Nutritional quality of snacks for preschoolers recommended on the internet

Introduction: Concerns about proper nutrition in childhood have been highlighted by the media. This is accompanied by an ongoing increase in the number of Internet pages, including those on social networks, channeled toward providing health information. Objective: To analyze the nutritional quality of snack recipes presented on web pages, aimed at preschoolers and described as healthy. Methods: a cross-sectional study carried out in 2015. A search was made for Brazilian web pages aimed at the lay public, and that contained snacks for children between 2 and 6 years of age. The first 20 URLs located by the search engine were selected and 10% of the recipes were set apart. The snacks were checked for compliance with steps 6, 7, and 8 of the Food Guide. Subsequently, nutritional labels were made for the preparations that met the three pre-established steps. Results: 85% of the pages were sites, 5% were blogs, and the rest were identified as sites/blogs. It was found that all were readable/comprehensible and 40% provided author identification. Of the 35 preparations initially observed, 31.4% met all three steps for healthy eating. In the qualitative analysis, seven were considered hypocaloric; only one of the snacks came close to the proposed carbohydrate content; two had excess protein. In general, the recipes had low quantities of: lipids, calcium, iron, sodium, and fiber. Conclusions: less than half of the addresses consulted identified the author. In addition, the recipes were predominantly misleading, as most had inadequacies in macronutrient and micronutrient content

Estudo da adaptação antropométrica de mobiliário residencial em madeira maciça produzido na cidade de Manaus

[EN] This article presents a brief study about the anthropometric adaptation of solid wood furniture, manufactured and commercialized in the city of Manaus. It searches to verify if the measures used to the production of tables and chairs (without adjustments) are in conformity with the current standard norms and patterns. Therefore, it were made: bibliographic collection, where topics referred to the situation of the furniture sector in Amazonas were approached, ergonomics and anthropometric and human body measures, in an effort to deepen the findings about the studied theme, by means of the knowledge of the main limitations and potentials to the investment in the improvement of the quality of the solid wood furniture without adjustments. In this section, there were an organization of the researched data to the creation of two tables, based on the dimensions of human body segments of extreme users (woman percentile 5% and man percentile 95%), presented by Felisberto and Paschoarelli (2000), following as well the recommendations of various authors of ergonomics, between them: Quaresma (2011), Kroemer and Grandjan (2005), Dul and Weerdemester (2004) and Moraes and Pequini (2000), enabling its usage as a parameter to the sizing of tables and chairs; field research, where there was the collection of data through search form for annotation of the measures obtained in loco on the carpentry shops, to be afterwards compared to the dimensions of the suggested tables; calculations of descriptive statistic (total amplitude, standard deviation and coefficient of variation), since they allow to appreciate the total number of values found in a class and map the differentiation among those obtained and recommended, and inferential, with the intension of facilitate the appreciation on the validity of the collected data by means of the implementation of the t Test of Student. With the obtained result, it was observed that the furniture in question is not produced based on ergonomic recommendations and/or any type of related study, as the measures analyzed were not found in conformity with the recommendations of the tables generated and the others were merely ignored. This fact ends up turning the products less attractive, in face of the discomfort created, when utilized by long periods of time, especially if compared to industrialized furniture, taking into consideration that those ones present the same condition of sizing with less Market price.[PT] Este artigo apresenta um breve estudo sobre a adaptação antropométrica de mobiliário de madeira maciça, produzido e comercializado na cidade de Manaus. Neste, buscou-se verificar se as medidas aplicadas à produção de mesas e cadeiras (sem ajustes) estão em conformidade com as normas e padrões técnicos vigentes. Para tanto, realizou-se: levantamento bibliográfico, abordando a situação do setor moveleiro no Amazonas, ergonomia e antropometria, buscando aprofundar os conhecimentos acerca da temática estudada, conhecendo-se as principais limitações e potenciais para investimento na melhoria da qualidade do mobiliário de madeira maciça sem ajustes. Organizou-se os dados pesquisados para a geração de duas tabelas, com base nas dimensões dos seguimentos corpóreos humanos de usuários extremos (mulher percentil 5% e homem percentil 95%), apresentando recomendações de diversos autores de ergonomia, , viabilizando seu uso como parâmetro para o dimensionamento de mesas e cadeiras. Além de pesquisa de campo, para anotação das medidas e comparação posterior com as dimensões das tabelas propostas; e cálculos de estatística descritiva, e inferencial, com o propósito de facilitar a apreciação acerca da validade dos dados coletados por meio da aplicação do teste de t de Student. Como resultado, observou-se que o mobiliário em questão não é produzido com base em recomendações ergonômicas e/ou quaisquer tipo de estudo relacionado, uma vez que as medidas analisadas encontravam-se em conformidade com as referencias adequadas e outras eram simplesmente ignoradas. Tornando os produtos inadequados, face ao desconforto gerado, quando utilizados por longos períodos, principalmente se comparados com móveis industrializados, tendo em vista que estes apresentam as mesmas condições de dimensionamento com menor preço de mercado.Albuquerque De Alencar, L.; Mazarelo Maciel Pacheco, K.; Vieira Sousa, M. (2016). Estudo da adaptação antropométrica de mobiliário residencial em madeira maciça produzido na cidade de Manaus. En Systems&design:beyond processes and thinking. Editorial Universitat Politècnica de València. 764-789. https://doi.org/10.4995/IFDP.2015.3000OCS76478

