. Data analysis were performed using categories and based on Historical-Critical Pedagogy and Historical-Cultural Psychology. It was possible to understand the educational process of Science through the survey of contents, didactic-pedagogical and evaluative strategies used by teachers, their academic backgrounds, the facilities and difficulties faced by them and possible contributions of Biological Science teachers in the pedagogical practice of Science. Finally, the importance of initial teacher training in Biological Sciences that considers Special and Inclusive Education to expand the assistance to teaching processes in different institutions, such as APAE, was verified.Este estudo buscou investigar o processo de Ensino de Ciências em uma Associação de Pais e Amigos dos Excepcionais (APAE) no Norte do Paraná e as possíveis contribuições de professores com formação inicial em Ciências Biológicas. A pesquisa se configurou como qualitativa, de caráter exploratório e investigativo, coletando dados por observações e anotações em caderno de campo, análise documental e aplicação de questionários aos docentes regentes da disciplina de Ciências da APAE. As análises dos dados foram feitas através de categorias e fundamentadas na Pedagogia Histórico-Crítica e na Psicologia Histórico-Cultural. Foi possível entender o processo educativo de Ciências por meio do levantamento dos conteúdos, estratégias didático–pedagógicas e avaliativas utilizadas pelos docentes, suas formações, as facilidades e dificuldades enfrentadas por eles e possíveis contribuições de professores de Ciências Biológicas na prática pedagógica de Ciências. Constatamos a importância da formação inicial docente em Ciências Biológicas que considere a Educação Especial e Inclusiva para ampliar o auxílio aos processos de ensino em diferentes instituições, como na APAE. 

A popularização da moda nos anos 1990 e 2000 por meio das revendedoras dos catálogos Hermes

Catalogs are considered showcases, with high impact power, as images influence consumption, stimulating wants and needs. The Brazilian company Hermes stood out in the late 20th century with retail fashion, through catalog resellers. Its importance is not only due to the sale of accessible products, but also to the popularization of fashion in Brazil, by expanding access to TV sets, spreading the image of fashion portrayed in soap operas and influenced by celebrities of all social levels. Reselling through catalogs, although constituting precarious work, was a tool for women from the poorest classes to supplement family income, in addition to promoting integration and socialization among women. Based on the above, the study will be carried out with the aim of analyzing the diffusion of fashion in popular Hermes catalogs and its social role mainly in relation to women, appearance, work and sociability. The methodology will be through bibliographic research and focused interview, applied specifically to resellers of products by catalog.Os catálogos são considerados vitrines, com alto poder de impacto, já que as imagens influenciam o consumo, estimulando o desejo e as necessidades. A empresa brasileira Hermes se destacou no final do século XX com o comércio varejista de moda através de revendas por catálogo. Sua importância se deu não somente pela venda de produtos com preços acessíveis, mas também pela popularização da moda no Brasil por meio da ampliação do acesso aos aparelhos de TV, difundindo assim a imagem de moda retratada nas novelas e influenciada pelas celebridades para todas as camadas sociais. A revenda por catálogos, ainda que constitua um trabalho precarizado, foi uma ferramenta para que as mulheres das classes mais pobres complementassem a renda familiar, além de promover uma integração e sociabilização entre mulheres. A partir do exposto, o estudo será realizado com o intuito de analisar a difusão da moda através dos populares catálogos Hermes e seu papel social principalmente em relação às mulheres, sua aparência, seu trabalho e sociabilidades. A metodologia será por meio de pesquisa bibliográfica e entrevista focalizada, aplicada especificadamente às mulheres revendedoras de produtos por catálogo