Application of non-conventional sensor technologies to the automatic monitoring and control of the virgin olive oil production process

[ES]En los últimos años la producción de aceite de oliva ha experimentado un crecimiento desde el punto de vista cualitativo y cuantitativo, en parte gracias a la transferencia de conocimiento desde los centros de investigación hacia la planta de producción. Sin embargo, el grado de automatización del sistema productivo se encuentra de momento en una etapa inicial del recorrido que supone ponerse al nivel de otras industrias agroalimentarias. En este contexto, el trabajo que se desarrolla en la presente Tesis Doctoral tiene como objetivo profundizar en la aplicación de dos tecnologías no invasivas, espectroscopía en el infrarrojo cercano y visión por computador, para adquirir información a nivel de proceso, y en sus distintas etapas, y fundamentalmente con dos fines: (1) ayudar a determinar de forma cualitativa qué está ocurriendo en el proceso desde el punto de vista físico-químico y organoléptico, y (2) poder utilizar la información adquirida en estructuras de control automático de nivel local (subprocesos), global (proceso) o incluso en la toma de decisiones sobre el modo de operación de la planta como es el caso de la planificación de la producción.[EN]In recent years the production of virgin olive oil has experienced positive growth from qualitative and quantitative points of view, thanks to the transference of knowledge from the research centres to the production plant. However, the degree of automation of the virgin olive oil production process is at an earlier stage than other agronomic industries. In this context, the work developed in this doctoral thesis is seeking to deepen the application of two non-invasive technologies, near infrared spectroscopy and computer vision, in order to acquire information at process level, in different phases, and fundamentally with two specific purposes: (1) to assess in a qualitative form what is happening in the process from a physicochemical and organoleptic point of view, and (2) to use the acquired information in order to feed the automatic control structures at local level (sub-process), global level (process) or even in the decision making process about the operational mode of the production plant - i.e. the production planningTesis Univ. Jaén. Departamento de Ingeniería Electrónica y Automática. Leída el 13 de julio de 201

Las competencias docentes de profesores de ELE en el Instituto Cervantes: perfil competencial y tipo de contrato

Teaching competencies, professional development, and reflective practice are basic issues faced by teachers of foreign languages. To work on these aspects, reference documents have been prepared that propose a way of categorising teacher competencies, and that offer evaluation frameworks. The objective of this study is to determine the relationships between teaching competencies based on the type of contract a teacher is on, and its effect on their professional development. A questionnaire on the competencies of teachers of Spanish as a foreign language was designed based on the document Competencias Clave del Profesorado del Instituto Cervantes. The factorial analysis applied to the data obtained from a group of teachers (N = 67) from the Instituto Cervantes, identified several subcompetencies among the original competencies. The results allow us to characterise the competency development of teachers and to explore the relationships established between different competencies. The comparisons made show different behaviours between permanent teachers and those on an hourly-based contract, regarding their involvement in professional development and their participation in teacher improvement activities. While permanent teachers refer to a high level of active participation in the centre, among hourly-based contract teachers this participation presents greater variability and determines the development of other competencies.Las competencias de los docentes, su desarrollo profesional y la práctica reflexiva son cuestiones básicas para los profesores de lenguas extranjeras. Para trabajar estos aspectos, se han elaborado documentos de referencia que proponen una categorización de competencias docentes y ofrecen parrillas de evaluación. El objetivo de este estudio es determinar las relaciones entre competencias docentes en función del tipo de contrato y su efecto en el desarrollo profesional de los profesores. Se diseñó un cuestionario sobre competencias de los profesores de español como lengua extranjera a partir del documento de Las Competencias Clave del Profesorado del Instituto Cervantes. El análisis factorial aplicado a las respuestas de un grupo de profesores (N = 67) del Instituto Cervantes identificó varias subcompetencias entre las competencias originales. Los resultados permitieron caracterizar el desarrollo competencial de los profesores y explorar las relaciones que se establecen entre diferentes competencias. Las comparaciones realizadas muestran diferencias entre profesores de plantilla y colaboradores sobre su implicación en el desarrollo profesional y sobre la participación en actividades de mejora docente en la institución. Mientras los docentes de plantilla refieren una alta participación activa en el centro, entre colaboradores esta participación es más variable y condiciona el desarrollo de otras competencias.&nbsp

Las competencias docentes de profesores de ELE en el Instituto Cervantes: perfil competencial y tipo de contrato