PERFIL DO ALEITAMENTO MATERNO E DA ALIMENTAÇÃO COMPLEMENTAR EM CRIANÇAS MENORES DE DOIS ANOS ATENDIDAS EM UM CENTRO DE REFERENCIA DA CIDADE DE JUIZ DE FORA - MG

Objetivo: Traçar o perfil do aleitamento materno e da alimentação complementar em crianças menores de dois anos atendidas em um centro de referencia na cidade de Juiz de Fora - MG. Método: Trata-se de um estudo transversal, com amostra não probabilística por demanda realizado no Departamento de Atendimento a Criança e Adolescente da Prefeitura Municipal de Juiz de Fora – MG. Foram entrevistadas 122 mães de crianças menores de dois anos, atendidas no local no período de um mês. Para a coleta de dados foi adaptado o questionário utilizado pelo projeto Amamentação e Municípios de São Paulo. Resultados e Discussão: Encontrou-se um predomínio do aleitamento materno na 1ª hora pós-parto (63,9%), de mães com Ensino Médio Completo (67,2%) e que não trabalham fora de casa (58,2%), de crianças nascidas com peso adequado (mediana de 3112g), de nascimentos na rede pública (57,4%), de parto cesariano (53,3%) e da introdução precoce de mamadeiras, chuquinhas (50,7%) e chupetas (62,0%). Com relação à Alimentação Complementar encontrou-se o elevado consumo de alimentos fonte de ferro, como carnes (76,5%) e feijão (94,1%), de frutas (92,2%), de mingaus acrescidos de farináceos (45,1%), de papinhas salgadas coadas ou liquidificadas (23,1%) e de produtos industrializados, como sucos (29,4%), refrigerantes (15,7%), alimentos com açúcar (70,6%) e bolachas, biscoitos e salgadinhos (84,3%). A introdução precoce da alimentação complementar esteve presente em 12,7% das crianças. Conclusão: Torna-se necessário a execução de ações voltadas para a promoção de hábitos alimentares saudáveis, priorizando orientar os pais e promover a elaboração de políticas voltadas à saúde coletiva para garantir melhor qualidade de vida para os lactentes

Knowledge on nutrition and supplement consumption at fitness centers in the city of Juiz de Fora, Brazil

