ESCALAS UTILIZADAS PARA AVALIAÇÃO DA CAPACIDADE FUNCIONAL DE PACIENTES PÓS ACIDENTE VASCULAR ENCEFÁLICO

Introdução: O Acidente Vascular Encefálico (AVE) é caracterizado por uma lesão que acomete os vasos que irrigam uma região cerebral, quando há o rompimento ou um bloqueio de uma artéria do cérebro cessando o suprimento sanguíneo. Após o AVE o paciente pode apresentar possíveis déficits, incluindo danos às funções motoras, sensitivas, mentais, perceptivas de linguagem, além da perda funcional, que tem impactos na saúde individual, familiar e social. As escalas de funcionalidade são de grande importância para mensurar a capacidade de realizar as atividades de vida diária (AVD’s), função motora, como também a qualidade de vida, e traçar um plano de reabilitação adequado para cada situação, tendo o objetivo a recuperação motora máxima, amenizando a incapacidade física imposta pela doença e a inserção do indivíduo em suas atividades sociais. Objetivos: Descrever e citar as escalas e instrumentos que avaliam a capacidade funcional de pacientes pós AVE. Metodologia: Esta pesquisa trata-se de uma revisão bibliográfica, descritiva, realizada através da busca de artigos científicos sobre o tema nas bases de dados Scielo, Bireme, PEDro e Google Scholar. Como critério de busca utilizou-se os seguintes descritores: AVE, escala, avaliação, “capacidade funcional” e seus respectivos descritores em inglês. Foram incluídos nesta revisão artigos publicados entre 2015 a 2020, que abordassem a avaliação da funcionalidade utilizando escalas que remetiam a avaliação das AVD’s de pacientes pós AVE, comparando ou não intervenções ou pré e pós tratamentos. Considerações Finais: Nos artigos encontrados verificou-se que as escalas utilizadas para avaliação das AVD’s foram: Índice de Barthel, Medida de Independência Funcional (MIF), Classificação Internacional de Funcionalidade, Incapacidade e Saúde (CIF), Escala de Ranki, Atividades Instrumentais da Vida Diária de Lawton, Escala de Katz. Estes instrumentos apresentam confiabilidade para avaliar a independência funcional do paciente pós AVE, auxiliando na avaliação durante sua reabilitação fisioterapêutica

Use of Linear Programming in Process Optimization within the Food Industry

A indústria está em constante mudança, sempre em busca de soluções que lhes forneçam melhorias a um custo acessível, e uma das maneiras possíveis para que isso aconteça é o uso da Programação Linear como método de otimização, devido a sua facilidade na resolução de problemas. Este trabalho tem como objetivo demonstrar o quanto o uso da Programação Linear pode ser importante na indústria de alimentos, para a redução de custos, maximização de lucros, controle de produção, otimização de recursos entre outros. O desenvolvimento deste trabalho se deu a partir de pesquisas bibliográficas sobre o uso desta ferramenta como auxílio para as melhorias dentro de uma indústria, demonstrando os resultados significativos obtidos após a inserção da Programação Linear como método de otimização. Palavras-chave: Programação Linear, Otimização, Processos industriais.The industry is constantly changing, always searching for solutions that provide improvements at an affordable cost, and one of the possible ways for this to happen is by using Linear Programming as an optimization method due to its ease in solving problems. This paper aims to demonstrate how much the use of Linear Programming can be important in the food industry, for cost reduction, profit maximization, production control, and resource optimization among others. This work’s development was based on bibliographical research on the use of this tool as an aid to improvements within the industry, demonstrating the significant results obtained after the insertion of Linear Programming as an optimization method. Keywords: Linear Programming, Optimization, Industrial process