Las competencias de los docentes, su desarrollo profesional y la práctica reflexiva son cuestiones básicas para los profesores de lenguas extranjeras. Para trabajar estos aspectos, se han elaborado documentos de referencia que proponen una categorización de competencias docentes y ofrecen parrillas de evaluación. El objetivo de este estudio es determinar las relaciones entre competencias docentes en función del tipo de contrato y su efecto en el desarrollo profesional de los profesores. Se diseñó un cuestionario sobre competencias de los profesores de español como lengua extranjera a partir del documento de Las Competencias Clave del Profesorado del Instituto Cervantes. El análisis factorial aplicado a las respuestas de un grupo de profesores (N = 67) del Instituto Cervantes identificó varias subcompetencias entre las competencias originales. Los resultados permitieron caracterizar el desarrollo competencial de los profesores y explorar las relaciones que se establecen entre diferentes competencias. Las comparaciones realizadas muestran diferencias entre profesores de plantilla y colaboradores sobre su implicación en el desarrollo profesional y sobre la participación en actividades de mejora docente en el Instituto Cervantes. Mientras los docentes de plantilla refieren una alta participación activa en el centro, entre colaboradores esta participación es más variable y condiciona el desarrollo de otras competenciasTeaching competencies, professional development, and reflective practice are basic issues faced by teachers of foreign languages. To work on these aspects, reference documents have been prepared that propose a way of categorising teacher competencies, and that offer evaluation frameworks. The objective of this study is to determine the relationships between teaching competencies based on the type of contract a teacher is on, and its effect on their professional development. A questionnaire on the competencies of teachers of Spanish as a foreign language was designed based on the document Las Competencias Clave del Profesorado del Instituto Cervantes. The factorial analysis applied to the data obtained from a group of teachers (N = 67) from the Instituto Cervantes, identified several subcompetencies among the original competencies. The results allow us to characterise the competency development of teachers and to explore the relationships established between different competencies. The comparisons made show differences between permanent teachers and those on an hourly-based contract, regarding their involvement in professional development and their participation in teacher improvement activities. While permanent teachers refer to a high level of active participation in the centre, among hourly-based contract teachers this participation presents greater variability and determines the development of other competencies. Key words: teaching competencies, teaching skills, professional development, SFL teachers, Spanish as a foreign language, contractual situation

Design and development of a low cost automatic stringed instrumet tuner

[Abstract] Tuning methods have always been a task which every musician has to deal with. The main goal of this project is developing a device to simplify and assist stringed instrument users with the tuning process of their instruments. To that end, a prototype capable of acquiring sound through the vibration of the instrument body is produced using mainly a microcontroller device combined with a frequency estimation algorithm. The device development results show high accuracy in musical tone diagnosis compared to commercial tuners. The prototype offers several opportunities for developing new applications and research in quality control, material characterisation or even non-stringed instruments analysis

Teaching and Cultural Institutions (A Dialogue)

Despite the radical and immediate changes that the pandemic imposed on teaching models, over time the general impression is that the trend in foreign cultural centres is to return to the same pedagogical models that were in place before 2020. However, beyond appearances, reality appears to be much more complex, and the experiences lived have undoubtedly altered our perspective on crucial aspects of our work, such as collaborative teacher training, student autonomy, widespread use of technology, or the possibility of advancing in distance language teaching. Understanding the new challenges that have arisen, addressing students’ new needs, providing them with real blended learning opportunities, and doing so in a context that fosters the exchange of experiences among professionals from different foreign cultural centres in the United Kingdom are topics that lie at the heart of this dialogue

Creación de proyectos TIC y colaboración profesor-alumno: el Sistema Integral de Información Distribuida (SIID)

En este trabajo se presenta un proyecto de innovación docente basado en la metodología de Aprendizaje Basado en el desarrollo de Proyectos Colaborativos (ABPC) con el que se ha llevado a cabo un sistema de comunicaciones basado en la tecnología Bluetooth denominado Sistema Integral de Información Distribuida (SIID) (Cuevas Martínez, et al., 2009; 1ª Jornadas Andaluzas de Innovación Docente Universitaria), el cual permite el intercambio de información entre la comunidad universitaria usando tecnologías ampliamente conocidas y de bajo coste. Este sistema se basa en una arquitectura centralizada fija formada por un servidor web avanzado, que funciona como núcleo del sistema, y una serie configurable de puntos de acceso al servicio y, por otro lado, una estructura móvil formada por los terminales de usuario. El sistema SIID proporciona la posibilidad de gestionar y enviar mensajes a usuarios que dispongan de terminales móviles con la tecnología Bluetooth y se encuentren en el entorno de los puntos de acceso del sistema. Todas las funciones de envío y gestión de mensajes se controlan por medio del portal web. Además, los usuarios podrán descargarse a través del sistema una aplicación para su terminal móvil que les permitirá enviar mensajes a los usuarios del sistema sin coste para ellos