Introduction: The consumption of food supplements has been gaining prestige among athletes. However, changes in eating habits are less expressive in this population. Objective: To verify the use of food supplements by athlete-users of fitness centers in the city of Juiz de Fora, MG, Brazil as well as their knowledge of the basic principles of nutrition. Methods: Cross-sectional study in 19 fitness centers selected using a drawing. The sample included 348 participants over age 18 of both sexes who are users of the selected fitness centers and who agreed to answer a questionnaire containing questions related to sociodemographic data, physical activity, knowledge of nutrition, and use of food supplements. Results: Fifty-five percent of participants said they feel dissatisfied with their weight. When checking participants' background knowledge of nutrition, 41.5% said that micronutrients supply calories, 79% of the sample knew the function of macronutrients, but all respondents were not aware of the main food sources of these macronutrients. According to 66% of respondents, protein is the nutrient that should make up the greatest proportion of the diet. Out of the 54% of participants who use supplements, 43.9% use one supplement, 19.1% use two, 30.5% use three to four and 6.3% use more than four per day. Of this group, 34.2% said they were advised on the use of supplements by a nutritionist, while 31% were advised by a physical educator, followed by other means of receiving recommendations. The most frequently mentioned goal was lean mass gain (58.2%). Conclusion: This study showed high consumption of supplements, body dissatisfaction and misconceptions about basic concepts of nutrition.Introdução: O consumo de suplementos alimentares tem ganhado destaque entre desportistas. Contudo, mudanças nos hábitos alimentares são menos expressivas nesta população. Objetivo: Verificar o uso de suplementos alimentares e o conhecimento sobre princípios básicos de nutrição de desportistas frequentadores de academias da cidade de Juiz de Fora, MG, Brasil. Métodos: Estudo transversal, em 19 academias selecionadas por sorteio. A amostra totalizou 348 indivíduos maiores de 18 anos, de ambos os sexos, frequentadores das academias participantes, que concordaram em responder ao questionário contendo questões relacionadas aos dados sociodemográficos, prática de atividade física, conhecimento sobre nutrição e uso de suplementos alimentares. Resultados: Dos participantes, 55% afirmaram se sentir insatisfeitos com o peso. Ao verificar o conhecimento prévio dos participantes sobre nutrição, 41,5% afirmaram que os micronutrientes são fornecedores de calorias; 79% da amostra conhecem a função dos macronutrientes, contudo desconhecem, na totalidade, as principais fontes alimentares dos mesmos. A proteína foi o nutriente que segundo 66% dos entrevistados deveria estar em maior proporção na dieta. Dos 54% de participantes que fazem uso de suplementos 43,9% utilizam um suplemento, 19,1% dois, 30,5% de três a quatro e 6,3% mais de quatro por dia. A orientação para este consumo partiu 34,2% das vezes do nutricionista, 31% do educador físico, seguido por outros meios de indicação; o objetivo de ganho de massa magra foi o mais citado (58,2%). Conclusão: Este trabalho demonstrou elevado consumo de suplementos, insatisfação corporal e equívocos sobre conceitos básicos em nutrição

Taping no Linfedema: uma revisão de literatura / Taping in Lymphedema: a literature review

Introdução: Taping é um dos recursos terapêuticos utilizados, para tratar linfedemas de membro superior ou inferior. Embora amplamente utilizado na prática clínica e ter significativa aceitação por esse público, não há evidências da sua efetividade.  Objetivo: Realizar uma revisão sistemática da literatura sobre a efetividade do taping no tratamento dos linfedemas e seu panorama atual. Métodos: A busca foi realizada nas bases de dados eletrônicas PubMed, Cochrane Library e Science Direct, com os descritores “lymphedema”, “lymphoedema” e “taping”. Seguindo pelas etapas descritas no Preferred Reporting Items for Systematic Reviews and Meta-analyses (PRISMA). Resultados: Foram identificados 348 artigos. Destes, onze foram considerados elegíveis para o estudo. Conclusão: Concluiu-se que o taping é um recurso válido no tratamento, no que diz respeito à melhora clínica dos linfedemas, no entanto estudos com um melhor delineamento metodológico e acompanhamento em longo prazo são necessários para equilibrar as evidências com a prática clínica. Demonstrando que ainda há necessidade de maiores evidências científicas para o uso dessa terapêutica