Crescimento e produção do feijoeiro comum cultivado sob déficit hídrico

The aim of this study was to evaluate the effect of different levels of tension and water deficit on the growth and yield of common bean cultivated in Oxisol of clayey texture and Ultisol of medium texture. Two experiments were installed in factorial scheme of 2 x 4 with tension for the determination of field capacity on two levels (T1 = 0.010 MPa and T2 = 0.033 MPa) and soil water deficit (WD) on four levels (0; 20; 40 and 60% of the soil available water) in a completely randomized design with three replicates for each soil. Evaluation of growth and yield was held in phenological stage of crop R9 and the data were submitted to an analysis of variance (p ≤ 0.05). When significant results, the F Test (p ≤ 0,05) was used for the tension factor and regression analysis for the water deficit factor. The plants submitted to field capacity determined by the tension of 0.010 MPa presented higher swelling, growth and yield in both soils. The grain yield under WD = 60% was reduced on average of 39% and 36% in relation to the plants that didn't receive WD in Oxisol and Ultisol, respectively.O objetivo desse estudo foi avaliar o efeito de diferentes níveis de tensão e déficit hídrico sobre o crescimento e a produção do feijoeiro comum cultivado em um Latossolo Vermelho-Amarelo de textura argilosa e Argissolo Vermelho-Amarelo de textura média. Dois experimentos foram instalados em esquema fatorial 2 x 4, sendo a tensão para determinação da capacidade de campo em dois níveis (T1 = 0,010 MPa e T2 = 0,033 MPa) e déficit hídrico (DH) no solo em quatro níveis (0, 20, 40 e 60% da água disponível no solo), em um delineamento inteiramente casualizado, com três repetições para cada solo. A avaliação de crescimento e produção foi realizada na fase fenológica da cultura R9 e os dados foram submetidos à análise de variância (p ≤ 0,05). Quando significativos os resultados, o teste F (p ≤ 0,05) foi utilizado para o fator tensão e a análise de regressão para o fator déficit hídrico. As plantas submetidas à capacidade de campo determinada pela tensão de 0,010 MPa apresentam maior turgescência, crescimento e produção em ambos os solos. A produção de grãos sob DH = 60% foi reduzida em média a 39% e 36% em relação às plantas que não receberam DH no Latossolo Vermelho-Amarelo e no Argissolo Vermelho-Amarelo, respectivamente

DETERMINAÇÃO DOS COMPOSTOS FENÓLICOS TOTAIS EM CASCAS DE FRUTAS ENCONTRADAS NO CERRADO BRASILEIRO

O aumento da produção do setor agroindustrial, ao mesmo tempo em que proporciona benefícios econômicos e nutricionais ao homem, gera uma vasta quantidade de resíduos. Esses resíduos comumente descartados como casca, semente e talos contém uma grande quantidade de compostos bioativos como os compostos fenólicos. Nesse sentido o objetivo desse trabalho foi avaliar a eficácia de três soluções extratoras (água, etanol 80% e metanol 80%) e quantificar o teor de fenólicos totais em sete cascas de espécies de frutas exóticas brasileiras, guapeva (Pouteria gardneriana), jambolão (Syzygium cumini), pitaya (Hylocereus costaricensis), pupunha (Bactris gasipaes), oiti (Licania tomentosa), buriti (Mauritia flexuosa) e pitomba (Talisia esculenta), utilizando o método de Folin-Ciocalteou. A água mostrou-se a melhor solução extratora para as cascas analisadas. Os teores de compostos fenólicos variaram de 195,27 a 6,59 mg de EAG. 100g-1 de casca para o extrato aquoso, de 155 a 47,67 mg de EAG. 100g-1 de casca para as soluções etanólicas e de 192,57 a 1,35 mg de EAG. 100g-1 de casca para as soluções metanólicas. Sendo que os melhores resultados foram atribuídos as cascas de pitomba, buriti e guapeva. As cascas avaliadas neste estudo, podem ser consideradas boas fontes de compostos fenólicos totais

CONSELHOS EM “QUARENTENA”? Participação e controle social na política urbana na pandemia da Covid-19

A pandemia da Covid-19 desnudou a face cruel da política urbana no Brasil, revelada na incapacidade histórica de enfrentar os graves problemas estruturais das cidades. Com uma robusta base jurídica e institucional, essa política pública incorporou instâncias de participação e controle social nos três níveisdo  governo, atualmente em processo de desmonte na esfera federal. Num contexto de crise política e sanitária, este artigo, com base em pesquisa documental e bibliográfica, revisita o histórico de constituição e atuação do Conselho Estadual das Cidades da Bahia e do Conselho Municipal de Salvador e avalia a atenção dada à pandemia. Os resultados evidenciam as contradições e fragilidades na atuação e a ausência de compreensão, nos âmbitos dos conselhos e dos governos, do potencial dessas instâncias e do indispensável acionamento da política urbana no enfrentamento da pandemia.“QUARANTINED” COUNCILS? Participation and social control in urban politics during the Covid-19 pandemicAbstractThe Covid-19 pandemic uncovered a cruel face of urban politics in Brazil, revealed in the historical inability to face the serious structural problems of the cities. Within a sturdy legal and institutional basis, this public policy has incorporated instances of participation and social control at the three government spheres, currently in the process of dismantling at the federal sphere. In a context of political and health crisis, this article revisits the history of the constitution and action of the State Council for the Cities of Bahia and the Municipal Council of Salvador and assesses the support provided to the pandemic, based on documentary and bibliographic research. The results show contradiction and weaknesses in the performance of councils and government scopes, lack of understanding of the potentiality of these instances and the indispensable acting of urban policies when facing the pandemic.Keywords: Covid-19. Pandemic. Councils. Urban Politics. Salvador. Bahi