Planificación estocástica de la producción para aceite de oliva virgen

[Resumen] La calidad y cantidad de aceite de oliva virgen están influenciadas por el efecto de las variables tecnológicas duranteel proceso de producción en base a las propiedades de las aceitunas de entrada. Dado que la calidad de las aceitunas evoluciona durante la campaña de recolección, una cuestión relevante es la determinación sistemática del momento de recolección para maximizar el beneficio total de campaña. Este trabajo propone un método para determinar el plan óptimo de producción para la campaña considerando la naturaleza estocástica del problema, presentando los resultados de su aplicación a diferentes escenarios de producción.Este trabajo ha sido parcialmente subvencionado por los proyectos DPI2011-27284, TEP2009-5363 y AGR-6429. P. Cano Marchal ha sido beneficiario de una beca F.P.U. del Ministerio de Educación del Gobierno de EspañaJunta de Andalucía; TEP2009-5363Junta de Andalucía; AGR-6429https://doi.org/10.17979/spudc.978849749808

Línea de investigación en la Escuela de Valencia

Junta de Andalucía-Consejería de Política TerritorialEscuela Técnica Superior de Arquitectura de la Universidad de SevillaExcm. Ayuntamiento de SevillaColegio Oficial de Arquitectos de Andalucía Occidenta

Predicción automática de la carga frutal de olivos empleando UAV y redes convolucionales

[Resumen] El sector del aceite de oliva y de la aceituna de mesa representan ya el 3% del PIB total de Andalucía. Teniendo en cuenta las cifras que este hecho supone, predecir la cosecha campaña tras campaña es clave para definir estrategias de marketing. Dada la gran superficie de olivar existente resulta interesante la integración de tecnologías emergentes que puedan facilitar esta tarea de predicción. En este trabajo se estudia la viabilidad del uso de cámaras de visión por computador de espectro visible embarcadas en UAVs para valorar de forma cualitativa la carga frutal de los olivos de una plantación. Las imágenes adquiridas fueron etiquetadas y posteriormente utilizadas para entrenar tres arquitecturas CNN (AlexNet, GoogLeNet, y ResNet) por el método de transferencia de aprendizaje. La arquitectura que mejor rindió fue GoogLeNet, que posteriormente fue optimizada obteniendo finalmente una tasa de éxito del 90% a la hora de clasificar imágenes que mostraban regiones de olivos con carga alta, media, baja y descarte (no olivo).Este trabajo de investigación ha sido parcialmente financiado por el Ministerio de Ciencia e Innovación de España bajo el proyecto PID2019-110291RB-I00 y el proyecto I+D+i en el marco de la cooperativa FEDER- Andalucía con el código FEDER A1123060E00010 y la referencia 1380776.Universidad de Jaén; 138077

Sliding window averaging in normal and pathological motor unit action potential trains

Objective: To evaluate the performance of a recently proposed motor unit action potential (MUAP) averaging method based on a sliding window, and compare it with relevant published methods in normal and pathological muscles. Methods: Three versions of the method (with different window lengths) were compared to three relevant published methods in terms of signal analysis-based merit figures and MUAP waveform parameters used in the clinical practice. 218 MUAP trains recorded from normal, myopathic, subacute neurogenic and chronic neurogenic muscles were analysed. Percentage scores of the cases in which the methods obtained the best performance or a performance not significantly worse than the best were computed. Results: For signal processing figures of merit, the three versions of the new method performed better (with scores of 100, 86.6 and 66.7%) than the other three methods (66.7, 25 and 0%, respectively). In terms of MUAP waveform parameters, the new method also performed better (100, 95.8 and 91.7%) than the other methods (83.3, 37.5 and 25%). Conclusions: For the types of normal and pathological muscle studied, the sliding window approach extracted more accurate and reliable MUAP curves than other existing methods. Significance: The new method can be of service in quantitative EMG