Caracterização do extrato seco de libidibia ferrea para terapia antihiperglicemiante / Characterization of the libidibia ferrea dry extract for antihiperglicemian therapy

Os distúrbios na secreção do hormônio da insulina, pode levar a doenças hiperglicemiantes, também conhecidas como diabetes mellitus (DM) tipo 1, tipo 2 e DM gestacional. Como uma das principais causas de mortes, a DM é conhecida como uma Doença Crônica Não Transmissível (DCNT). Dentre as plantas vegetais mais utilizadas pela indústria farmacêutica para obtenção de novos princípios ativos com ação terapêutica, se encontra a espécie Libidibia ferrea. Distribuída em todas as regiões do Brasil, possui ação farmacológica diversa, principalmente, ação anti-hiperglicemiante. Essa atividade antidiabética foi descoberta a partir da realização do extrato aquoso da casca do caule de L. ferrea submetido em ratos normoglicêmicos, observando a presença de taninos condensados e hidrolisáveis, uma vez que esses foram os compostos mais presentes no meio. Portanto, esse estudo teve como objetivo caracterizar físico-quimicamente a droga vegetal, o extrato aquoso e o extrato seco do caule de L. ferrea para uma futura alternativa no tratamento de doenças hiperglicemiantes como a diabetes mellitus. As cascas do caule de L. ferrea foram coletadas no município de Pesqueira, Pernambuco, Brasil, e sua exsicata foi previamente identificada no Instituto Agronômico de Pernambuco (IPA). Em seguida, este material foi lavado e seco. Posteriormente, pulverizado, obtendo-se a droga vegetal (MPV) de L. ferrea. O extrato aquoso foi obtido através da infusão da droga vegetal em meio aquoso. Foram realizados os testes de determinação do pH, densidade relativa e determinação do resíduo seco, onde todos os parâmetros analisados estavam dentro dos padrões exigidos pela Farmacopeia Brasileira 6ª edição. Em seguida, o extrato aquoso foi congelado para liofilização, obtendo-se o extrato seco de L. ferrea. Os resultados obtidos através da caracterização do extrato seco de L. ferrea atenderam aos parâmetros previamente estabelecidos. 

Tratamento endodôntico com instalação de pino de fibra de vidro anatomizado: relato de caso / Endodontic treatment with installation of anatomized glass fiber pin: a case report

O presente estudo tem como objetivo relatar um caso de tratamento endodôntico em dente com extensa destruição coronária e posterior reabilitação com pino de fibra de vidro anatomizado. Paciente do sexo feminino, 50 anos, compareceu à clínica de pós-graduação em Endodontia da Faculdade COESP com encaminhamento para realização de tratamento endodôntico do dente 14. Ao exame intrabucal, observou-se exposição da câmara pulpar, com a parede vestibular acometida por cárie extensa. Aos testes clínicos, a paciente respondeu negativamente, estando completamente assintomática. O exame radiográfico periapical evidenciou lesão perirradicular associada ao dente 14 e extensa área radiolúcida na coroa, sugestiva de cárie. O diagnóstico estabelecido foi de necrose pulpar com periodontite apical assintomática. O plano de tratamento proposto foi tratamento endodôntico com posterior reabilitação com pino de fibra de vidro. O procedimento foi iniciado com anestesia, remoção da cárie e adequação do meio, abertura coronária e isolamento absoluto. Foram selecionados os instrumentos WaveOne Gold Primary (25.07), para o preparo dos canais no comprimento de patência e ampliação 1mm aquém deste com o instrumento WaveOne Gold Medium (35.06). A solução irrigadora utilizada durante todo o procedimento foi o hipoclorito de sódio a 2,5%. Irrigação ultrassônica passiva (IUP) e a lima XP Endo Finisher foram utilizadas como métodos auxiliares na limpeza e desinfecção dos canais radiculares. A obturação foi realizada na mesma sessão, pela técnica de cone único e cimento AH Plus, com posterior realização de espaço para retentor intrarradicular. Em outra sessão, foi instalado o pino de fibra de vidro com a técnica de anatomização, favorecendo a posterior reabilitação e um adequado selamento coronário. Desta forma, foi possível restabelecer a saúde e a estética da paciente prolongando a longevidade do tratamento