Effects of inspiratory muscle-training intensity on cardiovascular control in amateur cyclists

Chronic effects of inspiratory muscle training (IMT) on autonomic function and baroreflex regulation are poorly studied. This study aims at evaluating chronic effects of different IMT intensities on cardiovascular control in amateur cyclists. A longitudinal, randomized, controlled blind study was performed on 30 recreational male cyclists undergoing IMT for 11 wk. Participants were randomly allocated into sham-trained group (SHAM, n = 9), trained group at 60% of the maximal inspiratory pressure (MIP60, n = 10), and trained group at critical inspiratory pressure (CIP, n = 11). Electrocardiogram, finger arterial pressure, and respiratory movements were recorded before (PRE) and after (POST) training at rest in supine position (REST) and during active standing (STAND). From the beat-to-beat series of heart period (HP) and systolic arterial pressure (SAP), we computed time domain markers, frequency domain indexes in the low frequency (0.04–0.15 Hz) and high frequency (HF, 0.15–0.4 Hz) bands, an entropy-based complexity index (CI), and baroreflex markers estimated from spontaneous HP-SAP sequences. Compared with SHAM, the positive effect of MIP60 over the HP series led to the HF power increase during REST (PRE: 521.2 ± 447.5 ms2; POST: 1,161 ± 878.9 ms2) and the CI rise during STAND (PRE: 0.82 ± 0.18; POST: 0.97 ± 0.13). Conversely, the negative effect of CIP took the form of the decreased HP mean during STAND (PRE: 791 ± 71 ms; POST: 737 ± 95 ms). No effect of IMT was visible over SAP and baroreflex markers. These findings suggest that moderate-intensity IMT might be beneficial when the goal is to limit cardiac sympathetic hyperactivity at REST and/or in response to STAND

Typology of the Consumer of Cerrado Fruits

O Cerrado é um bioma altamente diversificado, rico em frutas que possuem sabor sui-generis, podendo ser consumidas in natura ou processada. A maioria desses frutos são ricos em vitaminas, antocianinas, flavonóides e possuem alto potencial antioxidante. No entanto ainda há pouco conhecimento da população quanto aos benefícios proporcionados pelo consumo, potencial econômico e aplicação tecnológica desses frutos. Com base nisso, essa pesquisa foi desenvolvida com o intuito de fazer um levantamento sobre o conhecimento da população em relação aos frutos nativos do Cerrado, além de verificar o perfil dos consumidores e o conhecimento sobre os benefícios desses frutos. Foram entrevistadas 352 pessoas de todos os estados brasileiros, que responderam a um questionário online. Constatou-se, que 91% possui conhecimento quanto aos frutos, no entanto 55,3% não tinham ciência quanto aos benefícios de consumo e 12,2% nunca consumiram, mesmo os residentes das regiões do Norte e Nordeste, que abrangem o bioma do Cerrado. Concluiu-se que a maioria dos consumidores de frutos do cerrado são mulheres, sendo cajuí, buriti e murici os frutos mais populares, por já estrem inclusos na alimentação da maioria dos entrevistados. No entanto ainda é vasto o desconhecimento dos consumidores quanto a diversidade dos frutos e potencial de processamento. Palavras-chave: Aplicação tecnológica; Benefícios; Pesquisa exploratória;The Cerrado is a highly diversified biome, rich in sui generis tasting fruits which can be consumed in natura or in a processed form. A majority of these fruits are rich in vitamins, anthocyanins, flavonoids and possess great antioxidant power. However, there still exists a lack of knowledge from the general population regarding the benefits of consumption, economic potential and technological application of these fruits. Based on this, this research was developed with the purpose of carrying out a survey regarding the population's knowledge regarding the native fruits of the Cerrado, besides checking the profile of the consumers and their knowledge in respect to the benefits of the fruits. We interviewed 352 people from all Brazilian states, who answered an online questionnaire. It was observed that 91% have knowledge about the fruits, however 55,3% were not aware of the benefits of consumption and 12.2% never consumed, even the residents of the North and Northeast regions, which cover the Cerrado biome. It was concluded that the majority of consumers of fruits of the cerrado are women, being cajuí, buriti and died the most popular fruits, already included in the diet of most of the interviewees. However, there is still a great deal of consumer ignorance about the diversity of fruits and processing potential. Keywords: Technological application; Benefits; Exploratory research