Critérios de confirmação e evolução da paralisia flácida aguda no Brasil de 2014 a 2018 / Confirmation criteria and evolution of acute flaccid paralysis in Brazil from 2014 to 2018

Este estudo investigou os critérios de confirmação e evolução da paralisia flácida aguda (PFA) no Brasil, entre o período de 2014 e 2018. Trata-se de estudo epidemiológico, de série temporal, utilizando para análise estatística a estatística descritiva e Teste de Correlação de Pearson, considerando-se como significância p-valor<0.05. Foram notificados 2460 casos de PFA, com mediana de 492 casos notificados de 1° sintoma, média 492 (±17,65), houve correlação estatisticamente significante entre os anos em estudo (p<0.05). Quanto aos critérios de confirmação, predominou o critério laboratorial: 68,13% dos casos, seguido por critério de evolução: 14,71% dos casos. Encontrou-se casos Ignorados/brancos(média 42,8±25,11), laboratório(média 335,2±225,6), critério de confirmação clínico-epidemiológico (média 37,2±35,8), perda de seguimento(1,8±2,2), óbito(média2,6±2,2), evolução(média72,4±69,0), houve correlação estatisticamente significante para ignorado/branco e: clínico-epidemiológico (r=0.90 e p=0.040); óbito (r=0.09 e p=0.006); evolução(r=0.95 e p=0.013) e para óbito: evolução (r=0.99 e p=0.002). Quanto à evolução, 53,41% dos casos evoluíram para cura sem sequela, 22,60% para cura com sequela e 1,7% para óbito. Casos ignorado/branco(média 109,6±24,58); cura com sequela(média 111,2±23,19); cura sem sequela(média 262,8±20,6); óbitos por outra causa(média 8,4±1,52), sem correlação estatisticamente significante entre as variáveis(p>0.05). Observou-se que no Brasil existe uma vigilância epidemiológica rigorosa, no que se refere à PFA, no entanto, a escassez de estudos sobre o tema nos remete à necessidade de ampliação dos estudos sobre as PFAs em nosso país Brasil para que os conhecimentos advindos, promovam melhorias no rastreio, diagnóstico e controle contínuo destas doenças no Brasil. 

O uso de um produto à base de papaína na remoção seletiva do tecido cariado: uma revisão de literatura / The use of papain-based product in the selective removal of cariated tissue: a literature review

Com o foco na odontologia preventiva e buscando cada vez mais tratamentos menos invasivos, foram realizadas pesquisas com finalidade de substituir as turbinas de alta rotação, consequentemente, minimizando a produção de aerossóis, surgindo assim o Papacárie Duo®, que através de seus componentes conferem ações anti-inflamatória, bactericida e bacteriostática, acelerando o processo de cicatrização. O presente estudo tem como objetivo, através de uma revisão de literatura, abordar o uso de um produto a base de papaína na odontologia, seu mecanismo de ação, técnica, indicação, benefícios e limitações, a fim de melhor orientar seu uso racional no consultório odontológico.  Foi realizada uma revisão dos estudos disponíveis em base de dados, com descritores previamente selecionados. O Papacárie Duo® mostrou-se uma excelente opção quando se está diante de pacientes não colaborativos, devido a técnica simples, além de preservar os tecidos dentários sadios, acelerar a cicatrização e reduzir a produção de aerossóis no ambiente odontológico. Apesar da maior demanda de tempo clínico, o uso do produto a base de papaína é bastante promissor, pois promove diversos benefícios ao paciente desde que haja uma indicação e manejo do produto corretos.