SEPTICEMIA COMO EVOLUÇÃO DO ABSCESSO ENDODÔNTICO: revisão de literatura

Introdução: A septicemia é uma infecção generalizada causada por uma infecção que surgeprincipalmente quando há um desequilíbrio da flora bacteriana, que apesar de mais raro em casosde doenças bucais, se não for tratada pode evoluir e levar até mesmo ao óbito. Objetivos: Estarevisão de literatura teve como objetivo principal conscientizar e orientar profissionais da área, queo rápido diagnóstico e tratamento, poderá prevenir o surgimento de septicemias oriundas deabcessos endodôntico. Metodologia: Empregou-se fontes de catalogação bibliográficaidentificadas eletronicamente como Scielo e Google acadêmico. De 2008 a 2015. Considerações:Septicemia é a invasão sanguínea de todo o organismo por germes patogênicos provenientes deum foco infeccioso pré-existente, ela pode se desenvolver a partir de qualquer foco infeccioso porbactérias, vírus ou fungos ou de cirurgias em ambientes contaminados por esses agentes. Umabscesso dentário grave pode se tornar grande o suficiente para perfurar osso e se estender até otecido mole que acaba se tornando a osteomielite e celulite, respectivamente. De lá, ele segue ocaminho de menor resistência e pode se espalhar internamente ou externamente. O caminho dainfecção é influenciado por coisas tais como a localização do dente infectado e a espessura dosanexos músculo, osso e fáscia. O exame para identificar o micro-organismo causador e determinarqual antibiótico é mais adequado demora cerca de quatro dias para ser liberado. Nesse tempo, odoente deve tomar o antibiótico prescrito pelo médico, o qual se baseia, para sua hipóteseetiológica, no local de onde partiu a infecção. Após a liberação do resultado das culturas, elecontinuará ou mudará sua conduta, conforme os dados indicarem. Devido à gravidadeda septicemia, ela quase sempre é tratada em uma Unidade de Terapia Intensiva (UTI), ondeos sinais vitais são monitorados continuamente e são melhor dispensados os cuidados gerais acada um dos pacientes. Por vezes pode ser necessário alimentar o paciente por uma sondanasogástrica, realizar hemodiálise ou usar um respirador artificial. No mínimo, faz-se necessário umacesso venoso para a administração de líquidos e sais minerais, de alimentação parenteral e demedicamentos. Também devem ser adotados cuidados especiais com a circulação venosa dosmembros inferiores, para prevenir flebites e tromboses. O endodontista deve estar sempre atentopara medidas terapêuticas adequadas, como profilaxia antibiótica, antibioticoterapia em pacientesde alto risco de complicações sistêmicas e dentes portadores de infecção endodôntica

VIABILIDADE DE INSERÇÃO DA GELEIA DE GUAPEVA (Pouteria cf. Guardneriana Radlk.) NA ALIMENTAÇÃO ESCOLAR DO MUNICÍPIO DE PALMAS- TOCANTINS

O Programa de Alimentação Escolar (PNAE) é responsável por suprir as necessidades nutricionais dos alunos durante a permanência no ambiente escolar, com o mínimo de 30% de seus recursos financeiros destinados à compra de alimentos provenientes da agricultura familiar. A inserção de frutos do Cerrado na alimentação escolar contribui na diversificação do desenvolvimento local sustentável e na valorização de tradições alimentares, além de possuírem alto valor nutricional. Nesse contexto, objetivou-se a formulação e processamento de geleia a partir do fruto guapeva (Pouteria cf. Guardneriana Radlk), nativo do Cerrado brasileiro, e verificar a viabilidade da inserção da geleia de guapeva na alimentação escolar por teste de aceitação sensorial com crianças de uma escola pública de Palmas- Tocantins. As formulações de geleia foram otimizadas por análise sensorial com provadores não treinados e a formulação otimizada foi submetida aos testes de aceitação sensorial com 59 crianças de uma escola da rede pública municipal do 3° ao 4° ano, de Palmas, Tocantins. Os resultados para o teste foram “Adorei” (61,22%), “Gostei” (26,53%); “Indiferente” (8,16%); “Detestei” (4,09%) e “Não gostei” não obteve votos. Indicando boa aceitabilidade, abrindo possibilidades para a diversificação para os cardápios de merenda escolar